大蝦白菜面片湯的做法
養(yǎng)生湯做法。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“大蝦白菜面片湯的做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實自己什么都沒有，因為最重要的健康沒有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好大蝦白菜面片湯這道菜吧。
2.121熱鍋下油，放入大蝦翻炒。
3.212切成3公分寬的面條。
4.炒至出油。
5.加入適量清水。
6.蓋蓋煮開。
7.轉(zhuǎn)中火，將切好的面條揪成面片放入鍋中。
8.全部揪好后煮上一分鐘。
9.放入洗好的白菜葉和蔥姜末。
10.再煮一分鐘關火。
11.盛入碗中即可食用。
主婦們通過今天的學習，相信您們的廚藝一定會大有長進，趕快和朋友們分享一下，開始制作大蝦白菜面片湯
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據(jù)可靠消息報道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌癥，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好面片湯。
2.12上下撇薄粉，搟成大薄片
3.21表面撒滿薄粉，防粘，從一頭緊密卷起
4.1用利刀從一頭切開
5.2卷成這樣
6.12切到另一頭
7.21從中間再切開成兩道
8.依次切成菱形片
9.散開備用
10.肉絲，蔥姜絲，焯好的菠菜過涼擠干水分切段
11.高湯適量
12.鍋中爆香蔥姜絲
13.下肉絲翻炒，加少許料酒
14.加入足量開水，燒開后加入高湯
15.中火燒兩三分鐘使其味濃
16.加入面片，煮兩分鐘
17.加入菠菜，鹽，最后淋入蛋液，加少許味精，香油提味出鍋
平時休息的時候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個非常大的問題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動手做一下面片湯
生活環(huán)境的惡化，學習.工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關于揪面片湯這道菜的做法。
2.趁醒面的時間把蔬菜洗干凈，西葫蘆，洋蔥切片，土豆白蘿卜切片，西紅柿切滾刀塊。準備工作做好以后，我們繼續(xù)揉面，直到面很光滑，就可以搟成面餅放在容器內(nèi)繼續(xù)醒了，一定要記得兩面都要抹油哦。
3.鍋內(nèi)放入菜油，把蔬菜放入炒一會，加水煮開，把醒好的面切成寬條，并壓薄，兩手抓面的兩端在案板上甩，讓面條變的更薄，把面條揪成小面片放入鍋里，等面全部揪完后放入切碎的小青菜，加鹽，雞粉調(diào)味就可以出鍋了！
4.一個人的晚餐，開吃......
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知揪面片湯全部做法的你，可以真正改變自己了。
蝦類是海鮮當中非常有代表性的，蝦類的營養(yǎng)很豐富，非常的適合孩子們吃的，因為含有豐富的鈣質(zhì)的，對于正在成長期的孩子是非常好的一種選擇的，不過要葷素搭配才是最健康的，所以可以在大蝦里面搭配一些白菜的，我們一起去了解一些大蝦白菜的做法。
做法一
烹制材料
主料：大蝦500克 白菜700克。
輔料：香菜30克。
調(diào)料：植物油30克 大蔥5克 姜5克 鹽2克 胡椒粉1克 香油5克。
烹制工藝
1、挑去大對蝦沙袋、沙線，剪去槍、須和腿。
2、白菜去掉老幫留菜心用刀拍切劈柴塊。
3、香菜切3厘米長的段。
4、勺中加植物油燒熱，加入蔥花烹鍋，再加入白菜煸炒至軟取出。勺中加植物油燒熱，加入蔥段、姜片煸炒出香味，放入大蝦兩面略煎，用手勺壓出蝦腦，隨即烹入料酒，加入高湯調(diào)味，燒開后加入白菜，用慢火燉至軟爛蝦熟，撒胡椒粉、香菜段，淋香油，盛入餐鍋中，邊加熱邊食用。
做法二
原料
大蝦、白菜頭、香菜、蔥、姜
調(diào)味料
鹽、雞精、糖、料酒、醬油。
做法
一、大蝦沿背部剖開，挑去蝦線；白菜頭撕成大塊；香菜切長段。
二、鍋內(nèi)放油，放蔥、姜爆香，放入大蝦，調(diào)入料酒，用小火慢慢煸炒出蝦油。
三、加入白菜小火炒熟，下鹽、雞精、糖調(diào)味、醬油。
四、放入香菜段，炒勻裝盤即可。
以上就是為大家詳細介紹的大蝦白菜的做法，大蝦本身的鮮味，搭配著白菜的清新，讓人吃起來不那么膩人，而且很有味道，保留了海鮮本來的味道，不會被流失掉的，大家可以在家里面試試的。
白菜燉大蝦這種做法是比較簡單的，我們先將水煮開，然后加入白菜燙熟，然后將處理好的大蝦，放進水里燙熟，在加入植物油以及生姜等調(diào)料就可以食用了，具體的做法，大家可以嘗試下面的內(nèi)容。白菜燉大蝦這種食物是可以很好的補充身體所需的維生素以及微量元素的，適當?shù)氖秤檬呛芎玫摹?/p>
烹制材料
主料：大蝦500克 白菜700克。
調(diào)料：植物油30克 大蔥5克 姜5克 鹽2克 胡椒粉1克 香油5克。
烹制工藝
1、挑去大對蝦沙袋、沙線，剪去槍、須和腿。
2、白菜去掉老幫留菜心用刀拍切劈柴塊。
3、香菜切3厘米長的段。
4、勺中加植物油燒熱，加入蔥花烹鍋，再加入白菜煸炒至軟取出。勺中加植物油燒熱，加入蔥段、姜片煸炒出香味，放入大蝦兩面略煎，用手勺壓出蝦腦，隨即烹入料酒，加入高湯調(diào)味，燒開后加入白菜，用慢火燉至軟爛蝦熟，撒胡椒粉、香菜段，淋香油，盛入餐鍋中，邊加熱邊食用。
菜品特色
大對蝦紅亮，大白菜鮮香，軟爛可口。
大蝦的功效與作用
大蝦營養(yǎng)價值很高，每100克對蝦所含營養(yǎng)素如下：蛋白質(zhì) (18.60克)、脂肪 (0.80克)、碳水化合物 (2.80克)、維生素A (15.00微克)、硫胺素
(0.01毫克)、核黃素 (0.07毫克)、尼克酸 (1.70毫克)、維生素E (0.62毫克)、鈣 (62.00毫克)、磷 (228.00毫克)、鉀 (215.00毫克)、鈉
(165.20毫克)、鎂 (43.00毫克)、鐵 (1.50毫克)、鋅 (2.38毫克)、硒 (33.72微克)、銅 (0.34毫克)、錳 (0.12毫克) 。含有水分77克，蘊含熱量90千卡。
1、蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。
3、蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功。
4、日本大阪大學的科學家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應而產(chǎn)生的“時差癥”。
5、大蝦還具有較高的藥用價值，能補氣健胃，壯陽補精，具強身延壽之功能，主治神經(jīng)衰弱、腎虛陽痿、脾胃虛弱、瘡口不愈等癥。
相信大家對于大蝦燒白菜這道菜肴肯定是不會陌生的吧，大蝦燒白菜是我們常見的一道家常菜，大蝦燒白菜不但外形很好看而且吃起來味道也是相當不錯的，所以大蝦燒白菜受到了大家的喜愛，大蝦燒白菜里面含有豐富的營養(yǎng)，常吃大蝦燒白菜可以起到提高人體免疫力等功效，下文我們介紹一下大蝦燒白菜的做法。
1.大蝦用牙簽去掉沙筋，剪去爪洗凈，焯水備用
2.娃娃菜切片
3.鍋中放油，加蔥段、姜絲炒出香味
4.下娃娃菜煸軟，放大蝦炒出蝦腦，烹入料酒
5.加入調(diào)料，用慢火燒至湯快收干時，放味精，淋香油，裝盤即可
烹飪技巧
1、最好用蝦油，做出來紅紅的。
2、如果沒有蝦油，可砸蝦，就是用鍋鏟子砸蝦腦袋，使蝦油充分流出。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是大蝦燒白菜了，我們知道大蝦燒白菜不但外形好看而且還含有豐富的營養(yǎng)，上文為我們詳細介紹了大蝦燒白菜的家常做法，相信大家都掌握了吧。
西紅柿是很常見的且營養(yǎng)好的蔬菜，西紅柿可以直接吃生的，也可以炒菜吃，也能做成湯菜，能做成的菜肴是非常多的，按照大家對食物的喜歡還可以做成西紅柿面片湯，西紅柿面片湯的做法多，可以直接購買面片，也可以自己用面粉做成面片，制作時可以把西紅柿炒一下，里面加入一點香油炒，會更香，那么西紅柿面片湯的做法有哪些呢?
做法一
主料：
西紅柿1個、雞蛋1個
輔料：
油適量、鹽適量、雞精適量、蔥花適量、香油適量、餃子皮適量
步驟：
1.準備好所有的食材。2.餃子皮切寬條。3.西紅柿去皮切小塊，雞蛋打散。4.炒鍋到油爆香蔥花。5.倒入西紅柿翻炒。6.把西紅柿炒軟出汁。7.在加入適量的清水大火煮開。8.煮上5分鐘后加入鹽。9.加入面片。10.煮上3分鐘后加入少許雞精。11.淋入蛋液。12.淋入香油。13.攪拌均勻關火。
做法二
主料：
西紅柿(三個)、面片(200克)
輔料：
鵪鶉蛋(若干)、泡發(fā)木耳(100克)、小油菜(適量)
做法：
1、西紅柿三個、面片200克、鵪鶉蛋若干、泡發(fā)木耳100克，小油菜。2、西紅柿燙水去皮。3、油鍋炒香西紅柿丁。4、炒成泥狀后加入高湯或水燒開后加入木耳、鵪鶉蛋。5、再加入面片，煮三分鐘后加入油菜，調(diào)味加鹽、味精、一點胡椒粉、香油即可。
小貼士：
不宜長時高溫加熱。因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調(diào)時應避免長時間高溫加熱。但是西紅柿也不宜放入冰箱中，因為經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。不宜和青瓜同食。 青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，達不到補充營養(yǎng)的效果。
西紅柿面片湯的做法已經(jīng)為大家做了詳細的分析，要做出好吃的西紅柿面片湯是很簡單的，做西紅柿面片湯時我們還能添加很多蔬菜，也能加入肉蛋等，這樣做出來的食物會更美味好吃，其營養(yǎng)則會更全面些。但是要注意一點，湯的多少也決定著西紅柿面片湯的口感，湯不宜多，避免營養(yǎng)分散，而湯也不宜過少，會造成面片胡在一起。
面片湯是我們生活中比較常見的一種糖類，這種湯對于人們來說是非常的美味，尤其是北方人民尤其是喜愛這種面食的味道，這種面食是北方人民在勞作之后犒勞自己的最佳食物，不僅味道美味還能夠最快的補充身體的能量，對于我們年輕人來說，面片湯的家常做法是比較陌生的，下面就來看看相關的介紹吧。
家中臨時需要用到面條，可以用面粉加水自己做成面團，十分方便。面團泡入水中使其出筋，掰出來的面片很有Q勁（彈性）。
什錦面片湯的做法步驟
1. 取一大鋼盆，倒入面粉，摻入160毫升水，揉成面團，搓成長條狀（直徑約3厘米）。放入冷水浸泡約30分鐘，至面團有韌性。
2. 取一湯鍋，注入高湯，煮沸。放入香菇、杏鮑菇、胡蘿卜、嫩竹筍，煮熟。
3. 取出面團，用手掰成薄片狀，邊掰邊放入滾湯中。隨后加入蝦仁、青江菜，煮熟。下鹽、胡椒粉、醬油、麻油調(diào)味，撒入蔥花，即可上桌。
1.把面粉加入適量的水活成面團
2.用搟面杖吧活好的面團搟成薄薄的面餅
3.用刀把它切成長方形或者正方形的面片
4.西紅柿和西葫蘆洗凈切好備用
5.鍋里熱油 ，西紅柿熗鍋，把西葫蘆再放進去翻炒，加入水燒開
6.菠菜摘好洗凈
7.把菠菜切成寸段備用
8.鍋開了，放進去面片煮開
9.面條煮的差不多啦。再把菠菜放進去，煮一下就可以啦
10.盛到碗中，就可以吃啦
面片湯是北方比較流行的一種面食，這種面食的味道外觀均達到了最佳的境界，可見北方人民已經(jīng)將面食的烹飪方法發(fā)展到了極致的水平，面對這種美味的食物，我們又有什么理由拒絕呢?最后，希望大家能夠?qū)W習利用面片湯的家常做法為自己的家人做一份吧。
? ?不知道大家平時早餐吃什么呢？豆?jié){還是面包？每天都是這幾樣食物一定吃膩了吧。下面給大家介紹一款菠菜面片湯。這款菠菜面片湯做法簡單，而且營養(yǎng)價值高，家里要是有小孩，可多給孩子吃，既有營養(yǎng)又能給孩子換換口味。那這款菠菜面片湯的做法是怎樣的呢？下面我們來看一看吧。
菜系及功效：家常菜譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：竹烤面片湯的制作材料：主料：小麥面粉50克,雞蛋70克,菠菜25克,蝦仁15克,木耳(干)5克
調(diào)料：醬油6克,鹽1克,花生油10克,香油10克,姜汁3克,芡粉5克
面片湯的做法：
1. 面粉用涼水和勻，搟成薄片待用，菠菜去根洗凈，切成段；鮮蝦仁用少許鹽和芡粉抓勻，再用溫開水沖一下。
2. 鍋中放清湯、菠菜、木耳、蝦仁，把面片撕成小片，一一下入鍋，然后放姜汁、鹽，待湯開后，撇去浮沫，淋入打散雞蛋和香油、醬油即可。
健康提示 富含鈣質(zhì)，補益脾胃，強身健體。
食物相克 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
? ?榴蓮被譽為“水果之王”，而菠菜則被譽為“蔬菜之王”，看到這個稱呼，可知菠菜的營養(yǎng)價值之高。菠菜鮮嫩易消化，與面片一起同煮，味道鮮美。當然，這款菠菜面片湯不僅可做早餐，晚上要是餓了，也可作為宵夜。以上就是菠菜面片湯的做法了，希望大家能喜歡。
很多家庭在每一餐都習慣做些湯類來食用，其中番茄大蝦湯就是比較受歡迎的一種，它的口味比較清爽鮮美，并能讓我們更好的吸收里面的營養(yǎng)價值，尤其是大蝦能起到很好的補鈣作用，搭配西紅柿的維生素能對我們的身體更加的調(diào)理，下面一起了解下番茄大蝦湯的做法。
番茄大蝦湯的做法
1. 將對蝦去須去爪洗凈
2. 放入盤內(nèi)加些許料酒腌制
3. 西紅柿頂部切十字刀
4. 上火烤去皮后切成塊狀
5. 大蒜剝好切片
6. 香菜洗凈切段
7. 鍋內(nèi)熱油爆香蒜片
8. 倒入西紅柿翻炒至汁濃
9. 倒入適量水
10. 燒開后將蝦放入鍋中
11. 雞蛋磕入碗內(nèi)劃散
12. 轉(zhuǎn)圈淋入鍋中，邊淋邊輕輕推動勺子
13. 加鹽調(diào)味
14. 撒入香菜段即可出鍋[1]
小貼士
1，西紅柿去皮不要用開水燙的方法，因為這樣會讓蕃茄丟失其營養(yǎng)成分
2，蝦煮的時間不要過長，這樣才能保持原有的鮮味
食用價值
據(jù)營養(yǎng)學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素。
幸福的生活就是我們平時在品嘗美味的同時也能讓自己獲得健康，上面就是對番茄大蝦湯的做法的介紹，平時我們可以購買些新鮮的蝦進行制作，二期他制作起來也是非常的簡單快捷的，而且可以說是老少皆宜。
愛面食的朋友都喜歡吃各種各樣的面食，除了喜歡吃以外，自己在家里面也喜歡做，自己制作燴面片會更加有成果，也可以學會關于面片的制作方法，能在家里輕松的去完成一道面食，下面讓我們來看一看，關于燴面片的做法。
茄汁字母面片湯
材料
面粉400G，液體160G(雞蛋+水)，鹽4G
做法
1.面片材料：面粉400G，液體160G(雞蛋+水)，鹽4G(加鹽可增加面條的筋性)
2.用壓面機的2檔把面團壓成完整的面片(詳細過程請點這里)，再用字母模具刻出字母面片
3.湯底材料：蕃茄5個(蕃茄多多煮出來的面片才有濃濃的茄汁味)，冰凍肥牛，冰冷豌豆，金針茹
4.蕃茄去皮切小丁
5.給小朋友吃的，所以只取了金針茹比較嫩的上半部分
6.蕃茄丁入油鍋翻炒至軟爛，加足量的水煮開后中大火繼續(xù)煮至蕃茄丁化開，湯汁濃稠，大概煮15分鐘左右
7.下入面片(面片比較厚，要多煮一會，煮到咬開中間沒有白色即可)
8.面片快熟時下入焯過水的豌豆，并加鹽和糖調(diào)味
9.最后快出鍋時下入金針茹和肥牛，滾開后馬上開火。(金針茹和肥牛煮的時間長都容易老，影響口感)
揪面片
材料
面粉250克，肉2兩，香菜少許，白蘿卜適量，鹽，雞精，醬油少許，油少許
做法
面粉加適量的水，和成少軟一點的面團，反復揉勻。抹上菜油蓋上濕布醒2—3小時。時間越長越好。把醒好的面團放在面板上。上下都抹上油搟成長方形。用刀切成2厘米寬的長條。鍋燒熱，加少許油把切成片的肉放進去抄熟，加蘿卜，醬油，鹽，翻抄一下，加水。待水燒開后把切好的面條拿一根在手里，用兩手的拇指以食指把面條的兩邊按遍，再輕輕拉長揪一寸左右的面片丟進鍋里，動作要快直到全部揪好。大火燒開，加雞精，香菜
小訣竅
醒面的時間需要長一點，做的時間還是很快的
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你，是否已經(jīng)有點厭倦。沒關系，如果你能夠像小編我這樣，學會韭菜面片的做法，你肯定會興奮良久。
2.給切碎的韭菜葉撒少許食用鹽，這個鹽不是用來調(diào)味的，家用的湯匙半匙即可。
3.象和面一樣，用手將韭菜碎葉揉、捏、壓至韭菜碎葉完全變軟變色，出汁。
4.給揉好的韭菜碎葉里倒入適量面粉，攪拌和成面團，蓋上干凈的濕布或保鮮膜，放置二十分鐘左右。
5.把面放案板上揉幾個來回，揉好后用搟面杖搟開，搟成圓的或搟成方形都可以，搟至三、四毫米左右厚即可，再橫切成如圖所示，大約兩指寬的長條。
6.把切好的長條，豎著斜切幾刀，切成如圖中的短的面片即可。
7.鍋內(nèi)置適量水，大火燒沸，把面片放入沸水中煮，另取一鍋倒入適量食用油，燒熱，煮熟的面片撈到碗里，撒上鹽，澆上燒好的熱油，吱啦那聲響，好香哪！根據(jù)個人口味再倒入醋、醬油、老干媽……片片吃起來都很有味！
今天的介紹您學會了嗎？吃的放心健康就得自己動手，所以大家趕快行動起來，一起去享受韭菜面片的過程吧。
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