榛蘑雜燜五花肉的做法
冬季養(yǎng)生燜肉。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無用的廢物?!别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“榛蘑雜燜五花肉的做法”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家,如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果沒有,你是不是會(huì)自己去做呢?下面,就先讓小編來教您如何做好榛蘑雜燜五花肉。
2.冷水下鍋氽燙到水開后再煮3-5分鐘撈出,洗去浮沫瀝水備用
3.榛蘑沖去浮灰,用水浸泡3、4個(gè)小時(shí),取出剪去根部,洗凈泥沙,備用,泡榛蘑的水留用
4.蔥切段,姜切片,豆皮切成約10厘米見方的塊,用手卷成卷用線系好,鵪鶉蛋煮好剝皮備用
5.水晶粉用水泡軟
6.炒鍋?zhàn)⑸僭S油燒熱,下入五花肉煸炒一會(huì)兒
7.看到肉有點(diǎn)微微變黃,再放入蔥、姜、八角、桂皮炒,炒出香味后倒入少許料酒、生抽及老抽,炒勻后加浸泡榛蘑的水至沒過五花肉
8.水燒開后,放入冰糖、榛蘑、豆皮、鵪鶉蛋至再次燒開,轉(zhuǎn)小火燜煮約60-90分鐘,至肉酥爛(出鍋前20分鐘調(diào)入鹽),放入泡軟的水晶粉,關(guān)火即可
榛蘑雜燜五花肉的做法,已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話,就準(zhǔn)備動(dòng)手或者有時(shí)間了實(shí)踐練習(xí)一下。
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每當(dāng)你肚子咕咕叫的時(shí)候,你多數(shù)會(huì)選擇打開手機(jī)App點(diǎn)單。也許你過慣了這樣的生活,但是你不覺得外面的食物都很單一,吃起來簡直味同爵蠟。所以,為了吃得更好,你有必要跟我來學(xué)一下五花肉燜蓮藕的做法。
2.2食材:蓮藕,五花肉
3.1蓮藕削皮切和五花肉差不多大小
4.2五花肉用生抽,腐乳,糖,胡椒粉拌勻腌10分鐘左右
5.1熱油鍋放蒜片炒香,放點(diǎn)點(diǎn)鹽炒更香。
6.2蒜頭切片
7.放腌好的五花肉炒香炒出油
8.放入蓮藕,加足夠的水,1勺酒大火燒開,改小火燜煮
9.煮到差不多收汁時(shí)加少量的老抽,上色用的
10.放了老抽開大火翻炒
11.翻炒到完全收汁即可
12.五花肉燜蓮藕
五花肉燜蓮藕對于父母輩來說毫無壓力,但是對于飯來張口的青年人,你真的能夠獨(dú)自做好嗎?請相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能夠做得最完美。
我們是一個(gè)天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當(dāng)然面對美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款墨魚燜五花肉,以后可以自己在家做一下哦。
2.2鍋中放入水,放入五花肉。
3.1212墨魚洗凈待用。
4.2121墨魚放入開水中。
5.墨魚焯水。
6.五花肉切塊,全部食材準(zhǔn)備好。
7.1放入焯好的五花肉。
8.2鍋中放入油。
9.加入姜蒜小米椒。
10.煸炒。
11.煸出油。
12.放入鮮墨魚。
13.翻炒均勻。
14.加入三分之一瓶五年陳花雕。
15.加入老抽。
16.再翻炒均勻。
17.倒入另外一口鍋。
18.小火燜40分鐘。
19.燜后樣子。
20.換鍋挑去姜蒜辣椒。
21.加點(diǎn)冰糖大火收汁。
上文介紹的墨魚燜五花肉的做法也許很單一,但是理解力超凡的你,肯定會(huì)加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你,必然能夠做出別有新材的美食來。
每當(dāng)上街,你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑?為了解一時(shí)之饞,你肯定會(huì)奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好,多吃則會(huì)危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯。看到這里,你是否已經(jīng)心動(dòng)?那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好醋燜五花肉這道菜吧。
2.準(zhǔn)備配料
3.五花肉洗凈,切成均勻的塊;
4.萵筍、胡蘿卜切成滾刀塊,油菜一破兩開;
5.鍋中放少許油,煸炒五花肉,當(dāng)五花肉縮身子,往外吐油時(shí),掰入大料瓣和桂皮,放入蔥段,姜塊;
6.煸出香味時(shí)烹入醬油,紅腐乳,開水,白糖和大量的醋;
7.等開鍋后,放入高壓鍋中燉15分鐘;
8.將燉好的肉加入萵筍、胡蘿卜回鍋,大火煸炒收汁,色澤味道更好;
9.將油菜放入鍋中加入鹽和糖煸炒;
10.將煸好的油菜圍在盤邊。
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關(guān)系,看完醋燜五花肉做法的你,現(xiàn)在就可以去廚房,研究一下,然后做出最好的菜來孝敬他們。
逢年過節(jié),相信大家都會(huì)回去看看自己年邁的父母,這是關(guān)心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應(yīng)該是默默陪伴他們,自己動(dòng)手給他們做點(diǎn)好吃的。下面,就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于筍燜五花肉
2.1在沸水中加另加兩片姜
3.2將五花肉和筍改刀切塊
4.121鍋里多擱點(diǎn)兒油,加入糖,先用大火炒制
5.212然后將五花肉飛下水撈出備用
6.等糖完全融化了改用中火,糖炒到顏色成為棗紅色即可
7.糖色炒好后,馬上加入備好的蔥姜大料煸炒出香味
8.放肉進(jìn)入煸炒,讓肉均勻地裹上糖色,煸炒出肉香味兒
9.加入料酒
10.加入醬油及蠔油
11.然后加入開水,開水要末過肉再稍微多點(diǎn)
12.換電鍋燉1小時(shí)
13.另取一鍋,燒開水,倒入改好刀的筍,焯熟
14.等五花肉燉滿1小時(shí)后打開鍋加入焯好的筍,再燉20分鐘左右即可
天天下館子,不僅浪費(fèi)金錢時(shí)間,而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握筍燜五花肉的做法之后,如果你能獨(dú)自做好它,才能夠活得健康一點(diǎn)。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時(shí),也喜歡贊美做出這些美食的人,讓做出美食的人感受一份久違的快感,今天就給大家來介紹竹筍燜五花肉的做法,再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅!
2.姜切片,準(zhǔn)備八角和桂皮。
3.五花肉切大塊。
4.鍋放油,將姜和八角桂皮等小火煸香
5.倒入肉,加少許老抽和冰糖,小火煸至出油。
6.倒入適量開水,加入五香粉,大火燒開十分鐘,調(diào)入適量鹽,倒入筍干。
7.蓋上鍋蓋燜30分鐘。
8.大火收汁,起鍋淋上一點(diǎn)明油,即可裝盤了。(為了出鍋更好看,我起鍋的時(shí)候還淋了一層明油,看起亮亮的)
健康的飲食才能換來強(qiáng)壯的身體,今天我們在這里給大家介紹的竹筍燜五花肉,就是一道健康的美食,有時(shí)間的話自己動(dòng)手做一下。
五花肉燜南瓜保是一種比較常見的做法,五花肉和南瓜是比較搭配的兩種食材,在一起做成五花肉南瓜保,不但營養(yǎng)價(jià)值很高,在提高免疫力方面效果也很好,我們知道南瓜是一種物美價(jià)廉的食材,在調(diào)養(yǎng)身體,保健身體方面都具有很好的效果,尤其是對于女孩子來說,在月經(jīng)之間適當(dāng)?shù)某砸恍┠瞎?,有很好的調(diào)經(jīng)作用。
五花肉燜南瓜煲做法
主料:南瓜500g、五花肉100g
調(diào)料:食鹽1茶匙、雞精適量、八角2個(gè)、花椒若干、料酒1勺、調(diào)和油適量
老南瓜燉五花肉的做法
1.老南瓜去皮去籽,洗凈,切三角形小塊,備用。
2.五花肉洗凈,放入開水鍋中,放蔥段、姜片、花椒,倒入1勺料酒去腥,蓋鍋煮五分鐘,撈出。
3.將冷涼的五花肉,切薄片,備用。
4.熱鍋上油,爆香蔥姜碎。
5.放入花椒煸香。
6.倒入五花肉,小火煸炒出油。
7.倒入切好的南瓜塊,炒勻。
8.加適量熱水,加入八角,蓋鍋燉燒十分鐘。
9.待湯汁差不多時(shí),調(diào)入適量的鹽。
10.收收汁,加少許雞精,即可出鍋。
月經(jīng)期間吃南瓜有什么好處
很多朋友都非常喜歡南瓜,因?yàn)槟瞎喜坏浅:贸远夷瞎线€含有豐富的營養(yǎng),常吃南瓜可以起到很好的養(yǎng)生功效和作用,南瓜有防治高血壓和糖尿病的好處。
南瓜,飯瓜,番南瓜,山東地區(qū)稱作番瓜,東北地區(qū)稱作倭瓜??墒秤?,甜口。葫蘆科、南瓜屬的植物。一年生蔓生草本,莖常節(jié)部生根,伸長達(dá)2-5米,密被白色短剛毛。葉柄粗壯,原產(chǎn)墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。明代傳入我國,現(xiàn)南北各地廣泛種植。
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以健脾,預(yù)防胃炎,防治夜盲癥,護(hù)肝,使皮膚變得細(xì)嫩,并有中和致癌物質(zhì)的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護(hù)胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生;維生素D有促進(jìn)鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進(jìn)而收到壯骨強(qiáng)筋之功,對于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。
南瓜不僅有較高的食用價(jià)值,而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經(jīng),能潤肺益氣,化痰排膿,驅(qū)蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,并有利尿、美容等作用。國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家、學(xué)者研究實(shí)驗(yàn)表明,食南瓜籽,還有緩解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)癥狀、預(yù)防前列腺癌、防治動(dòng)脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結(jié)石作用。
從小到大衣食住行被父母包辦的你,現(xiàn)在混進(jìn)社會(huì)了,還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢?尤其是吃飯,你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外面吃,但是這種行為不但浪費(fèi)金錢,而且還毀健康。所以,年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯。那么,現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關(guān)五花肉青菜燜面的做法吧。
2.12鍋里水開,放點(diǎn)鹽,下面條煮至8分熟
3.21撈出,用油攪拌一下待用
4.1待肉轉(zhuǎn)色,放糖,料酒,甜面醬煸勻
5.2鍋里油熱,放下姜絲,五花肉煸炒
6.加點(diǎn)水,小火燜15分鐘左右
7.放入面條
8.中火燜3分鐘(燜至汁稠)
9.放入青菜,加鹽,蒜末,蔥花.
10.中火煸炒至青菜熟
11.即可裝盤。
主婦們看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?那么趕快進(jìn)入到我們的廚房,在我們自己的天地闖出自己的五花肉青菜燜面。
現(xiàn)如今人們所要面臨的競爭日益激烈了,一日三餐也變得越來越隨便了,想要自己做卻沒有過多的時(shí)間,事實(shí)上,即便沒有時(shí)間,也可以自己做出一道簡單又美味的家常菜,五花肉蕓豆?fàn)F面的做法容易,味道可口,很適合上班一族。
2、準(zhǔn)備好食材,蔥切大段,姜切片,蕓豆洗凈掰小段。
3、鍋中放適量油燒開,小火放入冰糖化開。
4、放入五花肉翻炒均勻掛上糖色。
5、放入生抽,料酒,老抽,蔥和姜翻炒上色,再滴幾滴醋一起炒勻。
6、把蕓豆倒入鍋中翻炒均勻。
7、添水沒過蕓豆,大火燉至開鍋后改中火燉30分鐘左右。
8、蕓豆基本熟了后放入鹽和雞精調(diào)味,把面條均勻的鋪在蕓豆上,改中小火悶8到10分鐘。
9、用筷子把面條挑開,和蕓豆一起翻炒均勻收湯。
10、盛出裝盤。
通過清蒸的方法,就能夠做好一道美味的菜肴,是否感覺信心大增呢?五花肉蕓豆?fàn)F面的做法十分簡單,多加嘗試一些簡便的做菜方法,你會(huì)愛上下廚的。
對于上班族來說,沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日,你除了可以享受到寧靜.祥和之外,你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前,相信你必是無比激動(dòng)的。那么,下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下如果做蕓豆五花肉燜面。
2.12圓鮮面條,這種做出的燜面筋道,還可以做烽面、炸醬面。
3.21將蕓豆分4cm左右的段。
4.12將土豆切滾刀塊。
5.21將五花肉將片,蔥、姜切末備用。
6.坐鍋上水將水燒開后,將面蒸8分鐘。
7.炒鍋內(nèi)放比平時(shí)炒菜多1/2的油,將蔥姜末爆香后放入五花肉。
8.1烹入生抽、老抽、適量的面醬,不停的翻炒。
9.2煸炒五花肉至四周稍焦,這樣讓五花肉的油炸出,肉吃起來不膩。
10.將蕓豆、土豆入鍋,不停的翻炒,使之均勻上色。
11.倒入開水,沒過菜后再多出4cm左右。
12.將鍋內(nèi)的水盛出兩勺,備用。
13.將蒸熟后的面條盛出,倒入剛才盛出的燙。用篩子快速挑散。
14.將挑散后的面條鋪在菜上,然后將拌面條的湯倒在面上。
15.大火燒開后,中火繼續(xù)燒,直到湯汁被面吸干后,關(guān)火,將面條拌勻即可。
16.pS:這是我的愛物,蒸東西的好幫手。
今天的介紹蕓豆五花肉燜面,很高興和您們分享,大家不妨也來試試吧,一定會(huì)讓你有所收獲的哦。
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你,是否已經(jīng)有點(diǎn)厭倦。沒關(guān)系,如果你能夠像小編我這樣,學(xué)會(huì)豆角干燜五花肉的做法,你肯定會(huì)興奮良久。
2.1鍋內(nèi)放入一點(diǎn)點(diǎn)的油,燒熱,加入姜片爆香。
3.2泡好的豆角瀝干水份切成長段備用。五花肉洗凈切成大塊,姜去皮切片備用。
4.12再放入五花肉爆至微金黃。
5.21加入一勺料酒。
6.再加入生抽。
7.加入老抽。
8.1再加入豆角干翻炒均勻。
9.2放入適量的冰糖。
10.再加入四湯勺料酒和沒過肉塊的水。
11.將材料移進(jìn)高壓鍋里。
12.壓20分鐘至肉塊軟爛。
13.將壓好的材料重新倒回到鍋內(nèi)。
14.中火燒至湯汁濃稠,這期間可以試一下味道,然后按需求調(diào)入適量的糖或生抽來調(diào)整適合自己的口味。
15.取出裝盤即可食用。
不管干任何事情,都是要經(jīng)過不斷的努力,才能提高技藝,做菜也是一樣,今天為您
油豆腐燜五花肉是很多朋友認(rèn)為的一個(gè)絕世搭配,油豆腐本來是沒有什么味道的,并且豆腐內(nèi)部還是中空的,容易吸附其他食材的味道。利用油豆腐和五花肉搭配進(jìn)行烹煮,這樣油豆腐就會(huì)最大程度的去吸收五花肉的味道了。
油豆腐燜五花肉
健康功效
五花肉:補(bǔ)腎
食材用料
油豆腐 350克五花肉 300克
蠔油 小半勺生姜 適量相克食物
紅辣椒 半顆蒜 4瓣相克食物
味極鮮醬油 適量雞精 適量zhun
油 適量鹽 適量
油豆腐燜五花肉的做法
1.準(zhǔn)備好食材
2.五花肉切塊
3.鍋里面放適量水,水燒開后把五花肉放進(jìn)去焯一下
4.瀝干水裝碗備用
5.油豆腐用刀劃一個(gè)小口子,容易入味一點(diǎn)
6.顧里面放適量油把姜爆香一下
7.把五花肉倒進(jìn)去翻炒均勻
8.放適量味極鮮調(diào)味
9.把大蒜和辣椒一次倒入翻炒均勻
10.最后把油豆腐放入一起,加適量鹽雞精蠔油翻炒均勻
11.加適量水,然后燜下
12.中火慢慢收湯,湯收干即可
13.最后就是美美的裝盤了
梅菜燜五花肉
材料
甜梅菜 半顆 (切大塊)
咸梅菜 半顆 (切大塊)
蒜頭 4 粒 (整理下)
五花肉 一小條 (切塊)
水 適量
調(diào)味料:
黑醬油 適量 (調(diào)色)
做法
1. 甜與咸梅菜浸在水中20分鐘左右去咸,瀝干切塊備用。
2. 熱少許油,爆香蒜頭,加入五花肉略炒,最后加入梅菜,用黑醬油調(diào)色。
3. 加入適量水,小火慢燜2 小時(shí)左右或入味即可。
p/S:
1. 如味道欠缺咸味就加入適量醬油調(diào)味。(如浸過久梅菜就有此需要)
2. 材料非常簡單的一道古早味,第二天還更好吃呢。
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