水晶葡萄功效有哪些
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“水晶葡萄功效有哪些”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
對于葡萄這種水果大家一定是非常的熟悉，每年到了秋天的時候，就會有各種葡萄成熟了，葡萄不僅僅好吃，還有豐富的營養(yǎng)，所以深受人們的喜歡。水晶葡萄是葡萄家族中的一個品種，水晶葡萄在生長的過程中，對陽光、雨水和溫度都有很高的要求，當(dāng)然水晶葡萄的口感也好，營養(yǎng)價值也比較高。
水晶葡萄的功效
1：補(bǔ)血補(bǔ)氣
葡萄的含鐵量非常豐富，有補(bǔ)血之功效，另外葡萄中含有的維生素B12(具有抗惡性貧血的作用)，可治療惡性貧血，多吃葡萄，可補(bǔ)氣、養(yǎng)血、強(qiáng)心。
2：美容養(yǎng)顏、抗衰老
葡萄本身有補(bǔ)血補(bǔ)氣的功效，對養(yǎng)顏很有好處，而且葡萄中的葡萄籽更是讓您永葆青春的秘訣，因?yàn)槠咸炎阎?5%的成份是原青花素，而原青花素的抗氧化功效比維生素C高出18倍，比維生素E高出50倍，能夠有效抗老化。
3：緩解低血糖、抗疲勞
葡萄中葡萄糖、氨基酸、有機(jī)酸、維生素的含量都很豐富，可有效緩解低血糖，并有抗疲勞的功效。
4：開胃健脾、利小便
葡萄中含有多量果酸，它能夠幫助消化，醫(yī)術(shù)上記載，葡萄有逐水，利小便。從中醫(yī)角度來說，葡萄有開胃健脾、舒筋活血、助消化等功效。
5：治療失眠
意大利科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，吃葡萄有助于睡眠。這是因?yàn)樗麄冊谄咸阎邪l(fā)現(xiàn)有睡眠輔助激素褪黑素，褪黑素幫助調(diào)節(jié)睡眠周期，可治療失眠。
水晶葡萄的食療功效
1.多吃葡萄可補(bǔ)氣、養(yǎng)血、強(qiáng)心?！睹t(yī)別錄》說：逐水，利小便。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含 鐵量豐富，所以補(bǔ)血。在炎炎夏日食欲不佳者，時常食用有助開胃。葡萄的營養(yǎng)價值很高，葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。
2.葡萄含糖量約10%-25%，高者可達(dá)30左右。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含較多酒石酸，更有幫助消化的作用。適當(dāng)多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。
3.醫(yī)學(xué)研究證明，葡萄汁是炎癥病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白質(zhì)和氯化鈉的含量。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效，在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方，癌癥發(fā)病率也明顯減少。葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養(yǎng)食品。常食葡萄對神經(jīng)衰弱者和過度疲勞者均有益處。
4.葡萄制干后，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品。葡萄籽95%的成份為原青花素，其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，比維生素E高出50倍，因此，葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能讓您永葆青春。
營養(yǎng)價值
據(jù)分析，每百克含水分87.9克，蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纖維2.6克，鈣4.0毫克，磷7.0毫克，鐵0.8毫克，并含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p、維生素pp等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益作用。而葡萄酒又為一種低度飲料，含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素p，更具有味甘、性溫、色美、善“醉”、易醒、滋補(bǔ)、養(yǎng)人等特點(diǎn)，經(jīng)常少量飲用，有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。Ys630.coM
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水晶冬瓜～葡萄是一種老少皆宜的食材，營養(yǎng)豐富，對于日常身體保健也非常有效，水晶冬瓜～葡萄搭配許多食物都可以做成美味的菜肴，今天主要來了解水晶冬瓜～葡萄的最簡單做法，以及烹飪過程中要注意的幾個事項(xiàng)，吃出健康，吃出美麗。
2、紫甘藍(lán)加水入鍋煮二十分鐘
3、或者直接加入料理機(jī)打出汁
4、過濾出汁液，加入白醋，白糖攪拌均勻，就變成美麗的玫紅色啦
5、冬瓜球放入鍋中將其煮至透明
6、晶瑩剔透好美
7、放入紫甘藍(lán)汁鐘浸泡兩個小時以上，時間越長顏色越深，味道越濃。
8、瀝干水分將其擺成葡萄狀，用甜面醬裝入裱花袋畫出枝干，冬瓜皮做葉子裝飾
9、晶瑩剔透的紫水晶葡萄快來擁有它吧！
可以說飲食對健康影響相當(dāng)大，不應(yīng)馬虎應(yīng)對，水晶冬瓜～葡萄的做法很簡單，也適合大部分人的口味。
很多人覺得水晶梨只是單純是一種水果，而水果的功效與作用無外乎就那么幾種。其實(shí)錯了水晶梨的功效與作用有很多，并不只是幫助人體補(bǔ)充維生素和營養(yǎng)。多吃水晶梨對人體很多部位還可以起到一個保護(hù)作用，比如保護(hù)咽喉。所以大家對水晶梨的了解也不能局限于只是補(bǔ)充維生素之類的。
1、水晶梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。
2、水晶梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。
3、水晶梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對肝臟具有保護(hù)作用。
4、水晶梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀。
5、水晶梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。
6、水晶梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
7、煮熟的水晶梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎。
水晶梨韓國從新高枝條芽變選育而成的黃色梨新品種。果實(shí)為圓球形或扁圓形，平均單果重385克，最大560克。果皮近成熟時乳黃色，表面晶瑩光亮，有透明感，外觀誘人。果肉白色，肉質(zhì)細(xì)膩，致密嫩脆，汁液多，可溶性固形物含量14%，石細(xì)胞極少，果心小，味蜜甜，香味濃郁，品質(zhì)特優(yōu)。果實(shí)耐貯運(yùn)，貨架壽命長。
其實(shí)水晶梨的功效與作用有很多，水晶梨不僅效果非常好，口感也十分獨(dú)特，果肉十分美味，所以很多人都喜歡吃水晶梨。老年人也可以多吃水晶梨，對風(fēng)濕還有關(guān)節(jié)炎有很好的作用。平時大家在家中也要多吃水果，不能只水晶梨一種水果。
或許你在外上學(xué)，或許你每天忙著工作，但是再忙你也得吃飯，因?yàn)檫@是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多，但是我們得健康地吃飯，我們得自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來說說關(guān)于紫水晶葡萄飲這道菜的做法。
2.21小心剝下葡萄皮。
3.1凈水倒入鍋中，煮開。
4.2處理好的葡萄皮和冰糖。
5.將葡萄皮倒入水中。
6.大火煮開后，繼續(xù)大火煮5分鐘。
7.轉(zhuǎn)小火，煮30分鐘。
8.關(guān)火，撈出葡萄皮。
9.放入冰糖，冷卻后盛入容器即可。
10.可以溫飲，冰鎮(zhèn)后飲用味道亦佳。
天底下愛吃紫水晶葡萄飲的人很多，但是會做的卻很少。所以，深知做法的你，還會賴著不動嗎？要知道能夠獨(dú)自做好這道菜，也是你人生的一個亮點(diǎn)。
涼粉在生活中比較常見，夏天吃涼粉會比較清爽，水晶涼粉也是涼粉的一種，相對普通涼粉，水晶涼粉很新穎一點(diǎn)，而且做法難度不高。制作水晶涼粉需要準(zhǔn)備白涼粉或者豌豆粉都可以。
1.白涼粉一包，和糖粉一起倒入湯鍋中，加入600克水?dāng)嚢杈鶆?，中火加熱至沸騰后轉(zhuǎn)小火，再煮1分鐘，一邊煮一邊攪拌，至光滑無顆粒，將溶液倒入碗中，隔水降溫冷卻，蓋上蓋子放入冰箱冷藏2小時至完全凝固。用時用小勺取適量涼粉置于碗中，加入適量蜂蜜，加入涼開水?dāng)嚢杈鶆?，最后在表面撒上適量干桂花即可。
2.首先將豌豆淀粉和水以1：6的比例混合?；旌虾煤蟮谷脲佒兄螅箝_冒泡后轉(zhuǎn)成小火煮3分鐘，水將慢慢變成半固體狀。過程中需要不停的攪拌，免得水和淀粉分離。倒進(jìn)大碗中讓它冷卻，想快一些可以放在冰箱冷藏室。一般早上做，中午吃，或者中午做晚上吃。涼透后倒出切成塊或者絲。
3.淀粉中加50～60℃的熱水，攪拌至乳液狀。將淀粉乳液流在鐵板上，形成帶狀，使鐵板通過裝有蒸汽管道的蒸汽室。在蒸汽室內(nèi)溫度90～95℃、蒸汽壓0.294～0.343兆帕(3～3.5千克/厘米2)的條件下蒸2～10分鐘，安全糊化，得透明性極佳、水分為60～75%的糊化淀粉帶狀物。將糊化淀粉帶狀物用切刀沿長度方向切成長約2米的條狀，進(jìn)行吊掛干燥。干燥后，放入90～100℃的水中煮數(shù)分鐘，然后，停止加熱，并在原狀態(tài)下放置2～3小時，當(dāng)條狀物膨脹至原體積的8～10倍后進(jìn)行冷卻，便得到柔軟而且美味的水晶涼粉。
水晶茄子其實(shí)也是茄子的一種食用方法，而且我們都知道茄子的營養(yǎng)價值也是比較高的，在生活當(dāng)中，我們隨時都可以享受到茄子帶來的美味口感，而下面就是具體的做法以及茄子的保健價值介紹。
防止茄子吸油的辦法就是先讓茄子吸滿水。將切好的茄子放在蒸鍋或微波爐中熱一會，等其變軟的時候就可拿出來，淋上調(diào)料汁食用。這種方法在最發(fā)程度上保持了茄子的鮮味和營養(yǎng)，較適合減肥女性食用。
一、做法
將切好的茄子放在水淀粉中過一下，就可在茄子的外圍裹上一層淀粉汁，這樣在炒制的時候就可有效避免油脂滲入茄子的內(nèi)部了。用這種方法制作出來的茄子不僅口感清爽、外酥里嫩，還是一道不可多得的健康菜肴。
我們在燒茄子的時候可先將茄子放入鍋中干炒（茄子含有大量的水分，不會糊鍋），再燒，可達(dá)到有效去油的目的。用這種方法炒出來的茄子也特別入味，既香又健康。
二、食用功效
⒈降低高血脂，高血壓：選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調(diào)拌而成，在晚餐時分，服用可有效降低和自愈。
⒉防治胃癌：茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還具有清熱止血，消腫止痛的功效。
⒊抗衰老：茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
⒋清熱活血、消腫止痛：每天服用蒸茄子，長期下來，可有效治療內(nèi)痔出血，對便秘也有一定的緩解作用。醫(yī)學(xué)研究還表明，常吃茄子對慢性胃炎、腎炎水腫等疾病都有一定的治療作用。
月餅的類型各種各樣，而且不同的類型口感也是各不相同的，水晶月餅相信很多人都比較喜歡吃吧，但是你有了解過水晶月餅應(yīng)該怎么制作嗎？不妨看看以下所具體介紹的不同做法。
做法一
原料:
白開水300克、白糖40克、瓊脂、豆沙。
步驟:
1、白開水300克，加白糖40克，攪拌均勻至白糖溶化。
2、6克瓊脂用冷水泡軟，加適量的水，加熱至瓊脂溶化，倒入(1)中。攪拌均勻。后倒入模具1/3處。
3、把模具放冰箱冷藏幾分鐘，表面稍微凝固時，加入揉好的豆沙球，再倒入剩下的瓊脂水至模具滿，放入冰箱冷藏。
做法二
主料:淀粉100克、玉米淀粉30克
輔料:南瓜泥適量
調(diào)料:色拉油適量、 鹽1克、 白砂糖15克 、水適量
步驟:
1、將上面材料攪拌勻后沖入熱水，開始一點(diǎn)點(diǎn)加，用筷子邊攪拌。
2、能把面和起來了，就不要再加水了，將面和成光滑的面團(tuán)。
3、分成兩份。1份原色。1份加1克抹茶粉，每個面團(tuán)加5克的色拉油進(jìn)去。放心，可以揉進(jìn)去的。
4、將面團(tuán)分成20克重的小面團(tuán)，用保鮮膜蓋起。
5、將提前準(zhǔn)備好的南瓜餡，30克每個，包在剛分割好的面團(tuán)里?？捎媚厅S、豆沙、蓮蓉代替，看你自己喜好了。
6、把面團(tuán)卡在虎口，這樣用手指頭的力量邊轉(zhuǎn)邊包，能完全包裹的。如果您包不起來，可以少放點(diǎn)餡。
7、也可以像包包子那樣包，只要能包起來就可以。收口朝下放。
8、套入月餅?zāi)！Ｔ嘛災(zāi)?nèi)側(cè)需要抹些油。
9、將所有月餅印好模。
10、放在蒸籠里，要墊些東西哦，我用了蒸籠布，上面抹了油。(玉米葉、荷葉、粽子葉都可以)。
11、這是蒸好的月餅，因?yàn)槔锩婧屯饷娑际巧?，所?5克的月餅足足蒸了20分鐘。一定要趁熱吃。
說到葡萄，我們第一個反應(yīng)就是“水果皇后”。為什么會有這個好聽的名稱呢?那就是葡萄不僅甜，果肉嫩。并且口感有非常好，功效作用非常大，因此受到了廣大吃貨們的歡迎。那么葡萄皮的功效有哪些?我們一起來看看吧!
葡萄皮的功效有哪些
(1)建議吃葡萄皮，是因?yàn)槠ぶ懈缓环N叫做多羥基酚類化合物——白藜蘆醇，這種物質(zhì)具有預(yù)防動脈硬化、降血脂、抗血栓、增強(qiáng)人體免疫力等作用。
(2)葡萄皮中含有的單寧也是不可多得的有益元素，其具有延緩衰老、抗過敏、預(yù)防心腦血管疾病和增強(qiáng)免疫的功效。
(3)花青素，也是葡萄皮中含有的物質(zhì)，它具有強(qiáng)抗氧化、抗突變、減輕肝機(jī)能障礙、保護(hù)心血管等功能。
(4)最重要的是，葡萄皮中含有的天然色素對抗癌也有很好的作用。
葡萄怎么洗
1、 用剪刀將整串的葡萄剪成一粒粒的。
2、 將葡萄放入清水中，洗掉其表面的一層白色雜質(zhì)。
3、 洗過之后，重新?lián)Q水后，將盆中加入一勺鹽和兩勺面粉。
4、 雙手輕輕地在盆子按照順時針或逆時針的方向攪動葡萄，使鹽和面粉充分溶解在水中。然后靜置1~2分鐘。
5、 最后再用清水洗干凈后，控干表面水分即可。
香蕉是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會遇到的一種水果，很多的人都是比較喜歡吃的，其實(shí)經(jīng)常的吃香蕉對于我們的身體也是有一定的好處的，但是我們首先需要注意的就是香蕉什么時候吃好，下面就讓我們一起去看看吧。
香蕉什么時候吃好
飯后吃香蕉
在飯后吃香蕉是比較好的一項(xiàng)選擇，我們都知道香蕉中含有大量的膳食纖維，所以有利于排便。在飯后30分鐘到60分鐘左右的時間內(nèi)食用香蕉是效果非常好的。因?yàn)?，這時的香蕉能增加腸道蠕動，增強(qiáng)胃酸分泌，促進(jìn)消化，潤腸通便的作用能即可體現(xiàn)。
上午10點(diǎn)
在早上十點(diǎn)的時候也是吃香蕉比較好的時間，因?yàn)樵谶@個時間段的時候離早餐和中餐都是會有一段距離的，一則充饑提升能量，二則能減少中午的攝入量。尤其是哪些整天對著電腦的上班族，吃香蕉有利于防輻射。
下午4點(diǎn)
在接近下午四點(diǎn)的時候我們也是可以食用香蕉的嗎，因?yàn)樵谶@個時候人們是處在疲憊的狀態(tài)中，此時會感到饑餓，這時候吃上一根高熱量的香蕉，有助于補(bǔ)充能量。從而也減少晚餐的攝入量，對女生減肥有幫助。
應(yīng)季食用香蕉
香蕉大致分為三個時期種植，分別為雨水前后2到3月份，到11月、12月份成熟;秋天種植，分別于9月到10月種植，第二年10到11月份成熟。每年6月-8月份種植，到來年9月底到10月成熟。在9月到12月份左右都是食用香蕉的季節(jié)。
吃香蕉的好處
1、吃香蕉可預(yù)防或治療高血壓
因?yàn)橄憬吨泻胸S富的鉀，可使過多的鈉離子排出，使血壓降低。另外一個降血壓的離子就是鈣，所以如果將香蕉切成一小塊，跟富含鈣質(zhì)的牛奶一起放入果汁機(jī)中打勻，就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。
2、增加免疫力，預(yù)防癌癥
香蕉中的蛋白質(zhì)可以刺激T細(xì)胞分化，增強(qiáng)人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會直接被吸收，不像其他蛋白質(zhì)會被分解，所以更具抗癌功效。
吃葡萄上火嗎
不會。葡萄中的糖量成分很高，可達(dá)到10% ~30%，特別有利于人體的吸收。從中醫(yī)的角度看，葡萄屬性平，味甘，有潤腸通便的功效。除此外，葡萄中還含有果酸、氨基酸等豐富的礦物質(zhì)，能夠緩解人體的疲勞、延緩衰老、減輕神經(jīng)衰弱等。
1、葡萄的功效有哪些
紫葡萄預(yù)防衰老
常見的紫葡萄有“巨峰”、“玫瑰香”。
功效：紫葡萄中富含有花青素和類黃酮，這兩類物質(zhì)都是強(qiáng)力抗氧化劑，對我們體內(nèi)的自由基有很好的對抗和清除的功效。
作用：它在預(yù)防衰老的方面作用顯著，不僅能減少皮膚上皺紋的產(chǎn)生，還可以緩解老年人視力的退化。
2、黑葡萄緩解疲勞
常見品種：“黑提”。
功效：黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量要高于其他顏色的葡萄，這些礦物質(zhì)離子大多以有機(jī)酸鹽形式存在，對維持人體的離子平衡有重要作用。
作用：可有效抗疲勞，經(jīng)常食用黑葡萄對人體的神經(jīng)衰弱、疲勞過度等病癥大有益處。
3、紅葡萄軟化血管
常見品種：“紅提”。
功效：紅葡萄含逆轉(zhuǎn)酶，這種酶可以通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護(hù)心臟，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成。
作用：對預(yù)防心血管病和中風(fēng)很有益處，心血管病人宜多食。
4、白綠色葡萄滋養(yǎng)肺氣
常見品種：“新疆馬奶葡萄”、“無核白葡萄”。
功效：白綠色葡萄也稱為無色葡萄，未熟透時偏青綠，成熟后顏色發(fā)白。白葡萄可補(bǔ)肺氣，有潤肺功效。
作用：適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病及膚色不佳的人。
結(jié)語：通過以上的描述，是不是現(xiàn)在它有著水果皇后的名稱了吧。同時也建議大家吃葡萄也要定個量，如果常吃，可能對身體的健康也會產(chǎn)生副作用的影響。平常我們可以多多鍛煉身體，之后配合上水果，效果會更好!
水晶糕是一種非常受歡迎的糕點(diǎn)小吃，是一種漢族特有的夏天吃的糕點(diǎn)，樣子甜美，色澤誘人，有一種晶瑩剔透的感覺，吃起來滑潤可口，而且在大夏天給人一種清涼甜美的感覺，入口也非常有嚼頭，所以是一種非常受到各方人士的喜愛，算是糕點(diǎn)類食物中大有知名度的了，怎么制作呢？
下面我介紹兩種西米及紅豆味道的做法，其它的做ㄏ嗨?，可襾硭类推? 一、西米水晶缽仔糕 材料； 粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁杯。 做法： 1、將椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中攪和成稀漿； 2、將一杯清水及糖溶慢慢撞入粉漿中； 3、西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微沖洗； 4、將西米加入米漿拌勻； 5、小碗先蒸熱然后加入粉漿蒸6分鐘即可。 6、凝結(jié)成水晶狀。（如在夏天食用，可放進(jìn)冰箱冷凍效果更佳！） 二、紅豆水晶缽仔糕 材料: 粘米粉100克,糯米粉半湯匙,澄面粉75克,砂糖或紅糖100克,水二杯約500毫升,浸透紅豆三湯匙,油少量,竹簽數(shù)支 制作: 1.紅豆置沸水內(nèi)用慢火煮透瀝干候用. 2.將粉料篩勻,用半杯水拌勻成稠糊 3.將余下之1.5杯水煮沸,加入砂糖或紅糖煮溶,趁熱撞入粉漿中,攪成滑粉漿 4.體仔掃油,將粉漿倒入體仔內(nèi)至九分滿,加入紅豆,用大火蒸20分鐘后取出,稍候片刻才用竹簽挑出即可. 5、凝結(jié)成水晶狀。（如在夏天食用，可放進(jìn)冰箱冷凍效果更佳?。?所需材料：粘米粉六兩，澄面三兩，紅豆六兩，片糖八兩，水四杯 烹飪方法： 做法：紅豆用清水浸三小時后，隔水蒸淋。粘米粉與澄面混合，以篩隔勻。徐徐加入1杯半清水開成糊狀。片糖以2杯半清水煮溶后，與紅豆一同加入粉糊中拌勻。將準(zhǔn)備好之粉糊倒入已掃油之碗內(nèi)，猛火蒸二十分鐘即成。
? ?我們常見到的很多美食，其實(shí)都是可以制作的，不僅可以嘗到美味的小吃，更加可以體會自己制作的樂趣，還可以做給別人吃，幸福感更加濃烈，只是我們一定采取正確的辦法，正確的手法去進(jìn)行制作，不要胡亂的做，否則不僅不會好吃，甚至有危害，畢竟有的食物之間是有相克的存在，大家根據(jù)我的方法自己制作試試吧。
砂鍋水晶粉大家有關(guān)注和了解過，如何自己動手完成嗎，其實(shí)所需要的食材就是雞肉雞皮土豆粉以及適當(dāng)?shù)挠望}味精等，當(dāng)然也可以根據(jù)自己的喜愛放入一些青菜。
1、雞架、雞胸肉，雞皮、土豆粉，土豆粉高湯、鹽、味精、雞精。
2、鍋土豆粉的做法之熬高湯。做土豆粉的關(guān)鍵就在于高湯的熬制，而味道鮮美的土豆粉高湯是由20多種香料熬制而成。把雞架放到鍋中熬30分鐘，出現(xiàn)乳白色的漂浮物就可以，然后放入準(zhǔn)備好的香料包，放入國內(nèi)，煮大約3分鐘即可。
3、砂鍋土豆粉的做法之炒雞丁。把準(zhǔn)備好的雞胸肉切成粒狀，還有雞皮剁碎，然后開始在鍋中翻炒。砂鍋土豆粉的做法這個流程和工藝需要注意。
4、做土豆粉。把砂鍋架到火上，盛入適量高湯，不要太多，因?yàn)橹笸炼狗鄣臅r候，會溢出來，所以煮的時候要小心，放入的土豆粉也要適量，放入青菜、魚丸開始煮，沸騰了以后，加入鹽、味精、雞精和準(zhǔn)備好的雞丁。這樣砂鍋土豆粉就做好了。。
其實(shí)對于豬蹄相信大家在平時的生活中并不算是非常陌生的，甚至是非常熟悉的，在飲食方面也是經(jīng)常吃到，最著名的便是水晶豬蹄，所以下面我們就一起來了解一下水晶豬蹄的做法。
原料:
豬手500克、冰糖50克、上海青3棵、老抽15ML,生抽15ML、姜10克、蔥10克、料酒30ML、干辣椒3克、花椒3克、鹽和油適量。
做法:
1、將新鮮的豬蹄用小鉗子夾去雜毛，再刮洗干凈;把豬蹄放在灶上燒掉雜毛;將對豬蹄剖成兩半，剁成小塊備用;
2、冷鍋中倒入適量的油，放入糖不斷翻炒，直到糖融化，變成暗紅色的泡泡;放入蹄花，使其每一塊都充滿沾到糖色;因?yàn)樘侨诨螅词龟P(guān)火還是會沸騰，所以炒糖色時要開小火，以免糖泡焦糊;
3、放入姜片、花椒、干辣椒炒香，加入開水、老抽、生抽、鹽、料酒;高壓鍋悶25分鐘，或是大火燉90分鐘;
4、鍋內(nèi)水燒開后，放入少量油、上海青，10秒鐘后撈出，過涼水;將上海青擺在裝蹄花的碗里即可。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下水晶豬蹄的做法，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認(rèn)識了，所以在平時的生活中的時候，如果自己也喜歡的話，不妨就照著做法進(jìn)行制作的。
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