紅糖玫瑰饅頭的做法
冬季養(yǎng)生饅頭。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“紅糖玫瑰饅頭的做法”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
做飯看似復雜,其實只要學會了,一切就會變得很簡單,更何況許多菜肴本身就是很簡單的,只要花點時間和精力去學,是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的,比如紅糖玫瑰饅頭的做法簡單,口感也非常的不錯。
2、水慢慢倒入面粉里,用筷子不停順時針攪拌成棉絮狀
3、揉成光滑的面團。大概揉二十分鐘吧
4、蓋上蓋子放溫暖處等待發(fā)酵至原來的兩倍大小。冬天天氣冷,要花好幾個小時才能發(fā)酵成功,所以我用了烤箱發(fā)酵功能,30度50分鐘。
5、發(fā)酵好的面團里面呈蜂窩狀,用手指壓下去,很松軟
6、面板上灑點面粉,取出面團再揉十分鐘。面團被揉排出空氣后會恢復到原來的大小
7、切一塊面團揉成長條
8、切成大小差不多的劑子
9、拿一塊劑子用搟面杖搟成圓形的面皮
10、五片面皮依次疊加一起
11、筷子在中間使勁壓一下
12、卷起
13、卷好后從中間切斷
14、翻過來就成功了
15、做完后在醒上十五到二十分鐘,冷水入鍋,水開后蒸二十分鐘即可
16、親們可以照這樣做紫薯饅頭,紫薯煮熟壓成泥和面粉混合,后面步驟一樣
17、白面饅頭,直接酵母加入溫水攪拌均勻就可以揉面了。后面步驟一樣
18、方形的大白饅頭
可以說飲食對健康影響相當大,不應馬虎應對,紅糖玫瑰饅頭的做法很簡單,也適合大部分人的口味。
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紅糖饅頭是我們常吃的一種食物,相對于我們平時吃的饅頭,實際上紅糖饅頭的味道是比較好的,這是非常適合我們吃的一種美味食物,很多人對紅糖饅頭都是愛吃的,作為一種主食吃是不錯的選擇,所以說紅糖饅頭成為了很多人愛吃的,那么具體紅糖饅頭怎么樣,一起跟著來看看吧。
紅糖饅頭的做法
想要制作出美味的紅糖饅頭,首先我們需要注意,大家要準備好中粉、全麥粉、紅糖、堿粉、酵母粉以及牛奶。
需要制作出光滑的面團,然后進行發(fā)酵。等到面團漲大之后,然后我面就可以搟開成大面片。
在上面是需要灑上一層紅糖的,然后我們再把面片卷起來,切成饅頭狀之后,我們再等到面團明顯的漲大之后,然后再選擇開火,等到水完全燒開之后,這時候我們再選擇轉(zhuǎn)為中火去蒸上十二分鐘左右的時間。等到熟了之后就可以出鍋開始吃了。
紅糖饅頭的熱量
對紅糖饅頭來說,實際上熱量還是比較高的,主要是因為紅糖饅頭中有大量的紅糖存在的,所以說吃紅糖饅頭的時候會攝入比較高的糖分存在,不過吃紅糖饅頭對我們健康也是有好處的,首先如果說我們可以用紅糖和面粉搭配,然后做成紅糖饅頭吃,這樣是可以對我們預防食欲不振、腸胃虛寒的問題是有幫助的,同時紅糖饅頭還可以有非常好的調(diào)理作用產(chǎn)生,我們適當?shù)娜コ砸恍┘t糖饅頭,這樣就能夠起到不錯的補益功效。
紅糖饅頭的營養(yǎng)價值
紅糖饅頭是非常有營養(yǎng)的,因為紅糖饅頭是屬于一種發(fā)酵的食物,所以說吃紅糖饅頭的時候?qū)ξ覀兘】凳怯泻锰幍?,首先紅糖饅頭中是有大量的微生物存在,同時種類也可以說是多種多樣的食物,而且對紅糖饅頭來說,其中的食療養(yǎng)生功效也是很不錯的,因為在紅糖饅頭中是有大量的蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)和酶類的存在,這些對人體來說,都是我們?nèi)梭w所需要的,同時我們經(jīng)常的去吃紅糖饅頭,這樣是有助于我們身體健康的。
而且在紅糖饅頭中可以發(fā)現(xiàn),因為其中的紅糖是沒有被經(jīng)過高度精煉的,而且因為紅糖中是極大程度的保留了甘蔗的全部營養(yǎng)成分存在的,所以說吃紅糖饅頭的時候是含有豐富的維生素和微量元素存在的,所以說吃紅糖饅頭的時候可以發(fā)現(xiàn),紅糖饅頭是營養(yǎng)價值極高的食物。同時對紅糖饅頭來說,我們在對紅糖饅頭進行發(fā)酵的過程中,同時對成型后的紅糖饅頭來說,其中是含有多種的微量元素存在的,所以說吃紅糖饅頭可以對我們的血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)健康有幫助,而且因為紅糖饅頭中頭發(fā)、皮膚以及身體各部分的發(fā)育和功能都有重要的影響,這樣對我們健康是有幫助的。
在紅糖饅頭中,實際上是富含碳水化合物存在的,而這些物質(zhì)是可以幫助我們起到構(gòu)成機體的功效,同時在紅糖饅頭中是儲存和提供熱量的功效,這樣就可以幫助我們起到促進新陳代謝的效果,這樣是可以提供膳食纖維,蛋白質(zhì)等功效。
減肥可以吃紅糖饅頭嗎
在紅糖中是富含大量糖分存在的,同時其中的面粉也是富含淀粉的,所以說在用紅糖和面粉制作成紅糖饅頭一起吃,這時候難免會因此而導致我們產(chǎn)生發(fā)胖的情況,因為紅糖饅頭中的熱量和糖分是比較高的,所以說吃紅糖饅頭的時候就容易因此而導致產(chǎn)生發(fā)胖的情況產(chǎn)生了。
紅糖饅頭怎樣做才松軟
想要讓紅糖饅頭的味道好,我們需要學會烹飪紅糖饅頭的方法,這樣才可以讓紅糖饅頭味道更松軟,所以說我們在揉面的時候,需要把面團完全揉到光滑的狀態(tài)下,這樣做出來的饅頭才會更好吃。
吃紅糖饅頭的好處
吃紅糖饅頭對我們健康是有好處的,首先在紅糖饅頭中是有非常好的補血作用產(chǎn)生,而且在紅糖饅頭中是含有豐富的鐵元素存在,這樣對我們?nèi)梭w來說有好處,而且因為紅糖饅頭中的這些物質(zhì),是可以進入到我們體內(nèi)的,這樣就能夠起到促進身體補血的功效,這樣對緩解貧血的發(fā)生是有意義。
實際上我們吃紅糖饅頭的時候,還可以起到緩解痛經(jīng)的作用產(chǎn)生,紅糖饅頭對女性來說是很適合吃的,可以幫助女性很好的緩解痛經(jīng)等問題。
吃紅糖饅頭的時候可以起到促進皮膚細胞代謝的功效,而且因為紅糖饅頭中是有各種的色素存在,這樣是能夠幫助我們起到促進面部皮膚代謝的功效,這樣就可以起到減少我們面部皺紋產(chǎn)生的情況。同時紅糖饅頭還含有大量的有益物質(zhì)存在,這樣是能夠幫助我們起到抗寒作用的,所以說我們經(jīng)常的去食用紅糖饅頭,這樣就可以有助于人體強身健體,是我們身體補充營養(yǎng)的好選擇。
吃紅糖饅頭的注意事項
吃紅糖饅頭的時候我們需要注意,紅糖饅頭是不適合大家在晚上的時候食用的,主要是因為紅糖饅頭是屬于一種熱性的食物,所以說吃紅糖饅頭是容易產(chǎn)生上火的情況,所以說我們吃紅糖饅頭的時候一定要適量才行,是大家應該重視的。
同時紅糖饅頭在夏天的時候也是不宜食用的,大家吃紅糖饅頭是容易產(chǎn)生上火的情況,同時對紅糖饅頭來說,是應該避免搭配牛奶的,否則是容易導致我們產(chǎn)生脹氣的情況,是不利于我們消化吸收的。而且紅糖饅頭對糖尿病的患者來說,是大家應該避免吃的,因為吃紅糖饅頭是容易導致血糖升高的問題。
上面介紹了紅糖饅頭的情況,吃紅糖饅頭對我們健康是有好處的,也是大家熟悉的一種美味食物,也是可以作為一種主食來吃的,上面介紹了紅糖饅頭的具體清明吃紅糖饅頭對我們健康有幫助,大家應該有所了解,大家可以經(jīng)常吃些紅糖饅頭。
吃飯的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己動手做一下了,下面介紹的紫玫瑰饅頭,就非常適合做。
2.21面團揉搓排氣,再分成幾個小劑子,其中一個小劑子切的分量稍微少點,搓成橄欖狀,用來做花心。
3.5個小劑子按扁,搟成圓片,圓片的邊搟得薄點,將5片面片疊加,,用一根筷子在面片中央壓出一條中心線,然后將橄欖狀面團放在最底下的面片上,包裹著橄欖狀面團往上卷,一直卷到卷光。
4.用手指往中心掐斷,收口朝下放即可成兩朵玫瑰花。
5.把做好的玫瑰花饅頭放在蒸屜上,蓋上蓋子,再醒上10分鐘,然后大火蒸10分鐘,關(guān)火燜1分鐘即可
6.可愛的饅頭出爐啦
7.口感很不錯哦
看完上文關(guān)于紫玫瑰饅頭做法的介紹,你還有什么理由下班之后就吃泡面?你還有什么理由不對自己好一點?趁著時間還多,請趕緊自己動手做一下,這樣才能真正地享受美食,享受人生。
能吃是福,這話一點兒也不假,因為吃和我們的健康直接相連。吃得好,自然身體就好。而常年在外吃飯的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以為了改變這一切,你現(xiàn)在需要跟我一起學一下黃玫瑰饅頭的做法。
2.21粉中,用手將面團和到三光(面光,手光,盆光)
3.1是冬天,大概3-5個小時需要的,也可以晚上和面,第二天早上起來,面一般
4.2將面團放在盆中,蓋上一塊濕布,放溫暖處自然餳發(fā)3-5小時左右,現(xiàn)在
5.1將發(fā)酵到1.5倍大的面團取出,在案板上撒上干面粉,將面團揉搓,排空
6.2就醒好,可以用來整型包包子做花卷之類了.另外一個快速1小時發(fā)面的方法,看下面注意事項部分
7.1將面團先分成每個50克左右的中等面團,再取一個50個的面團用手搓
8.2氣體
黃玫瑰饅頭的做法已然介紹完結(jié),但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣,下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
每個人都喜歡吃家常菜,簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺,金邊玫瑰饅頭就是一道非常健康營養(yǎng)的食譜,許許多多的人都愛這道菜,做法也極為簡單,需要準備土豆,而且是新鮮的沒有發(fā)芽的土豆,味道會更加好。
2、取一半的面粉,將酵母水一點一點加入,成大片的棉絮狀
3、揉成面團,蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵
4、南瓜洗凈去皮去瓤、切片,進微波爐高火六分鐘
5、將南瓜用勺子壓成泥狀,放入盆內(nèi),放另一半面粉和另一半酵母
6、用筷子攪拌
7、揉成面團,蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵
8、面團發(fā)酵至兩唄大,按壓無回縮就發(fā)好了
9、面團放面案上揉光滑
10、取南瓜面面團,按壓扁
11、再搟成片,將白面團揉成條狀放在南瓜面上
12、用南瓜面片包裹白面條,切去多余部分
13、切成大小相等的劑子
14、將劑子搟成片,依次摞好,用筷子在中間壓一下,取一點白面,揉成小條做花蕊
15、從下往上卷起
16、卷好后從中間切開
17、稍微整理一下,蓋濕布進行二次發(fā)酵
18、十五分鐘后上蒸鍋,大火燒開二十分鐘就好了
19、成品圖
20、再來一張
上班族通常并沒有過多的時間和精力去做飯,學會幾個簡單的菜肴是很不錯的。金邊玫瑰饅頭的做法就特別簡單,上班族可以選擇。
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎?你知道長期吃下去,各種慢性病都會來找你嗎?所以,閉上你貪吃的嘴,還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面,就跟著小編學一下如何來做紅薯玫瑰饅頭。
2.放盤子里壓成紅薯泥備用。
3.準備面粉、溫水、酵母
4.先用溫水把酵母化開,然后加入面粉里,和紅薯泥一起攪拌。
5.用筷子先攪拌成柳絮狀。
6.將揉好的面團中間戳一個小洞,方便發(fā)酵。
7.發(fā)酵2小時左右,發(fā)至兩倍大即可,取出搟成六個偏橢圓的面團,折疊在一起,粘少許水固定。
8.用筷子從中間壓一條線。
9.從一頭向另一頭卷起。
10.在手中整理下花瓣,然后分成兩朵花,即可。
11.方法以此類推,多做幾朵花
12.碼入蒸籠里,先二次醒發(fā)20分鐘,再用大火蒸15分鐘即可。
13.蒸的時候不可中途揭開蓋子,會導致面回縮。
14.關(guān)火之后,過五分鐘再揭開蓋子,就OK啦,金燦燦的玫瑰饅頭就好咯,還有絲絲甜味,很好吃。
不知道小編今天分享的紅薯玫瑰饅頭的做法符合不符合你的口味,如果你喜歡的話,趕快就按照方法去嘗試一下吧,你的廚藝一定會大漲。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點焦慮?因為從小什么事都是父母準備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習慣?尤其是做飯做菜。不要擔心,現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于桑葚玫瑰饅頭的做法吧。
2.用勺子壓出桑葚汁,把渣扔棄不用。
3.加適量溫開水至35度左右,加入酵母拌勻,放置3分鐘。
4.把酵母水一點點加入面粉中揉成面團。
5.蓋上保鮮膜發(fā)酵至2-2.5倍大。
6.把發(fā)好的面團揉回原來大小,多揉會兒口感更好。
7.把面團等分成若干份。
8.取一份切成相等的五份和較小的一份。
9.把較小的一份揉成兩頭小中間大的紡錘形,作為花心。其它五份撖成邊緣稍簿的同等大小的皮。如圖疊起放好。
10.從有花心的一頭卷起。
11.全部卷好。
12.用雙手在中間捏成如圖狀。
13.然后在中間擰斷。
14.斷面朝下放置即成兩朵玫瑰花。
15.鍋內(nèi)放冷水,蒸屜上蓋濕布或涂一層油,把胚放入,蓋上蓋子第二次發(fā)酵至胚變大變輕盈。
16.開中火蒸,水開后再蒸10分鐘左右,具體蒸的時間視胚的大小而定。關(guān)火后再燜3分鐘再開蓋,中途千萬不要開蓋。
要想做好桑葚玫瑰饅頭這道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你,肯定能夠很快“勝任”。
據(jù)可靠消息報道,很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌,其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌癥,其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生,基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃,根本就不會得胃癌。下面,就讓我來給大家說一下如何做好玉米玫瑰饅頭。
2.21和成面團。
3.12放在溫暖處發(fā)酵到二倍大。
4.21發(fā)酵好的面團排氣,充分揉勻后分成均勻小劑子。
5.用搟面棒搟成圓片.
6.六張圓片整齊的排好,取一小塊面團,搓成細條當花芯,放在最上邊一塊圓片上。
7.從花芯開始卷起,卷緊,一邊卷一邊輕輕的捏,讓面皮粘接。
8.卷成筒后,輕輕按中間部分,讓面皮充份粘連。
9.用刀從中間切開。
10.切成兩朵玫瑰花。
11.將外邊的花瓣,輕輕的展開。
12.放入籠中醒發(fā)15分鐘。
13.冷水上鍋蒸,大火燒至水開上汽后,轉(zhuǎn)中大火蒸約13分鐘關(guān)火,不揭蓋,繼續(xù)燜3分鐘即可。
想要做好玉米玫瑰饅頭這道菜并不難,難的是你有沒有堅持心。其實,只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟,再加上你的一份堅持,那么“成果”立馬就會出現(xiàn)。
當你每次欣賞一道美食的時候,你是否有想過,它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己,是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法,那就先來跟著小編學習一下豆渣玫瑰饅頭的做法吧。
2.21放溫暖處發(fā)酵到體積約二倍大
3.好酵完成后開動面包機加入適量的面粉繼續(xù)揉,直至面團切開后切面沒有氣孔。(沒有面包機就用手揉,加入干粉一直揉至切面沒有氣孔就好)
4.揉好的面團切成大小均勻的小劑子,按扁
5.1用手將面團左右搓細似橄欖形做成花芯
6.2用搟面杖搟成出成圓形。(花瓣需四個圓形面片)
7.四個圓形面片依次疊放,將做好的花芯放在最下的面片上
8.從下往上開始包裹著花芯往上卷,一直卷完
9.用手指往中心掐入左右旋轉(zhuǎn)擰斷
10.底部捏緊,收口朝下即可
11.用手將花瓣向外稍做整理
12.依次做好所有的玫瑰饅頭,蒸鍋中倒入清水,蒸籠上刷少許油有間隔地放好饅頭,醒發(fā)10分鐘,醒好后大火加熱,上氣后用中火蒸15分鐘,關(guān)火5分鐘后再取出
看了小編的介紹,您對這道豆渣玫瑰饅頭應該很有興趣吧!大家不要害怕失敗,我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!
玫瑰小饅頭的營養(yǎng)價值非常高,隨著冬季悄然而至,在冬季飯桌上準備這樣一道菜,非常開胃下飯,刺激你的食欲,而且玫瑰小饅頭還是一種健康美白的好菜肴,能夠促進脂肪新陳代謝,成為女性朋友最愛的一道菜,喜歡吃辣的朋友還可以放多一些辣椒調(diào)味。
2、將所有的粉狀物放入大碗中,加白糖和鹽,一起,攪拌均勻。
3、然后倒入適量的溫水,一邊加水,一邊用手和成面穗
4、最后揉成面團,不用揉的很光滑,等醒發(fā)好了以后就可以揉得很光滑了。然后放溫暖處醒發(fā)半小時左右。
5、大約三十分鐘后,面團發(fā)酵成圖中的樣子,這種的蜂窩狀即可,如果再大一點的蜂窩狀就說明發(fā)老了。
6、然后將發(fā)好的面團再次揉勻,排出氣體。揉成長條,揪成和包餃子一樣大小的小劑子。按扁搟皮。
7、搟成的皮是橢圓形的??磮D中五個一組,排成行。
8、然后拿一只筷子,最好是一次性的。我用了家里普通的筷子,不要很粗。在中間壓一道。
9、然后手指,按這筷子印的那一道開始同下往上卷起。
10、卷起噠樣子就成為圖中的樣子,5片面片能做兩朵
11、然后用刀子將中間一切二,成為兩朵玫瑰花。
12、最后所有的都這樣做,做成了圖中的一堆的玫瑰花。醒發(fā)十分鐘,涼水上鍋蒸熟就可以。
13、涼水下鍋蒸25分鐘,蒸熟后悶兩分鐘出鍋就可以,下圖為生坯,熟的玫瑰花,期待下一個菜譜吧!
現(xiàn)在有很多人因為飲食不當而得了腸胃疾病,玫瑰小饅頭的做法簡單,還能對腸胃起到一定的調(diào)理作用。
作為一名資深吃貨,每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道紫色玫瑰饅頭的做法,你認真看完以后決定會有很大的收獲
2.13、把紫薯粉倒入面粉中
3.22、把蒸熟的紫薯碾成粉狀
4.124、把紫薯粉和面粉拌勻
5.215、加入糖、鹽、酵母后拌勻,再加入油拌勻,倒入適量的溫水揉成光滑的面團
6.17、分成12g左右的小面團5個,揉成圓形。
7.26、面團發(fā)酵至兩倍大
8.19、按照圖片上一樣排列好5張面皮
9.28、每個面團搟成餃子皮狀
10.10、由下而上卷起
11.11、從中間切成兩份
12.12、豎起,看看是不是已經(jīng)成形
13.13、整理一下花瓣
14.14、這點量一共做了14朵玫瑰,大火蒸20分鐘左右。
15.15、蒸好后的樣子
16.16、也可以用6份面團做,在兩側(cè)涂上油,再卷起切開,蒸好后就成了怒放的玫瑰。這個就是6份面團做成的。
你的理解力超乎尋常,所以有了紫色玫瑰饅頭的具體做法,你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力,做出來的菜味道肯定最美。
紅糖餡饅頭是一道健康綠色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是無毒無公害的綠色食物,還具有增強人們免疫力的功能。這道菜可以根據(jù)自己的口味搭配調(diào)料,不同味道的搭配會給人味蕾不同刺激。
2、調(diào):面團發(fā)酵檔,讓面團發(fā)酵漲至兩倍大。取出搓揉排氣后濕布蓋著醒十分鐘。
3、取出紅糖裝小碗內(nèi)用勺子壓碎。
4、加少量干面粉、黑芝麻粉拌勻,做成餡備用。
5、面團分成16個小劑子。
6、壓扁包入紅糖芝麻餡捏好,封口朝下,再醒幾分鐘。
7、蒸鍋添涼水,籠格上墊濕籠布,醒好的紅糖餡饅頭上籠,開小火至水沸,轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘,關(guān)火后虛蒸5分鐘。
8、揭蓋出籠,松軟、香甜的紅糖餡饅頭就蒸好了。
在外吃多了也會影響身體健康,許多油膩的食物令人胃腸道不適,所以在家自己學做紅糖餡饅頭,熟能生巧,相信一定能夠很快學會,提醒大家喜歡辣椒的話,可以在翻炒的時候就加入新鮮米辣椒。
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