南瓜小禮帽的做法
冬季養(yǎng)生小常識(shí)做法。
“活動(dòng)有方,五臟自和。”但凡長壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“南瓜小禮帽的做法”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
人這一輩子很長,面臨的疾病也很多。人生了病,大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效,但其實(shí)很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的,而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么,下面我就來為大家介紹南瓜小禮帽這道菜的做法。
2.和好的面團(tuán)放溫暖處發(fā)酵到2倍大。
3.發(fā)好的面團(tuán),取一份小面團(tuán)揉圓(約60克),另一份小面團(tuán)搟成面片不要太薄(約30克)。
4.再取一小塊面搓成長條(約15克),一小塊面壓扁。
5.把揉圓的面團(tuán)放在面片上,連接處圍上一圈面條。
6.一小塊面壓扁用筷子夾出蝴蝶結(jié)形狀,沾點(diǎn)水壓在面條的連接處。
7.做好的饅頭醒發(fā)20-30分鐘。
8.放入鍋中大火蒸20分鐘就好了。
也許之前你沒有吃過南瓜小禮帽,也不會(huì)做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動(dòng)了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的飯菜,然后美美的睡覺。南瓜小松餅的做法不是很繁瑣,只需要準(zhǔn)備好新鮮的食材,在按著步驟來做就可以了。
2、南瓜和胡蘿卜切成小塊。
3、把牛奶,白糖,南瓜,胡蘿卜倒入料理機(jī)。
4、用料理機(jī)榨成泥。
5、榨好后倒在碗里。
6、在碗里打入一個(gè)雞蛋。
7、用手動(dòng)打蛋器把雞蛋打散和南瓜牛奶糊均勻混合。
8、然后再篩入低筋面粉。
9、把面粉和南瓜牛奶糊攪拌均勻,成為光滑細(xì)膩的面糊(面糊看起來感覺比較稀)。
10、不粘鍋不放油開小火預(yù)熱,感覺有六成熱的時(shí)候,舀起一勺面糊由上而下滴在平底鍋中心,面糊從中心慢慢擴(kuò)散成一個(gè)圓圓的小餅(不要晃動(dòng)鍋)。
11、當(dāng)小松餅上面冒了很多小氣泡的時(shí)候。
12、用較薄一點(diǎn)的木鏟,伸到一半的時(shí)候翻面,這樣餅不容易破。
13、翻過來的小松餅在煎四十秒就差不多熟了。
14、煎好的松餅放在盤子里晾晾(放在濾網(wǎng)上更好)。
15、裝盤的時(shí)候把小松餅疊起來,澆點(diǎn)蜂蜜(番茄醬,煉乳,糖桂花都行),用薄荷葉點(diǎn)綴一下。
16、很美味,也很養(yǎng)眼。
飯店的服務(wù)員在清洗食材的時(shí)候可能并沒有那么用心,南瓜小松餅的做法簡單,還是自己做比較放心。
很多人說自己會(huì)做菜,其實(shí)就是特別擅長做泡面。為了避免這個(gè)尷尬,下面大家一起學(xué)習(xí),先給大家南瓜小吐司的做法,認(rèn)真看一下吧
2.南瓜去皮,洗凈后切片。
3.放入蒸鍋內(nèi),蒸熟后,按成泥。
4.除黃油以外,所有原料放入面包機(jī)。
5.原料揉成光滑的面團(tuán)后,加入切成小塊的黃油。
6.繼續(xù)揉到黃油全部吸收,產(chǎn)生筋膜。
7.基礎(chǔ)發(fā)酵,發(fā)酵到2倍大左右。
8.發(fā)酵好的面團(tuán)松弛一下,分成6等份。
9.取一小份搟成長條。
10.然后卷起,放入土司盒內(nèi)。
11.發(fā)酵到模具滿。
12.烤箱預(yù)熱,180度中層約烤25分鐘。
13.烤好脫模,放在晾曬架上晾涼即可。
也許你吃過無數(shù)的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完南瓜小吐司的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動(dòng)吧。
從小被寵愛到大的你,肯定不會(huì)自己做菜。而長大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多,但是步驟方法卻那么的短,怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄,因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于南瓜小刺猬的做法。
2.南瓜洗凈,去皮切塊,放微波轉(zhuǎn)4分鐘,取出放入白糖,南瓜用調(diào)羹壓成泥。
3.在面包機(jī)內(nèi),放入南瓜泥和皮料(除餡料和裝飾外),啟動(dòng)面包機(jī)。
4.觀察面團(tuán)干濕(因?yàn)橛心瞎希┖侠砑铀蚍邸?/p>
5.取出發(fā)酵好面團(tuán),面團(tuán)排氣。
6.將面團(tuán)搓成長條,用刮刀分成四份。
7.用搟面杖搟幾下后,再搓圓(這樣成型比較光滑),且松弛10分鐘。
8.接著取一個(gè)劑子,用搟面杖搟成圓形(中間厚外?。?,放入豆沙餡。
9.用手按逆時(shí)針方向一點(diǎn)點(diǎn)折疊,最后收口,搓成鴨蛋形,一頭稍微有點(diǎn)尖。
10.用剪刀等距離一行行剪切。
11.另在頭部兩側(cè)面按上眼睛(用山楂末代替)。
12.最后,放入刷過油蒸籠內(nèi),醒20分鐘。
13.等鍋水燒開蒸15分鐘,燜2分鐘開蓋。
大家感覺怎么樣呢,小編今天為您介紹的南瓜小刺猬步驟簡單很容易上手,如果您感興趣的話那就來試試吧。
對(duì)于大部分城市來說,大家不難發(fā)現(xiàn),路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐,但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢?長期吃路邊攤,必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者,你可以選擇自己在家做著吃。下面,我就為大家介紹如何來做田園小南瓜。
2.212準(zhǔn)備好面團(tuán)所需用的原料。
3.南瓜切小塊入微波爐中火叮四分鐘,取出趁熱壓成泥,待涼后加入面粉、酵母、奶粉和勻成面團(tuán),室溫發(fā)酵至二倍大。
4.發(fā)酵完成,取出面團(tuán)按扁、排氣并重新揉勻后,分成約30克一個(gè)的小面團(tuán),蓋上保鮮膜松馳十分鐘。
5.取一小面團(tuán),輕輕搟開成圓形面片。
6.放入一個(gè)綠豆沙球。
7.用面皮將綠豆沙球完全包住并捏緊收口,再輕輕揉圓。
8.將揉圓的生坯收口朝下再略壓扁,然后用小水果刀背(牙簽也行)壓出南瓜紋。
9.取一小塊面團(tuán),加入少許的抹茶粉并揉成均勻的綠色。(注:拍照片時(shí)因光線的緣故,有點(diǎn)看不出綠色)
10.用少許綠色的面做成瓜蒂狀。
11.把做好的瓜蒂放在南瓜的頂部,然后用手指輕輕地壓一壓。
12.蒸鍋中墊好新鮮的玉米葉,放入做好的小南瓜生坯,醒發(fā)一小時(shí)。開中火蒸,上汽后十二分鐘關(guān)火,虛蒸三分鐘后再揭蓋取出。
上面關(guān)于田園小南瓜的做法雖然看起來有點(diǎn)繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動(dòng)手了,相信你的動(dòng)手能力也非常強(qiáng)。
世界如此美好,你怎么忍心讓自己生???一個(gè)人生病的原因有很多,但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的,而這最終也只能怪自己。所以,為了更好地欣賞這世界,我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康,我們唯有自己動(dòng)手來做。下面,就請(qǐng)大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于南瓜小蛋糕。
2.1雞蛋加糖打發(fā)至低下蛋液痕跡不會(huì)消失。
3.2加入南瓜泥中。加牛奶和玉米油拌勻。
4.1拌勻后篩入面粉,翻拌均勻。不可畫圈。
5.2加入拌好的南瓜泥。
6.最后倒入模具中。
7.烤箱預(yù)熱180度。中層,上下火,30分鐘。
也許之前你沒有吃過南瓜小蛋糕,也不會(huì)做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動(dòng)了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
每次看到外面宴席上的小南瓜就很欣賞,不僅外觀漂亮,而且里面的食物也美味可口,完全把食物和南瓜的優(yōu)點(diǎn)融入到了一起,看似復(fù)雜的一道菜,其實(shí)你只要看了小編在下面介紹的做法大全,你可以在家里輕松的做出這款佳肴。
這道菜簡單易做,制作時(shí)間不長,營養(yǎng)豐富又全面。材料如下:
小南瓜兩個(gè)(約200克一個(gè)),豬肉餡350克,胡羅卜適量(切末),粉絲一小把(提前泡水至軟),香菇兩個(gè)(切末),馬蹄三至五個(gè)(切末,也可換成其他耐蒸煮的配菜),蠔油,鹽,雞精適量做法將豬肉餡與切成末的各種配菜,加蠔油,少許鹽及雞精拌勻,放置一邊待入味;將小南瓜頭部切開當(dāng)蓋;將瓜瓤挖出來,留部份一會(huì)做調(diào)汁用;將肉餡填入瓜殼內(nèi),將瓜蓋蓋上,用牙簽固定好;水燒開,將小南瓜隔水蒸約30至40分鐘;取出放涼切塊;將瓜瓤加水煮開,換小火煮至汁稠,加點(diǎn)鹽及雞精調(diào)味,用生粉勾薄芡;淋在小南瓜上即可.小訣竅:蒸的時(shí)間視瓜大小及填料多少而定,喜歡瓜肉軟點(diǎn)的可以蒸久點(diǎn);肉餡不要放太多其他的調(diào)味料,以免搶了小南瓜的清甜味;如果忘了提前泡粉絲,就用熱開水泡,五分鐘搞定!
通過上面的介紹,根據(jù)上面的方法,你也可以輕易的做出這一道菜,這道菜品不僅有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),美容養(yǎng)顏,更重要的是很養(yǎng)胃,方法也簡單,趕緊做來給家里的老人小孩嘗嘗,畢竟外觀又美觀,制作快捷,食用也健康的食物也不是很多的喲。
飲食健康了,我們的身體才會(huì)真正健康起來,假如因?yàn)楹ε侣闊┎辉缸约鹤鲲埗L期在外吃飯,結(jié)果令身體健康受到損害,那是得不償失的,小南瓜面包的做法相對(duì)簡單,做起來并不麻煩,所以不用擔(dān)心。
2、高筋粉過稱鹽和細(xì)砂糖對(duì)角放,發(fā)酵粉中間挖坑放。
3、加入牛奶用廚師機(jī)二擋速度揉面再加雞蛋液加南瓜泥奶酪20分鐘揉面。
4、0分鐘后加入黃油,廚師機(jī)休息5分鐘。
5、再用二擋速度揉面20分鐘拿出排氣。
6、用摔打手揉的形式折騰3分鐘,整理一下放鍋內(nèi)發(fā)酵蓋上蓋子??鞠浒l(fā)酵檔時(shí)間60分鐘。
7、60分鐘后發(fā)酵2倍大用手戳一下不反彈就可以了。
8、拿出來排氣分12個(gè)劑子蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
9、就是這個(gè)樣子。
10、用縫被子的線搭成交叉點(diǎn)把面團(tuán)放入提起線收緊,不能太緊因?yàn)榘l(fā)酵還會(huì)放大。
11、放烤箱二次發(fā)酵檔時(shí)間60分鐘。
12、二次發(fā)酵完成了!小南瓜刷點(diǎn)雞蛋液。
13、烤箱預(yù)熱溫度180°時(shí)間10分鐘,再設(shè)烤箱180°時(shí)間20分鐘完成烤制。
14、出來裝飾一下是不是萌萌噠!
15、掰開的面包也是美美噠!吃口棒棒噠!
16、再來一張看看很漂亮!
在外吃多了也會(huì)影響身體健康,許多油膩的食物令人胃腸道不適,所以在家自己學(xué)做小南瓜面包,熟能生巧,相信一定能夠很快學(xué)會(huì),提醒大家喜歡辣椒的話,可以在翻炒的時(shí)候就加入新鮮米辣椒。
俗話說民以食為天,吃在每個(gè)人的生活中所占據(jù)的地位是十分重要的,假如吃不好,身體的抵抗力就容易受影響,疾病就可能乘機(jī)找上門來,南瓜小刺猬饅頭的做法簡單,而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。
2、上鍋蒸20分鐘左右
3、蒸好的南瓜壓成泥,晾至不燙手后備用
4、面粉倒入南瓜泥中,酵母用35度左右的溫水溶化,倒入面粉中
5、先用筷子攪拌成絮狀,然后用手揉成面團(tuán),包上保鮮膜發(fā)酵
6、面團(tuán)里呈蜂窩狀,發(fā)酵完成
7、墊板上撒適量干面粉,面團(tuán)排空空氣揉光滑,醒發(fā)二十分鐘
8、醒發(fā)好的面團(tuán)均勻的分成幾個(gè)小面團(tuán)
9、取一個(gè)小面團(tuán),搟成餅狀,里面放上紅棗
10、把紅棗包好,用手捏出一個(gè)尖
11、用剪刀在面團(tuán)的背部均勻的剪出小刺
12、用熟紅豆做眼睛
13、全部做好上鍋蒸20分鐘
14、蒸好的小刺猬,胖胖的非常可愛~
其實(shí),自己做飯雖然麻煩了一點(diǎn)點(diǎn),但更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,南瓜小刺猬饅頭的做法簡單,食材普通,適合普通家庭。
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