香菇珍珠丸的做法
季節(jié)養(yǎng)生安宮丸。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“香菇珍珠丸的做法”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
人生在世，說(shuō)短不短說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)，而每天的生活都離不開(kāi)吃飯。吃得好，一個(gè)人心情也好；心情好，自然身體也就健康多了。當(dāng)然，這健康的前提得自己做飯吃，那么，下面就請(qǐng)大家跟著我一起學(xué)做一下香菇珍珠丸。
2.牛肉加料酒切成肉泥，豆腐壓碎，冬筍切末。
3.把牛肉、豆腐、冬筍混合，加一點(diǎn)點(diǎn)糖、適量生抽、蠔油、黑胡椒粉，再加點(diǎn)鹽。
4.朝一個(gè)方向攪打一會(huì)兒后，再加些色拉油攪打上勁。
5.往香菇里抹一層生粉。
6.取一些肉泥做成丸子，再滾上一層糯米。
7.放入香菇中稍壓實(shí)。
8.全部都做好。
9.鍋內(nèi)水開(kāi)后，上鍋蒸15-20分鐘。www.cndadi.net
10.把底部的水倒出，勾薄芡澆上即可。
美食的誘人，只有自己做起來(lái)，才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來(lái)說(shuō)，在明白了香菇珍珠丸這道菜的做法之后，自己真的應(yīng)該嘗試做起來(lái)。
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很多人說(shuō)自己會(huì)做菜，其實(shí)就是特別擅長(zhǎng)做泡面。為了避免這個(gè)尷尬，下面大家一起學(xué)習(xí)，先給大家香菇肉絲珍珠琪的做法，認(rèn)真看一下吧
2.香菇洗凈去蒂，切成絲。胡蘿卜切細(xì)絲，雞蛋打散成蛋液備用
3.鍋里放少許油燒熱，油熱后放入姜絲爆香
4.下入肉絲煸炒至肉絲變色，加香菇絲和胡蘿卜絲煸炒一下，加適量鹽
5.往鍋里加適量清水，水開(kāi)后下珍珠琪
6.因?yàn)檫@個(gè)珍珠琪很小很薄，所以相當(dāng)容易成熟，等到鍋里的水再次沸騰以后，倒入打散的蛋液
7.蛋液入鍋以后要馬上用筷子攪散（這樣就能形成漂亮的蛋花）
8.等到鍋內(nèi)的蛋花成型就立刻關(guān)火，加少許胡椒粉，一點(diǎn)味精，淋上少許香油即可出鍋，出鍋后撒上少許蔥花，加些香菜段，這樣一碗色香味俱全的香菇肉絲珍珠琪就大功告成了
大家看了小編的介紹，是不是對(duì)這香菇肉絲珍珠琪非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
吃很容易，只要張開(kāi)嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣情況呢？因?yàn)樗麄儧](méi)有好的方法。而今天，小編就來(lái)傳授給大家關(guān)于荔枝珍珠丸的做法妙招。
2.豬肉剁成肉泥，加料酒、生粉、蛋清、鹽、生抽攪動(dòng)上勁。并另外用生抽、細(xì)白糖和淀粉加水芡汁，待用。
3.將肉泥搓成丸子，入油鍋炸至金黃色，撈出放一邊。
4.炒鍋熱油，爆香蔥白姜絲青椒片，加入珍珠櫻桃和肉丸，倒入芡汁，炒約半分鐘。
5.放入剝殼的荔枝，與肉丸、珍珠櫻桃一起攪拌翻炒，炒一兩分鐘，出鍋。
6.醇厚的肉香夾雜著淡淡的荔枝清香，撲面而來(lái)，真是讓人食欲大增啊！再慢慢地品嘗一口，渾然天成的獨(dú)特風(fēng)味啊~~~
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動(dòng)手做菜的。上面關(guān)于荔枝珍珠丸的簡(jiǎn)介相當(dāng)詳細(xì)，收藏起來(lái)有機(jī)會(huì)做一下吧。
香菇貢丸是目前餐桌上一道常見(jiàn)的菜肴，很多人可能會(huì)覺(jué)得外面買(mǎi)回來(lái)的食物不太干凈，因此都喜歡自己動(dòng)手去做香菇貢丸。那么香菇貢丸到底應(yīng)該怎么做呢?我們不一定要看視頻才能學(xué)會(huì)，我相信通過(guò)下文的介紹大家應(yīng)該都能學(xué)會(huì)香菇貢丸的做法，我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!
香菇貢丸的介紹：
香菇貢丸
香菇貢丸的食材和調(diào)料：
五花肉 500克 香菇 數(shù)朵 鹽 1小匙 糖 2克 胡椒粉 少許 玉米淀粉 30克 水 適量
教您香菇貢丸的家常做法，如何做香菇貢丸才好吃
一、 將五花肉洗凈，香菇用溫水泡軟備用。
二、 把香菇切成丁剁碎。
三、 把五花肉切成小塊，用刀剁碎。
四、 把剁碎的五花肉分次放進(jìn)果汁攪拌機(jī)里，加少量的水一起攪拌成肉泥。
五、 圖中為攪拌好的肉泥。
六、 加入鹽及少許胡椒粉。
七、 加入玉米淀粉。
八、 加入香菇碎。
九、 用筷子把所有的材料順著一個(gè)方向攪拌均勻。
十、 用打蛋器的中檔攪打肉泥。
十一、 打至感覺(jué)肉泥呈膠質(zhì)狀,打蛋器轉(zhuǎn)動(dòng)有阻力時(shí)就差不多了。
十二、 用手把肉泥拿起來(lái)用力摔打數(shù)次。
十三、 膠質(zhì)狀的肉漿就做好了。
十四、 握緊手里的肉漿，以手部虎口的部分將丸子擠出一個(gè)圓球。
十五、 再用湯匙順勢(shì)刮出丸子。
十六、 鍋內(nèi)放水燒開(kāi)后換小火，邊擠肉丸邊放進(jìn)去，小火慢慢煮開(kāi)，肉丸浮上水面就熟了。
家常美食小貼士：
1、不論是貢丸或魚(yú)丸，用手工或機(jī)器捶打，都會(huì)產(chǎn)生熱度，如果溫度過(guò)高，肉質(zhì)會(huì)變差，因此在夏天，要加冰水一起攪打，讓肉降溫。 2、用湯匙刮出丸子的時(shí)候，在旁邊放一碗水，每刮一次，就把匙子放到清水里沾一下，這樣丸子就不會(huì)沾在匙子上。 3、加入淀粉是為了讓丸子增加彈性，如果不接受，也可以不放。 4、你也可以加入自已喜歡的調(diào)味料，做出自已愛(ài)吃的味道。
香菇貢丸的做法就為大家介紹到這里了，上述的步驟是比較詳細(xì)的，我相信大家只要有心一定可以做成功的。自己做出來(lái)的美食不但比較干凈而且吃起來(lái)會(huì)更加有營(yíng)養(yǎng)哦!香菇貢丸的配料是比較方便的，因此平時(shí)在家無(wú)聊的時(shí)候，不妨來(lái)試試看吧!
珍珠奶茶在很多大街小巷的避風(fēng)港或者是奶茶店都可以看到，而且做法和口味都各種各樣，千變?nèi)f化~很多的朋友喝珍珠奶茶的目的其實(shí)并不在于奶茶，而是對(duì)珍珠奶茶里面的珍珠情有獨(dú)鐘。大家知道珍珠奶茶珍珠的做法到底是如何嗎?快來(lái)跟小編一起揭曉這“珍珠”的具體做法吧!
珍珠奶茶的“珍珠”是由地瓜粉制作而成的粉圓，而粉圓加入奶茶之前，通常還會(huì)先浸泡糖漿，確保粉圓在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。
粉圓采用紅地瓜粉制作，大致的做法是將紅地瓜粉到在桶子里，加水搓揉并攪拌均勻，再用手不斷搓揉并分成兩桶，一桶搓一桶揉抓成粒狀。一般做的時(shí)候需要甘薯粉600公克過(guò)篩后再加入337.5公克左右的水，然后將其揉成半濕潤(rùn)的粉團(tuán)，再將粉團(tuán)在漏杓上搓擠，即可磨擦出小粉粒，再用手將粉粒慢慢的搓揉，粉粒就可以慢慢結(jié)成小粒狀，這就是粉圓。最后再用篩圓仔般篩過(guò)就可下鍋煮了，煮粉原也有小技巧，要在水滾時(shí)放下去，邊煮邊攪拌，才能將粉圓煮的透熟，粒粒透明有彈性，吃起來(lái)當(dāng)然就QQ。也便是大家喝到的珍珠奶茶里面的小珍珠!
珍珠奶茶里面的小珍珠一個(gè)個(gè)玲瓏可愛(ài)，而且一個(gè)個(gè)的富有彈性，就像大家平時(shí)吃到的QQ軟糖，相信很多的小女生都抗拒不了它的誘惑!以上小編為大家全程的講解了珍珠奶茶里面珍珠的詳細(xì)制作步驟，大家看完之后是不是覺(jué)得地瓜粉還能夠制成如此美味可愛(ài)的小珍珠很神奇呢!
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹珍珠鯉魚(yú)。
2.把鯉魚(yú)洗干凈，把頭和尾與身子分開(kāi)
3.蔥姜蒜切好切片
4.準(zhǔn)備花椒水
5.蔥姜蒜和花椒水放在一起，加入咸鹽雞精，各一勺，砂糖一小勺。料酒一勺
6.把魚(yú)頭魚(yú)尾放在里面腌制一會(huì)
7.上火蒸，15分鐘即可
8.魚(yú)身去次去骨，剁爛了，如果有攪拌機(jī)可以把它攪拌的更細(xì)致，作出得丸子口感更好
9.蛋清用打蛋器打出沫子
10.和魚(yú)肉攪拌在一起，加入花椒水一勺，雞精，咸鹽，各一勺，砂糖半小勺，料酒一勺
11.順時(shí)針攪拌，攪拌到手上感覺(jué)有點(diǎn)力氣有點(diǎn)勁道為止
12.做開(kāi)水，那一次行手套，和勺子打成魚(yú)丸
13.準(zhǔn)備胡蘿卜丁和豌豆
14.魚(yú)頭魚(yú)尾蒸好
15.和打好的魚(yú)丸裝盤(pán)
16.魚(yú)湯上火
17.加入胡蘿卜丁和豌豆加入蠔油
18.濕淀粉勾芡即可
19.把芡汁澆在擺好的魚(yú)盤(pán)中，即可食用
20.成品圖
長(zhǎng)這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺(jué)自己沒(méi)有盡到孝道？沒(méi)關(guān)系，看完珍珠鯉魚(yú)做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來(lái)孝敬他們。
珍珠圓子是很多人最?lèi)?ài)，這樣的佳肴在口感上獨(dú)特，而且吃的時(shí)候，對(duì)身體不會(huì)有任何的損害，那在對(duì)珍珠圓子吃的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行，它對(duì)身體各方面，都是有著很好的幫助，不過(guò)在對(duì)珍珠圓子的做法上，是很多人不太清楚的，這類(lèi)佳肴在制作上也不是很復(fù)雜。
制作珍珠圓子的時(shí)候，需要對(duì)珍珠圓子的做法進(jìn)行詳細(xì)認(rèn)識(shí)，這樣制作的過(guò)程中，才能夠順利的進(jìn)行，使得在吃的時(shí)候，對(duì)身體也不會(huì)有任何的損害，這點(diǎn)要注意。
珍珠圓子的做法一：
材料：糯米，豬肉200g，肥瘦相間的，姜1小塊，生粉少許，鹽適量，雞精少許。
做法
1.糯米洗凈，提前用清水浸泡2小時(shí)
2.豬肉與姜一起剁成肉餡
3.加入適量鹽和少許生粉
4.再根據(jù)個(gè)人口味加少許雞精
5.用筷子順著一個(gè)方向攪拌至上勁兒，腌制半小時(shí)
6.泡好的糯米撈出，充分瀝干水分
7.腌好的肉餡捏成肉圓，放入糯米中滾動(dòng)，使圓子外層均勻沾滿一層糯米
8.做好的圓子放入蒸籠，開(kāi)水上鍋，大火蒸15分鐘左右即可。
珍珠圓子二
材料
主料：干糯米粉250克，泡漲的糯米25克，白糖200克，熟芝麻100克，化豬油125克，芝麻醬適量，面粉少許。
做法
1、將白糖、芝麻、芝麻醬、面粉、化豬油放在一起，用手搓勻，拌成珍珠圓子餡，分搓成12個(gè)大小相同的圓球。
2、糯米粉用清水發(fā)軟，揉勻，不粘手，分成12坨，包上餡，滾上泡漲的糯米，搓成上邊小、下邊大的塔形，上籠蒸熟，取出裝盤(pán)即成。
以上就是對(duì)珍珠圓子的做法詳細(xì)介紹，制作珍珠圓子的時(shí)候，可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，這兩種制作方法，在制作流程上不同，但是制作出來(lái)的珍珠圓子在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是一樣的，它含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素，利于人體健康發(fā)展。
珍珠肉圓是一道比較有名的美食，它具有很好的滋陰潤(rùn)燥的作用，具有補(bǔ)益精血的效果，在養(yǎng)肺潤(rùn)肺方面也能發(fā)揮一定的作用，它一般所需要的食材為糯米，另外還有肉蓉以及紅酒等食材，做法也比較簡(jiǎn)單，在做肉餡的時(shí)候，一定要向一個(gè)方向上勁，糯米要12個(gè)小時(shí)左右，然后再進(jìn)行制作。
珍珠肉圓的做法
做法一
1．將肉茸加黃酒、細(xì)鹽、味精及蔥姜汁，用力攪打上勁，成為肉餡。
2．把糯米用冷水浸泡12小時(shí)，或用溫水泡3～4小時(shí)，使其吸水漲大，瀝去水，鋪在盤(pán)里，再用手抓肉餡擠出肉圓，放在糯米上滾沾上一層，置于另一盤(pán)中，上籠蒸熟（約蒸5～6分鐘）。
3．另用鮮湯（小半勺）加咖喱粉、細(xì)鹽、味精、白糖，燒沸，用水生粉勾芡，使成淡黃色的流利汁，淋澆在肉圓上即成。 [1]
做法二
1、糯米用水浸泡 2 小時(shí)左右。肉餡材料攪拌成團(tuán)備用。 ( 肉餡的咸淡可以用聞味道來(lái)確定 , 一般覺(jué)得聞起來(lái)香了 , 咸味就夠了。也可以嘗試先炒一點(diǎn)點(diǎn)嘗嘗的方法。 )
2、取適量的肉餡整形成團(tuán) , 在外表均勻過(guò)上一層泡好的糯米 , 擺入盤(pán)中 , 這一步不需要撒蔥花。 ( 這樣處理完所有的肉餡。 )
3、鍋中放水 , 燒開(kāi)后放入裝有肉圓的盤(pán)子上鍋蒸 20 —— 25 分鐘即可。還剩 5 分鐘的時(shí)候撒上蔥花繼續(xù)掙到結(jié)束即可。
4、出鍋即可食用。
烹飪要點(diǎn)編輯
1．糯米盡量用冷水浸漲，成熟后顆?？娠枬M光亮。
2．上籠蒸時(shí)，要用大火足汽、快速為宜。蒸的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，斷生即可，則肉圓更鮮嫩。
3．咖喱粉盡量先配洋蔥（剁成泥）煸炒一下，則香味更濃。
健康的生活當(dāng)然離不開(kāi)營(yíng)養(yǎng)的美食，營(yíng)養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開(kāi)嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯，烹飪技術(shù)才會(huì)越來(lái)越好 ，那么今天小編就為大家來(lái)介紹珍珠蝦丸的做法，趕快來(lái)提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
2.將肉餡加入生抽，鹽，雞精，香油，蔥姜碎，蛋清。
3.將肉餡順一個(gè)方向攪拌，至均勻上勁。
4.大蝦洗凈去掉蝦頭和腥線，去掉蝦皮保留蝦尾。
5.用手將肉餡捏成大小適中丸子。
6.將大蝦放入肉丸中間。
7.蝦尾在肉丸外邊。將肉丸揉圓。
8.糯米控干水分，將捏好的肉丸在糯米上滾一圈，讓糯米均勻的包裹在肉丸的表面。
9.將做好的丸子放入另一個(gè)盤(pán)子中，擺整齊。
10.蒸鍋加水燒開(kāi)，放入蝦丸蒸制20分鐘即可。
珍珠蝦丸固然美味可口，但是只有自己做出來(lái)，你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請(qǐng)你好好掌握下這道美食的具體做法，走進(jìn)廚房操刀做起來(lái)，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
珍珠菇是眾多菌菇類(lèi)食品的一種，但是珍珠菇和其他的菌菇不同的是，珍珠菇還是比較少見(jiàn)的，所以對(duì)于珍珠菇的做法，會(huì)的人其實(shí)并不多。也許對(duì)于那些飯店掌勺的人來(lái)說(shuō)，要做珍珠菇會(huì)有很多辦法，而且還都是不一樣的。但是對(duì)于一般的人來(lái)說(shuō)，要做好珍珠菇是不容易的，因?yàn)榇蠹規(guī)缀醵疾恢勒渲楣降淖龇ā?/p>
珍珠菇和一般的菌菇還是有很多相似點(diǎn)的，例如味道鮮美就是最大的一個(gè)相似之處。其實(shí)除了味道以外，珍珠菇還和其他的菌菇一樣含有大量的維生素和微量元素，這些對(duì)于人體是非常重要的。那么下面就來(lái)詳細(xì)介紹一下珍珠菇的做法。
珍珠菇(pholiota namek )，又稱(chēng)滑子菇、滑菇。屬于真菌門(mén)、擔(dān)子菌綱、傘菌目、絲膜菌科、鱗傘屬。珍珠菇因菌蓋表面有粘液而得名，外觀亮麗、味道鮮美，珍珠菇口感極佳，具有滑、鮮、嫩、脆的特點(diǎn)。
材料：食養(yǎng)家珍珠菇，瘦肉，青椒，蔥，姜，老抽，雞精，鹽
做法：
1.先把珍珠菇用水泡發(fā)，瘦肉洗凈，切片;
2.然后把青椒洗凈，切好，蔥切段，姜切片;
3.鍋中放油，把蔥段、青椒、姜片放入爆香;4.再加入珍珠菇，煸炒，待珍珠菇炒至八分熟再放肉片，煸炒，放入適量的鹽;
5.待珍珠菇和肉片熟了之后，最后放入老抽上色，雞精調(diào)鮮即可。
這道珍珠菇滑肉片不僅味道爽滑鮮美，而且還有調(diào)氣平肝，止咳化痰的功效。
營(yíng)養(yǎng)分析
珍珠菇不僅味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質(zhì)是一種核酸，對(duì)保持人體的精力和腦力大有益處，并且還有抑制腫瘤的作用。
珍珠菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C、煙酸和人體所必須的其它各種氨基酸。據(jù)有關(guān)專(zhuān)家試驗(yàn)，其提取物對(duì)小白鼠s～180和艾氏腹水癌抑制率均為70%。
現(xiàn)實(shí)中關(guān)于珍珠菇的做法還有很多，當(dāng)然這些做法中有很多都是大家一般沒(méi)有吃過(guò)的。雖然每道珍珠菇的做法不一樣，而且味道也不同，但是卻有一個(gè)相同的地方，那就是不管怎么做，做出來(lái)的珍珠菇的味道都是非常鮮美的，這也是很多人喜歡吃珍珠菇的原因。
?奶茶很多人都特別的愛(ài)喝，我家一直都有很多的奶茶，孩子也特別的喜歡喝，不過(guò)我會(huì)嚴(yán)格控制孩子喝的量，這種東西好喝是好喝，但是也有很多的化學(xué)物質(zhì)，特別是外面超市里買(mǎi)的那種包裝的，更是不能多喝。一般飲品店里的珍珠奶茶都分為奶茶喝下面黑色的珍珠，那么很多人都不知道珍珠奶茶的珍珠是什么做的，我今天就來(lái)讓大家了解一下。
? 珍珠奶茶使用的“珍珠”，是由地瓜粉(南方說(shuō)法，即淀粉)制作而成的粉圓，而粉圓在加入奶茶之前，通常還會(huì)先浸泡糖漿，確保粉圓在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用紅茶，但也有店家提供使用綠茶的珍珠奶茶(稱(chēng)為珍珠綠奶或珍珠奶綠)。也有許多店家以咖啡凍、豆花、布丁、仙草、等類(lèi)似口感的食物添加進(jìn)奶茶里，讓客人自由選擇以增加口感。
? 珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓，烹煮后的直徑約在7毫米以上，否則直徑太小時(shí)很容易滿嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。但大多數(shù)的珍珠奶茶商家仍有提供小顆粉圓的珍珠。當(dāng)然也有一種“琥珀珍珠”這種珍珠是用100%的紅糖來(lái)做的。珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶兩大部分組成。珍珠是臺(tái)灣的特產(chǎn)，俗稱(chēng)“粉圓”。由地瓜（即蕃薯）粉、太白粉或木薯粉精制而成，咬時(shí)不粘牙又有韌性。珍珠有大小之分，“波霸”珍珠奶茶的珍珠就是大珍珠。 另一因素是奶茶，奶茶由茶加奶精而成。茶有紅茶和綠茶兩種，一般來(lái)說(shuō)，綠茶的功效比紅茶好，喝綠茶會(huì)比喝紅茶健康，因?yàn)榫G茶是不發(fā)酵的，茶葉內(nèi)富含葉綠素和維他命C，有防癌、養(yǎng)顏等功效，但不適合有胃病的人士飲用；而紅茶則有醒神效用，因其有極少量的咖啡因，如果只想提神而不愿喝咖啡弄得興奮過(guò)度的話，紅茶就是最好的選擇。所以珍珠奶茶的紅茶、綠茶都是“蘿卜、青菜各有所愛(ài)”罷了。
所謂的“珍珠”叫珍珠粉圓 是用糯米做的
? 原來(lái)珍珠奶茶的珍珠，使用糯米做的啊，真是長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)呢，我原來(lái)都沒(méi)有了解過(guò)這些的，只是覺(jué)得特別的好喝，特別是冬天的時(shí)候來(lái)一杯熱熱的奶茶，會(huì)特別的溫暖，而且甜甜的感覺(jué)會(huì)讓人覺(jué)得特別的滿足，特別是和我一樣的女孩子會(huì)特別的喜歡。
大家在喝奶茶的時(shí)候，想必最喜歡的莫過(guò)于奶茶中的珍珠和椰果。但是從外面購(gòu)買(mǎi)的奶茶中的珍珠，總會(huì)讓人擔(dān)心食品健康問(wèn)題，所以不少喜歡吃珍珠椰果的人都喜歡自己在家里制作。家里制作珍珠的時(shí)候，還可以制作成不同的口感，其中黑糖珍珠是最為普遍的一種。接下來(lái)就了解關(guān)于黑糖珍珠的做法。
配方：黑糖漿60g、牛奶200ml、紅茶1包、珍珠粉圓50g。
黑糖珍珠奶茶的做法：
1、珍珠粉圓可以選擇成品，或者自己用木薯粉自己做。
2、水燒開(kāi)后，將粉圓放入沸水中，中火煮20分鐘。
3、煮到圖中狀態(tài)后，關(guān)火，燜15分鐘左右。取出一顆嘗嘗是否已經(jīng)煮透，然后，將粉圓用清水過(guò)濾，備用。
4、黑糖漿用小火煮沸，將過(guò)濾好的粉圓倒入其中，浸泡入味。
5、等待珍珠入味的時(shí)間，將茶包放入牛奶中，用冷萃方式獲取茶味的牛奶，此處可以選擇自己喜歡的茶包口味，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，茶味越濃。
6、將浸泡好的粉圓倒入，甜度可以通過(guò)加黑糖漿來(lái)調(diào)整。一杯黑糖珍珠奶茶就完成啦。
小貼士
1、制作黑糖珍珠奶茶最好用木薯粉。
2、燜煮珍珠時(shí)間，要根據(jù)具體情況調(diào)整時(shí)間，自己嘗看熟沒(méi)熟。
3、要觀察自己珍珠面團(tuán)的狀態(tài)， 要根據(jù)實(shí)際情況適量調(diào)整放進(jìn)木薯粉里的黑糖水的多少。
香菇可以制作成各種各樣美味的食物，可以把香菇做成湯來(lái)喝，還可以做香菇貢丸，在吃火鍋的時(shí)候很多人就喜歡加入適量的香菇貢丸，和火鍋底料搭配在一起吃，味道是相當(dāng)不錯(cuò)的，如果你也喜歡吃，就可以自己在家里面制作一些，下面就來(lái)看一下香菇貢丸怎么燉?
香菇貢丸怎么燉
可以準(zhǔn)備一些水淀粉，黃酒，蔥花，鹽，油，白蘑菇，香菇貢丸，先把水淀粉以及蔥花準(zhǔn)備好，鍋里面加入適量的水燒開(kāi)，把白蘑菇放進(jìn)去燙一下，另外準(zhǔn)備一個(gè)鍋?zhàn)訜裏?，把油倒進(jìn)去，燒到7成熱的時(shí)候就可以把鍋放進(jìn)去炒香，加入適量的黃酒，然后再加入適量的鹽調(diào)味，把香菇貢丸放進(jìn)去燒開(kāi)，然后再加入適量的水淀粉勾芡，勾芡結(jié)束以后把火關(guān)掉，盛出來(lái)以后撒上一些蔥花就可以吃了。
香菇貢丸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
香菇貢丸里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，適當(dāng)?shù)某砸恍軌蚱鸬教岣呤秤饔?，能夠讓身體發(fā)育變得更好，適當(dāng)?shù)某砸恍┫愎截曂瑁軌蜃尷先酥橇λネ说乃俣葴p慢，可以讓兒童智力發(fā)展速度變得更快。
香菇貢丸里面的蛋白質(zhì)含量是非常豐富的，氨基酸的種類(lèi)也有很多，是人體非常重要的營(yíng)養(yǎng)成分，香菇貢丸里面還含有香菇多糖，亞油酸，膽堿，香菇素，能夠讓腦功能發(fā)揮出更好的作用。
吃一些香菇貢丸還能夠讓免疫能力有所提高，它里面所含有的香菇多糖，能夠讓腹腔里面的巨噬細(xì)胞的吞噬能力變得更好，可以讓t淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生更多，能夠讓它的殺傷力變得更強(qiáng)。
香菇貢丸還可以達(dá)到延緩衰老作用，它里面的水提取物能夠清除過(guò)氧化氫，吃一些香菇貢丸還能夠達(dá)到防癌抗癌作用，它里面含有的抗氧化成分是非常多的，含有香菇嘌呤，能夠讓膽固醇降低。
適當(dāng)?shù)某砸恍┫愎截曂柽€能夠達(dá)到降低血脂，預(yù)防肝硬化動(dòng)脈硬化作用，香菇貢丸還能夠起到輔助治療疾病作用，對(duì)于傳染性肝炎，肺結(jié)核，糖尿病，都起到很好的治療作用，能夠讓便秘消化不良的問(wèn)題恢復(fù)的速度變得更快。
香菇貢丸怎么做
香菇貢丸制作方法還是很簡(jiǎn)單的，需要準(zhǔn)備白胡椒粉，香蔥，淀粉，香菇，五香粉，雞精，糖，鹽，雞蛋清，豬肉，先把豬肉放到攪拌機(jī)里面，加入適量的香蔥，五香粉，白胡椒，雞精，糖，鹽，把它攪拌成泥狀，攪拌的越細(xì)越好，等到辦的差不多的時(shí)候，就可以加一些淀粉以及蛋清繼續(xù)攪拌，加好以后放到一個(gè)大的容器當(dāng)中，再順著一個(gè)方向進(jìn)行攪打，一直到肉泥上勁，然后就可以把已經(jīng)切成細(xì)末的香菇放進(jìn)去，充分?jǐn)嚢韬茫伬锩婕尤脒m量的水燒開(kāi)，再把丸子捏好以后放到鍋中，把丸子給養(yǎng)熟，不要開(kāi)水下鍋，使用溫水下鍋或者涼水下鍋比較好，可以右手拿調(diào)羹，左手捏丸子，然后就放到水里面，把丸子煮開(kāi)以后浮沫撇掉，煮熟以后撈出來(lái)，香菇貢丸就制作好了。
香菇貢丸配什么蔬菜炒
香菇貢丸可以搭配胡蘿卜一起吃，需要準(zhǔn)備一些香菇貢丸，胡蘿卜，香油，黃酒，鮮味汁，青蒜以及油，香菇準(zhǔn)備好，把青蒜清洗干凈切碎，然后鍋燒熱加油，把油燒到7分熱的時(shí)候就可以把蒜瓣放進(jìn)去爆香，然后再把胡蘿卜也倒進(jìn)去翻炒出香味，加入適量的料酒繼續(xù)翻炒，然后再加入香菇貢丸翻炒均勻，倒入美極鮮味汁，再添加適量的水用大火煮開(kāi)，然后再燉煮一會(huì)兒開(kāi)始收汁，等到汁水收差不多的時(shí)候，就可以加入適量的香油，翻炒均勻以后關(guān)火出鍋，每一個(gè)人的口味不同，調(diào)味料可以自己進(jìn)行調(diào)配，醬油非常咸，所以添加醬油以后，雞精就不要再添加了，適當(dāng)?shù)奶砑右恍S酒，可以讓食物的味道變得更好。
上面給大家介紹的就是香菇貢丸怎么燉，想要吃香菇貢丸自己在家里面制作就非常不錯(cuò)，適當(dāng)?shù)某砸恍┫沐佖曂瑁軌蚪o健康方面帶來(lái)一定的幫助，讓營(yíng)養(yǎng)獲取充足，香菇貢丸可以和不同的食材搭配在一起制作來(lái)吃，能夠給健康方面帶來(lái)很大的幫助，所以大家就可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
我們都知道女性在來(lái)月經(jīng)期間身體情況是比較特殊的，這個(gè)時(shí)候需要吃一些具有滋補(bǔ)效果的食物，最好是吃一些食物性狀屬于熱性的食物，這樣有助于補(bǔ)充人體內(nèi)所流失的氣血，紅糖珍珠圓子是一種女性在經(jīng)期之間比較適合吃的食物，下面小編給大家介紹紅糖珍珠圓子的做法。
一份紅糖姜茶來(lái)調(diào)養(yǎng)身體，短期來(lái)說(shuō)可能是沒(méi)有效果，但是只要堅(jiān)持就會(huì)有一定的效果哦。今天我就用紅糖來(lái)制作一款簡(jiǎn)單的美食。大家也可以動(dòng)起手來(lái)，為自己心愛(ài)的女人制作一份熱騰騰的紅糖湯吧，暖心又暖胃哦。貼心的男人更容易得到女人的青睞哦，讓你早日脫單。其實(shí)你與愛(ài)人只是一碗湯的距離哦。好了，不多說(shuō)開(kāi)啟今天的美食之旅。
主要材料：生粉，紅糖
輔助材料：面粉。
第一步：鍋中加入水，倒入紅糖，煮制沸騰。
第二步：將生粉放入碗中，接著倒入紅糖水。將其攪拌均勻后，加少許的面粉，攪拌成團(tuán)。
第三步：將做好的面團(tuán)，揉搓成一個(gè)個(gè)小圓子，備用。
第四步：鍋中加水，煮開(kāi)后倒入小圓子，煮制膨脹浮起，即可。
第五步：擺盤(pán)裝飾即可
廚房小秘密:在日常的生活中，我們煮湯圓，以及一些小圓子等，都必須要水沸騰了才可以放入煮哦。
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