天使蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”養(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,生活中睿智的人,一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢?下面是小編為大家整理的“天使蛋糕的做法”,希望能為您提供更多的參考。
記住身體是自己的,一定要管住自己的嘴,寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關(guān)于天使蛋糕這道菜的做法。
2.2葡萄干洗凈,用酒浸泡一小時(shí)
3.低筋粉、泡打粉、香草粉、鹽、過篩,先倒一半在打發(fā)的蛋清里,用橡皮刮刀從底往上,兜著略拌幾下,待面粉與打發(fā)蛋清混和大半后,再把剩余的面粉和泡好控干酒液的葡萄干倒進(jìn)去接著混合。切記:手勁一定要輕!千萬(wàn)不能劃圈攪拌,否則面粉出筋影響口感,而且打發(fā)的蛋清會(huì)縮小
4.把面粉糊倒進(jìn)天使蛋糕模,表面用橡皮刮刀輕輕平整一下
5.入預(yù)熱好的烤箱,160度烤30分鐘后取出待涼。脫模:用橡皮刮刀緊貼著蛋糕和模子交接的地方輕輕插入,沿著模子慢慢劃著轉(zhuǎn)動(dòng),便蛋糕與模子分離,最后用刮刀從底一撬,就能很完整地取出蛋糕了
雖然天使蛋糕這道菜做起來很簡(jiǎn)單,但是從未做菜的你如果看不懂,不妨請(qǐng)教下自己的長(zhǎng)輩,而在長(zhǎng)輩的指導(dǎo)下,你必然能夠完成得更好。
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忙碌的生活讓很多人在飲食方面馬虎應(yīng)對(duì),隨隨便便應(yīng)付自己的一日三餐,殊不知,這樣容易導(dǎo)致身體處于亞健康狀態(tài),其實(shí),天使寶寶蛋糕的做法簡(jiǎn)單又好吃,是一道值得推薦的家常菜肴,不妨可以常吃。
2、蛋糕胚體.分層.加水果和奶油..兩個(gè)蛋糕胚都是一樣夾心都可以
3、兩層抹好以后.放冷凍里凍30小時(shí)再壘在一起.這樣就不容易塌了.上面的蛋糕胚放在中間位置
4、奶油調(diào)色藍(lán)色加一點(diǎn)點(diǎn)綠色.第一次可以調(diào)的深一點(diǎn).用六齒曲奇嘴貼緊底部.做上下擠的動(dòng)作.
5、適當(dāng)?shù)募右恍┌咨逃?調(diào)淡藍(lán)色的顏色.有一個(gè)漸變的效果.
6、在頂部用玫瑰直花嘴.做繞的動(dòng)作.擠兩圈.接口最好在后面.
7、中間部分用圓花嘴擠球.擠滿即可.邊緣用花嘴擠小花.綠色的
8、將天使.放在前面.把卡片層次不齊的插好就行.
9、撒銀珠糖拍拍即可
在下班之余做一道天使寶寶蛋糕使得生活更加有生活的味道,天使寶寶蛋糕的做法簡(jiǎn)單易操作,而且吃的健康有營(yíng)養(yǎng)是家常菜必備之選。
當(dāng)你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時(shí),你是不是向往路邊的美食街?其實(shí)去路邊吃不衛(wèi)生,你還不如自己學(xué)著做。下面,就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下花呢天使蛋糕的做法吧。
2.2用刨子把高質(zhì)量不甜巧克力磚刨成細(xì)屑。注意要用unsweetened(不甜)巧克力,這樣才能抵消甜膩,而且建議不要用食物處理機(jī)打碎,那樣的顆粒還是
3.1蛋白打發(fā)到粗泡,加入塔塔粉,繼續(xù)打發(fā),分次加入過篩的糖粉,打發(fā)至濕性和干性之間
4.2把一半糖粉(75克),低粉,和鹽混合,把另一半糖粉過篩備用
5.分次把2中的干粉混合物切拌入蛋白,每次加1/4杯左右,注意不要消泡。加入1中的巧克力屑,切拌均勻
6.倒入模具,面糊離模具頂部1.3CM左右
7.在預(yù)熱350F(175C)的烤箱內(nèi)烤25分鐘左右,至金黃,牙簽插入不帶出面糊,蛋糕表面略有彈性。在烘焙過程中蛋糕會(huì)膨脹到超過模具邊緣5CM左右,但是在烤熟出爐時(shí),蛋糕會(huì)縮回到與模具基本齊平
8.馬上倒置放涼,大約1到1.5小時(shí)
花呢天使蛋糕這道菜看似復(fù)雜,但如果你全心投入去做,沒幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會(huì)變美,人自然更健康了。
疾病來時(shí)悄然無(wú)聲,但是對(duì)人體的危害卻是極大的。所以,為了防病,我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變,首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關(guān)于天使紅豆蛋糕這道菜的做法。
2.12用電動(dòng)打蛋器打至起粗泡
3.21加入細(xì)砂糖和鹽快速攪打至蛋白出現(xiàn)明顯紋路狀,最后有小彎勾的發(fā)分發(fā)狀態(tài);(與戚風(fēng)蛋糕的蛋白打發(fā)相同)
4.篩入低粉,用橡皮刮刀輕輕拌勻
5.加入蜜紅豆混合成均勻的面糊
6.用橡皮刮刀將面糊刮入模型內(nèi)至滿,并將表面抹平
7.烤箱預(yù)熱,倒數(shù)第二層,160度,烘烤25-30分鐘
8.待冷卻后,用手將蛋糕邊緣與烤模輕輕地?fù)荛_,再將烤模倒扣桌面即可脫模
看完小編對(duì)于天使紅豆蛋糕的詳細(xì)介紹,你是否已經(jīng)垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就這一秒沖到廚房,用你的全心全意做好這道美美的食物。
我們很多時(shí)候都想學(xué)習(xí)做飯,但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得,其實(shí)自己首先要開始動(dòng)手做一道菜,下面介紹紅豆天使蛋糕的做法,先自己動(dòng)手嘗試做一下。
2.21蛋白用攪拌機(jī)先攪打至粗泡狀
3.分次加入做法1(我分5-6次加入)用快速攪打
4.攪打的同時(shí)明顯出現(xiàn)紋路狀,最后呈小彎勾狀(九分發(fā))即可
5.加入檸檬皮碎
6.篩入低筋面粉,用橡皮刮刀輕輕拌勻
7.加入蜜紅豆混合呈均勻的面糊
8.用橡皮刮刀將面糊刮入模具中至滿,用刮板將表面抹平,用紙巾將烤模邊緣擦拭干凈(這樣容易脫模)放入預(yù)熱的烤箱,以180℃烘烤20-25分鐘
紅豆天使蛋糕的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了,那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過幾次的實(shí)踐,就能夠完成這道美食的制作,到時(shí)候的你肯定是無(wú)比激動(dòng)的。
繁忙的工作使許多人提不起興趣自己做飯,每天都是隨便在外面吃點(diǎn)東西就算解決肚子,然而這樣做的結(jié)果是讓自己的健康處于亞健康狀態(tài),變得容易生病,天使藍(lán)莓蛋糕的做法容易,還能幫助提高身體抵抗力,更好地維持健康。
2、酸奶,10克白糖和食用油一同放入盆中,蛋抽攪拌融合
3、篩入低筋面粉,用刮刀翻拌均勻無(wú)干粉顆粒,使之更細(xì)膩。
4、蛋白倒入盆中,用電動(dòng)打蛋器高速打發(fā)有粗狀大泡,加入第一白糖10克繼續(xù)打發(fā)
5、打發(fā)到有細(xì)膩泡狀放第二次糖10克
6、繼續(xù)打至有流動(dòng)狀態(tài)倒入最后10克糖
7、然后打發(fā)到有清晰紋路,拉起蛋抽有倒立三角成小尖角狀即可停止
8、取1/3蛋白放入酸奶糊中,刮刀翻拌均勻
9、倒回剩余蛋白中,繼續(xù)翻拌均勻即可
10、選用八寸煙囪活底模具,把藍(lán)莓干均勻撒上一圈
11、然后倒入蛋白糊抹平表面,振出汽泡,底部包裹一層錫紙
12、送入預(yù)熱170度烤箱,上下火中下層隔水烤制60分鐘
13、70度烤制10分鐘,看到發(fā)起改150度在烤10分鐘,然后改140度烤40分鐘即可熟了,反復(fù)變化溫度使表面不上色,保持蛋白潔白色。
14、時(shí)間到拿岀放烤網(wǎng)自然放涼
15、涼后輕松脫模
16、切塊內(nèi)部細(xì)膩,甜度適宜,喧軟入口即化
17、成品裝飾典雅,但很漂亮^_^
吃好了我們才能有了心情,天使藍(lán)莓蛋糕的做法很簡(jiǎn)單,想要自己做飯卻不知道從何著手的人不妨多學(xué)習(xí)。
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