南瓜小松餅的做法
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上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的飯菜,然后美美的睡覺。南瓜小松餅的做法不是很繁瑣,只需要準(zhǔn)備好新鮮的食材,在按著步驟來(lái)做就可以了。
2、南瓜和胡蘿卜切成小塊。
3、把牛奶,白糖,南瓜,胡蘿卜倒入料理機(jī)。
4、用料理機(jī)榨成泥。
5、榨好后倒在碗里。
6、在碗里打入一個(gè)雞蛋。
7、用手動(dòng)打蛋器把雞蛋打散和南瓜牛奶糊均勻混合。
8、然后再篩入低筋面粉。
9、把面粉和南瓜牛奶糊攪拌均勻,成為光滑細(xì)膩的面糊(面糊看起來(lái)感覺比較稀)。
10、不粘鍋不放油開小火預(yù)熱,感覺有六成熱的時(shí)候,舀起一勺面糊由上而下滴在平底鍋中心,面糊從中心慢慢擴(kuò)散成一個(gè)圓圓的小餅(不要晃動(dòng)鍋)。
11、當(dāng)小松餅上面冒了很多小氣泡的時(shí)候。
12、用較薄一點(diǎn)的木鏟,伸到一半的時(shí)候翻面,這樣餅不容易破。
13、翻過來(lái)的小松餅在煎四十秒就差不多熟了。
14、煎好的松餅放在盤子里晾晾(放在濾網(wǎng)上更好)。
15、裝盤的時(shí)候把小松餅疊起來(lái),澆點(diǎn)蜂蜜(番茄醬,煉乳,糖桂花都行),用薄荷葉點(diǎn)綴一下。
16、很美味,也很養(yǎng)眼。
飯店的服務(wù)員在清洗食材的時(shí)候可能并沒有那么用心,南瓜小松餅的做法簡(jiǎn)單,還是自己做比較放心。
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合理的飲食不僅對(duì)身體健康有好處,對(duì)于一些疾病也能起到一定的食療效果,在平時(shí)我們一定不要在一日三餐上隨便將就,其實(shí)許多美味的飯菜并不需要太多的技巧,奶香小松餅的做法就很簡(jiǎn)單,而且含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。
2、蛋黃攪散,里面放入色拉油,攪打使其混合均勻;
3、放入20g白糖,攪打至糖融化;
4、放入牛奶,放入酵母粉,繼續(xù)攪打至酵母粉融化,之后靜止放置10分鐘;
5、篩入低筋面粉;
6、用刮刀翻拌成均勻面糊,之后靜止放置20分鐘;
7、蛋白里放鹽、滴幾滴白醋或檸檬汁,再放入20g白糖,用電動(dòng)打蛋器一次性打發(fā);
8、蛋白分兩次投放在面糊里,每次都要翻拌或切拌均勻;
9、這是做好的面糊,很細(xì)膩;
10、小火加熱平底鍋,舀一勺面糊,倒在平底鍋中心,面糊自然低落流淌成圓圓的餅狀;
11、待面餅上出現(xiàn)很多氣泡時(shí)翻過來(lái)烙另外一面;
12、怎么樣?是你喜歡的顏色嗎?如果喜歡顏色淺一些就再縮短時(shí)間;
13、一塊一塊地烙制,直到所有面糊都消化掉,成品放在烤架上,可以趁熱吃,也可以涼后再吃;
14、裝盤,準(zhǔn)備喝小午茶了,友友們,喜歡嗎,快來(lái)有加入吧!
提醒大家在吃奶香小松餅的時(shí)候可以搭配白粥,清淡健康,對(duì)于人體健康極為有利,這也是它為何如此受歡迎的原因之一。
南瓜是很多人最愛,這樣的食物營(yíng)養(yǎng)元素豐富,而且這樣食物在吃的時(shí)候,對(duì)人體各方面都是有著很好的幫助,小南瓜對(duì)促進(jìn)人體排泄都是有著很好效果,尤其是對(duì)有便秘的人,都是可以長(zhǎng)期吃小南瓜,這樣對(duì)身體這樣毛病,也是有著很好的改善,那小南瓜的做法如何選擇呢?
很多人對(duì)小南瓜的做法并不是很了解,這樣的食物在制作上,也是有著很好的方式,不過對(duì)它制作的時(shí)候,都是不能隨意的進(jìn)行,否則在吃的時(shí)候,它的口感也是會(huì)改變。
小南瓜的做法:
材料:南瓜,糯米粉,紅豆沙,葡萄干,溫水
做法:
1.把南瓜肉在微波爐里轉(zhuǎn)上8分鐘,就熟了,然后把肉碾成泥!
2.把糯米粉揉進(jìn)南瓜肉里,不斷加了點(diǎn)溫水進(jìn)去,搓成圓。
3.把和好的南瓜面里面放上紅豆沙餡,搓成一個(gè)個(gè)小球后,稍微把它們壓扁一點(diǎn)點(diǎn),然后我就用勺子柄在上面壓了一條一條的道兒,這就象南瓜的形狀了!再往上面放一個(gè)加洲陽(yáng)光少女葡萄干做蒂!
4.上鍋前,放的齊齊整整 。
5.蒸上個(gè)8分鐘左右,就好了!表面看著還挺有光澤的!
紫薯小南瓜
材料:南瓜250克,糯米粉200克,澄粉100克,紫薯泥(也可以是豆沙餡等),植物油兩小匙,葡萄干適量。
做法:
1.南瓜去皮切丁
2.上鍋蒸熟,壓成南瓜泥,放涼備用
3.把糯米粉和澄粉,加入南瓜泥中
4.和成南瓜糯米面團(tuán),用保鮮膜包起來(lái)醒半個(gè)小時(shí)
5.把面團(tuán)分成40克一份,把餡分成30克一份
6.取一份面團(tuán)搓圓壓扁
7.加入一份餡包起
8.揉成圓球狀
9.用小刀輕輕在表面對(duì)畫三刀,刻成六條線
10.在頂部加一個(gè)葡萄干當(dāng)作南瓜把,一個(gè)小南瓜就做好了
11.把小南瓜們放入蒸鍋
12.大火上汽后轉(zhuǎn)中火蒸7分鐘
13.關(guān)火后停3分鐘再打開即可
通過以上介紹,對(duì)小南瓜的做法也是有著很好的熱認(rèn)識(shí),那在制作的時(shí)候,都是可以按照以上方法進(jìn)行,但是要注意的是,在對(duì)小南瓜制作的時(shí)候,食材搭配也是很關(guān)鍵的,這樣使得吃的時(shí)候,對(duì)人體各方面才會(huì)有很好幫助。
很多人說自己會(huì)做菜,其實(shí)就是特別擅長(zhǎng)做泡面。為了避免這個(gè)尷尬,下面大家一起學(xué)習(xí),先給大家南瓜小吐司的做法,認(rèn)真看一下吧
2.南瓜去皮,洗凈后切片。
3.放入蒸鍋內(nèi),蒸熟后,按成泥。
4.除黃油以外,所有原料放入面包機(jī)。
5.原料揉成光滑的面團(tuán)后,加入切成小塊的黃油。
6.繼續(xù)揉到黃油全部吸收,產(chǎn)生筋膜。
7.基礎(chǔ)發(fā)酵,發(fā)酵到2倍大左右。
8.發(fā)酵好的面團(tuán)松弛一下,分成6等份。
9.取一小份搟成長(zhǎng)條。
10.然后卷起,放入土司盒內(nèi)。
11.發(fā)酵到模具滿。
12.烤箱預(yù)熱,180度中層約烤25分鐘。
13.烤好脫模,放在晾曬架上晾涼即可。
也許你吃過無(wú)數(shù)的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完南瓜小吐司的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動(dòng)吧。
人這一輩子很長(zhǎng),面臨的疾病也很多。人生了病,大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效,但其實(shí)很多病都是可以靠食材來(lái)輔助醫(yī)治的,而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么,下面我就來(lái)為大家介紹南瓜小禮帽這道菜的做法。
2.和好的面團(tuán)放溫暖處發(fā)酵到2倍大。
3.發(fā)好的面團(tuán),取一份小面團(tuán)揉圓(約60克),另一份小面團(tuán)搟成面片不要太?。s30克)。
4.再取一小塊面搓成長(zhǎng)條(約15克),一小塊面壓扁。
5.把揉圓的面團(tuán)放在面片上,連接處圍上一圈面條。
6.一小塊面壓扁用筷子夾出蝴蝶結(jié)形狀,沾點(diǎn)水壓在面條的連接處。
7.做好的饅頭醒發(fā)20-30分鐘。
8.放入鍋中大火蒸20分鐘就好了。
也許之前你沒有吃過南瓜小禮帽,也不會(huì)做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動(dòng)了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
從小被寵愛到大的你,肯定不會(huì)自己做菜。而長(zhǎng)大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多,但是步驟方法卻那么的短,怎么學(xué)你都做不好。千萬(wàn)別放棄,因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于南瓜小刺猬的做法。
2.南瓜洗凈,去皮切塊,放微波轉(zhuǎn)4分鐘,取出放入白糖,南瓜用調(diào)羹壓成泥。
3.在面包機(jī)內(nèi),放入南瓜泥和皮料(除餡料和裝飾外),啟動(dòng)面包機(jī)。
4.觀察面團(tuán)干濕(因?yàn)橛心瞎希┖侠砑铀蚍邸?/p>
5.取出發(fā)酵好面團(tuán),面團(tuán)排氣。
6.將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,用刮刀分成四份。
7.用搟面杖搟幾下后,再搓圓(這樣成型比較光滑),且松弛10分鐘。
8.接著取一個(gè)劑子,用搟面杖搟成圓形(中間厚外?。?,放入豆沙餡。
9.用手按逆時(shí)針方向一點(diǎn)點(diǎn)折疊,最后收口,搓成鴨蛋形,一頭稍微有點(diǎn)尖。
10.用剪刀等距離一行行剪切。
11.另在頭部?jī)蓚?cè)面按上眼睛(用山楂末代替)。
12.最后,放入刷過油蒸籠內(nèi),醒20分鐘。
13.等鍋水燒開蒸15分鐘,燜2分鐘開蓋。
大家感覺怎么樣呢,小編今天為您介紹的南瓜小刺猬步驟簡(jiǎn)單很容易上手,如果您感興趣的話那就來(lái)試試吧。
松餅大家知道是什么嗎,它也就是我們平時(shí)吃的面包的一種,在英國(guó)松餅是很出名的,對(duì)于面包大家應(yīng)該都有一種特別的熱愛吧,特別是女性朋友應(yīng)該都是很愛吃甜食的吧,那么怎么能夠錯(cuò)過各種口味的面包呢,其實(shí)松餅的味道也是很好的,做松餅就需要松餅粉,下面我們看看松餅粉的做法。
松餅是常見的面包的一種了,大家吃過松餅吧,它在西方國(guó)家是很受歡迎的一種點(diǎn)心了,松餅和其他的一些面包一樣,吃法也是很多的,做松餅也就需要松餅粉,我們來(lái)看看松餅粉的做法。
松餅是面包的一種,通常是以泡打粉或小蘇打粉做為烘焙酵素。
松餅粉制作方法
1、 將一包松餅粉放入盆中,加雞蛋8個(gè),加500cc,以上材料充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
2、 預(yù)烤時(shí),先將松餅機(jī)預(yù)熱,涂上少許色拉油于烤盤。
3、 在酌量注入好之松餅漿,烤至金黃色(三分鐘左右)即可,將剩余之松餅漿加蓋冷藏。
松餅粉的配方
材料:
低筋面粉200克泡打粉1大匙蛋2個(gè)鮮奶1又1/2杯奶油1/4杯糖50克
做法:
1.低筋面粉與泡打粉混合過篩,蛋白、蛋黃分開,奶油隔水加熱使溶化,備用。
2.蛋黃加入30克糖,打至呈乳白色,再加鮮奶、面粉攪拌均勻,再加奶油。
3.蛋白打至起泡,加入20克糖,打至挺立,再放入蛋黃糊內(nèi)。
4.放入冰箱醒20分鐘,即可制作松餅。
5.完成后可抹上喜歡的花生醬、巧克力醬、果醬或蜂蜜及打發(fā)的鮮奶油。
6.如發(fā)現(xiàn)做起來(lái)的面糊太稠時(shí),建議再加些鮮奶拌勻
對(duì)于松餅粉的做法大家應(yīng)該知道了吧,松餅是很多人都喜歡吃的,我們中國(guó)人應(yīng)該都很少會(huì)吃這樣的面包吧,其實(shí)它也是很有營(yíng)養(yǎng)的,喜歡吃面包的人不妨去嘗試這做一些松餅,品嘗一下松餅是什么樣的味道。
下面給大家介紹青稞松餅的做法,大家看完以后記得自己做一下。只有自己動(dòng)手,才能學(xué)會(huì)做菜。
2.準(zhǔn)備面粉和炒青稞
3.蛋清加糖,打至蛋白有彎尖
4.往牛奶蛋黃糊中篩入低粉和泡打粉,加入鹽
5.攪拌至無(wú)顆粒
6.加入打發(fā)好的蛋白
7.翻拌均勻,再加入炒青稞
8.翻拌均勻
9.用大湯匙舀起一平勺
10.平底鍋預(yù)熱,將大湯匙內(nèi)的面糊自然地流入鍋中間,讓其自然流動(dòng)成圓餅狀。小火煎,餅面開始冒氣泡
11.加熱至基本不再繼續(xù)冒氣泡
12.翻面,小火再煎30秒左右即可出鍋,可澆上蜂蜜味道更佳
生活中的小聚經(jīng)常有,但是你是不是從來(lái)沒有表現(xiàn)過?這樣的你肯定不開心。所以有了青稞松餅的詳盡做法,你完全可以展示下自己的廚藝,做個(gè)最全能的自己。
對(duì)于大部分城市來(lái)說,大家不難發(fā)現(xiàn),路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐,但是就餐衛(wèi)生誰(shuí)來(lái)保證呢?長(zhǎng)期吃路邊攤,必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者,你可以選擇自己在家做著吃。下面,我就為大家介紹如何來(lái)做田園小南瓜。
2.212準(zhǔn)備好面團(tuán)所需用的原料。
3.南瓜切小塊入微波爐中火叮四分鐘,取出趁熱壓成泥,待涼后加入面粉、酵母、奶粉和勻成面團(tuán),室溫發(fā)酵至二倍大。
4.發(fā)酵完成,取出面團(tuán)按扁、排氣并重新揉勻后,分成約30克一個(gè)的小面團(tuán),蓋上保鮮膜松馳十分鐘。
5.取一小面團(tuán),輕輕搟開成圓形面片。
6.放入一個(gè)綠豆沙球。
7.用面皮將綠豆沙球完全包住并捏緊收口,再輕輕揉圓。
8.將揉圓的生坯收口朝下再略壓扁,然后用小水果刀背(牙簽也行)壓出南瓜紋。
9.取一小塊面團(tuán),加入少許的抹茶粉并揉成均勻的綠色。(注:拍照片時(shí)因光線的緣故,有點(diǎn)看不出綠色)
10.用少許綠色的面做成瓜蒂狀。
11.把做好的瓜蒂放在南瓜的頂部,然后用手指輕輕地壓一壓。
12.蒸鍋中墊好新鮮的玉米葉,放入做好的小南瓜生坯,醒發(fā)一小時(shí)。開中火蒸,上汽后十二分鐘關(guān)火,虛蒸三分鐘后再揭蓋取出。
上面關(guān)于田園小南瓜的做法雖然看起來(lái)有點(diǎn)繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動(dòng)手了,相信你的動(dòng)手能力也非常強(qiáng)。
世界如此美好,你怎么忍心讓自己生病?一個(gè)人生病的原因有很多,但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的,而這最終也只能怪自己。所以,為了更好地欣賞這世界,我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康,我們唯有自己動(dòng)手來(lái)做。下面,就請(qǐng)大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于南瓜小蛋糕。
2.1雞蛋加糖打發(fā)至低下蛋液痕跡不會(huì)消失。
3.2加入南瓜泥中。加牛奶和玉米油拌勻。
4.1拌勻后篩入面粉,翻拌均勻。不可畫圈。
5.2加入拌好的南瓜泥。
6.最后倒入模具中。
7.烤箱預(yù)熱180度。中層,上下火,30分鐘。
也許之前你沒有吃過南瓜小蛋糕,也不會(huì)做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動(dòng)了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
每次看到外面宴席上的小南瓜就很欣賞,不僅外觀漂亮,而且里面的食物也美味可口,完全把食物和南瓜的優(yōu)點(diǎn)融入到了一起,看似復(fù)雜的一道菜,其實(shí)你只要看了小編在下面介紹的做法大全,你可以在家里輕松的做出這款佳肴。
這道菜簡(jiǎn)單易做,制作時(shí)間不長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)豐富又全面。材料如下:
小南瓜兩個(gè)(約200克一個(gè)),豬肉餡350克,胡羅卜適量(切末),粉絲一小把(提前泡水至軟),香菇兩個(gè)(切末),馬蹄三至五個(gè)(切末,也可換成其他耐蒸煮的配菜),蠔油,鹽,雞精適量做法將豬肉餡與切成末的各種配菜,加蠔油,少許鹽及雞精拌勻,放置一邊待入味;將小南瓜頭部切開當(dāng)蓋;將瓜瓤挖出來(lái),留部份一會(huì)做調(diào)汁用;將肉餡填入瓜殼內(nèi),將瓜蓋蓋上,用牙簽固定好;水燒開,將小南瓜隔水蒸約30至40分鐘;取出放涼切塊;將瓜瓤加水煮開,換小火煮至汁稠,加點(diǎn)鹽及雞精調(diào)味,用生粉勾薄芡;淋在小南瓜上即可.小訣竅:蒸的時(shí)間視瓜大小及填料多少而定,喜歡瓜肉軟點(diǎn)的可以蒸久點(diǎn);肉餡不要放太多其他的調(diào)味料,以免搶了小南瓜的清甜味;如果忘了提前泡粉絲,就用熱開水泡,五分鐘搞定!
通過上面的介紹,根據(jù)上面的方法,你也可以輕易的做出這一道菜,這道菜品不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),美容養(yǎng)顏,更重要的是很養(yǎng)胃,方法也簡(jiǎn)單,趕緊做來(lái)給家里的老人小孩嘗嘗,畢竟外觀又美觀,制作快捷,食用也健康的食物也不是很多的喲。
飲食健康了,我們的身體才會(huì)真正健康起來(lái),假如因?yàn)楹ε侣闊┎辉缸约鹤鲲埗L(zhǎng)期在外吃飯,結(jié)果令身體健康受到損害,那是得不償失的,小南瓜面包的做法相對(duì)簡(jiǎn)單,做起來(lái)并不麻煩,所以不用擔(dān)心。
2、高筋粉過稱鹽和細(xì)砂糖對(duì)角放,發(fā)酵粉中間挖坑放。
3、加入牛奶用廚師機(jī)二擋速度揉面再加雞蛋液加南瓜泥奶酪20分鐘揉面。
4、0分鐘后加入黃油,廚師機(jī)休息5分鐘。
5、再用二擋速度揉面20分鐘拿出排氣。
6、用摔打手揉的形式折騰3分鐘,整理一下放鍋內(nèi)發(fā)酵蓋上蓋子??鞠浒l(fā)酵檔時(shí)間60分鐘。
7、60分鐘后發(fā)酵2倍大用手戳一下不反彈就可以了。
8、拿出來(lái)排氣分12個(gè)劑子蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
9、就是這個(gè)樣子。
10、用縫被子的線搭成交叉點(diǎn)把面團(tuán)放入提起線收緊,不能太緊因?yàn)榘l(fā)酵還會(huì)放大。
11、放烤箱二次發(fā)酵檔時(shí)間60分鐘。
12、二次發(fā)酵完成了!小南瓜刷點(diǎn)雞蛋液。
13、烤箱預(yù)熱溫度180°時(shí)間10分鐘,再設(shè)烤箱180°時(shí)間20分鐘完成烤制。
14、出來(lái)裝飾一下是不是萌萌噠!
15、掰開的面包也是美美噠!吃口棒棒噠!
16、再來(lái)一張看看很漂亮!
在外吃多了也會(huì)影響身體健康,許多油膩的食物令人胃腸道不適,所以在家自己學(xué)做小南瓜面包,熟能生巧,相信一定能夠很快學(xué)會(huì),提醒大家喜歡辣椒的話,可以在翻炒的時(shí)候就加入新鮮米辣椒。
早餐是一天當(dāng)中最重要的一頓餐時(shí)食,一定要吃的營(yíng)養(yǎng)而豐富,可以選擇松餅來(lái)作為早餐,而且松餅的做法比較簡(jiǎn)便,自己可以簡(jiǎn)單地制作,在制作松餅之前,一定要將面團(tuán)發(fā)好,使其膨脹力比較大,這樣做出的松餅就會(huì)香甜軟糯,搭配一些小米粥和南瓜粥。一定要注意剛做出的松餅會(huì)產(chǎn)生水蒸氣,所以在吃的時(shí)候一定要小心燙傷。
攪拌成面團(tuán)所形成的濕面筋進(jìn)爐烘烤受熱后會(huì)產(chǎn)生水蒸氣。烤焙濕度愈高,水蒸氣壓力也愈大,而濕面筋所受的膨脹力亦愈大。這樣一層一層的面層不斷受熱而膨脹,到面筋內(nèi)的水完全被烤干為止。這樣產(chǎn)品的體積亦較原來(lái)脹大了八至十倍。第二點(diǎn)膨大的因素,是有產(chǎn)生層次能力的結(jié)構(gòu)材料,所謂有層次的結(jié)構(gòu)材料是指松餅面團(tuán)在操作時(shí)須先在攪伴好的面團(tuán)中放進(jìn)很多很多有規(guī)則層次的油脂,層層的油脂和層層的面皮互相隔絕,形成有規(guī)則的面皮和油脂的層次在進(jìn)爐烘烤受熱后會(huì)產(chǎn)生相輔作用,首先濕面筋內(nèi)的水份受熱而產(chǎn)水汽脹力,下層面皮所產(chǎn)的水汽壓力脹起上層的面皮,依此一層一層逐漸長(zhǎng)大,最后層與層內(nèi)的油脂受熱而溶化、滲入了面筋之內(nèi)取代原先的水分,使每一層的面皮變成又松又酥的,最后成為一個(gè)可口而膨松的松餅。
1.黃油隔水融化
2.泡打粉和低筋面粉一起過篩備用
3.將除了泡打粉和低筋面粉之外的材料放入碗中,用攪拌器攪打均勻
4.將步驟3,分次加入過篩好的泡打粉和低筋面粉
5.滴入香草精,混合均勻,放置15分鐘
6.平底鍋燒熱,開小火,放入模具,倒入一勺的面糊
7.待面糊表面出現(xiàn)破裂的大泡泡時(shí)說明底部煎好了
8.這時(shí)將面餅翻過來(lái)煎正面,用鏟子輕輕按面餅,沒有吱吱的聲音,就煎好了。
小貼士
1、正宗的熱松餅是有些咸味的,所以少許鹽必不可少。松餅吃的時(shí)候,會(huì)再加上蜂蜜或者黃油,所以糖不用放的太多。
2、沒有模具可直接將面糊倒入鍋中,做出來(lái)的松餅更有homemade的味道。
3.pS:此方子的量,可以做松餅8個(gè)左右。
我們每個(gè)人都希望自己和家人身體健康,而想要更好地維護(hù)健康,飲食就是不可忽略的一個(gè)重要方面,沙拉松餅的做法非常簡(jiǎn)單,只要肯學(xué)習(xí),掌握烹飪技巧,就能做出既可口又健康的美食了。
2、加入融化的黃油。[隔熱水軟化]
3、加入牛奶。
4、把雞蛋、牛奶、黃油充分打勻。
5、把低筋粉、泡打粉一起過篩。
6、混合的液體同樣過篩加入。
7、攪拌均勻即可。
8、熱鍋,舀一瓢半在平底鍋中間打轉(zhuǎn)滴入,讓其自由擴(kuò)展。
9、用小火煎至表面起小洞即可翻面。
10、翻面后再煎20秒即可。后面的松餅依此方法煎完。煎了三個(gè)大的,兩個(gè)小的。
11、可用適量沙拉、番茄醬涂抹調(diào)味。趁熱吃口感較好。
沙拉松餅是一道適合新手入門做的簡(jiǎn)單家常菜,一個(gè)人的時(shí)候,做上一道這樣簡(jiǎn)單的菜也不會(huì)讓人覺得隨便。
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