可可奶油花蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑,壽比彭祖高。”社會(huì)在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?經(jīng)過(guò)搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“可可奶油花蛋糕的做法”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
人的生活條件好了,都開(kāi)始注重養(yǎng)生了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要你從生活的最基層開(kāi)始,比如說(shuō)飲食。那么,現(xiàn)在我就來(lái)介紹下可可奶油花蛋糕這道菜的做法。
2.加入色拉油,攪打到完全混合
3.加入牛奶,攪拌均勻
4.篩入低粉
5.篩入可可粉
6.切拌成蛋黃面糊。備用。預(yù)熱烤箱180度
7.蛋白加檸檬汁,分三次加入50克糖,打發(fā)到有直立小尖角的狀態(tài)
8.分三次取蛋白加入蛋黃糊中
9.切拌成均勻有光澤的蛋糕糊
10.入模后輕震出氣泡,放到預(yù)熱好的烤箱下層,180度約38分鐘
11.烤好后取出倒扣放涼透脫模
12.淡奶油加糖打到稍能流動(dòng)的7分發(fā)抹平整個(gè)蛋糕,加色素打發(fā)到有明顯花紋的9分發(fā),裱花袋裝6齒花嘴,擠花裝飾
今天這道可可奶油花蛋糕,美味健康是不是很有誘惑力,既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富,那么親愛(ài)的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
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你家孩子愛(ài)吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點(diǎn)頭吧。孩子不愛(ài)吃家里的菜,容易引發(fā)偏食厭食,非常影響身心的發(fā)展。所以,為了孩子的健康,你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好可可奶油蛋糕卷
2.篩入低粉和可可粉,攪拌均勻
3.蛋白中加入幾滴檸檬汁打至粗泡后,一次性加入白砂糖和玉米淀粉,打至干性發(fā)泡
4.取1/3蛋白霜和蛋黃面糊用刮刀翻拌均勻
5.倒回剩余的蛋白霜中,翻拌均勻
6.以層疊的方式,倒入墊了油紙的烤盤,摔幾下烤盤,震掉大氣泡,入預(yù)熱150度的烤箱,中下層,上下火,20分鐘左右
7.出爐后,烤盤上放置烤網(wǎng)
8.翻面,揭掉油紙
9.利用等待蛋糕冷卻的時(shí)候,淡奶油加糖,打發(fā)后冷藏備用,蛋糕溫涼后翻面,下面墊油紙
10.抹上打發(fā)的奶油
11.借助搟面杖卷起來(lái)
12.油紙包住,入冰箱定型
介紹完可可奶油蛋糕卷的所有步驟,你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來(lái)你要做的便是自己動(dòng)手,只有通過(guò)不斷的實(shí)踐,才能做出真正的美食。
偶然看到一個(gè)美食教程,卻不知從何下手,其實(shí)只要行動(dòng)起來(lái),學(xué)一些簡(jiǎn)單易做的菜肴,也是可以享受其中樂(lè)趣的,可可奶油方蛋糕的做法方便快速,在出鍋之前,擠入檸檬汁,可以起到提味的作用。
2、放涼后加入牛奶、玉米油和蛋黃
3、用打蛋器低速打出粗泡
4、篩入低粉翻拌均勻
5、蛋白中加入幾滴白醋
6、蛋白打出大泡后,分三次加入砂糖打至,提前打蛋器出現(xiàn)小三角
7、把蛋白分三次加入可可糊里,以切拌的方法拌勻
8、倒入鋪好油紙的烤盤里
9、放入預(yù)熱好的烤箱中層,上下火150度烤18分鐘
10、取出放在烤網(wǎng)上冷卻后切成4塊
11、隔熱水把奶油奶酪攪拌順滑
12、淡奶油加入砂糖打出紋路狀態(tài)后,加入奶油奶酪拌勻
13、裝上裱花嘴,裝入奶油
14、取一塊蛋糕坯擠上奶油,再放上一塊蛋糕坯擠上奶油,依此類推做好
15、最上面一層擠上奶油,放上巧克力豆裝飾
16、成品圖
可可奶油方蛋糕的做法,是短時(shí)間內(nèi)就可以完成的菜肴,做法便捷簡(jiǎn)單,絕對(duì)是手殘黨的最愛(ài),立即行動(dòng)起來(lái),享受簡(jiǎn)單美味所帶來(lái)的味覺(jué)享受吧。
人生在世,說(shuō)短不短說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng),而每天的生活都離不開(kāi)吃飯。吃得好,一個(gè)人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當(dāng)然,這健康的前提得自己做飯吃,那么,下面就請(qǐng)大家跟著我一起學(xué)做一下櫻桃可可奶油蛋糕。
2.將蛋黃與蛋白分開(kāi),蛋白放入無(wú)油無(wú)水的深盤內(nèi),滴幾滴檸檬汁蛋白里,分三次加入40克細(xì)砂糖,打至硬性發(fā)泡,提起打蛋器程直三角就行。
3.蛋黃加入裝牛奶的盤里,打至順滑。
4.低筋面粉和可可粉混合,篩入蛋黃糊里。
5.攪拌至順滑無(wú)顆粒。
6.將打發(fā)的蛋白分三次加入蛋黃糊里。
7.翻拌均勻。
8.將拌好的蛋糕糊倒入模具里,大力震動(dòng)幾下,震掉里面的大氣泡。
9.放入預(yù)熱烤箱里,150度中層上下火25分鐘,轉(zhuǎn)170度25分鐘,烤好后立刻取出倒扣在烤網(wǎng)上。
10.待完全冷卻后再脫模切成四片。
11.用小圓模具,切割成小圓片。
12.櫻桃去核切成小丁。
13.將10克細(xì)砂糖加入100克淡奶油里打發(fā),裝入裱花袋。
14.取一個(gè)盤子,放上一塊蛋糕。
15.將奶油擠上蛋糕面上,鋪上切好的櫻桃再放上一塊蛋糕,然后再擠上一層奶油加入櫻桃和蛋糕片,表面擠奶油和櫻桃裝飾即可。(說(shuō)得有點(diǎn)像繞口令似的)
今天的介紹您學(xué)會(huì)了嗎?吃的放心健康就得自己動(dòng)手,所以大家趕快行動(dòng)起來(lái),一起去享受櫻桃可可奶油蛋糕的過(guò)程吧。
每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候,是不是總吃泡面?這樣的食物,你不覺(jué)得虧待了自己?jiǎn)??人生在世沒(méi)多久,每一天都不能虧待了自己。所以,現(xiàn)在就請(qǐng)和小編一起學(xué)做一下可可榛子奶油戚風(fēng)蛋糕。
2.121蛋黃加糖隔40度的溫水打至顏色偏白
3.212攪拌機(jī)打均勻
4.分次加入50度的玉米油拌勻
5.蛋黃糊加入榛子牛奶中
6.1蛋白分三次加糖打至接近濕性蛋白狀態(tài)
8.取1/蛋白混合蛋黃糊
9.再全部混合均勻
10.面糊倒入模中
11.預(yù)熱烤箱,上下火,中下層,150度60分鐘
12.涼后分割成3片
13.抹上奶油,再裝飾上水果
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有,自己可以動(dòng)手做菜的。上面關(guān)于可可榛子奶油戚風(fēng)蛋糕的簡(jiǎn)介相當(dāng)詳細(xì),收藏起來(lái)有機(jī)會(huì)做一下吧。
女人為了心愛(ài)的他,你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來(lái)介紹下可可奶油波點(diǎn)蛋糕卷的做法。
2.12蛋黃中加入35g細(xì)砂糖用打蛋器打至起泡,再依次加入水、色拉油、攪拌均勻
3.21在蛋黃糊中篩入低筋面粉
4.12攪拌均勻
5.21蛋白分二次加入細(xì)砂糖,打至濕性發(fā)泡
6.1再將拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中,翻拌成糊狀
7.2取三分之一打發(fā)好的蛋白,放入蛋黃糊中翻拌均勻
8.1在鋪了油紙的烤盤上擠出排列整齊的小點(diǎn)
9.2取小份面糊裝入裱花袋,尖角剪一小口
11.在剩下的蛋黃糊中篩入可可粉,翻拌成均勻的可可面糊
12.將可可面糊倒入烤好的點(diǎn)點(diǎn)烤盤中,用刮刀抹平蛋糕糊表面。拿起烤盤,震出大氣泡
14.將烤好的蛋糕片馬上倒扣在晾架上防回縮,趁熱撕去油紙,再蓋回去,防止干裂
15.把淡奶油倒入一個(gè)干凈的盆中,加入白糖
16.用打蛋器打發(fā)成奶油
18.把淡奶油抹在蛋糕坯上面
19.慢慢卷起來(lái),扎好兩邊放冰箱冷藏1小時(shí)定型,后切斷就可以享用了哈
看完可可奶油波點(diǎn)蛋糕卷的詳細(xì)做法,你是否已經(jīng)了然于胸了呢?那么,就請(qǐng)你利用業(yè)余實(shí)踐開(kāi)始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智,做好這道美食不需要花多久的。
在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天,越來(lái)越多的人去追求“口舌之快”,而越來(lái)越多的美食店也突然冒出來(lái)。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學(xué)做奶油花式蛋卷
2.21黃油加熱融化。
3.1加少許淡奶油一起打散。
4.2打入雞蛋。
5.1一起攪拌均勻成糊狀,厚薄為打蛋器上的面糊可以成直線落下就可以。
6.2篩入低粉,加入白糖30克。
7.烤盤刷上一層色拉油。
8.加上一點(diǎn)面糊。
9.兩面合上小火煎至兩面金黃色。
10.趁熱從兩面卷起來(lái)成扇形。
11.獼猴桃去皮切片。
12.淡奶油加白糖20克打發(fā)待用。
13.在做好的扇形蛋卷上擺上水果。
14.擠上淡奶油就可以。
奶油花式蛋卷的出鍋需要經(jīng)過(guò)精心的雕琢,而熟知做法步驟的你,通過(guò)自己的精心,肯定能夠做出最特別的味道。
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