毛豆米肉丁的做法
葛米養(yǎng)生粥的做法。
“活動有方，五臟自和。”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經成為了社會性的話題，每個人要想提升自己的生活質量，不能忽視養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“毛豆米肉丁的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
擁有健康的身體是每個人的愿望，而想要達成這一愿望，平日的飲食就不可忽視，毛豆米肉丁做法很簡單，而且經濟實惠，營養(yǎng)也不輸那些昂貴的食物，在平時生活中我們不妨可以多吃這道佳肴。
2、鍋燒水下毛豆米汆水
3、瘦肉切丁
4、裝盤給生粉，料酒，少量鹽用手抓勻，讓每顆肉丁都均勻的裹上生粉和料酒，鹽好入味，抓好腌制十分鐘。
5、生姜，大蒜，青椒，紅辣椒切丁。
6、毛豆米煮熟了就可以了，瀝干水備用。
7、熱鍋給炒菜多點的油
8、油溫六十度下瘦肉丁拌炒
9、炒至變色斷生就可以了，裝碗備用。
10、鍋留底油給生姜，大蒜炒香。
11、給青紅辣椒炒勻
12、給毛豆米給鹽，胡椒粉。炒一分鐘入味。
13、給瘦肉丁
14、炒勻給味精
15、拌勻裝盤
16、上桌吃咯
飲食合理是我們擁有健康的基本保證，毛豆米肉丁的做法簡單，且能夠對身體起到補益的作用。
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我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。聚餐，大多數(shù)人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會更加開心。那么，這里就先來給大家一下肉丁毛豆這道菜的做法。
2.1瘦肉切成毛豆大小的肉粒，放入鹽、生抽，水淀粉腌制一會
3.2清洗毛豆，紅椒，把紅椒切成毛豆大小的顆粒，待用
4.1鍋內放入適量橄欖油
5.2鍋內放入清水，待水燒開，放入毛豆煮3一5分鐘后，倒出控水，待用
6.下肉丁，翻炒至變色，快速出鍋，盛入盤中待用
7.下紅椒，翻炒
8.再放入毛豆、肉丁，稍炒，放入調料鹽，雞粉調味，即可
肉丁毛豆的做法步驟已經介紹完畢了，那么你就可以進廚房準備實踐了。而相信你通過幾次的實踐，就能夠完成這道美食的制作，到時候的你肯定是無比激動的。
很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良，身體素質不好。其實自己可以學習做菜的，下面就給大家介紹家常毛豆肉丁的做法
2.121將肉丁用少量料酒、生抽、淀粉拌均勻，腌制一會
3.212里脊肉切丁
4.1少量姜、蒜、紅椒末
5.2少量姜、蒜、紅椒末
6.鍋內油燒熱后入肉丁與姜蒜辣椒末同炒，至肉丁斷生
7.鍋內油熱后入肉丁與姜蒜辣椒末同炒至肉丁斷生
8.加一小勺生抽增色,繼續(xù)翻炒片刻(拍的不清晰,霧氣太大了)
9.加一小勺生抽增色,加鹽調味,同時繼續(xù)翻炒片刻(拍的不清晰,熱氣太大了)
10.隨后加水將毛豆燜一下.喜歡毛豆爽口一點的放少一點水來燜,反之則多加點水
11.隨后加水將毛豆燜一下,水的多少根據自己的口感來定,想爽口一點的多點水,反之則少點
12.待鍋內湯汁漸漸少的時候,加鹽與雞精調味即
13.待鍋內湯汁漸漸少的時候,加雞精調味即可出鍋了
14.裝盤咯
15.裝盤咯
不知道小編今天分享的家常毛豆肉丁的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會大漲。
每天辛苦工作后，回到家中，還要為如何制作一頓飯菜所煩惱，這時制作一道好做又好吃的菜肴，是上班族們所期盼的，酸菜肉丁炒毛豆這道菜，只需要用到炒鍋，再搭配一碗靚湯，即飽腹又健康。
2、鍋內放冷水，加入毛豆，撒一點鹽，大火煮開，再轉中小火，總共煮大概十分鐘，撈出毛豆，瀝干備用
3、豬肉切小塊，加蒜蓉和蠔油，攪拌均勻
4、熱鍋起油，加入蒜蓉，生姜和剁辣椒爆香
5、加入肉塊，均勻翻炒
6、加入毛豆，繼續(xù)翻炒大約2分鐘
7、加入酸菜和剁辣椒，繼續(xù)翻炒
8、翻炒均勻后加水，繼續(xù)翻炒，讓酸菜和瘦肉的味道與毛豆交融
9、加一點生抽，大約繼續(xù)翻炒2，3分鐘，鍋里的水燒干后即可
10、盛盤，OK
做菜是一件很幸福的事，才開始學做菜就學會酸菜肉丁炒毛豆的做法，一定非常有成就感，而且又多了一項新技能也是好的。
美食對于人類來說就是一生中的享受.美食能夠給人們帶來快樂.沒有了美食的陪伴,生活都會變得枯燥無味.而人天生就有著對美食的敏感度以及對制作美食的源源不斷的靈感.也正是帶著這樣的靈感,飲食文化在人類社會會的發(fā)展正在日益的完善中,人們把世界都變得有滋有味了.
毛豆是夏天的主要產物之一.剛采摘下來的毛豆米富含水分,口感也十分的好.所以這個時候人們就會趁熱打鐵,去制作一些用毛豆米為原材料的美食.那么毛豆米究竟怎么做菜能夠好吃呢?
做法一
食材:雞腿兩只 、毛豆米一碗 、蔥姜蒜 少許 、油一大勺 、鹽一小勺 、糖兩小勺 、料酒一小勺 、醬油一大勺 、雞精一小勺 、開水兩大勺
步驟/方法
1、將雞腿去骨切成小塊. 2、鍋內放一大勺油,下蔥姜蒜煸香. 3、將雞腿放進鍋內倒入一小勺料酒炒至變色,倒一大勺醬油上色,再撒入兩小勺糖. 4、倒入兩大勺開水蓋上鍋蓋大火燒沸再改小火燜五分鐘. 5、揭開鍋蓋,放進毛豆米翻炒均勻,再蓋上鍋蓋大火燒兩分鐘后,撒上一小勺鹽和雞精收汁,起鍋裝盤.
注意事項
放入毛豆米后,蓋上鍋蓋的時間不可太長,否則毛豆米全變黃了,成菜不好看,毛豆米的口感也欠佳.
大勺=湯勺 小勺=八寶粥的勺子
做法二
食材明細
毛豆大半碗肉丁小半碗青椒 1個紅椒 1個大蒜 2個生粉 少許食鹽 少許生抽 少許胡椒粉
1. 菜市買毛豆回來剝毛豆米.這樣的毛豆才夠·新鮮.
2. 青紅椒切小塊.因為家里還有一棵蔥,我也切切加進去了.
3. 肉切丁,放少許鹽、生抽、生粉、胡椒粉拌勻,腌5分鐘左右.熱鍋冷油,放下肉丁滑炒一下至肉8分熟即可取出.
4. 熱鍋冷油,加入蒜丁炒香,再加入毛豆中大火翻炒至毛豆變色.
5. 大概炒成這樣吧.
6. 加熱水,大火煮開.蓋上蓋,中小火燜煮6到10分鐘,具體以毛豆變軟為宜.
7. 加入肉丁,中大火翻炒一下.主意鍋中的水分,不要太干了.太干毛豆可能會粘鍋.
8. 加入青紅椒大火翻炒2、3分鐘,再蓋蓋燜2、3分鐘.
9. 改小火,加入適量的鹽翻炒一下,拌勻即可.
10. 開吃啦.這頓可以解決掉一大碗飯啦.
毛豆米炒肉丁做法小貼士
毛豆比較硬,不容易煮熟.所以一定要放水燜煮一下.參見步驟6.
肉丁最好選五花肉來做,都是瘦肉不好吃,太柴了.
這個菜可以多留點湯,拌飯很美味.如果家里有小朋友也可以選擇不放青椒,做出來一樣好吃.
以上就是毛豆米的幾種制作方法了,從這些方法里可以看見人們花費在美食上的心思有多么多了.而且從中還能夠看見的是人們無窮的智慧.美食是人們智慧的結晶,只要生命不止,人們對美食的追求就不會停止,美食的道路只會越來越廣闊.
多食豆制品、乳制品是對人體很好的一種食補方式。在我們常見的豆制品中，黃豆、毛豆、綠豆都有廣泛的用處，且受到大眾的歡迎。黃豆無論是用于做菜，還適用于熬制豆?jié){，都是很好的選擇，而毛豆也常用于家常小炒的烹飪中。今天我們要教大家的是清蒸毛豆米制作方法。
大豆的含義包括黃豆和毛豆。學名是大豆俗稱毛豆。大豆古稱菽。大豆是黃青黑褐雙色等各色大豆的總稱.約有5000多年的栽培歷史，起源于中國南方地區(qū)。
中國種植約有九成是黃大豆。毛豆，就是新鮮連莢的黃豆，曬干之后又稱大豆。粒的大小分六種：極大粒：百粒重30克以上;特大粒：百粒重24.1-30克;大粒：百粒重18.1-24克;中粒：百粒重12.1-18克;小粒：百粒重6.1-12克;極小粒：百粒重6克以下。
清蒸毛豆米的做法
首先，將買回來的毛豆去殼，去殼過程中要盡量保留豆米外面那層白色的薄膜，那層膜可以讓豆米烹熟后味道更佳鮮美。
接著，就是清水淘洗。將毛豆米置于花籃內來回翻動簡單沖洗，同樣注意不要用手用力搓揉，否則會將豆米表皮搓掉。
然后將淘好的毛豆米放入一個鐵盆或者瓷盆中，盆子大小不宜超過電飯鍋內膽面積的2/3。
接著往小盆內添加菜籽油一勺，豬油小半勺，生抽1/5勺，可以根據個人吃辣的喜好添加一點辣椒醬之類的。
把毛豆米用勺子簡單攪拌幾下。剝2-3瓣蒜，去皮后切片，撒在豆米上。并將電飯鍋內的米和水放好，放入一個蒸架再把毛豆米的盆子放在上面。
6.最后，只需要按正常煮飯的步驟來煮即可。當飯熟了以后豆米也就熟了，十分方便。取出毛豆米后，添加1/3勺的食鹽并攪拌均勻即可完成。
毛豆的做法有各種各樣，而且這個食材在我們生活當中很容易接觸得到，所以自然而然，它也是飯桌上倍受人們喜愛的食物，但是對毛豆應該如何制作，才更加的好吃又健康, 可能很少有人會去注重和了解吧！下要為大家推薦毛豆米炒雞蛋的做法。
主料：毛豆米, 雞蛋3個
調料：鹽適量, 油適量, 姜絲適量,
步驟1：將毛豆米洗干凈，鍋中水開加一小勺鹽，倒入毛豆米煮3到4分鐘后撈起待用。雞蛋加少許鹽打成蛋液待用。
步驟2：鍋熱，倒入油燒熱，加些姜絲爆香一下，然后下入毛豆米加鹽翻炒一下。
步驟3：倒入蛋液，等蛋液凝固的時候翻炒幾下就可以起鍋了。如果你喜歡辣的話，還可是適當?shù)募有┬「衫苯范巍?/p>
步驟4：很簡單的一道清淡菜，口味不錯。
以上所介紹的這些毛豆制作方法，絕對是現(xiàn)在生活當中，倍受人們喜愛的，所以說大家可以多去了解和掌握它的制作技巧，這樣我們自己，就可以輕松的動手完成這些，美味又營養(yǎng)的食物了。
毛豆米燒雞要怎么做？需要買一些調料以及步驟，可能在現(xiàn)在生活當中，大家對他都不太關注，因為畢竟想吃這些食物的時候，隨便在外面就可以吃的到，但是你有沒有嘗試或了解過，自己動手完成呢，看看下面所介紹的方法介紹吧！
毛豆米，雞塊
做法
步驟1：毛豆雞塊都洗干凈。鍋點火倒油，燒到七成熱時放入姜片和拍好的蒜瓣、八角，干紅辣椒爆一下，放入雞肉煸炒。
步驟2：加入醬油，料酒，翻炒一下。
步驟3：加水沒過雞塊，燒開后用小火燉10分鐘這樣。
步驟4：然后放入毛豆米，加些鹽，大火燒開轉小火。
步驟5：湯汁收的差不多的時候加點雞精就可以出鍋了。毛豆米最好多煮一會，不熟的話會有豆腥味。
燒毛豆燒雞的制作材料：主料：雞肉800克
輔料：毛豆150克
調料：姜10克,大蒜（灼ぃ0克,辣椒(紅、尖、干)15克,鹽5克,黃酒15克,醬油10克
毛豆燒雞的做法： 1. 先將雞肉洗凈切塊，用醬油腌5分鐘；
2. 坐鍋點火倒油，燒到七成熱時放入姜片和拍好的蒜瓣、燉爆；
3. 放入雞肉煸炒，加入黃酒，用小火燉熟；
4. 放入毛豆米，嫩玉米粒，煮熟放鹽調味出鍋。
如果能夠按照以上所推薦的這些方法，自己制作美味的毛豆，相信就可以給你帶來更加，獨特的感受，因為自己動手制作食物，除了更加健康之外，還會讓你有成就感，感受到自己動手制作所帶來的快樂。
肉是很多人喜愛吃的，這樣的食物營養(yǎng)價值很高，吃的時候對人體體質增加有很好幫助，肉的種類較多，常見就是豬肉、羊肉、牛肉，這些肉類在制作上有很多方法，常見就是炒肉，這樣的制作方法簡單，而且能夠很好的保留肉的營養(yǎng)成分，那肉丁的做法如何呢，這樣佳肴制作上也不是很復雜。
肉丁的做法：
辣子肉丁
材料：豬里脊，青椒，干辣椒，干花椒，蒜，生抽，鹽
做法
1、豬里脊切成小丁，加入適量料酒與淀粉抓均上漿。
2、干辣椒切段，蒜切片，青椒切小塊。
3、鍋里放油加熱后，把肉丁下鍋滑油變色后，推在一邊，把干辣椒，花椒與蒜片入鍋爆香，與肉丁混合均勻。
4、起鍋前倒入青椒快速翻炒幾下，加生抽與香油調味出鍋。
五彩牛肉丁
材料：牛肉，豌豆，玉米，胡蘿卜，生抽，雞粉，糖，蠔油，淀粉，黑胡椒粉
做法
1、牛肉切丁，用小蘇打、蠔油、料酒、淀粉、黑胡椒粉腌制。
2、豌豆、玉米、胡蘿卜丁焯水瀝干。
3、鍋里放油煸炒牛肉丁至變色。
4、倒入豌豆、玉米、胡蘿卜丁、少許生抽、糖、雞粉，快速翻炒均勻。
5、最后用少許水淀粉勾芡即可出鍋裝盤。
這兩種都是肉丁的做法中不錯之選，在制作肉丁的時候，可以按照以上的步驟進行，不過在食材準備上，也需要注意要齊全，這樣制作出來的肉丁才會更加好吃，這點在制作肉丁的時候，都是要注意的。
很多女孩子抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良，身體素質不好。其實自己可以學習做菜的，下面就給大家介紹肉丁饅頭的做法
2.2將酵母放入碗中用不燙手的溫水攪勻靜置5分鐘
3.121將面粉揉成光滑的面團（面團剛開始揉光滑不太容易，可以將面團揉成型后蓋上靜置10分鐘，等水分和面分充分融合后在重新揉，很輕松就會揉成光滑的面團，這種方法適合任何面團的成型）
4.212將食用堿面撒入加過酵母水的面粉中，然后倒入剩下的溫水（水可以根據面粉的吸水性作調整，水多點少點都沒關系，面軟了做出來的面食就柔軟些，水少了做出來的面食就筋道些），用筷子攪成面絮；如果用的是顆粒狀的食用堿最好將其放入小碗中用少許溫水化開后再倒入面粉中，這樣更容易揉的均勻
5.1等待面發(fā)的時候可以來做內餡：將豬肉切成碎丁，一定是用刀切而不是用刀剁，也不要用買來的絞出來的肉餡
6.2將面團放在溫暖處發(fā)酵2倍~3倍大；天氣涼的時候可以將蒸鍋放上1/4鍋水燒熱關火，然后放上蒸簾將放有面團的盆子放到蒸簾上蓋上鍋蓋，這樣一般1~2個小時面就發(fā)好了
7.將鍋燒熱放一點點油潤一下鍋免得粘鍋，先放入五花肉中小火將里面的油炒出來一些
8.然后將瘦肉放入炒變色
9.放入甜面醬炒出香味后關火，可以將甜面醬先放一部分，嘗一嘗肉的咸味后再做調整
10.晾涼后包之前將蔥切成蔥花放入
11.再放入香油和花椒粉拌勻
12.將發(fā)好的面多揉一會將里面的空氣多排除一些，這樣蒸好的饅頭表面更光滑，然后切成劑子，搟成中間厚四周薄的圓皮
13.將拌好的醬肉丁舀一勺放到面皮上
14.將圓皮的四周都揪到一起封嚴
15.然后將封口朝下整理成饅頭狀
16.將蒸鍋放入涼水（蒸簾和鍋底中間的位置就可以），然后將干凈無水的蒸簾用刷子或者用手抹上油，將做好的饅頭生坯擺入，每個之間要留有空隙，因為饅頭還會長大，我一般都是做好一個就擺上一個，一般都做兩層
17.蓋上鍋蓋，開中火或者中小火開鍋后（開始有蒸汽出來）還是中火或者中小火蒸15~20分鐘（根據你的饅頭大小決定。中火或者中小火是根據自己爐具爐火的大小決定的，記住蒸發(fā)面的面食無論你是用了幾次發(fā)酵法，蒸的時候一定不要用大火，不然做出來的饅頭很容易就會上面全是凹凸不平的坑，這個是非常關鍵的
大家感覺怎么樣呢，小編今天為您介紹的肉丁饅頭步驟簡單很容易上手，如果您感興趣的話那就來試試吧。
眾所周知，多食用豆制品是對人體很有好處的一種食補方式。而毛豆口感清爽，且營養(yǎng)豐富，在中國人的菜式里，有很多關于毛豆的制作方法。由此可見，食用毛冬深受廣大人民的歡迎。那么，當新鮮的毛豆被剝離出來，又沒有辦法一次性使用完的時候，應該如何保存呢？
剝好的毛豆怎么保存
1、冷藏保鮮法
把毛豆放入塑料袋中進行密封起來，找一個厚實的塑料袋，直接放入冰箱內進行保鮮，后續(xù)拿出來也是一樣的新鮮，基本上可以保鮮一個月。只需短時間保存的，采取這個方法還是不錯的。
tips：不建議把密封的時候，把頭打開，這樣易與別的菜混味，就不新鮮了。
2、直接冷凍法
將剝好的毛豆裝進保鮮盒或大點的飲料瓶里(飲料瓶最佳)吃的時候方便取出，哪怕是凍在一起了，瓶子敲打幾下就可以了，把裝好放進冰箱冷凍，想吃的時候取出，鮮嫩美味，相當不錯，大家在夏季的時候不妨多弄些試試。這種比冷藏保鮮，保存時間稍微長一些。
3、焯水冷凍法
如何讓夏天盛產的毛豆保存到冬天呢?想這樣長期保存，教給大家一個好方法：
在毛豆快要過季節(jié)的時候，盡量多買些，這樣冬天吃的時候才會和暢快。先將毛豆仁剝開，讓后燒開一鍋開水，將剝好的毛豆仁倒進鍋里焯一下，時間大約30秒左右，然后撈起來溧水。等水分晾干后，用保鮮袋裝好，放進冰箱的冷凍層里。記得哦，一定是冷凍層。這樣，等到冬天，隨時都可以拿出來燒著吃，吃的時候取出化凍就可以了，保存時間長達一年之久。
tips：但有些網友反映說這種保存方法會導致化凍化的毛豆有異味，這其實是在保存過程中冰箱出現(xiàn)長時間的斷電，毛豆有過化凍造成的。
4、油炒冷凍法
把剝好的毛豆用清水洗一下，瀝凈水分。炒鍋倒適量油，油量就是一般炒菜的油量，把油燒熱后，倒入毛豆稍微煸炒一下，然后出鍋攤放至涼透。把涼透的毛豆裝入保鮮袋中，每袋裝入足夠一餐吃的即可。然后扎緊袋口，將保鮮袋放入冰箱冷凍室保存，冷凍保存即可，吃的時候取出化凍就可以了。
這種方法也可以保存一年之久，保存的毛豆也容易出現(xiàn)變味、變色等現(xiàn)象，拿出來做菜還是很綠很嫩的，是比較好的一種保存方法。
毛豆保存的注意事項
1、無論是焯燙還是油炸，都要把毛豆弄“死”，阻斷其生長的可能，這樣才能盡可能長時間地保留住毛豆的營養(yǎng)。
2、處理好的毛豆不能帶有生水，而且要分袋包裝，并密閉保存隔絕空氣，然后才能放進冷凍室保存。
3、冷凍好的毛豆要吃多少取多少，切忌反復化凍、冷凍，那樣會破壞毛豆的營養(yǎng)和口感。
小貼士
毛豆一般在春夏兩季，非常不易保成，削去皮的，容易腐爛;沒有去皮的，容易變老、變黃，不易吃。而毛豆到了秋冬季節(jié)，會相對易保成，時間遠比上兩季保存久。特別是冬季，一般削皮后的毛豆放到平常生活溫度中，保存一周不會有什么太大的變化，頂多會有一些灰塵，帶皮的，稍有些發(fā)黃，都是非常新鮮的。所以，特別要注意夏季與秋季溫度稍高的時候，多注意新鮮保存，對身體健康有很大的影響。
每當你一個人在家的時候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請和小編一起學做一下腌肉丁。
2.1切條后再切成丁，丁的大小和黃豆差不多就可以了
3.2肉皮也切掉，把肉切成塊
4.1撈出濾干水分
5.2開水煮熟，
6.1加入和肉丁等量的白糖
7.2晾涼后加入10克的白酒，腌制15分鐘。我用的汾酒，這個是糕點腌肉丁傳授給我的，我是一成不變的按配方操作。沒有汾酒可以用其他高度酒。
8.攪拌均勻，放入密封盒中腌制,腌制10--15天。腌制時也可以放入冰箱，其實室溫就挺好，不會壞的。
9.這是腌制了6天的樣子，肉丁已經透明了。
10.這是腌制了15天的，糖基本都融化了，肉丁都變成糖一樣的顏色啦。這就可以用了。
看完腌肉丁的詳細介紹后，相信你已經迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記于心，然后再去好好地學著做，相信你肯定能夠做好。
不知道毛豆大家喜歡不喜歡吃呢，它是一種營養(yǎng)價值比較高的食材類型，不僅營養(yǎng)豐富，而且還可以促進食欲的哦，補充鈣質，蛋白質等營養(yǎng)物質，毛豆食用方法也是有很多的，來看看毛豆炒肉丁的做法。
毛豆炒肉丁
材料：毛豆仁半盒，里肌肉半塊，蒜2瓣，小紅辣椒2支，鹽適量，白胡椒粉適量，五香粉1小匙，料酒1匙，蒜蓉辣醬1小匙，水一點點，香油1匙，橄欖油一點點
做法：
1、里肌肉半塊用鬆肉錘兩面稍微敲一下，切成丁，加入適量鹽，白胡椒粉，1小匙五香粉和1匙料酒用手抓均勻，放冰箱冷藏。
2、毛豆仁半盒洗淨，把皮去乾淨。
3、蒜2瓣做成蒜蓉。
4、小紅辣椒2支切花。
5、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟(1)炒至5分熟盛起。
6、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟(3)和步驟(4)爆香。
7、加入步驟(2)和一點點水翻炒，至毛豆仁差不多熟了加入步驟(5)，至肉差不多熟了加一點點鹽，1小匙蒜蓉辣醬和1匙香油，翻炒均勻裝盤。
毛豆對補鈣上，也是要很好幫助，兒童長期選擇這些食物，對補鈣效果非常不錯，所以這樣食物是放心之選。毛豆是很多人最喜愛吃的食物，毛豆對人體各方面都是有著很好的幫助，它在降低人體甘油三酯，減低人體膽固醇都是有著很好的幫助，毛豆中還含有豐富的食物纖維，不僅能改善便秘，還有利于血壓和膽固醇的降低;所以說是一道很美味的食材類型哦，不僅可以促進生長發(fā)育，而且還可以有助于健康的呢，是不錯的降脂減肥的好選擇，而且還可以降低膽固醇的攝入哦，大家不妨試試這樣的食譜類型吧，是不錯的營養(yǎng)之選。
毛豆炒肉丁的制作的方法大家都了解了吧，經常這樣食用的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質，而且還可以保護腸胃，營養(yǎng)均衡，促進生長發(fā)育補鈣預防便秘，而且還可以降壓降脂，對于老年人來說是不錯的選擇哦。
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