香草雪糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“香草雪糕的做法”，希望能為您提供更多的參考。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大，所以我們必須適時(shí)減壓，而減壓的方法之中，最常見的莫過(guò)于飲食了。如果你常感到壓力大，那不妨試試給自己做道好吃的，吃完之后，也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么，下面就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于香草雪糕的做法。
2.2準(zhǔn)備好材料
3.1把香草莢和籽一起放進(jìn)奶鍋..和牛奶微微煮開..快要滾的時(shí)候關(guān)火蓋上鍋蓋燜一會(huì)
4.2半只香草莢剝開..刮開里面的香草籽..并且香草莢切成小段
5.1至顏色變淡..放一邊備用
6.2蛋黃和糖一起打發(fā)
7.牛奶稍微涼后過(guò)濾..
8.一邊攪拌蛋黃一邊分幾次把牛奶倒入蛋黃中..（速度要慢..如果你不想喝西紅柿蛋花湯的話..）
9.攪拌好之后把放回奶鍋里去小火加熱..要注意邊煮邊攪拌
10.到能劃出紋路的濃度就可以關(guān)火..晾涼
11.晾涼之后帶入淡奶油..攪拌均勻..
12.把攪拌好的糊糊倒入容器中..放進(jìn)冰箱冷凍..隔半小時(shí)拿出來(lái)攪拌一次..重復(fù)4-5次..我是因?yàn)樘碜隽?.這次就沒有攪拌直接裝進(jìn)冰棒盒子里凍就跑去呼呼了..出來(lái)也很好吃哦
也許你從來(lái)都沒有去過(guò)廚房，但是看完香草雪糕的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動(dòng)吧。
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奶昔是很多人在炎炎夏日都非常喜歡吃的一種冷飲，香草奶昔就是奶昔的其中一種，而且香草奶昔的做法相對(duì)來(lái)說(shuō)也是比較簡(jiǎn)單的，特別適合初學(xué)者。大家在現(xiàn)實(shí)中可以看到，現(xiàn)在的社會(huì)上的冷飲店是越來(lái)越多，其實(shí)主要就是因?yàn)榇蠹业亩栊圆挪粫?huì)自己做的，通常都是跑去商店里面買到現(xiàn)成的香草奶昔來(lái)食用。
香草奶昔作為奶昔的一種是很受歡迎的，畢竟香草奶昔這種口味是屬于奶昔中的傳統(tǒng)口味了。現(xiàn)在關(guān)于奶昔的口味是越來(lái)越多，這主要是因?yàn)橄M(fèi)者的要求是越來(lái)越多，基本呈現(xiàn)與日俱增的現(xiàn)象。下面就來(lái)詳細(xì)介紹一下香草奶昔的做法。
奶昔，英文為Milk shake。奶昔首先出身于歐洲，主要有“機(jī)制奶昔”和“手搖奶昔”兩種。傳統(tǒng)奶昔是手搖的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔機(jī)現(xiàn)做現(xiàn)賣，顧客現(xiàn)買現(xiàn)飲。在快餐店里，大多數(shù)是使用大型落地式奶昔機(jī)，通常出售香草、草莓和巧克力三種風(fēng)味。這種奶昔雖然是用機(jī)器制作的，但就其規(guī)模和包裝畢竟算不上工業(yè)化產(chǎn)品。這種奶昔即使在常溫下保存，保存期也能長(zhǎng)達(dá)半年之久。因此，這種新型奶昔因新穎和獨(dú)特的飲用方式很快風(fēng)靡歐洲各國(guó)。
主料：
雞蛋2枚、香草莢1／8根、牛奶500ml、糖40g
輔料：檸檬2片、薄荷2片、打泡器1個(gè)
香草奶昔的做法步驟
1. 大頭集合照；
2. 雞蛋打散，取蛋黃備用；
3. 蛋黃中加入細(xì)砂糖，攪拌均勻；
4. 慢慢倒入100ml牛奶，攪拌均勻；
5. 將蛋液倒入鍋中，剖開香草莢，將其間的香草籽灑入其中，攪拌均勻，開火煮至微沸，關(guān)火，待其晾涼；
6. 在晾涼后的奶昔中緩緩加入300ml牛奶，濾去浮沫，分裝入杯；
7. 取剩余的100ml牛奶，用打泡器打成奶泡，舀至杯裝奶昔之上，點(diǎn)綴薄荷，檸檬片，即可。
富含有維生素C等物質(zhì)，能夠使細(xì)胞黑色素沉著減少，減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。食用含有維生素C的食物還能提高免疫力，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)等。
【熱量】156.00大卡(652千焦)/100克
【功效】心臟疾病，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,其他功效
【性質(zhì)】介于寒涼和溫?zé)嵝再|(zhì)食之間，屬于平性食物，適合于一般體質(zhì)，寒涼、熱性病癥的人都可選用。
只要具備相關(guān)的制作工具，真正要做起香草奶昔來(lái)，其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，主要就是剛學(xué)的人要花費(fèi)一點(diǎn)時(shí)間而已。但是雖說(shuō)要花時(shí)間進(jìn)去，但是總比永遠(yuǎn)要受到商家的欺詐強(qiáng)得多。但是有一點(diǎn)大家需要注意的就是，香草奶昔的脂肪和熱量都很高，所以不要經(jīng)常吃。
當(dāng)你已結(jié)婚，或者有了另一半的時(shí)候，如果你提前下班，你會(huì)干嗎呢？這時(shí)候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐，他肯定很感動(dòng)，你們的感情肯定會(huì)得到升華。那么，現(xiàn)在小編就來(lái)傳授大家關(guān)于香草雞詳細(xì)做法。
2.2將雞洗凈，細(xì)細(xì)地摘凈毛，清理干凈內(nèi)臟和無(wú)用之處（因平時(shí)不喜歡雞的頭和頸，就都去掉了，愛吃的可留著）控凈水或拭將雞身上的水
3.將雞放進(jìn)料鍋內(nèi)，浸泡8小左右
4.將泡雞的原鍋中火燒至水有點(diǎn)冒泡（即將近開水狀態(tài)），關(guān)小火煮20分鐘
5.將雞從熱湯中撈出，放入加了冰塊的涼開水中浸泡至涼透即可
6.做涼菜：可直接斬件上桌;做熱菜：再將原湯（帶調(diào)料的）燒開，淋在雞身上至熱透，斬件裝盤，淋上少許湯汁上桌
大家看了小編的介紹，是不是對(duì)這香草雞非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃，則是為了延長(zhǎng)壽命。那么，如何利用“吃”來(lái)延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來(lái)介紹一下關(guān)于巧克力雪糕的做法。
2.21可可粉過(guò)篩加入~~~
3.混合后再來(lái)將奶粉倒入~~~
4.加入細(xì)砂糖~拌勻
5.最后~~~倒入鮮奶油
6.全部的材料都混合后~~~就算完成啰!!!
7.舀入冰棒盒中~~~
8.蓋上底座支撐棒~~~ 就可以放進(jìn)冷凍庫(kù)啰!!!!!
9.等到凝固變硬~ 冰棒外盒沖些冷水 會(huì)比較好取出
經(jīng)常在外吃飯，對(duì)我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的巧克力雪糕，營(yíng)養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，想吃什么，你都可以學(xué)著做。但是沒有一個(gè)完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來(lái)學(xué)習(xí)下有關(guān)桑葚雪糕的做法吧。
2.212用料
3.攪拌成無(wú)顆粒的稀糊，備用
4.將桑葚醬和牛奶倒入大碗
5.1用漏勺撈出果柄
6.2攪拌均勻
7.再將混合液用網(wǎng)篩過(guò)濾
8.除去桑葚籽
9.倒入鍋中，小火加熱至微沸
10.一邊攪拌一邊倒入淀粉糊
11.攪拌至濃稠掛糊，離火晾涼
12.倒入模具中，封好保鮮膜
13.冷凍至硬
14.扣出，食用
看了上面關(guān)于桑葚雪糕的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
天氣慢慢的熱氣來(lái)了，到了這個(gè)季節(jié)大家吃的最多的應(yīng)該就是雪糕了，雪糕的味道是很多的，尤其是小孩子們，都是很盼望過(guò)夏天的，到了夏天就能夠吃到雪糕了，其實(shí)大家在吃雪糕的時(shí)候也可以自己去學(xué)著做雪糕，能夠做出不同味道的雪糕來(lái)，下面我們就來(lái)看看芒果雪糕的做法。
夏天到了，走在街頭，會(huì)看到很多人手里都會(huì)拿著雪糕，吃雪糕才能夠很好的降溫，在炎熱里感覺到一絲的涼爽，雪糕的口味中大家應(yīng)該都愛吃芒果味的，那么想不想學(xué)習(xí)芒果雪糕的做法呢。
芒果雪糕
材料
蛋黃2個(gè)，糖40克，牛奶200毫升，鮮奶油250毫升，芒果2個(gè)
做法
1.蛋奶漿制作步驟：蛋黃+白糖，混合均勻
2.蛋奶漿制作步驟：慢慢加入牛奶，混合均勻
3.蛋奶漿制作步驟：用小火慢慢加熱，全程不停攪拌，千萬(wàn)別心急，不要讓漿水沸騰
4.蛋奶漿制作步驟：漿水濃厚(勺子背后能掛厚漿，指甲劃過(guò)后不會(huì)立即消失)
5.蛋奶漿制作步驟：蛋奶漿熬好后，要根據(jù)要做的冰激凌口味決定是否冷卻或者直接放入冰箱冷藏。
6.芒果切小塊，和白糖混合，用攪拌機(jī)粉碎成醬狀。
7.取一份蛋奶奶油糊，加入芒果漿，攪拌均勻后，放入可以冷凍的帶蓋密封盛器內(nèi)，入冷凍室冷凍。
8.每隔半小時(shí)取出，用勺子翻一下。大約3小時(shí)可以吃了。
芒果冰沙雪糕球
材料
芒果，白糖
做法
1、芒果去皮取果肉。
2、入冰箱冷凍一小時(shí)以上。
3、取出后用刀切成厚片(因?yàn)閮鲞^(guò)后結(jié)在一起了)，再打碎(也可加點(diǎn)白糖)
4、裝杯，再舀上芒果冰淇淋球
夏季飲食知識(shí)誰(shuí)不適宜吃雪糕
(一)欲控制體重的人群冰激凌里的什么成分能使人變胖呢?
市場(chǎng)上的冰激凌糖含量和脂肪含量都很高，正是這種高糖、高脂的特點(diǎn)能促使人變胖，另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人變胖。
有調(diào)查顯示，反式脂肪酸引起肥胖的能力是飽和脂肪酸的3~4倍，而且主要堆積腹部脂肪。這些成分為什么會(huì)導(dǎo)致人發(fā)胖的呢?糖類和脂類是人體需要三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素之二，其中1克糖類可以產(chǎn)生4千卡的熱量，1克脂肪可以產(chǎn)生9千卡的熱量。
過(guò)多地?cái)z入自然會(huì)造成能量過(guò)剩，從而引起肥胖。這類人人在吃冰激凌時(shí)應(yīng)注意哪些問題?所謂一口吃不成胖子，這句話對(duì)于任何食物都適用。
因此胖人在吃冰激凌時(shí)最要注意的就是量的問題。不能抵抗冰激凌冰爽、柔滑的口感，可以吃一個(gè)解解饞，但是不能多吃，另外如果當(dāng)天吃了冰激凌，就不要再吃其它能量高的食物了，這樣才能控制一天的總能量。
至于脂肪含量多少是高脂食物，當(dāng)前還沒有標(biāo)準(zhǔn)，但是我們知道，像油炸食品、超市中各種蛋黃派、薯片等肯定脂肪含量很高。
芒果雪糕的做法其實(shí)也是很簡(jiǎn)單的哦，芒果味的雪糕是很好吃的，芒果的很多的東西都會(huì)有特別的味道，到了夏天大家一定吃雪糕的次數(shù)都會(huì)很多吧，那么不妨自己動(dòng)手去做雪糕，不僅衛(wèi)生，而且味道能夠做出很多來(lái)。
雪糕是一種夏天必備的零食，具有降溫消暑的作用，因其清涼的口感、香郁的味道而深受不同人群的喜愛。日常生活中，我們所吃的雪糕都是從商店買來(lái)的，但是隨著人們生活條件的提高，冰箱逐漸普及起來(lái)，利用這種電器，自己制造雪糕也是一件很簡(jiǎn)單的事情。下面，就給大家介紹雪糕的三種做法。
一、草莓雪糕
材料雞蛋1個(gè)，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3/4杯，云呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。
制作方法：
1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時(shí)加入玉米粉精心攪拌;
2、在鍋中將其余的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開;
3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點(diǎn)一點(diǎn)地加入雞蛋液，攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠;
4、將鍋置于冰水中攪拌冷卻，加入云呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1-2小時(shí);
5、在固化過(guò)程中反復(fù)攪拌冷凍3-4次，在最后一次攪拌時(shí)加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。
6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點(diǎn)綴。
提示，如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、獼猴桃等軟水果代替。
二、咖啡雪糕
材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液(兩個(gè)蛋的量)。
制作把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鐘，然后過(guò)濾，把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調(diào)勻，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼后倒入冰糕調(diào)制器。這種含有奶酪味的冰激凌，大量加入鮮奶油，口感柔和。要想使冰激凌美味可口，似乎頗具難度，然而多加入一些鮮奶油，制作起來(lái)便當(dāng)多了。鮮奶油，脂肪含量越高，制作出的冰激凌越是柔滑。在冰激凌上面可點(diǎn)綴上面可點(diǎn)綴一些喜歡的干果，如核桃肉、杏仁等。
三、紅茶雪糕
茶葉2大匙，開水150毫升，砂糖20克，蜂蜜1大匙，鮮奶油300毫升，胡桃適量。
制作方法:
1、將茶葉投入大杯子中，注入一定量的開水，蓋上蓋了燜3分鐘。
2、用茶水過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾，趁熱加入砂糖和蜂蜜，使之完全溶化于茶水后放入冰箱冷卻。
3、緩緩攪拌鮮奶油起泡(使之達(dá)到稍有粘性的程度)。
4、用橡皮刮片攪拌的紅茶汁和的鮮奶油，倒入盆中包上保鮮膜置于冰箱冷卻，使之成固體狀。
在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來(lái)看，一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下西瓜雪糕的做法。
2.1在西瓜汁中加入白糖，放至一邊備用。
3.2將榨出的純西瓜汁用濾網(wǎng)過(guò)濾一遍。
4.12在小鍋中放入適量糯米粉，加入適量清水拌成稀糊狀。
5.21放在火上，中火加熱，中間不停攪拌至濃稠。
6.將糯米糊倒入西瓜汁中。
7.將兩者混合液倒入料理機(jī)混合均勻。
8.將混合好的液體倒入冰糕模具中。
9.蓋上蓋子，放冰箱冷凍室速凍5個(gè)小時(shí)以上即可。
10.吃的時(shí)候?qū)⒈暨B著模具用水沖一下，或者在室溫里放一兩分鐘，就很容易取出了。
吃得好，身體才能好，為了營(yíng)養(yǎng)健康，那么我們還是盡量少去飯館吃飯，在家里做的更營(yíng)養(yǎng)健康，趕快動(dòng)手去做今天的西瓜雪糕。
做菜是一門學(xué)問，當(dāng)然也是一種技術(shù)，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的綠豆雪糕做法吧！
2.1攪拌成無(wú)顆粒的稀糊
3.2將少許綠豆水加入淀粉中
4.1小火加熱，攪拌均勻
5.2將牛奶和煮至開花的綠豆連湯一起倒入鍋中
6.1攪拌至微沸
7.2加入糖
8.1不斷攪拌至濃稠，離火
9.2一邊攪拌，一邊加入淀粉糊，
10.加入香草粉，攪拌均勻，晾涼
11.裝入容器
12.封好保鮮膜，放入冰箱冷凍
13.完全凝固后
14.去掉保鮮膜，扣出
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動(dòng)手做菜的。上面關(guān)于綠豆雪糕的簡(jiǎn)介相當(dāng)詳細(xì)，收藏起來(lái)有機(jī)會(huì)做一下吧。
牛軋?zhí)茄└獾淖龇?，沒有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具，調(diào)料準(zhǔn)備好。然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.2大杏仁、核桃仁、榛子仁切碎后用烤箱150度烘烤15分鐘（或者用不粘鍋小火干炒幾分鐘）后放涼備用，葡萄干和蔓越莓干洗凈切碎。
3.煮的過(guò)程中隨時(shí)觀察，沸騰后表面氣泡會(huì)很多很大，但隨著水分的減少氣泡也會(huì)變少變小，待水的邊緣呈現(xiàn)淡淡的黃色，把火力調(diào)到最小，這時(shí)可以晃動(dòng)一下鍋?zhàn)?，觀察糖漿的顏色，變成琥珀色或棕褐色時(shí)、并聞到香甜的焦糖味，這時(shí)加入放涼的大杏仁、核桃仁和榛子仁碎，攪拌均勻后，倒在錫紙或不粘紙上，攤平成片狀，放涼成牛軋?zhí)莻溆谩?/p>
4.2個(gè)蛋清用打蛋器稍稍攪打至表面起一層小泡，蜂蜜倒入鍋中小火加熱，至顏色加深表面起整層的大泡，濃度和色澤如焦糖般立即關(guān)火，然后慢慢倒入蛋清中，邊倒入蜂蜜邊快速攪拌蛋清，以免燙熟蛋清，完全倒入后打蛋盆四周用手摸是很熱的，繼續(xù)攪拌，至打蛋盆周圍溫度下降跟手溫相當(dāng)，并打至蛋清蓬發(fā)有明顯的攪打紋路變硬時(shí)停止攪拌。
5.鮮奶油和糖混合，用打蛋器攪打，打至七分發(fā)泡，混合打發(fā)好的蛋清拌勻，模具墊油紙。
6.加入切碎的葡萄干、蔓越莓干，攪拌均勻，放涼后的牛軋?zhí)顷槌尚K，加入到以上料中，再攪拌均勻，裝入模具，用抹刀刮平，冷凍2小時(shí)至凝塊變硬。取出后切1cm片狀食用。
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了，還等什么，那就趕快進(jìn)廚房大顯身手，開始做牛軋?zhí)茄└?/p>
今天我們就來(lái)講一講綠茶雪糕的研究方法。綠茶雪糕應(yīng)該怎么做呢?首先，我們應(yīng)該知道綠茶雪糕是用來(lái)清熱的。夏天天氣如此炎熱，如果能有一個(gè)綠茶雪糕，那該有多好。所以我們也應(yīng)該懂得自己制作綠茶雪糕。這樣既可以解暑藥，又可以增加自己的知識(shí)，何樂不為呢?接下來(lái)我們就來(lái)具體說(shuō)一說(shuō)綠茶雪糕的做法。首先，我們應(yīng)該把原材料備好。
原料：雞蛋黃3個(gè)、白砂糖170克、鮮奶油250ml、牛奶250ml、朗姆酒20ml、綠茶粉10克
做法：
1.奶鍋中加入牛奶、鮮奶油、85克白砂糖，用小火加熱，液體微微沸騰后立即關(guān)火，離火放置;
2.蛋黃放入盆中加入剩余的白砂糖，用打蛋器打勻，一直攪打到蛋黃變白，體積膨脹;
3.將煮好的牛奶、奶油混合物緩慢的倒入蛋黃液中，一定要保持一邊攪拌、一邊慢慢加入，否則蛋黃很容易被燙成蛋花!
4.將混合液體隔著熱水加熱并保持?jǐn)嚢瑁钡揭后w能出現(xiàn)劃痕，立即關(guān)火，放入綠茶粉拌勻;
5.做好的冰淇淋液倒入保鮮盒中，自然晾涼此時(shí)需要加蓋防止風(fēng)干。涼透的液體放入冰箱冷凍層，冷凍兩小時(shí)后取出，用電動(dòng)攪拌機(jī)攪打均勻，然后再冷凍兩小時(shí)。重復(fù)攪打--冷凍-攪打的方式3-4次，最后一次加入朗姆酒拌勻即可。
架不住身邊有幾個(gè)饞嘴的朋友，每到夏天都要吃冰淇淋。的確，自己做的冰淇淋沒有膨松劑、香精、色素，味道更香濃。我喜歡綠茶味的冰淇淋，朋友們喜歡芒果、草莓味的，按照這個(gè)比例可以做兩個(gè)飯盒;
牛奶、鮮奶油液體不能煮到沸騰，微微冒汽泡就立即關(guān)火，并端離火源，否則余溫會(huì)繼續(xù)加熱使液體底部煮焦、味道發(fā)苦;
第三步很關(guān)鍵!煮好的液體比較燙，如果一氣兒倒在蛋黃液中非常容易就成雞蛋花了，那么功夫就全白費(fèi)咯，一定要一邊攪拌一邊慢慢倒入，實(shí)在掌握不好的話，可以分幾次用小量勺慢慢添加，最后經(jīng)過(guò)攪打液體應(yīng)該是淡淡的黃色，而且很均勻沒有分層現(xiàn)象!
綠茶雪糕的具體做法是我們今天的研究課題。好好看一下，多準(zhǔn)備一下。在這個(gè)炎熱的夏天，給自己一份涼快。話不多說(shuō)，大家去做一做就明白了。 今天要說(shuō)的就是這個(gè)綠茶雪糕你學(xué)會(huì)了嗎?好好去做一下綠茶雪糕吧。綠茶雪糕的具體做法，我已經(jīng)告訴大家了。
冬天來(lái)了，香草曲奇非常適合在這個(gè)季節(jié)使用，極為滋補(bǔ)健康，必須要準(zhǔn)備好新鮮的食材，在制作過(guò)程中非常簡(jiǎn)單易操作，但是放入的材料一定要控制量，不能太多、不能過(guò)少，從人口來(lái)加入水，因?yàn)闇攀亲顬檎T人的。
2、黃油室溫軟化后加入糖粉，細(xì)砂糖攪拌均勻。
3、用電動(dòng)打蛋器打到顏色變淺，體積膨大。
4、分三次加入蛋液，每加一次都用打蛋器攪打均勻再加下一次。打發(fā)好的黃油呈輕盈，蓬松質(zhì)地。
5、在黃油糊里加入香草精，攪拌均勻。
6、篩入低筋面粉用橡皮刮刀攪拌成面糊。
7、攪拌好的樣子。
8、裱花袋裝上菊花形裱花嘴，裝入面糊。
9、烤盤上鋪上油紙，把面糊擠在油紙上，擠出自己喜歡的花型?？鞠涮崆邦A(yù)熱，中層，上下火，190度，烤10分鐘。
10、烤好后拿出來(lái)放涼就可以了。
香草曲奇的制作中，不需要各種花式做法，只需要簡(jiǎn)單的操作即可，起鍋速度非?？?，爆炒的感覺讓它更加飄香，味蕾完全打開了。
工薪階層無(wú)法天天享受大餐的美味，天生是吃貨的命，卻無(wú)法品嘗美味，感覺到現(xiàn)實(shí)所帶來(lái)的無(wú)力感。香草蛋糕這道菜所需的材料簡(jiǎn)單，做法易學(xué)，絕對(duì)的平價(jià)美味，讓你在家就享受大餐的美味。
2、在蛋黃中加入15克細(xì)砂糖用手動(dòng)打蛋器攪拌至糖融化
3、然后加入70克的油攪拌至成黏稠狀
4、再加入70克的牛奶和香草精攪拌進(jìn)行乳化作業(yè)，大概需要5分鐘左右
5、加入110克的低筋面粉用刮刀翻拌均勻
6、接下來(lái)制作蛋白霜，將蛋白加入2滴檸檬汁用電動(dòng)打蛋器攪打至粗泡狀
7、加入1/3的細(xì)砂糖，打蛋器開最高檔打至細(xì)砂糖融化
8、然后分兩次加入剩余的細(xì)砂糖，中速攪打至細(xì)膩狀態(tài)，即有直立的小尖鉤，打至9分發(fā)，這時(shí)烤箱上下火180度預(yù)熱5分鐘
9、然后取1/3的蛋白霜放入蛋黃糊中，用刮刀翻拌均勻
10、然后把攪拌好蛋黃糊倒入蛋白霜中再次翻拌均勻
11、然后放入八寸蛋糕模具中，，我這多出來(lái)了一些糊，所以盛在小個(gè)中，糊裝到模具的7，8分滿即可，如果有多出來(lái)的，就裝在紙杯中烤吧！溫度:上下火中層150°烤45分鐘左右即可
12、出爐后倒扣放涼，可以墊兩個(gè)杯子來(lái)倒扣
13、成品，沒有縮腰，沒有塌陷，與模具齊平，沒有開裂，完美
14、倒扣2小時(shí)以上就可以用手脫模就挺好的了
15、成品圖！
香草蛋糕的做法簡(jiǎn)便，精華所在也在醬汁的制作，喜歡酸甜口味的，可以加點(diǎn)番茄或蘋果醋，淋上菜肴，下飯菜肴即刻成為盤中餐。
有些人經(jīng)常說(shuō)自己會(huì)做菜，其實(shí)擅長(zhǎng)做泡面。大家為了避免這種情況，現(xiàn)在小編給大家介紹香草吐司，趕緊學(xué)習(xí)一下吧。
2.1在將所有的中種材料加入揉成面團(tuán)即可
3.2先將酵母冷卻過(guò)濾的液體里，攪拌至融化
4.12入冰箱冷藏發(fā)酵17小時(shí)以上，我冷藏了30小時(shí)
5.21將主面團(tuán)的材料出黃油外全部倒入盆中
6.將中種面團(tuán)拿出撕小塊加入揉成面團(tuán)
7.黃油切小塊加入，揉成光滑面團(tuán)，能拉出大片薄膜最好
8.將揉好的面團(tuán)分劑58克每個(gè)，滾圓松弛15分鐘
9.搟卷兩次，中間在松弛五分鐘
10.卷好面團(tuán)，在模具中擺好，烤箱加一杯熱水進(jìn)行最后發(fā)酵
11.等面團(tuán)發(fā)酵好拿出，刷一層鮮奶
12.烤箱預(yù)熱180度30分鐘即可.烤好拿出在馬上刷鮮奶
吃得好，身體才能好，為了營(yíng)養(yǎng)健康，那么我們還是盡量少去飯館吃飯，在家里做的更營(yíng)養(yǎng)健康，趕快動(dòng)手去做今天的香草吐司。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《香草雪糕的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
