水晶冬瓜～葡萄的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生已經不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的水晶冬瓜～葡萄的做法，希望能為您提供更多的參考。
水晶冬瓜～葡萄是一種老少皆宜的食材，營養(yǎng)豐富，對于日常身體保健也非常有效，水晶冬瓜～葡萄搭配許多食物都可以做成美味的菜肴，今天主要來了解水晶冬瓜～葡萄的最簡單做法，以及烹飪過程中要注意的幾個事項，吃出健康，吃出美麗。
2、紫甘藍加水入鍋煮二十分鐘
3、或者直接加入料理機打出汁
4、過濾出汁液，加入白醋，白糖攪拌均勻，就變成美麗的玫紅色啦
5、冬瓜球放入鍋中將其煮至透明
6、晶瑩剔透好美
7、放入紫甘藍汁鐘浸泡兩個小時以上，時間越長顏色越深，味道越濃。
8、瀝干水分將其擺成葡萄狀，用甜面醬裝入裱花袋畫出枝干，冬瓜皮做葉子裝飾
9、晶瑩剔透的紫水晶葡萄快來擁有它吧！
可以說飲食對健康影響相當大，不應馬虎應對，水晶冬瓜～葡萄的做法很簡單，也適合大部分人的口味。
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假如你已結婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關紫水晶冬瓜的做法吧。
2.12在開水中焯至去生
3.21將3片紫甘藍切成碎粒
4.加1碗水，用攪拌機打碎，濾汁待用
5.在紫甘藍汁中倒入適量白醋或擠入檸檬汁
6.紫甘藍水會變成玫紅色
7.在紫甘藍水中放適量糖調味，糖的多少以你的喜好為準
8.將冬瓜放進紫甘藍水中浸泡，一般三小時以后即可食用，時間越長越入味，色彩也越漂亮，夏天可以在冰箱中冷藏，味道絕佳
經常在外吃飯，對我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的紫水晶冬瓜，營養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
吃出來的病，買不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現在，就讓小編來教您有關水晶冬瓜卷的做法。
2.21雞蛋打散后加少許鹽，倒入平底鍋中國攤成薄蛋皮
3.1冬瓜去皮去瓤后切薄片（厚約2mm）
4.2取出晾涼后切絲，備用
5.1撈出過涼
6.2放入沸水中焯燙至軟
7.12瀝干水分，備用
8.21胡蘿卜絲倒入沸水中焯煮片刻
9.然后將青椒、火腿、木耳和香菇絲一起倒入鍋中
10.焯燙片刻后撈出
11.瀝干水分后撒入少許白胡椒粉和生姜粉，拌勻
12.倒入雞蛋絲
13.攪拌均勻即成餡兒
14.取一片冬瓜攤開放在手掌上，然后放入適量調好的餡兒
15.卷成冬瓜卷
16.依次碼放入盤中
17.將做好的冬瓜卷放入蒸鍋中，大火蒸約5分鐘后取出
18.炒鍋內倒入適量史云生原汁上湯
19.燒沸后倒入水淀粉勾芡
20.滴入少許香油攪勻
21.淋在冬瓜卷上即可
今天這道水晶冬瓜卷，你可不能錯過它的方法，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
冬瓜是人們常吃的一種蔬菜，冬瓜里的營養(yǎng)豐富，尤其富含維生素c，冬瓜里面所含的脂肪含量非常的低，所以冬瓜具有減肥和塑身健體的效果。另外適當的吃一些還有美容養(yǎng)顏的效果，冬瓜的做法有很多，可以把冬瓜做成水晶冬瓜，不但好吃而且品相也非常的美觀，我們來了解一下水晶冬瓜的做法。
準備冬瓜兩百克，準備一兩豬瘦肉，另外準備適量的姜，準備鹽、香油、料酒、香蔥和生抽。
先把冬瓜清洗干凈，然后去皮去瓤，切成片，把冬瓜放入盤中，加入少許的食鹽，攪拌均勻，把冬瓜腌制一會兒，在腌制冬瓜的時候可以把豬肉清洗干凈，然后剁成豬肉末，把姜和蒜清洗干凈，剁成姜末和蒜末，在豬肉里面加入鹽、料酒，加入姜末和蒜末，抓勻腌制一小會兒。
腌制好的冬瓜裝入盤中，然后把腌制好的肉末鋪在冬瓜的上面，然后放到蒸鍋里面，大火蒸十分鐘左右，這樣水晶冬瓜就做好了。然后再淋上少量的香油和醬油，再撒上適量的蔥花，水晶冬瓜就可以上桌了。
水晶冬瓜不但味道鮮香而且品相非常好，看著如水晶一般晶瑩剔透，適當的吃一些有很好的利水利尿的效果，對于平時身體素質較差肝火較大的人都可以吃一些，有很好的去火消食等功效。冬瓜有很好的消暑解熱的功效，對于女孩子來說可以適當的吃一些，既有很好的美容養(yǎng)顏的作用，還有減肥促進排便的效果，有很好的清肺排毒的功效。
或許你在外上學，或許你每天忙著工作，但是再忙你也得吃飯，因為這是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多，但是我們得健康地吃飯，我們得自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來說說關于紫水晶葡萄飲這道菜的做法。
2.21小心剝下葡萄皮。
3.1凈水倒入鍋中，煮開。
4.2處理好的葡萄皮和冰糖。
5.將葡萄皮倒入水中。
6.大火煮開后，繼續(xù)大火煮5分鐘。
7.轉小火，煮30分鐘。
8.關火，撈出葡萄皮。
9.放入冰糖，冷卻后盛入容器即可。
10.可以溫飲，冰鎮(zhèn)后飲用味道亦佳。
天底下愛吃紫水晶葡萄飲的人很多，但是會做的卻很少。所以，深知做法的你，還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜，也是你人生的一個亮點。
對于葡萄這種水果大家一定是非常的熟悉，每年到了秋天的時候，就會有各種葡萄成熟了，葡萄不僅僅好吃，還有豐富的營養(yǎng)，所以深受人們的喜歡。水晶葡萄是葡萄家族中的一個品種，水晶葡萄在生長的過程中，對陽光、雨水和溫度都有很高的要求，當然水晶葡萄的口感也好，營養(yǎng)價值也比較高。
水晶葡萄的功效
1：補血補氣
葡萄的含鐵量非常豐富，有補血之功效，另外葡萄中含有的維生素B12(具有抗惡性貧血的作用)，可治療惡性貧血，多吃葡萄，可補氣、養(yǎng)血、強心。
2：美容養(yǎng)顏、抗衰老
葡萄本身有補血補氣的功效，對養(yǎng)顏很有好處，而且葡萄中的葡萄籽更是讓您永葆青春的秘訣，因為葡萄籽中95%的成份是原青花素，而原青花素的抗氧化功效比維生素C高出18倍，比維生素E高出50倍，能夠有效抗老化。
3：緩解低血糖、抗疲勞
葡萄中葡萄糖、氨基酸、有機酸、維生素的含量都很豐富，可有效緩解低血糖，并有抗疲勞的功效。
4：開胃健脾、利小便
葡萄中含有多量果酸，它能夠幫助消化，醫(yī)術上記載，葡萄有逐水，利小便。從中醫(yī)角度來說，葡萄有開胃健脾、舒筋活血、助消化等功效。
5：治療失眠
意大利科學家發(fā)現，吃葡萄有助于睡眠。這是因為他們在葡萄中發(fā)現有睡眠輔助激素褪黑素，褪黑素幫助調節(jié)睡眠周期，可治療失眠。
水晶葡萄的食療功效
1.多吃葡萄可補氣、養(yǎng)血、強心?！睹t(yī)別錄》說：逐水，利小便。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含 鐵量豐富，所以補血。在炎炎夏日食欲不佳者，時常食用有助開胃。葡萄的營養(yǎng)價值很高，葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。
2.葡萄含糖量約10%-25%，高者可達30左右。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含較多酒石酸，更有幫助消化的作用。適當多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。
3.醫(yī)學研究證明，葡萄汁是炎癥病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白質和氯化鈉的含量。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效，在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方，癌癥發(fā)病率也明顯減少。葡萄是水果中含復合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養(yǎng)食品。常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。
4.葡萄制干后，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。葡萄籽95%的成份為原青花素，其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，比維生素E高出50倍，因此，葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星?？寡趸强估匣姆椒ǎ虼?，葡萄籽能讓您永葆青春。
營養(yǎng)價值
據分析，每百克含水分87.9克，蛋白質0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纖維2.6克，鈣4.0毫克，磷7.0毫克，鐵0.8毫克，并含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p、維生素pp等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。而葡萄酒又為一種低度飲料，含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素p，更具有味甘、性溫、色美、善“醉”、易醒、滋補、養(yǎng)人等特點，經常少量飲用，有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。
水量葡萄的營養(yǎng)成分與價值很高，它不但是強抗氧化劑，能夠延緩人的衰老，達到美容的效果，同時它還能夠提高人體的免疫力，起到預防疾病和調養(yǎng)身體的效果，是水果中不可多得的營養(yǎng)品，另外建議吃的時候皮和籽都要吃掉，這樣營養(yǎng)更全面。據調查葡萄的營養(yǎng)中百分之三十是在皮和籽中，因此最好都吃下。
1、水晶葡萄中有大量的微量元素，像鐵、鉀以及鈣和磷等，另外水晶葡萄中還有大量的氨基酸存在，人們食用以后，這些營養(yǎng)可以快速被人體吸收，起到調節(jié)神經、消除疲勞以及治療貧血等多種作用。
2、水晶葡萄中有大量的葡萄糖存在，這種物質是人體最需要的營養(yǎng)成分，可以及時補充人體中的血糖減少低血糖癥狀的出現。那些有低血糖的人群可以病好時及時喝一杯水晶葡萄的果汁，癥狀就能得到緩解。
3、水晶葡萄對血栓的形成有很大的阻擋作用，人們食用以后可以減少血液中膽固醇的含量，減少血小板在一起聚集的機會，對減少中老年人腦血栓和冠心病的發(fā)生有明顯功效。
4、水晶葡萄中有一種白藜蘆醇存在，這種物質是天然的抗癌成分，它在人體中可以減少人體細胞發(fā)生癌變的可能，對預防癌癥作用明顯，就是對那些已經得了癌癥的患者也有阻止癌癥擴散的功效。另外水晶葡萄還有出色的抗排異作用，特別適合那些做過器官移植手術的人群食用。
水晶葡萄作為葡萄的一種，它的營養(yǎng)價值是很高的，富含多種維生素和脂肪酸，水晶葡萄不但擁有葡萄的一般營養(yǎng)作用，如較高的糖分和維生素，它的營養(yǎng)價值也要比其它的葡萄高一些，經常吃這樣的葡萄對身體的調養(yǎng)效果是非常好的。
要想抓住一個男人的心，首先就得抓住他的胃。而對于男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現在小編就先來介紹下水晶蒸餃的做法。
2.1芹菜500克、豬肉500克、 蝦仁200克、雞蛋一個、蔥姜適量、醬油、香油、按照個人家庭口味依次放入，制作餡料。
3.2芹菜切碎、蔥姜切碎芹菜盡量擠去水分。
4.搟皮包成餃子，上鍋蒸15分鐘。
5.出鍋了。
6.這是我包的幾種餃子，注意水晶餃子使用的是淀粉混合而成，盡量不要太多食用，糖尿病人少食，品嘗而已，所以每次只包20幾個，我家就是包餃子的時候做一點。點到為止。哈哈 !
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報的，到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現在根據上面的介紹，來做一下水晶蒸餃。
當你每次欣賞一道美食的時候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學習一下水晶燒麥的做法吧。
2.12西半蘭花洗干凈切小粒，胡蘿卜去皮切小粒
3.2180克淀粉加入160克開水攪拌均勻
4.1肉末加入鹽、胡椒粉、生抽拌勻腌15分鐘后，熱鍋涼油，下肉末煸炒出油至黃色
5.2加入余下的20克淀粉和成光滑的面團，蓋上布餳20分鐘
6.加入玉米粒、胡蘿卜粒、西蘭花粒，煸炒至斷生后加入鹽、胡椒粉、生抽炒勻
7.關火，加入糯米飯
8.拌勻糯米飯、肉末蔬菜成餡
9.餳好的面團搓成條，切成大小合適的劑，搟成中間厚邊緣薄的面皮
10.面皮中間放上餡，放在左手的虎口處，右手食指按壓成不規(guī)則的花邊
11.左手將面皮慢慢往上推，右手食指拇指繼續(xù)按壓花邊成燒麥狀
12.做好的燒麥放入涂上一層油的蒸籠，大火燒開轉中火蒸6分鐘，燜3分鐘即可裝盤
營養(yǎng)的全面吸收，當然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的水晶燒麥就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。
做菜是一門學問，當然也是一種技術，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的水晶雞腿做法吧！
2.1在不帶皮的一面撒少許鹽，使其入味。
3.2洗凈雞腿，剔除骨頭。一共3塊骨頭，腿骨、胯骨、牙簽骨。
4.12在帶皮的一面加料酒、五香粉、鹽、姜末，然后揉勻。
5.21揉勻后，蓋保鮮膜腌制2小時左右，保證入味。
6.腌好后，簡單沖洗，把五香粉洗掉。再撒少許鹽，姜末。入鍋蒸制時，要使雞皮朝下。
7.入鍋蒸制。我用的是阿迪壓力鍋的肉類鍵，用了2個循環(huán)。如果用普通蒸鍋，需要蒸40分鐘以上。才能保證出“水晶”效果。
8.蒸好后取出，肉皮朝下放入容器中【方形、圓形均可】，倒入湯汁冷卻后，移至冰箱冷藏2小時以上為佳。
9.冷藏后取出，扣入盤中。
10.改刀后裝盤，即可享用。
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的水晶雞腿，不僅可以吃到營養(yǎng)的食物，還能增進夫妻感情哦，趕快去試試吧。
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