粗糧雜糧粥的做法
五谷雜糧養(yǎng)生粥的做法。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供粗糧雜糧粥的做法，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
常年在外的你，每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學(xué)著做呢？下面，小編就來教大家做粗糧雜糧粥這道菜吧。
2.1用木鏟在電壓力鍋中攪動一會，加入一塊冰糖（注意一定要是那種大塊的冰糖，回家以后自己敲碎的，而不是一小塊一小塊的那種），再煮20分鐘。保溫至無壓力時(shí)，再用木鏟在鍋中攪動一會以防結(jié)底或不勻。再將旋扭調(diào)至30分鐘，煲至結(jié)束。
3.2加入水泡15分鐘，完了以后過水洗兩遍。加水3~4格（4L），放入電壓力鍋中先煮20分鐘。
4.湯汁多放一點(diǎn)，熱氣騰騰下神秘的豆子若隱若現(xiàn)，飽滿的蓮子盡顯豐姿。嘗一口，甜如蜜，還軟，還糥，還滑，還……
5.冷藏后味道更佳，夏天快到了，喝上這樣一碗冰粗糧雜糧粥，沁人心脾，心曠神怡！OVER.
粗糧雜糧粥的步驟固然簡單，但是要想做好它，還需要你的認(rèn)真嘗試、實(shí)踐。方法雖然重要，但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解，才能夠做出美食來。
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已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢？而身為家長的你，該怎么辦呢？其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下雜糧粥的做法。
2.21將綠豆清洗干凈，在清水中浸泡。
3.1將紅豆清洗干凈，在清水中浸泡。
4.2將大麥米清洗干凈，在清水中浸泡。
5.將小米，黑米，小玉米碴分別裝入碗中。
6.將燕麥清洗干凈待用。
7.將所有雜糧清洗干凈后，放入鍋中，大火燒開。
8.小火慢慢煮，當(dāng)粥煮至八成熟的時(shí)候，放入紅棗，煮至熟。
9.將粥晾涼。
10.即可裝入碗中食用了。
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了雜糧粥做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
一個(gè)懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活，因?yàn)閼?，你會把衣服堆積起來，最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉；因?yàn)閼?，你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果，因?yàn)槟銖牟蛔约鹤鲲?。為了改掉這個(gè)陋習(xí)，你需要跟著我一起學(xué)做一下小米雜糧粥。
2.淘好后放在碗里放置30分鐘左右。
3.把紅棗清洗然后浸泡半個(gè)小時(shí)。
4.清洗紅薯然后削皮。
5.把紅薯切成小塊。
6.清洗南瓜，把南瓜切成小塊。南瓜皮很有營養(yǎng)沒有農(nóng)藥的問題所以不用去掉。
7.把南瓜和紅薯放入高壓鍋。加水沒過它們還多一點(diǎn)。最好不要用冷水，要用開水或者溫水。
8.加入紅棗和花生
9.最后加入小米。
10.大火煮到高壓鍋發(fā)出撲哧撲哧后中小火燒10分鐘就可以了。
11.到能打開高壓鍋時(shí)，在鍋里放入百合，不用蓋蓋子，大火煮2分鐘就可以了。
今天的介紹就到這里結(jié)束了，不知道您是否學(xué)會了小米雜糧粥的方法？于是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
?雜糧粥營養(yǎng)十分豐富，對于人體的各項(xiàng)機(jī)能有很大幫助，它的做法一定是很多的呀，每個(gè)人的喜愛不一致，口味也是不一樣的，所以大家在制作過程中要求肯定也是不一樣的，所以我們一定要按照每個(gè)人的性格和愛好的口味來試一試，做一做，最后得出雜糧包的做法。 雜糧粥的做法不僅僅可以很快給人以保持健康的，而且還可以美容的哦。
準(zhǔn)備材料，五谷雜糧共十種，都是非常有營養(yǎng)價(jià)值，有益健康。有碎玉米，紅豆，糯米。這三款需要用水泡一晚上哦，睡之前泡，第二天早上起床就可以煮啦，這樣比較好煮爛。只有麥片和小米是不用泡過的，裝在一邊在下鍋前像淘米一樣淘一下就可以了。
順便說一下，這些淘米水營養(yǎng)豐富，用來澆花，花會長得很好哦！講一下要單獨(dú)泡的幾款材料，黑米是肯定要分開泡的了，因?yàn)榕萘藥状嗡?，都會紅得發(fā)紫哦！最后下鍋前再淘一次。
黑米營養(yǎng)價(jià)值很高，不過不宜放太多，不然粥的顏色就太黑不好看了。蓮子呢，如果是去芯的，就可以跟別的材料一起泡了。我家的是有芯的，所以要分開泡，蓮子芯是苦的，但是清熱下火功效特別好。
泡了三四個(gè)小時(shí)后，就可以用牙簽從后面中心點(diǎn)刺進(jìn)去,這樣就輕易把蓮子芯取出來了,取出后的蓮子芯泡開水當(dāng)茶喝, 清火效果特別好.就是蓮子芯有點(diǎn)苦,所以去了芯的蓮子最好再用水過一遍,這樣避免把苦味帶到粥里去。
淘兩次米倒掉水后，第三次泡的水不宜太多，因?yàn)榻?jīng)過一晚上，明天早上起來，泡漲的米米就把水吸收得差不多了。這些泡過米米的水，營養(yǎng)是很豐富的，倒掉可惜了，所以第三次泡的水不要太多，也不要倒掉，第二天泡的時(shí)候，直接一起下鍋的哈。
昨天泡好的材料，今天早上起床就可以煮了, 先裝四分之三鍋的清水。水要多放點(diǎn), 因?yàn)橹型炯铀Ч臀兜谰蜎]那么好了。然后蓋上蓋子，大火把水煮開。等水開了后,把這些米米統(tǒng)統(tǒng)放下去, 剛下鍋的時(shí)候要一直攪動鍋底, 以避免生鍋哈。等水沸騰得很厲害的時(shí)候，就不用一直攪動它了，偶爾攪一下。不要蓋上蓋子，就這樣大火煮十分鐘左右。
注意煮的過程中會產(chǎn)生一些白泡泡，影響美觀。等到這些白泡泡很多很稠的聚集在中間一塊兒時(shí)，用漏勺掏走就可以了。然后蓋上蓋子小火煮半個(gè)小時(shí)左右，放入適量的冰糖或紅糖, 再煮幾分鐘, 就大功告成了！ 吃上去很香糯，感覺很滋養(yǎng)的哦。我比較懶，這一大鍋是可以吃幾天的，等它涼后，用蓋子蓋好，或用別的器皿盛好，蒙上保鮮膜，放在冰箱冷藏室里。每天早餐或晚餐，感一碗出來，微波爐熱一兩分鐘就可以吃啦。
我覺得跟這個(gè)粥豐富的營養(yǎng)和維生素的滋養(yǎng)很有關(guān)系。而且我看到很多關(guān)于健康的書籍，這些粗糧對于潤腸通便，排除腸道內(nèi)的宿便和重金屬等毒素也有很好的效果。難怪我的皮膚可以這么白嫩讓很多人猜不出我的年齡。
大家也可以來試一試做一做這美味的雜糧粥。幾個(gè)步驟給了大家，通過簡單介紹雜糧包的做法之后，大家一定很快就能夠知道做這些的方法了吧。如果還有什么疑問，大家可以通過qq的聯(lián)系方式我們再詳細(xì)討論，最后通過大家的智慧最后可以總結(jié)出最好的雜糧包的做法，到時(shí)大家就可以天天享受雜糧包的美食了。 ?
我們現(xiàn)在很多的食品都是經(jīng)過精細(xì)的加工，口感更加細(xì)膩的同時(shí)卻也同時(shí)流失了很多的營養(yǎng)，長時(shí)間下去我們的身體會缺乏一些元素，對身體不利。喝雜糧粥就是一種很好的彌補(bǔ)的方式，雜糧粥中富含人體所缺乏的粗纖維，能夠促進(jìn)胃腸的蠕動，對于增強(qiáng)身體的抵抗力也有很好的功效。下面我們來看一下雜糧粥的做法大全?
雜糧粥富含豐富的鐵及維生素E，粗纖維以及礦物質(zhì)成分對于身體很有好處。雜糧粥因?yàn)楹唵畏奖?，營養(yǎng)豐富受到了人們的歡迎，每個(gè)地方的做法是不一樣的，我們可以根據(jù)自己的喜好適當(dāng)?shù)奶砑邮巢摹?/p>
雜糧粥的做法大全?紅棗首烏黑發(fā)粥【材料】：首烏、紅棗、大米、黑豆、小米、黑米等。【作用】：此粥有補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)、健脾養(yǎng)胃之功效，經(jīng)常食用可使頭發(fā)烏黑發(fā)亮、氣色紅潤。據(jù)《本草綱目》記載：首烏能“養(yǎng)血益肝，固精益腎，健筋骨，烏須發(fā)，為滋補(bǔ)良藥”; 紅棗“能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血生津”;“常食黑豆，可百病不生”。
補(bǔ)氣養(yǎng)血粥【材料】：糯米、核桃、紅棗、干姜、紅糖等?！咀饔谩浚汉颂液胸S富的鐵及維生素E，搭配姜與紅棗有補(bǔ)氣、養(yǎng)血、促進(jìn)血液循環(huán)、使氣色紅潤的功效。紅糖本身具有滋養(yǎng)的作用，與姜一起煮更有活血暖身的功效。
以上的內(nèi)容就是對于雜糧粥的做法大全的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。綠豆、大米、百合、小麥等都是雜糧的一種，我們在制作的時(shí)候可以選擇性的添加食材，還可以添加桂圓以及紅棗等滋補(bǔ)品，讓在享受美味的同時(shí)，起到保健身體的效果。
生活中我們可能很多人都不會做飯，當(dāng)自己離開父母，獨(dú)自生活的時(shí)候。做飯就必須學(xué)習(xí)，我們不能天天吃外賣吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹荷葉粗糧粥的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.1第三步：大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮至顏色由淺變深（同樣顏色的深淺可以根據(jù)煮的時(shí)間長短控制！我喜歡深一點(diǎn)所以時(shí)間煮的也長?。?/p>
3.2第二步：在鍋內(nèi)倒入大半鍋水放入荷葉?。ㄏ牒日吵硪稽c(diǎn)的粥就少倒一點(diǎn)水，想喝稀一點(diǎn)的就多放點(diǎn)水?。?/p>
4.第四步：將煮好的荷葉水中的荷葉撈出!（撈出的荷葉不要浪費(fèi)哦~可以繼續(xù)泡茶喝~或者曬干了~當(dāng)香料用！燒肉的時(shí)候放進(jìn)去解截膩?。?/p>
5.第五步：在煮好的荷葉水中倒入洗干凈的各種雜糧！同樣燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮！不過煮的時(shí)候一定要不停的攪拌哦~不然會沾鍋底的糊了的！
6.煮至像這樣小米，大米都爆開就可以了~這個(gè)里面最不容易熟的就是薏米了！只要薏米熟了~這鍋粥也就可以算是煮好了！
也許你以前吃過荷葉粗糧粥，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來的吧，還有什么理由你自己動手做呢？
在結(jié)束了一天忙碌的工作、學(xué)習(xí)之后，拖著饑腸轆轆的身體，還要準(zhǔn)備晚餐真是一件累人的事情。粗糧茶粥的做法簡單易學(xué)，只需要炒鍋就可解決，無需煎炸燉，配上清湯，就可以享受美味啦。
2、把圖1除了大米外,其它材料洗凈浸泡30分鐘.
3、大米洗凈,與浸泡好的材料混一起,放入高壓鍋中.
4、加入清水.蓋蓋子,開大火,鍋上汽后轉(zhuǎn)小火煲15分鐘.
5、趁高壓鍋在工作中,準(zhǔn)備材料打茶漿.備好以下材料：熟花生、茶葉碎、芝麻(生、熟都可以)、香菜.
6、把熟花生、芝麻、茶葉碎放入料理機(jī),加入1杯涼白開水.
7、打成漿.
8、加入香菜,調(diào)入適量鹽.
9、再一次攪拌成漿.
10、看,攪拌好的茶漿.
11、把剛才煲好的雜糧粥開蓋.
12、加入打好的茶漿.
13、攪拌均勻.
14、備好芥藍(lán),洗凈.
15、再把芥藍(lán)切碎,剁些蒜沫.
16、芥藍(lán)、蒜末下炒鍋炒熟,調(diào)入鹽,盛起.
17、把炒好的芥藍(lán)倒入茶粥中.
18、攪拌均勻.
19、健康美味的粗糧茶粥完成了！
粗糧茶粥是容易制作的一道菜，長期工作加班，沒有時(shí)間做飯的人，可以試試做一下這道菜，只需簡單蒸煮，出鍋前加入符合自己口味的調(diào)料即可完成。
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中國是一個(gè)很龐大的糧食大國，因?yàn)橛泻芏嗟耐恋貋磉M(jìn)行種植各種的農(nóng)作物，現(xiàn)在的農(nóng)作物種類很多，而且五谷雜糧逐漸的被人們認(rèn)可了，粗糧已經(jīng)逐漸的擺上了各大酒店的餐桌上了，粗糧的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，對于各種身體狀況的人都是可以食用的，那么大家知道什么是粗糧雜糧嗎，簡單的給大家說一下。
? ?五谷雜糧對于人體健康是很有幫助的，經(jīng)常吃五谷雜糧是能夠提高身體的抵抗力和免疫功能。五谷雜糧說的是大豆，玉米，麥子，稻谷，高粱。這五種食物經(jīng)常吃，對于身體是很有好處的，還能夠預(yù)防疾病的發(fā)生。能夠提高壽命，長期吃五谷雜糧的人一般壽命都會比較長久的，而且可以殺死體內(nèi)不好的細(xì)胞，能夠抑制癌細(xì)胞的生長，所以日常生活中是能夠適當(dāng)?shù)某砸恍┪骞入s糧。
? ?五谷雜糧里面含有的營養(yǎng)價(jià)值是最好的，五谷雜糧里面含有豐富的纖維，蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)等等，人體所需營養(yǎng)五谷雜糧里面都含有。所以吃五谷雜糧是最好的經(jīng)常吃五谷雜糧的人抵抗力會比較好，不容易感冒，而且五谷雜糧容易消化，不會造成腸胃的負(fù)擔(dān)，長期吃五谷雜糧有抗癌防癌的作用，中老年人經(jīng)常吃五谷雜糧是能夠預(yù)防心血管方面的疾病，而且能夠有效的預(yù)防老年癡呆癥，所以日常吃五谷雜糧是最好的。
? 五谷雜糧在放桌上是又健康又好吃的飯，五谷雜糧味道聞著都很香，吃五谷雜糧能使身體變好，疾病就會離的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，很多疾病都是從口入，粗糧里面沒有什么細(xì)菌，屬于綠色天然的食品，也需要添加任何對身體有害的物質(zhì)來改善它的味道，五谷雜糧本身就很甜，還很香，每一種五谷雜糧的功效都不一樣，黑米可以使頭發(fā)變得更黑，紅米能夠補(bǔ)血，薏米能夠抗癌，蕎麥能讓眼睛視力變好，還有很多其他的雜糧都能在人體內(nèi)被充分利用。
粗糧雜糧是很好的營養(yǎng)佳品的，因?yàn)槔锩娴某煞趾芎玫谋蝗梭w吸收，但是并不過分的吸收一些糖分，成為一些女孩子減肥的主要的食物，粗糧雜糧應(yīng)該多吃一些，這樣也能夠促進(jìn)身體內(nèi)毒素的排泄，也能夠增強(qiáng)抵抗力，現(xiàn)在的粗糧雜糧都很普遍了，應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┎藕谩?/p>
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實(shí)自己什么都沒有，因?yàn)樽钪匾慕】禌]有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好黑米粗糧粥這道菜吧。
2.21將裝有蓮心和黑豆、紅豆的碗里注入水浸泡一夜。
3.將浸泡好的蓮心去芯，黑豆、紅豆及其余食材清洗干凈。
4.將所有清洗干凈的食材（冰糖除外）倒入高壓鍋內(nèi)。
5.再向高壓鍋內(nèi)倒入清水。（水一定要高于食材6厘米左右，才不會煮干）
6.合緊高壓鍋蓋，將高壓鍋放煤氣灶上中火煮25分鐘后關(guān)閉火。
7.等高壓鍋內(nèi)的蒸汽不再向外排放時(shí)打開鍋蓋，倒入冰糖，用中火煮5分鐘左右將冰糖煮溶化即可食用。（煮的時(shí)候蓋子不要蓋，邊煮邊攪拌，冰糖不易粘鍋底)。
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下黑米粗糧粥
會做菜的人其實(shí)都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，會做菜絕對是一個(gè)非常大的優(yōu)勢，先做這道核桃雜糧番薯粥試一下。
2.2紅糙米、紅豆小麥、蓮子、百合需要清洗后浸泡約半小時(shí)。
3.1當(dāng)小麥、紅糙米浸泡至軟后倒入壓力鍋內(nèi)。
4.2番薯去皮切成塊。
5.1最后再放入核桃與花生。
6.2紅豆與百合一起加入。
7.注入適量清水。
8.大火煮沸至壓力鍋冒汽關(guān)掉火，讓其繼續(xù)燜約半小時(shí)以上。
9.待氣排完之后再打開鍋蓋倒入切好番薯。
10.再蓋上鍋蓋繼續(xù)煮約十分鐘熄火，然后熄火。壓力鍋氣排完之后打開鍋蓋即可食用。
小編今天介紹的這道美味核桃雜糧番薯粥的做法其實(shí)并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達(dá)到你想要的效果，吃到美味佳肴！
雜糧一般是指五谷雜糧，在生活中是非常常見的。粥是一種食物，種類繁多，雜糧粥是其中一種。雜糧粥的種類和做法都是多種多樣的，不能否認(rèn)的是其營養(yǎng)豐富，八寶粥也屬于雜糧粥。
1.麥仁洗凈用水浸泡30分鐘，黑豆和紅豆浸泡至少8小時(shí)，蕎麥和粳米洗凈浸泡30分鐘，把所有原料一起放入鍋中，大火燒開轉(zhuǎn)小火蓋蓋熬一個(gè)小時(shí)即可。
2.紫米，燕麥，粗糧，藜麥，大米，黑芝麻，花生，大棗。八種食材混合到一起。淘洗干凈，放入鍋中，加適當(dāng)?shù)那逅?。我用的是電飯鍋，按煮粥模式，大概半個(gè)小時(shí)。
3.先將黑米，紅豆，薏仁，紅米，小米，糙米，黑豆提前一晚上進(jìn)行浸泡，讓它們更容易煮爛。然后將它們放入鍋內(nèi)，再加入適量的水，大火煮。等到煮沸后，換成小火慢燉，大概需要2個(gè)小時(shí)左右，等到食材都開花后，再放入燕麥和紅糖進(jìn)行調(diào)味，再次煮沸即可。
4.米洗凈。將要煮粥的水先燒熱。水沸后，米下鍋，轉(zhuǎn)為小火煮，紫山藥戴個(gè)手套削皮，切小丁。山藥切好后，放入鍋中一起煮。柚子?jì)屨f：紫山藥不是紫薯，跟紫薯一樣都不是轉(zhuǎn)基因食物！紫山藥和紫薯呈現(xiàn)出來的紫色是因?yàn)楹写罅孔仙ㄇ嗨?，對美容養(yǎng)顏也有很好的作用。中途用勺子攪一攪，防止粘鍋。煮20分鐘后，豌豆洗洗，放入鍋中，煮熟即可。
現(xiàn)在很多人都是崇尚返璞歸真的，在平時(shí)的飲食上就會選擇一些純天然的，沒有污染的，畢竟現(xiàn)在的食物的衛(wèi)生安全問題都是不值得我們相信的，越來越多的食物被曝光了，我們老百姓的心也再一次次的被傷害著，因此現(xiàn)在的人都喜歡以前的五谷雜糧，下面我看看雜糧粥的熱量。
飲食的衛(wèi)生安全問題是大家都很關(guān)心的，現(xiàn)在人都喜歡吃以前年代的食品，五谷雜糧就是現(xiàn)在人喜歡吃的，很天然，沒有任何的添加，特別是五谷雜糧粥，下面我們看看雜糧粥的熱量。
自制雜糧粥的熱量(以100克可食部分計(jì))是60大卡(251千焦)，單位熱量較低。每100克自制雜糧粥的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。
五谷雜糧粥的做法
將材料1(薏米、蕎麥米、紅稻米、燕麥米、大黃米、黑米、黑糯米、糙米、紅豆、黑豆、蓮子)中的各項(xiàng)洗干凈、蓮子去掉蓮芯，不用浸泡，洗凈后就放入砂鍋中，加入8-10倍的水后，蓋好砂鍋蓋子，開火煮，煮至鍋中水開后(根據(jù)材料量、水量時(shí)間不等，一般不超過10分鐘)，關(guān)火，不要開蓋，燜1個(gè)小時(shí)。
燜煮材料1的時(shí)候，將紫薯、山藥去皮切成塊，紅棗冼凈去核切塊，核桃仁掰成小塊，
花生米、葡萄干、枸杞子洗凈待用。
燜一個(gè)小時(shí)后，打開鍋蓋，米豆均已軟，蓮子也快熟了。
將處理好的材料2(大紅棗、葡萄干、枸杞子、核桃仁、燕麥片)、材料3(紫薯、山藥)倒入鍋中，略攪勻，蓋上蓋子，再次開火煮，煮至鍋中水開即關(guān)火(第二煮需要的時(shí)間很短，3、4分鐘即可開鍋)，不要開蓋，再燜1個(gè)小時(shí)。
第二次燜夠1小時(shí)后，所有材料已經(jīng)徹底熟透，粥便煮好了。這時(shí)打開鍋蓋，看一下粥的情況，如果濃稠度正合適則可以直接食用了。如果覺得水有些多，可以倒入一些即食燕麥片增加濃稠度。
烹飪小技巧
1、材料1(薏米、蕎麥米、紅稻米、燕麥米、大黃米、黑米、黑糯米、糙米、紅豆、黑豆、蓮子)都是較難煮的，所以要先下鍋，材料2(大紅棗、葡萄干、枸杞子、核桃仁、燕麥片)、材料3(紫薯、山藥)容易熟，要后下鍋，材料4
燕麥片是備選材料，根據(jù)情況添加。
2、這些材料中，黑糯米、大黃米是增加黏性的，還可以加入白糯米。最后加入的燕麥片也可以大大增加粥的黏性和濃稠度。
3、薯類還可以選擇紅薯、芋頭，也可加入栗子、南瓜等其他材料。
4、利用這種省火煮粥法，常見的谷物雜糧中有兩樣不宜直接使用：一個(gè)是干芡實(shí)，一個(gè)是大個(gè)的白蕓豆。干芡實(shí)通過兩次燜煮后，仍是很難煮軟。大白蕓豆因其中含有一種毒蛋白，必須徹底煮熟煮透后才可食用。而目前還無法判斷這樣的燜煮法是否能將這種毒素破壞，為保險(xiǎn)起見，還是不用為佳。如果用則要先將白蕓豆浸泡后煮至八成熟，再與其他材料一起制作。干芡實(shí)也要先煮軟。
雜糧粥的熱量是很低的，大家可以放心的去食用，現(xiàn)在的人都是喜歡熱量低的食物，這樣才是最健康的，特別是正在減肥的人，吃一些低熱量的食物才能夠讓自己更好的減肥，不會出現(xiàn)長胖的現(xiàn)象，大家在平時(shí)不妨多喝一些五谷雜糧粥吧。
使用電腦、看書、看電視時(shí)，許多人常覺得眼睛干澀、酸痛、疲勞。長時(shí)間使用眼睛而造成用眼過度，是眼睛疲勞的一大主因。眼睛疲勞的一般癥狀是視物稍久則模糊，有的甚至無法寫作或閱讀，眼睛干澀、頭昏痛，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)惡心、嘔吐等。另外，視疲勞還導(dǎo)致成年人發(fā)生近視或提前花眼，白內(nèi)障、青光眼、視網(wǎng)膜剝離等眼疾也會伴隨著用眼過度而來。
保護(hù)眼睛、防止視力傷害、減緩眼疲勞，除了光線適宜、保持正確的操作姿勢、保證休息和做眼保健操之外，還有一條非常重要，那就是要給眼睛補(bǔ)充營養(yǎng)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，維生素與眼疾的發(fā)生、視力的好壞有著非常密切的關(guān)系。用眼過多者，需要更多的眼睛所需的維生素及礦物質(zhì)。合理補(bǔ)充眼睛所需的營養(yǎng)素，對保護(hù)眼睛、防止視力傷害、防治眼疾、提高視力非常重要。
所以，眼疲勞者要注意飲食和營養(yǎng)的平衡，平時(shí)多吃些粗糧、雜糧、紅綠蔬菜、薯類、豆類、水果等含有維生素、蛋白質(zhì)和纖維素的食物。
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