酥皮紫菜餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“酥皮紫菜餅的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹酥皮紫菜餅。
2.21再加清水25g揉成面團(tuán)，水油皮就做好了
3.1將水油皮和油酥用濕布蓋上餳20分鐘
4.2低筋粉30g加油10g揉成面團(tuán)，這是油酥
5.1紫菜用水泡軟
6.2將水油皮和油酥用濕布蓋上餳20分鐘
7.1分別將水油皮、油酥都分成五等分
8.2蔥切末
9.取一水油皮搟圓，放入一塊油酥
10.收口包起來(lái)
11.將有褶一面朝下，用搟面杖搟開
12.上下對(duì)折疊被子，再次搟開
13.重復(fù)上面步驟搟兩次，最后搟成餅狀
14.取一面皮，放入適量的紫菜
15.上下對(duì)折封口，要捏緊
16.再將兩端向中間捏合，口要封嚴(yán)實(shí)
17.再翻個(gè)面，表面抹點(diǎn)水，沾上黑芝麻
18.烤箱預(yù)熱，200度上下火烤25分左右
有了酥皮紫菜餅的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候，你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績(jī)”而喜不勝收的。
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飲食健康與否往往直接關(guān)系著我們的身體健康，假如希望擁有好身體，在平時(shí)就不應(yīng)偷懶，如果不愿意去做復(fù)雜的菜式，也可以試試一些做法簡(jiǎn)單的菜肴，比如椒鹽酥皮餅的做法就很簡(jiǎn)單，很適合那些既忙碌又不想將就的人。
2、加入鹽
3、倒入一百克花生油
4、加入干面粉
5、攪拌均勻成椒鹽酥備用
6、取一塊提前和好的發(fā)面團(tuán)放在面板上(蒸饅頭用的發(fā)面團(tuán)即可)
7、把面團(tuán)稍微揉一下，切成長(zhǎng)條
8、揪一塊面團(tuán)秤一下(一百克一個(gè)劑子)
9、一盤的用量
10、取一個(gè)劑子按扁
11、放上椒鹽酥
12、隨便包好收囗即可
13、用搟面杖搟成長(zhǎng)舌狀
14、從下往上卷起來(lái)
15、用刀從中間切開
16、把兩端捏住
17、然后如果所示拿在手上
18、然后在左手食指上繞兩圈
19、繞好后從手上取下放在面板上
20、按扁
21、搟成餅狀
22、烤盤刷一層油
23、挨個(gè)放入并在餅上刷一層油
24、餳二十分鐘(冬天可用烤箱加溫餳制)左右
25、烤箱上，下管二百三十度預(yù)熱五分鐘放入烤盤烤二十分鐘即可
26、時(shí)間到，端出烤盤開吃，外酥里嫩酥的掉渣呢。
27、再來(lái)一張漂亮的
對(duì)于胃腸道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃椒鹽酥皮餅，也可以教會(huì)你的朋友、同事，大家學(xué)一學(xué)就會(huì)了，超級(jí)簡(jiǎn)單，最關(guān)鍵還有營(yíng)養(yǎng)。
不健康的飲食往往會(huì)成為疾病發(fā)生的誘發(fā)因素，假如我們不希望自己的身體出問題，那就不要隨便在外在吃飯，可以的話還是自己做比較好，酥皮軟餅的做法比較簡(jiǎn)單，即使平時(shí)沒怎么做飯，也可以通過簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí)就掌握好。
2、燒開水，里面放少許鹽，一點(diǎn)點(diǎn)倒在坑里，一邊用刮刀翻拌，至無(wú)干粉；
3、用手揣揉成光滑細(xì)膩的面團(tuán)，要稍軟一些；
4、蓋膜靜止放置20分鐘以上，我通常會(huì)前一天晚上和面，放一晚上，總之醒的時(shí)間越長(zhǎng)越好，案板上抹油，把面團(tuán)搟成比較薄的圓片狀；
5、表面均勻抹油，沿著半徑切一刀；
6、以圓心為軸，從切開的半徑一端卷起，成圓錐形，之后豎起來(lái)，按扁；
7、再放置20分鐘以上，搟成圓餅狀；
8、平底鍋里放適量油，油熱后放入餅坯，小火慢慢烙制，同時(shí)用鏟子推敲餅邊，便于松軟起層，直到兩面呈金黃色熟透為止；
9、烙好的餅出鍋，切成四塊，裝盤即可食用。
10、做一只美圖，很漂亮吧！
只有自己做飯，家里才顯得熱鬧，有人情味，酥皮軟餅的做法很容易，品嘗美味，享受生活。
工薪階層無(wú)法天天享受大餐的美味，天生是吃貨的命，卻無(wú)法品嘗美味，感覺到現(xiàn)實(shí)所帶來(lái)的無(wú)力感。酥皮糖餅這道菜所需的材料簡(jiǎn)單，做法易學(xué)，絕對(duì)的平價(jià)美味，讓你在家就享受大餐的美味。
2、取三百克涼水加入十克玉米油混合
3、把混合的水油倒入面粉內(nèi)用筷子攪成棉絮狀
4、再用手和成光滑的面團(tuán)(水油皮做好了)
5、取一百五十克面粉放入碗內(nèi)
6、加入一百克玉米油
7、用手和勻成油酥備用
8、把一百五克白糖放入盆中
9、再放入五十克面粉拌勻
10、然后加入三十克玉米油
11、用筷攪拌均勻成糖餡備用
12、面板刷油
13、把水油面放面板上稍微揉一下
14、下成小劑子稱重，大小根據(jù)個(gè)人喜好，(我的每個(gè)八十克)
15、依次稱好備用
16、油酥按每個(gè)二十五克稱重
17、稱好的油酥備用
18、取一個(gè)水油面團(tuán)按扁
19、放上一個(gè)油酥
20、像包包子一樣包起來(lái)
21、挨個(gè)包好后在面板上滾一下成長(zhǎng)條狀，蓋上保鮮膜醒十分鐘
22、烤盤鋪錫紙備用
23、取一個(gè)醒好的小劑子
24、用搟面杖搟成長(zhǎng)舌狀
25、從下往下卷起
26、從兩頭往中間疊起
27、然后像疊被子一樣往中間疊一下
28、用搟面杖搟開
29、放入糖餡(多少按個(gè)人口味放)
30、還是像包包子一樣包起捏緊收囗
31、面板刷點(diǎn)油，收口朝下，用搟面杖如圖所示搟成長(zhǎng)舌狀
32、放入烤盤內(nèi)
33、烤箱上，下管二百三十度預(yù)熱五分鐘
34、取一個(gè)雞蛋打入碗攪成蛋液
35、用刷子在餅上均勻刷上一層蛋液
36、撒上芝麻
37、放入預(yù)熱好的烤箱中層烤十五分鐘左右(按自家烤箱而定)呈金黃色即可
38、時(shí)間到，出爐
39、擺盤開吃
我們并非完全否定在外吃飯的好處，但它有很多不足之處，酥皮糖餅的做法很簡(jiǎn)單，而且也比較健康。
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會(huì)選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會(huì)做？這畫面會(huì)不會(huì)很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)中式酥皮太陽(yáng)餅的做法吧。
2.1餡料所有材料混合攪拌，揉成團(tuán)。
3.2油皮材料混合在一起，活成光滑面團(tuán)。
4.12將水皮，油皮和餡料分別分成10等份。
5.21把油皮包入水皮里做成面團(tuán)。
6.1搟成長(zhǎng)片。
7.2面團(tuán)收口處朝下。
8.像卷瑞士卷一樣卷起。
9.卷起的面卷豎過來(lái)。
10.繼續(xù)搟成長(zhǎng)片。
11.重復(fù)卷瑞士卷般再次卷起。
12.搟成所需的片狀。
13.將餡料包在面片中間。
14.收口朝下按扁即可。
15.烤箱190度上下火中層烘烤12——15分鐘即可。
看完我的介紹，相信你對(duì)中式酥皮太陽(yáng)餅的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么，自己趕緊操練起來(lái)吧，理論需要實(shí)踐來(lái)證實(shí)。
抽空給自己的家人做上一頓美味又營(yíng)養(yǎng)的家常菜，看著一家人其樂融融的吃著自己煮的東西是一件幸福的事情，菜肴不需要太復(fù)雜，酥皮豆沙餅的做法就不復(fù)雜，可以給那些既要忙工作，又要照顧家人的女性朋友帶來(lái)了方便。
2、油酥：面粉和玉米油揉勻。蓋保鮮膜醒20分鐘。
3、水，油面團(tuán)分12份，用一個(gè)大保鮮袋蓋上醒幾分鐘。
4、用手把水油皮按扁像包包子一樣把油皮包上，收口放下面。每做完一個(gè)就放在保鮮袋下面醒幾分鐘。
5、拿起一個(gè)面團(tuán)搟成牛舌狀，從上往下卷起，
6、再?gòu)膹?fù)一遍，醒10分鐘。
7、豆沙餡備好。
8、對(duì)擇一下按扁，用搟面杖輕輕搟圓包上豆餡整形，刷蛋黃液，用搟面杖一頭粘芝麻點(diǎn)上。
9、烤箱預(yù)熱，120度10分鐘，放中層烤35分鐘。
10、成品。
其實(shí)，自己做飯雖然麻煩了一點(diǎn)點(diǎn)，但更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，酥皮豆沙餅的做法簡(jiǎn)單，食材普通，適合普通家庭。
食物的健康美味當(dāng)然離不開精湛的廚藝，今天小編就為大家來(lái)介紹一道椒鹽紫菜餅的做法，通過學(xué)習(xí)，我想大家一定可以提高廚藝，同時(shí)也能吃到營(yíng)養(yǎng)的美味，趕快來(lái)看看吧！
2.212面粉用水和成面團(tuán)，面團(tuán)比餃子面稍軟些，放一旁靜置10分左右
3.紫菜擠掉水分用刀切碎
4.面團(tuán)揉勻，用搟面杖搟成薄面皮
5.1均勻的抹上一層油
6.2撒上適量的椒鹽，用搟面杖再搟一下，這樣椒鹽就不會(huì)掉下來(lái)
7.撒上紫菜
8.從一頭卷成卷
9.切成小段
10.劑子兩頭封下口，反方向旋轉(zhuǎn)擰成螺旋狀，按扁
11.再搟成餅
12.電餅鐺預(yù)熱，放入適量油
13.放入紫菜餅
14.將兩面烙至金黃即可
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來(lái)嘗試制作這道椒鹽紫菜餅，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
對(duì)于大部分城市來(lái)說，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰(shuí)來(lái)保證呢？長(zhǎng)期吃路邊攤，必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來(lái)做紫菜海蠣餅。
2.12紫菜洗凈稍微切碎、香蔥切粒
3.21卷心菜切細(xì)碎
4.1將紫菜、香蔥和卷心菜混合備用
5.2海蠣用鹽水浸泡清洗干凈瀝干備用
6.燒熱鍋，倒入油（這個(gè)量要多些，要能浸沒海蠣餅為宜），將勺子也一并放入燒熱，油溫大約達(dá)7成熱左右吧
7.將燒熱的平勺取出，在上面薄薄地倒上一層粉漿（不要倒?jié)M整個(gè)勺子，那樣炸時(shí)候會(huì)包住勺子導(dǎo)致蠣餅無(wú)法脫落的，舞這個(gè)就是第一塊海蠣餅拍的，后來(lái)趕緊調(diào)整了用量）
8.放上輔料、擺上海蠣，然后稍微壓下
9.接著再澆上一層米漿，不要太厚哦，只要能蓋住全部就可以了，并且還是不要溢出勺子邊緣
10.放入油鍋中，中火炸，待一面鼓起了，蠣餅自然就從勺子上脫落了
11.然后翻面炸，至2面金黃就可以了
今天的介紹您學(xué)會(huì)了嗎？吃的放心健康就得自己動(dòng)手，所以大家趕快行動(dòng)起來(lái)，一起去享受紫菜海蠣餅的過程吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《酥皮紫菜餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人養(yǎng)生餅”專題。
