糖醋熗蘿卜的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口?!彪S著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野,很多人生活的不幸,源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《糖醋熗蘿卜的做法》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
想要做好一道菜,沒(méi)有大家想象的那么難,只要自己準(zhǔn)備好食材,餐具,掌握好火候,然后根據(jù)下文關(guān)于糖醋熗蘿卜的步驟做起來(lái),相信你一定可以的。
2.切成厚薄均勻的圓片
3.切好的蘿卜片用鹽腌30分鐘
4.倒掉腌的水分用15克糖腌制30分鐘后再次用糖腌制30分
5.瀝去水分后泡入冷開(kāi)水洗去蘿卜辛辣味,瀝水后用剩下的糖,生抽,醋,雞精調(diào)味,這里圖片漏拍了
6.調(diào)味好的蘿卜冷藏一天,取數(shù)片蘿卜如圖依次放好
7.卷起蘿卜片yS630.COm
8.用刀從中間對(duì)切,做成花心
9.再取數(shù)片對(duì)切成半圓
10.將半圓形蘿卜片一片片小心圍著花心擺成花朵
11.擺盤上桌
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會(huì)自己弄吃呢?這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,而這個(gè)問(wèn)題需要你自己來(lái)解決。今天,得知糖醋熗蘿卜全部做法的你,可以真正改變自己了。
ys630.COm精選閱讀
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān),所以為了健康,我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開(kāi)始學(xué)著自己做飯吧,做菜沒(méi)有那么困難,小編先給大家介紹糖醋蘿卜卷。
2.21姜蒜切片備用,胡蘿卜洗凈后切絲。
3.白蘿卜去皮后洗凈切對(duì)半,用刀片成薄片。
4.看,這是片好的蘿卜片。
5.把胡蘿卜絲和蘿卜片一起放入冷水中,加入1勺的鹽浸泡半小時(shí)。
6.半小時(shí)之后撈出沖洗干凈,瀝干水分后,加入姜蒜片,白醋1大勺,鹽小半勺,白糖1勺(不喜歡吃糖醋的,可以只放一點(diǎn)點(diǎn)白糖),腌制5小時(shí)左右使其變軟并且入味。
7.將腌制好的白蘿卜片逐片攤開(kāi),用胡蘿卜絲做花蕊,卷起來(lái),在用刀切成小段,碼在盤子里,腌制剩余的湯汁淋在盤內(nèi)即可。
或許之前,你從未在家中自己做菜吃。但是看完糖醋蘿卜卷的做法簡(jiǎn)介,你必然能夠獨(dú)自完成。也許過(guò)程有點(diǎn)繁瑣,但是結(jié)果肯定是美好的。
想要做出好的美味佳肴,前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材,調(diào)料,以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對(duì)火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后,下面我們就開(kāi)始做糖醋爽脆蘿卜
2.蘿卜從中間切開(kāi),一分為二。
3.將蘿卜切成均勻的薄片,越薄越容易上色,也更容易腌制入味。
4.切好的蘿卜片放清水中,浸泡10分鐘,可以去除一部分蘿卜的辛辣味。
5.紫甘藍(lán)洗凈,掰成塊,放入豆?jié){機(jī)或者榨汁機(jī)中,再放少許水,打成汁,過(guò)濾備用。
6.浸泡好的蘿卜片,瀝去水分;紫甘藍(lán)汁倒進(jìn)去。
7.白糖放進(jìn)去,這個(gè)看個(gè)人口味而定,喜歡甜口的可以多放一些白糖。
8.白醋倒進(jìn)去,倒的過(guò)程中,紫甘藍(lán)汁就開(kāi)始變紅了。白醋的用量依據(jù)自己口味,喜歡酸味的多放一些。
9.倒完白醋,攪拌一下,使白醋與紫甘藍(lán)汁充分反應(yīng),漂亮的玫紅色就出現(xiàn)在你的眼前了。進(jìn)行腌制,放置三四個(gè)小時(shí)就可以吃了,喜歡顏色更鮮艷一些的,可以多浸泡一段時(shí)間。
10.浸泡入味上色的蘿卜片,從糖醋汁中撈出來(lái),瀝干水分,一圈圈的碼在碟子中。留下的汁可重復(fù)使用,可以再切一些蘿卜片放進(jìn)去,進(jìn)行腌制。
11.取一片腌制好的蘿卜片,用手折成漏斗形狀的,放在蘿卜片中間。
12.做兩個(gè)放上去,漂亮的花心就做好啦。
生活中的小聚經(jīng)常有,但是你是不是從來(lái)沒(méi)有表現(xiàn)過(guò)?這樣的你肯定不開(kāi)心。所以有了糖醋爽脆蘿卜的詳盡做法,你完全可以展示下自己的廚藝,做個(gè)最全能的自己。
糖醋是我們中國(guó)菜非常經(jīng)典的一種調(diào)料,糖醋無(wú)論是粵菜還是浙江菜和山東菜都經(jīng)常使用到,糖醋的經(jīng)典菜肴是糖醋排骨和糖醋魚(yú)。糖醋的做法味道特別的好吃,所以很多老人小孩更加喜歡糖醋做出來(lái)的菜肴。我們這里用糖醋來(lái)制作有小人參之稱的白蘿卜吧。
糖醋白蘿卜做法簡(jiǎn)單,糖醋白蘿卜需要用到的食材就是白蘿卜而已,但是做出來(lái)的糖醋白蘿卜卻有著非常好的開(kāi)胃效果,所以深受人們的喜愛(ài)。
糖醋是漢族菜系中傳統(tǒng)的調(diào)料之一,在粵菜,魯菜,浙菜,蘇菜中廣為流傳。如: 糖醋排骨, 糖醋魚(yú)等。也深受中國(guó)孩子的喜愛(ài)。糖也是一種有機(jī)物合物,它分為單糖`雙糖和多糖,是人體產(chǎn)生熱量的主要物質(zhì)。醋當(dāng)中也含有醋酸,是有機(jī)物合物,化學(xué)式CH3COOH。無(wú)色液體,有刺激性。
材料:
白蘿卜1個(gè)、紅青椒各1只。
調(diào)料:
鹽、生抽、醋、糖。
做法:
1、蘿卜、紅椒、綠椒切塊,在蘿卜紅青椒中加入鹽、生抽、醋、糖拌勻,裝入容器里放入冰箱腌制2-3天;
2、吃的時(shí)候滴點(diǎn)香油即可。
小提示:
容器不要加蓋,以免有臭蘿卜味。
上文我們介紹了一道開(kāi)胃菜糖醋白蘿卜,糖醋白蘿卜的做法簡(jiǎn)單,需要用到的食材也便宜,所以糖醋白蘿卜是一道經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的家常菜,我們只需要兩三個(gè)步驟就能做出糖醋白蘿卜來(lái),所以大家可以看了教程后自己在家自制。
我們的生活離不開(kāi)朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無(wú)話不談。聚餐,大多數(shù)人會(huì)選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做,相信朋友們會(huì)更加開(kāi)心。那么,這里就先來(lái)給大家一下腌糖醋蘿卜這道菜的做法。
2.12將切好的蘿卜塊用少許鹽腌制大約半小時(shí)。
3.21殺出蘿卜的大量水分,同時(shí)也去除蘿卜的辛辣味
4.用適量的生抽、米醋、糖和味精調(diào)兌成汁。
5.將腌好的蘿卜塊擠去水分。
6.腌好的蘿卜塊放入調(diào)好的碗汁中浸泡入味。
7.炎炎夏日,吃一塊酸酸甜甜的腌蘿卜,就著粥吃或是配飯吃都不錯(cuò)哦。
腌糖醋蘿卜的做法介紹完了,你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么,你現(xiàn)在就可以去廚房了,為了家人、孩子、自己,請(qǐng)認(rèn)真地做好這道菜,這是一份別樣的“心意”。
一個(gè)懶字已經(jīng)毀掉了無(wú)數(shù)人的生活,因?yàn)閼?,你?huì)把衣服堆積起來(lái),最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉;因?yàn)閼校慵冶鋸膩?lái)沒(méi)有新鮮的蔬果,因?yàn)槟銖牟蛔约鹤鲲?。為了改掉這個(gè)陋習(xí),你需要跟著我一起學(xué)做一下糖醋腌蘿卜條。
2.12用帶切菜功能的擦絲器,將白蘿卜切成一寸長(zhǎng)短的蘿卜條。帶花紋的~~漂亮吧!沒(méi)有也沒(méi)得關(guān)系,用刀切成任何你喜歡的形狀即可。
3.21心里美蘿卜也一樣切條。
4.取一個(gè)稍微大點(diǎn)兒的碗,將切好的蘿卜條全部放入。
5.先將冰糖放入,冰糖的量稍微多一些,大概抓了半把。
6.倒入白醋。
7.花椒。
8.少許鹽,鹽不要太多。
9.攪拌均勻,腌制半個(gè)小時(shí),就可以吃了。
這道糖醋腌蘿卜條并沒(méi)有大家想的那么難,只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴,主婦們喜歡做菜的朋友,趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
飯來(lái)張口的生活,固然是每個(gè)人都追求的,但是現(xiàn)實(shí)卻沒(méi)有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你,難免需要自己動(dòng)手做菜。而要想做好一道菜,你必須要有完善的方法步驟。那么,下面就跟我一起來(lái)學(xué)一下檸香糖醋蘿卜的做法。
2.切成小段。
3.加適量鹽腌30分鐘。
4.看蘿卜出了好多水了,把這水倒掉。
5.倒掉水后,再往里加白糖。
6.腌30分鐘后,又出了好多水。
7.再把腌出來(lái)的水倒掉。
8.另準(zhǔn)備新鮮檸檬、蘋果、白糖、白醋、涼白開(kāi)水。
9.經(jīng)過(guò)一次鹽腌一次糖腌后,往里加干紅辣椒。
10.再加入蘋果塊。
11.倒入白醋,約沒(méi)過(guò)蘿卜塊的一半。
12.再加入涼白開(kāi)水,約沒(méi)過(guò)蘿卜塊。
13.再往里加白糖。
14.擠些檸檬汁進(jìn)去。
15.攪拌均勻。
16.放入保鮮盒。
17.放入冰箱冷藏1-2天,即可開(kāi)吃。
節(jié)假日期間走親訪友的機(jī)會(huì)很多,如果你能夠獨(dú)自做好檸香糖醋蘿卜,那么在親友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都會(huì)好開(kāi)心吧。
很多人都喜歡吃糖醋蘿卜這道菜,此菜口感酸脆,是一道絕佳的開(kāi)胃小菜。如果想自己做糖醋蘿卜的話,那么了解糖醋蘿卜的具體做法是比較重要的。那么糖醋蘿卜的做法有哪些呢?接下來(lái)本文就為大家介紹三種糖醋蘿卜的做法,僅供大家參考。
做法一
糖醋蘿卜的材料:白蘿卜300g,生抽2勺,姜汁醋2勺,白糖6g,鹽10g。
糖醋蘿卜的做法:
1、準(zhǔn)備好白蘿卜,洗凈,切片,蘿卜片越薄越好。
2、切好的白蘿卜片放入碗中,加入適量鹽腌制20分鐘。
3、蘿卜腌出水分,擠凈水分后的白蘿卜呈透明狀。
4、碗中倒入姜汁醋,加入生抽,加入適量白糖,調(diào)勻成味汁。
5、腌制好的蘿卜片放入味汁中,腌制24小時(shí)即可食用。
做法二
糖醋蘿卜的材料:白蘿卜、白糖、白醋、食鹽、香油各適量。
糖醋蘿卜的做法:
1、白蘿卜去皮切成絲。
2、白糖和白醋按1:1的比例調(diào)一碗酸甜汁。
3、調(diào)好的糖醋汁倒入切好的蘿卜絲中,加入少許食鹽,加入少許香油拌勻即可。
做法三
糖醋蘿卜的材料:白蘿卜、白糖、香醋、生抽、食鹽、芝麻油各適量。
糖醋蘿卜的做法:
1、取非常新鮮的白蘿卜洗凈、去皮,從中間橫豎各一刀分為四條,每條橫切成扇形的蘿卜片。取一碗白開(kāi)水放涼備用。
2、蘿卜片放容器里,拌上比平時(shí)做菜量多2—3倍的細(xì)食鹽,蘿卜片會(huì)慢慢變軟,腌出水,倒掉腌出的水,取一半備好的涼開(kāi)水沖洗一下腌好的蘿卜片,去除多余的鹽和蘿卜味。
3、取一碗,放入大量的香醋、白糖、少量的生抽調(diào)色調(diào)味,兌以涼白開(kāi)水,攪拌至白糖溶解后倒入腌好的蘿卜片上,使腌汁淹沒(méi)蘿卜片,封口置于陰涼處腌2天。
4、取腌好的蘿卜片,拌上少量的純芝麻油,脆爽可口的下飯菜就做好了。
上面介紹的三種糖醋蘿卜的做法,都是些比較常見(jiàn)的簡(jiǎn)單做法,因此,大家可以參照上面介紹的方法來(lái)做糖醋蘿卜哦!當(dāng)然啦,關(guān)于糖醋蘿卜的做法不止上面介紹的三種,大家在做糖醋蘿卜的時(shí)候,可以有自己的創(chuàng)新哦!可能味道還更好喲!以上就是關(guān)于糖醋蘿卜的做法有哪些的相關(guān)介紹,希望能幫助到大家。
做飯看似復(fù)雜,其實(shí)只要學(xué)會(huì)了,一切就會(huì)變得很簡(jiǎn)單,更何況許多菜肴本身就是很簡(jiǎn)單的,只要花點(diǎn)時(shí)間和精力去學(xué),是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的,比如糖醋蘿卜拌黃瓜的做法簡(jiǎn)單,口感也非常的不錯(cuò)。
2、將黃瓜切成若干小段。
3、對(duì)半切開(kāi)后,去瓤。
4、用刀面將黃瓜拍碎。
5、五個(gè)櫻桃蘿卜洗凈備用。
6、將它們也用刀面拍碎。
7、將拍碎的黃瓜和櫻桃蘿卜用適量的鹽抓勻后,靜靜腌漬20分鐘。
8、將腌好的黃瓜和小蘿卜潷去腌出來(lái)的水,倒入適量康樂(lè)醋。
9、再加入適量白糖、淋上香油,攪拌均勻。
10、香菜洗凈備用。
11、將香菜切成小段。
12、將香菜擱在櫻桃蘿卜拌黃瓜上,一道色香味俱全的夏季涼拌菜做好啦!
在飯店吃飯有好處也有壞處,權(quán)衡利弊還是在家做飯好,糖醋蘿卜拌黃瓜的做法簡(jiǎn)單,廚藝欠佳也無(wú)需擔(dān)心。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《糖醋熗蘿卜的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。