黃瓜豬血湯的做法
養(yǎng)生湯做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“黃瓜豬血湯的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì)，趕快來(lái)學(xué)習(xí)黃瓜豬血湯的做法吧！
2.豬血切成細(xì)條。
3.黃瓜切薄片。
4.鍋中油燒熱，加入蔥姜蒜紅椒炒香。
5.加入黃瓜片炒至透亮。
6.加入適量水。
7.水燒開(kāi)后，加入豬血。
8.煮至豬血變色，加入適量鹽關(guān)火。
9.加入少許高湯精。
10.少許芝麻油。
11.適量香菜。
12.適量胡椒粉調(diào)勻食用即可。
上面關(guān)于黃瓜豬血湯的做法雖然看起來(lái)有點(diǎn)繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動(dòng)手了，相信你的動(dòng)手能力也非常強(qiáng)。
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現(xiàn)在正進(jìn)入初秋季節(jié)，那么在此時(shí)做一些美味的佳肴，給家人來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)會(huì)有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補(bǔ)身體的木耳豬血湯。
2.瘦肉洗凈切薄片，切三片姜備用。
3.豆腐切片，蔥和香菜洗凈切細(xì)備用。
4.水發(fā)黑木耳洗凈撕成小朵備用。
5.把切好的瘦肉和姜片放入煮鍋里，加入適量水煮沸后撇去浮沫，改小火煮十分鐘。
6.放入黑木耳煮二十分鐘。
7.放入豬血同煮一會(huì)。
8.放入豆腐一會(huì)。
9.調(diào)入胡椒粉、鹽和雞精。
10.淋入少許香油，放入蔥和香菜即可關(guān)火。
要想做好木耳豬血湯這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動(dòng)了。相信擁有強(qiáng)大行動(dòng)力的你，肯定能夠很快“勝任”。
?絲瓜豬血湯是一道非常美味的菜肴，具有補(bǔ)血的功效，經(jīng)常貧血便秘的人可以多吃一些，女性可以多吃一些尤其是在月經(jīng)的時(shí)候，絲瓜是有清熱解暑的作用的，現(xiàn)在是絲瓜盛產(chǎn)的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候的絲瓜非常好吃，營(yíng)養(yǎng)成分也比較高，所以最適合做湯，下面我就叫大家絲瓜豬血湯的做法，非常的簡(jiǎn)單。
?豬血500克，絲瓜400克調(diào)料：大蔥20克，姜10克，鹽10克，味精3克，香油10克，花生油40克，胡椒粉1克教您絲瓜豬血湯怎么做，如何做絲瓜豬血湯才好吃制作方法1.先將凝固的豬血切成小方塊；2.豬血放入冷水鍋中煮沸至熟，撈出，清水沖冷；3.絲瓜刨皮洗干凈，切成菱形，備用；
4.湯鍋置火上燒熱，下花生油、姜絲、精鹽稍炒；5.即加入清湯、豬血，煮沸；6.下絲瓜煮熟，下蔥段、味精攪勻；7.出鍋裝入湯盆，撒上胡椒粉，灑上香油即成。?是不是一道很簡(jiǎn)單的菜，可以有活血化瘀，止咳化痰的作用，味道鮮美回味無(wú)痛，會(huì)讓你吃了一碗還想來(lái)一碗，是一道不可多得的菜肴?？梢灶A(yù)防各種心血管疾病。還可以是便秘的人群漸漸好轉(zhuǎn)。給家里人做一道絲瓜豬血湯吧。給家里人改善一下腸道健康。預(yù)防各種疾病。
下面給大家介紹肉絲豆腐豬血湯的做法，大家看完以后記得自己做一下。只有自己動(dòng)手，才能學(xué)會(huì)做菜。
2.2豬血撕去上面的薄膜，下面煎去四個(gè)角取出，用刀劃成小塊
3.121燒開(kāi)一小鍋水，加入豬血煮開(kāi)
4.212蔥切蔥段、姜切姜塊、大蒜拍松切末
5.撈出
6.坐鍋上火，倒入適量油
7.加入蔥段、姜片、蒜末煸香，倒入適量酒
8.加入史云生清雞湯適量
9.倒入豬血塊、豆腐塊、肉絲燒開(kāi)，加蓋中小火煮十分鐘
10.加入適量鹽，勾薄芡
11.撒入白胡椒粉、鮮辣粉
12.盛出，滴入少許麻油即可
13.
小編相信大家看完上面的介紹肉絲豆腐豬血湯，自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟，去廚房做一下吧。
我們平常說(shuō)人的血液都是最重要的，因?yàn)槿搜獙?duì)于人們健康的發(fā)展起著重要的作用，因?yàn)槿搜泻写罅康臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同樣的道理豬血是是豬身上最有營(yíng)養(yǎng)的部分，豬血海帶湯就是提取了豬血中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，抓住了食用者的心理，接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下豬血海帶湯的具體做法！以后我們想喝的時(shí)候也可以自己在家里嘗試做豬血海帶湯。
做法一：
主料：肉丸是各地都有的美食，無(wú)論蒸、煮、紅燒，煮湯，滋味都醇香鮮美。在市場(chǎng)我們可以買(mǎi)到那種外表比較光滑且爽口的肉丸，但比起自家制的肉丸，似乎就少了種豐厚多汁的感覺(jué)。有人可能覺(jué)得做肉丸太麻煩，但肉丸煮起來(lái)非常簡(jiǎn)單，尤其是做湯，在烹飪上省了不少時(shí)間。像今天這道海帶肉丸湯，基本煮開(kāi)即好，還兼具營(yíng)養(yǎng)美味呢。調(diào)味料：生抽：1湯匙 油：半湯匙 淀粉：半湯匙 鹽：適量胡蘿卜：1/3條半肥瘦肉：300克海帶（干）：一段（約15厘米長(zhǎng)）雞蛋：1個(gè)姜：2片蔥：1條水：4碗
主要做法：調(diào)味
操作步驟
1海帶干食用前先用清水洗幾遍，再浸泡1－2小時(shí)，接著再?zèng)_洗一遍，瀝干水切成片狀；
2半肥瘦肉先切片，然后剁碎成蓉；
3胡蘿卜洗凈，去皮，切薄片；
4蔥洗凈切碎，姜剁碎；雞蛋磕破，只取蛋清；
5把肉蓉、姜、蔥蓉、蛋清裝在大碗里，放入1湯匙生抽、半湯匙油、半湯匙淀粉和適量鹽，拌勻。攪拌時(shí)記得要往一個(gè)方向。
6煮沸清水，用手將適量肉餡團(tuán)起，輕輕從虎口擠出，成肉丸，放入水中，接著做下一個(gè)；煮開(kāi)后放入海帶和胡蘿卜，再加蓋煮約8－10分鐘，下鹽調(diào)味即可食用。功效：排毒養(yǎng)顏，滋養(yǎng)臟腑。
做法二：
所需食材
主料：豬腳兩只，干海帶三片，黃豆一小把，蔥姜適量，鹽適量
操作步驟
1豬腳洗凈從中間劈成兩半。
2蒸好的干海帶用水泡發(fā)
3黃豆泡軟
4海帶切菱形塊，豬腳、海帶、黃豆、蔥段、姜片、鹽一起放進(jìn)電壓力鍋
5把時(shí)間調(diào)到40分鐘，“蹄筋”檔，插好電源，提示燈變綠后，撥安全閥到放氣位置，放好氣后再開(kāi)鍋蓋
豬血海帶湯是屬于營(yíng)養(yǎng)湯的一種，但是它比一般的營(yíng)養(yǎng)湯的做法要簡(jiǎn)單得多，因此值得人們?nèi)プ鲆蛔?，?dāng)然在豬血的選購(gòu)上也有一定的道理，要選擇當(dāng)天最新鮮的豬血，然后買(mǎi)回家以后，要不放在冰箱里要不用水浸泡的，這樣才能在一定程度上保證豬血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不流失掉，總而言之為了我們的身體健康，應(yīng)該去嘗試各種各樣的做菜方法。
疾病來(lái)時(shí)悄然無(wú)聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應(yīng)該以此為教訓(xùn)，下面就是關(guān)于黃瓜湯的介紹，以后我們自己做飯。
2.12雞蛋打發(fā)。
3.21黃瓜切片，紫菜用手撕成小絲。
4.1湯鍋加熱放油，倒蔥姜爆香。
5.2粉絲用溫水泡開(kāi)。
6.放黃瓜片下鍋翻炒片刻。
7.大約半分鐘，放入適量的鹽，并加入適量的水。
8.加入泡好的粉絲。
9.再加入撕好的紫菜。
10.大火燒滾后，將蛋液均勻的倒入鍋內(nèi)，并用筷子順著一個(gè)方向?qū)⒌耙簲噭?dòng)開(kāi)，形成蛋花。
11.最后加入少量的雞精，淋上幾滴麻油，即可關(guān)火裝盤(pán)。
主婦們通過(guò)今天的學(xué)習(xí)，相信您們的廚藝一定會(huì)大有長(zhǎng)進(jìn)，趕快和朋友們分享一下，開(kāi)始制作黃瓜湯
現(xiàn)在的人群經(jīng)常瘋狂的工作，沒(méi)有注意自己的身體健康。飲食方面也是需要多加注意的，對(duì)于日常貧血的人群來(lái)說(shuō)一定要注意飲食，對(duì)于食療可以很好的緩解貧血的癥狀，比如菠菜豬血湯就有很好的效果，對(duì)于身體的養(yǎng)血止血能夠起到一個(gè)明顯的效果，對(duì)于清理我們的腸胃也是很有幫助。
我們首先應(yīng)該購(gòu)買(mǎi)一些新鮮的菠菜和豬血，這兩種食物的搭配才能夠很好幫助我們的腸胃消化和身體保健。對(duì)于腸胃經(jīng)常性腹瀉的人群應(yīng)該盡量的避免食用，避免對(duì)身體造成不良的影響。
菠菜豬血湯是一道傳統(tǒng)的漢族名菜。以豬血，菠菜等制作而成。有潤(rùn)腸通便，養(yǎng)血止血的功效。但大便溏泄者不宜食用。菠菜洗凈，留菜梗去須根，切段;豬血切方塊。把菠菜梗放入沸水鍋內(nèi)稍煮，再放入豬血，文火煲沸后，放入菠菜葉煲沸，調(diào)味食用。
1制作原料
豬血500克、菠菜500克。
2制作方法
(1)菠菜洗凈，留菜梗去須根，切段;豬血切方塊。
(2)把菠菜梗放入沸水鍋內(nèi)稍煮，再放入豬血，文火煲沸后，放入菠菜葉煲沸，調(diào)味食用。
3食療功效
潤(rùn)腸通便，養(yǎng)血止血。但大便溏泄者不宜食用。
4小貼士
豬血味甘、苦，性溫，有解毒 清腸、補(bǔ)血美容的功效。菠菜不能直接烹調(diào)，因?yàn)椴げ酥泻休^多的草酸，草酸容易和食物中的鈣結(jié)合形成難于溶解的草酸鈣，妨礙人體對(duì)鈣的吸收。烹調(diào)時(shí)，應(yīng)先將菠菜 用開(kāi)水氽燙一下。
經(jīng)過(guò)本文學(xué)會(huì)了菠菜豬血湯的做法，這些做法都是日常的一些簡(jiǎn)單的烹飪手法。相對(duì)來(lái)說(shuō)其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才是我們?nèi)梭w比較需要的，我們一定要好好利用豬血的食療功能，豬血具有很好的清腸解毒，對(duì)于愛(ài)美的女孩子來(lái)說(shuō)能夠很好的達(dá)到美容效果。
豬血豆腐湯是一道很普通的家常菜。豬血即為豬的血液，味甘、苦，性溫，富含維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)成分，有解毒清腸、補(bǔ)血美容的功效。豆腐性味甘微寒，能補(bǔ)脾益胃，清熱潤(rùn)燥，利小便，解熱毒，加上其營(yíng)養(yǎng)豐富，因而成為人們健康飲食當(dāng)中的不二之選。下面將介紹制作豬血豆腐湯的方法。
豬血豆腐湯的做法
主料：豬血100克、豆腐50克、姜2片、蔥1根
調(diào)味料：油2湯匙、料酒1湯匙、雞粉1/3湯匙、白胡椒粉1/4湯匙、鹽適量
制作方法
1. 豬血和豆腐都切成小塊；豬血汆水待用；
2. 姜片切絲，蔥洗凈切成粒，香菜洗凈，切段；
3. 鍋內(nèi)放油燒熱，爆香蔥姜，下豬血，炒幾下，下料酒再翻炒幾下，加水燒沸；
4. 放入豆腐煮5分鐘，下鹽、雞粉和白胡椒粉調(diào)味，撒入蔥粒和香菜即可食用。
另一種做法
主料：豬血 200克 豆腐(北) 150克
調(diào)料：姜 3克 大蒜 3克 鹽 2克 味精 1克 料酒 3克 植物油 15克 大蔥 3克 各適量
制作步驟
1.豬血和豆腐都切成小塊；姜、蔥切成細(xì)末。
2.鍋內(nèi)放油燒熱，爆香蔥姜，下豬血，烹料酒、加水，燒沸后，再放豆腐塊，最后調(diào)味即可。
豬血在某些地方習(xí)慣稱為豬紅，其是很便宜的一種健康食品。它的排毒功效是遠(yuǎn)近聞名的。豬血中的蛋白質(zhì)經(jīng)胃酸和消化液的分解后，可產(chǎn)生一種消毒和潤(rùn)腸的物質(zhì)。這種物質(zhì)能與入侵體內(nèi)的粉塵、毛屑、有害金屬微粒結(jié)合，使它們不容易被人體吸收而隨糞便排出體外。很多經(jīng)常接觸粉塵的工人都會(huì)通過(guò)吃豬血來(lái)排毒，消除肺部中的粉塵。因此，適宜地吃一些豬血豆腐湯對(duì)身體還是大有裨益的。
豬肝的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，豬肝中微量元素的含量以及蛋白質(zhì)的含量是非常高的，是補(bǔ)血補(bǔ)貼最佳的食物，豬肝的吃法也是很多的，可以直接爆炒，還可以做成各種各樣的湯類(lèi)，豬肝黃瓜湯是比較常見(jiàn)的湯類(lèi)，味道是非常鮮美的，那豬肝黃瓜湯的做法是什么呢?
豬肝黃瓜湯的做法
制作材料
主料：豬肝100克
輔料：黃瓜30克
調(diào)料：料酒3克,香油3克,鹽1克,醬油1克,味精1克
做法
1. 豬肝切成長(zhǎng)3厘米、寬1厘米、厚0.2厘米的小柳葉片; 2. 黃瓜切成薄片;
3. 豬肝先用沸水焯一下，見(jiàn)肝掛白霜時(shí)，撈出，控去水分;
4. 豬肝放入油鍋，用大火稍炸一下，撈出;
5. 鍋置大火上，加高湯、醬油、精鹽、味精、料酒等煮沸;
6. 加入豬肝，再沸，撇去浮沫，撒上黃瓜片，淋上香油即成。
豬肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、豬肝中含有大量的維生素A，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)魚(yú)肉蛋奶等食品。
2、豬肝中還含有一般肉類(lèi)食品不含的維生素C和微量元素硒。
3、豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)和膽固醇，以及較少的脂肪和碳水化合物。
4、豬肝中含有的豐富的微量元素，尤其鈣、鐵、磷、鋅、鉀等含量較高。
5、總卡路里(每500克豬肝)756.08大卡，脂肪總量27.53克，膽固醇1.44克，鈉鹽732.09毫克，碳水化合物總量28.81克，膳食纖維91.00毫克，蛋白質(zhì)97.14克，煙酸75.13毫克，泛酸75.13毫克，維生素C含100.12毫克，維生素B6含1.45毫克，維生素B1含1.05毫克，維生素A(RAE)含24.86毫克，維生素D(mcg)含50.00毫克，維生素E含4.30毫克，鈣36.84毫克，鐵113.55毫克，鎂130.68毫克，磷1.56克，鉀1.25克，鈉732.09毫克，鋅29.01毫克，銅3.26毫克，錳1.47毫克，硒95.13微克。
豬肝不能和什么一起吃
1、豬肝+山藥
山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、豬肝+鉚魚(yú)
豬肝不宜與鉚魚(yú)同食。鉚魚(yú)中含多種牛物活性物質(zhì)，和豬肝同食，可降低豬肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并容易導(dǎo)致腹痛、腹瀉。
3、豬肝+麻雀肉
豬肝不能與麻雀肉同吃，否則會(huì)引發(fā)消化不良。
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進(jìn)社會(huì)了，還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費(fèi)金錢(qián)，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯。那么，現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)了解一下有關(guān)黃瓜疙瘩湯的做法吧。
2.1適量的面粉
3.2切滾刀塊
4.12將面粉和成面糊
5.21鍋中放油，將黃瓜進(jìn)行煸炒
6.然后倒入前一天做的香辣龍蝦的湯
7.鍋燒開(kāi)后，下入疙瘩
8.這樣的疙瘩不會(huì)很硬
9.然后攪拌這煮，防止粘鍋，燒開(kāi)了再燒幾分鐘就好啦！
10.出鍋，撒上香菜。好香哦！
11.開(kāi)動(dòng)吧！
黃瓜疙瘩湯的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
看見(jiàn)別人家天天滿桌美味佳肴，你可能看到以后特別的嘴饞。這時(shí)候你肯定會(huì)抱怨自己或者身邊的人不會(huì)做飯。其實(shí)做飯自己是可以學(xué)習(xí)的，沒(méi)有你想的那么難，下面就是關(guān)于老黃瓜湯的做法介紹，自己趕緊開(kāi)始學(xué)習(xí)吧
2.2原料如圖，實(shí)際上我各用了一半，一家三口的量就夠了；
3.鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥姜、十三香、生抽爆香后，放入土豆和黃瓜片翻炒1分鐘；
4.加入適量清水及鹽大火煮開(kāi)，小火燉5分鐘左右；
5.雞蛋打散，香菜切末備用；
6.打入蛋花，放入香菜后，關(guān)火盛出即可。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過(guò)自己的健康？要知道，飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著老黃瓜湯的做法，下廚去做好它，這樣的你才會(huì)是最健康的。
如果想要做一些家常湯的話，黃瓜湯是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，因?yàn)樵邳S瓜中含有一些可以使湯汁變得鮮美的物質(zhì)，因此做出來(lái)的黃瓜湯，不僅味道噴香，喝起來(lái)也是十分鮮美的。而在制作黃瓜湯的同時(shí)，每個(gè)人都可以根據(jù)口味偏好來(lái)選擇不一樣的食材。因此有關(guān)于黃瓜湯的做法有哪些呢?
黃瓜番茄湯
用料
黃瓜250克，番茄1個(gè)，雞蛋2個(gè)，熟菜油、清湯、精鹽、味精、蔥花各適量。
做法
1、黃瓜洗凈去皮，切成薄片。番茄用開(kāi)水燙一下，撕去外皮，去籽切片。
2、雞蛋磕入碗中，加鹽少許攪勻。炒鍋置火上，倒入熟菜油燒熱，倒入蛋液煎熟鏟起。
3、鍋洗凈置火上，添油燒熱，將黃瓜下鍋略炒，加入清湯、精鹽，燒沸后將煎蛋及番茄下鍋，加適量味精，起鍋裝入湯碗內(nèi)，撒上蔥花即成。
黃瓜蛋花湯的做法
黃瓜洗凈切成菱形片，蔥姜切細(xì)絲鍋內(nèi)放油燒熱，油熱后放蔥姜絲熗鍋放黃瓜片翻炒幾下，然后放入適量清水雞蛋磕入碗中打散湯開(kāi)后淋入蛋液，用勺子快速的推動(dòng)幾下，等蛋花一成型馬上關(guān)火加適量鹽，味精香油調(diào)味即可。
小貼士
要想做出漂亮的蛋花，其實(shí)很簡(jiǎn)單，但是有一點(diǎn)也至關(guān)重要：一定要等鍋中的湯沸騰以后再琳蛋液!用勺子推動(dòng)幾下，蛋花成形馬上關(guān)火!動(dòng)作一定要快哦!
皮蛋黃瓜湯的做法
皮蛋剝殼后切瓣，一個(gè)切8瓣這樣將黃瓜切成細(xì)片鍋里底油，將皮蛋放油里煎煎。
這樣做是為了保持皮蛋切破后的形狀，煮湯時(shí)不至于湯過(guò)于渾濁皮蛋煎好后加水，有些浮沫，剔除出去，然后放黃瓜塊最后放點(diǎn)香油，鹽就可以出鍋了。
平菇黃瓜湯的做法
平菇洗凈用手撕細(xì)條黃瓜洗凈，用削皮刀削成薄薄的長(zhǎng)條姜切絲備用。蔥切碎備用鍋中坐油，五分熱的時(shí)候，下姜絲煸炒一下倒入瀝干水分的平菇翻炒一下，調(diào)入適量的鹽再翻炒一下放入黃瓜片一起翻炒，撒入適量的白胡椒粉翻炒放入適量的清水，小火熬開(kāi)后再熬三四分鐘就可以了。撒入蔥花就可以起鍋。
平時(shí)多做些湯來(lái)食用能對(duì)我們的身體更好的進(jìn)行滋補(bǔ)，其中黃瓜的味道非常的清新無(wú)論是涼拌還煲湯都比較清淡，它搭配番茄一起煲湯不僅色彩鮮艷，而且味道酸甜還特別的清新，能很好的增加的我們的食欲，并且制作起來(lái)也非常的快捷，但是一定要掌握好做法，下面一起了解下黃瓜番茄湯的做法.
黃瓜番茄湯的做法
?
? 方法一:
? 1、西紅柿洗凈切塊，黃瓜洗凈切片，雞蛋打勻。 2、鍋中加水，放入生姜2片一起煮。 3、水開(kāi)后加西紅柿，再開(kāi)轉(zhuǎn)小火把雞蛋倒入，放入黃瓜，加少許鹽，關(guān)火。(關(guān)火前可點(diǎn)入幾滴香油)。
方法二：
? 番茄500克（切小塊），雞蛋兩只，八角兩朵，蔥度、姜片、精鹽、味精、濕淀粉各適量，清油20克 起鍋下油放入蔥、姜、八角炒香，倒入番茄加精鹽炒至成糊狀加水適量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起鍋淋少許芝麻油即可。番茄味濃色正
? 方法三：
? 先將西紅柿洗凈切小塊，鍋里放少許油加熱放點(diǎn)蒜末蔥白扁炒再加水，加入西紅柿至水燒開(kāi)，用勺將西紅柿在鍋里弄成絨狀，撈起皮和渣不用，加打碎的雞蛋汁，加鹽，雞精，蔥花（可以加點(diǎn)豬油更好），起鍋。
? 方法四：
? 半鍋清水，水中放少許海米，煮沸。 一只雞蛋，打散，加蔥花少許。 西紅柿一到兩個(gè)，切成片，或切成小塊。 水沸騰后，先將打好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，略攪拌，再將切好的西紅柿倒入，水再沸騰后，關(guān)小火，悶3分鐘左右，加入紫菜、發(fā)菜，姜粉、鹽、胡椒粉各少許，淋香油幾滴，大火使湯沸騰，關(guān)火即可。
? 方法五：
? 先將西紅柿在油中炒一下，待出湯后加入半鍋水，然后將事先打好的雞蛋液輕輕的倒入鍋里（邊倒邊動(dòng)，可以使雞蛋呈薄片狀）。起鍋前倒入與水混合好的淀粉混合液，輕輕攪拌。起鍋。
黃瓜番茄湯的做法有很多種，我們可以根據(jù)自己的口味和飲食習(xí)慣進(jìn)行制作，并且他制作起來(lái)非常的快捷，我們平時(shí)在生活中將它作為配菜也是很好的選擇，能很好的豐富我們每一餐的營(yíng)養(yǎng)，并且它的熱量比較低，經(jīng)常是食用也不會(huì)發(fā)胖。
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