蘆筍尖椒炒肉絲的做法
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
“活動(dòng)有方，五臟自和。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的蘆筍尖椒炒肉絲的做法，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
對(duì)很多女性朋友來(lái)說(shuō)，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)蘆筍尖椒炒肉絲的做法，一定也會(huì)讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動(dòng)手吧！
2.12將擇洗干凈的蘆筍，去皮，切段。YS630.coM
3.21蔥切成段，姜蒜切成片，尖椒斜切成節(jié)
4.切好的肉絲加入適量的調(diào)味雞汁、生粉、胡椒粉、砂糖、老抽和清水，拌勻腌制15分鐘
5.鍋燒熱后放油，將油燒至5成熱
6.加入姜蔥蒜炒出香味
7.加入肉絲煸炒至變色
8.繼續(xù)加入辣椒絲翻炒
9.開大火，加入蘆筍快速翻炒至斷青，加入適量的鹽、五香粉和雞精，翻炒均勻即可出鍋
上面關(guān)于蘆筍尖椒炒肉絲的做法雖然看起來(lái)有點(diǎn)繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動(dòng)手了，相信你的動(dòng)手能力也非常強(qiáng)。
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我們經(jīng)常說(shuō)的一句話就是病從口入，確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的，我們平時(shí)飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹腐竹炒蘆筍尖
2.將蘆筍尖清洗一下。
3.放在案板上切成段，待用。
4.將已泡發(fā)的腐竹清洗一下。
5.放在案板上切成段，待用。
6.隨后，將切好的蘆筍尖下入清水鍋中焯開，撈出。
7.燒鍋倒油燒熱，下入焯好的蘆筍尖翻炒一下。
8.接著，合入切好的腐竹翻炒翻炒
9.然后，加適量的蠔油。
10.加適量的鹽。
11.調(diào)味炒勻，即成。
12.出鍋，裝盤。
美食的誘人，只有自己做起來(lái)，才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來(lái)說(shuō)，在明白了腐竹炒蘆筍尖這道菜的做法之后，自己真的應(yīng)該嘗試做起來(lái)。
美味可口的食物不僅會(huì)增加人的食欲，而且還會(huì)讓一個(gè)人的心情變好。而一份好的心情，會(huì)讓我們的身心越來(lái)越健康。所以，你有足夠的理由說(shuō)服自己來(lái)學(xué)做美食。而現(xiàn)在，小編就來(lái)介紹一下有關(guān)蘆筍尖炒荷葉蛋的做法。
2.2材料：蘆筍尖、荷葉蛋
3.12放在案板上切成段，待用。
4.21隨后，將蘆筍尖下入清水鍋中焯開，撈出。
5.燒鍋倒油燒熱，下入焯好的蘆筍尖翻炒一下。
6.接著，合入荷葉蛋用剪刀剪開翻炒翻炒。
7.然后，加適量的生抽。
8.加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.調(diào)味炒勻，即成。
11.出鍋，裝盤。
今天小編為您介紹的蘆筍尖炒荷葉蛋，已經(jīng)介紹完了。可能有點(diǎn)瑕疵，但是你要是按照上文的要求來(lái)做的話，一定可以做出美味的佳肴
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來(lái)，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節(jié)假日并不多，只有你自己學(xué)會(huì)做菜了，才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么，下面就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)一下如何做好蘆筍尖炒花蟹。
2.將蘆筍尖清洗一下。
3.放在案板上切成段，待用。
4.將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對(duì)半剪開，待用。
5.隨后，將蘆筍尖下入清水鍋中焯開，撈出。
6.燒鍋倒油燒熱，下入姜片熗鍋。
7.接著，下入收拾好的花蟹，加適量的料酒。
8.加適量的生抽。
9.翻炒翻炒至熟。
10.然后，合入焯好的蘆筍尖翻炒一下。
11.最后，加適量的鹽。
12.調(diào)味炒勻，即成。
13.出鍋，裝盤。
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營(yíng)養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的蘆筍尖炒花蟹你學(xué)會(huì)了嗎？
人們平時(shí)在吃各種菜的時(shí)候，往往還是具有一定的選擇性的，因?yàn)橛械娜讼矚g吃某道菜，有的人卻不喜歡，個(gè)人的喜好不一樣，但是有的菜往往大家都會(huì)比較喜歡，那就是蘆筍炒肉絲，將新鮮的蘆筍和新鮮的瘦肉一起做菜的話，往往味道是比較獨(dú)特的，而且它的做法也是比較講究的，下面就介紹幾種它的做法。
蘆筍炒肉絲的做法一：
蘆筍炒肉絲的做法：1 ?瘦肉切條備用
蘆筍炒肉絲的做法：2 ?蘆筍切段，胡蘿卜切條
蘆筍炒肉絲的做法：3 ?鍋中水燒開放入蘆筍和胡蘿卜焯一下?lián)瞥鰝溆?/p>
蘆筍炒肉絲的做法：4 ?炒鍋中加入油蒜片煸香倒入肉絲煸炒
蘆筍炒肉絲的做法：5 ?肉絲炒變色后倒入蘆筍和胡蘿卜一起翻炒幾下，加入料酒，鹽，白糖，雞精翻炒均勻即可
蘆筍炒肉絲的做法二;
蘆筍炒肉絲的做法 1.材料：蘆筍、尖椒、豬里脊肉。
蘆筍炒肉絲的做法2.里脊肉、尖椒切成絲，蘆筍切斜段放開水中焯一下，控干水分。
蘆筍炒肉絲的做法3.切好的里脊肉絲放料酒、白糖、鹽、淀粉抓勻腌制20分鐘。
蘆筍炒肉絲的做法4.炒鍋燒熱放油，放入腌好的肉絲滑炒一下，盛出。
蘆筍炒肉絲的做法5.鍋中留適量油燒熱，放蔥花煸香，放入尖椒絲炒勻。
蘆筍炒肉絲的做法6.放入肉絲翻炒均勻。
蘆筍炒肉絲的做法7.放入已焯過(guò)水的蘆筍段。
蘆筍炒肉絲的做法8.放鹽調(diào)味，翻炒均勻，出鍋。
上面所講的知識(shí)就是有關(guān)“蘆筍炒肉絲的做法有哪些”的知識(shí)的介紹，相信通過(guò)上面的介紹，大家對(duì)于蘆筍炒肉絲的做法有哪些的知識(shí)也是有了一定的認(rèn)識(shí)了，看來(lái)蘆筍炒肉絲的做法還是有多種，但是最終做出來(lái)的味道往往也是大同小異的，因?yàn)槭巢氖遣畈欢嘁粯拥?，因此大家在熟悉了上述的流程時(shí)候，就可以自己親自動(dòng)手去做這道菜的，這樣在做菜的過(guò)程中去體會(huì)無(wú)限的樂(lè)趣的。
現(xiàn)在我們天天都在工作忙碌想起小的時(shí)候，因?yàn)闆](méi)有錢去買肉，所以說(shuō)家家戶戶都回家過(guò)年的時(shí)候才能夠吃上一頓肉，回憶起來(lái)那個(gè)時(shí)候覺(jué)得又溫馨又辛酸，現(xiàn)在我們生活條件越來(lái)越好，很多的人經(jīng)常會(huì)不會(huì)做飯，那么接下來(lái)的文章就來(lái)去學(xué)習(xí)下，小炒肉絲的做法是怎樣的呢！
材料
豬肉：200克; ?紅尖椒：2個(gè); ?尖椒：2個(gè);
小蔥：1根; ?姜：2片; ?食鹽：1茶匙; ?生抽：2湯匙; ?蠔油：1湯匙; ?白糖：1/2茶匙; ?料酒：1湯匙; ?淀粉：2湯匙; ?植物油：2湯匙;
尖椒炒肉絲的做法
1
豬肉切絲，青紅椒也切絲，姜切片，蔥切段備用；肉絲加入蔥段和鹽、1湯匙生抽、1/2湯匙蠔油、白糖、料酒和1/2湯匙植物油
2
再放入淀粉，然后抓一下，拌均，放一邊腌制30分鐘至入味；鍋內(nèi)什么都不放，燒熱
3
放入青紅椒絲煸炒，燒干水份，取出
4
鍋內(nèi)放入1.5湯匙植物油，燒熱，下蔥白和姜片煸炒，炒出香味兒；再將腌好的肉絲放入，快速滑炒至七成熟
5
再加入青椒絲，調(diào)入1湯匙生抽和1/2湯匙蠔油
6
快速翻炒均勻，即可出鍋
文章當(dāng)中我們了解到了尖椒炒肉絲的做法，首先呢，我們可以通過(guò)，好吃美味的尖椒炒肉絲回憶起我們兒時(shí)的味道，香辣爽口的口感，讓人覺(jué)得非常得下飯，而且都很適合夏天這個(gè)季節(jié)食用。
家常菜的特點(diǎn)就是要吃出家的味道，我們只需要簡(jiǎn)單樸素的食材，簡(jiǎn)單的做法不需要太高深的廚藝就能做出來(lái)的菜肴，例如尖椒肉絲就是一道經(jīng)典的家常菜，尖椒，肉絲簡(jiǎn)單易得，搭配合理，無(wú)論是顏色的搭配還是營(yíng)養(yǎng)的配置都是很合理的，所以我們可以學(xué)習(xí)這道家常菜的做法。
尖椒肉絲不但好看好吃，而且還可以吃出健康來(lái)呢，這就是家常菜的另外一個(gè)特點(diǎn)，食療的功效，尖椒肉絲有預(yù)防癌癥和解熱等方面的功效呢。
制作過(guò)程
1、將肉絲用糖、鹽、淀粉、胡椒粉和雞粉加少量水拌勻;尖椒切成絲，蔥姜切末。
2、將淀粉、雞粉、胡椒粉加少量水調(diào)成汁。
3、將鍋中油燒熱，下蔥姜爆香，下肉絲炒散，再下尖椒，翻炒幾下，待快熟時(shí)加入勾兌好的汁翻炒幾下出鍋即可。
注意事項(xiàng)
尖椒如果久炒，熟軟后，辣味會(huì)揮發(fā)。所以喜歡辣味重的朋友，就要快炒，保留尖椒的辣味和脆勁兒。不喜重辣味的就炒得久一點(diǎn)。喜歡不辣又脆的可快炒時(shí)烹入一點(diǎn)醋，加點(diǎn)糖。
辣椒含有豐富的維生素等，食用辣椒，能增加飯量，增強(qiáng)體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。辣椒含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進(jìn)荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲。
解熱、鎮(zhèn)痛：辣椒辛溫，能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。
2. 預(yù)防癌種：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝，從而終止細(xì)胞組織的癌變過(guò)程，降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率。
3. 增加食欲、幫且消化：辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化!
4. 降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥防病。
5. 但是過(guò)多食用辣椒素會(huì)劇烈刺激胃腸黏膜，引起胃痛、腹瀉并使肛門燒灼刺疼，誘發(fā)胃腸疾病，促使痔瘡出血。
上文我們介紹了家常菜的特點(diǎn)，我們也重點(diǎn)介紹了一道非常經(jīng)典的家常菜尖椒肉絲，菜尖椒肉絲不但容易做并且非常好吃，菜尖椒肉絲能起到預(yù)防癌癥，增加我們的食欲，減肥瘦身，解熱等方面的功效，所以菜尖椒肉絲的做法值得一學(xué)。
人的生活水準(zhǔn)的提高，就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下蘆筍肉絲這道菜的做法。
2.將雞腿洗凈，去骨，切絲。
3.將雞絲放入碗中，加入適量的調(diào)味雞汁、生粉、胡椒粉、砂糖和清水，拌勻。
4.腌制30分鐘左右。
5.將蘆筍擇洗干凈，去皮，切段。
6.焯燙一下。
7.將松仁洗凈，放入鍋中干炒，松仁本身有油脂，無(wú)需下油。
8.煸炒微黃，鏟起，待用。
9.原鍋放入適量的蒜頭，倒入適量的葵花籽油。
10.放入腌制好的雞絲。
11.煸炒至八分熟。
12.放入蘆筍。
13.倒入芡汁（適量的生粉和清水拌勻）。
14.煸炒收汁，即可關(guān)火上碟。
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了，看來(lái)小編今天的介紹，趕快把這道新學(xué)的蘆筍肉絲呈上桌吧！
隨著生活的不斷進(jìn)步，我們對(duì)食物的要求也是越來(lái)越，不僅要吃得營(yíng)養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道瘦肉絲筍尖炒年糕的做法，趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
2.121配料：蔥段
3.212瘦肉絲
4.將筍尖放在案板上切開，待用。
5.將年糕放在案板上切成片。
6.隨后，將切好的年糕下入沸水中焯一下，撈出。
7.燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉絲，加點(diǎn)料酒翻炒翻炒。
8.接著，合入切好的筍尖翻炒翻炒。
9.然后，合入年糕，加點(diǎn)生抽、鹽、雞精。
10.調(diào)味翻炒翻炒，擱入蔥段，即成。
11.出鍋裝盤，就可以吃吃了。
看了上面關(guān)于瘦肉絲筍尖炒年糕的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
我很喜歡用蘆筍做菜，因?yàn)樗泻芏喾N烹飪方式，而且蘆筍又是世界十大名菜之一，在國(guó)際市場(chǎng)上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍既可以用肉炒，也可以素炒。還可以用蝦仁炒、雞蛋炒。也可以做湯等等。下面讓我介紹一下蘆筍炒肉絲的幾種做法：
一、食材 主料蘆筍500g尖椒 2根里脊肉200g ?輔料 油適量 鹽適量 料酒適量 蔥適量 糖適量淀粉適量
步驟
1.材料：蘆筍、尖椒、豬里脊肉。
2.里脊肉、尖椒切成絲，蘆筍切斜段放開水中焯一下，控干水分。
3.切好的里脊肉絲放料酒、白糖、鹽、淀粉抓勻腌制20分鐘。
4.炒鍋燒熱放油，放入腌好的肉絲滑炒一下，盛出。
5.鍋中留適量油燒熱，放蔥花煸香，放入尖椒絲炒勻。
6.放入肉絲翻炒均勻。
7.放入已焯過(guò)水的蘆筍段。
8.放鹽調(diào)味，翻炒均勻，出鍋。
二、主料蘆筍250g肉絲50g輔料食用油30ml鹽5g糖5g
步驟
1.起油鍋，加入肉絲翻炒
2.把蘆筍先在熱水里焯一下，然后倒入到肉絲中來(lái)
3.加入適量的鹽和糖翻炒一下
4.再加一點(diǎn)點(diǎn)的清水燒一分鐘即可
三、調(diào)料 蒜片 (適量) 料酒 (適量) 鹽 (適量) 白糖 (適量) 雞精 (適量)
主料 瘦肉切條備用
蘆筍切段，胡蘿卜切條
鍋中水燒開放入蘆筍和胡蘿卜焯一下?lián)瞥鰝溆?/p>
炒鍋中加入油蒜片煸香倒入肉絲煸炒
肉絲炒變色后倒入蘆筍和胡蘿卜一起翻炒幾下，加入料酒，鹽，白糖，雞精翻炒均勻即可
蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，其含量高于一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，提高身體免疫力的功效，在對(duì)高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預(yù)防和治療中，具有很強(qiáng)的抑制作用和藥理效應(yīng)。常食蘆筍炒肉絲可以幫助消化、增進(jìn)食欲、抗疲勞、延年增壽。
市面上辣椒的種類有很多，而每一種辣椒辣的程度也是不一樣的。所以在購(gòu)買辣椒的時(shí)候可以跟去自己的需求來(lái)購(gòu)買不同辣味的辣椒。但是在炒尖椒炒肉絲這道菜的時(shí)候一般都使用的尖椒，因?yàn)榧饨返睦蔽秹虼罂梢院芎玫恼诘糌i肉的腥氣和肥膩感。很多人都喜歡吃炒面，吃炒面的時(shí)候都比較喜歡加入其他一些配菜，因此尖椒肉絲炒面的做法是什么呢?
主料：面條半斤
輔料：辣椒2個(gè)、豬肉適量、白菜心適量、香蔥適量、姜適量
1，準(zhǔn)備材料，大蔥，姜，辣椒，白菜，瘦肉全部洗凈;準(zhǔn)備兩人量的面條。
2，瘦肉，蔥姜，白菜，辣椒全部切絲備用。
3，坐鍋加水準(zhǔn)備煮面條
4，水燒開加面條。
5，面條煮好后過(guò)涼水.
6，面條控水備用
7，熱鍋下油
8，加入肉絲和姜絲
9，肉絲炒白后加蔥絲
10，加入蔥姜絲翻炒出蔥姜的香氣。
11，另外用油，加入辣椒絲和白菜絲翻炒變軟
12，把肉絲和辣椒白菜絲合二為一
13，加入適量醬油，加入少許鹽，翻炒均勻。
14，加入控好水的面條，翻炒均勻。
15，加入少許味精，翻炒均勻出鍋.
尖椒適用人群
一般人群均可食用。
1、體型偏瘦的人。中醫(yī)認(rèn)為，瘦人多屬陰虛和熱性體質(zhì)，常表現(xiàn)為咽干、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒。如果過(guò)食辛辣，就會(huì)使上述癥狀加重，導(dǎo)致出血、過(guò)敏和炎癥。
2、甲亢患者。甲亢患者常常處在高度興奮狀態(tài)，過(guò)量吃辣椒等刺激性食物可加重癥狀。
3、腎炎患者不宜食用辣椒。研究證明，在人體代謝過(guò)程中，辛辣成分常常要通過(guò)腎臟排泄，對(duì)腎臟實(shí)質(zhì)細(xì)胞產(chǎn)生不同程度的刺激作用。
4、慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結(jié)核病、慢性氣管炎及高血壓患者。
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時(shí)候，你是否有想過(guò)，它究竟是怎樣做出來(lái)的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來(lái)跟著小編學(xué)習(xí)一下青椒筍尖炒培根的做法吧。
2.12將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
3.21放在案板上切開待用。
4.1將培根放在案板上切開。
5.2將筍尖放在案板上切開，待用。
6.燒鍋倒油燒熱，下入切好的培根翻炒翻炒。
7.接著，合入切好的筍尖和青椒翻炒翻炒至青椒斷生。
8.然后，加適量的生抽。
9.加適量的鹽。
10.加適量的雞精。
11.調(diào)味炒勻，即成。
12.出鍋，裝盤。
青椒筍尖炒培根對(duì)于父母輩來(lái)說(shuō)毫無(wú)壓力，但是對(duì)于飯來(lái)張口的青年人，你真的能夠獨(dú)自做好嗎？請(qǐng)相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
春季很容易出現(xiàn)上火啊或者是皮膚干燥等情況的出現(xiàn)，所以在日常生活中要注意保養(yǎng)，除了護(hù)膚品以外，飲食也是很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)哦。比如說(shuō)蘆筍這樣的食材就是不錯(cuò)的選擇，可以補(bǔ)充氨基酸，而且還可以去火潤(rùn)燥。
熗炒蘆筍尖的材料：
主料：蘆筍450克
輔料：辣椒(紅，尖，干)20克
調(diào)料：花椒5克，香油1克，鹽2克，味精1克，植物油15克
熗炒蘆筍尖的做法：
1.蘆筍尖洗凈，鍋中放入水燒開，投入蘆筍尖煮熟;
2.鍋內(nèi)倒油燒熱，放入干辣椒和花椒粒炒香;
3.將蘆筍尖盛入盤中，調(diào)入鹽、味精;
4.把炒香的干辣椒和花椒粒倒在蘆筍尖上，淋上香油，拌勻即可。
蘆筍是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其豐富的蔬菜食材，家庭餐桌上經(jīng)常都會(huì)出現(xiàn)它的身影，熗炒蘆筍尖的做法，就像其它家常菜那樣簡(jiǎn)單，因此家庭餐桌上還沒(méi)有這道菜的朋友，趕緊動(dòng)手學(xué)做一下吧。蘆筍蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當(dāng)，含有的這些營(yíng)養(yǎng)素是可以供給人們健康的有效營(yíng)養(yǎng)素，可以促進(jìn)食欲，同時(shí)還可以有補(bǔ)充氨基酸的作用，促進(jìn)健康，具有去火去燥的作用，很適合春季食用的哦，大家平時(shí)的時(shí)候可以試試。
熗炒蘆筍尖的具體的做法，大家是不是也都學(xué)會(huì)了呢，是不是覺(jué)得很簡(jiǎn)單呢，方法簡(jiǎn)單，而且有利于消化和吸收，是不可多得的優(yōu)質(zhì)的菜肴哦，在平時(shí)的時(shí)候可以可以經(jīng)常這樣食用，可以增強(qiáng)人體的免疫力。
適當(dāng)?shù)?，偶爾吃些辣椒，?duì)促進(jìn)身體的寒氣排泄，濕氣的排泄有幫助，尤其是生長(zhǎng)在一些潮濕的地帶，長(zhǎng)時(shí)間居住在潮濕的，就會(huì)導(dǎo)致身體的濕氣比較嚴(yán)重，這個(gè)時(shí)候可以做一道尖椒炒肉絲需要準(zhǔn)備一些豬肉和青椒，再加上醬油和味精調(diào)味做法非常簡(jiǎn)單。
菜譜簡(jiǎn)介 青椒能增強(qiáng)人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞 其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用 能增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止便秘 它還可以防治壞血病，對(duì)牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用 此菜超級(jí)下飯的說(shuō)，如果尖椒跟肉全切絲會(huì)更香、更有視覺(jué)沖擊 不過(guò)我還是喜歡把尖椒跟肉切塊，這樣吃起來(lái)會(huì)更脆生
材料
原料：青椒，豬肉
配料：蔥，姜，八角，鹽，味精，醬油
做法
1：青椒洗凈切圈，豬肉切條，蔥切蔥花，姜切姜絲
2：鍋燒干，油下鍋，放八角爆香
3：將切好的肉入鍋爆炒，再放蔥花、姜絲
4：淋醬油，倒尖椒下鍋大火翻炒
5：加入適量的鹽、味精翻炒均勻起鍋。
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