香蕉核桃蛋糕的做法
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夏天剛過,外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那么多,可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱,但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo),長期下去必致病。而為了活得久一點,你或許可以自己下廚房,跟著小編學(xué)一下如何做好香蕉核桃蛋糕這道菜。
2.12黃油加紅糖攪拌均勻后,攪打至蓬松打發(fā)
3.21分次將蛋液倒入黃油中,攪拌均勻后再加下一次
4.將1/3粉類(低粉、小蘇打、泡打粉)篩入黃油湖中拌勻
5.加入1/2香蕉泥拌均勻
6.加入1/3粉類拌勻后再加1/2香蕉泥和朗姆酒拌均勻
7.最后加入剩余的1/3粉類和核桃仁拌勻即可
8.水果條中鋪一層油紙,底部和邊上都要鋪一層,將蛋糕糊倒入
9.烤箱中層170度25分鐘左右即可
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟社會生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達,基本上都滿足我們對食物的需求,但是自己動手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下香蕉核桃蛋糕。
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做菜是一門學(xué)問,當(dāng)然也是一種技術(shù),有了好的方法,我們才能做出美味可口的菜肴,今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的核桃蛋糕做法吧!
2.低筋面粉過篩。
3.雞蛋磕到一個無油無水的盤里,加糖、鹽用電動打蛋器大到濃稠狀。
4.放入低筋面粉。
5.上下翻拌均勻,倒入牛奶、油拌勻。
6.放入核桃仁。
7.快速翻拌均勻。
8.倒入心形蛋糕模具中,震兩下。
9.撒上黑芝麻。
10.烤箱170度預(yù)熱5分鐘,放入烤箱170度先烤6分鐘,轉(zhuǎn)到150度烤40分鐘即可。
11.取出來倒扣晾涼,脫模即可。
今天的核桃蛋糕就介紹到這里,不知道您學(xué)會了嗎?如果您是一個家庭主婦,喜歡做菜,那不要錯過這個機會,趕快去嘗試。
香蕉蛋糕主要采用的香蕉還有一些制作蛋糕的一些添加劑加在一起制作出來的成品。香蕉是屬于水果中的一種,食用它可以幫助我們補充身體所需要的維生素的含量,蛋糕中是含有一定的面粉成分,所以食用它可以幫助進行很好的消化。香蕉蛋糕是屬于甜食類的食物,所以對于一些高血糖的人還是少食用的好。
香蕉還可以制作出其他的食物,我們在現(xiàn)實中經(jīng)常食用到,例如香蕉牛奶汁,食用這種汁可以幫助我們解決食物堆積的問題,這樣才有更好的胃去吸收其他食物的營養(yǎng)價值。那么香蕉蛋糕的做法是什么呢?
原料:香蕉1000克,低筋粉1000克,砂糖1000克,雞蛋500克,黃油250克,牛奶300克,發(fā)粉20克,朗姆酒50克。
做法一
1.香蕉加砂糖加雞蛋打松。2.加入黃油、牛奶、酒。3.拌入面粉、發(fā)粉。4.進電烤箱,在180℃爐溫下烘烤約40分鐘,煤氣烤箱220度爐溫下烘烤約10分鐘。
做法二
材料:香蕉4根、蛋2個、糖油適量
A:中筋面粉2杯、小蘇打粉半小匙、泡打粉1小匙、鹽適量
做法:
1、將材料A放在一個大碗里混勻。
2、用叉子將香蕉壓成泥,再與蛋、糖、油混合拌勻。
3、將1倒入2的香蕉泥中,用叉子拌勻。
4、拌好的面糊倒入抹油的烤饃中,以170℃烤45分鐘。
5、烤好后用竹簽插入蛋糕中央,拔出時未沾黏面糊即可,待涼后扣出烤饃。
注意事項
(拌粉時不宜用力過大,否則易起勁。)
原料配方 面粉300克 砂糖400克 雞蛋500克 發(fā)酵粉5克 麥淇淋250克 香蕉3只
制作方法 1.先將麥淇淋軟化,加砂糖用力攪拌,至色白起松。2.逐只磕入雞蛋,每磕一只,即要起勁攪動,如畢雞蛋,攪成松稠糊狀。3.面粉與發(fā)酵粉混合,徐徐下入糊中,輕輕拌勻。再把香蕉去皮,搗爛,如入稍拌。4.杯或碗內(nèi)抹油,倒入蛋面糊,至七成滿,不使發(fā)起時溢出,并用潔紙封口,以防蒸汽入內(nèi),封好放蒸籠內(nèi),開鍋上籠,一般蒸半小時即可,如盛器較大,則需延長蒸制時間。5.出籠,趁熱覆在盆上。
做法三
主料: 無鹽黃油100克,香蕉1根,
輔料: 核桃碎35克,低筋面粉140克,細砂糖60克,全蛋1個,泡打粉1/2小勺,蘇打粉1/2小勺,鹽1/4小勺,
步驟
1.準(zhǔn)備工作:模具墊油紙,備用。2.軟化的無鹽黃油,加入細砂糖用手動打蛋器打發(fā)成羽毛狀,顏色變淺。3.逐步加入蛋,碾碎的香蕉,核桃碎,手動打蛋器攪拌均勻。4.低筋面粉,泡打粉,蘇打粉,鹽過篩2次,篩入步驟3的面糊中。5.用刮刀混合均勻,面糊順滑即可。6.混合好的面糊,倒入墊有油紙的模具內(nèi),表面抹平,中間用刀劃痕。7.過篩2次的低粉,加入攪拌好的面糊,用刮刀切拌的方法混合,倒入模具內(nèi)。8.烤箱預(yù)熱160度,中下層,上下火,40分鐘。
上面講述了香蕉蛋糕的做法,它的主要材料就是香蕉還有雞蛋,那么食用香蕉蛋糕可以幫助我們補充蛋白質(zhì)還有維生素的營養(yǎng)價值。一般的人都是可以去食用的,但是如果怕長胖的人還是少食用的好,因為香蕉蛋糕的熱量相對其他的食物來說還是很高的。
我們每個人都應(yīng)學(xué)會愛自己,愛自己首先要做的就是吃得好,只有飲食健康有保證了,身體健康才能得到保障,核桃磅蛋糕的做法很簡單,如果很想自己做飯,但又對自己的廚藝不自信,不妨可以試試這道菜。
2、核桃用烤箱180°烤5分鐘備用??鞠錅囟群蜁r間根據(jù)自己的來定。
3、模具里面鋪上油紙備用。
4、黃油室溫軟化,用手動打蛋器攪打順滑。
5、加入細砂糖,拌勻。
6、用電動打蛋器高速打發(fā)黃油成乳白膨松狀。
7、大概就是這個樣子。
8、分四次加入全蛋液,每一次都用電動打蛋器打發(fā)一兩分鐘至完全融合。
9、第四次加入以后打發(fā)一兩分鐘后,再打發(fā)一兩分鐘,成為紋理細膩清晰的奶油狀。
10、篩入面粉。
11、用橡皮刮刀攪拌至無干粉。
12、倒入核桃粒,核桃的大小根據(jù)自己喜歡來定。
13、攪拌成富有光澤的蛋糕糊,我是篩入面粉攪拌了60下,加入核桃又?jǐn)嚢枇?0下。
14、用刮刀分次鏟入模具里。
15、把蛋糕糊抹平,修整成兩邊高中間低的形狀,這樣烤好以后才會中間開裂。
16、烤箱180°預(yù)熱,中層烤大約45分鐘,上色以后可以挪到下層或者加蓋錫紙??戳验_部位里面的蛋糕糊呈焦黃色取出,馬上脫模,冷卻后保鮮膜包好包裹嚴(yán)實,冰箱冷藏三天口感最好。
很多人在做核桃磅蛋糕這道菜的時候都會很有成就感,家里有客人的時候也可以準(zhǔn)備這道菜來迎客。
出門在外沒法吃家常菜,開始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來,其實這樣的一道核桃紙杯蛋糕,適合出門在外的你,這道菜所需的材料比較常見,做法簡單,半小時就可以完成,讓你感受家的味道。
2、準(zhǔn)備兩個無油無水的盆,蛋黃蛋白分離,蛋黃里面加入油、1/3白糖拌均勻
3、牛奶和低粉分三次加入,倒入核桃仁拌均勻備用
4、蛋白里面加2滴白醋,高速打出魚眼泡泡,加入另外1/3白糖
5、小熊打蛋器3檔打3分鐘左右加最后1/3白糖
6、蛋白打至在盆內(nèi)可倒立就可以了
7、取一半蛋白放入拌好的蛋黃糊中
8、翻拌均勻后倒入另外一半,再次翻拌均勻即可
9、烤箱175度預(yù)熱5分鐘,將拌好的蛋糊倒入紙杯,六七分滿即可,將裝有蛋糊的紙杯垂直震動幾次
10、放入烤箱,140度50分鐘,期間不要打開烤箱門。
11、50分鐘到了以后不要著急開烤箱門,避免過度回縮。成品如下
只要學(xué)會了一些家常菜的做法,比如核桃紙杯蛋糕的做法,那自己在家里做飯就不會再是難事。
單身時吃得隨便點可能還沒什么,但如果有了家庭特別是有了孩子就千萬不能再忽視飲食了,再忙也應(yīng)該讓孩子把營養(yǎng)跟上,其實核桃朱古力蛋糕的做法特別的容易,難能可貴的是它的營養(yǎng)也特別的豐富。
2、而且這是力量的工作!
3、然後用能進烤箱的紙內(nèi)包著模具,這樣比較方便取出蛋糕和清洗模具。
4、把所有材料一起攪拌。
5、提示:攪拌前先把無鹽牛油溶解,並最後加入攪拌。
6、攪拌成這個樣子。
7、然後可以倒入模具內(nèi)。
8、倒入一小部分後,加入核桃。
9、再加入一小部分,再放核桃。
10、最後在表面鋪滿桃,就可以放進已預(yù)熱180度的烤箱內(nèi)開始烤啦!
11、時間取決於烤箱的熱度有多厲害,我家的就180度,烤50分鐘。
12、叮!
13、取出時小心燙喔!
14、先放在容器上涼一會。
15、好吧,可以欣賞一下美麗的蛋糕。
16、外脆內(nèi)軟喔~
17、核桃的香味~
18、然後可以把蛋糕切成一片片。
19、小心燙手,因為裡面還是會很熱的。
20、切成後,這樣放待涼。
21、鬆軟。
22、外脆內(nèi)軟。
23、太香了! 吃一口!
核桃朱古力蛋糕的做法不是很難,無論你是不是下廚的新手還是老手,即便是在不會做飯,這道菜都不會難道你。
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯,看到美味佳肴,上桌的時候都快流口水了,這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的,小編現(xiàn)在給大家介紹咖啡核桃蛋糕,自己看完自己去廚房做一下。
2.21雞蛋在大碗里打散
3.1攪拌均勻成為液體混合物
4.2在雞蛋里加入咖啡液、牛奶、細砂糖、溶化的黃油
5.把液體混合物倒入過篩后的面粉里
6.用橡皮刮刀拌勻,使干濕材料混合在一起。(干濕材料完全混合即可,不要過度攪拌)
7.在面糊里倒入核桃碎并拌勻
8.把蛋糕面糊倒入涂了油的蛋糕圓模里
9.接下來制作酥粒。把面粉、紅糖、軟化的黃油混合,用手搓勻
10.加入1小勺意大利混合香料和一大勺熱水
11.用手繼續(xù)搓勻,成為酥粒狀
12.把酥粒均勻的灑在蛋糕面糊表面,把蛋糕模放入預(yù)熱好170度的烤箱,烤1個小時左右
到這里,關(guān)于咖啡核桃蛋糕這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進廚房,把它變成現(xiàn)實了。
每個人都是吃貨,如果不是,那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴,你就得學(xué)。下面,就讓小編來為大家介紹一下如何做好巧克力核桃蛋糕。
2.21切成碎
3.黃油軟化后,加入白糖打發(fā)
4.再分次加入雞蛋打發(fā)
5.1倒入碎核桃
6.2再加入過篩后的粉類(可可粉,低粉,泡打粉)混合均勻
7.自上而上混合均勻
8.準(zhǔn)備放好油紙的容器
9.將面糊倒入容器中
10.烤箱180度預(yù)熱,中層烤30分鐘左右,15分鐘的時候取出中間劃一道口子,便于膨脹
11.做好的蛋糕脫出模具
12.趁熱裝入袋子中,一天后食用最佳
每當(dāng)我們看到別人做的一手好菜的時候,肯定眼饞羨慕?,F(xiàn)在不用擔(dān)心了,自己根據(jù)上面的介紹,自己嘗試的做一下巧克力核桃蛋糕
芝麻核桃蛋糕的做法,沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好,然后按步驟開始做,記得控制好火候。
2.1加適量牛奶攪勻。
3.2把蛋黃打散,加一小勺白糖和適量色拉油攪勻。
4.12加芝麻核桃粉拌勻。
5.21分次篩入低粉拌勻至稍厚的糊狀。
6.1蛋白中加入幾滴白醋,先用打蛋器打至粗泡。加入2小勺白糖。繼續(xù)打至細泡再加2小勺白糖。打至有清晰紋路,再加2小勺白糖繼續(xù)打。
7.2蛋黃糊就做好了。
8.1把1/3左右的蛋白放到蛋黃糊中,小勺子自下而上地切拌,不要劃圈,拌勻。
9.2最后打至提起打蛋器,有短而小的尖角,倒扣容器蛋白不會流動就打發(fā)好了。
10.拌勻后就是這樣的。
11.再把拌好的糊倒到剩下的2/3蛋白中,自下而上地切拌均勻。
12.OK,蛋糊就全拌好啦。
13.不粘鍋抹一層油。(好像我抹得不勻,導(dǎo)致后來一塊地方粘住了,還好不影響口感。)
14.鍋稍加熱后,把蛋糊輕輕倒入,稍用力震幾下震出大氣泡。
15.蓋蓋用最小火加熱。(我是加熱5分鐘左右關(guān)火燜2-3分鐘,又重復(fù)這個過程。)
16.加熱到看到糊明顯膨脹,有香味飄出,底能與鍋分離,底下變黃時,用木鏟小心翻面。翻面后,再加熱。(加熱方法同上)我一共兩面烤了20分鐘就烤好了。
今天的介紹芝麻核桃蛋糕就到這里結(jié)束了,這道菜的制作方法您學(xué)會了嗎?如果已經(jīng)學(xué)會了,還等待什么,趕快回家去嘗試,讓自家的餐桌多道美食吧!
現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時減壓,而減壓的方法之中,最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來給大家說說關(guān)于核桃巧克力蛋糕的做法。
2.121巧克力掰小塊,黃油切成四塊,放入碗中隔水溶化
3.212低粉過篩二遍,雞蛋放室溫
4.用打蛋器將雞蛋和紅糖充分打發(fā),泡沫由大變小成穩(wěn)定狀態(tài)時,分次混入牛奶打攪均勻
5.將黃油巧克力溶液一點一點倒入蛋液中打攪均勻,直至全部混入
6.篩入過篩的面粉,切拌至看不到面粉顆粒
7.香蕉切成正方形小粒,與核桃細粒放入巧克力面粉糊中,稍稍混合
8.在玻璃器皿底部墊入烤紙,將巧克力糊倒入,輕震面糊,撒上整粒核桃仁
9.烤箱預(yù)熱170度,烤約15-20分鐘
10.沿著內(nèi)邊劃一圈,倒扣玻璃器皿,扣出蛋糕在烤架上晾涼后切塊
核桃巧克力蛋糕的詳細方法步驟已經(jīng)介紹完了,了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實踐了,相信自己開始練習(xí)吧。
你是否還在吃著學(xué)?;蛘吖臼程脝我坏娘埐耍闶欠裾跒轱埐说臒o味而感到無奈?其實你完全可以不繼續(xù)這樣,如果你自己有個很好的廚藝,那么相信你會吃的開心,活得更開心的。那么,下面小編就為大家介紹下香蕉紅糖蛋糕的做法吧。
2.2121把雞蛋、白砂糖和紅糖放在打蛋盆里。
3.用打蛋器打發(fā)到可以可以劃出花紋的狀態(tài)。
4.把黃油融化,加入雞蛋糊中,其實這一步可以最先進行,這樣在打發(fā)雞蛋的過程中黃油的溫度可以降低一些,因為黃油加入雞蛋糊時溫度不要太高了。
5.用打蛋器把黃油和雞蛋糊攪打均勻。
6.加入牛奶,輕輕拌勻。
7.準(zhǔn)備好香蕉。
8.把香蕉打成泥狀。
9.把香蕉泥加入雞蛋糊中,拌勻。
10.把低粉泡打粉和小蘇打混合。
11.混合好的面粉過篩,加入香蕉糊中,用橡皮刮刀拌勻。
12.烤盤里鋪好烤紙,把面糊倒入,震掉大的氣泡,入烤箱烘焙??鞠錅囟?80度,先放在烤箱上層,上下火,烤10分鐘左右,表皮上色后只開下火繼續(xù)烤15分鐘左右。
13.切成塊就可以食用啦。
這道香蕉紅糖蛋糕的做法小編為你介紹完了,那么大家在做菜的時候,小編也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
面對現(xiàn)在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵擋不住誘惑的,但是有很多食品是不干凈的,那么面對這種情況,其實我們可以自己在家學(xué)做菜的,那么先給大家演示香蕉奶酪蛋糕的做法。
2.香蕉一根用熟透的。這樣烤出來后會有濃郁的香蕉香味
3.壓成泥
4.面粉加泡打粉過篩備用
5.黃油軟化后加入白糖打發(fā),再加入三角奶酪打發(fā)
6.然后分次加入打散的雞蛋液。雞蛋要用室溫的雞蛋,不然會容易引起油水分離。如果發(fā)現(xiàn)油水分離,可以加一勺面粉攪拌
7.再加入過篩好的面粉和泡打粉和香蕉泥攪拌均勻
8.然后放入小紙杯中??鞠?80度預(yù)熱,中層,烤25-30分鐘??竞玫牡案庾詈梅乓惶?,這樣才會有濃濃的香蕉蛋糕香味哦
民以食為天,吃的可是我們?nèi)松械拇笫?,那么吃的健康更為重要今天為您介紹的香蕉奶酪蛋糕,方法易學(xué),步驟簡單,趕快去家里的廚房一展身手。
香蕉大蛋糕是一道極為家常的菜譜,許多人都知道做,而且它非常容易下飯,使用的食材也不多,營養(yǎng)價值不可估量,它能夠搭配主食一起食用,也可以為身體提供多種營養(yǎng),下飯的好菜譜你可一定要學(xué)會哦!
2、黃油和奶油奶酪熱水融化 我用微波爐稍微汀了下 為了攪拌均勻, 雞蛋加入白糖和黃油 奶油奶酪 ,攪拌均勻,奶油奶酪攪拌后會有一點碎小顆粒,不影響。
3、低分和泡打粉混合均勻 加入攪拌好的糊糊里
4、倒入深一點的模具 我的是九寸方形蛋糕盤 這個隨意 圓形的 8寸的都行。然后香蕉一切五段 插入蛋糕糊
5、這步可省略 我上面鋪了干酪 家里多余的 怕過期才放上去的 其實不放烤出的蛋糕更好看。撒些椰絲會更好看更誘人的
6、烤箱預(yù)熱180度上下火20分鐘 我實際烤了將近30分鐘 為了讓表皮更脆
7、切開品嘗吧 外脆里嫩 非常香哦 黃油用動物黃油更健康哦
長時間在飯店吃過多的調(diào)味品對健康無益,香蕉大蛋糕的做法簡單,而且也不需要什么調(diào)味品,健康有保證。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān),所以為了健康,我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關(guān)于香蕉奶茶蛋糕這道菜的做法。
2.21放入50g紅糖,攪拌均勻
3.倒入50g色拉油,攪拌均勻
4.奶茶粉用50g溫水沖開、攪勻,倒入混合溶液,并攪拌均勻
5.在混合溶液中加入面粉和泡打粉,攪勻
6.香蕉用勺子攪拌成泥,加入混合物
7.將所有材料攪拌均勻
8.枸杞洗凈,撒在混合物表面;將格拉斯放入微波爐,中高火加熱20分鐘;再用高火加熱5分鐘即可
每當(dāng)我們看到別人做的一手好菜的時候,肯定眼饞羨慕?,F(xiàn)在不用擔(dān)心了,自己根據(jù)上面的介紹,自己嘗試的做一下香蕉奶茶蛋糕
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