水果小冰棍的做法
各種水果養(yǎng)生小知識(shí)。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供水果小冰棍的做法，希望能為您提供更多的參考。
當(dāng)你上了一天班回來(lái)，肯定覺(jué)得渾身疲憊。當(dāng)然，這時(shí)你也會(huì)覺(jué)得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過(guò)于自己下廚房了。當(dāng)你嘗到自己汗水中的美食，你肯定覺(jué)得無(wú)比香甜。下面，就給大家嘗試做一下水果小冰棍。
2.1放入白糖，擠入檸檬汁，拌勻。
3.2碗內(nèi)倒入礦泉水。
4.12將水果切成小丁。
5.21用小勺將檸檬糖水倒入模具中,放冰箱冷凍半小時(shí).
6.放入一些芒果丁,再放冰箱冷凍半小時(shí).
7.放西瓜丁冰箱冷凍半小時(shí).
8.放油桃丁冰箱冷凍半小時(shí).
9.放奇異果丁,表面再倒入適當(dāng)檸檬糖水.
10.蓋上蓋子,冰箱冷凍三小時(shí)以上就好.
也許你以前吃過(guò)水果小冰棍，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來(lái)的吧，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？
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到了夏天，天氣非常的熱，人們都喜歡吃雪糕來(lái)消去夏日的悶熱。如今，生活水平的提高，人們吃的雪糕花樣越來(lái)越多，有奶油的，也有巧克力的，還有其它各種各樣的口味的。而且，雪糕的價(jià)格也往往不是很便宜。在此，可能再也沒(méi)有人能記得以前吃過(guò)的兩毛錢(qián)一根的冰棍了。
冰棍是很多人童年的記憶，也是很多人童年里最好的解暑食物。但是，現(xiàn)在是市面上賣(mài)的冰棍再也沒(méi)有以前的味道了。那么，讓我自己試著去做一下吧，順便尋找一下童年的記憶。
山楂冰棍
【材料】：溫水、山楂醬、糖、糯米粉適量
【工具】：冰棍模具
【做法】：
1、山楂醬過(guò)篩，成細(xì)膩的糊狀;
2、將2大勺糯米粉用少量溫水調(diào)開(kāi)成均勻的粉漿，倒入山楂糊中一起煮開(kāi)即可，煮時(shí)根據(jù)口味放糖。(糖要稍放多些，山楂本身是很酸的，而食物凍住后甜味會(huì)降低。);
3、晾涼后倒入模具中放入冰箱冷凍，約4小時(shí)后即可凍住;
4、從冰箱中取出模具，先在室溫中放幾分鐘，即可輕松脫模。
紅豆冰棍
材料：A砂糖50克、蛋黃2個(gè)、奶40克、紅豆少許、鮮奶油150克
B冰淇淋機(jī).、冰盒、巧克力醬
1、先把巧克力醬包裹在冰盒棍上，放冰箱冷凍，打發(fā)蛋黃和砂糖，打發(fā)鮮奶油，把牛奶方入鍋內(nèi)加砂糖溶解。
2、把打發(fā)好的蛋黃加入，攪拌均勻，加熱到濃稠，到入冰淇淋機(jī)內(nèi)，加入打發(fā)的鮮奶油，開(kāi)動(dòng)冰淇淋機(jī)攪拌
3、攪拌好后，倒入冰模具里，舀如紅豆，混合均勻，放冰箱冷凍。
以上是兩種口味不同的冰棍的做法。從制作工藝上看，兩者是大同小異的，就是所加的一些調(diào)味的食材不同，所形成了不同的口味而已。你還可以根據(jù)的口味需要，增加不同的食材，比如哈密瓜、香蕉、草莓等等。
夏日到來(lái)，冰棍又開(kāi)始出現(xiàn)在大眾的視野，小時(shí)候一毛錢(qián)一根的冰棍是否又涌上你的心頭。數(shù)十年來(lái)，大眾對(duì)冰棍的熱愛(ài)從未消減，市場(chǎng)上的冰棍種類也層出不窮。可讓大家苦惱的是，很難找到用料純正，不加色素的良心冰棍了。其實(shí)冰棍的做法十分簡(jiǎn)單，在家便可輕松DIY自己喜愛(ài)的水果冰棍了。
1、芒果酸奶冰棍兒
攪拌機(jī)中放入芒果肉、有機(jī)全脂原味酸奶和有機(jī)龍舌蘭糖漿，攪拌至順滑。紙杯里放點(diǎn)芒果塊，倒入芒果酸奶，包上錫紙，插入雪糕棒，放入冰箱冷凍至少4小時(shí)。慢慢撕掉紙杯即可。
2、西瓜冰棍兒
西瓜是夏日解暑最常見(jiàn)的食物之一，很多人都喜歡在夏天特別熱的時(shí)候啃幾塊西瓜，尤其是那些放在冰中冰鎮(zhèn)過(guò)的西瓜更是過(guò)癮。其實(shí)還有一種更過(guò)癮的吃西瓜的方式，就是制造西瓜冰棍兒。方法十分簡(jiǎn)單，將西瓜切開(kāi)去皮以后，將西瓜的紅心榨汁，然后將西瓜汁倒在模具中，放入冰箱中進(jìn)行冷凍就行了。
3、牛奶咖啡冰棍兒
這也是一種口味比較獨(dú)特的冰棍兒，制作方法同樣很簡(jiǎn)單。按照正常的步驟泡一杯咖啡或者速溶咖啡，然后根據(jù)自己的口味進(jìn)行加糖、加牛奶，攪拌均勻后倒入冰棍兒模具中，放入冰箱冷凍。如果想要一個(gè)外觀比較特別的雙色冰棍兒，可以將模具中一半的的咖啡速凍后再加牛奶。
4、香蕉蘋(píng)果草莓冰棍兒
取1 根香蕉，1 個(gè)蘋(píng)果，幾顆草莓，加些水，或者是牛奶，冰塊，或橙汁之類的，用打
汁機(jī)打成果汁，之后倒入準(zhǔn)備好的小塑料杯子里，再插上小木棍，放入冰箱的冷凍室，幾個(gè)小時(shí)之后，就可以享用了。這可是百分百的純正水果冰
棍哦，完全沒(méi)有色素的。
生活中很多的水果都深受人們的喜愛(ài)，其中櫻桃是水果中的高顏值水果。櫻桃有著一層閃閃發(fā)亮的紅衣裳，個(gè)子又是小小的，看起來(lái)就像一顆顆閃亮的紅水晶，非常好看。櫻桃除了高顏值外，它的味道也是非常符合人們的口味，它的味道酸酸甜甜的，讓人吃了還想吃。櫻桃除了直接吃之外，人們還可以把它做成櫻桃冰棍來(lái)吃，下面就來(lái)介紹一下櫻桃冰棍的做法。
做法一
材料:櫻桃，蜂蜜
做法
1.材料：櫻桃，蜂蜜
2.櫻桃去蒂洗凈入鍋，加冷水一起煮開(kāi)。(水不要加太多，只要不煮干就行，保證煮出來(lái)的櫻桃汁顏色不會(huì)太淡)
3.小火煮至櫻桃發(fā)白，湯汁變紅且稍有些粘稠即關(guān)火放涼。
4.放涼后的櫻桃汁用細(xì)篩網(wǎng)過(guò)濾一下，濾去煮爛的細(xì)小果肉。
5.加蜂蜜調(diào)味。(冰過(guò)之后甜度會(huì)有所降低，所以櫻桃汁可以調(diào)的甜一些)
6.調(diào)好的櫻桃汁倒入冰棍模，入冰箱冷凍成形即可。(到8分滿即可，冰凍之后會(huì)有一定的膨脹，脫模的時(shí)候只要在自來(lái)水下沖幾遍就很容易脫模了)
做法二
主料:淡奶油250毫升、牛奶200毫升、櫻桃150克、雞蛋2個(gè)
調(diào)料:香草精1滴、白糖45克
步驟1、分開(kāi)蛋黃和蛋清，蛋黃放入鍋中，
步驟2、加入白糖、香草精攪打均勻，加入牛奶攪打均勻，
步驟3、將蛋奶液小火加熱并不斷攪拌，蛋奶液在接近沸騰時(shí)關(guān)火，冷卻備用，
步驟4、淡奶油倒出，稍微打發(fā)，
步驟5、將冷卻的蛋奶液倒入奶油里攪打均勻，櫻桃洗凈，
步驟6、櫻桃去核切碎后放攪拌機(jī)里打成醬，
步驟7、將櫻桃醬倒入奶油液里攪打均勻，
步驟8、放入準(zhǔn)備好的雪糕模子，冰箱冷凍室里冷凍一天即可。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使我們身上的壓力越來(lái)越大，每天待在公司的時(shí)間也是越來(lái)越長(zhǎng)。這樣的我們，不得不每天拿起手機(jī)叫外賣(mài)，但是我們的內(nèi)心對(duì)外賣(mài)卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃?，F(xiàn)在，就讓小編來(lái)為大家說(shuō)一下關(guān)于花生奶油冰棍的做法。
2.1攪拌均勻，煮開(kāi)后改小火。
3.2再加入細(xì)砂糖。
4.1煮開(kāi)后關(guān)火。（煮制過(guò)程中應(yīng)不停的攪拌，以防粘鍋）
5.2加入用15克玉米淀粉和50克水調(diào)好的淀粉水勾芡。
6.略降溫后加入鮮奶油攪拌均勻。
7.將煮好的花生牛奶冰棍汁晾涼。
8.裝入冰棍模具中，放入冰箱冷凍一天。
健康的身體從美食開(kāi)始，通過(guò)小編今天的講解，大家是不是已經(jīng)掌握的花生奶油冰棍的制作技巧呢？那就快快去行動(dòng)吧！
夏天是吃西瓜的季節(jié)，西瓜清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。西瓜不僅可以直接吃，而且還能制成冰棍，因?yàn)槭亲约簞?dòng)手制作，衛(wèi)生自然不用擔(dān)心。關(guān)鍵是西瓜味兒的冰棍，在汲取西瓜營(yíng)養(yǎng)之外，還能感受到冰霜的感覺(jué)，深受大家的喜愛(ài)。那么，西瓜冰棍的做法是什么？下面咱們就來(lái)看看吧。
西瓜冰棒
材料
西瓜，糯米粉，綿白糖
做法
1. 西瓜挖小塊，去籽
2. 加綿白糖打成西瓜汁
3. 在小勺糯米粉中沖入適量的開(kāi)水
4. 攪拌成無(wú)顆粒的糊
5. 將糯米粉糊加入攪拌機(jī)中攪打均勻
6. 倒入冰棒模具中，放入冰箱冷凍4小時(shí)以上
7. 完成
小訣竅
1、糯米粉要用開(kāi)水燙成糊糊，這樣就不會(huì)吃生的了。
2、糖的量根據(jù)自己的口感，要比正常的甜度再甜一些才行。因?yàn)閮龀鰜?lái)的冰棒在口感上甜度要低很多。
3、冰棒脫模：從冰箱里取出后，在室溫放置幾分鐘或在流水下（倒放）沖一會(huì)兒，就會(huì)很容易脫模了。
西瓜冰棍
材料
西瓜（去皮去籽后稱重）300公克
蜂蜜/細(xì)砂糖 2勺
檸檬汁/濃縮檸檬汁 2勺
做法
1、把西瓜去皮、去籽、切小塊。
2、放入食品料理機(jī)打成漿。
3、加入檸檬汁。
4、加入2勺蜂蜜，繼續(xù)用料理機(jī)打勻。
5、把打好的漿倒入模具。
6、把模具放入冰箱凍成冰就可以吃了。
7、吃的時(shí)候用水沖一下模具或在常溫下放置2分鐘左右，就很容易取出了。
小訣竅
1、這個(gè)比較簡(jiǎn)單，可以自己隨意搭配，看個(gè)人口味。
2、不喜歡檸檬汁的也可不放。
3、喜歡甜的也可多放點(diǎn)糖或蜂蜜。
西瓜冰棍
料
一大塊西瓜
榨汁機(jī)，冰棍模具
做法
1、將西瓜切成一塊塊。
2、把切好的西瓜放入榨汁機(jī)里榨成汁，
3、把西瓜汁倒入模具中，放入冰箱冷凍即可。
小訣竅
在冷凍前可以先嘗試一口，如果不甜可以放少許糖。
一年又一年時(shí)間過(guò)得非?？?，懷舊成了人們經(jīng)常述說(shuō)的話題。很多80后、90后聚在一起就會(huì)憶想當(dāng)年，懷念童年時(shí)常做的事、常吃的零食，覺(jué)得當(dāng)年真的是很美好。有些80后、90后為了懷念童年吃到童年的零食，會(huì)想方設(shè)法的自己自家制作，想品味童年的味道。下面給大家介紹下老冰棍的做法。
一、做法1
用料用量： 全脂奶粉 2湯匙(30g);綿白糖 3湯匙(45g);糯米粉(或淀粉) 2茶匙(10g)
制作步驟：
1、小煮鍋中加入500ml涼水，大火煮開(kāi)。
2、開(kāi)水中加入全脂奶粉、綿白糖和糯米粉，攪拌至化開(kāi)成冰棍汁，放置溫涼。
3、將冷卻后的冰棍汁倒入冰格(或冰棒模子)中，移入冰箱冷凍室冷凍4小時(shí)即可。
小貼士:
1、在制作老冰棍的過(guò)程中適量加些鹽，就可以制成鹽水冰棍了，鹽水冰棍更清涼解渴，還能適當(dāng)補(bǔ)充鹽分。
2、制作冰棍時(shí)一定要加入用開(kāi)水化開(kāi)的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棍有酥酥的口感，而不至于凍成瓷實(shí)的冰塊，用料要適度。
3、凍好的冰棍從模子或冰格中取出不太容易，可以再室溫下靜置8分鐘，或以自來(lái)水沖模子或冰格背面，然后輕輕敲擊模子或冰格，即可取出凍好的冰棍。
二、伊利老冰棍的制作方法
食材主料：水500g、奶粉30g、糯米粉1大勺
輔料：白砂糖、40g、鹽、少許
1、鍋里加500g的水，燒至沸騰。
2、然后加入 砂糖里面，攪拌融化。
3、把火調(diào)小，再加入奶粉里面。
4、然后再加一大勺糯米粉里面。
5、關(guān)火，攪拌均勻后，最后加一點(diǎn)鹽里面。
6、靜置放涼，或者隔冰水加速冷卻。
7、最后倒進(jìn)磨具里面，插上配套的冰棒棍就放進(jìn)冰箱冷凍起來(lái)，凍上6個(gè)小時(shí)以上!
三、果味小冰棍
1、用料：草莓10個(gè)，獼猴桃1個(gè)，牛奶100ml，淡奶油50ml，砂糖50克
2、做法
⑴將洗凈瀝干后的草莓和去皮的獼猴桃切小塊，用攪拌機(jī)將兩種水果分別打成果漿。
⑵分別在打好的水果漿中加入牛奶、略攪打后的淡奶油和砂糖(或用50ml溫水溶開(kāi)后使用)攪拌均勻，倒入準(zhǔn)備好的模具中，為了做出不同顏色的效果，第一次倒入模具的一半即可，放入冰箱冷凍。
⑶待第一層冷凍好以后，在將不同顏色的水果奶液倒?jié)M模具，繼續(xù)放入冰箱冷凍，直至冰棍凍結(jié)實(shí)為止。
⑷吃之前，把凍好的冰棍模具外側(cè)用冷水沖一下，或用吹風(fēng)機(jī)吹一下，即可方便脫模。
自己學(xué)會(huì)做一些常見(jiàn)的家常菜，自己在家開(kāi)火做飯，能令家人溫暖起來(lái)，即使再忙，我們最好也經(jīng)常在家做飯，可以做一些比較簡(jiǎn)單的菜式，傳統(tǒng)老冰棍的做法相對(duì)來(lái)說(shuō)就很簡(jiǎn)單，即使廚藝差也不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)。
2、純牛奶、白糖、糯米粉、水。
3、糯米粉加少許冷水調(diào)均勻。
4、鍋里水燒沸騰。
5、倒入純牛奶、白糖，用勺子攪拌均勻，燒沸騰。
6、慢慢倒入糯米粉調(diào)的水、一邊用勺子攪拌。
7、再次燒沸騰后、加入鹽攪拌、關(guān)火。
8、端出冷卻。
9、倒入冰棍模具內(nèi)。
10、放入冰箱冷凍一夜。
11、凍硬后、在水龍頭沖一下水，就可以順利取出冰棍食用了。
聞到濃郁的味道了沒(méi)？傳統(tǒng)老冰棍準(zhǔn)備出鍋的時(shí)候味道特別誘人，把它燉得很爛，味道更加棒，用湯汁拌飯吃味道更是無(wú)法言喻的美。
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