蛋白莓果冰淇淋的做法
養(yǎng)生果的功效。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關(guān)節(jié)，吐故納新?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蛋白莓果冰淇淋的做法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
很多時候，我們都羨慕別人有一個會做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動手，下面我們就給大家介紹蛋白莓果冰淇淋的做法。
2.1蛋白用打蛋器先打出一些泡沫，然后加入檸檬汁用高速攪打到拿起打蛋器尾巴呈現(xiàn)彎曲的狀態(tài)即可（濕性發(fā)泡）
3.2配料里的冷凍莓果退冰后加入細砂糖及君度橙酒用叉子壓成泥狀（也可以直接用自己熬制的莓果醬 朗姆酒）
4.另一邊將調(diào)料中的清水加上細砂糖中火煮沸到115℃。
5.煮好后的糖漿以線狀般慢慢倒入蛋白霜中，一邊高速攪打?qū)⒌鞍姿蛑?分發(fā)（打蛋器尾部呈現(xiàn)挺立的狀態(tài)）即可。
6.將莓果果泥倒入意大利蛋白霜中混合均勻。最后將3中事先打發(fā)的動物性鮮奶油加入混合均勻。放入不銹鋼盆中，封上保鮮膜放入冷凍庫8小時以上即可。
天天下館子，不僅浪費金錢時間，而且還“浪費”了健康。所以在掌握蛋白莓果冰淇淋的做法之后，如果你能獨自做好它，才能夠活得健康一點。
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你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹杏仁莓果撻，自己看完自己去廚房做一下。
2.212黃油室溫軟化，用攪拌器攪拌至軟化
3.把黃油攪拌至顏色發(fā)白膨發(fā)狀
4.分次加入打散的雞蛋拌勻
5.121攪拌均勻
6.212分次加入牛奶
7.加入過篩的低筋面粉
8.把所有原料攪拌均勻。（不要過度揉搓）
9.12團成團狀后，撻皮包上保鮮膜放到冰箱冷藏1小時
10.21黃油室溫軟化，用攪拌器攪拌至軟化
11.1把黃油攪拌至顏色發(fā)白膨發(fā)狀
12.2分二次加入糖
13.分次加入打散的雞蛋
14.拌勻
15.加入杏仁粉拌勻
16.杏仁奶油完成
17.撻皮從冰箱取出，案板上撒面粉，把撻皮放在案板上
18.用搟面杖搟開
19.把撻模放在撻皮上測量一下是否搟到位
20.把撻皮裝入撻模中
21.切除多余部分
22.用叉子把皮叉出洞洞，防止烤焙的時候膨漲起來
23.把錫紙鋪在撻皮上
24.把豆類等重物放在錫紙上（有專業(yè)撻皮鎮(zhèn)石更好），壓在撻皮上
25.烤箱提前預熱至180度，預熱完成后放進烤箱烤焙20分鐘
26.烤焙好的撻皮取出，放至涼，裝入杏仁奶油至九分滿
27.烤箱提前預熱至180度，放置中層烤焙30分鐘。取出放至完全涼透
28.淡奶油加入細砂糖打發(fā)至八分硬度（柔軟但不僵硬）
29.把淡奶油抹在杏仁奶油撻上
30.裝飾上洗凈的莓果即可
每當我們看到別人做的一手好菜的時候，肯定眼饞羨慕?，F(xiàn)在不用擔心了，自己根據(jù)上面的介紹，自己嘗試的做一下杏仁莓果撻
民以食為天，我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病，說起營養(yǎng)健康，當然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道藍莓果粒冰淇淋,讓家人吃得更健康。
2.藍莓放入糖腌制10分鐘。
3.牛奶中加入蛋黃較大均勻。
4.加入淡奶油，放置火上，煮至微開。
5.加入腌制的藍莓果煮開。
6.稍涼后倒入攪拌機內(nèi)攪打2秒鐘。放入冰箱冷藏30分鐘。
7.把提前冷凍的冰淇淋內(nèi)桶放入外桶中。
8.倒入冰淇淋液。
9.蓋好蓋子，開啟電源。打開開關(guān)。
10.攪拌30分種。
11.放入保鮮盒入冰箱冷凍2小時即可食用。
12.客浦ICE1510 冰淇淋機
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的藍莓果粒冰淇淋，不僅可以吃到營養(yǎng)的食物，還能增進夫妻感情哦，趕快去試試吧。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，當自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵，今天就給大家來介紹火龍果冰淇淋的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
2.21蛋黃中加入白糖。
3.1再打勻。
4.2打勻后再倒入牛奶。
5.用小火慢慢加熱至濃稠，中間要不停的攪拌。
6.做好的蛋奶漿冷藏至完全涼透。
7.火龍果取肉打成泥。
8.冷藏好的蛋奶漿加入火龍果泥。
9.將加了果泥的蛋奶漿攪拌均勻。
10.將淡奶油打發(fā)一下。
11.倒入蛋奶漿攪拌至完全的融合。裝入帶蓋子的盒子中放冷凍室，30分鐘攪拌一次，大約3個小時就可以了。
這道火龍果冰淇淋的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
打開電視機，看見美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑，其實在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個學習做菜的機會，我們先從這蔓越莓貝果開始。
2.2后油法將面團揉至擴展階段 加入蔓越莓干 揉勻即可
3.1如圖上下折起 像疊被子一樣 折疊處捏緊
4.2將面團搟成橢圓面片
5.卷成長條 一頭搟扁 包住另一頭一定要包緊不然煮的時候會斷開
6.把整形好的面團放溫暖濕潤處發(fā)酵40分鐘
7.開大火把糖煮融于水 待水開沸騰后放入貝果 正反各煮半分鐘
8.將煮好的貝果撈出瀝干水分放入烤盤烤箱210度預熱上下火中層20分鐘
看完蔓越莓貝果的詳細介紹后，相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記于心，然后再去好好地學著做，相信你肯定能夠做好。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，當自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵，今天就給大家來介紹曼越莓貝果的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
2.12將面團分割成6個，松弛2分鐘。
3.21將分割好的面團搟成橢圓形。
4.將橢圓形面餅橫放，三折，每一折都用手掌壓出面皮縫隙的空氣。
5.將邊緣處捏緊，用手掌心均勻的搓成25公分左右長的細面棍兒。
6.用搟面杖把面棍的一段壓平，涂上些清水，把面棍的另一端平放在涂有清水的一端用手將連接處捏緊。把做好的貝果蓋籠布發(fā)酵20分鐘。
7.趁貝果最后發(fā)酵的時候，把白砂糖和小蘇打放入清水中煮開，把發(fā)酵好的貝果表面朝下放入煮開的糖水中，一面煮制20秒后翻面煮制20秒。
8.把煮制好的貝果用濾網(wǎng)撈出稍稍控干，放入預熱200度的烤箱中層烤制20-25分鐘即可。
看完曼越莓貝果的詳盡步驟，再通過你的反復嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當你享受這道美食的時候，肯定會很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
人這一輩子很長，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹莓果奶油面包布丁這道菜的做法。
2.加入細砂糖和鹽，攪打到糖溶化
3.加入雞蛋，攪拌均勻
4.加入青梅酒去蛋腥，攪勻成布丁液。靜置20分鐘
5.烤箱預熱200度。取半個吐司，切成小塊，放入烤盤中
6.取適量樹莓藍莓，青梅果肉切成小塊
7.隨意擺放到面包塊里
8.將布丁糊轉(zhuǎn)圈均勻的澆在面包上
9.澆好后，用小勺輕壓面包塊以吸收更多的布丁液。放入預熱好的烤箱中層，烤約20分鐘，面包表面呈金黃色即成
主婦們通過今天的學習，相信您們的廚藝一定會大有長進，趕快和朋友們分享一下，開始制作莓果奶油面包布丁
你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應該跟我學學如何做好莓果焦糖半圓慕斯
2.12取兩小勺拌好的蛋黃糊，分別裝入兩個碗中，滴入少許色素，調(diào)成兩種略有差別的顏色，各加入1/2小勺的低粉，拌勻。
3.21蛋白入無水無油的容器內(nèi)，加入幾滴白醋，用打蛋器低速打至粗泡，分次將45g細砂糖加入，先低速后高速打發(fā)蛋白
4.12將蛋白打至干性發(fā)泡，提起打蛋器呈鋸齒狀
5.21取兩大勺打好的蛋白，分別拌入步驟6拌好的面糊中
6.1在涂抹了少許色拉油的油紙上錯落的用兩種顏色的面糊擠上小圓點，入175攝氏度預熱的烤箱，烤一分鐘左右，用手摸面糊不粘手即可取出
7.2裝入裱花袋，頂部剪小口
8.12烘烤的過程中，將剩余的蛋黃糊和蛋白混合，先取三分之一蛋白與蛋黃糊混合，切拌均勻； 再取三分之一蛋白拌入，最后將蛋黃糊倒入剩余的蛋白內(nèi)，切拌均勻；
9.21將拌好的蛋黃糊倒入烤盤內(nèi)，用刮刀刮平表面
10.180攝氏度預熱的烤箱，烘焙18分鐘左右，取出后立即倒扣與網(wǎng)架上，撕去表面的油紙，并將油紙蓋在蛋糕片上，放涼備用
11.莓果慕斯（速凍黑莓120g、牛奶150g、細砂糖40g、魚膠粉6g、清水30g、淡奶油160g、細砂糖25g）速凍黑莓室溫退冰后，連同牛奶一起放入料理杯，攪打均勻
12.將打好的黑莓牛奶溶液倒入鍋內(nèi)，加入40g細砂糖，中火煮沸后離火
13.魚膠粉加入清水泡至膨大，隔熱水融化，倒入黑莓牛奶溶液里混合，放涼備用
14.淡奶油加細砂糖用打蛋器打至勉強流動狀態(tài)
15.倒入冷卻后的黑莓牛奶溶液
16.攪打均勻，即成莓果慕斯溶液
17.焦糖慕斯（焦糖醬100g、牛奶50g、淡奶油150g、魚膠粉4g、清水20g）焦糖醬與牛奶混合均勻
18.魚膠粉加入清水泡至膨大，隔熱水融化，倒入步驟1中的焦糖牛奶溶液內(nèi)拌勻，備用，淡奶油用打蛋器打至勉強流動狀態(tài)；將焦糖牛奶溶液倒入打好的淡奶油中，攪打均勻，即成焦糖慕斯溶液；
19.將水玉蛋糕片切成適量大小，鋪于模具底部
20.倒入莓果慕斯
21.Q心餡篩去干粉，切成丁
22.將Q心餡放入莓果慕斯中，入冰箱速凍10分鐘取出
23.倒入焦糖慕斯，蓋保鮮膜，入冰箱冷藏成型
24.倒扣脫模后，按喜好裝飾即可
平時嘴饞的時候，一定非常想吃一些美食，那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢?，F(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動手做一下這道莓果焦糖半圓慕斯
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