豉椒滑雞片的做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《豉椒滑雞片的做法》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
中國那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個陌生地，你首先要做的必然是嘗下當?shù)氐拿朗?，這對于愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請跟我一起學著做下豉椒滑雞片這道美食吧。
2.在雞肉片中加入料酒
3.再加入干淀粉
4.最后加入雞粉
5.充分攪拌均勻，腌制15分鐘
6.鍋中加少許油，燒至七成熱，放入雞片，迅速劃散
7.炒至雞肉變成白色，立即盛出待用
8.另起鍋，不加油，直接倒入豆豉醬
9.炒出香味后放入青紅椒，不停翻炒
10.炒2分鐘后放入事先炒好的雞片
11.用鏟子迅速炒勻
12.根據(jù)個人口味調(diào)入少許糖
13.再加入適量醬油，翻拌均勻后立即熄火即可
看完上文關于豉椒滑雞片做法的介紹，你還有什么理由下班之后就吃泡面？你還有什么理由不對自己好一點？趁著時間還多，請趕緊自己動手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
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2.21雞片中加入1茶匙米醋、2茶匙淀粉和1/2個蛋清抓勻，腌制15分鐘
3.鍋內(nèi)加少許油，燒至七成熱，先放入姜片，爆出香味后，再放入1/2干辣椒和蔥段爆香
4.待香味出來后再放入酸菜一起翻炒
5.加入半鍋水，大火燒開
6.加入少許鹽，攪勻
7.放入腌制好的雞片
8.煮至雞片變色盛出，放入剩余1/2干辣椒和芹菜，另起鍋燒熱油，澆在雞片上即可
也許你在大酒店吃過滑嫩酸菜雞片，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。
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2.12放入碗中放料酒和水輕輕抓至水全部吃進雞肉中(碗底沒有水的狀態(tài))，這樣炒出的雞片才會嫩
3.21再放入干淀粉抓勻,備用
4.將紅黃彩椒切成三角塊,香蔥切成小段
5.鍋燒熱(鍋一定要燒熱,不然會沾鍋)放1勺油,將雞肉片炒變色盛出
6.再放另一勺油放蒜片出香味,再放入彩椒片炒30秒,然后倒入雞片和香蔥
7.再將調(diào)料汁在碗中兌好倒入鍋中,快速炒勻即可
彩椒雞片理解起來并不難，但真要做好它，卻需要你的耐心和堅持。當然，相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
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2.2香菇切片、姜切粗絲、蔥切段
3.1取一只大盤，將蔥姜鋪在盤底
4.2澆上適量料酒，充分按摩均勻，腌制20分鐘
5.放入腌制好的鯉魚
6.在魚身上及四周鋪滿香菇片，撒上適量雞精
7.在魚身上鋪上剁椒和豆豉，將盤子放入蒸鍋，上汽之后，大火蒸10到12分鐘即可
8.另起鍋燒熱油，趁熱澆在魚身上
9.最后燒上適量蒸魚豉油即可
也許之前你沒有吃過豉汁菇片剁椒魚，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。聚餐，大多數(shù)人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會更加開心。那么，這里就先來給大家一下豆豉雙椒雞片這道菜的做法。
2.2青椒、紅椒切菱形片備用，雞肉洗凈片成片，薄的雞胸從中間片一刀就行，厚一點的片2刀。切成約2mm厚的片，不用太薄，放入碗中，調(diào)入干淀粉，料酒攪拌均勻腌制5分鐘
3.炒到雞肉變成白色盛出
4.鍋中倒入豆豉醬，連油一起倒入，煸炒出香味
5.下入青紅椒，不斷翻炒，期間不太加水，否則會很難吃
6.約2分鐘后放入雞片，調(diào)入醬油、白糖，少量鹽，因為豆豉醬里面已經(jīng)有咸味了，如果口輕的可以不放鹽。攪拌均勻盛出即可。
要想吃的好，食材很重要，今天小編給您介紹的豆豉雙椒雞片選擇食材，一定要注意方法。如果您感興趣，趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
你是否還在吃著學?；蛘吖臼程脝我坏娘埐?，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個很好的廚藝，那么相信你會吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下泡椒木耳炒雞片的做法吧。
2.212雞胸肉洗凈，木耳提前用水泡發(fā)，洗凈撕小塊，姜1小塊，蒜3瓣。
3.1用筷子拌勻。
4.2倒入少許料酒、玉米淀粉。
5.1鍋里水燒開放入木耳焯水。
6.24個泡椒切碎。
7.撈出控干水備用。
8.鍋里倒適量油燒五成熱時，倒入雞片炒至變色。
9.撈出雞片備用。
10.鍋里留油放入泡紅椒炒出紅油。
11.加入蔥花，姜蒜粒炒香。
12.倒入少許料酒，老抽，醋，加少許胡椒粉，白糖，鹽燒沸騰。
13.取一凈碗，加玉米淀粉和水調(diào)勻。
14.倒入濕淀粉。
15.燒沸騰。
16.倒入木耳和雞片，加少量味精炒勻。
17.翻炒出鍋。裝盤。
每當我們看到別人做的一手好菜的時候，肯定眼饞羨慕?，F(xiàn)在不用擔心了，自己根據(jù)上面的介紹，自己嘗試的做一下泡椒木耳炒雞片
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹豉椒炒青口，自己看完自己去廚房做一下。
2.青口用刀切開（千萬別用手掰開，偶就是這么受傷的）洗凈中間和邊緣褐色物質(zhì)，挖掉腸子。（這是一個巨痛苦的過程，以后估計我都不會在外面吃飯時點這道菜了，因為干凈程度實在值得懷疑）用刷子刷干凈外殼。
3.彩椒和小米椒切小段，蒜苔切碎末。從泡菜壇子取出姜絲和蒜末備用。
4.鍋熱油加熱小米椒和蒜苔、豆豉、姜絲和蒜炒香。
5.倒入青口（瀝干水）加入彩椒翻炒一會，加入生抽，海底撈火鍋底料繼續(xù)翻炒。炒熟后澆上麻油出鍋即食。
也許之前你沒有吃過豉椒炒青口，也不會做，現(xiàn)在順從心意趕緊學做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過氣？常年的加班，你是不是已經(jīng)無力吐槽？當你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學著做。下面，就讓小編帶大家先來學習一下豉椒炒黃鱔的做法吧。
2.12黃鱔切成段焯水
3.21焯好的黃鱔洗凈粘膜待用
4.青椒洗凈，切成塊狀待用。
5.青椒切成塊狀。
6.起油鍋，爆香姜絲、豆豉，下黃鱔煸炒。
7.加入青椒一起炒勻
8.待青椒斷青后，加入鹽、生抽、一點蒜蓉辣醬調(diào)味。
9.漂亮的豉椒炒黃鱔做好了，這黃鱔爽爽的，挺好吃。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下豉椒炒黃鱔。
肉類的烹飪一直是中國廚房中不變的主題,而且跟肉類搭配的食材現(xiàn)在也越來越豐富,但是總有幾樣傳統(tǒng)的菜品是不會被替代的.就比如說茶樹菇燒雞,中國人喜歡吃肉,但是也喜歡吃各種菇類,無論是煲湯還是煎炒烹炸對菇類都是非常喜歡的.所以冬菇跟雞肉的搭配就非常適合國人的口味,同時它還十分健康.
那么冬菇滑雞究竟怎么制作呢呢?冬菇滑雞制作的時候在那些方面要特別注意呢呢?冬菇滑雞怎樣制作才能細膩爽口的呢?對于很多熱愛家常菜的人,尤其是愛吃冬菇滑雞的人來說,這些問題非常重要.
冬菇蒸滑雞是一道好吃的粵菜,這道菜的特點就是蒸出來的雞要嫩,滑,鮮,再加上冬菇的香氣,相當?shù)拿牢?令人垂涎三尺.一般會選擇放養(yǎng)的嫩母雞做這道菜,蒸雞嘛,原汁原味,雞的品質(zhì)很重要.買了半只清遠雞剛好一斤,做這個菜,味道也不錯.主料:嫩土雞輔料:油 鹽 水發(fā)冬菇 云耳 姜蔥 水淀粉 胡椒粉 雞蛋1.將冬菇和木耳用水發(fā)好.2.發(fā)好的木耳和冬菇都切成小塊.3.將雞洗凈切成塊4.雞用鹽,適量的蛋清,水淀粉、姜絲,胡椒粉拌勻,然后在淋上花生油拌勻.5.將木耳和冬菇和雞攪拌均勻.6.鍋里加水燒開,將雞入鍋,猛火蒸12分鐘.7.好吃的冬菇蒸滑雞出鍋了.小貼士:雞蛋用蛋清就行了,放調(diào)料的順序要先放調(diào)味料,蛋清,淀粉,然后再放油拌勻.
通過上述內(nèi)容的介紹,可以了解到冬菇滑雞制作的過程比較簡單,適合家庭制作.冬菇滑雞在制作的時候要注意燜煮的時間的把握還有就是調(diào)料的調(diào)配.夏天愛吃的妹子選擇冬菇滑雞就是選擇了美味,選擇了一種健康的生活.
當你每次欣賞一道美食的時候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學習一下豉椒炒煎蛋的做法吧。
2.辣椒洗凈，拍扁切片；姜蒜切碎。
3.豆豉、橄欖油、薄鹽生抽、陳醋。
4.辣椒洗凈，拍扁切片；蔥姜蒜紅椒切碎備用。
5.熱鍋涼油，先煎雞蛋，小火，兩面略焦，蛋黃要熟透。
6.煎好的雞蛋盛出切十字。
7.用煎雞蛋余油爆香豆豉。
8.下蔥姜蒜末炒出香味。
9.倒入青辣椒，翻炒至表皮起泡。
10.倒入調(diào)料汁（生抽 陳醋 糖 朝天椒）
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過小編今天介紹的這道健康美味的豉椒炒煎蛋，年是不是也想學學呢？趕快為家人去去動手做一做。
豉椒脆皮豆腐的做法，沒有大家想的那么復雜。先把餐具，調(diào)料準備好。然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.12脆皮豆腐洗凈，切成不規(guī)則塊狀；
3.21脆皮豆腐洗凈，切成不規(guī)則塊狀；
4.1胡蘿卜去皮洗凈切菱形片，萵苣去皮洗凈切菱形片，青椒洗凈去蒂去籽，切菱形片，生姜去皮切絲；
5.2胡蘿卜去皮洗凈切菱形片，萵苣去皮洗凈切菱形片，青椒洗凈去蒂去籽，切菱形片，生姜去皮切絲；
6.12小碗中放入香辣豆豉醬一大勺，番茄醬一大勺，味極鮮醬油一勺，胡椒粉少許，石云生調(diào)味汁適量，放入適量清水兌成碗汁備用；
7.21小碗中放入香辣豆豉醬一大勺，番茄醬一大勺，味極鮮醬油一勺，胡椒粉少許，石云生調(diào)味汁適量，放入適量清水兌成碗汁備用；
8.脆皮豆腐入開水中焯水，去除豆腥味；
9.炒鍋燒熱放油，放入姜絲炸香；
10.1放入胡蘿卜片和萵苣片略炒；
11.2炒鍋燒熱放油，放入姜絲炸香；
12.兌入碗汁燒開；
13.兌入碗汁燒開；
14.入脆皮豆腐，翻炒均勻；
15.入脆皮豆腐，翻炒均勻；
16.煮至脆皮豆腐入味；
17.放入青椒塊，炒至青椒斷生；
18.淋少許香油，炒勻后即可；
19.淋少許香油，炒勻后即可；
20.盛入盤中享用吧！
今天的豉椒脆皮豆腐介紹就到這里結束了，您學會了嗎？其實方法簡單，大家不妨自己親手去嘗試一下。
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中，驗證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動手來做。下面，就請大家跟著小編一起學做豉椒南瓜鳳爪。
2.南瓜去皮去瓤切成薄片備用。
3.雞腳剪去指甲。
4.用水泡出血水，中途可換幾次水。
5.將南瓜擺入盤中，再放入雞腳。
6.放入適量自制剁椒和豆豉。
7.均勻倒入一勺蒸魚豉油。
8.鍋中水燒熱上氣，放入盤，大火烤開五分鐘后轉(zhuǎn)中火。
9.約二十分鐘，蒸制雞腳能被筷子輕松扎透出鍋食用。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報的，到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下豉椒南瓜鳳爪。
任何人都抵擋不住來自美食的誘惑，滑雞煲仔飯是一道讓人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是，這道菜的食材準備非常簡單，但是做出來的時候色香味俱全，入口香濃，適合家居常備的精品菜肴。
2、米洗凈下少許花生油泡一小時
3、配料切好待用
4、起鍋大火煮開，小火慢煲
5、雞肉切絲把生粉、胡蘿卜絲、黑木耳絲、蔥白粒、姜粒生抽攪均勻腌20分鐘
6、小火煲煮到表面沒水份，米飯七成熟
7、把雞和配料倒入煲仔飯上繼續(xù)小火煲20分鐘，其間轉(zhuǎn)動沙鍋，充分發(fā)去水分
8、在轉(zhuǎn)沙鍋時能聞到煮焦的味道，鍋巴已經(jīng)形成，煲仔飯大功告成，關火撒上香蔥，悶上十分鐘在開鍋
飯店雖然為人們提供了方便，但畢竟不是長久之計，滑雞煲仔飯的做法簡單，而且吃起來也非常的可口。
下面給大家介紹豉椒開屏魚的做法，大家看完以后記得自己做一下。只有自己動手，才能學會做菜。
2.魚去腮、鱗、內(nèi)臟，沖洗干凈，（我是讓超市給收拾好，回來再稍微修整一下）。
3.用吸油紙洗去表面水分，剁下魚頭、魚尾。
4.從魚背部下刀切成1厘米厚的片，不要切斷，保持魚肚部分魚肉相連。
5.切好的魚小心放入容器中加入料酒腌制1分鐘。
6.干紅椒剪成絲，香蔥、蒜、朝天椒切成粒；還有一只朝天椒、蔥葉豎剪成樹狀絲泡人涼開水，造型漂亮裝飾用。
7.泡好的朝天椒中間插入一個蔥葉待用。
8.蔥姜切片鋪入盤中，將鱸魚展開整齊擺在盤中。
9.魚身、魚肚撒上蔥姜片，放入蒸鍋。
10.開鍋后蒸8分鐘。
11.蒸好的魚撥去蒸熟的蔥姜，潷去汁水均勻澆入蒸魚豉油擺上香蔥、辣椒粒。
12.鍋預熱加入食用油加入花椒爆香，取出花椒不要。
13.再加入蒜粒用爆香。
14.加入干紅辣椒絲。
15.炒好的椒油淋在鱸魚肉上。
16.閃亮登場開屏魚，不要太靚呦！
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的豉椒開屏魚你學會了嗎？
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