南瓜小蛋糕的做法
冬季養(yǎng)生小常識做法。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《南瓜小蛋糕的做法》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生病？一個人生病的原因有很多，但很多都是因為飲食不當而導致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學習下關于南瓜小蛋糕。
2.1雞蛋加糖打發(fā)至低下蛋液痕跡不會消失。
3.2加入南瓜泥中。加牛奶和玉米油拌勻。
4.1拌勻后篩入面粉，翻拌均勻。不可畫圈。
5.2加入拌好的南瓜泥。
6.最后倒入模具中。
7.烤箱預熱180度。中層，上下火，30分鐘。
也許之前你沒有吃過南瓜小蛋糕，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
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南瓜籽蜂蜜小蛋糕是一道營養(yǎng)價值豐富的菜品，操作簡單，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好處。這道菜看起來就能幫助人們增加食欲，還能幫助消化，回家的時候做上一道這樣的菜也能打磨時光。
2、準備一盆50度左右的溫水(為隔水打蛋做準備)
3、六連杯模具抹上一層油，在撒一些干面粉(為易脫模做準備)
4、雞蛋放入盆中加入糖，放入提前準備溫水盆中，用電動打蛋器隔水開始打發(fā)
5、打到有大泡泡加入蜂蜜繼續(xù)打發(fā)(蜂蜜起保濕作用，而且口感不是很甜)
6、打到劃八字不會馬上消失，蛋抽拉起有小彎勾即可(這個過程要有耐心哦)
7、在倒入食用油用刮刀翻拌均勻
8、過篩低筋面粉繼續(xù)翻拌均勻
9、倒入六連杯模具中，振動氣泡八分滿，在放一層南瓜籽
10、放入提前預熱175度烤箱，上下火烤18一20分鐘即可
11、出爐放涼倒扣脫模很青松完成
12、色澤紅亮，南瓜籽蜂蜜蛋糕完成了，喧喧軟軟，口感最佳
飯店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳肴的，南瓜籽蜂蜜小蛋糕的做法簡單，味道相當不錯。
打開電視機，看見美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑，其實在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個學習做菜的機會，我們先從這南瓜籽仁紙杯小蛋糕開始。
2.一個全蛋和三個蛋黃放入盆中，加入玉米油，用打蛋器攪打均勻。
3.篩入低筋面粉和泡打粉。
4.繼續(xù)攪拌均勻無顆粒狀。
5.三個蛋清加25克糖和小于1克的塔塔粉用電動打蛋器攪打。
6.打至蛋清粘稠再加人25克糖繼續(xù)攪打。
7.打至硬性發(fā)泡。
8.取一半的蛋白放入蛋黃糊中翻拌均勻。
9.再把剩下的蛋白糊都放進去快速翻拌均勻。
10.均勻的倒入紙杯中墩幾下紙杯，上面撒適量南瓜籽仁。
11.烤箱160度預熱，中層烤20分鐘左右。
12.好像蘑菇云一樣??！
13.口感不錯！
14.來一張里面的。
節(jié)假日期間走親訪友的機會很多，如果你能夠獨自做好南瓜籽仁紙杯小蛋糕，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。
現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來學習南瓜蛋糕的做法吧！
2.2南瓜蒸熟，壓成泥（注意蒸汽水盡量避免滴到南瓜里）
3.篩入低筋粉，拌勻，注意：要翻拌，速度要快，不能畫圈拌，以免面粉出筋
4.蛋清加入幾滴白醋，砂糖分三次加，打至硬性發(fā)泡
5.將打發(fā)好的蛋白，分三次2拌勻，注意，必須翻拌。（為了營養(yǎng)，烤了點核桃切碎了，在最后一次翻拌的時候加進去）
6.倒入模具中，震出氣泡，烤箱預熱5分鐘160度，下層，上下火，40分鐘
民以食為天，吃的可是我們?nèi)松械拇笫?，那么吃的健康更為重要今天為您介紹的南瓜蛋糕，方法易學，步驟簡單，趕快去家里的廚房一展身手。
南瓜是很多人最愛，這樣的食物營養(yǎng)元素豐富，而且這樣食物在吃的時候，對人體各方面都是有著很好的幫助，小南瓜對促進人體排泄都是有著很好效果，尤其是對有便秘的人，都是可以長期吃小南瓜，這樣對身體這樣毛病，也是有著很好的改善，那小南瓜的做法如何選擇呢?
很多人對小南瓜的做法并不是很了解，這樣的食物在制作上，也是有著很好的方式，不過對它制作的時候，都是不能隨意的進行，否則在吃的時候，它的口感也是會改變。
小南瓜的做法：
材料：南瓜，糯米粉，紅豆沙，葡萄干，溫水
做法：
1.把南瓜肉在微波爐里轉上8分鐘，就熟了，然后把肉碾成泥!
2.把糯米粉揉進南瓜肉里，不斷加了點溫水進去，搓成圓。
3.把和好的南瓜面里面放上紅豆沙餡，搓成一個個小球后，稍微把它們壓扁一點點，然后我就用勺子柄在上面壓了一條一條的道兒，這就象南瓜的形狀了!再往上面放一個加洲陽光少女葡萄干做蒂!
4.上鍋前，放的齊齊整整 。
5.蒸上個8分鐘左右，就好了!表面看著還挺有光澤的!
紫薯小南瓜
材料：南瓜250克，糯米粉200克，澄粉100克，紫薯泥(也可以是豆沙餡等)，植物油兩小匙，葡萄干適量。
做法：
1.南瓜去皮切丁
2.上鍋蒸熟，壓成南瓜泥，放涼備用
3.把糯米粉和澄粉，加入南瓜泥中
4.和成南瓜糯米面團，用保鮮膜包起來醒半個小時
5.把面團分成40克一份，把餡分成30克一份
6.取一份面團搓圓壓扁
7.加入一份餡包起
8.揉成圓球狀
9.用小刀輕輕在表面對畫三刀，刻成六條線
10.在頂部加一個葡萄干當作南瓜把，一個小南瓜就做好了
11.把小南瓜們放入蒸鍋
12.大火上汽后轉中火蒸7分鐘
13.關火后停3分鐘再打開即可
通過以上介紹，對小南瓜的做法也是有著很好的熱認識，那在制作的時候，都是可以按照以上方法進行，但是要注意的是，在對小南瓜制作的時候，食材搭配也是很關鍵的，這樣使得吃的時候，對人體各方面才會有很好幫助。
要想抓住一個男人的心，首先就得抓住他的胃。而對于男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下陽光南瓜蛋糕的做法。
5.雞蛋液分次加入打勻（要等到前面一次的蛋液完全吸收后再加入下面一次）
6.加入2中混合好過篩的粉類，用橡皮刮刀切拌均勻
7.最后加入南瓜泥拌勻即完成蛋糕糊的制作
8.將做好的蛋糕糊裝入模具約7、8分滿，撒上南瓜子（我用核桃仁）
9.放入預熱好的烤箱，以上、下火均180度烤焙約50～60分鐘。如果不喜歡上色過深中途可加蓋錫紙?zhí)幚?，具體烘烤時間以竹簽插入觀察為準
也許你以前吃過陽光南瓜蛋糕，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你，還有什么理由你自己動手做呢？這樣，你才會體會到真正的甘甜。
很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當然了這就需要自己學習一下。下面介紹南瓜蛋糕卷的做法，自己學習一下，在家嘗試做一下吧
2.12蛋黃盆里加入10克的細砂糖，用手動打蛋器打散。
3.21然后再稱量加入40克色拉油攪拌均勻。
4.1將低筋面粉80克、5克椰漿粉過篩后加入。
5.2加入南瓜泥80克攪拌均勻。
6.用橡皮刮刀翻拌均勻，不要過分的攪拌免得起筋，放置的過程中它們自己也會相互融合的。
7.蛋白盆里加入細砂糖10克。
8.1加入剩下的細砂糖10克，用打蛋器打至蛋白能拉出尖角直立，就是干性發(fā)泡的狀態(tài)。
9.2用電動打蛋器打至很多的泡泡狀。
10.用橡皮刮刀取少許蛋白糊到蛋黃糊中，輕輕的從上向下翻拌，不要畫圈，以免消泡。
11.然后將混合好的糊全部倒入蛋白糊中，上下翻拌均勻，混合成淺淡黃色的混合蛋糕糊。
12.將蛋糕糊倒入鋪墊烘焙紙的烤盤中，端著烤盤用勁的在臺面上磕幾下，把糊內(nèi)的大氣泡震出來然后不要耽擱時間，盡快的放入預熱好的烤箱最下層，開始烤焙，150度~40分鐘。
13.烤好將蛋糕片拿出倒扣在冷卻架上，立即趁熱揭去烘焙紙，然后將烘焙紙再墊入蛋糕下。
14.涼透后涂抹少許的色拉醬，尤其邊緣也要涂抹一些，這樣卷起后更加的容易粘合。
15.將蛋糕片開頭部分稍卷一下定好型，然后拉動烘焙紙卷成圓柱型，最后切片即可。
看到這里，你也完全了解了南瓜蛋糕卷的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實踐起來。只有最快的實踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
飲食對于人們的重要性是不言而喻的，每個人都不可馬虎應對，如果可能的話，還是自己在家里做飯比較健康，南瓜提子蛋糕的做法很簡單，想要擁有健康，但又沒有太好廚藝的朋友不妨可以學習下。
2、蛋白加入白糖
3、然后用打蛋器打發(fā)蛋白，糖可以分為兩三次加入，打至硬性發(fā)泡放一邊待用，如圖
4、和白糖加入蛋黃中，打蛋器攪勻
5、加入南瓜泥，用打蛋器攪拌均勻
6、加入食用油，牛奶，攪拌均勻
7、過篩入面粉
8、攪拌均勻成泥狀
9、加入打發(fā)的蛋白
10、把加了蛋白的面糊攪拌均勻，如圖
11、把模具擺好，把面糊倒入蛋糕紙杯中，放上幾顆提孑干
12、烤箱預熱，中層190度20分鐘(烤箱溫度視自家而定呀)，蛋糕就烤好了，拿出食用，大家可以看到非常的松軟哦
南瓜提子蛋糕的做法簡單，所使用的食材很普通，在我們生活中很常見，但味道卻是相當不錯的。
很多的朋友因為工作的壓力大，經(jīng)常忽略了吃飯沒有食欲，大家不妨自己下廚房來做一道美味紅糖南瓜蛋糕，體會做菜的樂趣還可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！
2.212南瓜去皮去籽后，切成小塊，放在碗中，蓋一層保鮮膜，放在蒸鍋中貨微波爐中加熱至用筷子可以輕松戳透！然后用勺子壓成南瓜泥，放涼備用
3.加入細砂糖、紅糖、鹽
4.用電動打蛋器打發(fā)
5.打至體積膨大并成羽毛狀。大約四五分鐘就可以了
6.雞蛋打散后，分兩次次加入到打發(fā)的黃油中，先倒入一半用電動打蛋器打勻后再加另一半
7.把冷卻到室溫的南瓜泥加入黃油糊里，繼續(xù)用打蛋器攪打均勻
8.低筋面粉、泡打粉混合后，篩入黃油糊里
9.用橡皮刮刀翻拌均勻，成為蛋糕面糊
10.把蛋糕面糊倒入模具，2/3滿
11.把模具放入預熱好170度的烤箱，烤20分鐘，烤之蛋糕膨脹，表面呈金黃色即可
今天為大家介紹的紅糖南瓜蛋糕你學會了嗎？然它的步驟有點多，可是每一步都不復雜，很簡單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
蛋糕是女性很喜愛的選擇，蛋糕味道獨特，吃的時候對身體沒有任何影響，而且吃蛋糕對補充身體能量有很好幫助，但是這樣的食物熱量比較高，吃的時候不能過多選擇，尤其是肥胖的人群，更是要注意這點，那無水南瓜蛋糕的做法如何呢，這樣的蛋糕制作上也不是很復雜。
無水南瓜蛋糕的做法一：
材料：蛋白4個，白醋幾滴，白砂糖50g，蛋黃4個，南瓜泥150g，油50g，低筋粉80g，牛奶70G
做法
1.南瓜蒸熟，壓成泥(注意蒸汽水盡量避免滴到南瓜里)。
2.南瓜泥、牛奶、蛋黃拌勻。
3.篩入低筋粉，拌勻，注意：要翻拌，速度要快，不能畫圈拌，以免面粉出筋。
4.蛋清加入幾滴白醋，砂糖分三次加，打至硬性發(fā)泡。
5.將打發(fā)好的蛋白，分三次2拌勻，注意，必須翻拌。(在葡萄干和核桃之間猶豫了一會，最后為了營養(yǎng)，選擇了核桃?？玖藥追昼娗兴?，在最后一次翻拌的時候加進去)。
6.倒入模具中，震出氣泡。
7.烤箱預熱5分鐘160度，下層，上下火，40分鐘。
做法二：
材料：南瓜300g，(也可用其他瓜類，例如西葫蘆200g和胡蘿卜100g)，糖150g，香草糖1小袋(15g)，雞蛋3只，發(fā)酵粉一小袋(15g)，面粉75g，杏仁碎或榛子仁碎200g，黑巧克力100g，牛奶或鮮奶油50g
做法
烤箱預熱180度。
南瓜去皮，擦絲。萬圣節(jié)用南瓜最應景，其他時候就用其他的瓜類吧。
混合糖和香草糖，加入南瓜里。
把雞蛋打到3的混合物里，用橡皮刮好好攪拌。
把發(fā)酵粉和面粉混合，加入混合物里，再加上杏仁碎，攪拌。
在模具底鋪上一張烤紙，周圍抹上黃油。把混合物倒入模具中，放入烤箱烤20分鐘。
黑巧克力加牛奶或奶油(具體是多少，我也不知道，大概用了30ml)隔水煮溶或微波爐煮溶，比較像液體;涂在蛋糕面和周圍。
在蛋糕面撒上杏仁片。
冷食為佳：這個蛋糕在做完幾小時后味道比較好，甚至過夜。
在對無水南瓜蛋糕的做法認識后，制作無水南瓜蛋糕的時候，都是可以按照以上方式進行，對無水南瓜蛋糕制作的時候，需要注意對它的材料準備都是要齊全，這樣制作無水南瓜蛋糕的時候，才不會有缺乏材料現(xiàn)象，這點也是要注意的。
南瓜有名番瓜，而在東北的確則被成為倭瓜，因甜口，受到很多人的喜歡，南瓜中含有豐富的胡蘿卜素以及維生素C ，具有健脾，預防胃炎，防治夜盲癥的功效，同時對于護肝，嫩膚也有很好的效果，且具有中和致癌物質的作用，因此，也常被人們做出食材進行食用。南瓜蛋糕就是其一，那么，南瓜蛋糕怎么做呢?大家一起來了解一下南瓜蛋糕的做法大全吧。
相信生活中，以南瓜為原材料的美食很多，其中，南瓜湯，南瓜餅都是很常見的，但是，卻是有很多的人吃過南瓜蛋糕，蛋糕是很多孩子的摯愛，但是，由于蛋糕中含糖量等多方面因素的過量會給孩子的健康造成一定的負面影響，那么如果將原材料換成南瓜，豈不是達到營養(yǎng)，美味并存了嗎?以下就是關于“南瓜蛋糕的做法大全”的介紹：
1. 南瓜蒸熟，壓成泥(注意蒸汽水盡量避免滴到南瓜里)。
2. 南瓜泥、牛奶、蛋黃拌勻。
3. 篩入低筋粉，拌勻，注意：要翻拌，速度要快，不能畫圈拌，以免面粉出筋。
4. 蛋清加入幾滴白醋，砂糖分三次加，打至硬性發(fā)泡。
5. 將打發(fā)好的蛋白，分三次2拌勻，注意，必須翻拌。(在葡萄干和核桃之間猶豫了一會，最后為了營養(yǎng)，選擇了核桃。烤了幾分鐘切碎，在最后一次翻拌的時候加進去)。
6. 倒入模具中，震出氣泡。
7. 烤箱預熱5分鐘160度，下層，上下火，40分鐘
南瓜蛋糕做法小貼士
1、南瓜泥有水份，所以這個配方中的牛奶量減少了，如果是原味蛋糕，牛奶量在60克左右。
2、新鮮雞蛋的蛋清更易打發(fā)，這個可以在分蛋時看，如果蛋清相當稀、跟水一樣、不成型，就是不太新鮮了。柴雞蛋普遍質量要好些，用過幾次，蛋清更易打發(fā)得細膩、有型，做出的蛋糕更不易塌.
了解了南瓜蛋糕的制作方法，您是不是也想試試了呢?不難看出，南瓜蛋糕的制作工藝其實是很簡單，但是，其營養(yǎng)價值卻是很高的，所以，準備食材，自己制作一個美味的南瓜蛋糕，與自己喜歡的人一起分享吧!
很多人可能會因為工作壓力大而對生活質量不再有太多的要求，他們經(jīng)常在外面隨便對付著吃飯，其實，想要善待自己也并非難事，只要學習一些簡單的菜式就可以了，電飯煲南瓜蛋糕的做法不難，一般人都可以很輕松地就學會。
2、準備兩個打蛋盆或者深一點大碗，將蛋白和蛋黃分離；南瓜提前蒸熟打成泥；葡萄干加適量水泡發(fā)。蛋白分三次加入10克白糖，用打蛋器打至硬性發(fā)泡（提起打蛋器，蛋白能成倒立的三角）
3、蛋黃打散，先加入玉米油充分攪勻。
4、再加入酸奶攪勻。
5、加入南瓜泥充分攪勻。
6、④ 篩入低筋面粉，用刮刀從下往上迅速翻拌，使蛋黃糊與面粉充分混合均勻。
7、用刮刀先取三分之一的蛋白霜到蛋黃面粉糊里，同樣以從下往上的方式快速翻拌，使兩者混合均勻，拌好的面糊再回到剩余的三分之二蛋白霜里，以同樣的方式快速翻拌均勻。
8、蛋糕糊做好了，取電飯煲內(nèi)膽，先在底面均勻撒上葡萄干，再將蛋糕糊倒入內(nèi)膽，表面刮平，再將內(nèi)膽舉高30cm左右，拋下震出蛋糕糊里的氣泡。
9、內(nèi)膽蛋糕糊回到電飯煲，開啟精華煮，待指示燈跳到保溫后再燜3~5分鐘，將內(nèi)膽取出，倒扣在晾網(wǎng)架上等。
10、等到蛋糕完全冷卻后，即可輕松脫落出來。
11、松軟、帶著淡淡南瓜清香的電飯煲蛋糕好了，切的時候將刀放到熱水里燙一下，蛋糕切面會很平整哦！
想要享受生活就不能忽略了飲食，電飯煲南瓜蛋糕的做法非常簡單，對于想要偷懶又想健康的人是個不錯的選擇。
南瓜蜂蜜蛋糕，蛋糕是很多人都喜歡吃的吧，它的香味只是能讓人垂涎三尺的，我們吃過各種各樣的蛋糕，那你有吃過南瓜蛋糕嗎?對于大家來說它確實是比較新奇的，其實南瓜的的實用價值是很高的，而且還有著不可忽視的食療作用呢，無論是春夏秋冬，都是適合食用的，如果跟蛋糕結合在一起，那么效果就更佳了。
據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。近年來，國內(nèi)外醫(yī)學專家、學者究實驗表明，食南瓜，還有治療前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用。
南瓜蜂蜜蛋糕卷的做法步驟
1. 南瓜蒸熟，用勺子刮取25g南瓜泥。
2. 在蛋黃中加水、蜂蜜、玉米油、南瓜泥。
3. 攪打兩分鐘。
4. 加入低筋面粉。
5. 攪打兩分鐘，直到?jīng)]有粉粒。
6. 蛋白用電動打蛋器打發(fā)，在粗泡狀態(tài)時加入三分之一白砂糖。
7. 在比較細膩的泡沫狀態(tài)時加入三分之一白砂糖。
8. 在打發(fā)到體積明顯變大，蛋白還較粗糙時，加入余下的三分之一白砂糖。
9. 繼續(xù)打發(fā)到濕性發(fā)泡：提起打蛋器，末端的蛋白呈現(xiàn)彎鉤狀，打蛋器劃過的地方紋路明顯。
10. 取一半蛋白膏，倒進蛋黃糊中，用翻拌的手法混合均勻。
11. 再倒回蛋白膏中。
12. 繼續(xù)用翻拌的手法混合均勻。
13. 烤盤中鋪上錫紙，倒入蛋糕糊，用力震一下。
14. 把蛋糕放進175度預熱好的烤箱中，烘烤18-20分鐘?！具@次使用的是美的 T3-L381B電烤箱，這款烤箱是38升的黃金容量，空間足夠大，能保證食物受熱、上色均勻。這一點我體會得最深，因為做好的南瓜蜂蜜蛋糕卷無論是深色面，還是淺色面，上色都很均勻，很漂亮，從成品圖中就可以看出來!在使用過程中，照明燈能讓你清楚地觀察到蛋糕在慢慢膨脹，你心中的滿足感也在慢慢上升!】
15. 烤好的蛋糕卷取出倒扣放涼。
16. 撕去錫紙，徒手或借助搟面杖卷起，用錫紙包好，定型后切割即可。
通過上文我們對南瓜蛋糕的做法做了詳細的介紹，相信大家已經(jīng)躍躍欲試了吧啊，那就快點行動起來吧，這也是在蛋糕店吃不到的口味，也是比較獨特的，它既滿足了我們對蛋糕這種美食的需求，還讓我們越吃越健康，南瓜蛋糕，這么新奇美味的蛋糕，你值得擁有!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《南瓜小蛋糕的做法》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/dongjiyangshengxiaochangshizuofa/">冬季養(yǎng)生小常識做法”專題。
