薏米腐竹煲豬肚的做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“薏米腐竹煲豬肚的做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
很多人都是家里的獨生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會吃飯了，因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動手?，F(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好薏米腐竹煲豬肚。
2.鍋中倒入足量清水，大火加熱煮沸后，加入料酒
3.再放入切好的姜片
4.然后放入豬肚，大火煮3、4分鐘ys630.COm
5.煮好的豬肚撈出瀝干，放入電飯煲
6.再加入薏米和紅棗
7.最后放入腐竹
8.加入白胡椒，可以稍微多加一些
9.加入足量水
10.選擇燉煮功能，按下煮飯鍵
11.煲1小時左右即可，食用前加鹽調(diào)味
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的薏米腐竹煲豬肚給家人享用哦！
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腐竹是一種很常見的食材，適合的人群也是比較多的，腐竹是豆制品的一種，可以促進(jìn)代謝，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松，促進(jìn)發(fā)育。怎么吃呢，下面看看銀杏腐竹豬肚煲的做放，可以補(bǔ)血美容。
銀杏腐竹豬肚煲
食療功效:溫補(bǔ)脾補(bǔ)胃、促進(jìn)代謝
營養(yǎng)價值:淀粉、蛋白質(zhì)、 脂肪、糖類、維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、銀杏酸、白果酚
適宜人群:適宜糖尿病腹脹、病后虛弱等患者食用
禁忌人群:腎炎、腎功能不全、痛風(fēng)患者不宜食用
銀杏腐竹豬肚煲所需材料
主要食材白果、豬肚、腐竹、姜、蔥、鹽、胡椒粉
銀杏腐竹豬肚煲的做法
1腐竹泡發(fā)切片，白果洗凈;姜洗凈切片;蔥洗凈切段。
2鍋中倒入水和姜片，待水沸后放入豬肚煮約10分鐘，撈出晾涼，沖洗干凈后切成片。
3注入清水，放入蔥段，水沸后放入豬肚、腐竹、銀杏、胡椒粒，用大火燉開后轉(zhuǎn)小火煲1小時，加鹽即可。
銀杏腐竹豬肚煲的功效與作用
銀杏可滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽。腐竹具有良好的健腦作用，它能預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生，有防止高脂血癥、動脈硬化。豬肚具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。銀杏腐竹豬肚煲具有軟化血管，補(bǔ)血美容，補(bǔ)鈣抗衰老、溫補(bǔ)脾胃、促進(jìn)代謝等功效。這樣的食療方法不僅可以健脾胃，而且還可以有預(yù)防動脈硬化的作用，對于軟化血管啊，美容補(bǔ)血有一定的作用，大家可以經(jīng)常食用的哦。
銀杏腐竹豬肚煲具有很多的營養(yǎng)價值，比如說健脾養(yǎng)胃，還很容易吸收和利用，健脾養(yǎng)胃促進(jìn)代謝補(bǔ)血美容，這樣的飲食方法對于保持健康，增強(qiáng)體質(zhì)是不錯的選擇，不妨試試這道菜譜。
說起豬肚，大家都吃過的吧，也是屬于動物的內(nèi)臟哦，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且還可以起到很好的保健的作用，可以有養(yǎng)胃助消化的作用，還可以促進(jìn)食欲，你知道豬肚怎么吃比較好嗎，來看看腐竹豬肚煲的做法，可以促進(jìn)代謝，養(yǎng)胃健脾、
營養(yǎng)價值:
淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、銀杏酸、白果酚
適宜人群:
適宜糖尿病腹脹、病后虛弱等患者食用
禁忌人群:
腎炎、腎功能不全、痛風(fēng)患者不宜食用
所需材料
白果50克、豬肚1個、腐竹10克、姜10克、蔥5克、鹽4克、胡椒粉5克
做法
1.腐竹泡發(fā)切片，白果洗凈;姜洗凈切片;蔥洗凈切段。
2.鍋中倒入水和姜片，待水沸后放入豬肚煮約10分鐘，撈出晾涼，沖洗干凈后切成片。
3.注入清水，放入蔥段，水沸后放入豬肚、腐竹、銀杏、胡椒粒，用大火燉開后轉(zhuǎn)小火煲1小時，加鹽即可。
功效與作用
銀杏可滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽。腐竹具有良好的健腦作用，它能預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生，有防止高脂血癥、動脈硬化。豬肚具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。此菜具有軟化血管，補(bǔ)血美容，補(bǔ)鈣抗衰老、溫補(bǔ)脾胃、促進(jìn)代謝等功效。豬肚和腐竹的搭配，可以有補(bǔ)腦益智的作用，可以促進(jìn)大腦的發(fā)育，對于預(yù)防老年癡呆起到了很好的效果，而且還可以補(bǔ)氣血。
今天這道腐竹豬肚煲是不錯的養(yǎng)生保健的食療方法哦，可以有緩解身體虛弱的作用，對于抗衰老健脾胃有一定的效果，而且還可以有促進(jìn)新陳代謝的作用呢，還可以預(yù)防老年癡呆，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食療方法哦，起到了保健的效果。
銀杏是很常見的一種果實，它的口感有些苦味，但是不影響它的營養(yǎng)價值，食用方法有很多，可以煮粥啊煲湯等等，銀杏和腐竹啊豬肚一起搭配食用的話可以有補(bǔ)血美容的作用，來看看銀杏腐竹豬肚煲的做法。
銀杏腐竹豬肚煲
銀杏腐竹豬肚煲所需材料
主要食材白果、豬肚、腐竹、姜、蔥、鹽、胡椒粉
銀杏腐竹豬肚煲的做法
1、腐竹泡發(fā)切片，白果洗凈;姜洗凈切片;蔥洗凈切段。
2、鍋中倒入水和姜片，待水沸后放入豬肚煮約10分鐘，撈出晾涼，沖洗干凈后切成片。
3、注入清水，放入蔥段，水沸后放入豬肚、腐竹、銀杏、胡椒粒，用大火燉開后轉(zhuǎn)小火煲1小時，加鹽即可。
銀杏腐竹豬肚煲的功效與作用
豬肚是常見的食材，含高蛋白且脂肪含量低，是補(bǔ)益脾胃的佳品，白果腐竹豬肚煲，便是傳統(tǒng)食療湯水，健脾開胃，補(bǔ)而不燥。銀杏可滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽。腐竹具有良好的健腦作用，它能預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生，有防止高脂血癥、動脈硬化。這樣的一道美味食譜不僅可以有軟化血管的作用，而且還可以補(bǔ)血美容，對于氣虛不足啊或者是臉色不好的人群可以試試，還可以延緩衰老的呢，是不錯的促進(jìn)代謝的首選食譜。
銀杏腐竹豬肚煲的具體的介紹，上面小編給大家介紹了它的作用，功能，還有制作的方法，相信大家也都學(xué)會了。營養(yǎng)豐富的食物給予人們的健康帶來很大的改善和改變，銀杏腐竹豬肚煲補(bǔ)鈣補(bǔ)血美容健脾胃抗老化。
只要你活著，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。為了吃得更好，你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天，最好都自己做飯做菜吃。如果你不會，現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于腐竹煲的做法。
2.1鍋內(nèi)放比平時炒菜多點的油，把蔥姜煸香之后將肉放入炒，加入生抽，五香粉，胡椒粉和辣椒粉
3.2砂鍋里放入兩碗清水或者高湯燒開；還有一種方法就是把炒好的肉放入燉十分鐘之后再把腐竹加入同煮
4.然后把腐竹放入翻炒至均勻上色，把這些一起倒入砂鍋中，不要蓋上蓋，大火燒開之后加入調(diào)味料再改小火蓋上蓋燉煮
5.大概20分鐘之后，腐竹變軟即可撒上蔥花出鍋享用了
腐竹煲固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進(jìn)廚房操刀做起來，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
相信大家對于白果是非常熟悉的吧，白果其實就是銀杏的種子，白果的營養(yǎng)價值是非常高的，所以我們要善于利用白果來為我們的健康服務(wù)才行，經(jīng)常吃白果是可以提高我們?nèi)梭w的免疫力和抵抗能力，下文我們就采用白果作為食材搭配上美味的腐竹和豬肚來制作成一道養(yǎng)生的湯水——白果腐竹豬肚湯。
(1) 先將豬肚內(nèi)之脂肪除去，翻轉(zhuǎn)用鹽、生粉揉捏擦勻，用清水沖洗，然后重復(fù)數(shù)次，最后用滾水滾片刻，用清水再漂洗乾凈,枝竹，用清水洗干凈，折段。
(2) 腐竹折段。
(3)白果去殼、去心，用滾水浸一會去衣。
(4)馬蹄去皮、去蹄，切片。
(5) 用直身瓦煲燒滾清水約八成滿。
原材料
(6) 將適量之清水放入瓦煲內(nèi)，用猛火煲至水滾然后放入所有材料，改用中火煲三小時左右，加鹽調(diào)味，即可飲用。
(7) 撈出豬肚切10片，與其他料同，裝碟。
貼士：
(1) 湯料可用生抽蘸食。
(2) 腐竹就是由豆腐皮加工制成的扁圓長棍狀的枝竹，素食中常用。
烹飪方法二
材料
馬蹄肉8兩，薏米2兩，豬肚1個，白果20粒，排骨10兩，腐竹4兩[1]
做法
豬肚要兩面淘洗到干凈，腐竹與薏米泡水半晌，排骨川燙，鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時40分鐘即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是白果，我們知道白果其實就是銀杏的種子，經(jīng)常吃白果是可以提高我們?nèi)梭w的免疫力和抵抗力，上文詳細(xì)介紹了白果腐竹豬肚湯的做法。
腐竹是一種豆制品，是一種很常見的食材類型，而且營養(yǎng)價值也是比較豐富的，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，而且脂肪量也是比較低的哦，可以促進(jìn)食欲，腐竹的吃法有很多，來看看銀杏腐竹豬肚煲的做法吧。
銀杏腐竹豬肚煲
銀杏腐竹豬肚煲所需材料
主要食材白果、豬肚、腐竹、姜、蔥、鹽、胡椒粉
銀杏腐竹豬肚煲的做法
1、腐竹泡發(fā)切片，白果洗凈;姜洗凈切片;蔥洗凈切段。
2、鍋中倒入水和姜片，待水沸后放入豬肚煮約10分鐘，撈出晾涼，沖洗干凈后切成片。
3、注入清水，放入蔥段，水沸后放入豬肚、腐竹、銀杏、胡椒粒，用大火燉開后轉(zhuǎn)小火煲1小時，加鹽即可。
銀杏腐竹豬肚煲的功效與作用
豬肚是常見的食材，含高蛋白且脂肪含量低，是補(bǔ)益脾胃的佳品，白果腐竹豬肚煲，便是傳統(tǒng)食療湯水，健脾開胃，補(bǔ)而不燥。銀杏可滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽。腐竹具有良好的健腦作用，它能預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生，經(jīng)常食用腐竹的話可以有預(yù)防動脈硬化啊或者是高血脂等情況的發(fā)生。而且搭配銀杏的話還可以軟化血管，是不錯的補(bǔ)鈣抗老化的食材類型哦，促進(jìn)代謝，而且還可以健脾養(yǎng)胃的呢。
銀杏腐竹豬肚煲的好處，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，看了以后大家都有所了解了吧，可以促進(jìn)發(fā)育，而且還可以改善體質(zhì)，高蛋白低脂肪補(bǔ)血美容補(bǔ)鈣抗衰。同時還可以降脂降壓，幫助緩解疲勞。
銀杏這種食材在我們的生活中是經(jīng)?？梢猿缘降模?dāng)然，銀杏的味道是非常不錯的，并且銀杏的食用方法也是非常多的，比如將銀杏做成銀杏腐竹豬肚煲來食用就是非常不錯的選擇，下面我們就來一起詳細(xì)的看看銀杏腐竹豬肚煲的做法。
銀杏腐竹豬肚煲
1、先將腐竹放入溫水中，進(jìn)行泡發(fā)，等泡發(fā)好之后，將之切片，備用。
2、白果洗凈，將中間的芯去除，備用。
3、將姜、蔥洗凈切段，備用。
4、將豬肚用清水清洗幾次，并用食鹽水浸泡一會兒。
5、這時將鍋中倒入適量的清水，并將姜片放入，用大火煮沸。
6、煮沸之后，將豬肚放入，差不多等待10分鐘左右，將之撈出，放入冷水中，隨后切片備用。
7、這時鍋中注入清水，放入蔥段，大火煮沸，將豬肚、腐竹、銀杏、胡椒粒放入鍋中，繼續(xù)用大火燉，等沸騰后轉(zhuǎn)小火煲1小時。
8、隨后就適當(dāng)?shù)募尤胍恍┱{(diào)味品，就可以吃了。
銀杏腐竹豬肚煲的功效與作用
銀杏腐竹豬肚煲很滋養(yǎng)人的身體，它可以補(bǔ)血美容、溫補(bǔ)脾胃、預(yù)防高血壓等等的作用。銀杏可以滋潤著人的皮膚，從而有效的預(yù)防了皮膚的衰老，還能擴(kuò)張微血管，促進(jìn)人體血液循環(huán)的速度，從而促進(jìn)肌膚紅潤，可以延年益壽。腐竹有健腦作用，從而它能預(yù)防老年癡呆癥，還能緩解用腦過度，并且還能預(yù)防三高，所以三高人群不要錯過。豬肚可以健脾胃，很適合腸胃、體虛的人食用。銀杏腐竹豬肚煲則具有非常不錯的補(bǔ)血美容、溫補(bǔ)脾胃的功效，尤其是我們女性朋友們，不可錯過。
通過我們上面的這些介紹，相信我們大家也是了解了銀杏腐竹豬肚煲的做法了，所以生活中有時間了，經(jīng)常做著吃一些銀杏腐竹豬肚煲就是非常不錯的選擇，既可以幫助我們補(bǔ)血，更是可以起到非常好的美容和健脾胃的功效的。
豬肚是我們生活中經(jīng)常吃的一種食物，一般我們都是制作成涼拌肚絲等進(jìn)行食用，其實豬肚用來煲湯是非常營養(yǎng)的一種方法，還能讓我們更好的吸收里面的營養(yǎng)價值，其中豬肚薏米湯就是非常營養(yǎng)的一種的吃法，但是我們一定要掌握好做法才能更加的好吃，下面一起了解下豬肚薏米湯的做法。
豬肚薏米湯的做法
做法一
1.先將豬肚用沸水洗過，然后用刀刮去膜，洗凈備用
2.用清水將薏米洗凈，備用
3.湯鍋置大火上，加入2000克水，并將豬肚放入，待煮沸
4.用小火燉至豬肚軟
5.加入事先用水泡過的薏米，紅棗，枸杞，再煮半小時
6.將豬肚撈出切成條，再放回湯鍋中
7.加鹽、味精調(diào)味即可
做法二
1、清洗豬肚。
（1）訣竅一：面粉去粘液。豬肚買回來的時候外面會有一層粘液，不好清洗，直接倒些面粉揉搓，那清水一沖就好了。
（2）訣竅二：陳醋或酸菜水去腥臊。很多人不喜歡豬肚的腥臊氣味。加些陳醋或是拿腌制酸菜的水反復(fù)的揉搓，很容易就會去除大部分的氣味。
2、薏米提前浸泡12小時。
3、將豬肚在熱水中燙2分鐘撈出，將豬肚切成1cm的小條。
4、將以上的材料放入湯鍋，小火煲2個小時即成，出鍋的時候撒上鹽和雞精。
營養(yǎng)價值
豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
適用人群
適宜虛勞瘦弱者食用；適宜脾胃虛弱，食欲不振，泄瀉下痢者食用；適宜中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者食用；適宜體虛之人小便頗多者食用；適宜小兒疳積者食用。
上面就是對豬肚薏米湯的做法的介紹， 這樣我們咋吃豬肚的時候就能多了更多的選擇，并且煲湯來食用還不會增加我們的腸胃負(fù)擔(dān)，想要讓身體變得健康我們就要多變化食物的做法，并且也要多注意身體的鍛煉。
豬肚煲湯是比較常見的家常菜，是用豬肚為主要原料做的一種養(yǎng)生湯品，有很好的保健功效，對身體免疫力比較差或者大病初愈的人，適當(dāng)?shù)暮纫恍┴i肚煲湯都有很好的恢復(fù)體力、促進(jìn)疾病痊愈的效果。是滋補(bǔ)食療的佳品之一！
豬肚煲湯的做法有很多，比較簡單的就是普通豬肚湯，準(zhǔn)備豬肚一個，準(zhǔn)備生姜半斤，首先把豬肚清洗干凈，在豬肚內(nèi)布塞入已經(jīng)切好的生姜末，然后把口扎好，放到瓦罐當(dāng)中，加入適量的清水，用文火煮爛即可。普通的豬肉湯具有很好的溫胃驅(qū)寒的效果，對于體虛的人是有很好的保健作用。
也可以用豬肚和蓮子一起煲湯，營養(yǎng)功效更好，準(zhǔn)備豬肚一個，準(zhǔn)備蓮子二兩，另外還有輔料料酒、生姜和鹽。先把豬肚清洗干凈，用開水穿一下，然后切成兩指寬的小段。鍋中放入清水，把豬肚蓮子和姜片放到里面，大火燒開以后放入料酒，改成小火慢燉，大約一個小時左右，放入雞精和鹽，撒上蔥花即可。
在煲豬肚湯的時候時間比較長，所以最好選擇悶燒鍋，這樣悶煮的效果更好。另外煲豬肚湯的時候，一定要放生姜和料酒，因為豬肚本身有一定的氣味兒，放上生姜和料酒能夠去腥，能夠讓湯更加的美味。
豬肚煲湯的營養(yǎng)功效非常的好，有很好的健脾胃、促進(jìn)腎臟功能的作用，對于脾胃虛寒的人士適當(dāng)?shù)暮纫恍?，能夠促進(jìn)消化，改善食欲。對孕婦或者產(chǎn)婦來說也有很好的滋補(bǔ)的效果，有一定的催乳作用，是滋補(bǔ)食療里面比較好的一道湯品。
總體來說，豬肚是一種對人體能夠起到強(qiáng)效滋補(bǔ)效果的食材，尤其是使用豬肚燉湯的話題，所呈現(xiàn)出來的湯汁味道鮮美，營養(yǎng)價值豐富。但是由于豬肚的腥味較大，在制作豬肚湯的時候就應(yīng)該使用到可以強(qiáng)效去腥的食材，所以胡椒也成為了許多家庭的選擇。那么關(guān)于豬肚煲胡椒的具體做法是如何?
做法一
原料：豬肚1個，排骨640克，白胡椒粒1湯匙，潮州咸菜80克，水20杯，鹽或味精適量。
做法：
1.將豬肚切去肥油，用少許細(xì)鹽擦洗一遍，并腌片刻，再用清水沖洗干凈，放入熱水鍋內(nèi)拖過。
2.將白胡椒放入豬肚內(nèi)，用線縫合，與蜜棗一齊放入砂煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲2小時，調(diào)味食肉飲湯。
白胡椒煲豬肚湯
原料：白胡椒、豬肚、味精、鹽、白芝麻和醬油。
做法：
1.把豬肚反復(fù)用水沖洗凈;
2.把白胡椒打碎，放入豬肚內(nèi)，并留少許水分;
3.把豬肚頭尾用線扎緊，慢火煲1個小時以上(至豬肚酥軟)，加鹽調(diào)味即可。另外，湯煲好后的豬肚酥爛滑軟，切條裝盤，再撒上白芝麻和鮮醬油，是一道非常不錯的冷盤。
做法二
做法：
1. 翻轉(zhuǎn)豬肚除去脂肪，用鹽和淀粉(生粉)擦勻揉搓，用清水沖洗，如此重復(fù)3次，再氽水3分鐘，撈起用刀切去殘留的白色肥油，最后用冷水清洗干凈;
2. 山楂干洗凈;
3. 煮沸清水倒入燉盅，再放入豬肚、山楂和姜片，隔水燉一個半小時，下鹽和胡椒粉調(diào)味即可飲用。
4. 撈起豬肚，切片，可放回湯里煮開食用，也可用熱油爆些姜蔥絲，加醬油，淋在肚片上面，即成一道美味涼拌豬肚。
做法三
食材：
豬肚1個，白胡椒，花椒，排骨，姜片。
做法：
1、準(zhǔn)備好食材。
2、豬肚先用生粉正反兩面搓洗干凈。
3、排骨焯去血水，姜塊切大片。
4、鍋內(nèi)加花椒煮開，放入洗凈的豬肚焯一下腥氣。
5、白胡椒在5.7升至尊精鋼多用鍋內(nèi)炒香出來碾碎。
6、將姜片、排骨、塞入焯好水的豬肚中.
7、豬肚放入鍋內(nèi)，加足水，大火燒開，小花再煲2小時。
8、撈出豬肚切成條，再放入鍋中再煮15分鐘，最后加上鹽調(diào)味即可。
小貼士：
關(guān)于煲湯的火候與時間，大概60-70分鐘，燒開火完全是小火，煲湯建議用密封性好些的鍋來煲。
營養(yǎng)價值
可以用于治療胃寒、心腹冷痛。其實，這道湯煲成以后呈現(xiàn)牛奶般的乳白色，不僅濃厚暖心具有不一般的飲食藥療效果，而且還非常美味，可以作為冬天的一道家常菜。溫中健脾、散寒止痛。用于脾胃虛寒。癥見胃脘冷痛、得溫則舒、腹用嘔吐、飲食減少、四肢不溫、形寒怕冷。尤其適合身體羸弱人士、產(chǎn)后婦女和小兒脾胃虛弱、疳積等，亦用于胃潰瘍、十二指腸潰瘍屬脾胃虛寒者。
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