腐乳溫拌佛手瓜的做法
溫湯養(yǎng)生季節(jié)。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“腐乳溫拌佛手瓜的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
很多人都是家里的獨(dú)生子女，他們的長(zhǎng)大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會(huì)吃飯了，因?yàn)闆](méi)人做了。面對(duì)這樣的現(xiàn)實(shí)，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動(dòng)手?，F(xiàn)在，小編就先來(lái)教大家如何做好腐乳溫拌佛手瓜。
2.1炒鍋上火，倒入少許油燒熱，下瓜絲翻炒斷生后盛入大碗里略放涼。
3.2洗好的佛手瓜切成瓜絲。
4.1準(zhǔn)備一些腐乳汁，把切好的蒜泥、辣椒放入腐乳汁碗里。
5.2蒜剁成蒜泥，香菜洗凈切段，紅米辣切小圈。
6.加入醬油、味精拌勻調(diào)成味汁碗。
7.把香菜放入盛瓜的大碗里，并把味汁淋在瓜絲上拌勻即可食用。
今天的腐乳溫拌佛手瓜介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)整體還是比較簡(jiǎn)單的，比較好學(xué)習(xí)的，抽時(shí)間按照上面的步驟做一下吧。
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佛手瓜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較全面，在提高免疫力方面具有一定的作用，另外，佛手瓜里面的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的含量都比較高，具有一定的降血壓和提高智力的作用，對(duì)于男性性功能減退也有一定的調(diào)養(yǎng)作用，炒佛手瓜的做法比較簡(jiǎn)單，我們來(lái)了解一下。
準(zhǔn)備佛手瓜兩百克，準(zhǔn)備適量的花生油、食鹽、姜、蒜和紅尖椒，準(zhǔn)備適量的豬瘦肉。
佛手瓜清洗干凈，然后切成片，把豬肉清洗干凈以后也切成片，然后切成細(xì)條，把姜切成絲，蒜切成片。
熱鍋涼油，然后把豬肉絲放到里面，炒變顏色，這時(shí)候放入姜絲，放入蒜片，炒出香味以后加少許的醬油。然后放入佛手瓜，再加適量的鹽調(diào)味兒，翻炒均勻，這樣炒佛手瓜就做好了。
以上簡(jiǎn)單的了解了炒佛手瓜的做法。炒佛手瓜的方法比較簡(jiǎn)單，炒的時(shí)間不能太長(zhǎng)，適當(dāng)?shù)某砸恍┚哂薪笛獕?，降低膽固醇的作用，尤其是?duì)于兒童來(lái)說(shuō)，能夠促進(jìn)智力的發(fā)育，佛手瓜里面含鋅比較多，可以提高記憶力水平。
平日生活當(dāng)中適當(dāng)?shù)某孕┓鹗止?，?duì)身體有很好的調(diào)理和保健的作用，佛手瓜的營(yíng)養(yǎng)比較全面，具有提高身體抵抗能力的作用，另外佛手瓜屬于溫性的食物，適合多數(shù)人群食用，既可以炒菜吃，也可以生吃。具有一定的利水利尿的功效，能夠促進(jìn)鈉鹽的代謝，有擴(kuò)張血管的作用，在預(yù)防心血管疾病方面也能取得一定的效果。
每一種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們?cè)谑秤萌魏问澄锏臅r(shí)候不僅與做法有關(guān)也與食材的選擇有直接的關(guān)系，所以我們平時(shí)在購(gòu)買食物的時(shí)候要掌握好選擇的方法，下面一起來(lái)看一下什么樣的佛手瓜好。
佛手瓜（學(xué)名：Sechiumedule），又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜、洋瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產(chǎn)于墨西哥、中美洲和西印度群島，1915年傳入中國(guó)，在中國(guó)江南一帶都有種植，以云南、浙江、福建、廣東、臺(tái)灣最多，山東沂源為全國(guó)最大的佛手瓜生產(chǎn)基地。
選購(gòu)時(shí)若瓜皮上留有少量的刺已發(fā)硬,佛手處已有種子突出表面,表示老熟,這些的佛手瓜因盡量不選。優(yōu)質(zhì)佛手瓜表皮張力強(qiáng)，肉質(zhì)結(jié)實(shí)，拿到手上有重量感。
不同的食物會(huì)帶給我們不一樣的味覺(jué)體驗(yàn)，上面就是對(duì)什么樣的佛手瓜好的介紹，這樣在挑選的時(shí)候我們能夠挑選到更新鮮和更美味的食物了，這樣無(wú)論再怎么樣吃和制作都會(huì)有更好的口感。
佛手瓜可以做出很多美味的食物，涼拌佛手瓜是比較方便簡(jiǎn)單的一種使用方法，尤其是在夏季的時(shí)候，也能夠起到開(kāi)胃的效果，而且也可以將佛手瓜與蝦皮搭配，或者是熬制成佛手瓜薏仁排骨湯。
1、蒜蓉佛手瓜。吧佛手瓜洗凈后切成片備用。再把拍碎搗成蒜蓉備用。熱油鍋，等油熱了以后放入蒜蓉?zé)湾仯缓笤俜湃敕鹗止戏?，等佛手瓜快熟的時(shí)候加入鹽和雞精調(diào)味翻炒均勻即可出鍋。
2、涼拌佛手瓜。分別吧佛手瓜，紅椒和青椒洗凈后切成細(xì)絲然后放到熱水里面燙一下然后撈出瀝水，然后加入白糖，雞精，醬油，再放上點(diǎn)香油攪拌均勻就可以吃了。
3、蝦皮炒佛手瓜。把佛手瓜洗凈切成絲備用，再把蒜搗碎成蒜蓉備用。把油燒熱，放入蒜蓉?zé)湾?，然后再放入蝦皮翻炒，再放入佛手瓜絲翻炒至快熟的時(shí)候加入鹽，雞精等翻炒均勻就好了。
4、佛手瓜薏仁排骨湯。把佛手瓜洗凈后切成塊備用。再把切好的排骨塊洗凈在開(kāi)水里面燙一下然后撈出來(lái)瀝水。燒水，等水燒開(kāi)后放入排骨，用水泡好的薏仁，再放入蠔豉和陳皮煮半個(gè)小時(shí)左右，然后再放入佛手瓜，再煮上兩個(gè)小時(shí)后加入適量的鹽就好了。
?5、佛手瓜燒雞翅。把佛手瓜洗凈切成塊，然后把雞翅剁成三塊放入熱水中燙一下?lián)瞥鰹r水。熱油鍋，油熱后放入花椒，豆瓣醬熗鍋，再放入蒜瓣和姜片翻炒，然后放入雞翅塊翻炒，翻炒一會(huì)再加入醬油，白糖和白酒繼續(xù)翻炒均勻，在蓋上蓋子燜15分鐘就好了。
對(duì)于動(dòng)物來(lái)說(shuō)，吃是一個(gè)動(dòng)詞。而對(duì)于我們?nèi)祟?，可不僅僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對(duì)身體有益。而如果你能自己動(dòng)手做，這兩方面就都會(huì)滿足。下面，就讓我來(lái)為大家介紹下佛手瓜炒蝦球的做法。
2.1佛手瓜切片。
3.2蝦去殼，去蝦線開(kāi)背。
4.1鍋中水燒沸入蝦仁焯至變色撈了。
5.2佛手瓜切片。
6.1將佛手瓜撈出過(guò)涼。
7.2佛手瓜也焯一下。
8.鍋中油燒熱，入蔥姜絲炒香。
9.加入佛瓜片加重炒。
10.加入蝦球。
11.炒勻出鍋。
12.炒勻出鍋。
也許你以前吃過(guò)佛手瓜炒蝦球，但是你絕不知道它竟是這樣做出來(lái)的。而深諳其真實(shí)做法的你，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？這樣，你才會(huì)體會(huì)到真正的甘甜。
佛手瓜是一種具有很豐富營(yíng)養(yǎng)的果蔬。經(jīng)常食用佛手瓜有助于增強(qiáng)人的抗病能力。佛手瓜吃起來(lái)鮮嫩多汁，十分清脆，并且其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常之高。佛手瓜既可以當(dāng)水果食用，也可用于做菜。下面具體介紹一下佛手瓜的做法。
佛手瓜的做法有很多，鮮瓜可以煎炒烹炸，也可以制作成湯。還可以把佛手瓜制作成罐頭。在國(guó)外佛手瓜非常的受歡迎，佛手瓜除了它的果實(shí)可以食用，根莖也同樣可以吃，制作的方法和土豆類似。
一、蒜蓉佛手瓜。吧佛手瓜洗凈后切成片備用。再把拍碎搗成蒜蓉備用。熱油鍋，等油熱了以后放入蒜蓉?zé)湾?，然后再放入佛手瓜翻炒，等佛手瓜快熟的時(shí)候加入鹽和雞精調(diào)味翻炒均勻即可出鍋。
二、涼拌佛手瓜。分別吧佛手瓜，紅椒和青椒洗凈后切成細(xì)絲然后放到熱水里面燙一下然后撈出瀝水，然后加入白糖，雞精，醬油，再放上點(diǎn)香油攪拌均勻就可以吃了。
三、蝦皮炒佛手瓜。把佛手瓜洗凈切成絲備用，再把蒜搗碎成蒜蓉備用。把油燒熱，放入蒜蓉?zé)湾?，然后再放入蝦皮翻炒，再放入佛手瓜絲翻炒至快熟的時(shí)候加入鹽，雞精等翻炒均勻就好了。
四、佛手瓜薏仁排骨湯。把佛手瓜洗凈后切成塊備用。再把切好的排骨塊洗凈在開(kāi)水里面燙一下然后撈出來(lái)瀝水。燒水，等水燒開(kāi)后放入排骨，用水泡好的薏仁，再放入蠔豉和陳皮煮半個(gè)小時(shí)左右，然后再放入佛手瓜，再煮上兩個(gè)小時(shí)后加入適量的鹽就好了。五、佛手瓜燒雞翅。把佛手瓜洗凈切成塊，然后把雞翅剁成三塊放入熱水中燙一下?lián)瞥鰹r水。熱油鍋，油熱后放入花椒，豆瓣醬熗鍋，再放入蒜瓣和姜片翻炒，然后放入雞翅塊翻炒，翻炒一會(huì)再加入醬油，白糖和白酒繼續(xù)翻炒均勻，在蓋上蓋子燜15分鐘就好了。
佛手瓜品嘗起來(lái)口味干脆香甜，富含許多營(yíng)養(yǎng)成分，每千克的新鮮佛手瓜中含維生素C220毫克。佛手瓜的瓜形就像兩個(gè)手合十在一起，取佛教祝福之意，于是稱之為“佛手”、“福壽”，佛手瓜食用方法簡(jiǎn)單，用途廣泛，利于人身體健康，因而佛手瓜深受人們的喜愛(ài)。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見(jiàn)到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無(wú)比欣慰。那么，下面就讓小編先來(lái)教您如果做好魚香佛手瓜
2.油鍋，七成熱，將腌制好的豬肉絲放入，快速滑炒，待肉色變白，即可盛出備用。
3.佛手瓜洗凈，切絲，備用。
4.干木耳溫水泡發(fā)，加少許面粉清洗干凈，切絲，備用。
5.胡蘿卜半根（小的1根），洗凈，去皮，切絲，備用。
6.蔥姜蒜切碎；香菜切段。
7.準(zhǔn)備一小碗，放少許老抽（可以不加）、2勺生抽、2勺香醋、2大勺白糖、1小茶匙雞精、適量胡椒粉、半小碗涼開(kāi)水，調(diào)成糖醋汁備用。
8.另起油鍋，五成熱，爆香蔥姜蒜碎，倒入1大勺量的剁椒（若有豆瓣醬也可以加1勺入內(nèi)）。
9.小火炒出香味，倒入木耳絲，炒勻。
10.倒入胡蘿卜絲，炒勻。
11.倒入佛手瓜絲，炒勻。
12.倒入炒好的里脊肉絲，炒勻。
13.在調(diào)好的糖醋汁內(nèi)加入生粉，調(diào)勻，倒入鍋內(nèi)，快速翻炒。
14.倒入香菜段，調(diào)入適量的鹽，待湯汁濃稠，即可盛出。
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營(yíng)養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的魚香佛手瓜你學(xué)會(huì)了嗎？
佛手瓜可以有各種各樣美味的翅膀，在生活當(dāng)中他也是比較常見(jiàn)的蔬菜，而想要享受這些蔬菜帶來(lái)的可口美味，以及補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么關(guān)鍵還在于做法，其中大醬佛手瓜或者是佛手瓜煲雞腳都是比較美味的。
一、大醬佛手瓜
原料：佛手瓜1個(gè)，尖辣椒1個(gè)
調(diào)料：大豆醬，老干媽，生抽，糖
做法：
1.取一個(gè)碗，用一大勺大豆醬加2大勺溫水?dāng)嚢杈鶆?，再放入一小勺老干媽，一小勺糖，一小勺生抽拌勻，放在一?/p>
2.佛手瓜洗凈，對(duì)切后除去里面的籽，然后切成丁，（這個(gè)就隨意了，也可以切成絲），辣椒切小圈圈
3.用3大勺油起油鍋，放入佛手瓜和辣椒爆炒5分鐘
4.放入大豆醬，扁炒到湯收汁就可以了。
二、佛手瓜煲雞腳
原料/調(diào)料:
佛手瓜100克、紅棗10克、雞腳200克、生姜10克。清水500克、鹽20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少許。
做法:
1.佛手瓜去籽切塊，生姜切片，雞腿砍去爪尖，紅棗洗凈。
2.瓦煲注入清水，放入雞腿、紅棗用小火煲40分鐘。
3.再調(diào)入鹽、味精、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20分鐘即成。
三、蝦香佛手瓜
原料：河蝦仁200克，佛手瓜1個(gè)，雞蛋清1只，精制油750克，黃酒、精鹽、味精、干淀粉各適量。
做法：
1.蝦仁洗凈、瀝水放碗中，加精鹽、雞蛋清、干淀粉拌勻；佛手瓜切成1.5厘米長(zhǎng)的菱形小丁。
2.置炒鍋于旺火燒熱，注入精制油燒至五成熱，倒入蝦仁和佛手瓜，劃油至熟，倒入漏勺瀝油。
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