南瓜小刺猬的做法
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從小被寵愛到大的你,肯定不會(huì)自己做菜。而長大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多,但是步驟方法卻那么的短,怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄,因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于南瓜小刺猬的做法。
2.南瓜洗凈,去皮切塊,放微波轉(zhuǎn)4分鐘,取出放入白糖,南瓜用調(diào)羹壓成泥。
3.在面包機(jī)內(nèi),放入南瓜泥和皮料(除餡料和裝飾外),啟動(dòng)面包機(jī)。
4.觀察面團(tuán)干濕(因?yàn)橛心瞎希┖侠砑铀蚍邸?/p>
5.取出發(fā)酵好面團(tuán),面團(tuán)排氣。
6.將面團(tuán)搓成長條,用刮刀分成四份。
7.用搟面杖搟幾下后,再搓圓(這樣成型比較光滑),且松弛10分鐘。
8.接著取一個(gè)劑子,用搟面杖搟成圓形(中間厚外?。?,放入豆沙餡。
9.用手按逆時(shí)針方向一點(diǎn)點(diǎn)折疊,最后收口,搓成鴨蛋形,一頭稍微有點(diǎn)尖。
10.用剪刀等距離一行行剪切。
11.另在頭部兩側(cè)面按上眼睛(用山楂末代替)。
12.最后,放入刷過油蒸籠內(nèi),醒20分鐘。
13.等鍋水燒開蒸15分鐘,燜2分鐘開蓋。
大家感覺怎么樣呢,小編今天為您介紹的南瓜小刺猬步驟簡單很容易上手,如果您感興趣的話那就來試試吧。
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去外面的飯店吃飯是不少家庭的生活常態(tài),這雖然無可厚非,但畢竟每天在外面吃不僅需要一定的經(jīng)濟(jì),而且還不見得健康,能自己做飯當(dāng)然是最好不過的了,南瓜刺猬饅頭的做法簡單,學(xué)會(huì)了以后就可以不用再讓自己及家人經(jīng)常在外吃味精了。
2、準(zhǔn)備面粉
3、蒸好的南瓜加入六小勺白糖壓成南瓜泥
4、加入1小勺半干酵母粉,拌均勻
5、把面加南瓜泥里,不要一次性加入,
6、搓光滑靜止發(fā)酵至兩倍大,這種天氣大概兩小時(shí)
7、把面搓成一團(tuán)
8、發(fā)酵好的
9、有蜂窩形狀
10、再次把里面的汽泡完全搓出來,搓成長條
11、分成同等的小劑子
12、準(zhǔn)備好黑豆
13、捏成刺猬形狀
14、把黑豆黏在兩邊做眼晴
15、用剪刀在背上前出刺來,一個(gè)成品其它依次完成
16、架子上刷層油以防黏,把做好的刺猬放上去
17、上鍋蒸15分鐘,先不要蓋蓋子,大火蒸出汽來才蓋,
18、蒸好時(shí)不要馬上打開蓋子,等五分鐘才打開,蒸好的
19、裝盤開吃
吃好了我們才能有了心情,南瓜刺猬饅頭的做法很簡單,想要自己做飯卻不知道從何著手的人不妨多學(xué)習(xí)。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使我們身上的壓力越來越大,每天待在公司的時(shí)間也是越來越長。這樣的我們,不得不每天拿起手機(jī)叫外賣,但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節(jié)假日,我們都愿意自己下廚做飯吃?,F(xiàn)在,就讓小編來為大家說一下關(guān)于小刺猬的做法。
2.1然后將面團(tuán)切成12個(gè)左右的劑子,切面要保證是光滑的,沒有大的氣泡,如果有,還要揉出氣泡
3.2然后取出揉成長條。(揉成長條同時(shí)也是排氣的過程,所以一般揉的過程中,面團(tuán)會(huì)回到原來大小。)
4.1取兩粒紅豆放在兩邊當(dāng)眼睛
5.2整形成橢圓形
6.然后用剪子剪出刺猬的形狀
7.放在涂過油的蒸籠上,醒30分鐘,時(shí)間根據(jù)室溫決定,如果是夏天,大約10分鐘就可以了。如果不想涂油,那饅頭會(huì)沾,你也可以放在蒸籠紙上,或蒸籠布上
8.大約用中火蒸20分鐘即可
上文介紹的小刺猬其實(shí)做起來很簡單,所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎?快跑吧,去廚房,那個(gè)現(xiàn)在只屬于你的地方,好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢想吧。
或許你在外上學(xué),或許你每天忙著工作,但是再忙你也得吃飯,因?yàn)檫@是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多,但是我們得健康地吃飯,我們得自己做飯菜來吃,只有這樣才健康。為此,小編在這里就先來說說關(guān)于小刺猬饅頭這道菜的做法。
2.12面粉分兩份,一份加入溫開水,一份加入可可粉沖泡的水。
3.21分別揉成兩個(gè)大面團(tuán)。醒發(fā)一下。
4.1一個(gè)白團(tuán)子一個(gè)褐色團(tuán)子分別用搟面杖壓扁,搟成圓型。疊加。
5.2再分揉成幾個(gè)小團(tuán)。白色面團(tuán)比可可粉面團(tuán)稍大一點(diǎn)。
6.可以包些餡,我包了一個(gè)櫻桃果肉醬餡,一個(gè)紅薯醬餡。不過老公說原味更好吃。
7.褐色在外,白色在內(nèi),用手團(tuán)成橢圓形。做出尖尖的嘴巴
8.用剪刀在背上剪開三角形做成刺猬的刺。
9.形狀飽滿的芝麻兩顆,沾點(diǎn)水按在刺猬臉上做成眼睛。
10.一只可愛的小刺猬就做好了。
為大家介紹的小刺猬饅頭的做法簡單又好吃,您一定流口水了吧!其實(shí)方法簡單易做,那就趕快去嘗試制作一下吧,讓全家一起享受自己制作的美味食物吧!
刺猬小糖包的做法,沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好,然后按步驟開始做,記得控制好火候。
2.212所用原料。
3.面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大。
4.面團(tuán)發(fā)酵過程中開始制作糖包的餡.核桃去皮,取出核桃仁切碎。
5.花生仁也切碎,與核桃仁拌勻。
6.加入白糖和紅糖,充分拌勻,糖包餡就拌好了。
7.取出發(fā)酵好的面團(tuán)揉搓光滑后搓成粗條狀,分切成合適大小的劑子。
8.取一個(gè)劑子稍稍搟開。
9.放入適量餡,包住收好口,收口朝下,搓成水滴狀。
10.用小剪刀剪出刺猬的刺。
11.用黑芝麻給刺猬做眼睛。
12.如此做好所有刺猬后進(jìn)行二次發(fā)酵,滾圓后上鍋蒸二十分鐘,關(guān)火燜3-5分鐘即可出鍋。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了,為什么呢?因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢?這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題,而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天,得知刺猬小糖包全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進(jìn)廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
一道家?;用媸承〈题隙〞?huì)讓你垂涎欲滴,色香味俱全的食物一擺到桌上,就能夠打開你的味蕾,花樣面食小刺猬的做法有點(diǎn)復(fù)雜,過程有點(diǎn)繁瑣,但是味道肯定非常贊,加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺,可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜,味道都非常棒。
2、緩慢倒入適量水用筷子攪拌成絮狀
3、揉成光滑面團(tuán)放溫暖處發(fā)酵至2.5倍大
4、發(fā)酵好后滿滿的蜂窩呢
5、取出面團(tuán)使勁揉徹底排氣
6、把大面團(tuán)分成小面團(tuán)
7、拿一個(gè)揉圓搟成邊上薄中間厚的面片
8、中間放適量豆沙餡
9、用包包子的手法捏好
10、收口朝下整理成橢圓形,一頭尖點(diǎn)做刺猬嘴
11、用剪刀在上面剪出一排排刺
12、剪好的樣子很可愛呢
13、用剪刀扎出兩個(gè)眼,用芝麻填在里面,眼睛就做好了
14、依次做好全部,放在刷了油的蒸屜上入鍋二次發(fā)酵
15、發(fā)好后大了一圈,開火蒸15分鐘,蒸好后關(guān)火悶3分鐘即可
16、蒸好后的樣子
17、放入盤里太可愛了
健康的生活離不開合理的飲食,花樣面食小刺猬的做法其實(shí)是很簡單的,而且營養(yǎng)也是不錯(cuò)的。
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