熘肝尖的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“熘肝尖的做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那么幾樣飯，到底今天應(yīng)該做些什么呢？！大家不用發(fā)愁，今天小編來為您介紹一種美味可口的熘肝尖，趕快來學(xué)一下吧！
2.212木耳用溫水洗凈，用清水浸泡
3.紅黃彩椒切塊，蔥、姜、蒜切末
4.將切成片的豬肝加少許的水淀粉和紹酒、胡椒粉腌漬10分鐘（此處一定要用水淀粉，不要用蛋清，蛋清容易拖漿，造成炒出的豬肝老）
5.用醬油、醋、香油、紹酒、鹽、胡椒粉、蒜茸水淀粉提前調(diào)好碗芡（這樣既可以節(jié)約烹調(diào)時(shí)間，又可以保持肝在鍋中受熱時(shí)間不長(zhǎng)，保持嫩滑）
6.熱鍋溫油將肝滑熟，將肝倒在碗里
7.鍋內(nèi)留底油煸香蔥姜蒜
8.放入紅黃彩椒煸炒
9.倒入豬肝、泡好的黑木耳，煸炒
10.迅速倒入碗芡，立刻翻炒糊化成膜出鍋（豬肝滑嫩無比，一點(diǎn)也不會(huì)吃出老啊，不過倒碗芡的時(shí)候一定要迅速翻炒受熱均勻然后立刻出鍋）
雖然熘肝尖的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
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肝是很多人喜愛吃的，這類食物含有的蛋白質(zhì)比較多，不過在吃肝的時(shí)候，也不能過多選擇，過多的吃也會(huì)引發(fā)身體膽固醇過高，這點(diǎn)在吃肝的時(shí)候也要注意，肝的制作方法比較多，對(duì)它的制作，都是可以根據(jù)自己喜愛進(jìn)行，那蒜片熘肝尖做法如何呢，下面就詳細(xì)的介紹下。
蒜片熘肝尖的做法：
現(xiàn)將肝葉切成薄片，鍋內(nèi)放水，燒開后將切好肝片焯水撈出并控干水份。木耳用手撕塊，黃花菜切成寸段，青椒掰成塊待用。鍋內(nèi)放油，爆香蔥姜末，放入黑木耳、黃花菜、青椒翻炒，加入生抽、黃酒、白糖、鹽、醋調(diào)味，繼續(xù)翻炒幾下，放入焯好水的肝片和蒜片翻炒幾下，勾薄芡即可。熘肝尖里邊的青菜，可根據(jù)自己的口味隨意更換。比如：胡蘿卜、黃瓜、香菇等等。
原料：
鮮豬肝200克;柿子椒100克，胡蘿卜20克，玉蘭片、木耳適量。
制作方法：
①將豬肝切成菱形片，用濕淀粉、料酒、精鹽抓勻，腌制備用;
②柿子椒、玉蘭片和胡蘿卜也切成菱形片，將玉蘭片、胡蘿卜和木耳用沸水焯過備用;
③清湯、醬油、醋、濕淀粉、料酒放入一個(gè)碗內(nèi)兌成調(diào)料汁備用;
④炒鍋放油加熱，放入豬肝煸炒，再放入玉蘭片、柿子椒和胡蘿卜、木耳炒熟;
⑤將調(diào)料汁倒入鍋中，煮至黏糊狀即可。
通過對(duì)蒜片熘肝尖的做法認(rèn)識(shí)，在制作蒜片熘肝尖的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，不過想要能夠很好的制作蒜片熘肝尖，也要注意對(duì)蒜的放入也要合理，過多的放入蒜，會(huì)掩蓋肝的味道，這點(diǎn)在制作的時(shí)候都是要注意的。
熘肝尖其實(shí)就是豬肝的一種烹煮方式，豬肝的食用對(duì)于身體的一些營養(yǎng)補(bǔ)充也是比較有利的，尤其是豬肝中含有鐵質(zhì)比較豐富，可以起到很好的補(bǔ)血效果，那么溜肝尖的正宗做法是怎么樣的呢？可以看看下文的具體做法介紹。
制作溜肝尖需要的原料就是豬肝、青辣椒、胡椒，還有淀粉、油、料酒、白糖等這些，首先要將豬肝清洗干凈之后切成片，辣椒胡蘿卜洗干凈切片，在鍋中燒油，等到油熱的之后把豬肝放進(jìn)去滑熟再撈出來，在鍋底留適當(dāng)?shù)挠?，把辣椒胡蘿卜，醬油各種調(diào)味料一起放進(jìn)去，和豬肝翻炒均勻，再后用水淀粉勾芡，就可以出鍋。
做熘肝尖的時(shí)候，一定要注意掌握好火候，火一定要大，而且再翻炒時(shí)速度要快，因?yàn)椴蛔⒁膺@些細(xì)節(jié)的話，也會(huì)影響到豬甘的口感，其實(shí)豬肝的營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，是補(bǔ)血補(bǔ)鐵食物，富含蛋白質(zhì)卵磷脂微量元素，對(duì)兒童的智力發(fā)育以及身體發(fā)育也是比較好的。
同時(shí)豬肝還可以有效的幫助我們對(duì)抗疲勞，有很好的解毒效果，而且豬肝當(dāng)中還有一般肉類食物中不含的維生素c和微量元素硒，能夠有效的增強(qiáng)人體的免疫力，對(duì)抗衰老，而且對(duì)抑制腫瘤細(xì)胞，其實(shí)也可以達(dá)到很好的效果。
家常菜是每個(gè)家庭都很了解的，因?yàn)槊刻於家燥?，一天三頓飯哪個(gè)都不能缺的，那么不同種類的蔬菜有著不同的營養(yǎng)成分的，所以平時(shí)我們要攝入不同種類的蔬菜和食物，這樣才能保證我們?nèi)梭w正常的吸收，才能有經(jīng)歷去工作學(xué)習(xí)，那么下面我們一起來學(xué)習(xí)熘肝尖家常做法都是有什么。
原料：
豬肝250克、胡蘿卜1根、青椒1個(gè)、干木耳3朵、姜6片、大蔥3段、干辣椒3個(gè)、醬油30ml、鹽5克、白糖5克、料酒30ml、水淀粉20ml。
做法：
1、豬肝洗凈后切成薄片，加入15ml料酒、水淀粉、2克鹽拌勻，然后淋入15ml食用油拌勻后腌制30分鐘。胡蘿卜和青椒分別切成片，木耳用溫水泡發(fā)后，洗去泥沙撕成小塊備用；
2、開大火將炒鍋燒熱，然后放入食用油，放入豬肝迅速滑散，看到豬肝變色后立即撈出；
3、另起一鍋加入油燒到三成熱，放入干辣椒炸出香味，然后放入蔥姜，木耳、胡蘿卜翻炒出香味；
4、放入之前炒好的肝尖兒，淋入醬油、料酒，放入鹽、白糖炒至上色；
5、最后出鍋前放入青椒片，翻炒均勻后立即出鍋即可。
備注：
這是一道很家常的菜，豬肝含有非常豐富的維生素，對(duì)于貧血、明目、抗衰老非常有功效，很適合老年人和兒童食用。但是內(nèi)臟類的食物還是要適量，不能因?yàn)橛袪I養(yǎng)就過量食用，咱們隔三差五的吃一次就可以了；
在腌制肉類時(shí)，放入少許的水淀粉、食用油可以使肉片在下鍋前充分吸收水分，而油質(zhì)在肉片外則會(huì)形成一個(gè)保護(hù)膜，下鍋翻炒后水分不易流失，這樣炒出的肉片口感就會(huì)非?；郏瑫r(shí)要用熱鍋涼油的方法；
蔥、姜可以多放一些，能非常有效的去除腥味，同時(shí)還可以搭配青椒、胡蘿卜、洋蔥等香味比較強(qiáng)的蔬菜一起炒，也能很好的去腥增香。
上面我們所介紹的就是關(guān)于熘肝尖家常做法了，一般在飯店里點(diǎn)的熘肝尖都是不同口味的，上面這些做法就是正宗的東北熘肝尖的做法了，保證多吃不膩，而且味道適合各類的人群，只要是喜歡吃豬肝的人們都會(huì)特別的喜歡的，所以大家不妨都在家里來試試這些做法吧。
豬肉的內(nèi)臟大家都喜歡吃嗎，內(nèi)臟有豐富的膽固醇和蛋白質(zhì)，對(duì)于一些有高血壓，膽固醇比較高的人群最好少吃一些動(dòng)物的內(nèi)臟部分，因?yàn)檫@樣會(huì)讓膽固醇更高的，那么熘肝尖的做法大家知道嗎，飯店一般就有這樣的菜，下面教大家簡(jiǎn)單的熘肝尖的正宗做法，大家來看看吧。
原料：
豬肝250克、胡蘿卜1根、青椒1個(gè)、干木耳3朵、姜6片、大蔥3段、干辣椒3個(gè)、醬油30ml、鹽5克、白糖5克、料酒30ml、水淀粉20ml。
做法：
1、豬肝洗凈后切成薄片，加入15ml料酒、水淀粉、2克鹽拌勻，然后淋入15ml食用油拌勻后腌制30分鐘。胡蘿卜和青椒分別切成片，木耳用溫水泡發(fā)后，洗去泥沙撕成小塊備用；
2、開大火將炒鍋燒熱，然后放入食用油，放入豬肝迅速滑散，看到豬肝變色后立即撈出；
3、另起一鍋加入油燒到三成熱，放入干辣椒炸出香味，然后放入蔥姜，木耳、胡蘿卜翻炒出香味；
4、放入之前炒好的肝尖兒，淋入醬油、料酒，放入鹽、白糖炒至上色；
5、最后出鍋前放入青椒片，翻炒均勻后立即出鍋即可。
備注：
這是一道很家常的菜，豬肝含有非常豐富的維生素，對(duì)于貧血、明目、抗衰老非常有功效，很適合老年人和兒童食用。但是內(nèi)臟類的食物還是要適量，不能因?yàn)橛袪I養(yǎng)就過量食用，咱們隔三差五的吃一次就可以了；
在腌制肉類時(shí)，放入少許的水淀粉、食用油可以使肉片在下鍋前充分吸收水分，而油質(zhì)在肉片外則會(huì)形成一個(gè)保護(hù)膜，下鍋翻炒后水分不易流失，這樣炒出的肉片口感就會(huì)非?；?，同時(shí)要用熱鍋涼油的方法；
蔥、姜可以多放一些，能非常有效的去除腥味，同時(shí)還可以搭配青椒、胡蘿卜、洋蔥等香味比較強(qiáng)的蔬菜一起炒，也能很好的去腥增香。
上面這些方法就是關(guān)于熘肝尖的正宗做法了，不知道大家了解了沒有呢，如果愛吃內(nèi)臟的人群可以嘗試做這道菜的，很有營養(yǎng)的。熘肝尖其實(shí)做法有很多種類的哦，這是正宗的東北風(fēng)味的做法，大家不妨都來試試哦，經(jīng)過親身試驗(yàn)的，味道真的是很不錯(cuò)的哦。
熘肝尖很多人都喜歡吃，它也是一道名菜，鮮咸可口，美味下酒，但是如何做出正宗的熘肝尖，那么也要注意一些技巧和步驟的掌握，下面就為大家具體介紹一下方法。
熘肝尖是一道名菜，咸鮮可口，味美下酒。由新鮮的肝一葉、黑木耳、黃花菜、青椒、蔥姜蒜、生抽、黃酒、白糖、淀粉、鹽、醋等烹飪而成。豬肝是常見的補(bǔ)血食物之一。它含有豐富的鐵、鋅、硒、葉酸、煙酸和維生素A、B2、B6等營養(yǎng)素，還可提供血紅素鐵（每100克豬肝中其含量高達(dá)22 6 毫克）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸。
一、做法
現(xiàn)將肝葉切成薄片，鍋內(nèi)放水，燒開后將切好肝片焯水撈出并控干水份。木耳用手撕塊，黃花菜切成寸段，青椒掰成塊待用。鍋內(nèi)放油，爆香蔥姜末，放入黑木耳、黃花菜、青椒翻炒，加入生抽、黃酒、白糖、鹽、醋調(diào)味，繼續(xù)翻炒幾下，放入焯好水的肝片和蒜片翻炒幾下，勾薄芡即可。熘肝尖里邊的青菜，可根據(jù)自己的口味隨意更換。比如：胡蘿卜、黃瓜、香菇等等。
二、制作方法：
①將豬肝切成菱形片，用濕淀粉、料酒、精鹽抓勻，腌制備用；
②柿子椒、玉蘭片和胡蘿卜也切成菱形片，將玉蘭片、胡蘿卜和木耳用沸水焯過備用；
③清湯、醬油、醋、濕淀粉、料酒放入一個(gè)碗內(nèi)兌成調(diào)料汁備用；
④炒鍋放油加熱，放入豬肝煸炒，再放入玉蘭片、柿子椒和胡蘿卜、木耳炒熟；
⑤將調(diào)料汁倒入鍋中，煮至黏糊狀即可。
三、主料：豬肝、生姜、胡蘿卜、青紅椒、蔥白、檸檬、香菜
輔料：鹽、鮮湯、生抽、白糖、老抽、自制混合豉汁料、胡椒粉、純香麻油、水淀粉
1. 將豬肝沖洗后，切成大薄片(不要太薄，0.5CM厚度比較合適)， 流動(dòng)水沖洗干凈后，放入滴有檸檬汁的清水盆中浸泡；
2. 鍋中坐水燒開，將浸泡好的豬肝片下鍋滑散，肝片表面變色即刻撈出過涼水，控干水份后備用；
3. 將鍋燒熱注油，下姜末、蔥白末，中小火煸香；
4. 下黑木耳、胡蘿卜片、青/紅椒片轉(zhuǎn)大火翻炒，調(diào)入少許精鹽；
5. 將2中的豬肝片倒入，加入兌好的調(diào)味汁快速翻炒；
6. 食材翻炒入味，加入適量水淀粉勾芡加入香菜即可起鍋。嗜辣者可在起鍋前添加紅辣油1勺，則成菜味更好。
有誰不希望自己活得健健康康的，其實(shí)很多時(shí)候疾病的發(fā)生是完全可以避免的，只要我們?cè)陲嬍撤矫娑嗉幼⒁?，是能在很大程度上遠(yuǎn)離許多疾病的，特別是胃病，粽子的做法的做法相當(dāng)簡(jiǎn)單，既美味又健康，是很值得推薦的一道家常菜。
2、將糯米洗凈浸泡半小時(shí)左右，再瀝去水分，如果加赤豆花生之類，要提前8小時(shí)浸泡，瀝干水分與糯米混合即可。（我趕做菜譜沒有加這些，我自己也喜歡吃純糯米粽，有蘆葉的清香。）
3、一次取3～4張?zhí)J葉，少許重疊并排放好，卷成圓錐狀，左手持蘆葉右手卷
4、倒?jié)M糯米，用手輕輕敲打，讓米盡量裝實(shí)
5、這時(shí)要注意手法：換作右手拿粽體，左手的中指和無名指的叉口輕輕托在椎體中下部，右手將椎體以外的蘆葉蓋上
6、從外側(cè)往下輕輕的折一圈，按緊
7、取一根約三十厘米長(zhǎng)的繩子捆起來，系緊
8、逐個(gè)做好
9、放入電飯鍋加入沒過粽子1厘米的水，第一開稍有沸騰就斷電燜10分鐘，之后再燒兩開每開都要燉10分鐘左右。最后燜一小時(shí)左右
10、出鍋擺拍
11、再來一張
即使不為自己，也為了家人的身體考慮，我們還是應(yīng)自己做飯，粽子的做法的做法很簡(jiǎn)單，對(duì)于健康也很有好處。
健康是比任何一樣?xùn)|西都要寶貴的，失去健康擁有再多也將顯得沒有意義，而合理的飲食則是健康的一個(gè)重要保障，油條做法的做法很容易，而且材料也都是我們生活中隨處可見的，特別適合那些忙碌的上班族。
2、、取出面團(tuán)按壓折疊后搓成長(zhǎng)條狀，用保鮮膜包裹放冰箱冷藏8小時(shí)以上。
3、3、案板撒上面粉將冷藏后的面團(tuán)放在上面，面團(tuán)的表面也撒上面粉防粘。
4、4、整理成6cm高1cm厚的長(zhǎng)條，再切成每個(gè)2cm寬的段。
5、5、間隔取一條翻面放在另一條上，中間用刀背或筷子壓一下。
6、6、稍微拉抻兩頭捏緊。
7、7、油溫200度炸制。面團(tuán)浮起后，用筷子反復(fù)撥弄油條，使其快速膨脹浮起。
家常菜是生活中必不可少的，油條做法的味道讓人一下就想到了家的味道。這道菜也適合一些新手入門做。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)。現(xiàn)實(shí)中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預(yù)防疾病。而下面，小編就來介紹一下餡餅做法這道菜的做法。
2.1這一步是搟皮。把面揉成長(zhǎng)條、揪大一點(diǎn)的劑子、搟成薄餅。再把肉餡攤在餅的一半上面、用手撲勻肉餡。
3.2調(diào)餡是關(guān)鍵的一步。把肉餡用兩杯水稀釋、牛肉餡吃水。然后加入鹽一小勺、植物油二勺、海鮮醬油一小勺、十三香少許。撒上蔥末順時(shí)針攪拌。最后加茴香末。
4.包餡。把餅對(duì)折、邊要合嚴(yán)、用手指按緊邊。使烙餅的時(shí)候不能漏出湯。
5.烙。把平鍋燒熱放一點(diǎn)油、或用刷子刷一層油。慢火烙餅。勤翻、烙得兩面金黃即可食用。
仔細(xì)看完關(guān)于餡餅做法的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動(dòng)起來吧。
做菜在很多人眼中是那么的簡(jiǎn)單，但是真要自己做了，卻是半點(diǎn)頭緒都沒有，簡(jiǎn)直無從下手。要想做好一道菜，方法是關(guān)鍵。下面，小編就來給大家說說關(guān)于鹵蛋做法的具體做法。
2.21鍋內(nèi)加水，放入雞蛋，水開后小火10分鐘停火，燜10分鐘。
3.雞蛋撈出稍涼，剝雞蛋的技巧：在堅(jiān)硬的平面磕幾下，然后用手在平面上搓動(dòng)，也就是按著滾動(dòng)，殼均勻裂開，自然脫落。根本不需要放冷水浸泡。
4.幾分鐘就可剝好十幾個(gè)雞蛋。
5.鹵料用紗布包起來。
6.鍋內(nèi)放清水4小碗，放入料包和拍松的姜塊。
7.倒入老抽，大火煮開轉(zhuǎn)小火15分鐘。
8.放入剝好的雞蛋繼續(xù)小火半小時(shí)。
9.?；鸷箅u蛋在原湯浸泡一夜，味道最佳。
身體的健康，營養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開始，那還等什么趕快按照小編今天的介紹鹵蛋做法去嘗試做出美味的菜肴吧！
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好泡菜做法這道菜。
2.每個(gè)包菜用刀切開，一般4份就可以了。再洗一下包菜里面。
3.壇子注1/2的自來水水，把一半鹽加進(jìn)去。（我這次用了上次泡菜的水，再摻了點(diǎn)新的自來水進(jìn)去。）
4.把包菜放進(jìn)去，放好后，可以放點(diǎn)帶皮的蒜頭、生姜、連蒂一起的小辣椒。上面再加余下的鹽。
5.因?yàn)槲疫@個(gè)是傳統(tǒng)的泡菜壇子，不能完全密封。因此最后要災(zāi)壇子邊沿注滿水，這樣可以把里面封住空氣不能進(jìn)去。這邊上的水一般幾天就要更換一次，它會(huì)干掉或者臟了。
6.等做好起碼十天以后，就可以取出來食用了。不過記得手要干凈沒有油和腥味。取出來之后，放在盤子里用清水徹底的清洗兩道水，把里面的鹽味洗去一些。
7.洗好后，找一個(gè)專門切熟食的案板和刀，把泡菜切碎。
8.切好的泡菜。
9.切好的泡菜里面加一點(diǎn)白糖、生抽、食用油、自己做的油泡蒜蓉剁椒。
10.用筷子攪拌均勻，用保鮮盒密封起來，放冰箱。想吃的時(shí)候再取一些在碗里食用。不過，就算是外面的買的韓國泡菜只要開封后會(huì)每日變酸，所以要在幾天內(nèi)吃完。
很開心小編為大家今天分享的泡菜做法的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會(huì)愛上它的味道。
健康的身體并不是必然的，我們每個(gè)人都有必要學(xué)會(huì)珍惜，而想要身體好，飲食就一定要健康，去外面吃飯就可能無法保證健康，因此，自己做還是比較明智的，餛飩做法的做法簡(jiǎn)單，可以在十幾分鐘內(nèi)就完成。
2、把韭菜洗凈，切丁備用
3、把鹽，胡椒和麻油倒入碎肉里
4、用手?jǐn)嚢瑁M量讓黑胡椒和肉都混一起。這樣肉也比較松， 肉吃起來比較滑
5、倒入馬蹄丁， 用手 或者筷子慢慢將馬蹄和肉都混合均勻
6、倒入韭菜，然后攪拌 （ 材料一個(gè)一個(gè)慢慢放入在攪拌這樣混合比較均勻. 然后肉也比較爛 這樣口感會(huì)比較好哦）
7、最近放入一個(gè)雞蛋， 然后再如上攪拌均勻
8、準(zhǔn)備包了哦
9、拿一個(gè)面皮、 尖處對(duì)著自己。 放入一湯匙肉
10、然后對(duì)折
11、從右角折起
12、然后反過來，右角再往上推折
13、這樣就完成啦！
14、準(zhǔn)備進(jìn)冰箱咯
良好的生活習(xí)慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證，餛飩做法的做法簡(jiǎn)單，營養(yǎng)豐富，值得推薦。
過慣了依賴的生活，你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對(duì)于大部分人來說，現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你，肯定不希望自己這樣。所以，現(xiàn)在就請(qǐng)跟我來學(xué)一下如何做好脆皮雞蛋的做法。
2.2121. 取適量黃油放入碗中，再將碗置于燒熱的水中，由水溫讓碗內(nèi)的黃油溶化（其實(shí)也可以用微波爐的最低火讓黃油溶化，但是得十分小心油花四濺，微波爐中轉(zhuǎn)一會(huì)兒就會(huì)劈里啪啦了。
3.再另一個(gè)碗中將雞蛋打碎散用
4.將打好的雞蛋液倒入碗中，攪拌至均勻。
5.5. 倒入適量的低筋面粉，最好是少量少量的加，避免過多太干。攪拌均勻，面糊呈粘稠狀。
6.加入適量的黑芝麻 攪拌均勻
7.將鍋燒熱后，調(diào)至中低火。拿調(diào)羹弄一勺面糊入鍋，快速攤平，盡量厚度攤均勻，然后凈置。
8.8. 待面糊邊緣稍微卷起，或者不粘鍋的程度時(shí)，面餅翻面，然后等待大概30秒，根據(jù)家里的灶頭火力，還有面餅顏色決定時(shí)間。差不多表面金黃色，較干的程度就好。
9.取出面餅，以筷子為軸，卷成筒狀，然后放一旁凈置。
10.攤完所剩的面糊，擺盤，放在干燥陰涼處，待蛋筒變脆之后就可以開吃咯。
主婦們通過今天的學(xué)習(xí)，相信您們的廚藝一定會(huì)大有長(zhǎng)進(jìn)，趕快和朋友們分享一下，開始制作脆皮雞蛋的做法
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