筍燜五花肉的做法
冬季養(yǎng)生燜肉。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運(yùn)動(dòng)延生!隨著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《筍燜五花肉的做法》,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
逢年過節(jié),相信大家都會(huì)回去看看自己年邁的父母,這是關(guān)心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應(yīng)該是默默陪伴他們,自己動(dòng)手給他們做點(diǎn)好吃的。下面,就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于筍燜五花肉
2.1在沸水中加另加兩片姜
3.2將五花肉和筍改刀切塊
4.121鍋里多擱點(diǎn)兒油,加入糖,先用大火炒制
5.212然后將五花肉飛下水撈出備用
6.等糖完全融化了改用中火,糖炒到顏色成為棗紅色即可
7.糖色炒好后,馬上加入備好的蔥姜大料煸炒出香味
8.放肉進(jìn)入煸炒,讓肉均勻地裹上糖色,煸炒出肉香味兒
9.加入料酒
10.加入醬油及蠔油
11.然后加入開水,開水要末過肉再稍微多點(diǎn)
12.換電鍋燉1小時(shí)
13.另取一鍋,燒開水,倒入改好刀的筍,焯熟
14.等五花肉燉滿1小時(shí)后打開鍋加入焯好的筍,再燉20分鐘左右即可
天天下館子,不僅浪費(fèi)金錢時(shí)間,而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握筍燜五花肉的做法之后,如果你能獨(dú)自做好它,才能夠活得健康一點(diǎn)。
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每當(dāng)你肚子咕咕叫的時(shí)候,你多數(shù)會(huì)選擇打開手機(jī)App點(diǎn)單。也許你過慣了這樣的生活,但是你不覺得外面的食物都很單一,吃起來簡(jiǎn)直味同爵蠟。所以,為了吃得更好,你有必要跟我來學(xué)一下五花肉燜蓮藕的做法。
2.2食材:蓮藕,五花肉
3.1蓮藕削皮切和五花肉差不多大小
4.2五花肉用生抽,腐乳,糖,胡椒粉拌勻腌10分鐘左右
5.1熱油鍋放蒜片炒香,放點(diǎn)點(diǎn)鹽炒更香。
6.2蒜頭切片
7.放腌好的五花肉炒香炒出油
8.放入蓮藕,加足夠的水,1勺酒大火燒開,改小火燜煮
9.煮到差不多收汁時(shí)加少量的老抽,上色用的
10.放了老抽開大火翻炒
11.翻炒到完全收汁即可
12.五花肉燜蓮藕
五花肉燜蓮藕對(duì)于父母輩來說毫無壓力,但是對(duì)于飯來張口的青年人,你真的能夠獨(dú)自做好嗎?請(qǐng)相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能夠做得最完美。
我們是一個(gè)天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當(dāng)然面對(duì)美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款墨魚燜五花肉,以后可以自己在家做一下哦。
2.2鍋中放入水,放入五花肉。
3.1212墨魚洗凈待用。
4.2121墨魚放入開水中。
5.墨魚焯水。
6.五花肉切塊,全部食材準(zhǔn)備好。
7.1放入焯好的五花肉。
8.2鍋中放入油。
9.加入姜蒜小米椒。
10.煸炒。
11.煸出油。
12.放入鮮墨魚。
13.翻炒均勻。
14.加入三分之一瓶五年陳花雕。
15.加入老抽。
16.再翻炒均勻。
17.倒入另外一口鍋。
18.小火燜40分鐘。
19.燜后樣子。
20.換鍋挑去姜蒜辣椒。
21.加點(diǎn)冰糖大火收汁。
上文介紹的墨魚燜五花肉的做法也許很單一,但是理解力超凡的你,肯定會(huì)加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你,必然能夠做出別有新材的美食來。
每當(dāng)上街,你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑?為了解一時(shí)之饞,你肯定會(huì)奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好,多吃則會(huì)危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯??吹竭@里,你是否已經(jīng)心動(dòng)?那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好醋燜五花肉這道菜吧。
2.準(zhǔn)備配料
3.五花肉洗凈,切成均勻的塊;
4.萵筍、胡蘿卜切成滾刀塊,油菜一破兩開;
5.鍋中放少許油,煸炒五花肉,當(dāng)五花肉縮身子,往外吐油時(shí),掰入大料瓣和桂皮,放入蔥段,姜塊;
6.煸出香味時(shí)烹入醬油,紅腐乳,開水,白糖和大量的醋;
7.等開鍋后,放入高壓鍋中燉15分鐘;
8.將燉好的肉加入萵筍、胡蘿卜回鍋,大火煸炒收汁,色澤味道更好;
9.將油菜放入鍋中加入鹽和糖煸炒;
10.將煸好的油菜圍在盤邊。
長(zhǎng)這么大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關(guān)系,看完醋燜五花肉做法的你,現(xiàn)在就可以去廚房,研究一下,然后做出最好的菜來孝敬他們。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時(shí),也喜歡贊美做出這些美食的人,讓做出美食的人感受一份久違的快感,今天就給大家來介紹竹筍燜五花肉的做法,再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅!
2.姜切片,準(zhǔn)備八角和桂皮。
3.五花肉切大塊。
4.鍋放油,將姜和八角桂皮等小火煸香
5.倒入肉,加少許老抽和冰糖,小火煸至出油。
6.倒入適量開水,加入五香粉,大火燒開十分鐘,調(diào)入適量鹽,倒入筍干。
7.蓋上鍋蓋燜30分鐘。
8.大火收汁,起鍋淋上一點(diǎn)明油,即可裝盤了。(為了出鍋更好看,我起鍋的時(shí)候還淋了一層明油,看起亮亮的)
健康的飲食才能換來強(qiáng)壯的身體,今天我們?cè)谶@里給大家介紹的竹筍燜五花肉,就是一道健康的美食,有時(shí)間的話自己動(dòng)手做一下。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的,它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了,小編這就為大家介紹水筍燒五花肉。
2.12將水筍清洗一下。
3.21放在案板上切開,待用。
4.12將已焯的五花肉放在案板上切開。
5.21燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉翻炒翻炒。
6.隨后,加適量的料酒。
7.倒入一些清水煮開后燒煮一會(huì)。
8.接著,合入切好的水筍翻動(dòng)一下。
9.然后,加適量的老抽。
10.加1勺白糖。
11.加適量的鹽。
12.加適量的雞精。
13.調(diào)味煮開。
14.最后,煮至湯汁濃稠,即成.
15.出鍋,裝盤。
要想吃的好,食材很重要,今天小編給您介紹的水筍燒五花肉選擇食材,一定要注意方法。如果您感興趣,趕快回家購(gòu)買食材去嘗試著做一做。
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