南瓜芝士松糕的做法
養(yǎng)生貼士。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問(wèn)留春術(shù),淡泊寧?kù)o比藥好。對(duì)于養(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識(shí)呢?經(jīng)過(guò)搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“南瓜芝士松糕的做法”,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
食物講究營(yíng)養(yǎng)搭配,不僅吃不胖,還能讓你吃出苗條健康的身材,對(duì)于減肥的朋友們,趕快看過(guò)來(lái)吧,今天小編為您介紹南瓜芝士松糕的制作方法。
2.21南瓜切0.8厘米左右的長(zhǎng)丁,用水汆一下,撈起,目的是要把它汆軟
3.雞蛋分開(kāi)蛋黃和蛋清。奶油芝士加入全部的白糖,用手揉搓、攪拌均勻
4.奶油芝士?jī)?nèi)倒入蛋黃液,加入橄欖油、香草精,用電動(dòng)攪拌器攪拌均勻至無(wú)顆粒狀
5.分三次加入過(guò)篩的面粉,這時(shí)加入泡打粉,攪拌至無(wú)顆粒,備用
6.蛋白液加米醋3滴,用另一干凈攪拌器攪打至軟性發(fā)泡即可
7.分三次將發(fā)泡蛋白切拌進(jìn)芝士面粉糊里,注意手要輕,攪拌均勻
8.加入南瓜粒,攪拌
9.裝入烘焙紙杯7分滿,在面糊上放上一些南瓜丁裝飾,放置入預(yù)熱烤箱160度,45分鐘
今天的介紹您學(xué)會(huì)了嗎?吃的放心健康就得自己動(dòng)手,所以大家趕快行動(dòng)起來(lái),一起去享受南瓜芝士松糕的過(guò)程吧。
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2.把早米粉和糯米粉混合均勻。糯米粉約為早米粉的一半不到一點(diǎn)。
3.把混合粉分成一大一小兩份。
4.大的一份加入南瓜泥用手搓成細(xì)粒狀,抓一把捏一下能成團(tuán),但還能弄散就可以了,南瓜要一點(diǎn)點(diǎn)地加。小份的加入適量糖水也如大份的制作。
5.將兩份米粉分別過(guò)篩。(這是最磨人的一步,毫不夸張,我滴手指都抽筋了,抓狂啊~~~~~)
6.過(guò)篩好的兩份米粉。
7.把枸杞用溫水略泡后倒去水。
8.在容器底部鋪上枸杞。(此步可省,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)后來(lái)脫模進(jìn),好幾個(gè)枸杞粘在模具上了)
9.鋪上一層白的粉,直到遮住枸杞。(往模具倒粉時(shí)千萬(wàn)不可按壓,輕輕抹平即可,以下幾步也如此)
10.再鋪一層南瓜粉。
11.再鋪一層白的粉。
12.最后鋪一層南瓜粉。
13.水開(kāi)后,上鍋蒸25-30分鐘。
14.蒸至邊緣自然脫模。
15.倒扣脫模。
16.切成合適大小趁熱食用。松糕涼后會(huì)變硬,吃前再蒸一下會(huì)變軟。
吃貨朋友們,是不是早已按耐不住了,小編已經(jīng)讓您胃口打開(kāi)了。那就快快行動(dòng)起來(lái),自己制作雙色南瓜松糕一飽口福吧。
癌癥肆虐的今天,你是否也感到過(guò)害怕。癌癥這一可怕的疾病,為什么離人類(lèi)越來(lái)越近?飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以,遠(yuǎn)離癌癥,首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布,你需要自己在家做。下面,就讓小編來(lái)給大家介紹關(guān)于南瓜芝士蛋糕
2.21備料的時(shí)候可以提前把南瓜去皮去瓤切塊蒸上,或用微波爐打熟。
3.然后放入料理機(jī)打勻,這樣的南瓜泥做出的蛋糕顏色才細(xì)膩。南瓜要盡量選顏色深黃的,水分小的,這樣的南瓜最適合做蛋糕。
4.奶油奶酪和黃油放入容器中,隔熱水?dāng)嚧蛑良?xì)滑無(wú)顆粒狀態(tài),一顆顆的放入蛋黃,攪拌均勻后。
5.1篩入低粉拌勻。拌好的糊糊是有一定稠度的。蛋白加入幾滴檸檬汁,加糖打至介于濕性發(fā)泡和中性發(fā)泡之間,提起打蛋頭時(shí),可以拉起較長(zhǎng),尖角成彎鉤狀。
6.2倒入晾涼的南瓜泥拌勻。
7.蛋白糊和奶酪糊拌勻。
8.烤盤(pán)里倒入1cm左右的冷水,放入樂(lè)葵萬(wàn)圣節(jié)多連模,將拌好的蛋糕糊倒入。
9.烤箱預(yù)熱150度,連帶水的蛋糕盤(pán)一起放入,水浴法,中層,上下火25分鐘左右。剛出爐的芝士蛋糕會(huì)非常嫩,要稍微晾一下再脫模。
10.晾涼后在五官處擠上融化的巧克力即可。
南瓜芝士蛋糕對(duì)于還沒(méi)結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成,不當(dāng)享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
美味的點(diǎn)心是人們的最?lèi)?ài),尤其是在休閑的時(shí)候吃點(diǎn)點(diǎn)心喝點(diǎn)小茶是非常愜意的生活方式,人們都比較喜歡,點(diǎn)心的種類(lèi)比較多,人們喜歡一些味道甜美的點(diǎn)心,而且點(diǎn)心要有特色,不能吃一點(diǎn)就不想吃了,要讓人吃了難以忘懷。而這種點(diǎn)心比較少,芝士焗南瓜就是其中比較有名的一種,下面就來(lái)看看芝士焗南瓜的做法講解吧。
芝士焗南瓜做法:
南瓜去皮去籽,切成大概1CM厚的片,碼盤(pán),微波爐高火3~5分鐘(視南瓜多少定)微熟南瓜.倒去盤(pán)中汁水,撒糖粉,把馬蘇里拉鋪在最上面,入烤箱180度烤15分鐘左右,至芝士表面金黃色就可以了。
1. 南瓜去皮切篇,紅薯洗干凈切小塊
2. 紅薯上籠蒸熟,用筷子能輕輕插穿即可
3. 南瓜也上籠蒸熟
4. 蒸好的紅薯去皮,倒入適量淡奶油
5. 加入1半南瓜,用湯匙壓成泥,調(diào)入一點(diǎn)點(diǎn)鹽(不能過(guò)咸)拌均勻,倒入樂(lè)扣耐高溫玻璃碗中
6. 在薯蓉上排入蒸好的南瓜
7. 放入馬蘇里拉芝士,隨意涂抹少許薯蓉在芝士上
8. 撒入少許蒔蘿碎
9. 烤箱預(yù)熱190度,烤至表面有少許焦黃即取出享用,取出的時(shí)候注意別燙傷手噢。
從以上的講解來(lái)看,芝士焗南瓜的做法是比較簡(jiǎn)單的,這種點(diǎn)心在小吃方面有一定的知名度,是人們比較喜愛(ài)的一種美食,所以,在生活中制作一些美味是非常的愜意的,希望人們能夠喜歡上芝士焗南瓜,也希望人們能夠親自下手制作一份。
為了生存,我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體,而好的身體則是需要營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持的。那這營(yíng)養(yǎng)從何而來(lái)呢?當(dāng)然是飲食。所以,就從現(xiàn)在起,請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下南瓜芝士包這道菜的做法,相信肯定對(duì)你有好處。
2.2備好所需材料,提前蒸好的南瓜泥
3.1放干凈盆里等著發(fā)大兩倍再做
4.220分鐘過(guò)后,放入25克的黃油再次啟動(dòng)揉面程序揉20分鐘
5.12發(fā)到兩倍大的時(shí)候,就可以拿出來(lái)排氣分成大小均勻的圓形
6.21把面拉成圓柱體的形狀
7.1從上往下卷
8.2像這樣子打結(jié)卷
9.卷成這樣
10.依次放入烤盤(pán)里擺整齊,放入烤箱中啟動(dòng)第二次的發(fā)酵功能20分鐘
11.20分鐘過(guò)后就可以拿出來(lái)刷蛋液了
12.我們也可以撒上點(diǎn)芝士,蔥花在上面烤,看各人口味
13.入烤箱上下火120度烤25分鐘,烤的時(shí)候根據(jù)自己家的烤箱調(diào)溫度,以免烤焦了,烤15分鐘過(guò)后拿點(diǎn)蜂蜜水擦擦,味道更香,按個(gè)人口味
14.出爐了南瓜包
15.出爐了,兩種口味的面包
16.南瓜包
17.芝士包
看看小編今天的介紹大家其實(shí)在外面吃到的南瓜芝士包其實(shí)沒(méi)有那么難,步驟也是非常簡(jiǎn)單,我們不妨在家里做出更健康的吧!
蛋糕是許多人都比較喜歡吃的一類(lèi)點(diǎn)心,松軟的面包配上香甜的奶油,吃在嘴里滿滿的奶香味,真的是一種不可多得的享受。愛(ài)吃蛋糕的人想相信對(duì)芝士也不陌生,芝士蛋糕也是蛋糕中口味很不錯(cuò)的一種,在午后慵懶的時(shí)光里品嘗一個(gè)芝士蛋糕是再愜意不過(guò)的事了,那么你想學(xué)習(xí)芝士蛋糕的做法嗎?
芝士蛋糕做法一
1.首先制作消化餅底(制作方法點(diǎn)這里)并將餅底鋪在蛋糕模底部壓實(shí)。將蛋糕模放入冰箱冷藏備用。奶油奶酪室溫軟化后,加入細(xì)砂糖,用打蛋器打至順滑無(wú)顆粒的狀態(tài)。加入雞蛋,并用打蛋器攪打均勻。雞蛋要一個(gè)一個(gè)的加入,先加入第一個(gè)并用打蛋器打到和奶酪完全混合后,再加下一個(gè)。倒入檸檬汁,攪打均勻。倒入玉米淀粉,攪打均勻。倒入牛奶.朗姆酒.香草精,攪打均勻
2.把蛋糕糊倒入鋪好餅底的蛋糕模里。將蛋糕模放入烤盤(pán),在烤盤(pán)里倒入熱水,熱水高度最好沒(méi)過(guò)蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模,需要在蛋糕模底部包一層錫紙,防止底部進(jìn)水。把烤盤(pán)放入預(yù)熱好160度的烤箱,烤1個(gè)小時(shí),烤到蛋糕表面呈金黃色即可出爐。烤好的蛋糕,放冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)以后,脫模并切塊食用
日式芝士蛋糕的做法
1.奶油奶酪切小塊,加入1/4的鮮奶隔水融化,攪拌至無(wú)顆粒狀
2.分次加入剩下的3/4牛奶,一邊加一邊用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻
3.分次加入雞蛋黃,用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻
4.加入融化的黃油(微波中火1分鐘)繼續(xù)攪拌均勻
5.篩入混合好的低筋面粉和玉米粉,用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻
6.雞蛋白加細(xì)砂糖打至濕性發(fā)泡(8分發(fā)),即提起的尖峰下垂
7.將1/3的雞蛋白霜放入雞蛋黃面糊中,用橡皮刮刀翻拌均勻,倒入剩下的2/3雞蛋白霜內(nèi),翻拌均勻
8.倒入底部包有錫紙的7寸活底圓形模具里
9.蛋糕放入預(yù)熱過(guò)的烤箱倒數(shù)第二層,烤箱底層的烤盤(pán)放一盤(pán)水,150度烤40分鐘后轉(zhuǎn)170度烤20分鐘即可
10.烤好的蛋糕放至自然冷卻,再放入冰箱冷藏6小時(shí)脫模
以上從不同的方面詳細(xì)的介紹了芝士蛋糕的做法,大家也都記下了,能夠自己親手做自己喜歡食物是很不錯(cuò)的感覺(jué),也可以做了送給朋友品嘗都是不錯(cuò)的選擇,尤其是能做許多美味的點(diǎn)心真的是再好不過(guò)了,大家可以根據(jù)以上的步驟做一款芝士蛋糕,也可以把芝士換成別的口味進(jìn)行改良,做出更多口味的美食。
打開(kāi)電視機(jī),看見(jiàn)美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑,其實(shí)在生活中,我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法,在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個(gè)學(xué)習(xí)做菜的機(jī)會(huì),我們先從這蒸芝士海鮮南瓜開(kāi)始。
2.21海鮮也切一下。
3.先洗南瓜的外面然后把南瓜放入微波爐 4分鐘。
4.切南瓜上面然后把種子掏出
5.1把所有調(diào)料混合
6.2再把南瓜放入微波爐 10分鐘
7.按照洋蔥,紅燈籠辣椒,海鮮,作料醬(第6照片),玉米的 順序 炒一下。
8.把炒的菜放在南瓜(第5照片的)里
9.炒的菜-蒸芝-炒的菜-蒸芝層層放一下。
10.最后 再把南瓜放入微波爐 5分鐘就完了。:-9
這道蒸芝士海鮮南瓜的做法小編為你介紹完了,那么大家在做菜的時(shí)候,小編也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
牛奶芝士又被稱(chēng)作為是奶酪和酸奶,其實(shí)奶酪和酸奶沒(méi)什么不同,酸酸甜甜的口感非常的讓人適應(yīng),一般來(lái)說(shuō)新鮮的芝士,是通過(guò)融化加入適當(dāng)?shù)氖卟撕腿忸?lèi)效果進(jìn)行制作,餐廳的口感深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),今天就來(lái)教大家學(xué)習(xí)的香烤南瓜芝士的做法,保證能夠滿足大家的味蕾。
用料
奶油奶酪 250克
南瓜泥 100克
糖 30克
楓糖漿 40克
雞蛋 1只
黃油 40克
餅干 60克
肉桂粉 少許
君度力嬌酒 少許
香烤南瓜芝士的做法
餅干壓碎,拌入融化的黃油香烤南瓜芝士的做法 步驟1
入模壓實(shí),模具底部用錫紙包裹嚴(yán)實(shí),放置一旁開(kāi)始打奶酪香烤南瓜芝士的做法 步驟2
奶油奶酪打發(fā)到順滑無(wú)顆粒,加糖拌勻香烤南瓜芝士的做法 步驟3
加入楓糖漿拌勻香烤南瓜芝士的做法 步驟4
加雞蛋1只攪拌均勻香烤南瓜芝士的做法 步驟5
加入南瓜泥拌勻(南瓜去皮切片,微博8分鐘,取出壓成泥)香烤南瓜芝士的做法 步驟6
加肉桂粉和君度力嬌酒拌勻香烤南瓜芝士的做法 步驟7
倒入鋪有餅干底的模具中,烤箱150度隔水烘烤60分鐘,取出放涼,冷藏之后食用口感更好
這道香烤南瓜芝士,首先的第一步我們是先要把芝士化開(kāi),把奶酪放進(jìn)南瓜湯中然后再上鍋清蒸,或者是用烤箱來(lái)進(jìn)行烤制,保證做出來(lái)南瓜外焦里嫩。
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