桑葚雪糕的做法
暖民養(yǎng)生桑葚。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“桑葚雪糕的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，想吃什么，你都可以學(xué)著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來學(xué)習(xí)下有關(guān)桑葚雪糕的做法吧。
2.212用料
3.攪拌成無顆粒的稀糊，備用
4.將桑葚醬和牛奶倒入大碗
5.1用漏勺撈出果柄
6.2攪拌均勻
7.再將混合液用網(wǎng)篩過濾
8.除去桑葚籽
9.倒入鍋中，小火加熱至微沸
10.一邊攪拌一邊倒入淀粉糊
11.攪拌至濃稠掛糊，離火晾涼
12.倒入模具中，封好保鮮膜
13.冷凍至硬
14.扣出，食用
看了上面關(guān)于桑葚雪糕的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
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一進(jìn)入到夏天大家都會不放過任何一個吃雪糕的機(jī)會吧，特別是小孩子，到了夏天都是很興奮的，終于能夠吃到自己心愛的雪糕了，現(xiàn)在的雪糕的口味有很多，特別是一些水果口味的雪糕應(yīng)該是大家都喜歡的，還有一些人就特別喜歡吃巧克力味的雪糕，其實各種口味的雪糕大家自己都可以做的。
雪糕是大家在夏天都會經(jīng)常吃的吧，有很多人喜歡自己在家做雪糕，其實雪糕的做法也是特別簡單的，大家可以去學(xué)一下，以后就能夠做出很多口味的雪糕來了，想想都很爽哦。
可可雪糕
材料
牛奶60C)毫升、白糖750克、奶油1 O克、可可粉25克、玉米粉(或淀粉)20克。
做法
將牛奶、白糖、奶油、可可粉、玉米粉和水500毫升一同放人鍋內(nèi)，加熱煮沸，且邊煮邊攪。
2.將鍋離火，隨后晾涼。
3.晾涼的混合液注入制作雪糕的模具內(nèi)，放進(jìn)冰箱冷凍室內(nèi)凍結(jié)即成。
咖啡雪糕
材料
牛奶400克，咖啡50克，白砂糖100克，雞蛋液(2個雞蛋的量)
做法
1、把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鐘。
2、然后過濾，把白砂糖倒入雞蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調(diào)勻。
3、在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼后倒入冰糕調(diào)制器。
4、雪糕做好后，加入木瓜、芒果、蜜瓜等水果都合適，甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷等。如嫌麻煩，可買回單色雪糕，自己配上各類水果、小甜點(diǎn)心等。
桑葚果醬雪糕
材料
牛奶 150g，全蛋2個，白砂糖40g(果醬本身是甜的，糖就不用放太多了)，桑葚果醬150g，奶油230g
做法
1、將全蛋和白砂糖混合，用電動打蛋器攪拌至全蛋漲大發(fā)白;
2、將牛奶加入在蛋黃液里，攪拌均勻后倒入鍋里。
3、將鍋放在電糍爐上，小小火加熱，一邊不停攪拌一邊加熱，加熱至微沸，牛奶蛋液變濃稠立即關(guān)火。(一定要一開火就開始攪拌，很容易煮糊的)
4、將煮好的蛋奶糊放涼后入冰箱冷藏一夜。
5、奶油打發(fā)至六分發(fā)左右的狀態(tài)。(有一點(diǎn)點(diǎn)紋路出來的感覺)
6、將冷藏好的蛋奶糊和奶油混合起來，倒入雪糕機(jī)桶里。冰桶提前放冷凍室冷凍24小時以上。
7、開啟機(jī)器攪拌15分鐘后加入桑葚果醬，再攪拌10分鐘至均勻;
8、這時雪糕已成較濃稠的狀態(tài)，將其挖出倒入容器里，放冰箱急凍冷藏，隨時食用。
小訣竅
1、雪糕機(jī)桶要提前冷凍足夠的時間哈!
2、奶油可以用動物性奶油和植脂奶油，但動物性奶油更為香濃，也更為健康。
3、奶油打發(fā)一下，雪糕出來的口感更好一些，也更為蓬松一些的口感。
今天我們介紹的雪糕的做法大家應(yīng)該知道了吧，了解了一些雪糕的制作方法也就能夠很輕松的做出不同口味的雪糕了，但是大家也不要吃太多的雪糕了，特別是小孩子，女性朋友在月經(jīng)期間也不要吃太多的雪糕以及冰冷的東西，要更好的愛惜自己的身體。
桑葚吃法，一般是新鮮的吃，但是新鮮的桑葚保鮮時間很短，而喜歡吃的人就苦了，想吃了也買不到。今天小編給大家教教另一種桑葚的吃法。把它做成桑葚干，這樣大家就不用愁了。一起來看看它的做法吧。
1.果實采收：制干的桑葚必須充分成熟，其標(biāo)志是果汁有較強(qiáng)的粘著力，品嘗時各果甜味一致。
2.原料的整理：剔除果穗中的枯葉干枝，并用疏果剪除去霉?fàn)€或變色的不合格果粒。晾掛桑葚果穗用的嵌有硬細(xì)木的木椽子，一端用麻繩或鐵絲垂直系于晾房屋頂，晾房四壁均留有足夠的通氣孔。晾曬果穗谷稱“掛刺”。
掛一排，系一排，從最下端開始逐層上掛，重重疊疊，猶如寶塔，直掛到屋頂。掛刺后3～4天，有部分果穗果粒脫落，應(yīng)及時清掃。以后每隔2～3天清掃一次，直到不脫落為止。脫落的果穗和果粒置于陽光下曝曬，制成次等桑葚干。
3.成品處理：搖動掛刺，使桑葚干脫落。稍加揉搓，借風(fēng)車、篩子或自然風(fēng)力去掉果柄、干葉和癟粒等雜質(zhì)。然后按色澤飽滿度及酸甜度進(jìn)行人工分級、包裝、貯藏就可以啦。
小知識點(diǎn)：食用禁忌
桑葚有黑白兩種鮮食以紫黑色為補(bǔ)益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏時忌用鐵器。 桑葚食用時因桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。
少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人應(yīng)忌食。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大，所以我們必須適時減壓，而減壓的方法之中，最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大，那不妨試試給自己做道好吃的，吃完之后，也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么，下面就來給大家說說關(guān)于香草雪糕的做法。
2.2準(zhǔn)備好材料
3.1把香草莢和籽一起放進(jìn)奶鍋..和牛奶微微煮開..快要滾的時候關(guān)火蓋上鍋蓋燜一會
4.2半只香草莢剝開..刮開里面的香草籽..并且香草莢切成小段
5.1至顏色變淡..放一邊備用
6.2蛋黃和糖一起打發(fā)
7.牛奶稍微涼后過濾..
8.一邊攪拌蛋黃一邊分幾次把牛奶倒入蛋黃中..（速度要慢..如果你不想喝西紅柿蛋花湯的話..）
9.攪拌好之后把放回奶鍋里去小火加熱..要注意邊煮邊攪拌
10.到能劃出紋路的濃度就可以關(guān)火..晾涼
11.晾涼之后帶入淡奶油..攪拌均勻..
12.把攪拌好的糊糊倒入容器中..放進(jìn)冰箱冷凍..隔半小時拿出來攪拌一次..重復(fù)4-5次..我是因為太晚做了..這次就沒有攪拌直接裝進(jìn)冰棒盒子里凍就跑去呼呼了..出來也很好吃哦
也許你從來都沒有去過廚房，但是看完香草雪糕的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃，則是為了延長壽命。那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于巧克力雪糕的做法。
2.21可可粉過篩加入~~~
3.混合后再來將奶粉倒入~~~
4.加入細(xì)砂糖~拌勻
5.最后~~~倒入鮮奶油
6.全部的材料都混合后~~~就算完成啰!!!
7.舀入冰棒盒中~~~
8.蓋上底座支撐棒~~~ 就可以放進(jìn)冷凍庫啰!!!!!
9.等到凝固變硬~ 冰棒外盒沖些冷水 會比較好取出
經(jīng)常在外吃飯，對我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的巧克力雪糕，營養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
天氣慢慢的熱氣來了，到了這個季節(jié)大家吃的最多的應(yīng)該就是雪糕了，雪糕的味道是很多的，尤其是小孩子們，都是很盼望過夏天的，到了夏天就能夠吃到雪糕了，其實大家在吃雪糕的時候也可以自己去學(xué)著做雪糕，能夠做出不同味道的雪糕來，下面我們就來看看芒果雪糕的做法。
夏天到了，走在街頭，會看到很多人手里都會拿著雪糕，吃雪糕才能夠很好的降溫，在炎熱里感覺到一絲的涼爽，雪糕的口味中大家應(yīng)該都愛吃芒果味的，那么想不想學(xué)習(xí)芒果雪糕的做法呢。
芒果雪糕
材料
蛋黃2個，糖40克，牛奶200毫升，鮮奶油250毫升，芒果2個
做法
1.蛋奶漿制作步驟：蛋黃+白糖，混合均勻
2.蛋奶漿制作步驟：慢慢加入牛奶，混合均勻
3.蛋奶漿制作步驟：用小火慢慢加熱，全程不停攪拌，千萬別心急，不要讓漿水沸騰
4.蛋奶漿制作步驟：漿水濃厚(勺子背后能掛厚漿，指甲劃過后不會立即消失)
5.蛋奶漿制作步驟：蛋奶漿熬好后，要根據(jù)要做的冰激凌口味決定是否冷卻或者直接放入冰箱冷藏。
6.芒果切小塊，和白糖混合，用攪拌機(jī)粉碎成醬狀。
7.取一份蛋奶奶油糊，加入芒果漿，攪拌均勻后，放入可以冷凍的帶蓋密封盛器內(nèi)，入冷凍室冷凍。
8.每隔半小時取出，用勺子翻一下。大約3小時可以吃了。
芒果冰沙雪糕球
材料
芒果，白糖
做法
1、芒果去皮取果肉。
2、入冰箱冷凍一小時以上。
3、取出后用刀切成厚片(因為凍過后結(jié)在一起了)，再打碎(也可加點(diǎn)白糖)
4、裝杯，再舀上芒果冰淇淋球
夏季飲食知識誰不適宜吃雪糕
(一)欲控制體重的人群冰激凌里的什么成分能使人變胖呢?
市場上的冰激凌糖含量和脂肪含量都很高，正是這種高糖、高脂的特點(diǎn)能促使人變胖，另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人變胖。
有調(diào)查顯示，反式脂肪酸引起肥胖的能力是飽和脂肪酸的3~4倍，而且主要堆積腹部脂肪。這些成分為什么會導(dǎo)致人發(fā)胖的呢?糖類和脂類是人體需要三大產(chǎn)能營養(yǎng)素之二，其中1克糖類可以產(chǎn)生4千卡的熱量，1克脂肪可以產(chǎn)生9千卡的熱量。
過多地攝入自然會造成能量過剩，從而引起肥胖。這類人人在吃冰激凌時應(yīng)注意哪些問題?所謂一口吃不成胖子，這句話對于任何食物都適用。
因此胖人在吃冰激凌時最要注意的就是量的問題。不能抵抗冰激凌冰爽、柔滑的口感，可以吃一個解解饞，但是不能多吃，另外如果當(dāng)天吃了冰激凌，就不要再吃其它能量高的食物了，這樣才能控制一天的總能量。
至于脂肪含量多少是高脂食物，當(dāng)前還沒有標(biāo)準(zhǔn)，但是我們知道，像油炸食品、超市中各種蛋黃派、薯片等肯定脂肪含量很高。
芒果雪糕的做法其實也是很簡單的哦，芒果味的雪糕是很好吃的，芒果的很多的東西都會有特別的味道，到了夏天大家一定吃雪糕的次數(shù)都會很多吧，那么不妨自己動手去做雪糕，不僅衛(wèi)生，而且味道能夠做出很多來。
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