腐竹煲的做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“腐竹煲的做法”，相信能對(duì)大家有所幫助。
只要你活著，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。為了吃得更好，你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天，最好都自己做飯做菜吃。如果你不會(huì)，現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于腐竹煲的做法。
2.1鍋內(nèi)放比平時(shí)炒菜多點(diǎn)的油，把蔥姜煸香之后將肉放入炒，加入生抽，五香粉，胡椒粉和辣椒粉
3.2砂鍋里放入兩碗清水或者高湯燒開；還有一種方法就是把炒好的肉放入燉十分鐘之后再把腐竹加入同煮
4.然后把腐竹放入翻炒至均勻上色，把這些一起倒入砂鍋中，不要蓋上蓋，大火燒開之后加入調(diào)味料再改小火蓋上蓋燉煮
5.大概20分鐘之后，腐竹變軟即可撒上蔥花出鍋享用了
腐竹煲固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請(qǐng)你好好掌握下這道美食的具體做法，走進(jìn)廚房操刀做起來，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
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相信大家都知道，腐竹具有改善血液循環(huán)、延緩衰老、抗氧化的功效。腐竹作為家常的菜品，經(jīng)常出現(xiàn)在人們家庭的餐桌上，一般人都可食用，享受它的美味。。腐竹煲的做法在好多人的心里覺得很難，腐竹吃起來非常的美味，而且做法也是很簡單的。下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下，腐竹煲的做法及步驟。
食材用料：
腐竹一把,大約200克 ?
肉皮和瘦肉肉皮和瘦肉共100克 ?
蔥兩根 ?姜兩片 ?干辣椒3個(gè) ?粗辣椒粉一勺 ?
五香粉少許胡椒粉少許 ?生抽適量 ?鹽適量
雞精適量
具體步驟
1.將腐竹泡軟，肉切片，蔥切段，姜切絲備用
2.砂鍋里放入兩碗清水或者高湯燒開；還有一種方法就是把炒好的肉放入燉十分鐘之后再把腐竹加入同煮
3.鍋內(nèi)放比平時(shí)炒菜多點(diǎn)的油，把蔥姜煸香之后將肉放入炒，加入生抽，五香粉，胡椒粉和辣椒粉
4.然后把腐竹放入翻炒至均勻上色，把這些一起倒入砂鍋中，不要蓋上蓋，大火燒開之后加入調(diào)味料再改小火蓋上蓋燉煮
5.大概20分鐘之后，腐竹變軟即可撒上蔥花出鍋享用了
通過以上文章的介紹，我們了解了腐竹煲的相關(guān)做法，希望大家在以后的生活中嘗試以上的做法，來為自己，為家人，為朋友做出美味的腐竹煲，讓腐竹煲成為你的拿手菜。更增添你的個(gè)人魅力，豐富你的日常生活，讓不愛你的人愛上你，讓愛你的人更愛你！
很多人都是家里的獨(dú)生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會(huì)吃飯了，因?yàn)闆]人做了。面對(duì)這樣的現(xiàn)實(shí)，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動(dòng)手?，F(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好薏米腐竹煲豬肚。
2.鍋中倒入足量清水，大火加熱煮沸后，加入料酒
3.再放入切好的姜片
4.然后放入豬肚，大火煮3、4分鐘
5.煮好的豬肚撈出瀝干，放入電飯煲
6.再加入薏米和紅棗
7.最后放入腐竹
8.加入白胡椒，可以稍微多加一些
9.加入足量水
10.選擇燉煮功能，按下煮飯鍵
11.煲1小時(shí)左右即可，食用前加鹽調(diào)味
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的薏米腐竹煲豬肚給家人享用哦！
據(jù)可靠消息報(bào)道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵淼陌┌Y，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會(huì)得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好紅燒腐竹煲――JIARU 。
2.金針菇洗干凈，掉干水待用！
3.鍋里燒熱，倒入花生油，沒有花生油可食用油代替，下腐竹油炸至金黃色即可！
4.然后把腐竹折斷，放盤里裝著待用，如圖所示！
5.拿個(gè)小碗，放兩勺生粉加點(diǎn)清水，攪勻即可，放一邊待用！
6.鍋里燒至八分熱，倒入食用油及辣椒少許，下姜絲~蔥段~小紅椒~干辣椒火爆一下，再倒入香菇及尖椒爆炒兩分鐘即可裝盤待用！
7.沙鍋洗干凈，放在煤氣灶上燒熱，倒入高湯或開水都可以，煮至滾開，放入腐竹煲至五分鐘，煲軟即可下步揍六的食材，一起煲滾后，倒入金針菇，加入攪勻的生粉水，加點(diǎn)適量鹽及紅燒醬油~蠔油~雞粉各一勺煲兩分鐘即可！
8.這時(shí)沙鍋會(huì)很燙，拿塊厚點(diǎn)的布完全打濕，包著沙鍋手柄端出來，放涼一下撒點(diǎn)蔥花即可食用！
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下紅燒腐竹煲――JIARU 。
健康是比任何一樣?xùn)|西都要寶貴的，失去健康擁有再多也將顯得沒有意義，而合理的飲食則是健康的一個(gè)重要保障，胡蘿卜腐竹煲牛腩的做法很容易，而且材料也都是我們生活中隨處可見的，特別適合那些忙碌的上班族。
2、牛腩切塊后，放入冷水中浸泡半小時(shí)，讓其吐出血水，中間換兩次水
3、腐竹冷水泡發(fā)。
4、熱鍋冷油，把姜片，蒜瓣，八角花椒，干辣椒，香葉，桂皮下鍋煸香。
5、加入牛腩翻炒。
6、牛腩水分炒干后，加一勺豆瓣醬，加適量老抽，繼續(xù)煸炒。
7、加開水煮沸騰
8、加入泡好的腐竹，加入切成滾刀狀的胡蘿卜，再次沸騰后，盛入高壓鍋，大火上氣后，中火壓二十分鐘，再盛入砂鍋，嘗下咸淡，看需不需要放鹽，再用小火煲五分鐘，再加紅辣椒香菜點(diǎn)綴即可。
9、一分香辣過癮的胡蘿卜腐竹煲牛腩就做好了。
吃得怎么樣無疑對(duì)一個(gè)人的幸福感是有影響的，胡蘿卜腐竹煲牛腩的做法簡單，還能為家人帶來幸福的感覺。
小編相信在你的生活中肯定有一些朋友特別喜歡吃魚肉，而且大多數(shù)對(duì)魚頭都非常感興趣。生活中魚頭的做法有很多，有人清蒸有人做成魚頭煲，但是不論是哪一種做法魚頭都以它的美味征服了大家。今天小編就主要來說說魚頭煲是如何進(jìn)行烹飪的。有興趣的可以來學(xué)習(xí)一下。
做法一
主料
1個(gè)大魚頭
50克腐竹
輔料，油，鹽，香菜，香蔥，姜，蒜，蕃茄，紅棗，蠔油，白糖，料酒，生抽
做法
1.準(zhǔn)備好食材，魚頭剁成塊加料酒，姜片和鹽腌制10分鐘，腐竹泡發(fā)好切段，姜蒜切片，紅棗，番茄，香蔥，香菜洗干凈備用
2.腌好的魚頭放入些生粉
3.把每塊魚頭上粘些生粉煎到兩面發(fā)黃
4.煎魚的時(shí)候，用生抽，蠔油，白糖，料酒，鹽和少許開水調(diào)半碗調(diào)味汁
5.把煎好的魚頭取出，把腐竹也煎到兩面變黃，取出備用
6.再把姜和蒜煎出香味
7.放入魚頭，腐竹和紅棗，加入步驟4的調(diào)味汁，汁差不多收完就可以了
8.沙煲燒熱，刷一層油，把番茄切片和香菜一起鋪在沙煲底部
9.倒入煮好的腐竹魚頭，大火煮1至2分鐘就可以了
做法二
魚頭半個(gè)300克，腐竹100克，生姜10克，蔥10克，清水500克，鹽20克，味精10克，胡椒粉少許，紹酒10克，花生油20克。
1.魚頭洗凈，腐竹切塊，生姜切片，蔥切段。
2.瓦煲放到爐上燒熱 ，放入油，把魚頭入煲內(nèi)煎一下，放紹酒、生姜片。
3.注入清水，用大火燒開，改中火煲30分鐘，加入腐竹煲10分鐘，再加鹽、味精調(diào)好品味，加蔥段，撒上胡椒粉即成。
看了小編以上對(duì)腐竹魚頭煲做法的描述，不知道各位朋友是否滿意呢?其實(shí)腐竹魚頭煲的做法還有很多，并不局限于小編給出的方法，這兩種方法都是小編在烹飪過程中摸索出來的，有興趣的朋友可以在周末的時(shí)候嘗試一下制作過程。
如果你生活在醫(yī)院周圍，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以，為了杜絕吃出來的癌癥，你最好學(xué)會(huì)自己下廚。下面，就請(qǐng)大家跟我一起來學(xué)一下如何做好豉香腐竹魚煲。
2.21香菇提前用水泡軟；
3.12魚切塊洗凈加鹽、料酒腌10分鐘；
4.21用廚房紙吸干水分，裹上一層干淀粉；
5.鍋中多加一些油，放入魚塊半煎炸至兩面金黃；
6.瀝一下油；
7.泡好的香菇切片； 青、紅椒切片； 豆豉洗凈，姜、蒜切片； 蔥、香菜切段；
8.泡好的腐竹切段，入油鍋中半煎炸至金黃撈出待用；
9.油鍋中先入姜片、蒜片、蔥白和豆豉炒出香味，再入香菇炒一會(huì)兒；
10.然后倒入青、紅椒炒勻；
11.倒入腐竹和魚塊炒勻；
12.芡汁： 小碗中加蠔油、老抽、白糖、雞精和淀粉各適量加清水調(diào)勻；
13.把芡汁倒入鍋中炒勻；
14.最后轉(zhuǎn)入煲仔中，加蓋煲5分鐘，灑上香蔥和香菜即可。
平時(shí)嘴饞的時(shí)候，一定非常想吃一些美食，那時(shí)候你一定恨自己怎么不會(huì)做飯呢?，F(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動(dòng)手做一下這道豉香腐竹魚煲
腐竹是很普通的食物，與豆腐、豆腐皮、豆干等的做法有相似，只是最后的步驟有區(qū)別，從而形成的食物則不同。也可以說腐竹就是煮熱的豆?jié){上面的皮，取出這個(gè)皮后放到腐竹溶器里，就形成了腐竹，曬干后即可銷售。現(xiàn)在腐竹可以做成非常多的美味菜肴，比如腐竹羊肉煲，那么腐竹羊肉煲的做法是什么呢?
做法一
食材用料：
羊前腿肉、手工腐竹適量、當(dāng)歸、紅糖、單晶冰糖兩個(gè)、枸杞、黃酒、生抽適量、麻油、姜絲
菜譜做法：
1.羊腿肉下鍋汆燙去雪水。
2.麻油下鍋熱油爆香下姜絲當(dāng)歸。
3.把羊肉放入炒干雪水加黃酒、紅糖、冰糖、生抽同炒。
4.手工腐竹用熱水浸泡發(fā)。
5.把羊肉加水小火燜煮一個(gè)小時(shí)后再加入腐竹同煮，加枸杞、紅辣椒、蔥配顏色。想要趕時(shí)間的也可以用高壓鍋壓制，等水量變少時(shí)，再倒入砂鍋煲里文火煲?guī)追昼姟?/p>
6.香味撲鼻的羊肉煲就完成了。
做法二
材料1：帶皮羊腿肉2斤、馬蹄10顆、竹蔗1段、胡蘿卜2條、腐竹適量、冬菇5、6朵
材料2：腐乳3塊、柱候醬、蠔油、青蒜苗2顆、蔥適量、大蒜1個(gè)、姜大塊、陳皮1個(gè)、香葉及桂皮八角小茴香草果適量、紅糖片1/4塊
烹飪方法：
1、羊肉切塊，加入鍋里去血水。
2、小茴香、八角、草果、桂皮、香葉、陳皮用紗布包好，清水中加入羊肉和香料包，還要放幾片姜，煮40分鐘。
3、竹蔗切小塊，我用的多了一些，做出來羊肉甜了些，不用這么多的，4塊左右就夠了，胡蘿卜切滾刀，香菇發(fā)好洗凈，腐竹也要發(fā)好切小段，馬蹄切兩半。
4、40分鐘，羊肉的膻味去掉了，撈出濾干，煮肉的水留著，后面有用。
5、油鍋上油爆香蒜瓣和姜片，蒜瓣要多一些，一個(gè)大蒜左右，拍一下就行，不用切碎，之后放入羊肉、料酒、腐乳、生抽，炒香。
6、接著放馬蹄、竹蔗、香菇(我的胡蘿卜放早了，這里先別放)，還有之前煮羊肉的湯，繼續(xù)放1勺海鮮醬、1勺蠔油、紅糖(不愛甜味的不用加紅糖，竹蔗也是甜的)，調(diào)好口味。
7、換到砂鍋里，再放1、2片香葉，煮沸后小火慢燉40分鐘左右，注意快干的時(shí)候加點(diǎn)水，之后加入胡蘿卜，燉10分鐘，加入腐竹，再燉10分鐘，加入青蒜苗和蔥段攪拌，關(guān)火蓋上蓋子燜一下就可以上桌了。
腐竹羊肉煲的做法是什么呢?要做好這道菜肴難度是較大的，主要是羊肉有腥味較重，去腥方式不對(duì)或是去腥不徹底時(shí)，吃羊肉會(huì)聞到很大的異味，只要把去腥工作做好，所做出來的腐竹羊肉煲味道好，加上羊肉食用后對(duì)身體好，此道菜肴更適合冬天食用。但是要注意羊肉雖好，吃多了就容易上火，患者也不宜多吃。
世界上有很多的美食，你見過的沒見過的，都在世界的某一角落，醞釀著等待著一朝破曉而出的美味。竹蓀是一種常見的菌類，具有“菌中皇后”的美譽(yù)，常吃可以起到許多養(yǎng)生的功效，竹蓀是很名貴的食材，滋補(bǔ)的功效是很好的，竹蓀搭配腐竹，排骨會(huì)碰撞出什么美味呢?
煲湯是家常菜很常見的做法，也是營養(yǎng)的來源，煲湯也是很美味的，很多人都愛喝濃郁的高湯，竹蓀腐竹排骨煲，食材們會(huì)碰撞出什么火花呢?下面一起來看看竹蓀腐竹排骨煲的做法。
主料：肋排300g 腐竹60g 竹蓀20g
輔料：蝦米適量 蒜末適量 菜籽油適量 生粉適量 雞粉適量 胡椒粉適量 砂糖適量 清水適量
制作步驟
1.食材：竹蓀、腐竹和肋排。
2.將肋排洗凈，去血水。
3.加入適量的生抽、生粉、胡椒粉、雞粉、砂糖和清水，拌勻，腌制1小時(shí)左右。
4.將竹蓀和腐竹泡發(fā)2小時(shí)，期間不間斷更換清水。
5.然后焯燙一下，瀝干，待用。
6.熱砂鍋，放入適量的蝦米和蒜末，倒入適量的菜籽油爆香。
7.放入腌制好的肋排。
8.蓋鍋蓋，小火煲至20分鐘。
9.揭蓋，放入竹蓀和腐竹。
10.倒入芡汁。
11.蓋鍋蓋，文火煲10分鐘。
12.揭蓋，輕輕拌勻，見收汁，即可關(guān)火。 肋排的腌制時(shí)間越長也入味。
煲湯的美味不是時(shí)間的長短，而是食材的新鮮與否，和用心的程度，湯汁的美味顯現(xiàn)著你對(duì)家人的深深的愛，煲一碗湯并不簡單，需要很多的精力，一碗濃濃的高湯，是家人凝聚的愛，也是不變的執(zhí)著對(duì)家的真摯的愛，品一品美味吧。
腐竹魚頭煲是一道色香味俱全的佳肴，爽口 開胃 營養(yǎng)價(jià)值豐富。它屬于咸鮮，做法屬于燜菜類，但怎么做腐竹魚頭煲最好吃，主要還是根據(jù)自己的口味習(xí)慣進(jìn)行制作。那么我們就趕快來試試，跟著步驟做一道屬于自己的腐竹魚頭煲。
食材：草頭魚 腐竹
輔料：油 白砂糖 大蒜 鹽 姜片 醬油 紅棗 番茄 香蔥 香菜
1準(zhǔn)備好食材，魚頭剁成塊加料酒，姜片和鹽腌制10分鐘，腐竹泡發(fā)好切段，姜蔥切片，紅棗，番茄，香蔥，香菜洗干凈備用。
2腌制好的魚頭放入些生粉。
3把每塊魚頭上粘些生粉煎到兩面發(fā)黃。
4煎魚的時(shí)候，用生抽，耗油，白糖，料酒，鹽和少許開水調(diào)成半碗調(diào)味汁。
5把煎好的魚頭取出，把腐竹也煎到兩面變黃，取出備用。
6再把姜和蒜煎出香味。
7放入魚頭，腐竹和紅棗，加入步驟4的調(diào)味汁，汁差不多收完就可以了。
8沙煲燒熱，刷一層油，把番茄切片和香菜一起鋪在沙煲底部。
9倒入煮好的腐竹魚頭，大火煮1到2分鐘就可以了。
做這道菜的時(shí)候大家一定要注意，腐竹不能泡太久，而且最好用冷水泡發(fā)，在腐竹上放上一個(gè)盤子，讓腐竹完全浸泡在水里，這樣內(nèi)心部分才容易泡開，做出來的才會(huì)更加美味！
腐竹是豆制品中的一種,與豆腐,豆皮一樣都是由黃豆制成的.做好的腐竹大家在吃的時(shí)候能吃出很足的豆香味.不過腐竹之所以受人喜歡還是因?yàn)樗涮厥獾奈兜?這是其它豆制品所沒有的,因此腐竹在豆制品中才會(huì)脫穎而出受人們喜愛.平時(shí)人們買回家的腐竹都是干制品,要回家泡好后才可以去做菜食用.
說起來腐竹的做法是很多的,像人們常常會(huì)用腐竹拌涼菜,涮鍋?zhàn)拥鹊?腐竹是一種營養(yǎng)很豐富的食物,多吃腐竹對(duì)人的身體很好的.那么今天就跟大家分享一下腐竹的各種做法.
家常腐竹
材料:五花肉,腐竹,少許黃酒,少許醬油,蔥,姜,蒜末,鹽,糖
做法:1、鍋先燒熱,放勺冷油,燒熱后放五花肉肉片,中火煸至邊角發(fā)黃油基本滲出后,放少許黃酒、少許醬油翻炒后,放蔥、姜、蒜末;
2、煸出香味后,放配菜,轉(zhuǎn)大火,略調(diào)鹽、糖;再放腐竹,翻炒至蔬菜斷生即可.
黑木耳炒腐竹
材料:腐竹200克,黑木耳5朵,蒜2瓣,姜4片,調(diào)味料:鹽,生抽醬油,糖,胡椒粉,雞精
做法:1、黑木耳泡發(fā),腐竹用水泡軟切段,蒜切片,腐竹放入開水鍋煮一分鐘,撈出控水.
2、炒鍋加油燒熱,下蒜和姜片爆香,加腐竹翻炒一會(huì),加黑木耳、鹽、糖、生抽、胡椒粉、雞精炒勻即可.
熗鍋腐竹
材料:腐竹,面粉,火鍋底料,生菜,香菜,豆腐
做法:1、將泡好的腐竹切寸斷,并加入少許面粉,掛糊.準(zhǔn)備好一包火鍋底料.
2、炒鍋放油,用不著太多,將掛糊的腐竹炸一下,至金黃色,撈出.
3、放入火鍋底料,加開水將其煮開,加入自己喜歡的輔料,如生菜、香菜、豆腐等等,最后將炸好的腐竹放入鍋內(nèi),燉三分鐘左右,入味后出鍋.
以上就是為大家介紹的腐竹的做法大全,大家可以在家里按照上面文章中說的步驟一步步做出來美味的腐竹吃.雖然現(xiàn)在并不是所有人都愛吃腐竹,但是腐竹可以給人們帶來很多營養(yǎng)是真的,因此還是建議大家都應(yīng)該愛吃腐竹.
牛筋相信是很多人都是非常喜歡吃的，牛筋是非常的有韌性的，制作成各種美味都是非常的有口感的，現(xiàn)在很多的家庭都是會(huì)食用牛筋的，因?yàn)榕Ｈ獾臓I養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，牛筋的做法也是非常的多的，很多都是適合我們自己在家動(dòng)手制作的，比如牛筋腐竹煲。
牛筋腐竹煲
材料
干腐竹，牛筋，香菇，八角適量，桂皮適量，姜塊適量，蔥段適量，醬油適量，料酒適量，香油，蔥花或者青椒丁
做法
1、牛筋飛水(就是冷水鍋內(nèi)下生的牛筋，等水滾開，續(xù)燒2分鐘，用冷水沖洗血沫)，瀝干。
2、另起干凈的鍋，放入牛筋加水剛好沒過牛筋，把八角，桂皮，蔥段，姜塊，和醬油料酒適量通通加好，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火鹵制至牛筋酥爛。普通鍋歷時(shí)至少一個(gè)小時(shí)。
3、這里要注意的是，八角桂皮等材料鹵制過久，取用湯汁的時(shí)候會(huì)有藥味，所以這里，我們需要在中途把所有調(diào)味材料都撈出來，如果有可能，最好是換個(gè)鍋，只把牛筋和湯水轉(zhuǎn)移過去后繼續(xù)煮到牛筋酥爛。
4、等到牛筋可以輕易用筷子扎透的時(shí)候，加入泡軟的腐竹和香菇，繼續(xù)合煮10分鐘后轉(zhuǎn)大火稍微收干些湯汁。
5、最后點(diǎn)少許香油，撒上蔥花或者青椒丁都可以。
腐竹也是含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素的，我們食用是可以很好的補(bǔ)充身體所需要的一些能量的，我們食用牛筋則是有強(qiáng)筋壯骨之功效，食用是可以很好的對(duì)腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，女性食用了更可以很好的保養(yǎng)皮膚，延緩皮膚的衰老。
對(duì)于牛筋腐竹煲的做法，相信大家現(xiàn)在也是很好的了解了，牛筋怎么制作出來好吃，我們?cè)谄綍r(shí)的生活中是可以多積累一些做法的，我們可以在燉肉的時(shí)候放入一些的，經(jīng)常食用一些牛肉對(duì)我們的身體健康也是非常的有益處的，而且是屬于低脂肪的食物。
食物的種類多種多樣，我們應(yīng)該嘗試不同的食物，這樣不僅口感上面可以得到滿足，同時(shí)也可以有增強(qiáng)體質(zhì)的作用哦。說起豬肚大家一定不是很陌生的哦，它是豬的胃部，具有健脾胃的作用，和很多的食材都可以搭配，來看看銀杏腐竹豬肚煲的做法吧。
銀杏腐竹豬肚煲
銀杏腐竹豬肚煲所需材料
主要食材：白果、豬肚、腐竹、姜、蔥、鹽、胡椒粉
銀杏腐竹豬肚煲的做法
1腐竹泡發(fā)切片，白果洗凈;姜洗凈切片;蔥洗凈切段。
2鍋中倒入水和姜片，待水沸后放入豬肚煮約10分鐘，撈出晾涼，沖洗干凈后切成片。
3注入清水，放入蔥段，水沸后放入豬肚、腐竹、銀杏、胡椒粒，用大火燉開后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)，加鹽即可。
銀杏腐竹豬肚煲的功效與作用
銀杏可滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽。腐竹具有良好的健腦作用，它能預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生，有防止高脂血癥、動(dòng)脈硬化。豬肚具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。銀杏腐竹豬肚煲具有軟化血管，補(bǔ)血美容，補(bǔ)鈣抗衰老、溫補(bǔ)脾胃、促進(jìn)代謝等功效。這樣相互搭配是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜，適合很多的人群，對(duì)于中老年人來說可以有延年益壽的作用，同時(shí)有可以有滋補(bǔ)氣血的效果，軟化血管的同時(shí)也可以促進(jìn)代謝，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)有很好的效果哦。
關(guān)于銀杏腐竹豬肚煲的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值是很豐富的哦，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，而且還可以有補(bǔ)腎健腦的作用和功效哦，補(bǔ)鈣美容軟化血管促進(jìn)代謝，平時(shí)的時(shí)候大家可以放心的食用，但是也要注意食用的量。
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