蔬菜肉丸粥的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！弊杂腥祟?lèi)文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“蔬菜肉丸粥的做法”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
小的時(shí)候，媽媽在身邊，我們覺(jué)得做菜很簡(jiǎn)單。長(zhǎng)大后，我們獨(dú)自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長(zhǎng)期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來(lái)教您如何做蔬菜肉丸粥吧。
2.12將泡米水燒開(kāi)，下入大米，大火燒開(kāi)，下入胡蘿卜末，小火慢熬。
3.21煮粥的時(shí)候準(zhǔn)備肉丸。取一碗，放入肉末，雞蛋，蔥姜末，鹽，味精攪勻成肉餡。備用。
4.待粥稍粘稠，用勺舀出肉餡。
5.輕輕將肉餡放入鍋中，形成肉丸。
6.加蓋煮5分鐘左右，放入小白菜末，3分鐘后放入鹽調(diào)味。
7.盛入碗中即成。
看完小編對(duì)于蔬菜肉丸粥的詳細(xì)介紹，你是否已經(jīng)垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
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蔬菜是我們生活的必需品，蔬菜中含有人體所需的維生素，所以我們每天要保證蔬菜的攝入量。如果每天只單純的吃蔬菜會(huì)吃膩，所以我們可以做蔬菜肉丸子，即美味又能補(bǔ)充身體所需元素。選好食材后依據(jù)個(gè)人口味添加輔料，然后按照下面的步驟很容易就能完成。很多小孩子不喜歡吃蔬菜，我們就可以采用蔬菜丸子的做法。
方法一
主料 2人份:五花肉180克
輔料:甜玉米30克、胡蘿卜20克、玉米淀粉1/2湯匙、豌豆(鮮)20克
調(diào)料:姜1小塊、食鹽1/2茶匙、生抽2茶匙、香油1茶匙
步驟
①將生姜磨成蓉，胡蘿卜切成2毫米大小的方塊，甜玉米剖成粒備用
②豬肉切成小塊，用攪拌機(jī)攪成泥狀
③將豬絞肉放入鹽、生抽用筷子順時(shí)間方向攪拌，加入玉米淀粉攪拌至肉泥起膠狀
④加入豌豆、胡蘿卜粒、玉米粒，用筷子將蔬菜粒拌入肉泥中，加入芝麻香油拌勻
⑤用手將絞肉拌擠成肉丸，擺放在盤(pán)子上
⑥蒸鍋上燒開(kāi)水，擺上肉丸，加上鍋蓋用旺火蒸20分鐘即可
方法二
【青菜肉丸子湯】
主料：五花肉餡、蓮藕、油、蔥、料酒、鹽、蠔油、姜、生抽、白胡椒粉、淀粉、芝麻油、毛白菜
①將剁好的肉餡，加料酒，生抽，蠔油，白胡椒粉充分拌均勻腌上。蓮藕去皮剁碎，拌入肉餡，然后倒入適量的淀粉充分拌均勻成蓮藕肉餡。
②雙手打濕，取一團(tuán)肉餡，搓成丸子，依次做好。每次都把手打濕，搓丸子的時(shí)候就不粘手。
③鍋里加水燒熱，然后將丸子倒下鍋（水不要燒開(kāi)哦），有助于丸子定型。最后將丸子煮熟撈出備用。
④毛白菜洗好，切細(xì)絲，準(zhǔn)備蔥段，生抽，蠔油。
⑤熱鍋倒油燒熱，倒入蔥段炒香。隨后倒入毛白菜葉翻炒，
⑥隨后倒入丸子，加適量煮丸子的湯以及生抽蠔油汁下鍋，翻拌均勻，煮透出鍋即可。
⑦這個(gè)菜成菜后帶了湯水，用來(lái)拌飯吃特別好吃。
ps:1.毛白菜葉是大白菜的幼苗，可以用其它青菜代替。2.蓮藕不要切太碎，有粒粒有口感。這道葷素搭配的肉丸子湯就做好了，下飯，拌飯都是很好的美味哦。丸子的口味可以根據(jù)個(gè)人口味來(lái)調(diào)節(jié)。
幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。不會(huì)做菜的你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)蔬菜香菇雞肉丸這道菜的做法吧。
2.在步驟（1）的碗里加入適量的麻油、淀粉、雞精，少許泡發(fā)香菇的水，然后朝一個(gè)方向攪拌均勻，上勁。
3.一鍋高湯，或者清水加鹽雞精煮沸，用勺子將肉泥做成丸子，汆燙至浮起即可撈出。
4.這樣的丸子一次可以多做些，吃不完可以冷藏起來(lái)，想吃的時(shí)候隨吃隨取，做湯或燒肉都很好吃。這款也很適合小盆友吃哦~
5.我用雞肉丸做了萵筍雞肉丸子湯，很適合春暖花開(kāi)的春天哦~清淡、鮮美又健康。這款也很適合小朋友食用哦~
蔬菜香菇雞肉丸的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解肯定不同，所以做出來(lái)的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來(lái)的它究竟是什么味兒的。
很多女孩子抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營(yíng)養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，下面就給大家介紹西蘭花肉丸粥的做法
2.21洗凈的大米中加一勺色拉油和少許鹽拌勻腌制30分鐘。（這是為了煮粥時(shí)米能更快速開(kāi)花）
3.1鍋中加入清水，大火燒開(kāi)后將做好的肉丸放入水中
4.2肉餡用筷子朝著一個(gè)方向攪拌上勁，這樣肉丸口感更好
5.煮熟后撈出
6.鍋中換水重新燒開(kāi)后將腌好的大米倒入（水要一次性加夠）
7.大火將粥燒開(kāi)，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火保持沸騰又不會(huì)溢出
8.煮至米已開(kāi)花，粥粘稠時(shí)將肉丸加入同煮
9.煮5分鐘后再將切成小朵的西蘭花加入
10.西蘭花加入后攪拌一下即可關(guān)火，依口味調(diào)入少許鹽
11.淋入少許芝麻油拌勻
12.可以開(kāi)動(dòng)嘍
西蘭花肉丸粥的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛(ài)好，每一道菜都是自己成功的作品，當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱(chēng)贊那就是最大的鼓勵(lì)，今天就給大家來(lái)介紹胡蘿卜肉丸粥的做法，再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅！
2.2大米及糯米放入電飯煲，用清水洗凈
3.1將胡蘿卜切細(xì)絲
4.2胡蘿卜洗凈、去皮
5.豬肉洗凈、剁成肉末
6.肉餡加入淀粉和鹽，擠成肉丸子
7.按下電飯煲的煮飯鍵，水滾開(kāi)后煮15分鐘，加入胡蘿卜絲
8.煮至米粒熟軟、胡蘿絲軟透時(shí)，加入肉丸；煮至丸子熟透即可關(guān)火，加少許鹽調(diào)味
離開(kāi)了媽媽的襁褓，要你獨(dú)自做飯做菜，似乎不怎么現(xiàn)實(shí)。但是現(xiàn)如今知道了胡蘿卜肉丸粥的做法，你真的可以動(dòng)手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于發(fā)菜香菇肉丸粥這道菜的做法。
2.2食材：干香菇、潮汕豬肉丸、發(fā)菜和粳米。
3.12將粳米洗凈，放入砂鍋中，一次性加足適量的清水。
4.21蓋鍋蓋，大火煮滾。
5.1將泡發(fā)好的香菇用廚房剪刀剪成絲。
6.2用筷子隔放鍋蓋，以防溢出。
7.放入砂鍋中。
8.倒入浸泡香菇的水。
9.放入發(fā)菜。
10.蓋鍋蓋，大火煮開(kāi)，揭蓋，轉(zhuǎn)文火再煲30分鐘。
11.放入豬肉丸，繼續(xù)煲10分鐘。
12.倒入適量的粟米油。
13.放入適量的雞粉。
14.拌勻，即可關(guān)火。
發(fā)菜香菇肉丸粥的出鍋需要經(jīng)過(guò)精心的雕琢，而熟知做法步驟的你，通過(guò)自己的精心，肯定能夠做出最特別的味道。
其實(shí)很多時(shí)候，做菜不僅自己吃的開(kāi)心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜，下面就給大家介紹一道火腿肉丸蔬菜煲的做法
2.121切成薄厚均勻的片狀。
3.212山藥去皮。
4.1白菜洗凈，切成小塊。
5.2蓮藕去皮，切成薄片。
6.火腿腸切成片狀。
7.菠菜摘洗干凈。
8.先把白菜幫放入砂煲中。
9.放入蓮藕片。
10.然后放入山藥片。
11.放入羊肉丸子。
12.放入蔥、姜，加適量水大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煲10分鐘左右再放入菠菜。
13.加鹽、胡椒粉、味精調(diào)味即可。
14.端上桌，一家人坐在一起就可以吃了。
也許之前你沒(méi)有吃過(guò)火腿肉丸蔬菜煲，也不會(huì)做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動(dòng)了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
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