草莓松露水果蛋糕的做法
養(yǎng)生的水果。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“草莓松露水果蛋糕的做法”,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
飲食健康了,我們的身體才會(huì)真正健康起來(lái),假如因?yàn)楹ε侣闊┎辉缸约鹤鲲埗L(zhǎng)期在外吃飯,結(jié)果令身體健康受到損害,那是得不償失的,草莓松露水果蛋糕的做法相對(duì)簡(jiǎn)單,做起來(lái)并不麻煩,所以不用擔(dān)心。
2、松露脆備用
3、一層奶油一層蛋糕胚.一層水果夾心
4、頂部蛋糕胚體.要把邊緣尖角部分剪掉.
5、奶油順著蛋糕胚體的形狀抹個(gè)大概.用刮板.彎曲抹平即可
6、頂部收平.側(cè)邊均勻的粘上松露脆
7、頂部用六齒花嘴擠出4個(gè)均勻的花球
8、在間隙里面擺放圣女果
9、中間擺放檸檬巧克力碎.奶油上把開(kāi)心果對(duì)半切開(kāi).擺放即可
10、擺拍即可
11、擺拍
草莓松露水果蛋糕是不是簡(jiǎn)單易學(xué)呢?在進(jìn)行菜肴制作的時(shí)候,要注意把握好調(diào)味,注意適量加入醬油,避免味道過(guò)于濃烈。
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飯后甜點(diǎn)還是蛋糕最給力,如果您也喜歡吃蛋糕,那么可以嘗試著自己做,現(xiàn)在這個(gè)季節(jié),草莓是最美味的水果了,而且是時(shí)令水果,各方面都很好,如果您喜歡水果蛋糕,那么草莓絕對(duì)是最佳的選擇,不僅富含各種維生素,而且美味可口,大人小孩都喜歡吃,關(guān)于草莓蛋糕的做法,大家可以看以下介紹。
草莓蛋糕 - 做法:
1. 草莓洗凈去蒂,用紙巾吸乾水分、切半。
2. 取一乾凈的碗,放入蛋和白砂糖,充分打勻。
3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、鹽、牛奶、鮮奶油和香草,仔細(xì)拌勻成面糊。
4. 烤盤內(nèi)刷上一層薄薄的奶油,將草莓平鋪在烤盤上,再將面糊淋在草莓上,并灑上1/2的糖粉。
5. 然后放入預(yù)熱的180C烤箱中,烤約30-40分鐘,至表面呈現(xiàn)金黃色即可。
6. 待冷卻后,從烤盤中取出,切片再灑上剩余的糖粉,便完成羅!
一. 烘烤時(shí)間會(huì)隨著烤盤的深度及表面大小有關(guān),請(qǐng)自行拿捏,以烤至表面金黃的程度為主。
二. 瓷的烤盤也是可以的。
三. 上桌前,淋上自制水果醬汁或是冰淇淋,可以增添美味。
為了讓大家吃到更加美味的草莓蛋糕,大家在選擇原材料也就是買草莓的時(shí)候一定要仔細(xì)挑選,盡可能選擇那種熟的特別徹底的草莓,這樣味道才足夠,當(dāng)然,為了讓蛋糕更加美味,各位最好多放點(diǎn)草莓。
總之,各位朋友們,如果您也喜歡自己在家做個(gè)小蛋糕吃,那么草莓蛋糕絕對(duì)是最佳的選擇,而且,做蛋糕的時(shí)候還可以調(diào)動(dòng)全家一塊做,非常有意思。對(duì)于孩子們來(lái)說(shuō),通過(guò)自己勞動(dòng)做出了的蛋糕,他們會(huì)更喜歡吃的,會(huì)覺(jué)得更加美味。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時(shí)減壓,而減壓的方法之中,最常見(jiàn)的莫過(guò)于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于草莓酸奶蛋糕的做法。
2.212酸奶中加入橄欖油攪拌均勻
3.拌勻一個(gè)蛋黃后再放入第二個(gè),總共放四個(gè)
4.低粉40g、玉米淀粉24g拌勻后篩入蛋黃糊中,將面粉與蛋黃糊翻拌均勻(要用鏟子從盆底撈起面糊、倒下,象炒菜一樣,不能轉(zhuǎn)圈攪拌!)
5.個(gè)蛋白加少許醋打致至豐富的細(xì)泡后,分次加入細(xì)砂糖,打至硬性泡發(fā)即可
6.將蛋青糊舀起三分之一放入蛋黃糊中
7.拌勻
8.將蛋黃糊全部倒入蛋青糊中
9.翻拌均勻
10.倒入八寸蛋糕模中,抬高蛋糕模摔落臺(tái)面兩次,震破大氣泡
11.烤箱最下層放加水的烤盤,預(yù)熱160度,中下層放烤網(wǎng),放模,60分鐘
男人的壓力很大,所以當(dāng)他勞累了一天,回到家,看到你已經(jīng)做了他做愛(ài)吃的草莓酸奶蛋糕,他肯定會(huì)很感動(dòng),而自身的正能量也會(huì)得到提升的。
當(dāng)今社會(huì)許多小孩子動(dòng)手能力特別差,為了讓孩子學(xué)會(huì)做草莓夾層蛋糕,父母?jìng)兛梢职咽纸桃唤?,這是大家非常喜歡的食物,健康營(yíng)養(yǎng),而且吃不完還可以放入冰箱,做這個(gè)食物的時(shí)候一定要掌握技巧,發(fā)酵過(guò)程必不可少。
2、取白糖30克,分三次加人蛋白中,用打蛋器將蛋白打至硬性發(fā)泡,盆子倒扣蛋液不會(huì)自行流出即可。
3、將牛奶加入蛋黃中攪拌均勻
4、篩入低筋面粉攪拌均勻
5、擠入少許檸檬汁攪拌至無(wú)顆粒狀
6、將三分之一的蛋白霜加入蛋黃液中攪拌均勻
7、將剩下的蛋白霜全部加入,攪拌至光滑無(wú)顆粒
8、將蛋液裝入模具內(nèi)用烤箱150°上下火烤40分鐘,脫模晾涼備用。
9、將30克糖分三次加入淡奶油中用打蛋器打發(fā)
10、將蛋糕坯子從中間一分為二,取下面的一塊抹上淡奶油,為做夾層做準(zhǔn)備。
11、將菠蘿丁加入抹好淡奶油的蛋糕坯子上
12、最后將之前切好的另一層蛋糕坯放在抹好淡奶油的蛋糕坯子上,將四周用淡奶油抹勻,裝飾上草莓與菠蘿即可。
13、成品圖。
在外吃飯易影響健康,希望大家能夠盡量自己在家做飯,草莓夾層蛋糕的做法很簡(jiǎn)單,在享受美食的同時(shí)保證健康。
每個(gè)人都喜歡吃家常菜,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的食物能夠給我們帶來(lái)幸福的感覺(jué),芒果草莓蛋糕就是一道非常健康營(yíng)養(yǎng)的食譜,許許多多的人都愛(ài)這道菜,做法也極為簡(jiǎn)單,需要準(zhǔn)備土豆,而且是新鮮的沒(méi)有發(fā)芽的土豆,味道會(huì)更加好。
2、倒入油和牛奶拌勻。
3、篩入低粉,用刮刀翻拌均勻。
4、分兩次把蛋黃糊和蛋白糊拌勻
5、倒入模具,用力摔一下摔去氣泡。
6、放入170度預(yù)熱好的烤箱,170度烤30分鐘。
7、出爐,倒扣放涼,脫模的蛋糕攔腰分成兩半。
8、淡奶油加入剩下的白糖打發(fā)。
9、在蛋糕中間抹上薄薄一層淡奶油,撒上芒果粒。
10、把上面一塊蓋上去,抹上淡奶油。
11、把剩下的淡奶油放入裱花袋,在蛋糕上畫(huà)面上桃心
12、桃心里面撒上一層草莓粒,用裱花嘴在外面裱上星星花。
13、周圍用草莓片粘上去圍邊。
14、周圍撒上芒果粒,把空白的地方全部裱上星星花即可。
芒果草莓蛋糕這道菜簡(jiǎn)單易學(xué),是適合上班族的在家做的菜肴,方便快捷,還可以享受到家的味道。
飲食健康了,我們的身體才會(huì)真正健康起來(lái),假如因?yàn)楹ε侣闊┎辉缸约鹤鲲埗L(zhǎng)期在外吃飯,結(jié)果令身體健康受到損害,那是得不償失的,?草莓裸蛋糕的做法相對(duì)簡(jiǎn)單,做起來(lái)并不麻煩,所以不用擔(dān)心。
2、淡奶+百利甜酒+糖粉、加在一起打發(fā)、打至干性發(fā)泡
3、花嘴裝花袋、裝奶油在胚體右手邊緣做上下動(dòng)作、另外一只手慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤、
4、中間填滿、夾心水果按自己喜好、水份太大的、不建議添加
5、每層都一樣的、加水果和奶油、頂部中間擠圓球、像玫瑰花一樣
6、草莓洗干凈、擺在頂部、不要太靠邊緣
7、藍(lán)莓放中間、撒上防潮糖粉
8、中間可以做個(gè)小裝飾
9、擺拍
10、各種臭美
合理地安排好日常飲食,對(duì)于身體健康能起到很大的促進(jìn)作用,?草莓裸蛋糕的做法簡(jiǎn)單,有益健康。
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá),想吃什么,你都可以學(xué)著做。但是沒(méi)有一個(gè)完善完美的方法步驟,你肯定做不好。所以,一樣追求完美的你,不妨現(xiàn)在就跟著小編來(lái)學(xué)習(xí)下有關(guān)乳酪草莓蛋糕的做法吧。
2.23枚全蛋中加入80克糖
3.121212時(shí),蛋液滴落在盆中會(huì)有幾秒中的疊加紋路再消失。(或冬天溫度較低,可以打蛋盆外加套個(gè)裝了30度溫水
4.212121的盆子,以助打發(fā))
5.另取一無(wú)水無(wú)油的盆,加入蛋白和20克糖
6.用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至8分發(fā)。即打蛋頭拎起后關(guān)端有小三角出現(xiàn)。(打蛋頭需提前清潔至無(wú)水無(wú)油,不可以
7.12將之前打過(guò)全蛋液的打蛋頭直接拿來(lái)用)
8.21低筋面粉提前過(guò)篩后,與杏仁粉混合均勻。先倒一半粉類在全蛋糊中拌勻
9.再將剩下的粉類倒入全蛋糊中徹底拌勻至沒(méi)有顆粒
10.先取約1/3量的打發(fā)蛋白與杏仁全蛋糊拌勻
11.再將剩下的蛋白分兩次與杏仁全蛋糊拌勻,其間動(dòng)作要盡量輕和快,以免用力過(guò)大拌的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)造成消泡
12.黃油提前隔熱水融化成液態(tài),淋在橡皮刮刀上,迅速與盆內(nèi)面糊拌勻
13.1烤箱需提前10分鐘180度預(yù)熱,將蛋糕模放入,烘烤25-30分鐘后取出,待涼后脫模
14.2加入黃油后面糊體積會(huì)有略微減少現(xiàn)象。將面糊分倒入兩只6寸活底蛋糕模中,輕頓幾下去掉內(nèi)部大泡
15.每只蛋糕均勻的片成四片??蓪⑵玫牡案庥帽ur袋分裝冷凍起來(lái),用時(shí)提前取出室溫化軟即可
16.吉利丁片提前15分鐘泡在冷開(kāi)水中,不要掰開(kāi),以免細(xì)小碎渣會(huì)流失,影響份量
17.木司圈底部用保鮮膜包上繃緊
18.將木司圈套了保鮮膜的那面朝下,放在平盤中
19.1將草莓切口朝下,在木司圈底部及內(nèi)壁碼放出圖案
20.2草莓洗凈,切去蒂后對(duì)半切開(kāi)
21.蛋黃中加入糖粉
22.電動(dòng)打蛋器中速打發(fā)至糖粉融化,蛋黃打發(fā)至濃稠發(fā)白
23.加入馬斯卡蓬奶酪
24.用手動(dòng)打蛋器將蛋黃糊與奶酪混合均勻至無(wú)顆粒
25.將淡奶油從冷藏室取出,用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至濃稠,約4分發(fā)左右即可,無(wú)需太硬
26.先取一半量的打發(fā)淡奶油與奶酪糊拌勻
27.再將剩下的打發(fā)淡奶油倒入拌至均勻
28.將提前泡軟的吉利丁瀝干水份,隔60度左右熱水融化成液態(tài)。(是隔熱水化,不是直接放在熱水中?。┙抵潦覝亍_@步可提前完成,但要確保吉利丁一直呈液體,若冬天太涼,可外面套個(gè)溫水盆
29.取約兩湯匙之前的奶酪糊倒在吉利丁液體中,快速拌勻
30.再取約1/4量的奶酪糊放進(jìn)來(lái)接著快速拌勻
31.將混合了吉利丁的奶酪糊倒入奶酪盆中,快速拌勻。最后拌好的狀態(tài)是濃稠但可以流動(dòng)的
32.將奶酪糊倒入木司圈中約2/5處、用手托住平盤,輕輕頓幾下讓奶酪糊均勻分布在各草莓縫隙中
食物充斥著我們每一天的生活,而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)??赐耆槔也葺案獾慕榻B,你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開(kāi)心、放心,而且還能夠收獲健康的身心。
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