檸檬可可彩紋卷的做法
山楂檸檬冬季養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運(yùn)動延生!社會發(fā)展,人們越來越接受養(yǎng)生的理念,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“檸檬可可彩紋卷的做法”,希望能對您有所幫助,請收藏。
健康的飲食能延長人的壽命,那么,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來介紹一下關(guān)于檸檬可可彩紋卷的做法。
2.蛋白,少許檸檬汁,糖打發(fā)
3.蛋黃,油,檸檬汁打散
4.篩入面粉繼續(xù)攪拌
5.攪拌至基本混合均勻
6.用手動打蛋器徹底混合均勻
7.加入1/3蛋白
8.輕輕拌勻,再分兩次加入剩下的蛋白
9.翻拌均勻
10.取兩大勺蛋糕糊和一大勺可可粉混合均勻
11.倒在蛋糕糊上
12.用筷子隨意畫出花紋狀
13.倒數(shù)第二層,150度35分鐘
14.取出后倒扣放涼,翻面一次
15.在卷起處輕輕劃一刀,可省略
16.卷起的同時向外翻出錫紙
17.卷好后放置一會定型
也許你吃過無數(shù)的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完檸檬可可彩紋卷的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
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想要活得快樂,首先我們得有一個健康的身體,而維護(hù)健康需要從飲食上下點(diǎn)功夫,在平時生活中我們應(yīng)認(rèn)真對待一天三餐,可可紅莓蛋糕卷的做法簡單,一點(diǎn)都不麻煩,對于想要健康又怕麻煩的人來講是個好選擇。
2、蛋黃和蛋白分離到2個無油無水的盆里
3、蛋黃打散加入糖攪拌均勻
4、加入牛奶、玉米油攪勻
5、低筋面粉、可可粉、泡打粉過篩進(jìn)入蛋黃糊內(nèi)
6、快速翻拌均勻,可可蛋黃糊完成啦,放一邊備用
7、蛋白內(nèi)放入塔塔粉,用打蛋器低速打至魚眼泡放入25g糖
8、打至細(xì)膩泡沫略帶紋路時加入25g糖,繼續(xù)攪拌
9、打至硬性發(fā)泡,蛋白糊就完成了
10、將蛋白糊1/3倒入可可蛋黃糊中
11、翻拌均勻后,將2/3的蛋白糊倒入,繼續(xù)翻拌
12、翻拌均勻,可可蛋糕糊完成,烤箱預(yù)熱180度
13、模具鋪好烘培紙或錫紙,將可可蛋糕糊倒入,用力震幾下
14、上下火180度,中層,20分鐘,烤完用牙簽測試烘培程度,如圖將烤網(wǎng)放在模具上,翻過來去除模具和烘培紙,再利用烤網(wǎng)將蛋糕翻過來放在烘培紙上,晾涼備用
15、制作紅莓奶油,準(zhǔn)備材料如圖
16、淡奶油打發(fā)至有明顯紋路
17、紅莓打成泥,根據(jù)自己的口味加入適量的糖,倒入淡奶油中,翻拌均勻
18、將紅莓奶油涂到蛋糕上,末尾空出來一點(diǎn)
19、開始卷,跟卷壽司一樣,最里面時用手或搟面杖壓緊后再卷,奶油放太多時忽略,卷緊后放冰箱冷藏一小時定型
20、定完型后切塊,淋上焦糖醬,開動吧
看著身邊的人吃著自己做的佳肴無疑是一件美事,可可紅莓蛋糕卷的做法簡單,卻能做出健康美味的佳肴,不妨一試。
你家孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點(diǎn)頭吧。孩子不愛吃家里的菜,容易引發(fā)偏食厭食,非常影響身心的發(fā)展。所以,為了孩子的健康,你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好可可奶油蛋糕卷
2.篩入低粉和可可粉,攪拌均勻
3.蛋白中加入幾滴檸檬汁打至粗泡后,一次性加入白砂糖和玉米淀粉,打至干性發(fā)泡
4.取1/3蛋白霜和蛋黃面糊用刮刀翻拌均勻
5.倒回剩余的蛋白霜中,翻拌均勻
6.以層疊的方式,倒入墊了油紙的烤盤,摔幾下烤盤,震掉大氣泡,入預(yù)熱150度的烤箱,中下層,上下火,20分鐘左右
7.出爐后,烤盤上放置烤網(wǎng)
8.翻面,揭掉油紙
9.利用等待蛋糕冷卻的時候,淡奶油加糖,打發(fā)后冷藏備用,蛋糕溫涼后翻面,下面墊油紙
10.抹上打發(fā)的奶油
11.借助搟面杖卷起來
12.油紙包住,入冰箱定型
介紹完可可奶油蛋糕卷的所有步驟,你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手,只有通過不斷的實(shí)踐,才能做出真正的美食。
可可藍(lán)莓蛋糕卷是一道健康綠色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是無毒無公害的綠色食物,還具有增強(qiáng)人們免疫力的功能。這道菜可以根據(jù)自己的口味搭配調(diào)料,不同味道的搭配會給人味蕾不同刺激。
2、蛋黃加入糖,水,油,攪拌均勻
3、再篩入可可粉,面粉。
4、輕輕拌勻
5、蛋白加塔塔粉,打到起泡,加入三分之一的糖
6、打到氣泡減少的時候,再加入三分之一的糖
7、打到細(xì)膩再加入三分之一的糖
8、打到濕性發(fā)泡,垂直狀
9、取三分之一蛋白到蛋黃糊中,拌勻
10、再取三分之一的蛋白到蛋黃糊拌勻
11、把蛋黃糊倒入蛋白中,輕輕切拌均勻
12、這是拌好的狀態(tài)
13、倒進(jìn)事先準(zhǔn)備的鋪紙的烤盤,重重的摔幾下,
14、放進(jìn)170度預(yù)熱十分鐘的烤爐,烘烤25分鐘
15、當(dāng)當(dāng),烤好啦,無需倒扣,等待涼了再卷
16、蛋糕片反一面,下面墊紙,涂上藍(lán)莓醬,
17、輕輕卷起,保鮮膜包起,放在冷藏倆個小時
18、切塊羅
19、裝盤羅
吃得怎么樣無疑對一個人的幸福感是有影響的,可可藍(lán)莓蛋糕卷的做法簡單,還能為家人帶來幸福的感覺。
隨著現(xiàn)在生活的不斷進(jìn)步,人們對飲食的要求是越來越高了,想要吃到放心安全營養(yǎng)的食物,當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹可可卷心餅干的做法。
2.1分次加入蛋白,用打蛋器攪拌至黃油和蛋白充分融合
3.2分次加入細(xì)砂糖,用電動打蛋器攪拌均勻
4.1加入杏仁粉
5.2低筋面粉和泡打粉混合均勻后篩入黃油蛋糊中
6.1將面團(tuán)平均分成兩份,取其中一份放在保鮮膜上,搟成長約23cm,寬約18cm的片狀。
7.2用手抓勻,揉成面團(tuán)
8.將另一半面團(tuán)加入可可粉,并用手揉成均勻的可可面團(tuán)。同樣放在保鮮膜上,搟成和原味面片同樣的大小。將可可面片直接蓋在原味面片上,去掉表面的保鮮膜
9.將面片向里卷起,邊卷邊拉起保鮮膜
10.用保鮮膜將卷起的面片包好,放入冰箱冷藏1個小時左右,或是冷凍半小時左右使其凝固
11.將面片取出切成約1cm的圓片
12.放入鋪了錫紙的烤盤,烤箱預(yù)熱160度,25分鐘左右,烤箱停止后繼續(xù)燜10分鐘即可。
你的理解力超乎尋常,所以有了可可卷心餅干的具體做法,你必然能夠獨(dú)自做好。而且以你超凡的行動力,做出來的菜味道肯定最美。
同樣的一道菜,不同的人做出來的味道肯定是不一樣的,這除了人體的差異之外,更多的其實(shí)是做法上的區(qū)別,而每個人其實(shí)都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就讓小編來為大家介紹一下有關(guān)奶茶可可饅頭卷的具體做法。
2.一份內(nèi)放入可可粉。
3.把適量酵母粉放入溫水中調(diào)開,再分別放入面粉內(nèi),揉成漂亮的面團(tuán),放在溫暖的地方發(fā)酵成兩倍大。
4.把發(fā)好的面團(tuán)排氣后,分別切成2份,成2份奶茶粉面團(tuán)和2份可可粉面團(tuán)。把所有的面團(tuán)搟成圓型。成面片。
5.取一片奶茶面片,放一塊可可面片在上面,卷起來,切斷即可。
6.再取一片可可面片,放一塊奶茶面片在上面,卷起來,切斷既可。
7.淡淡的奶茶清香混合著可可的濃香,再加上面粉特有的味道,那感覺極好呀!
介紹完奶茶可可饅頭卷的所有步驟,你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手,只有通過不斷的實(shí)踐,才能做出真正的美食。
這是一道能夠宴客的佳肴,奶牛紋蛋糕卷非常有營養(yǎng),而且具有健脾胃、清熱解毒的功效,能夠幫助人體排除毒素,在做奶牛紋蛋糕卷的時候沒有太大限定,如果能夠放入冰箱幾個小時,再取出來味道會更好,提議大家在夏季做這道菜,可以幫助降暑消熱。
2、蛋黃加入油,鹽,牛奶及20克白砂糖打鈞
3、塞入低粉
4、攪拌均勻,留適當(dāng)?shù)昂肟煽煞?
5、蛋白加幾滴醋打成粗泡加入30克白砂糖打至干性發(fā)泡
6、再加入剩余30克白砂糖打至干性發(fā)泡提起有不倒三角
7、取可可糊多1倍蛋清的攪拌均勻
8、余下蛋清一半放入低粉糊攪拌均勻
9、將攪拌好的低粉糊倒入剩下的蛋清中攪拌均勻
10、這樣就有了低粉糊和可可糊待用
11、將可可糊弄成圖案烤下定型
12、將低粉糊倒入定型好的可可糊上用刮刀刮平
13、烤箱預(yù)熱180度烤20分鐘就可以啦
14、卷起待切
15、切好就ok了
為了身體健康,自己在家做飯還是比較值得提倡的,奶牛紋蛋糕卷的做法簡單,口味也不輸很多昂貴的食材。
做菜無難事,只怕有心人。許多上班族每天忙著工作,都沒有時間做飯,廚藝也日益下降,奶牛紋蛋糕卷。的做法極為簡單,下班回家就可以輕松做好,再配上香噴噴的白米飯,真真是世上一大美味。
2、蛋黃,蛋白分離放無水無油盆中。
3、蛋黃中加入糖用蛋抽手動打勻。
4、打勻加油和牛奶用手動蛋抽打勻。
5、加入過篩的面粉用象皮鏟翻拌勻。
6、蛋白加擰檬汁和塔塔粉用電動打蛋器進(jìn)行打發(fā)。
7、先低速打發(fā)泡泡加一半糖。
8、打至一會用高速繼續(xù)打發(fā)至有紋路成尖角即可,
9、放一少半蛋白加蛋黃糊中翻拌。
10、在到入剩下蛋白繼續(xù)翻拌勻。
11、取一點(diǎn)蛋白糊加少量可可粉翻拌放入裱花袋。
12、擠在烤盤中,入烤箱170度烤一分鐘可。
13、剩下到入奶牛紋上面抹平入烤箱170度上下火15分鐘。
14、出爐去到錫箔紙放晾。
15、抹上自制蘋果醬從一邊卷起。
16、卷好入冰箱1小時即可。
17、切成四塊。
色香味俱全的食物,相信是每一個人的最愛。奶牛紋蛋糕卷。一定會令你興奮尖叫,相信許多人都吃過,自己去市場購買新鮮的食材,學(xué)著做一次,因?yàn)橐稽c(diǎn)兒也不難。
當(dāng)我們擁有健康時,一定要學(xué)會珍惜,而注重日常飲食是維護(hù)健康的一個重要方面,應(yīng)重視起來,很多家常菜既健康又美味,可供人們選擇食用,美人紋蛋糕卷的做法十分簡單,花少許時間很快就可以做出來 了。
2、蛋白蛋黃分離在兩個無水無油的盆里,低粉和玉米淀粉混合過篩
3、牛奶和油混合放在一個盆中,加入10克糖
4、隔水加熱至沸騰
5、迅速倒入低粉和玉米淀粉的混合物,壓拌均勻,禁止畫圈攪拌
6、倒入蛋黃翻拌均勻,刮刀提起,呈緞帶狀流下,禁止畫圈攪拌
7、蛋白加入少許檸檬汁,沒有檸檬汁可用白醋代替,加入10克糖打至魚眼泡
8、再加10克糖打至細(xì)膩
9、再加10克糖打至濕性發(fā)泡,打蛋器提起,形成較大彎勾
10、將一半蛋白霜放入蛋黃液中,切拌均勻
11、再將拌勻的蛋黃糊倒回剩余的蛋白霜中,翻拌均勻全程禁止畫圈攪拌,以免消泡
12、取少量蛋糕糊加入可可粉拌勻裝入裱花袋
13、將蛋糕糊倒入模具
14、用刮板抹平
15、擠上可可面糊
16、用脫模刀交替方向劃出花紋
17、放入提前預(yù)熱好的烤箱140度23分鐘,出爐后美美的紋路
18、淡奶油加糖粉加可可粉打成干性發(fā)泡,一定要打硬一點(diǎn),加入可可粉的奶油很容易化
19、出爐立即倒扣在油布上,撕去表面油紙
20、蛋糕片一邊斜45度切薄,涂上可可奶油
21、卷起當(dāng)冰箱冷藏1小時
22、成品,高逼格的美人紋,淡雅不失奢華
23、再來一張正面,請原諒我脫模時指甲掛掉一小塊皮
美人紋蛋糕卷的做法很簡單,而且所用到的食材都是健康又營養(yǎng)的,在平時不妨經(jīng)常食用。
現(xiàn)在很多都是一個人在外漂泊工作和生活,想學(xué)著做菜,卻怎么也做不好。為了解決這個問題,小編現(xiàn)在就來教教大家如果做淋面可可草莓卷吧。
2.低粉和玉米淀粉混合,過篩加入到一起拌勻
3.拌好的面糊這時比較粘稠
4.加入蛋黃攪拌均勻
5.翻拌好的面糊色澤變淡,不會像之前一樣粘稠
6.在蛋白里加入數(shù)滴檸檬汁,啟動電動打蛋器低速攪拌,分三次加入細(xì)砂糖打至濕性發(fā)泡(提起打蛋器呈現(xiàn)彎曲垂下的尖角)
7.取1/2蛋白糊入蛋黃糊內(nèi),以上下翻拌的手法將其與蛋黃糊拌勻
8.再倒入裝有2/3蛋白糊的容器內(nèi),再次以上下翻拌的手法快速均勻用力地拌混合,拌好的蛋糕糊順滑有光澤,無干粉顆粒,無過多氣泡
9.將蛋糕糊倒入鋪有油紙的烤盤中,用刮板抹平表面,輕輕震一下去氣泡,表面一定要抹均勻,高低不平烘烤出來的蛋糕厚薄不一致
10.烤箱預(yù)熱,入爐烘烤20分鐘,出爐倒扣,撕下油紙晾涼,晾涼后將蛋糕再次倒扣在一張油紙上,用小刀把表皮輕輕揭干凈
11.可可粉和溫水混合調(diào)勻,完全冷卻后加入到事先冷藏過的淡奶油里,加入細(xì)砂糖,用電動打蛋器打發(fā)
12.在蛋糕上抹上一層可可奶油,新鮮草莓洗凈后去掉葉,整齊碼在奶油上
13.用搟面杖輔助輕輕把蛋糕卷起(圖中的蛋糕卷是用之前做過的圖片來代替,因?yàn)檫@次沒有拍卷起的圖哈)入冷藏定型
14.取一小鍋水加熱,將另一小碗放入巧克力塊,隔水融化
15.融化后的巧克力淋抹在定型的蛋糕卷上,撒上開心果碎,ok
離開了媽媽的襁褓,要你獨(dú)自做飯做菜,似乎不怎么現(xiàn)實(shí)。但是現(xiàn)如今知道了淋面可可草莓卷的做法,你真的可以動手做一下,這不僅美味,而且還很健康。
偶爾在外面吃飯本不是問題,問題是現(xiàn)在有不少人每天都在外面吃飯,他們并不自己做飯,事實(shí)上,這種做法很容易給身體帶來問題或疾病,并不值得提倡,雙色可可蛋糕卷的做法簡單,能讓人在享受美味食物的同時維護(hù)健康。
2、開始打發(fā),這種狀態(tài)加第一次糖 。所有糖分3次加入 也可以蛋黃蛋清各加一半
3、打到水波紋狀,拉起有尖角就可以了
4、蛋黃加入色拉油 打蛋器打一分鐘 再加入奶拌勻 篩入低粉用橡皮刮刀上下攪拌
5、為了蛋糕更細(xì)膩我會用篩子把調(diào)好的蛋黃糊過一下,這樣出來的蛋糕口感更好
6、把打好的蛋黃蛋清混合,先分3分之1蛋清到蛋黃糊里上下翻拌勻,再全部放入蛋清翻拌均勻
7、把拌好的糊分兩半,一半用篩子篩入可可粉
8、都裝入裱花袋備用
9、鋪上烤紙一道一道分別擠上蛋糊
10、擠好后的成品就這樣了
11、入烤箱上下火175度 20分
12、待放涼用烤紙卷成型放入冰箱冷藏半小時出來切塊即可,我沒有抹果醬或是奶油 如果喜歡可以上層抹奶油或果醬卷起 切塊
13、成品
14、再加一個烤出來的樣子
做飯是一件大事,家庭主婦可能不會享受煮飯的過程,雙色可可蛋糕卷這道菜的烹飪過程中,可以找到做飯的樂趣,在休息的空檔,就能夠做出美味佳肴,是初學(xué)者的福音。
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