回鍋魚(yú)的做法
魚(yú)的養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！惫磐駚?lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供回鍋魚(yú)的做法，相信能對(duì)大家有所幫助。
現(xiàn)在做團(tuán)購(gòu)的餐館是越來(lái)越多，而質(zhì)量卻也是越來(lái)越差。平時(shí)你可能花了很多錢(qián)，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時(shí)候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來(lái)為您奉上關(guān)于回鍋魚(yú)的做法。
2.21剩下的魚(yú)塊
3.將白糖、鹽、醬油、醋、味精混合拌勻
4.熱油鍋，放入蔥姜蒜、香葉、八角炒香
5.1放入適量花椒粉炒勻
6.2放入魚(yú)塊煎一下
7.放入適量料酒翻炒
8.放入拌好的料汁翻炒
9.倒入適量清水
10.蓋蓋，中火燉至湯汁收干
11.湯汁收的差不多即可出鍋
也許你家中有人會(huì)做回鍋魚(yú)，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會(huì)這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動(dòng)手做一下，只有自我的付出，才會(huì)體會(huì)到它價(jià)值的所在。
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朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過(guò)氣？常年的加班，你是不是已經(jīng)無(wú)力吐槽？當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時(shí)，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來(lái)學(xué)習(xí)一下回鍋狗杠魚(yú)的做法吧。
2.狗杠魚(yú)粘上干面粉。
3.入煎鍋中煎至金黃色。
4.盛盤(pán)備用。
5.蔥姜切絲，蒜切片。
6.把切好的蔥姜蒜撒在煎好的魚(yú)上面。
7.分別倒上醬油和醋。
8.放入蒸鍋中。
9.旺火蒸10分鐘，關(guān)火。
10.一道美味的狗杠魚(yú)就做好了。
現(xiàn)實(shí)生活中，會(huì)做菜的男人不多。但有了回鍋狗杠魚(yú)的完成攻略，男士朋友們肯定能獨(dú)自做好。而如果你能為心愛(ài)的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
你是否還在吃著學(xué)校或者公司食堂單一的飯菜，你是否正在為飯菜的無(wú)味而感到無(wú)奈？其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個(gè)很好的廚藝，那么相信你會(huì)吃的開(kāi)心，活得更開(kāi)心的。那么，下面小編就為大家介紹下回鍋魚(yú)片的做法吧。
2.1蔥姜蒜切片，郫縣豆瓣、豆豉備用；青椒、紅椒洗凈切塊。
3.2瀝干水分的魚(yú)片中入胡椒粉、料酒、鹽拌勻腌制10分鐘后，入水淀粉拌勻上漿。
4.1待魚(yú)片炸到稍稍有點(diǎn)干的時(shí)候撈出備用。（油炸過(guò)的魚(yú)片在下一步翻炒的時(shí)候可以保持完整，不易碎。）
5.2熱鍋冷油，油熱后入魚(yú)片中火炸數(shù)分鐘，過(guò)程中不要用筷子或者鍋鏟，用手端著鍋輕輕晃動(dòng)防止魚(yú)片粘鍋。
6.鍋中留底油，油熱后入郫縣豆瓣、豆豉小火炒香。
7.入蔥姜蒜片翻炒出味兒。
8.轉(zhuǎn)大火，入魚(yú)片輕輕翻勻，入青紅椒繼續(xù)翻炒至斷生。
9.入料酒、糖、適量鹽，倒入一調(diào)羹水翻勻，關(guān)火調(diào)入雞精起鍋。
今天的回鍋魚(yú)片介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)方法簡(jiǎn)單，大家不妨自己親手去嘗試一下。
今天，小編要向大家介紹的是一道美味的食膳——開(kāi)胃回鍋魚(yú)。這道食膳是受到非常多人的喜愛(ài)的，很多人在吃飯的時(shí)候一定要點(diǎn)一道開(kāi)胃回鍋魚(yú)。現(xiàn)在的飯館、餐館里到處都可以看見(jiàn)開(kāi)胃回鍋魚(yú)的身影。接下來(lái)，我們就要一起來(lái)看一看關(guān)于開(kāi)胃回鍋魚(yú)的相關(guān)資料，請(qǐng)看以下內(nèi)容。
酸中帶著甜、甜中透著辣、辣中滲著香。。。據(jù)說(shuō)每周吃魚(yú)2-3次，可以調(diào)節(jié)人的心情，使人保持心情愉悅，我這樣的廚房菜鳥(niǎo)也能做出這樣美味的下飯菜，你還等什么呢。。。?600g草魚(yú)淀粉適量油適量
番茄醬適量鹽適量
醬油適量料酒適量
蒜5-6瓣蔥2根
水適量姜4-5片
2個(gè)干辣椒1
準(zhǔn)備食材:魚(yú)掏出內(nèi)臟(這一步店家會(huì)處理干凈)，洗凈黑膜去頭、尾，橫刀切段。
2
姜、蒜切碎，蔥切段，干辣椒切小塊。
3
魚(yú)段放在盤(pán)子里，放入蔥、姜，適量料酒、鹽腌制10分鐘。
4
每塊魚(yú)段均勻沾上干淀粉。
5
平底鍋加少許油，中小火下魚(yú)段煎至兩面金黃。放一邊待用。
6
裝一小湯碗水，放適量干淀粉，2湯勺鮮醬油調(diào)成湯汁待用。
7
另起炒鍋加熱，放適量油。中小火下蔥段、蒜、姜碎、干辣椒段煸香。
8
加入2調(diào)羹番茄醬上色。
9
加入調(diào)好的湯汁。
10
中小火將湯汁熬至透明粘稠時(shí)即可。
11
加入魚(yú)塊輕輕推動(dòng)，使魚(yú)塊均勻掛漿入味。不要用力，以防魚(yú)塊斷碎。
12
撒上香蔥，裝盤(pán)開(kāi)吃。
今天我們討論的開(kāi)胃回鍋魚(yú)到這里就已經(jīng)全部結(jié)束了。相信通過(guò)以上的資料，大家對(duì)開(kāi)胃回鍋魚(yú)已經(jīng)不再是簡(jiǎn)單的好吃的了解了。在自己做開(kāi)胃回鍋魚(yú)的時(shí)候，要注意食材購(gòu)買(mǎi)的是否新鮮，要注意烹飪的時(shí)長(zhǎng)。
你是否還在吃著學(xué)校或者公司食堂單一的飯菜，你是否正在為飯菜的無(wú)味而感到無(wú)奈？其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個(gè)很好的廚藝，那么相信你會(huì)吃的開(kāi)心，活得更開(kāi)心的。那么，下面小編就為大家介紹下回鍋藕的做法吧。
2.煮鍋加水燒開(kāi)，將藕涮燙片刻，撈出瀝干水分。
3.將蔥切粒，姜切絲，辣椒切絲，青蒜斜切成段。
4.在藕里加入淀粉拌勻。
5.炒鍋加油燒熱，將藕片煎至兩面金黃盛出。
6.鍋里留底油爆香蔥姜辣椒。
7.將藕片倒入鍋里翻炒，加入醬油，鹽、白砂糖、少許水翻炒均勻。
8.加入青蒜翻炒出香味即可。
這道回鍋藕并沒(méi)有大家想的那么難，只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴，主婦們喜歡做菜的朋友，趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺(jué)得虧待了自己?jiǎn)?？人生在世沒(méi)多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請(qǐng)和小編一起學(xué)做一下回鍋羊肉。
2.12羊肉冼凈放進(jìn)開(kāi)水里去羊醒味。
3.21再撈出用清水沖冼數(shù)遍，放進(jìn)電壓鍋里加清水，姜片，桂皮，八角燜15分鐘。
4.1將燜好的羊肉改刀。
5.2燉好的羊肉。
6.鍋里燒油放進(jìn)辣椒炒香后倒進(jìn)羊肉，加適量的精鹽炒片刻。
7.調(diào)入生抽炒勻，
8.調(diào)入生抽炒勻。
9.再倒原味羊湯，孜然粉，調(diào)味鮮將羊肉煮入味。
10.收汁，放進(jìn)香菜，雞精炒勻即成。
11.回鍋羊肉即成。
回鍋羊肉對(duì)于還沒(méi)結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成，不當(dāng)享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
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