酥皮軟餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？為滿(mǎn)足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“酥皮軟餅的做法”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
不健康的飲食往往會(huì)成為疾病發(fā)生的誘發(fā)因素，假如我們不希望自己的身體出問(wèn)題，那就不要隨便在外在吃飯，可以的話還是自己做比較好，酥皮軟餅的做法比較簡(jiǎn)單，即使平時(shí)沒(méi)怎么做飯，也可以通過(guò)簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí)就掌握好。
2、燒開(kāi)水，里面放少許鹽，一點(diǎn)點(diǎn)倒在坑里，一邊用刮刀翻拌，至無(wú)干粉；
3、用手揣揉成光滑細(xì)膩的面團(tuán)，要稍軟一些；
4、蓋膜靜止放置20分鐘以上，我通常會(huì)前一天晚上和面，放一晚上，總之醒的時(shí)間越長(zhǎng)越好，案板上抹油，把面團(tuán)搟成比較薄的圓片狀；
5、表面均勻抹油，沿著半徑切一刀；
6、以圓心為軸，從切開(kāi)的半徑一端卷起，成圓錐形，之后豎起來(lái)，按扁；
7、再放置20分鐘以上，搟成圓餅狀；www.cndadi.net
8、平底鍋里放適量油，油熱后放入餅坯，小火慢慢烙制，同時(shí)用鏟子推敲餅邊，便于松軟起層，直到兩面呈金黃色熟透為止；
9、烙好的餅出鍋，切成四塊，裝盤(pán)即可食用。
10、做一只美圖，很漂亮吧！
只有自己做飯，家里才顯得熱鬧，有人情味，酥皮軟餅的做法很容易，品嘗美味，享受生活。
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一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現(xiàn)在一個(gè)人在外想學(xué)著做，卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問(wèn)題，小編現(xiàn)在就來(lái)教教大家如果做酥皮法式軟酪吧。
2.2將冷凍酥皮拿出來(lái)解凍
3.1將蜂蜜杏仁片和蔓越莓干混合均勻涂抹在酥皮中間
4.2將酥皮搟至3—5mm厚，把軟酪放上去比照一下，四周留下8cm左右，切去多余的部分保留待用
5.1將Brie放在蜂蜜干果混合物上，四周刷蛋液做粘合劑
6.2一個(gè)雞蛋加一勺水打散備用
7.用酥皮將奶酪小心的包裹起來(lái)
8.在表面均勻的刷一層蛋液，將之前剩余的酥皮切成菱形或其他喜歡的形狀用來(lái)裝飾
9.把裝飾的酥皮貼上去后再刷一層蛋液
10.入預(yù)熱200度烤箱烤20—25分鐘即可
潛心的鉆研才成就了酥皮法式軟酪，而當(dāng)你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了，就現(xiàn)在，你肯定能夠快速完成。
飲食健康與否往往直接關(guān)系著我們的身體健康，假如希望擁有好身體，在平時(shí)就不應(yīng)偷懶，如果不愿意去做復(fù)雜的菜式，也可以試試一些做法簡(jiǎn)單的菜肴，比如椒鹽酥皮餅的做法就很簡(jiǎn)單，很適合那些既忙碌又不想將就的人。
2、加入鹽
3、倒入一百克花生油
4、加入干面粉
5、攪拌均勻成椒鹽酥備用
6、取一塊提前和好的發(fā)面團(tuán)放在面板上(蒸饅頭用的發(fā)面團(tuán)即可)
7、把面團(tuán)稍微揉一下，切成長(zhǎng)條
8、揪一塊面團(tuán)秤一下(一百克一個(gè)劑子)
9、一盤(pán)的用量
10、取一個(gè)劑子按扁
11、放上椒鹽酥
12、隨便包好收囗即可
13、用搟面杖搟成長(zhǎng)舌狀
14、從下往上卷起來(lái)
15、用刀從中間切開(kāi)
16、把兩端捏住
17、然后如果所示拿在手上
18、然后在左手食指上繞兩圈
19、繞好后從手上取下放在面板上
20、按扁
21、搟成餅狀
22、烤盤(pán)刷一層油
23、挨個(gè)放入并在餅上刷一層油
24、餳二十分鐘(冬天可用烤箱加溫餳制)左右
25、烤箱上，下管二百三十度預(yù)熱五分鐘放入烤盤(pán)烤二十分鐘即可
26、時(shí)間到，端出烤盤(pán)開(kāi)吃，外酥里嫩酥的掉渣呢。
27、再來(lái)一張漂亮的
對(duì)于胃腸道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃椒鹽酥皮餅，也可以教會(huì)你的朋友、同事，大家學(xué)一學(xué)就會(huì)了，超級(jí)簡(jiǎn)單，最關(guān)鍵還有營(yíng)養(yǎng)。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開(kāi)始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒(méi)有那么困難，小編先給大家介紹酥皮紫菜餅。
2.21再加清水25g揉成面團(tuán)，水油皮就做好了
3.1將水油皮和油酥用濕布蓋上餳20分鐘
4.2低筋粉30g加油10g揉成面團(tuán)，這是油酥
5.1紫菜用水泡軟
6.2將水油皮和油酥用濕布蓋上餳20分鐘
7.1分別將水油皮、油酥都分成五等分
8.2蔥切末
9.取一水油皮搟圓，放入一塊油酥
10.收口包起來(lái)
11.將有褶一面朝下，用搟面杖搟開(kāi)
12.上下對(duì)折疊被子，再次搟開(kāi)
13.重復(fù)上面步驟搟兩次，最后搟成餅狀
14.取一面皮，放入適量的紫菜
15.上下對(duì)折封口，要捏緊
16.再將兩端向中間捏合，口要封嚴(yán)實(shí)
17.再翻個(gè)面，表面抹點(diǎn)水，沾上黑芝麻
18.烤箱預(yù)熱，200度上下火烤25分左右
有了酥皮紫菜餅的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候，你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績(jī)”而喜不勝收的。
工薪階層無(wú)法天天享受大餐的美味，天生是吃貨的命，卻無(wú)法品嘗美味，感覺(jué)到現(xiàn)實(shí)所帶來(lái)的無(wú)力感。酥皮糖餅這道菜所需的材料簡(jiǎn)單，做法易學(xué)，絕對(duì)的平價(jià)美味，讓你在家就享受大餐的美味。
2、取三百克涼水加入十克玉米油混合
3、把混合的水油倒入面粉內(nèi)用筷子攪成棉絮狀
4、再用手和成光滑的面團(tuán)(水油皮做好了)
5、取一百五十克面粉放入碗內(nèi)
6、加入一百克玉米油
7、用手和勻成油酥備用
8、把一百五克白糖放入盆中
9、再放入五十克面粉拌勻
10、然后加入三十克玉米油
11、用筷攪拌均勻成糖餡備用
12、面板刷油
13、把水油面放面板上稍微揉一下
14、下成小劑子稱(chēng)重，大小根據(jù)個(gè)人喜好，(我的每個(gè)八十克)
15、依次稱(chēng)好備用
16、油酥按每個(gè)二十五克稱(chēng)重
17、稱(chēng)好的油酥備用
18、取一個(gè)水油面團(tuán)按扁
19、放上一個(gè)油酥
20、像包包子一樣包起來(lái)
21、挨個(gè)包好后在面板上滾一下成長(zhǎng)條狀，蓋上保鮮膜醒十分鐘
22、烤盤(pán)鋪錫紙備用
23、取一個(gè)醒好的小劑子
24、用搟面杖搟成長(zhǎng)舌狀
25、從下往下卷起
26、從兩頭往中間疊起
27、然后像疊被子一樣往中間疊一下
28、用搟面杖搟開(kāi)
29、放入糖餡(多少按個(gè)人口味放)
30、還是像包包子一樣包起捏緊收囗
31、面板刷點(diǎn)油，收口朝下，用搟面杖如圖所示搟成長(zhǎng)舌狀
32、放入烤盤(pán)內(nèi)
33、烤箱上，下管二百三十度預(yù)熱五分鐘
34、取一個(gè)雞蛋打入碗攪成蛋液
35、用刷子在餅上均勻刷上一層蛋液
36、撒上芝麻
37、放入預(yù)熱好的烤箱中層烤十五分鐘左右(按自家烤箱而定)呈金黃色即可
38、時(shí)間到，出爐
39、擺盤(pán)開(kāi)吃
我們并非完全否定在外吃飯的好處，但它有很多不足之處，酥皮糖餅的做法很簡(jiǎn)單，而且也比較健康。
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會(huì)選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會(huì)做？這畫(huà)面會(huì)不會(huì)很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)中式酥皮太陽(yáng)餅的做法吧。
2.1餡料所有材料混合攪拌，揉成團(tuán)。
3.2油皮材料混合在一起，活成光滑面團(tuán)。
4.12將水皮，油皮和餡料分別分成10等份。
5.21把油皮包入水皮里做成面團(tuán)。
6.1搟成長(zhǎng)片。
7.2面團(tuán)收口處朝下。
8.像卷瑞士卷一樣卷起。
9.卷起的面卷豎過(guò)來(lái)。
10.繼續(xù)搟成長(zhǎng)片。
11.重復(fù)卷瑞士卷般再次卷起。
12.搟成所需的片狀。
13.將餡料包在面片中間。
14.收口朝下按扁即可。
15.烤箱190度上下火中層烘烤12——15分鐘即可。
看完我的介紹，相信你對(duì)中式酥皮太陽(yáng)餅的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么，自己趕緊操練起來(lái)吧，理論需要實(shí)踐來(lái)證實(shí)。
抽空給自己的家人做上一頓美味又營(yíng)養(yǎng)的家常菜，看著一家人其樂(lè)融融的吃著自己煮的東西是一件幸福的事情，菜肴不需要太復(fù)雜，酥皮豆沙餅的做法就不復(fù)雜，可以給那些既要忙工作，又要照顧家人的女性朋友帶來(lái)了方便。
2、油酥：面粉和玉米油揉勻。蓋保鮮膜醒20分鐘。
3、水，油面團(tuán)分12份，用一個(gè)大保鮮袋蓋上醒幾分鐘。
4、用手把水油皮按扁像包包子一樣把油皮包上，收口放下面。每做完一個(gè)就放在保鮮袋下面醒幾分鐘。
5、拿起一個(gè)面團(tuán)搟成牛舌狀，從上往下卷起，
6、再?gòu)膹?fù)一遍，醒10分鐘。
7、豆沙餡備好。
8、對(duì)擇一下按扁，用搟面杖輕輕搟圓包上豆餡整形，刷蛋黃液，用搟面杖一頭粘芝麻點(diǎn)上。
9、烤箱預(yù)熱，120度10分鐘，放中層烤35分鐘。
10、成品。
其實(shí)，自己做飯雖然麻煩了一點(diǎn)點(diǎn)，但更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，酥皮豆沙餅的做法簡(jiǎn)單，食材普通，適合普通家庭。
天天去外面吃飯，說(shuō)實(shí)在的大排檔不一定干凈，而且很容易吃膩的。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，小編給大家介紹軟槍餅，可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.21小蔥切花
3.1壓扁后用搟面杖搟成長(zhǎng)條
4.2將發(fā)好面團(tuán)移至案板上，撒上干面粉揉勻，用手搓成長(zhǎng)條
5.刷上一些油，均勻撒上鹽和蔥花
6.卷成長(zhǎng)條，再盤(pán)成圓盤(pán)狀
7.用面杖搟成餅狀，厚度適當(dāng)厚些
8.芝麻平鋪在大些的圓盤(pán)中
9.將面餅一面刷上糖水，再沾滿(mǎn)芝麻
10.平底鍋入油，先烙有芝麻的一面，煎微黃后翻面烙制
11.另一面也烙微黃后加入100ML水，蓋上鍋蓋中小火將水分燜干
12.再適量補(bǔ)點(diǎn)油，將兩面再煎金黃焦脆些即可，上桌切塊
健康的身體從美食開(kāi)始，通過(guò)小編今天的講解，大家是不是已經(jīng)掌握的軟槍餅的制作技巧呢？那就快快去行動(dòng)吧！
吃飯的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己動(dòng)手做一下了，下面介紹的豆沙軟餅，就非常適合做。
2.21加清水充分拌勻至完全沒(méi)有粉粒的面煳
3.1將鍋旋轉(zhuǎn)，令面煳鋪平成一圓餅
4.2不沾鍋燒熱，抹上一點(diǎn)油，倒入面煳
5.1煎至金黃色，上碟
6.2小火煎至微微金黃色后，翻到另外一面
7.鋪一塊餅皮在平碟上
8.在餅皮的中央放上適量的紅豆沙，修成長(zhǎng)條
9.覆起一方的餅皮蓋住豆沙
10.將左右兩面的餅皮對(duì)折
11.鍋燒熱，抹上一點(diǎn)油，將包好的豆沙餅折口朝下放入油鍋中
12.用鍋鏟輕輕將豆沙餅壓扁，小火將豆沙餅兩面煎至金黃色
13.取出切塊即可
世界那么大，餐館那么多，豆沙軟餅的味道自然也很多。但是沒(méi)有一種味道，能和你自己做出來(lái)的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細(xì)觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)無(wú)非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來(lái)很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)芝麻煎軟餅做法
2.2將糯米粉、細(xì)砂糖和白油倒入盆中
3.1將豆沙平均分成22等分，揉成小圓球備用
4.2將熟澄面團(tuán)晾約3分鐘，使面團(tuán)溫度降至80℃時(shí)，放入作法1的碗中，再慢慢地加入水并攪拌均勻，取出平均分成22個(gè)小面團(tuán)
5.將作法3的小面團(tuán)搓圓，壓平，包入豆沙，再用手揉圓略壓
6.在作法5的軟餅表面蘸上少許水，再均勻地蘸上白芝麻
7.往蒸鍋中加入水燒沸，將芝麻軟餅放入預(yù)熱的蒸鍋中，以小火蒸約3分鐘后取出
8.在平底鍋中加入少許色拉油預(yù)熱，放入芝麻軟餅煎至兩面金黃色即可食用
美食的誘人，只有自己做起來(lái)，才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來(lái)說(shuō)，在明白了芝麻煎軟餅這道菜的做法之后，自己真的應(yīng)該嘗試做起來(lái)。
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