抹茶榴蓮千層蛋糕的做法
【www.cndadi.net - 女性養(yǎng)生茶的做法】
飲食是否健康合理對(duì)于健康有著非常重要的影響，因此，我們即使再忙，也應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待日常飲食，如果實(shí)在是沒有多少時(shí)間，可以考慮一些簡單的食譜，抹茶榴蓮千層蛋糕的做法特別簡單，難得的是它還很可口。
2、雞蛋加糖打散
3、加入牛奶攪拌均勻
4、篩入低筋面粉、抹茶粉
5、充分?jǐn)嚢璧綗o粉狀態(tài)
6、過篩四次以上，放冰箱冷藏一小時(shí)
7、冷藏過后攪拌均勻，抹茶班戟糊就完成了
8、取平底不粘鍋，大火燒熱，鍋離火倒入班戟糊，迅速的將班戟液蔓延整個(gè)鍋，多余班戟液倒出，放到爐上轉(zhuǎn)小火烤制
9、小火烤制起泡離火
10、用脫模刀將班戟皮卷起拿出
11、放到盤子上，用小風(fēng)扇幫助吹涼
12、吹涼的皮放另一個(gè)盤子，整形
13、重復(fù)8-12步驟，直到把班戟糊用完為止
14、將榴蓮果肉去核，放入攪拌機(jī)攪拌成泥，淡奶油加糖打發(fā)至奶油狀，將2者混合均勻，榴蓮奶油就完成了，裝入裱花袋備用。
15、取六寸活底蛋糕模，活底包上烘培紙，放一張班戟皮（光滑一面朝下）擠上榴蓮奶油
16、再取一張班戟皮鋪上，擠榴蓮奶油
17、重復(fù)著16步驟，一層皮一層奶油，直到班戟皮用完，放冰箱冷藏2小時(shí)定型
18、定型后將盤子放上模具，翻過來，倒扣脫模
19、輕輕的將模具拿出，小心的揭開烘培紙
20、均勻切成8塊
21、準(zhǔn)備哈密瓜果肉造型
22、用剩余的榴蓮奶油擠在蛋糕上，哈密瓜造型果肉放上去，抹茶榴蓮千層蛋糕就完成啦
23、看看蛋糕切面，漂亮吧
抹茶榴蓮千層蛋糕做好之后，一定要趁熱吃，因?yàn)槔淞司蜁?huì)影響味道、口感，提醒大家冬季多做這道菜，讓你的飯桌增添更多美好的東西。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
大家都知道飲食對(duì)于健康來講是特別重要的，想要身體健康，平日里就要多注重飲食，最好是自己在家里做飯吃，其實(shí)很多家常菜不僅美味，做起來也不難，比如說抹茶草莓千層蛋糕的做法就不難，只需要稍微下點(diǎn)功夫，花點(diǎn)時(shí)間就可以了。
2、取料理盆，將低筋面粉、抹茶粉和45克細(xì)砂糖（還有15克留到后面的打發(fā)奶油備用）過篩混拌，加入打散的雞蛋稍稍攪拌，再分多次共加入200g牛奶；將黃油融化成液體，稍稍冷卻后加入全部攪拌均勻。
3、加入剩余的200g牛奶，繼續(xù)攪拌至光滑無顆粒，過篩備用。
4、將面糊過篩2～3次至完成，過篩出粗顆粒。
5、平底鍋保持無油無水，以中小火加熱至滴入面糊會(huì)發(fā)出聲音的程度（注意不要太熱），用勺子倒入30ml面糊。迅速轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋使面糊均勻平攤開。待面糊表面開始有鼓脹的小圓點(diǎn)時(shí)，說明面糊熟了，此時(shí)將火轉(zhuǎn)弱，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋調(diào)節(jié)位置使受熱均勻
6、.當(dāng)餅皮邊緣烘出烤色即用抹刀挑起面皮。用手拿著餅皮朝自己方向拉起并翻面，大約5秒即可出鍋，放在蛋糕架上晾涼。將鍋放在濕布上冷卻降溫再攤下一片餅皮。
7、做好的面餅用一個(gè)差不多大小的盤子扣住，用刀把多余的邊切掉。
8、做好的面餅用一個(gè)差不多大小的盤子扣住，用刀把邊切掉。
9、將草莓洗凈去蒂切成薄片備用。
10、制作奶油餡。淡奶油加15克細(xì)砂糖打發(fā)。打發(fā)至八分，可看見清晰的紋路并且很緩慢消失的狀態(tài)就可以。
11、案板上鋪墊板，將可麗餅光滑的一面朝上放好，取一部分奶油抹勻，奶油不用太多，薄薄一層就可以。
12、再均勻有間隔地鋪上草莓片（盡量整齊不然切出來會(huì)很丑），放上上下一塊冰皮，用手稍稍壓緊，使餅皮和奶油貼合。餅皮邊上最好留點(diǎn)空隙不涂奶油，不然一壓就啪嘰漏出來了會(huì)很麻煩。
13、依次完成所有。然后用一張保鮮膜包裹好蛋糕，冷藏3小時(shí)。最后裝飾，撒抹茶粉or擺草莓，喜歡怎樣就怎樣～
健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提，抹茶草莓千層蛋糕的做法簡單，又適合大多數(shù)人的口味。
對(duì)于每一個(gè)人來說,人生都會(huì)有許多值得紀(jì)念的日子.而這其中最有意義的莫過于生日了.生日的意義,不僅是人類來到這個(gè)世上的紀(jì)念日,更重要的是這一天更應(yīng)該是人們感激自己母親的日子.而在生日這一天不可缺少的一樣?xùn)|西那就是蛋糕了.蛋糕不僅是在生日這天,而且在日常生活或里也是受到廣大人民喜歡的一道美食.
榴蓮如今在中國的超市中是隨處可見的.這是一種外表酷似刺猬,內(nèi)心又有點(diǎn)象菠蘿蜜的一種水果.當(dāng)然了,榴蓮最獨(dú)一無二的還是它的味道,聞起來臭吃起來香.對(duì)于很多人來說它的味道都是難以接受的,而對(duì)于喜歡的人來說,卻是愛不釋手.那么人們是如何將蛋糕與榴蓮?fù)昝澜Y(jié)合的呢?
做法一主料 :低筋面粉120 黃油20 奶油200 雞蛋2個(gè) 榴蓮3塊 牛奶380 輔料糖粉45
榴蓮千層蛋糕的做法步驟
1. 把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋面粉打勻,放置冰箱半小時(shí).
2. 把榴蓮去核,壓碎.
3. 奶油加小許糖粉打發(fā),待用.
4. 把面糊用不粘鍋煎熟,每張皮大概用湯勺一勺子即可,煎好后放到無水碟子里 ,稍凍后使用.
5. 用一個(gè)無水的碟子,攤開一張蛋皮,鋪一層薄薄的奶油,再鋪一層榴蓮肉,如此類推.把榴蓮肉與奶油混在一起更容易攤開.
6. 來一張完成圖,完成后放冰箱2小時(shí)后切開,就可以享受美食了!
7. 雖然切面的層次不太鮮明,由于榴蓮肉的關(guān)系吧,不過味道可是一級(jí)棒哦~
做法二
主料:雞蛋3只 低筋面粉160克 細(xì)砂糖30克 牛奶500ml 黃油適量
輔料: 淡奶油300ml 細(xì)砂糖70克
榴蓮肉3~5粒
榴蓮千層蛋糕的做法步驟
1. 準(zhǔn)備好材料
2. 榴蓮起肉,加少許糖和淡奶油,放進(jìn)料理機(jī)伴碎,濃度為可以立起筷子,備用(如果榴蓮肉較熟,可以不用攪拌,直接起肉一層層鋪在蛋糕上)
3. 蛋皮做法:將3只雞蛋打撒,先放半瓶牛奶攪拌均勻,篩入160克低筋面粉,邊攪拌邊倒入剩余的牛奶(這樣粉漿就不會(huì)起粒)
4. 放一小塊黃油 均勻涂搽平鍋底,一小勺子粉漿煎一塊餅皮(小火煎至蛋皮凝固即可,不需要兩面都煎),煎好的蛋皮放置平整待涼,備用
5. 淡奶油加入細(xì)砂糖打發(fā).(打老了也不用怕,因?yàn)榇虻锰劬蛽尾黄鹨粚右粚拥案?
6. 全部材料準(zhǔn)備好,就可以開始一層一層鋪墊了,就這樣一層蛋皮,一層淡奶油,一層榴蓮漿,一層蛋皮,如此類推
千層榴蓮蛋糕,聽起來即使一道非常棒的蛋糕.而以上兩種就是千層榴蓮蛋糕的制作方法.對(duì)于那些喜歡榴蓮的人們來說,這絕對(duì)是一個(gè)不容錯(cuò)過的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì).既能吃到美味的蛋糕,又可以吃到喜愛的榴蓮,這真是兩全其美.
工作繁忙的人們經(jīng)常會(huì)喊外賣，很少在家吃飯，其實(shí)家里的菜才是真正健康的綠色食物。千層榴蓮蛋糕是一道非常適合忙碌的人做的菜，利用假期的時(shí)候可以忘掉外賣，自己在家做做菜，也是件不錯(cuò)的事。
2、雞蛋牛奶打勻至糖溶化
3、篩入低筋面粉，攪拌均勻
4、過篩3遍至順滑無顆粒
5、第3遍的時(shí)候倒入油，過篩一次放冰箱，冷藏30分鐘備用
6、煎餅皮，小火，一般湯勺一勺，多余的可以倒回去
7、鼓起來就可以，我只煎一面，起鍋，揭下來
8、一張一張單獨(dú)放，最后重疊起來，有油不會(huì)粘一起
9、用保鮮膜包起來，放冰箱冷藏30分鐘
10、打發(fā)奶油，糖與奶油比例1:10
11、把榴蓮搗成泥狀
12、準(zhǔn)備好了開始疊加
13、一層餅皮，一層奶油，再一層餅皮，一層奶油
14、第5層是餅皮，下一層榴蓮，就這樣一層一層的疊加
15、直到盒子的9分滿，蓋上蓋子放冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)食用，味道更佳
這就是千層榴蓮蛋糕的做法，非常簡單，你學(xué)會(huì)了嗎？在做這道菜的時(shí)候，只需要注意火候，可以根據(jù)個(gè)人口味添加調(diào)味品。
喜歡吃榴蓮的人認(rèn)為它絕對(duì)是再美味不過的食物了，但是對(duì)于不喜歡吃的人，連味道都不想聞到，可實(shí)際上榴蓮其實(shí)是有很高的營養(yǎng)價(jià)值的，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物和纖維素，這些都是我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，那么下面我們看看榴蓮千層蛋糕的做法。
其實(shí)榴蓮不僅僅可以直接食用，也是很多常見食物的只要原材料，榴蓮千層蛋糕相信是很多人都比價(jià)熟悉的一種形式吧，如果你愛吃蛋糕，又愛吃榴蓮，那么不當(dāng)就看看下面的制作方法吧。
低筋面粉120 黃油20
奶油200 雞蛋2個(gè) 榴蓮3塊 牛奶380糖粉45
1. 把雞蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻，再篩入低筋面粉打勻，放置冰箱半小時(shí)。
2. 把榴蓮去核，壓碎。
3. 奶油加小許糖粉打發(fā)，待用。
4. 把面糊用不粘鍋煎熟，每張皮大概用湯勺一勺子即可，煎好后放到無水碟子里 ，稍凍后使用。
5. 用一個(gè)無水的碟子，攤開一張蛋皮，鋪一層薄薄的奶油，再鋪一層榴蓮肉，如此類推。把榴蓮肉與奶油混在一起更容易攤開。
6. 來一張完成圖，完成后放冰箱2小時(shí)后切開，就可以享受美食了!
7. 雖然切面的層次不太鮮明，由于榴蓮肉的關(guān)系吧，不過味道可是一級(jí)棒哦~
榴蓮作為一種熱帶的水果，有很高的營養(yǎng)價(jià)值還有藥用價(jià)值，所以說將它作為養(yǎng)生保健的一種蔬果一點(diǎn)都不為過，但是也要注意其實(shí)榴蓮雖好，可是絕地不能夠多吃，因?yàn)檫@樣也會(huì)給我們的身體帶來傷害。
榴蓮是水果之王，它含有的營養(yǎng)物質(zhì)是極高的，所以我們?cè)谄綍r(shí)吃一些榴蓮對(duì)于我們的身體機(jī)能的調(diào)節(jié)是有很大幫助的。榴蓮可以用來制作榴蓮千層蛋糕，這種蛋糕是消費(fèi)者比較喜歡的一種，它需要我們對(duì)和面和對(duì)蛋糕的制作方法有一些了解才能夠制作出來，所以我們學(xué)習(xí)榴蓮千層蛋糕要先學(xué)會(huì)和面。
對(duì)于很多朋友來說，可能和面是很困難的，所以她們想要在生活中做出形狀較好以及蓬松感好的榴蓮千層蛋糕是無從下手?，F(xiàn)在就讓我們從最簡單的做法開始學(xué)起，希望你們會(huì)喜歡它的味道。
榴蓮果中含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。鈣是人體骨骼的重要物質(zhì)，鈣攝入不足可能妨礙骨骼正常發(fā)育。鋅、鐵和鎂等元素參與人體內(nèi)多種酶的組成，當(dāng)體內(nèi)缺乏這些酶時(shí)，可能導(dǎo)致免疫功能減弱和紊亂。
鋅對(duì)人體免疫系統(tǒng)和防御功能具有重大作用，是酶的重要組成部分，在性激素功能中起到一系列的生物化學(xué)作用。榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
榴蓮千層蛋糕的做法步驟
1. 把雞蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻，再篩入低筋面粉打勻，放置冰箱半小時(shí)。
2. 把榴蓮去核，壓碎。
3. 奶油加小許糖粉打發(fā)，待用。
4. 把面糊用不粘鍋煎熟，每張皮大概用湯勺一勺子即可，煎好后放到無水碟子里 ，稍凍后使用。
5. 用一個(gè)無水的碟子，攤開一張蛋皮，鋪一層薄薄的奶油，再鋪一層榴蓮肉，如此類推。把榴蓮肉與奶油混在一起更容易攤開。
6. 來一張完成圖，完成后放冰箱2小時(shí)后切開，就可以享受美食了。
7. 雖然切面的層次不太鮮明，由于榴蓮肉的關(guān)系吧，不過味道可是一級(jí)棒哦。
對(duì)于喜歡吃榴蓮的朋友來說，榴蓮千層蛋糕是他們的最愛，但是想要制作出好看的千層榴蓮蛋糕還是需要我們?nèi)ジ冻鲆恍┡Φ?。?duì)于文章介紹的榴蓮千層蛋糕的做法，是你們學(xué)習(xí)制作它的開始，希望你們可以好好的對(duì)待它的做法。
食品安全問題在我國一直是個(gè)大問題，隨著地溝油等問題的曝光，越來越多人開始從在外吃飯轉(zhuǎn)向自己在家做飯，這樣吃著才放心，黃金榴蓮千層蛋糕的做法簡單，能有效避免吃到地溝油等，保證自身及家人的健康。
2、加入常溫牛奶、淡奶油、融化的黃油，攪拌均勻。
3、在調(diào)勻的蛋液中加入過篩的低筋面粉，繼續(xù)攪拌。將混合物過篩至少4遍，目的是讓面糊更加細(xì)膩而且沒有氣泡，這樣蛋糕的面皮口感才會(huì)柔和不粗糙??！
4、準(zhǔn)備好不粘平底鍋，冷鍋倒入面糊，小火加熱，移動(dòng)鍋?zhàn)勇兂蓤A餅。起泡關(guān)火，余溫烘熟當(dāng)餅皮起一點(diǎn)點(diǎn)泡時(shí)，關(guān)火，用余溫將面糊烘熟
5、在桌上準(zhǔn)備一塊濕布，是給平底鍋降溫用的，這樣第二張餅皮才能順利攤開。用手輕輕揭開一邊，一揭即可脫離。
6、在打蛋器中倒入淡奶油和適量的糖，喜歡吃奶油的小伙伴這里淡奶油就可以倒多一些，在打蛋器中打發(fā)。
7、奶油打發(fā)好后，加入榴蓮果肉繼續(xù)攪拌，小趙是把榴蓮肉和奶油混在一起的，覺得這樣的口感更好一點(diǎn)。
8、把混合了榴蓮果肉的奶油，一層一層地鋪在面皮上，就大功告成啦！
9、把做好的榴蓮千層放入冰箱冷藏3小時(shí)，也可以放入冷凍1小時(shí)。
想要吃得健康，食材的衛(wèi)生就一定要保證，黃金榴蓮千層蛋糕的做法簡單，食材衛(wèi)生也能有所保障。
榴蓮可以說是水果王后了，但是有很多人都吃不了榴蓮的味道，因?yàn)橹苯映粤裆?，味道確實(shí)有一些刺激，但是榴蓮蛋糕，榴蓮水果糖都是比較好吃的，他們的榴蓮味道是經(jīng)過一些添加劑改變的，沒有那么的濃厚，榴蓮千層蛋糕一直比較受廣大群眾的喜愛，那么怎么做榴蓮千層蛋糕呢?
榴蓮真的是一個(gè)很奇妙的物種，很多人都受不了那股奇特又濃烈的“臭”味，可是用它做成的甜點(diǎn)卻衍變出一種獨(dú)特的香甜，比如榴蓮酥、比如榴蓮冰激凌、比如當(dāng)下這超受歡迎的榴蓮千層蛋糕，個(gè)中奇妙美味讓人欲罷不能。
食材：
低粉150克、牛奶500克、黃油50克、白砂糖80克、雞蛋2個(gè)、淡奶油300克、榴蓮肉500克
做法：
1. 食材備齊;
2. 雞蛋打散，加入40克糖攪拌均勻;
3. 黃油加熱融化后倒入蛋液中拌勻;
4. 牛奶倒入黃油蛋液中拌勻;
5. 低粉篩入奶液中，拌至均勻的面糊;
6. 將面糊過篩，如果有未溶解的面團(tuán)顆粒，用勺子背部碾碎;
7. 不粘鍋無油無水小火加熱，離火舀入兩湯勺面糊，攤成厚薄均勻的面皮;
8. 面皮全部攤好后晾涼或是放入冰箱冷藏降溫;
9. 將榴蓮果肉用料理機(jī)打成泥待用;
10. 淡奶油加入剩余的40克糖打發(fā)至可以看到紋路;
11. 取一張面皮鋪平，用刮刀在表面均勻涂上榴蓮果泥;
12. 再取一張面皮平整覆蓋在榴蓮果泥上，用刮刀在表面均勻涂上淡奶油;
13. 如此一層榴蓮果泥一層淡奶油反復(fù)覆蓋，最上層一定要是淡奶油，再蓋上直徑最大的一層面皮，將下方完整包住。
小貼士
1.攤面皮時(shí)要攤一張直徑較大的做為最表面一層可以覆蓋住所有部分;其它餅皮的大小隨意，基本是就是六寸圓模大小好操作。
2.如果沒有料理機(jī)，可以用勺子將榴蓮果肉研成泥狀;
3.在面皮上涂抹榴蓮果泥和淡奶油的時(shí)候不要涂滿，邊緣部分空出，這樣整體包裹后會(huì)出現(xiàn)好看的弧形;榴蓮奶油餡要抹的薄一點(diǎn)，這樣出來的層次才會(huì)是層層疊疊的，層數(shù)越多越好看。
4.吃的時(shí)候用刀從中間切開，把刀擦干凈后再切下一刀;冰過之后,切出來的更漂亮哦!
5.盡快食用，冷藏保存，保存時(shí)間不要超過一天。
抹茶椰汁千層糕是比較常見的一種甜品，在做這道甜品的時(shí)候要分為兩部分，一部分是抹茶的部分，另外一部分是椰汁的部分。做法比較簡單，平時(shí)適當(dāng)?shù)暮纫恍┮?，吃一些抹茶椰汁千層糕，都是有好處的，能夠有效的預(yù)防心血管疾病，它屬于天然的飲品，含有大量的植物蛋白，在提高免疫力方面效果也很好。
抹茶椰汁千層糕的做法
材料A抹茶部分：馬蹄粉135克、白砂糖90克、抹茶粉10克、水750MLB椰汁部分：馬蹄粉115克、椰漿400ML、白砂糖190克、水350ML做法1. 將A材料混合一起攪拌2. 將B材料混合一起攪拌3. 燒開水，放碟子，每次放一勺，先放一勺抹茶的，蒸好后就放一勺白色。一層一層這樣蒸！不能蒸得過度久會(huì)影響美觀。4. 蒸好后稍涼 冷藏下 再切件！
喝椰子汁有什么好處常喝椰子汁可預(yù)防心臟病, 關(guān)節(jié)炎和癌癥, 強(qiáng)健肌膚, 滋潤止咳。牛奶對(duì)人體的健康作用已得到人們的普遍認(rèn)可，但很多人并不知道，天然椰子汁就像牛奶一樣，對(duì)人體也具有很強(qiáng)的保健功效。第4次全國人口普查，海南人的壽命之 長居全國前列，據(jù)分析就是與當(dāng)?shù)厝顺ｏ嬕又嘘P(guān)系。椰子汁是將椰子肉榨汁而成的天然飲品，含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。其所含的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進(jìn)少女發(fā)育，鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)，核黃卵素磷脂更是增強(qiáng)性功能的高級(jí)燃料。研究人員研究表明，常飲椰子汁不僅不會(huì)增加體重，還可降低人體血脂水平，預(yù)防高血脂癥，從而起到對(duì)心血管的保健作用。研究人員還發(fā)現(xiàn)，先飲椰子汁再飲酒，即使飲量多也不易醉。此外，椰子汁中還含有一種能殺去人體內(nèi)寄生蟲的物質(zhì)，可令人肌膚紅潤。 22種氨基酸是人體需要的，椰樹椰汁中就含有16種哦。
下面給大家介紹抹茶紅豆千層酥的做法，大家看完以后記得自己做一下。只有自己動(dòng)手，才能學(xué)會(huì)做菜。
2.21揉好的面團(tuán)，蓋上微微濕的布，醒約20分鐘左右
3.將B中的材料，已同樣的方式，揉成面團(tuán)，成為綠茶油酥，醒約20分鐘將白面團(tuán)壓扁，包入綠茶油酥
4.包好后的大面團(tuán)，壓扁，搟成長方形的薄塊，用軍訓(xùn)折被子的方式，兩面往中間折，中間再對(duì)折
6.在醒面的過程中我們可以炒一下芝麻，小火炒制，炒到出現(xiàn)香味為止。將芝麻和進(jìn)豆沙中，成芝麻豆沙餡
7.將小面團(tuán)壓扁，稍微搟一下，包入適量豆沙芝麻陷。收口
8.烤箱預(yù)熱，180度，中層，上下火，15分鐘，160度10分鐘左右，具體看烤箱而定。
9.大功告成
介紹完抹茶紅豆千層酥的所有步驟，你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動(dòng)手，只有通過不斷的實(shí)踐，才能做出真正的美食。
我一直很喜歡吃榴蓮千層蛋糕，但并不容易買到，可能是大多數(shù)人不喜歡榴蓮的原因吧。周末，我和朋友在家嘗試著做了這款甜點(diǎn)。結(jié)果很成功，濃郁的奶香和口感綿密的果肉配上唇齒間香濃的蛋味，是一款吃一口就能夠讓你感動(dòng)的甜品，不難做卻也是聚會(huì)上你能拿出來炫耀的甜品?？靵碓囋嚢?。
主料 ：低筋面粉120 ?黃油20 ?奶油200 ?雞蛋2個(gè) ?榴蓮3塊 ?牛奶380 ?
輔料： 糖粉45 ?
榴蓮千層蛋糕的做法步驟
1. 把雞蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻，再篩入低筋面粉打勻，放置冰箱半小時(shí)。
2. 把榴蓮去核，壓碎。
3. 奶油加小許糖粉打發(fā)，待用。
4. 把面糊用不粘鍋煎熟，每張皮大概用湯勺一勺子即可，煎好后放到無水碟子里 ，稍凍后使用。
5. 用一個(gè)無水的碟子，攤開一張蛋皮，鋪一層薄薄的奶油，再鋪一層榴蓮肉，如此類推。把榴蓮肉與奶油混在一起更容易攤開。
6. 來一張完成圖，完成后放冰箱2小時(shí)后切開，就可以享受美食了！
1.食用榴蓮千層蛋糕，可以起到一個(gè)強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。所以病后或者是婦女產(chǎn)后可以食用適量的榴蓮來補(bǔ)養(yǎng)身體。因?yàn)樗胸S富的營養(yǎng)成分。
2.食用榴蓮榴蓮千層蛋糕，可以為痛經(jīng)的女性朋友們起到一個(gè)緩解痛經(jīng)的功效。因?yàn)槭秤昧裆?，可以?qū)寒活血，改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升。這個(gè)對(duì)寒性體質(zhì)的朋友們有很大的好處。
3.食用榴蓮千層蛋糕還可以促進(jìn)食欲。治療便秘。食用榴蓮，還可以起到一個(gè)抗癌的作用。
4.食用榴蓮千層蛋糕，還可以補(bǔ)腎壯陽。健脾補(bǔ)氣。
5.食用榴蓮千層蛋糕還有通便治便秘的功效。因?yàn)榱裆徢拥案庵泻蟹浅ＸS富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，以達(dá)到治療便秘的目的。但我們需要記住一點(diǎn)哦—吃榴蓮千層蛋糕時(shí)要多喝點(diǎn)開水，這樣可以幫助膳食纖維促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
6.食用榴蓮千蛋糕還有預(yù)防和治療高血壓的功效。因?yàn)榱裆徢拥案庵泻辛裆徆?，而榴蓮果肉中還含有高含量的鉀和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以防治高血病。
有沒有很心動(dòng)呢，心動(dòng)的話就趕快學(xué)習(xí)下。不妨現(xiàn)在就開始行動(dòng)吧，滿足一下自己的饞勁。它只是甜品，不是主食，所以不宜多食，尤其是高脂高糖的人。
榴蓮是一種具有特別氣味的熱帶水果，有的人因?yàn)槭懿涣诉@樣一種特別的氣味就會(huì)不喜歡吃榴蓮，但是還有一些人就很喜歡吃榴蓮 ，甚至?xí)陨习a。還有人喜歡用榴蓮做成不同的食物，比如說榴蓮酥、榴蓮糖、榴蓮千層蛋糕等等。下面就介紹有關(guān)榴蓮千層做法，讓 榴蓮的味道以另一種形式流于唇齒間：
1.配料表：蛋糕大小根據(jù)你家平底不粘鍋大小來定，我的大概就是22厘米；蛋糕皮：牛奶360克、雞蛋1.5個(gè)、低筋面粉120克、糖粉 30克、黃油22克，制作10片皮；榴蓮餡：動(dòng)物性淡奶油700克、糖粉60克、榴蓮1個(gè)，重約6斤的，果肉扒出來。
2.裝飾：芒果1個(gè)、藍(lán)莓、餅干棒6盒，為了美觀選的芒果味道和抹茶味道注意事項(xiàng)：容易失敗的地方看這個(gè)，大紅字標(biāo)注沒看到的不管了。
3.鮮奶油的選擇和打發(fā)：鮮奶油打發(fā)是這款蛋糕最重要的一個(gè)步驟，夏天如果鮮奶油打發(fā)不好，那么蛋糕整體就是完蛋，也會(huì)導(dǎo)致你的 廚房一塌糊涂。
4.打發(fā)鮮奶油最重要的一項(xiàng)是如何選擇，歐德堡--最差中的戰(zhàn)斗機(jī)；雀巢--第二戰(zhàn)斗機(jī)，夏天不要買這兩個(gè)牌子打發(fā)，穩(wěn)定性非常差， 具體原因不明，我只推薦藍(lán)風(fēng)車鮮奶油，價(jià)格微貴，但是穩(wěn)定味道好，冷藏24小時(shí)后打發(fā)雞蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器攪打均 勻，雞蛋不要打發(fā)倒入牛奶，攪拌均勻。
5.篩入低筋面粉
6.用手動(dòng)打蛋器慢慢的攪拌均勻，成為稀面糊
7.將黃油隔水加熱融化成液態(tài)以后，倒入面糊里，攪拌均勻?qū)⑾∶婧^篩以后，放入冰箱冷藏靜置半個(gè)小時(shí)，為啥要過篩,看看哈， 有很多小面疙瘩，影響口感平底鍋涂上薄薄的一層油，用小火加熱8.倒入兩大勺約50毫升的面糊，面糊回自己攤成圓形，小火慢慢的煎到面糊凝固面皮煎好了，會(huì)自己在鍋中滑動(dòng)，用鏟子很輕易的 鏟起來放在盤中就可以了，煎面皮容易粘鍋,除了用防粘的不粘鍋,火候和手法也很重要，需要多加練習(xí)，如果親們攤雞蛋餅攤的很好， 那就一點(diǎn)難度也沒有啦打發(fā)鮮奶油，要點(diǎn)前面說了，打到可以裱花狀態(tài)就可以了取攤好晾涼的餅坯，先厚厚的抹上奶油9.擺上榴蓮肉10.然后再抹奶油
11.再擺榴蓮，然后奶油，然后餅坯，重復(fù)這個(gè)步驟直到用完所有餅坯隨意的擠上奶油12.點(diǎn)上些水果作裝飾，可以用芒果，可以用藍(lán)莓，用獼猴桃什么都可以為了美觀在四周圍圍上餅干棒，貼在奶油上就可以了就完成 啦，切開后看見整齊的餅坯加上奶油和榴蓮，榴蓮和奶油如此搭配，完美。
以上就是有關(guān)榴蓮千層做法的介紹，可見榴蓮千層的做法是需要一定的耐心和信心去制作的。尤其在打奶油的時(shí)候，注意一定要打 發(fā)好。對(duì)于喜歡烘焙的人來說，這樣的制作方法不算太復(fù)雜，重要的是把榴蓮和奶油充分的結(jié)合在一起，就能做出美味的榴蓮千層蛋糕 。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《抹茶榴蓮千層蛋糕的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女性養(yǎng)生茶的做法”專題。
