日式果子麻薯的做法
日式養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《日式果子麻薯的做法》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
在一些不會(huì)做飯的人看來(lái)，自己在家里做飯是一件困難且麻煩的事情，但其實(shí)有很多菜式都是很簡(jiǎn)單的，只要去學(xué)習(xí)很容易就能掌握，并沒有想象的那樣困難，日式果子麻薯的做法就特別的簡(jiǎn)單，有心人是完全可以學(xué)會(huì)的。
2、將糯米粉＋木薯粉＋細(xì)砂糖＋牛奶攪拌均勻成糊狀，平均分成2份，取一份篩入抹茶粉攪拌均勻。
3、放入鍋裡隔水蒸20分鐘，途中要用筷子攪拌一下。
4、蒸好后晾溫。
5、各自加入黃油揉至表面光滑，用保鮮膜包起。
6、取50g糯米粉不需要放油干炒一下。
7、準(zhǔn)備好豆沙和搟面杖。（豆沙是提前一晚做好）
8、在底下撒點(diǎn)炒過的糯米粉，取一小麵團(tuán)，用搟面杖搟開。
9、在面皮下放一張保鮮膜，在面皮上放入一勺豆沙餡。
10、包起如圖包起收口後扭轉(zhuǎn)收緊。
11、最後可用小刷在表面刷上一層炒過的糯米粉。
12、或是用篩網(wǎng)篩一層哦。
13、皮薄餡多，軟軟的奶香十足，你也來(lái)試試吧！
日式果子麻薯做好之后，一定要趁熱吃，因?yàn)槔淞司蜁?huì)影響味道、口感，提醒大家冬季多做這道菜，讓你的飯桌增添更多美好的東西。
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我們?cè)诤芏嗳毡镜碾娪盎蛘呤莿?dòng)漫里邊都可以見到日式料理，和中國(guó)的菜比起來(lái)，日式的料理更加注重保存食物原有的口感，而且其熱量比較低，所以很多年輕人都很喜歡，日式燒果子是道較為有名的菜，如果自己在家里制作這道菜呢？下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
一：原料
用料：低筋面粉160毫升、豆沙1包。
輔料：淡奶80毫升、泡打粉1茶匙。
二：做法
1.準(zhǔn)備材料。
2. 蛋黃蛋白分離后，蛋白不用。在蛋黃中加入煉乳，拌勻。
3. 稱200g低粉和5g泡打粉，混合。
4. 分兩次篩入拌勻的煉乳。
5. 把混合物攪拌成團(tuán)后，以保鮮膜覆蓋，放入冰箱冷藏30分鐘以上。
6. 取出后可分成20個(gè)左右的小團(tuán)子（平均一個(gè)20g左右），每個(gè)團(tuán)子就可以做一個(gè)小動(dòng)物了。手上和案板上用低粉防粘。碗上要加保鮮膜防止面團(tuán)變干。
7. 紅豆沙分為約為13g~15g一個(gè)（不喜歡吃紅豆沙的可以減少）。
8. 把小面團(tuán)用搟面杖搟成圓形。厚度大概像包包子的皮，中間厚點(diǎn)，邊邊薄點(diǎn)。
9. 把團(tuán)成小球的豆沙餡，放在面皮上，用包月餅的手法把面皮攏上來(lái)封口。用手把整個(gè)面坯揉成圓球，就可以捏出各種動(dòng)物了。
10. 把整理好外形的小動(dòng)物放在烤盤上。（烤箱大小，小的話，20個(gè)動(dòng)物要分2次烤，燒果子在烘烤過程中會(huì)膨脹??！千萬(wàn)要注意間隔！！）
11. 在預(yù)熱170C度的烤箱中，中層，烤大約20分鐘。中間要把烤盤轉(zhuǎn)換一次方向，以使火力均勻，上色均勻 待烤好后，有牙簽沾果醬劃出眼睛翅膀。（可以用巧克力醬等）
好了，看完了上文的介紹，相信您已經(jīng)學(xué)會(huì)了日式燒果子應(yīng)該如何制作了，要做出美味的燒果子，食材的選擇是最為關(guān)鍵的，越是新鮮的食材做出來(lái)的效果就越好，您可以嘗試著為家人做這道菜，相信他們一定會(huì)感到非常驚喜的。
在物質(zhì)發(fā)達(dá)的今天，人們想要吃到一種美食，似乎變得很容易。麻薯，在當(dāng)下的飲食中并不罕見了，人們經(jīng)常會(huì)吃到這種美食。麻薯是由糯米粉和淀粉混合而制成的，其口感很特殊，帶有糯米的黏膩、爽滑，也帶有淀粉的嚼勁兒。而且麻薯的吃法也有很多種，可以油炸，也可以裹餡兒。
麻薯，制作與中國(guó)南方，因?yàn)槟戏降呐疵妆容^多，在心靈手巧的主婦手中，總能發(fā)揮出它的活力。但是，物質(zhì)流通這么快的社會(huì)，北方人吃到麻薯也不是一件難事。麻薯怎么做呢?
原料
細(xì)糖 ..150g
糯米粉..300g
溫水..200g
玉米粉..600g
紅豆沙(或任何你喜歡的餡料) ..適量
制作方法
1. 準(zhǔn)備一口鍋裝水加熱備用
2. 糯米粉放入容器中用勾型攪拌器加水?dāng)嚢瑁蓤F(tuán)后取出，接著搓揉成條狀，再分成塊，以手掌壓扁，而后放入鍋內(nèi)蒸約20至30分鐘
3. 以筷子插入麻薯可以輕易穿透的話便可取出
4. 放入容器中以勾型攪拌器攪拌
5. 將糖分4次慢慢加入，材料一起攪拌至成糊狀即可
6. 在烤盤上放些玉米粉以防底部粘住，取出麻薯糊放在上面，拉長(zhǎng)并將面沾上玉米粉，先分成條狀，再分成塊,做成禧味麻薯皮
7.將豆沙包在禧味麻薯皮里包緊，捏成圓圓的形狀，最后將粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成麻薯具有很好的功效，如下：
1.養(yǎng)胃健脾
麻薯的主要成分是糯米粉，糯米性溫，適合脾胃虛寒的多食，能起到養(yǎng)胃健脾的作用。
2.補(bǔ)充能量
麻薯中含有較多蛋白質(zhì)和維生素等，碳水化合物的含量也較高，常食麻薯能補(bǔ)充每天所需能量，對(duì)盜汗，尿多等癥狀有緩解作用。
輕輕松松地就完成了麻薯的制作，一道美味的小零食就這樣誕生了。在工作之余，吃幾顆麻薯橫掃饑餓之感;在休閑娛樂的時(shí)候，吃上幾顆麻薯，生活倍加滋潤(rùn)。生活的美好與否，完全在于自己打理，要從身邊的小事開始，做生活的有心人!
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會(huì)影響他們的成長(zhǎng)發(fā)育呢？而身為家長(zhǎng)的你，該怎么辦呢？其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來(lái)給你介紹一下吐司麻薯的做法。
2.鮮奶中加入雞蛋拌勻。
3.吐司去邊切成方形狀的小吐司粒。
4.花生粉和幼糖混合均勻備用。
5.拿一片小吐司粒放下雞蛋液中吸滿蛋液。
6.去掉多余的蛋液沾上一層太白粉。
7.放進(jìn)熱油中炸至微金黃色即可。
8.炸好的吐司粒。
9.放進(jìn)花生糖粉中裹上一層花生糖粉。
10.就是好吃的“吐司麻薯”了。
11.再撒些黑芝麻裝飾下。
12.就成了好看又好吃的“吐司麻薯”了！
吐司麻薯對(duì)于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成，不當(dāng)享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
面包這種舶來(lái)品，早在很久已經(jīng)被中國(guó)化的飲食同化了。在中國(guó)人的早餐餐桌上，面包已經(jīng)成為特別習(xí)以為常的食物了。不僅是早餐，就是在聚會(huì)時(shí)，休閑時(shí)，面包都不失為中國(guó)人飲食中的一部分。而且面包的做法有很多種，不再局限于以前的奶油面包、夾心面包等等。
好吃的面包，總是會(huì)特別的令人喜歡。面包根據(jù)食材的不同，制作工藝的不同，又可以分為很多種類。麻薯面包，顧名思義，就是用麻薯做成的面包，讓我們領(lǐng)略一下它的風(fēng)采。
原料
麻薯預(yù)拌粉200g，高粉30g，雞蛋一個(gè)，黃油50g，奶粉10g，水90g，黑芝麻一大勺
做法
1除芝麻外所有材料混合，揉光滑成團(tuán)，加入芝麻揉均勻
2滾成大團(tuán)松弛30分鐘后分割30g一個(gè)小圓團(tuán)，滾圓
3烤箱預(yù)熱220度后，放入中層20分鐘即可。
來(lái)源
麻薯是一種起源于臺(tái)灣、日本并廣為流行的傳統(tǒng)食品,在大陸俗稱糯米團(tuán)。隨著速凍食品的發(fā)展，漸漸演變?yōu)橐环N速凍調(diào)理食品，實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化，正在為廣大消費(fèi)者接受，大陸已經(jīng)有風(fēng)靡之勢(shì)。
傳統(tǒng)的麻薯是由糯米粉蒸熟后包餡做成，但是產(chǎn)品保質(zhì)期短，容易發(fā)硬，不能貯存，口感較差，無(wú)法工業(yè)化和保證產(chǎn)品質(zhì)量，針對(duì)生產(chǎn)麻薯的以上缺點(diǎn)，著眼于為食品企業(yè)推出新品、增加利潤(rùn)的初衷，很多公司推出了麻薯預(yù)拌粉系列，使的現(xiàn)在的麻薯保質(zhì)期長(zhǎng)、柔軟抗老化，做出產(chǎn)品花樣多，象雪媚娘、麻薯等等!
很簡(jiǎn)單，很好學(xué)，只要準(zhǔn)備好了充足的食材，一款美味可口的麻薯面包就不難做成了。在品嘗著自己做成的麻薯面包的同時(shí)，和家人圍坐在一起，看著電視，聊著天，不失為一件令人愜意的事情。生活本該如此，健康快樂的生活應(yīng)該從品質(zhì)做起。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃，則是為了延長(zhǎng)壽命。那么，如何利用“吃”來(lái)延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來(lái)介紹一下關(guān)于港式麻薯的做法。
2.大碗中放下糯米粉，澄粉，花生油，鮮奶和水。
3.用打蛋器拌均勻加入幼糖拌至糖溶解·。
4.放少許橙色飲用色素?cái)嚲鶆?。（可不放?/p>
5.9寸方形模放少許奶油。
6.把奶油涂抹在模底，4邊2寸高以下。
7.把拌均勻的糯米糊倒下模中。
8.放進(jìn)蒸鍋里蒸至熟。
9.拿出用牙簽插下拉出，不粘就代表熟了。
10.把蒸好的麻薯倒在盤中待涼。
11.小碗中放下花生粉和幼糖拌均勻。
12.冷卻的麻薯用刮刀割成1寸寬條狀。
13.再把它全部切割成綾形狀。
14.把它沾上花生糖粉。
15.就是簡(jiǎn)易版“港式麻薯”啦！
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來(lái)嘗試著做一道簡(jiǎn)單的港式麻薯，為你的妻子和孩子露上一手。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《日式果子麻薯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“日式養(yǎng)生”專題。
