豉椒脆皮豆腐的做法
養(yǎng)生粥的做法。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運動延生!生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“豉椒脆皮豆腐的做法”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
豉椒脆皮豆腐的做法,沒有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具,調(diào)料準備好。然后按步驟開始做,記得控制好火候。
2.12脆皮豆腐洗凈,切成不規(guī)則塊狀;
3.21脆皮豆腐洗凈,切成不規(guī)則塊狀;
4.1胡蘿卜去皮洗凈切菱形片,萵苣去皮洗凈切菱形片,青椒洗凈去蒂去籽,切菱形片,生姜去皮切絲;
5.2胡蘿卜去皮洗凈切菱形片,萵苣去皮洗凈切菱形片,青椒洗凈去蒂去籽,切菱形片,生姜去皮切絲;
6.12小碗中放入香辣豆豉醬一大勺,番茄醬一大勺,味極鮮醬油一勺,胡椒粉少許,石云生調(diào)味汁適量,放入適量清水兌成碗汁備用;
7.21小碗中放入香辣豆豉醬一大勺,番茄醬一大勺,味極鮮醬油一勺,胡椒粉少許,石云生調(diào)味汁適量,放入適量清水兌成碗汁備用;
8.脆皮豆腐入開水中焯水,去除豆腥味;
9.炒鍋燒熱放油,放入姜絲炸香;
10.1放入胡蘿卜片和萵苣片略炒;
11.2炒鍋燒熱放油,放入姜絲炸香;
12.兌入碗汁燒開;
13.兌入碗汁燒開;
14.入脆皮豆腐,翻炒均勻;
15.入脆皮豆腐,翻炒均勻;
16.煮至脆皮豆腐入味;
17.放入青椒塊,炒至青椒斷生;
18.淋少許香油,炒勻后即可;
19.淋少許香油,炒勻后即可;
20.盛入盤中享用吧!
今天的豉椒脆皮豆腐介紹就到這里結(jié)束了,您學(xué)會了嗎?其實方法簡單,大家不妨自己親手去嘗試一下。
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朝九晚五的工作,是不是讓你喘不過氣?常年的加班,你是不是已經(jīng)無力吐槽?當你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時,你是不是向往路邊的美食攤?打住,去路邊吃不衛(wèi)生,你還不如自己學(xué)著做。下面,就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下豉椒炒黃鱔的做法吧。
2.12黃鱔切成段焯水
3.21焯好的黃鱔洗凈粘膜待用
4.青椒洗凈,切成塊狀待用。
5.青椒切成塊狀。
6.起油鍋,爆香姜絲、豆豉,下黃鱔煸炒。
7.加入青椒一起炒勻
8.待青椒斷青后,加入鹽、生抽、一點蒜蓉辣醬調(diào)味。
9.漂亮的豉椒炒黃鱔做好了,這黃鱔爽爽的,挺好吃。
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時間。當然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下豉椒炒黃鱔。
當你每次欣賞一道美食的時候,你是否有想過,它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己,是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法,那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下豉椒炒煎蛋的做法吧。
2.辣椒洗凈,拍扁切片;姜蒜切碎。
3.豆豉、橄欖油、薄鹽生抽、陳醋。
4.辣椒洗凈,拍扁切片;蔥姜蒜紅椒切碎備用。
5.熱鍋涼油,先煎雞蛋,小火,兩面略焦,蛋黃要熟透。
6.煎好的雞蛋盛出切十字。
7.用煎雞蛋余油爆香豆豉。
8.下蔥姜蒜末炒出香味。
9.倒入青辣椒,翻炒至表皮起泡。
10.倒入調(diào)料汁(生抽 陳醋 糖 朝天椒)
家人的健康是主婦們最大的心愿,那么,通過小編今天介紹的這道健康美味的豉椒炒煎蛋,年是不是也想學(xué)學(xué)呢?趕快為家人去去動手做一做。
豆腐是一種比較常見的食材,可能大家都是吃過豆腐的,當然,豆腐不僅好吃,并且營養(yǎng)價值也比較高,尤其是蛋白質(zhì)的含量更是非常豐富的,可能有些朋友們對于豆腐的食用方法還不是非常的了解,其實脆皮豆腐就是非常不錯的選擇,那么脆皮豆腐的做法難不難?下面我們就跟著來看看脆皮豆腐的做法和營養(yǎng)價值。
脆皮豆腐的做法
1、想要做出美味的脆皮豆腐,那么大家必須要適當?shù)淖鲆恍蕚涔ぷ鞯模紫葘⑾悴?、大蒜、紅辣椒、蔥切成粉末狀,然后大家還要將日本豆腐切塊。
2、然后我們大家可以取一個碗,加入1中的香料末,以及糖、醋、醬油膏、香油和醬油攪拌均勻成為沾醬,然后大家將準備好的蘸醬放在旁邊。
3、接下來我們大家就可以起鍋拉,大家可以先將豆腐塊炸成金黃色的以后盛出來,然后適當?shù)募哟簏c火,等到油溫再次升高后,放入豆腐塊炸至外層酥香,然后瀝干油,淋上醬汁就可以了,這時候美味的脆皮豆腐就做好了,相信我們大家都是會喜歡食用的。
脆皮豆腐的營養(yǎng)價值
脆皮豆腐不僅味道超級棒,當熱,脆皮豆腐的營養(yǎng)價值更是非常高的,脆皮豆腐是高營養(yǎng),高無機鹽,低脂肪,低熱量的食物病癥脆皮豆腐中的蛋白質(zhì)的含量非常高,適當?shù)氖秤么嗥ざ垢强梢詭椭覀冊鰪婓w質(zhì)和增加飽腹感,另外,大家經(jīng)常性的食用一些脆皮豆腐,還可以起到不錯的降低鉛元素的作用,可以預(yù)防中毒的情況。
哪些人可以用脆皮豆腐
脆皮豆腐的味道超級棒,并且食療價值也比較高,所以我們一般人都是可以適當食用的,尤其是哪些身體虛弱或者是出現(xiàn)了營養(yǎng)不良,氣血雙虧的患者朋友們,日常生活中經(jīng)常性的食用一些脆皮豆腐,更是非常不錯的選擇,不僅可以補充大量的營養(yǎng)物質(zhì),更是可以起到非常不錯的促進身體健康的作用。
哪些人不宜食用脆皮豆腐
雖然脆皮豆腐非常的好吃,但是我們大家也需要多注意了,不是所有人群都適合食用脆皮豆腐的,因為脆皮豆腐中的嘌呤物質(zhì)含量是比較多的,所以我們大家就需要多注意了,痛風(fēng)患者朋友們以及血尿酸濃度增高的患者朋友們,日常生活中是千萬不要食用脆皮豆腐的,另外就是脾胃虛寒,經(jīng)常腹瀉的患者朋友們?nèi)粘I钪幸彩切枰M量的少吃一些脆皮豆腐的。
脆皮豆腐的食用指南
脆皮豆腐性涼,味甘,歸脾、胃、大腸經(jīng),適當?shù)氖秤么嗥ざ垢瑒t可以起到非常不錯的益氣寬中,生津潤燥的保健功效,另外,還可以幫助我們大家清熱解毒和脾胃的,可以有效的促進我們?nèi)梭w的健康,對于增強身體的抗病能力也是很有好處的。
我們大家日常生活中食用脆皮豆腐的時候,必須要多注意脆皮豆腐的飲食以及,一般身體虛弱,營養(yǎng)不良,氣血雙虧,年老贏瘦的患者朋友們都是可以適當食用脆皮豆腐的;另外,高脂血癥,高膽固醇,肥胖者經(jīng)常食用一些脆皮豆腐也是不錯的選擇。
但是我們大家要知道,脆皮豆腐的食用禁忌也是比較多的,因為脆皮豆腐中含有一定的嘌呤物質(zhì),而嘌吟物質(zhì)對于我們?nèi)梭w的健康則是非常不利的,尤其是患有痛風(fēng)的朋友們,在生活中更是需要遠離脆皮豆腐的,不然加重病情的。
脆皮豆腐的菜系
脆皮豆腐是一道地方傳統(tǒng)名菜,當然,脆皮豆腐是屬于素菜系列的,脆皮豆腐這道鄂菜可能我們許多的朋友們都是比較喜歡食用的,當然,皮豆腐菜的味道非常不錯,并且口感非常不錯,內(nèi)嫩香醇,表皮松脆,所以我們大家有時間了就是可以經(jīng)常食用皮豆腐菜的。
孕婦可以吃脆皮豆腐
孕婦朋友們?nèi)粘I钪羞m當?shù)氖秤靡恍┐嗥ざ垢?,不僅可以幫助我們大家補充大量的營養(yǎng)物質(zhì),更是可以起到非常不錯的促進腸胃健康的作用,另外,脆皮豆腐中的蛋白質(zhì)的含量更是非常高的,尤其是我們孕婦朋友們,經(jīng)常性的食用一些脆皮豆腐,更是可以有效的促進自身的健康以及胎兒的健康。
脆皮豆腐用的什么豆腐
可能很多的朋友們還不知道制作脆皮豆腐用什么豆腐好,其實內(nèi)脂豆腐就是非常不錯的選擇,內(nèi)脂豆腐做出來口感是非常不錯的,另外,嫩豆腐,老豆腐也都是可以用來制作脆皮豆腐的,當然,我們大家日常生活中食用脆皮豆腐,也是可以用日本豆腐來制作的,日本豆腐制作的脆皮豆腐味道也是非常棒的。
通過我們上面的這些介紹,相信大家對于脆皮豆腐的做法也是有所了解了,我們可以知道,脆皮豆腐的做法并不復(fù)雜,當然,大家只要掌握了脆皮豆腐的做法,那么就是可以自己適當?shù)闹谱魇秤玫?,其實我們大家制作脆皮豆腐的選料也是非常的有講究的,一般用內(nèi)脂豆腐來制作就是不錯的選擇,當然,適當食用脆皮豆腐不僅可以補充蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),更是可以起到非常好的保健功效的,另外,我們孕婦朋友們?nèi)粘I钪幸彩强梢越?jīng)常食用一些脆皮豆腐的,對于身體的好處非常多。
人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中,驗證這句話,還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食?那還得自己動手來做。下面,就請大家跟著小編一起學(xué)做豉椒南瓜鳳爪。
2.南瓜去皮去瓤切成薄片備用。
3.雞腳剪去指甲。
4.用水泡出血水,中途可換幾次水。
5.將南瓜擺入盤中,再放入雞腳。
6.放入適量自制剁椒和豆豉。
7.均勻倒入一勺蒸魚豉油。
8.鍋中水燒熱上氣,放入盤,大火烤開五分鐘后轉(zhuǎn)中火。
9.約二十分鐘,蒸制雞腳能被筷子輕松扎透出鍋食用。
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時間。當然做菜也是這樣的,但是你付出一定有回報的,到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下豉椒南瓜鳳爪。
下面給大家介紹豉椒開屏魚的做法,大家看完以后記得自己做一下。只有自己動手,才能學(xué)會做菜。
2.魚去腮、鱗、內(nèi)臟,沖洗干凈,(我是讓超市給收拾好,回來再稍微修整一下)。
3.用吸油紙洗去表面水分,剁下魚頭、魚尾。
4.從魚背部下刀切成1厘米厚的片,不要切斷,保持魚肚部分魚肉相連。
5.切好的魚小心放入容器中加入料酒腌制1分鐘。
6.干紅椒剪成絲,香蔥、蒜、朝天椒切成粒;還有一只朝天椒、蔥葉豎剪成樹狀絲泡人涼開水,造型漂亮裝飾用。
7.泡好的朝天椒中間插入一個蔥葉待用。
8.蔥姜切片鋪入盤中,將鱸魚展開整齊擺在盤中。
9.魚身、魚肚撒上蔥姜片,放入蒸鍋。
10.開鍋后蒸8分鐘。
11.蒸好的魚撥去蒸熟的蔥姜,潷去汁水均勻澆入蒸魚豉油擺上香蔥、辣椒粒。
12.鍋預(yù)熱加入食用油加入花椒爆香,取出花椒不要。
13.再加入蒜粒用爆香。
14.加入干紅辣椒絲。
15.炒好的椒油淋在鱸魚肉上。
16.閃亮登場開屏魚,不要太靚呦!
健康的生活離不了健康的飲食,自己在家里學(xué)著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的豉椒開屏魚你學(xué)會了嗎?
對于上班族來說,沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日,你除了可以享受到寧靜.祥和之外,你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前,相信你必是無比激動的。那么,下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下如果做豉椒蒸排骨。
2.豬肋排洗凈切小粒,在冷水中浸泡30分鐘(去除里面的血水,起去腥的作用)撈出瀝干水份備用
3.在肋排里加適量的食用油、鹽、糖、雞精、生抽,豆豉、蒜粒、甜椒圈、小米辣,攪拌均勻、腌制三十分鐘備用
4.在腌制好的盛器上附一層保鮮膜,用牙簽在保鮮膜上適當?shù)拇列┛?,這樣確保蒸出的排骨軟嫩,又不會進太多的水份影響味道
5.蒸鍋中放適量的水,水開后放入腌制好的豉、椒排骨,大火蒸30分鐘就好了
豉椒蒸排骨的做法已然介紹完結(jié),但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣,下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
要想抓住一個男人的心,首先就得抓住他的胃。而對于男人來說,也同樣如此。所以,為了心愛的他,你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來介紹下豉椒青口的做法。
2.大蒜切碎,紅椒切丁,豆豉洗干凈。
3.鍋里燒開水,放清洗干凈的青口下去燙一下(青口已經(jīng)是熟的,但為了更安全食用最好燙一下)。
4.燙好的青口撈起來瀝干水份,然后整齊地排列在大盤里。
5.另外起鍋放用燒開,爆香蒜蓉和豆豉。
6.在爆香蒜蓉和豆豉以后放(調(diào)料)下燒開。
7.最后用小勺子,均勻地將豆豉紅椒汁放到青口上面,即可。
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時間。當然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下豉椒青口。
要想抓住一個男人的心,首先就得抓住他的胃。而對于男人來說,也同樣如此。所以,為了心愛的他,你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來介紹下泡椒脆皮雞丁的做法。
2.水燒開放入雞腿,去血水(個人喜好,也可省略此步奏)直接切丁
3.水開后關(guān)火,將雞腿肉拿出,放涼之后切丁
4.裝入碗內(nèi),加入適量淀粉
5.萵筍剝皮,切成丁。
6.切成丁后。
7.脆皮腸用刀,劃成一個十字(如圖)
8.泡椒切成一段一段的
9.鍋里到油。
10.倒入泡椒豆瓣下鍋炒香
11.放入雞丁煸炒。
12.在倒入切好的脆皮腸,和萵筍
13.出鍋時放點鹽,雞精。裝盤灑上幾根香菜。
不管干任何事情,都是要經(jīng)過不斷的努力,才能提高技藝,做菜也是一樣,今天為您
中國那么多,你想去看看嗎?相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識,可以開拓視野,還有益身心健康。而到了一個陌生地,你首先要做的必然是嘗下當?shù)氐拿朗常@對于愛吃的你來說,是頭等大事。而吃過了,可能就留戀了。而留戀了,就請跟我一起學(xué)著做下豉椒滑雞片這道美食吧。
2.在雞肉片中加入料酒
3.再加入干淀粉
4.最后加入雞粉
5.充分攪拌均勻,腌制15分鐘
6.鍋中加少許油,燒至七成熱,放入雞片,迅速劃散
7.炒至雞肉變成白色,立即盛出待用
8.另起鍋,不加油,直接倒入豆豉醬
9.炒出香味后放入青紅椒,不停翻炒
10.炒2分鐘后放入事先炒好的雞片
11.用鏟子迅速炒勻
12.根據(jù)個人口味調(diào)入少許糖
13.再加入適量醬油,翻拌均勻后立即熄火即可
看完上文關(guān)于豉椒滑雞片做法的介紹,你還有什么理由下班之后就吃泡面?你還有什么理由不對自己好一點?趁著時間還多,請趕緊自己動手做一下,這樣才能真正地享受美食,享受人生。
一個美好而又充實的童年,必然會影響人的一生,這是有促進作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的脆皮日本豆腐
2.調(diào)料配料:番茄沙司白醋白砂糖青豆
3.日本豆腐從中間切開,分切2厘米厚的塊。
4.青豆焯水備用
5.切好的日本豆腐沾上一層干面粉
6.炒鍋放油燒熱,下入沾好面粉的日本豆腐
7.煎炸至日本豆腐顏色金黃,表皮脆硬,盛出備用。
8.炒鍋放少許底油,放入番茄沙司炒融合,再依次放入白糖、白醋、少許食用鹽。
9.炒制起大泡,芡汁稍濃稠,放入水淀粉勾芡。
10.加入炒過水的青豆,翻炒濃稠。
11.勾好的芡汁澆在日本豆腐上即可。
你的理解力超乎尋常,所以有了脆皮日本豆腐的具體做法,你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力,做出來的菜味道肯定最美。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的,它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。那么,怎樣才算是好的飲食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來為大家介紹下有關(guān)脆皮豆腐餅這道菜的做法。
2.212準備材料
3.1慢慢的加入涼水邊和邊加水
4.2先開始和面
5.1再蓋蓋醒5分鐘
6.2揉至三光手光面光盆光
7.121可以使用啦
8.212再開蓋揉5分鐘這樣反復(fù)兩次
9.1鍋中倒少許油加入姜末
10.2醒的時候,可以把胡蘿卜豆腐肉姜切丁黑木耳用手撕成小碎
11.再加入肉丁翻炒
12.調(diào)少許鹽
13.加入料酒
14.加入老抽
15.1再倒入胡蘿卜丁和黑木耳小塊
16.2加入頭道鮮
17.翻炒幾下關(guān)火盛出
18.倒入一些香油拌勻
19.1拌勻晾涼
20.2和豆腐丁混合加入花椒粉黑胡椒粉蔥姜蒜辣粉各少許
21.和好的面團放在案板上撒些干面粉防粘分成四個劑子
22.取個面團按扁再搟成長方形
23.再把面餅橫著放裝入餡料鋪的平均些
24.再將面團用手拉住兩角向兩邊拉一下
25.再卷起來不要讓餡料漏出來
26.卷好后兩邊要捏緊,不要漏餡了放一邊再卷下一個
27.防止面餅表面水分蒸發(fā)變干要蓋一塊稍濕的紗布
28.鍋燒熱后加入油再旋轉(zhuǎn)一下鍋讓整個鍋都鋪滿油份
29.放入兩塊餅胚
30.倒入一碗面粉水
31.蓋蓋用中火煮
32.發(fā)出滋滋響聲開蓋翻個
33.再在周邊倒少許油煎至兩面金黃即可
34.成品
男人的壓力很大,所以當他勞累了一天,回到家,看到你已經(jīng)做了他做愛吃的脆皮豆腐餅,他肯定會很感動,而自身的正能量也會得到提升的。
我們常常都會在一些街邊的小吃看到脆皮豆腐,吃起來味道很好地。也覺得別人做起來很簡單呀,但是當自己做的時候就會覺得不是很好做的。所以就想了解下脆皮豆腐的做法?下面一起來看一看吧。這樣的話在自己想吃的時候就可以試著做下。
1、豆腐,番茄醬,淀粉,白醋。將豆腐切成5cm見方的大塊,切的時候力度要柔一些,不要切碎了,小心再小心。
2、將切好的豆腐放入裝有干淀粉的盤中,用手去翻拍豆腐,使淀粉均勻地裹住豆腐。手一定要干爽,否則會黏手,造成豆腐碎開。我家里的淀粉少了些,沒有辦法忘記買了。
3、鍋中放多些油,待燒至七成熱時,轉(zhuǎn)中火。倒入裹好粉的豆腐塊,炸時用大勺在鍋中慢慢攪動,這樣豆腐就不會黏在一起了。豆腐塊炸成金黃色后撈出,瀝去油分擺入盤中。
4、炒醬,鍋中留一點底油,一點就行了,倒入番茄醬,多倒點沒有事,倒白醋,加點糖。
脆皮豆腐的做法 脆皮豆腐怎樣做
5、開就可以勾點欠了。熄火攪動一下,就可以澆在炸好的豆腐上了。
1、豆腐營養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。
2、豆腐為補益清熱養(yǎng)生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實,豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進食欲的功能外,對齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益,在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇,為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補充營養(yǎng)的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素,對防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。
美食禁忌:
因豆腐腫含嘌呤較多,對嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虛寒,經(jīng)常腹瀉便溏者忌食。
豆腐是生活中很常見的一中食材,同時做法和菜式也是很多的。上文中只是簡單的給大家的介紹了一些,如果還想了解別的就可以多多的了解下,自己在家也可以試試,相信是可以幫助到自己生活的更好的。
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