西瓜雪糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術，淡泊寧靜比藥好。古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網絡上為大家精心整理了《西瓜雪糕的做法》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習慣。關愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學習一下西瓜雪糕的做法。
2.1在西瓜汁中加入白糖，放至一邊備用。
3.2將榨出的純西瓜汁用濾網過濾一遍。
4.12在小鍋中放入適量糯米粉，加入適量清水拌成稀糊狀。
5.21放在火上，中火加熱，中間不停攪拌至濃稠。
6.將糯米糊倒入西瓜汁中。
7.將兩者混合液倒入料理機混合均勻。
8.將混合好的液體倒入冰糕模具中。
9.蓋上蓋子，放冰箱冷凍室速凍5個小時以上即可。
10.吃的時候將冰棒連著模具用水沖一下，或者在室溫里放一兩分鐘，就很容易取出了。
吃得好，身體才能好，為了營養(yǎng)健康，那么我們還是盡量少去飯館吃飯，在家里做的更營養(yǎng)健康，趕快動手去做今天的西瓜雪糕。
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在眾多的雪糕類型中，我們常見的就是牛奶味的，再配上各種水果，深受孩子們的喜愛，其中西瓜牛奶雪糕可以說常見又被大家鐘情的一款。不僅可以在市場上買到，而且這款雪糕也可以自己在家里做，做法也并不復雜，需要動物性淡奶油和西瓜就可以了，按照一定的比例進行攪拌，完成各個步驟，就可以吃到美味的雪糕。
主料 動物性淡奶油250g西瓜400g
方法/步驟
1.準備材料
2.3個蛋黃、120克細砂糖、200ML牛奶全部倒入奶鍋，并攪拌均勻
3.把奶鍋用小火加熱并不斷攪拌，直到奶鍋里的液體受熱后開始有沸騰的趨勢，已經變成糊狀，立即離火
4.離火后，立即倒入全部的冷的淡奶油，并攪拌均勻。然后加一點點鹽，并讓它徹底冷卻
5.西瓜全部去籽
6.用料理機打碎，越細膩越好
7.等第四步的混合物徹底冷卻后，將西瓜倒入，攪拌均勻
8.攪勻以后的冰淇淋液，放進冰箱冷凍。冰淇淋液冷凍到開始結冰以后，取出來，用電動打蛋器攪打片刻，重新放入冰箱。之后，每隔半個小時取出來攪打一次。重復這個過程，攪打4次以上，再將冰淇淋徹底凍硬，冰淇淋就做好了
西瓜能和牛奶一起吃嗎
建議不要一起吃，牛奶會破壞西瓜離的營養(yǎng)物質，西瓜性涼，與牛奶同吃容易引起腹瀉。
西瓜里的草酸和牛奶里的鈣反應生成沉淀，會得結石的。
所以，吃完西瓜最好不要喝牛奶了，特別是有的人喜歡做西瓜牛奶冰來吃，很涼爽，建議還是不要一起吃的好。
注意事項
夏季不可貪冷食
氣溫高，冰涼食品大受歡迎，適量的食用冷食可以消暑降溫，但如果一味貪圖冰涼感覺，那就會對人的身體健康造成危害。
冰棍、雪糕吃多了影響食欲
冰棍、雪糕雖能消熱解暑、止渴提神，但過量的食入冰棍、雪糕可損傷胃黏膜，而經常性的冷刺激，又可使胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，引起食欲下降和消化不良，時間久了還會得胃病。尤其對于患有急慢性腸胃道疾病者，更應少吃或不吃。夏季出汗多食“酸”。
西瓜汁是含有豐富營養(yǎng)的飲品，特別是在夏季，大家都會非常喜歡涼爽的冰西瓜汁。雪糕是夏天解暑的食物，也是大人孩子喜歡的飲品。雪糕的種類比較多，有奶油的，果汁的，還有冰塊的。西瓜雪糕就是西瓜味道的，清香甜美的雪糕，經常吃賣的雪糕里面含有大量的食品添加劑，經常吃對身體不好，尤其是孩子，所以可以為孩子制作西瓜雪糕?？墒俏鞴涎└庠趺醋瞿?
食材食譜熱量：12.5(大卡)
主料西瓜1.5斤糯米粉兩勺
方法/步驟
取出西瓜瓤，用榨汁機榨汁。待用。
糯米粉加水，調成稀糊狀，倒入鍋里加熱至濃稠，即熟了。
熟的糯米糊加入西瓜汁中，攪拌均勻。
倒入雪糕磨具中，蓋好蓋子。
放入冰箱的冰凍。
約四小時以上即可吃到可口的雪糕啦!
也可以加入其他自己喜歡的水果，充分發(fā)揮自己想象力。
材料
西瓜(去皮去籽后稱重)300公克
蜂蜜/細砂糖 2勺
檸檬汁/濃縮檸檬汁 2勺
做法
1、把西瓜去皮、去籽、切小塊。
2、放入食品料理機打成漿。
3、加入檸檬汁。
4、加入2勺蜂蜜，繼續(xù)用料理機打勻。
5、把打好的漿倒入模具。
6、把模具放入冰箱凍成冰就可以吃了。
7、吃的時候用水沖一下模具或在常溫下放置2分鐘左右，就很容易取出了。
小訣竅
1、這個比較簡單，可以自己隨意搭配，看個人口味。
2、不喜歡檸檬汁的也可不放。
3、喜歡甜的也可多放點糖或蜂蜜。
主料
西瓜根據自己模具 自制酸奶適量
獼猴桃適量 好時巧克力豆適量
西瓜雪糕的做法步驟
1. 西瓜去皮，切小塊，去籽，用攪拌棒攪成果汁果泥。
2. 撇去浮在上層的白沫后，灌滿模具的80%。
3. 輕輕放入每個模具幾顆巧克力豆，輕輕放是不要讓它完全沉底，那樣就不像西瓜籽啦，我的模具不透明所以要憑感覺，透明模具會更簡單，調整巧克力豆的位置哦。沒有巧克力豆或不喜歡，就把西瓜籽放回去吧，啊哈哈哈
4. 西瓜冰激凌冷凍1小時左右，取出放上一層酸奶，再冷凍40分鐘。
5. 40分鐘時間可以打獼猴桃泥備用。
6. 到時間后，從冷凍取出，倒入最后一層獼猴桃果泥。
7. 直接可以插雪糕棒，開始進行最后冷凍啦。3小時以上會凍實。
8. 取出后可以用水沖外殼，就可以脫模無壓力啦。
小貼士
我的宜家模具6只，用了8分之一西瓜，100g酸奶，一只獼猴桃，巧克力豆模仿西瓜籽，沒有可以把西瓜籽再擺回去
一進入到夏天大家都會不放過任何一個吃雪糕的機會吧，特別是小孩子，到了夏天都是很興奮的，終于能夠吃到自己心愛的雪糕了，現在的雪糕的口味有很多，特別是一些水果口味的雪糕應該是大家都喜歡的，還有一些人就特別喜歡吃巧克力味的雪糕，其實各種口味的雪糕大家自己都可以做的。
雪糕是大家在夏天都會經常吃的吧，有很多人喜歡自己在家做雪糕，其實雪糕的做法也是特別簡單的，大家可以去學一下，以后就能夠做出很多口味的雪糕來了，想想都很爽哦。
可可雪糕
材料
牛奶60C)毫升、白糖750克、奶油1 O克、可可粉25克、玉米粉(或淀粉)20克。
做法
將牛奶、白糖、奶油、可可粉、玉米粉和水500毫升一同放人鍋內，加熱煮沸，且邊煮邊攪。
2.將鍋離火，隨后晾涼。
3.晾涼的混合液注入制作雪糕的模具內，放進冰箱冷凍室內凍結即成。
咖啡雪糕
材料
牛奶400克，咖啡50克，白砂糖100克，雞蛋液(2個雞蛋的量)
做法
1、把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鐘。
2、然后過濾，把白砂糖倒入雞蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調勻。
3、在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼后倒入冰糕調制器。
4、雪糕做好后，加入木瓜、芒果、蜜瓜等水果都合適，甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷等。如嫌麻煩，可買回單色雪糕，自己配上各類水果、小甜點心等。
桑葚果醬雪糕
材料
牛奶 150g，全蛋2個，白砂糖40g(果醬本身是甜的，糖就不用放太多了)，桑葚果醬150g，奶油230g
做法
1、將全蛋和白砂糖混合，用電動打蛋器攪拌至全蛋漲大發(fā)白;
2、將牛奶加入在蛋黃液里，攪拌均勻后倒入鍋里。
3、將鍋放在電糍爐上，小小火加熱，一邊不停攪拌一邊加熱，加熱至微沸，牛奶蛋液變濃稠立即關火。(一定要一開火就開始攪拌，很容易煮糊的)
4、將煮好的蛋奶糊放涼后入冰箱冷藏一夜。
5、奶油打發(fā)至六分發(fā)左右的狀態(tài)。(有一點點紋路出來的感覺)
6、將冷藏好的蛋奶糊和奶油混合起來，倒入雪糕機桶里。冰桶提前放冷凍室冷凍24小時以上。
7、開啟機器攪拌15分鐘后加入桑葚果醬，再攪拌10分鐘至均勻;
8、這時雪糕已成較濃稠的狀態(tài)，將其挖出倒入容器里，放冰箱急凍冷藏，隨時食用。
小訣竅
1、雪糕機桶要提前冷凍足夠的時間哈!
2、奶油可以用動物性奶油和植脂奶油，但動物性奶油更為香濃，也更為健康。
3、奶油打發(fā)一下，雪糕出來的口感更好一些，也更為蓬松一些的口感。
今天我們介紹的雪糕的做法大家應該知道了吧，了解了一些雪糕的制作方法也就能夠很輕松的做出不同口味的雪糕了，但是大家也不要吃太多的雪糕了，特別是小孩子，女性朋友在月經期間也不要吃太多的雪糕以及冰冷的東西，要更好的愛惜自己的身體。
現代人生活工作壓力很大，所以我們必須適時減壓，而減壓的方法之中，最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大，那不妨試試給自己做道好吃的，吃完之后，也許你會發(fā)現世界都變得不一樣了。那么，下面就來給大家說說關于香草雪糕的做法。
2.2準備好材料
3.1把香草莢和籽一起放進奶鍋..和牛奶微微煮開..快要滾的時候關火蓋上鍋蓋燜一會
4.2半只香草莢剝開..刮開里面的香草籽..并且香草莢切成小段
5.1至顏色變淡..放一邊備用
6.2蛋黃和糖一起打發(fā)
7.牛奶稍微涼后過濾..
8.一邊攪拌蛋黃一邊分幾次把牛奶倒入蛋黃中..（速度要慢..如果你不想喝西紅柿蛋花湯的話..）
9.攪拌好之后把放回奶鍋里去小火加熱..要注意邊煮邊攪拌
10.到能劃出紋路的濃度就可以關火..晾涼
11.晾涼之后帶入淡奶油..攪拌均勻..
12.把攪拌好的糊糊倒入容器中..放進冰箱冷凍..隔半小時拿出來攪拌一次..重復4-5次..我是因為太晚做了..這次就沒有攪拌直接裝進冰棒盒子里凍就跑去呼呼了..出來也很好吃哦
也許你從來都沒有去過廚房，但是看完香草雪糕的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
現在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現在人們吃，則是為了延長壽命。那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。而現在，小編就先來介紹一下關于巧克力雪糕的做法。
2.21可可粉過篩加入~~~
3.混合后再來將奶粉倒入~~~
4.加入細砂糖~拌勻
5.最后~~~倒入鮮奶油
6.全部的材料都混合后~~~就算完成啰!!!
7.舀入冰棒盒中~~~
8.蓋上底座支撐棒~~~ 就可以放進冷凍庫啰!!!!!
9.等到凝固變硬~ 冰棒外盒沖些冷水 會比較好取出
經常在外吃飯，對我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的巧克力雪糕，營養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
網絡這么發(fā)達，想吃什么，你都可以學著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現在就跟著小編來學習下有關桑葚雪糕的做法吧。
2.212用料
3.攪拌成無顆粒的稀糊，備用
4.將桑葚醬和牛奶倒入大碗
5.1用漏勺撈出果柄
6.2攪拌均勻
7.再將混合液用網篩過濾
8.除去桑葚籽
9.倒入鍋中，小火加熱至微沸
10.一邊攪拌一邊倒入淀粉糊
11.攪拌至濃稠掛糊，離火晾涼
12.倒入模具中，封好保鮮膜
13.冷凍至硬
14.扣出，食用
看了上面關于桑葚雪糕的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學著做一下。當然，一般人不可能一次成功。但是反復地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
天氣慢慢的熱氣來了，到了這個季節(jié)大家吃的最多的應該就是雪糕了，雪糕的味道是很多的，尤其是小孩子們，都是很盼望過夏天的，到了夏天就能夠吃到雪糕了，其實大家在吃雪糕的時候也可以自己去學著做雪糕，能夠做出不同味道的雪糕來，下面我們就來看看芒果雪糕的做法。
夏天到了，走在街頭，會看到很多人手里都會拿著雪糕，吃雪糕才能夠很好的降溫，在炎熱里感覺到一絲的涼爽，雪糕的口味中大家應該都愛吃芒果味的，那么想不想學習芒果雪糕的做法呢。
芒果雪糕
材料
蛋黃2個，糖40克，牛奶200毫升，鮮奶油250毫升，芒果2個
做法
1.蛋奶漿制作步驟：蛋黃+白糖，混合均勻
2.蛋奶漿制作步驟：慢慢加入牛奶，混合均勻
3.蛋奶漿制作步驟：用小火慢慢加熱，全程不停攪拌，千萬別心急，不要讓漿水沸騰
4.蛋奶漿制作步驟：漿水濃厚(勺子背后能掛厚漿，指甲劃過后不會立即消失)
5.蛋奶漿制作步驟：蛋奶漿熬好后，要根據要做的冰激凌口味決定是否冷卻或者直接放入冰箱冷藏。
6.芒果切小塊，和白糖混合，用攪拌機粉碎成醬狀。
7.取一份蛋奶奶油糊，加入芒果漿，攪拌均勻后，放入可以冷凍的帶蓋密封盛器內，入冷凍室冷凍。
8.每隔半小時取出，用勺子翻一下。大約3小時可以吃了。
芒果冰沙雪糕球
材料
芒果，白糖
做法
1、芒果去皮取果肉。
2、入冰箱冷凍一小時以上。
3、取出后用刀切成厚片(因為凍過后結在一起了)，再打碎(也可加點白糖)
4、裝杯，再舀上芒果冰淇淋球
夏季飲食知識誰不適宜吃雪糕
(一)欲控制體重的人群冰激凌里的什么成分能使人變胖呢?
市場上的冰激凌糖含量和脂肪含量都很高，正是這種高糖、高脂的特點能促使人變胖，另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人變胖。
有調查顯示，反式脂肪酸引起肥胖的能力是飽和脂肪酸的3~4倍，而且主要堆積腹部脂肪。這些成分為什么會導致人發(fā)胖的呢?糖類和脂類是人體需要三大產能營養(yǎng)素之二，其中1克糖類可以產生4千卡的熱量，1克脂肪可以產生9千卡的熱量。
過多地攝入自然會造成能量過剩，從而引起肥胖。這類人人在吃冰激凌時應注意哪些問題?所謂一口吃不成胖子，這句話對于任何食物都適用。
因此胖人在吃冰激凌時最要注意的就是量的問題。不能抵抗冰激凌冰爽、柔滑的口感，可以吃一個解解饞，但是不能多吃，另外如果當天吃了冰激凌，就不要再吃其它能量高的食物了，這樣才能控制一天的總能量。
至于脂肪含量多少是高脂食物，當前還沒有標準，但是我們知道，像油炸食品、超市中各種蛋黃派、薯片等肯定脂肪含量很高。
芒果雪糕的做法其實也是很簡單的哦，芒果味的雪糕是很好吃的，芒果的很多的東西都會有特別的味道，到了夏天大家一定吃雪糕的次數都會很多吧，那么不妨自己動手去做雪糕，不僅衛(wèi)生，而且味道能夠做出很多來。
雪糕是一種夏天必備的零食，具有降溫消暑的作用，因其清涼的口感、香郁的味道而深受不同人群的喜愛。日常生活中，我們所吃的雪糕都是從商店買來的，但是隨著人們生活條件的提高，冰箱逐漸普及起來，利用這種電器，自己制造雪糕也是一件很簡單的事情。下面，就給大家介紹雪糕的三種做法。
一、草莓雪糕
材料雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3/4杯，云呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。
制作方法：
1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌;
2、在鍋中將其余的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開;
3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠;
4、將鍋置于冰水中攪拌冷卻，加入云呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1-2小時;
5、在固化過程中反復攪拌冷凍3-4次，在最后一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。
6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。
提示，如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、獼猴桃等軟水果代替。
二、咖啡雪糕
材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液(兩個蛋的量)。
制作把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鐘，然后過濾，把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調勻，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼后倒入冰糕調制器。這種含有奶酪味的冰激凌，大量加入鮮奶油，口感柔和。要想使冰激凌美味可口，似乎頗具難度，然而多加入一些鮮奶油，制作起來便當多了。鮮奶油，脂肪含量越高，制作出的冰激凌越是柔滑。在冰激凌上面可點綴上面可點綴一些喜歡的干果，如核桃肉、杏仁等。
三、紅茶雪糕
茶葉2大匙，開水150毫升，砂糖20克，蜂蜜1大匙，鮮奶油300毫升，胡桃適量。
制作方法:
1、將茶葉投入大杯子中，注入一定量的開水，蓋上蓋了燜3分鐘。
2、用茶水過濾網過濾，趁熱加入砂糖和蜂蜜，使之完全溶化于茶水后放入冰箱冷卻。
3、緩緩攪拌鮮奶油起泡(使之達到稍有粘性的程度)。
4、用橡皮刮片攪拌的紅茶汁和的鮮奶油，倒入盆中包上保鮮膜置于冰箱冷卻，使之成固體狀。
做菜是一門學問，當然也是一種技術，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的綠豆雪糕做法吧！
2.1攪拌成無顆粒的稀糊
3.2將少許綠豆水加入淀粉中
4.1小火加熱，攪拌均勻
5.2將牛奶和煮至開花的綠豆連湯一起倒入鍋中
6.1攪拌至微沸
7.2加入糖
8.1不斷攪拌至濃稠，離火
9.2一邊攪拌，一邊加入淀粉糊，
10.加入香草粉，攪拌均勻，晾涼
11.裝入容器
12.封好保鮮膜，放入冰箱冷凍
13.完全凝固后
14.去掉保鮮膜，扣出
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動手做菜的。上面關于綠豆雪糕的簡介相當詳細，收藏起來有機會做一下吧。
牛軋?zhí)茄└獾淖龇?，沒有大家想的那么復雜。先把餐具，調料準備好。然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.2大杏仁、核桃仁、榛子仁切碎后用烤箱150度烘烤15分鐘（或者用不粘鍋小火干炒幾分鐘）后放涼備用，葡萄干和蔓越莓干洗凈切碎。
3.煮的過程中隨時觀察，沸騰后表面氣泡會很多很大，但隨著水分的減少氣泡也會變少變小，待水的邊緣呈現淡淡的黃色，把火力調到最小，這時可以晃動一下鍋子，觀察糖漿的顏色，變成琥珀色或棕褐色時、并聞到香甜的焦糖味，這時加入放涼的大杏仁、核桃仁和榛子仁碎，攪拌均勻后，倒在錫紙或不粘紙上，攤平成片狀，放涼成牛軋?zhí)莻溆谩?/p>
4.2個蛋清用打蛋器稍稍攪打至表面起一層小泡，蜂蜜倒入鍋中小火加熱，至顏色加深表面起整層的大泡，濃度和色澤如焦糖般立即關火，然后慢慢倒入蛋清中，邊倒入蜂蜜邊快速攪拌蛋清，以免燙熟蛋清，完全倒入后打蛋盆四周用手摸是很熱的，繼續(xù)攪拌，至打蛋盆周圍溫度下降跟手溫相當，并打至蛋清蓬發(fā)有明顯的攪打紋路變硬時停止攪拌。
5.鮮奶油和糖混合，用打蛋器攪打，打至七分發(fā)泡，混合打發(fā)好的蛋清拌勻，模具墊油紙。
6.加入切碎的葡萄干、蔓越莓干，攪拌均勻，放涼后的牛軋?zhí)顷槌尚K，加入到以上料中，再攪拌均勻，裝入模具，用抹刀刮平，冷凍2小時至凝塊變硬。取出后切1cm片狀食用。
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經迫不及待了，還等什么，那就趕快進廚房大顯身手，開始做牛軋?zhí)茄└?/p>
今天我們就來講一講綠茶雪糕的研究方法。綠茶雪糕應該怎么做呢?首先，我們應該知道綠茶雪糕是用來清熱的。夏天天氣如此炎熱，如果能有一個綠茶雪糕，那該有多好。所以我們也應該懂得自己制作綠茶雪糕。這樣既可以解暑藥，又可以增加自己的知識，何樂不為呢?接下來我們就來具體說一說綠茶雪糕的做法。首先，我們應該把原材料備好。
原料：雞蛋黃3個、白砂糖170克、鮮奶油250ml、牛奶250ml、朗姆酒20ml、綠茶粉10克
做法：
1.奶鍋中加入牛奶、鮮奶油、85克白砂糖，用小火加熱，液體微微沸騰后立即關火，離火放置;
2.蛋黃放入盆中加入剩余的白砂糖，用打蛋器打勻，一直攪打到蛋黃變白，體積膨脹;
3.將煮好的牛奶、奶油混合物緩慢的倒入蛋黃液中，一定要保持一邊攪拌、一邊慢慢加入，否則蛋黃很容易被燙成蛋花!
4.將混合液體隔著熱水加熱并保持攪拌，直到液體能出現劃痕，立即關火，放入綠茶粉拌勻;
5.做好的冰淇淋液倒入保鮮盒中，自然晾涼此時需要加蓋防止風干。涼透的液體放入冰箱冷凍層，冷凍兩小時后取出，用電動攪拌機攪打均勻，然后再冷凍兩小時。重復攪打--冷凍-攪打的方式3-4次，最后一次加入朗姆酒拌勻即可。
架不住身邊有幾個饞嘴的朋友，每到夏天都要吃冰淇淋。的確，自己做的冰淇淋沒有膨松劑、香精、色素，味道更香濃。我喜歡綠茶味的冰淇淋，朋友們喜歡芒果、草莓味的，按照這個比例可以做兩個飯盒;
牛奶、鮮奶油液體不能煮到沸騰，微微冒汽泡就立即關火，并端離火源，否則余溫會繼續(xù)加熱使液體底部煮焦、味道發(fā)苦;
第三步很關鍵!煮好的液體比較燙，如果一氣兒倒在蛋黃液中非常容易就成雞蛋花了，那么功夫就全白費咯，一定要一邊攪拌一邊慢慢倒入，實在掌握不好的話，可以分幾次用小量勺慢慢添加，最后經過攪打液體應該是淡淡的黃色，而且很均勻沒有分層現象!
綠茶雪糕的具體做法是我們今天的研究課題。好好看一下，多準備一下。在這個炎熱的夏天，給自己一份涼快。話不多說，大家去做一做就明白了。 今天要說的就是這個綠茶雪糕你學會了嗎?好好去做一下綠茶雪糕吧。綠茶雪糕的具體做法，我已經告訴大家了。
眼看著十一長假馬上到來，你內心肯定激動萬分，你肯定已經想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔憂。與其這樣，你還不如自己做。那么，現在小編就來教你如何做好奶提子雪糕。
2.1將奶糊倒入容器晾涼；
3.2將純牛奶倒進奶鍋，小火加熱，依次加入白糖、奶粉和糯米粉攪拌均勻，直至鍋中有小氣泡冒出，奶液變得粘稠即可關火；
4.1撒進提子，插入冰棒棍；
5.2冷卻的奶糊倒進冰棒模；
6.冰棒模外套上一個保鮮袋，入冷凍室冷凍6小時以上，凝固即可食用；
7.用碗裝一些涼水，將冰棒模浸泡其中幾分鐘，即可輕松脫模；
8.開始享用美味的奶提子雪糕吧。
奶提子雪糕理解起來并不難，但真要做好它，其實也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習。
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