五花肉青菜燜面的做法
冬季養(yǎng)生燜肉。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!鄙鐣陌l(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“五花肉青菜燜面的做法”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
從小到大衣食住行被父母包辦的你,現(xiàn)在混進社會了,還能夠單獨做點什么事呢?尤其是吃飯,你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外面吃,但是這種行為不但浪費金錢,而且還毀健康。所以,年紀輕輕的你應(yīng)該學(xué)會自己做飯。那么,現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關(guān)五花肉青菜燜面的做法吧。
2.12鍋里水開,放點鹽,下面條煮至8分熟
3.21撈出,用油攪拌一下待用
4.1待肉轉(zhuǎn)色,放糖,料酒,甜面醬煸勻
5.2鍋里油熱,放下姜絲,五花肉煸炒
6.加點水,小火燜15分鐘左右
7.放入面條
8.中火燜3分鐘(燜至汁稠)
9.放入青菜,加鹽,蒜末,蔥花.yS630.coM
10.中火煸炒至青菜熟
11.即可裝盤。
主婦們看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?那么趕快進入到我們的廚房,在我們自己的天地闖出自己的五花肉青菜燜面。
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對于上班族來說,沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日,你除了可以享受到寧靜.祥和之外,你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前,相信你必是無比激動的。那么,下面就讓我們一起來學(xué)習一下如果做蕓豆五花肉燜面。
2.12圓鮮面條,這種做出的燜面筋道,還可以做烽面、炸醬面。
3.21將蕓豆分4cm左右的段。
4.12將土豆切滾刀塊。
5.21將五花肉將片,蔥、姜切末備用。
6.坐鍋上水將水燒開后,將面蒸8分鐘。
7.炒鍋內(nèi)放比平時炒菜多1/2的油,將蔥姜末爆香后放入五花肉。
8.1烹入生抽、老抽、適量的面醬,不停的翻炒。
9.2煸炒五花肉至四周稍焦,這樣讓五花肉的油炸出,肉吃起來不膩。
10.將蕓豆、土豆入鍋,不停的翻炒,使之均勻上色。
11.倒入開水,沒過菜后再多出4cm左右。
12.將鍋內(nèi)的水盛出兩勺,備用。
13.將蒸熟后的面條盛出,倒入剛才盛出的燙。用篩子快速挑散。
14.將挑散后的面條鋪在菜上,然后將拌面條的湯倒在面上。
15.大火燒開后,中火繼續(xù)燒,直到湯汁被面吸干后,關(guān)火,將面條拌勻即可。
16.pS:這是我的愛物,蒸東西的好幫手。
今天的介紹蕓豆五花肉燜面,很高興和您們分享,大家不妨也來試試吧,一定會讓你有所收獲的哦。
現(xiàn)在有很多人忽視了自身的健康,平日里也不注重吃的,只是隨便在外面買點吃的,其實,想要吃上營養(yǎng)健康的東西也沒有想象的那么難,比如油豆角五花肉燜面的做法簡單,還是特別美味的一道菜肴,值得推薦。
2、五花肉切厚點,兩厘米左右寬,蔥切段,豆角洗凈,掰成自己喜歡的長度。
3、鍋中放油,加兩掰大料瓣,出香味后放五花肉翻炒,待五花肉中的油出來一部分后放蔥段繼續(xù)炒香,然后放入豆角,炒至豆角變深綠色,放鹽,放溫水,稍稍沒過豆角即可。
4、做手搟面,面團拿出來,案板上放干面,多放些,然后把面揉光滑,分成幾個幾份,取決于你面板的大小。然后搟吧,搟的時候不時放干面,不然粘搟面杖。搟好面餅后,折疊好,切自己喜歡的寬度,之后加面抖開就好了。
5、當湯在豆角以下時放面,均勻攤開,然后蓋鍋蓋悶到聽到鍋里發(fā)出吱吱聲時放蒜碎,關(guān)火再悶一分鐘。
6、出鍋時用筷子挑一挑
忙于工作本身沒有錯,但忽略飲食卻不應(yīng)該,油豆角五花肉燜面的做法簡單,只要有心,完全可以做到工作生活兩不誤。
五花肉是比較常見的一種豬肉,因為它的肉五花三層,所以說叫做五花肉,五花肉的做法非常的多,比如說可以做成五花肉悶豆腐,是比較常見的一種家常的做法,首先做法比較簡單,其次營養(yǎng)價值也比較高,有很好的補益身體的作用,當然也要注意五花肉的動物脂肪含量比較高,平時吃的時候不能吃得過多。
五花肉燜豆腐做法
材料:五花肉250g、油炸豆腐500g、胡蘿卜1根、香菇50g、大蒜2根、芹菜2根做法1. 一、五花肉先去皮(這樣的做法肉的口感會更好),用刀切成大概6mm厚度。用淀粉,鹽,雞精,料酒,腌制10分鐘。2. 二、將豆腐撒鹽,腌制10分鐘。豆腐的切法我一般是切成三角形,這樣煮的時候比較容易入味。3. 三、胡蘿卜切片;香菇切片;大蒜和芹菜切段備用。4. 四、先煎五花肉。起鍋生火,將腌制好的五花肉直接放入鍋中(不要放油,目的是將五花肉中的油煎出,吃起來不會肥膩,煎五花肉我用的是不粘鍋),煎肉時先是大火,將肉一片片平鋪在鍋中,待所有肉片變色時用筷子翻面再煎。后改用小火,待鍋中肉油都煎出后,加料酒,老抽,糖少許。翻炒均勻,盛盤待用。5. 五、將煎肉的油加入鍋中,生火。把胡蘿卜、香菇倒入,加少許鹽,生抽。翻炒均勻。再加入兩碗冷水。6. 六、放入豆腐,待鍋中水開,加入大蒜,芹菜一起煮。7. 七、另備一小碗水和淀粉,加少許鹽,攪拌均勻,加入鍋中(勾芡)。最后將煎好的五花肉一起倒入,翻炒均勻。大功告成
吃豆腐的好處1.蛋白質(zhì)的含量較高,且質(zhì)量比糧食中的蛋白質(zhì)好,與肉類的蛋白質(zhì)接近。黃豆蛋白質(zhì)含量約占40%左右(瘦豬肉含量16.4%,雞蛋含量14.7%)。豆類蛋白質(zhì)的氨基酸組成接近人體的需要,其組成比例類似動物蛋白質(zhì),其中谷類食物中較為缺乏的賴氨酸在豆類中含量較高,所以宜與谷類搭配食用,從而提高膳食中蛋白質(zhì)的生理價值。2.脂肪含量比較高,達15%-20%,其中以黃豆和黑豆的含量最高,常作為食用油脂的原料。豆油是最常用的烹調(diào)油之一。3.零膽固醇。大豆是植物,所以不含膽固醇。蛋白質(zhì)含量高價值好而膽固醇極少(甚至沒有)的食物只有大豆一種。這也是大豆蛋白比肉類蛋白更有利于健康的原因之一。4.含有豐富的鈣,再加上加工過程中加入的凝固劑,大豆制品的鈣含量非常突出,250克豆腐的鈣含量和250毫升奶的鈣含量相當。如果說奶和奶制品是食物補鈣的第一選擇的話,那么豆制品無疑就是第二。
五花肉燜南瓜保是一種比較常見的做法,五花肉和南瓜是比較搭配的兩種食材,在一起做成五花肉南瓜保,不但營養(yǎng)價值很高,在提高免疫力方面效果也很好,我們知道南瓜是一種物美價廉的食材,在調(diào)養(yǎng)身體,保健身體方面都具有很好的效果,尤其是對于女孩子來說,在月經(jīng)之間適當?shù)某砸恍┠瞎?,有很好的調(diào)經(jīng)作用。
五花肉燜南瓜煲做法
主料:南瓜500g、五花肉100g
調(diào)料:食鹽1茶匙、雞精適量、八角2個、花椒若干、料酒1勺、調(diào)和油適量
老南瓜燉五花肉的做法
1.老南瓜去皮去籽,洗凈,切三角形小塊,備用。
2.五花肉洗凈,放入開水鍋中,放蔥段、姜片、花椒,倒入1勺料酒去腥,蓋鍋煮五分鐘,撈出。
3.將冷涼的五花肉,切薄片,備用。
4.熱鍋上油,爆香蔥姜碎。
5.放入花椒煸香。
6.倒入五花肉,小火煸炒出油。
7.倒入切好的南瓜塊,炒勻。
8.加適量熱水,加入八角,蓋鍋燉燒十分鐘。
9.待湯汁差不多時,調(diào)入適量的鹽。
10.收收汁,加少許雞精,即可出鍋。
月經(jīng)期間吃南瓜有什么好處
很多朋友都非常喜歡南瓜,因為南瓜不但非常好吃而且南瓜還含有豐富的營養(yǎng),常吃南瓜可以起到很好的養(yǎng)生功效和作用,南瓜有防治高血壓和糖尿病的好處。
南瓜,飯瓜,番南瓜,山東地區(qū)稱作番瓜,東北地區(qū)稱作倭瓜。可食用,甜口。葫蘆科、南瓜屬的植物。一年生蔓生草本,莖常節(jié)部生根,伸長達2-5米,密被白色短剛毛。葉柄粗壯,原產(chǎn)墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。明代傳入我國,現(xiàn)南北各地廣泛種植。
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以健脾,預(yù)防胃炎,防治夜盲癥,護肝,使皮膚變得細嫩,并有中和致癌物質(zhì)的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進而收到壯骨強筋之功,對于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。
南瓜不僅有較高的食用價值,而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經(jīng),能潤肺益氣,化痰排膿,驅(qū)蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,并有利尿、美容等作用。國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家、學(xué)者研究實驗表明,食南瓜籽,還有緩解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)癥狀、預(yù)防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結(jié)石作用。
每當你肚子咕咕叫的時候,你多數(shù)會選擇打開手機App點單。也許你過慣了這樣的生活,但是你不覺得外面的食物都很單一,吃起來簡直味同爵蠟。所以,為了吃得更好,你有必要跟我來學(xué)一下五花肉燜蓮藕的做法。
2.2食材:蓮藕,五花肉
3.1蓮藕削皮切和五花肉差不多大小
4.2五花肉用生抽,腐乳,糖,胡椒粉拌勻腌10分鐘左右
5.1熱油鍋放蒜片炒香,放點點鹽炒更香。
6.2蒜頭切片
7.放腌好的五花肉炒香炒出油
8.放入蓮藕,加足夠的水,1勺酒大火燒開,改小火燜煮
9.煮到差不多收汁時加少量的老抽,上色用的
10.放了老抽開大火翻炒
11.翻炒到完全收汁即可
12.五花肉燜蓮藕
五花肉燜蓮藕對于父母輩來說毫無壓力,但是對于飯來張口的青年人,你真的能夠獨自做好嗎?請相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能夠做得最完美。
我們是一個天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當然面對美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款墨魚燜五花肉,以后可以自己在家做一下哦。
2.2鍋中放入水,放入五花肉。
3.1212墨魚洗凈待用。
4.2121墨魚放入開水中。
5.墨魚焯水。
6.五花肉切塊,全部食材準備好。
7.1放入焯好的五花肉。
8.2鍋中放入油。
9.加入姜蒜小米椒。
10.煸炒。
11.煸出油。
12.放入鮮墨魚。
13.翻炒均勻。
14.加入三分之一瓶五年陳花雕。
15.加入老抽。
16.再翻炒均勻。
17.倒入另外一口鍋。
18.小火燜40分鐘。
19.燜后樣子。
20.換鍋挑去姜蒜辣椒。
21.加點冰糖大火收汁。
上文介紹的墨魚燜五花肉的做法也許很單一,但是理解力超凡的你,肯定會加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你,必然能夠做出別有新材的美食來。
每當上街,你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑?為了解一時之饞,你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好,多吃則會危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯??吹竭@里,你是否已經(jīng)心動?那就趕緊跟著我學(xué)習一下如何做好醋燜五花肉這道菜吧。
2.準備配料
3.五花肉洗凈,切成均勻的塊;
4.萵筍、胡蘿卜切成滾刀塊,油菜一破兩開;
5.鍋中放少許油,煸炒五花肉,當五花肉縮身子,往外吐油時,掰入大料瓣和桂皮,放入蔥段,姜塊;
6.煸出香味時烹入醬油,紅腐乳,開水,白糖和大量的醋;
7.等開鍋后,放入高壓鍋中燉15分鐘;
8.將燉好的肉加入萵筍、胡蘿卜回鍋,大火煸炒收汁,色澤味道更好;
9.將油菜放入鍋中加入鹽和糖煸炒;
10.將煸好的油菜圍在盤邊。
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關(guān)系,看完醋燜五花肉做法的你,現(xiàn)在就可以去廚房,研究一下,然后做出最好的菜來孝敬他們。
逢年過節(jié),相信大家都會回去看看自己年邁的父母,這是關(guān)心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應(yīng)該是默默陪伴他們,自己動手給他們做點好吃的。下面,就讓小編帶著大家來學(xué)習下關(guān)于筍燜五花肉
2.1在沸水中加另加兩片姜
3.2將五花肉和筍改刀切塊
4.121鍋里多擱點兒油,加入糖,先用大火炒制
5.212然后將五花肉飛下水撈出備用
6.等糖完全融化了改用中火,糖炒到顏色成為棗紅色即可
7.糖色炒好后,馬上加入備好的蔥姜大料煸炒出香味
8.放肉進入煸炒,讓肉均勻地裹上糖色,煸炒出肉香味兒
9.加入料酒
10.加入醬油及蠔油
11.然后加入開水,開水要末過肉再稍微多點
12.換電鍋燉1小時
13.另取一鍋,燒開水,倒入改好刀的筍,焯熟
14.等五花肉燉滿1小時后打開鍋加入焯好的筍,再燉20分鐘左右即可
天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握筍燜五花肉的做法之后,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時,也喜歡贊美做出這些美食的人,讓做出美食的人感受一份久違的快感,今天就給大家來介紹竹筍燜五花肉的做法,再次讓你體驗和享受成功后的喜悅!
2.姜切片,準備八角和桂皮。
3.五花肉切大塊。
4.鍋放油,將姜和八角桂皮等小火煸香
5.倒入肉,加少許老抽和冰糖,小火煸至出油。
6.倒入適量開水,加入五香粉,大火燒開十分鐘,調(diào)入適量鹽,倒入筍干。
7.蓋上鍋蓋燜30分鐘。
8.大火收汁,起鍋淋上一點明油,即可裝盤了。(為了出鍋更好看,我起鍋的時候還淋了一層明油,看起亮亮的)
健康的飲食才能換來強壯的身體,今天我們在這里給大家介紹的竹筍燜五花肉,就是一道健康的美食,有時間的話自己動手做一下。
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