核桃蛋糕的做法
核桃的養(yǎng)生。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅(jiān)持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹。”社會(huì)發(fā)展,人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念,生活中睿智的人,一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?下面是小編為大家整理的“核桃蛋糕的做法”,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
做菜是一門學(xué)問(wèn),當(dāng)然也是一種技術(shù),有了好的方法,我們才能做出美味可口的菜肴,今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的核桃蛋糕做法吧!
2.低筋面粉過(guò)篩。
3.雞蛋磕到一個(gè)無(wú)油無(wú)水的盤里,加糖、鹽用電動(dòng)打蛋器大到濃稠狀。
4.放入低筋面粉。
5.上下翻拌均勻,倒入牛奶、油拌勻。
6.放入核桃仁。
7.快速翻拌均勻。
8.倒入心形蛋糕模具中,震兩下。
9.撒上黑芝麻。
10.烤箱170度預(yù)熱5分鐘,放入烤箱170度先烤6分鐘,轉(zhuǎn)到150度烤40分鐘即可。
11.取出來(lái)倒扣晾涼,脫模即可。
今天的核桃蛋糕就介紹到這里,不知道您學(xué)會(huì)了嗎?如果您是一個(gè)家庭主婦,喜歡做菜,那不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì),趕快去嘗試。
ys630.coM延伸閱讀
我們每個(gè)人都應(yīng)學(xué)會(huì)愛(ài)自己,愛(ài)自己首先要做的就是吃得好,只有飲食健康有保證了,身體健康才能得到保障,核桃磅蛋糕的做法很簡(jiǎn)單,如果很想自己做飯,但又對(duì)自己的廚藝不自信,不妨可以試試這道菜。
2、核桃用烤箱180°烤5分鐘備用??鞠錅囟群蜁r(shí)間根據(jù)自己的來(lái)定。
3、模具里面鋪上油紙備用。
4、黃油室溫軟化,用手動(dòng)打蛋器攪打順滑。
5、加入細(xì)砂糖,拌勻。
6、用電動(dòng)打蛋器高速打發(fā)黃油成乳白膨松狀。
7、大概就是這個(gè)樣子。
8、分四次加入全蛋液,每一次都用電動(dòng)打蛋器打發(fā)一兩分鐘至完全融合。
9、第四次加入以后打發(fā)一兩分鐘后,再打發(fā)一兩分鐘,成為紋理細(xì)膩清晰的奶油狀。
10、篩入面粉。
11、用橡皮刮刀攪拌至無(wú)干粉。
12、倒入核桃粒,核桃的大小根據(jù)自己喜歡來(lái)定。
13、攪拌成富有光澤的蛋糕糊,我是篩入面粉攪拌了60下,加入核桃又?jǐn)嚢枇?0下。
14、用刮刀分次鏟入模具里。
15、把蛋糕糊抹平,修整成兩邊高中間低的形狀,這樣烤好以后才會(huì)中間開(kāi)裂。
16、烤箱180°預(yù)熱,中層烤大約45分鐘,上色以后可以挪到下層或者加蓋錫紙??戳验_(kāi)部位里面的蛋糕糊呈焦黃色取出,馬上脫模,冷卻后保鮮膜包好包裹嚴(yán)實(shí),冰箱冷藏三天口感最好。
很多人在做核桃磅蛋糕這道菜的時(shí)候都會(huì)很有成就感,家里有客人的時(shí)候也可以準(zhǔn)備這道菜來(lái)迎客。
單身時(shí)吃得隨便點(diǎn)可能還沒(méi)什么,但如果有了家庭特別是有了孩子就千萬(wàn)不能再忽視飲食了,再忙也應(yīng)該讓孩子把營(yíng)養(yǎng)跟上,其實(shí)核桃朱古力蛋糕的做法特別的容易,難能可貴的是它的營(yíng)養(yǎng)也特別的豐富。
2、而且這是力量的工作!
3、然後用能進(jìn)烤箱的紙內(nèi)包著模具,這樣比較方便取出蛋糕和清洗模具。
4、把所有材料一起攪拌。
5、提示:攪拌前先把無(wú)鹽牛油溶解,並最後加入攪拌。
6、攪拌成這個(gè)樣子。
7、然後可以倒入模具內(nèi)。
8、倒入一小部分後,加入核桃。
9、再加入一小部分,再放核桃。
10、最後在表面鋪滿桃,就可以放進(jìn)已預(yù)熱180度的烤箱內(nèi)開(kāi)始烤啦!
11、時(shí)間取決於烤箱的熱度有多厲害,我家的就180度,烤50分鐘。
12、叮!
13、取出時(shí)小心燙喔!
14、先放在容器上涼一會(huì)。
15、好吧,可以欣賞一下美麗的蛋糕。
16、外脆內(nèi)軟喔~
17、核桃的香味~
18、然後可以把蛋糕切成一片片。
19、小心燙手,因?yàn)檠e面還是會(huì)很熱的。
20、切成後,這樣放待涼。
21、鬆軟。
22、外脆內(nèi)軟。
23、太香了! 吃一口!
核桃朱古力蛋糕的做法不是很難,無(wú)論你是不是下廚的新手還是老手,即便是在不會(huì)做飯,這道菜都不會(huì)難道你。
夏天剛過(guò),外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多,可見(jiàn)現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱,但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo),長(zhǎng)期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn),你或許可以自己下廚房,跟著小編學(xué)一下如何做好香蕉核桃蛋糕這道菜。
2.12黃油加紅糖攪拌均勻后,攪打至蓬松打發(fā)
3.21分次將蛋液倒入黃油中,攪拌均勻后再加下一次
4.將1/3粉類(低粉、小蘇打、泡打粉)篩入黃油湖中拌勻
5.加入1/2香蕉泥拌均勻
6.加入1/3粉類拌勻后再加1/2香蕉泥和朗姆酒拌均勻
7.最后加入剩余的1/3粉類和核桃仁拌勻即可
8.水果條中鋪一層油紙,底部和邊上都要鋪一層,將蛋糕糊倒入
9.烤箱中層170度25分鐘左右即可
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了,畢竟社會(huì)生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿足我們對(duì)食物的需求,但是自己動(dòng)手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下香蕉核桃蛋糕。
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯,看到美味佳肴,上桌的時(shí)候都快流口水了,這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來(lái)做的,小編現(xiàn)在給大家介紹咖啡核桃蛋糕,自己看完自己去廚房做一下。
2.21雞蛋在大碗里打散
3.1攪拌均勻成為液體混合物
4.2在雞蛋里加入咖啡液、牛奶、細(xì)砂糖、溶化的黃油
5.把液體混合物倒入過(guò)篩后的面粉里
6.用橡皮刮刀拌勻,使干濕材料混合在一起。(干濕材料完全混合即可,不要過(guò)度攪拌)
7.在面糊里倒入核桃碎并拌勻
8.把蛋糕面糊倒入涂了油的蛋糕圓模里
9.接下來(lái)制作酥粒。把面粉、紅糖、軟化的黃油混合,用手搓勻
10.加入1小勺意大利混合香料和一大勺熱水
11.用手繼續(xù)搓勻,成為酥粒狀
12.把酥粒均勻的灑在蛋糕面糊表面,把蛋糕模放入預(yù)熱好170度的烤箱,烤1個(gè)小時(shí)左右
到這里,關(guān)于咖啡核桃蛋糕這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房,把它變成現(xiàn)實(shí)了。
每個(gè)人都是吃貨,如果不是,那也是因?yàn)槟銢](méi)遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴,你就得學(xué)。下面,就讓小編來(lái)為大家介紹一下如何做好巧克力核桃蛋糕。
2.21切成碎
3.黃油軟化后,加入白糖打發(fā)
4.再分次加入雞蛋打發(fā)
5.1倒入碎核桃
6.2再加入過(guò)篩后的粉類(可可粉,低粉,泡打粉)混合均勻
7.自上而上混合均勻
8.準(zhǔn)備放好油紙的容器
9.將面糊倒入容器中
10.烤箱180度預(yù)熱,中層烤30分鐘左右,15分鐘的時(shí)候取出中間劃一道口子,便于膨脹
11.做好的蛋糕脫出模具
12.趁熱裝入袋子中,一天后食用最佳
每當(dāng)我們看到別人做的一手好菜的時(shí)候,肯定眼饞羨慕?,F(xiàn)在不用擔(dān)心了,自己根據(jù)上面的介紹,自己嘗試的做一下巧克力核桃蛋糕
芝麻核桃蛋糕的做法,沒(méi)有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好,然后按步驟開(kāi)始做,記得控制好火候。
2.1加適量牛奶攪勻。
3.2把蛋黃打散,加一小勺白糖和適量色拉油攪勻。
4.12加芝麻核桃粉拌勻。
5.21分次篩入低粉拌勻至稍厚的糊狀。
6.1蛋白中加入幾滴白醋,先用打蛋器打至粗泡。加入2小勺白糖。繼續(xù)打至細(xì)泡再加2小勺白糖。打至有清晰紋路,再加2小勺白糖繼續(xù)打。
7.2蛋黃糊就做好了。
8.1把1/3左右的蛋白放到蛋黃糊中,小勺子自下而上地切拌,不要?jiǎng)澣?,拌勻?/p>
9.2最后打至提起打蛋器,有短而小的尖角,倒扣容器蛋白不會(huì)流動(dòng)就打發(fā)好了。
10.拌勻后就是這樣的。
11.再把拌好的糊倒到剩下的2/3蛋白中,自下而上地切拌均勻。
12.OK,蛋糊就全拌好啦。
13.不粘鍋抹一層油。(好像我抹得不勻,導(dǎo)致后來(lái)一塊地方粘住了,還好不影響口感。)
14.鍋稍加熱后,把蛋糊輕輕倒入,稍用力震幾下震出大氣泡。
15.蓋蓋用最小火加熱。(我是加熱5分鐘左右關(guān)火燜2-3分鐘,又重復(fù)這個(gè)過(guò)程。)
16.加熱到看到糊明顯膨脹,有香味飄出,底能與鍋分離,底下變黃時(shí),用木鏟小心翻面。翻面后,再加熱。(加熱方法同上)我一共兩面烤了20分鐘就烤好了。
今天的介紹芝麻核桃蛋糕就到這里結(jié)束了,這道菜的制作方法您學(xué)會(huì)了嗎?如果已經(jīng)學(xué)會(huì)了,還等待什么,趕快回家去嘗試,讓自家的餐桌多道美食吧!
現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時(shí)減壓,而減壓的方法之中,最常見(jiàn)的莫過(guò)于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于核桃巧克力蛋糕的做法。
2.121巧克力掰小塊,黃油切成四塊,放入碗中隔水溶化
3.212低粉過(guò)篩二遍,雞蛋放室溫
4.用打蛋器將雞蛋和紅糖充分打發(fā),泡沫由大變小成穩(wěn)定狀態(tài)時(shí),分次混入牛奶打攪均勻
5.將黃油巧克力溶液一點(diǎn)一點(diǎn)倒入蛋液中打攪均勻,直至全部混入
6.篩入過(guò)篩的面粉,切拌至看不到面粉顆粒
7.香蕉切成正方形小粒,與核桃細(xì)粒放入巧克力面粉糊中,稍稍混合
8.在玻璃器皿底部墊入烤紙,將巧克力糊倒入,輕震面糊,撒上整粒核桃仁
9.烤箱預(yù)熱170度,烤約15-20分鐘
10.沿著內(nèi)邊劃一圈,倒扣玻璃器皿,扣出蛋糕在烤架上晾涼后切塊
核桃巧克力蛋糕的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完了,了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了,相信自己開(kāi)始練習(xí)吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《核桃蛋糕的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“核桃的養(yǎng)生”專題。