香菇胡蘿卜肉餡燒麥的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《香菇胡蘿卜肉餡燒麥的做法》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
香菇胡蘿卜肉餡燒麥的做法是一道常見的家常菜，而且這道菜做起來很簡單，不用油炸只需要簡單的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道湯，這頓飯吃起來就更加的有味道。
2、胡蘿卜切末、香菇泡發(fā)切成末備用
3、蔥姜切末
4、肉餡中加入鹽、雞精、花生油、蠔油、蔥姜末
5、按同一個(gè)方向上勁攪拌
6、放入胡蘿卜和香菇末攪拌備用
7、我用的是餃子皮，把餃子皮邊緣用搟面杖搟成褶皺
8、用小勺子取適量肉餡放進(jìn)餃子皮中間往下壓，用虎口輕輕壓成窩狀再填滿肉
9、這樣就完成一個(gè)了，是不是很簡單呢
10、水開后蒸10分鐘即可享用
11、裝盤開吃
飯店吃飯是方便，但食物衛(wèi)生與否我們并不知情，自己做飯放心點(diǎn)，不妨可以學(xué)一下香菇胡蘿卜肉餡燒麥的做法。
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吃得好不好在很大程度上影響著我們的健康，也影響著我們的情緒，想擁有好身體、好心情，我們最好是在飲食上多下一些功夫，開口燒麥～胡蘿卜木耳鮮肉餡的做法并不難，讓我們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)擁有好身體。
2、新鮮的豬肉清洗好剁成肉糜。
3、蔥姜切碎。
4、胡蘿卜打水焯，切碎。
5、木耳開水泡開洗凈，切碎。
6、先把蔥姜放進(jìn)肉餡里攪勻。
7、再放胡蘿卜 木耳 。
8、攪勻
9、再放食用油，香油，蠔油，生抽，料酒，鹽，雞精，味精。
10、用筷子順時(shí)針攪勻，放置一邊備用。
11、醒好的面團(tuán)揉勻，分成同等大小的劑子，劑子的大小就和咱家餃子皮大小即可。
12、搟成餃子皮薄一點(diǎn)最好啦，這樣包出來的燒麥更加好吃哦（還有用搟面杖的一頭沿著餃子皮的邊要搟一圈，這樣更包出來的燒麥會(huì)好漂亮哦）
13、就像這樣我的沒搟好。（著急啦嘿嘿）
14、把餃餡放在餅皮的中間。
15、用虎口處輕輕捏住燒麥。像包包子那樣在中間部位捏出一圈褶來，不封口哦。
16、全部包好啦。
17、嘿嘿 ，來個(gè)近照。
18、大家來吃皮薄餡大的燒麥吧
自己做飯不僅能保證家人健康，對(duì)于家庭和睦也有幫助，開口燒麥～胡蘿卜木耳鮮肉餡的做法很簡單，可以自己在家里學(xué)著做。
健康的身體是我們享受生活的一個(gè)必要條件，生病肯定是會(huì)影響心情的，合理的飲食能夠幫助更好地維持健康，我們不應(yīng)忽視，香菇胡蘿卜肉餡餃子的做法很容易，而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營養(yǎng)。
2、干香菇洗凈泡發(fā)切丁
3、胡蘿卜和肉打碎，勤快的小伙伴可以自己剁，口感更好
4、姜蔥切細(xì)丁
5、把胡蘿卜肉末和香菇攪拌均勻
6、加入姜蔥攪拌均勻
7、把各種調(diào)味加進(jìn)去攪拌（不喜歡沾醬的小伙伴可以放重點(diǎn)味）
8、準(zhǔn)備好餃子皮可以開始包啦（我不會(huì)搟面皮，只能買的了）
9、半成品圖
10、水餃忘記拍了
11、蒸餃
看著身邊的人吃著自己做的佳肴無疑是一件美事，香菇胡蘿卜肉餡餃子的做法簡單，卻能做出健康美味的佳肴，不妨一試。
香菇這種食材有好幾種稱呼，比如又被稱為花菇，或者稱為冬菇等等，這是一種非常珍貴的菌類，很多人把香菇稱為山珍之王，因?yàn)橄愎綘I養(yǎng)價(jià)值非常高，比如富含高蛋白，另外還有多種活性成分，這使得香菇具有非常多的保健作用，今后可以把香菇和胡蘿卜搭配上肉調(diào)餡，詳細(xì)制作步驟如下。
香菇胡蘿卜肉餡怎么調(diào)？
一、調(diào)制肉餡
1、新鮮的五花肉（肥瘦比例3：7），剁成半個(gè)黃豆粒大小的碎末狀。蔥姜切成細(xì)末，花椒洗凈放在蓋碗里用溫水浸泡12個(gè)小時(shí)（花椒與水的比例是：15：150），泡出濃一點(diǎn)的花椒水，選用黃豆醬油。
2、花椒水倒入肉餡用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
3、倒入黃豆醬油拌勻，靜置一個(gè)小時(shí)以上再放入蔥姜末、香油。
4、充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯伞?/p>
二、蔬菜與肉餡巧搭配
1、胡蘿卜，香菇分別洗凈剁碎。
2、鍋里倒少許油炒一下胡蘿卜碎。
3、將炒好的胡蘿卜和香菇碎倒入調(diào)制好的肉餡里。
4、倒入花生油、鹽充分拌勺即可。
三、面片與餡喜相逢
1、和好面至少餳20分鐘左右。
2、面團(tuán)充分揉勻，搓成長條狀，切成大小均勻的劑子。
3、皮要搟得厚薄適度。
4、餃子大小要均勻，包好后最好放置在蓋墊上。
貼士
1、最好用五花肉（肥瘦比例3：7）。
2、干香菇需要泡發(fā)，香菇最好用開水焯一下，使其去除殘余的農(nóng)藥。
3、肉與蔬菜的配比可根據(jù)的喜歡好，家喜歡1：2或1：3，喜歡食肉的可用1：1的比例即可。
4、面要和得不軟不硬，否則軟了容易破，硬了不好合口。
胡蘿卜香菇豬肉餡餃子的做法步驟：
1.干香菇洗干凈泡發(fā)，撈出切成小丁，泡的水留用；胡蘿卜擦絲再切碎，后腿肉八瘦二肥剁成餡，一小塊鮮姜切末剁在其中。
2.三者加適量鹽、生抽、蠔油攪拌均勻，然后分三次加入適量泡香菇的水，每次用手朝一個(gè)方向攪打，讓餡吃進(jìn)一定量的水，最后，加一勺植物油、兩勺香油拌勻，放冰箱冷藏。
3.400克面粉加210ml左右的水揉成光滑的面團(tuán)，然后搓成細(xì)長條，用刀切成一個(gè)個(gè)相同大小的小劑子。
4.把小劑子在案板上用手掌心按成一個(gè)個(gè)小圓餅，灑點(diǎn)面粉防沾。
5.拿一個(gè)小圓餅幹成中間厚、四周稍薄的大圓形，包上餡料，兩邊對(duì)折，捏成餃子。
要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的胡蘿卜肉餡餛飩，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其實(shí)胡蘿卜肉餡餛飩的做法非常簡單，而且別放太多調(diào)味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最后加入香菜、蔥花，味道會(huì)更棒。
2、把胡蘿卜擦絲再切碎。
3、把瘦肉用刀剁成肉泥。
4、把胡蘿卜和瘦肉放一起，加入生抽，鹽，五香調(diào)料，香油，用筷子攪拌均勻。
5、拿一張餛飩皮，放肉餡(自己包放的餡自己決定)。
6、把餛飩皮對(duì)角折疊。
7、再把兩邊向中間用力捏在一起。
8、把所有餛飩包好了。
9、清水燒開放入餛飩。
10、再放入紫菜和香菜。
11、稍微加一點(diǎn)鹽。
12、一碗餛飩就可以開吃了！
做飯是一件大事，家庭主婦可能不會(huì)享受煮飯的過程，胡蘿卜肉餡餛飩這道菜的烹飪過程中，可以找到做飯的樂趣，在休息的空檔，就能夠做出美味佳肴，是初學(xué)者的福音。
一個(gè)懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活，因?yàn)閼?，你?huì)把衣服堆積起來，最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉；因?yàn)閼?，你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果，因?yàn)槟銖牟蛔约鹤鲲?。為了改掉這個(gè)陋習(xí)，你需要跟著我一起學(xué)做一下胡蘿卜肉餡蒸餃。
2.蓋上濕布醒一會(huì)兒，這段時(shí)間可以準(zhǔn)備餡兒
3.準(zhǔn)備好五花肉，芹菜，香菇，蔥
4.五花肉剁肉末
5.加入芹菜碎，蔥末，所有調(diào)料，適量水，攪拌上勁兒
6.加入胡蘿卜碎，攪拌均勻，忽略我這里換容器吧
7.將醒好的面團(tuán)放在案板上揉圓
8.搓成合適的條狀后切成小劑子
9.用小搟杖搟成餃子皮，然后包入餡兒
10.包成餃子狀
11.國內(nèi)加水，水開后放入餃子
12.上鍋蒸8分鐘，虛蒸3分鐘即可（中間那個(gè)餃子被我吃掉了，嘿嘿）
天天下館子，不僅浪費(fèi)金錢時(shí)間，而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握胡蘿卜肉餡蒸餃的做法之后，如果你能獨(dú)自做好它，才能夠活得健康一點(diǎn)。
平時(shí)多吃一些胡蘿卜對(duì)身體好處多多，因?yàn)楹}卜有很多人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，胡蘿卜肉餡餃子更是非常的好吃，做水餃很重要的步驟就是餡子，如果餡料調(diào)配的不好的話，是很容易流失里面的營養(yǎng)的，所以需要好好的調(diào)配餡料，那么胡蘿卜肉餡餃子的做法是什么呢?
用料主料
胡蘿卜200g
豬肉400g
面粉600g調(diào)料食鹽適量醬油適量雞精適量調(diào)和油適量
胡蘿卜豬肉餡餃子的做法
1.面粉加水和成較硬的光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子醒發(fā)。
2.將需要的材料準(zhǔn)備好。(胡蘿卜只用到了兩根，剩下一根炒菜吃了，呵呵。刨絲器是必不可少的東西)
3.豬肉剁成肉糜，加入醬油、雞精、姜末、鹽，拌勻。加入少許清水，朝一個(gè)方向轉(zhuǎn)圈攪打，等上勁后繼續(xù)加點(diǎn)兒水，繼續(xù)攪打。如此重復(fù)直到你滿意的程度為止。(水打餡是為了餃子里的湯汁更多，減少油的攝入。但也不能加水加到無法包入餃子皮哈)
4.胡蘿卜用刨絲器刨成細(xì)絲(用出絲最細(xì)的刀片)，然后用菜刀再稍微剁一剁。用工具會(huì)事半功倍哦!
5.鍋內(nèi)放少許油燒熱，入胡蘿卜碎煸炒片刻，盛出晾一會(huì)。
6..將晾涼或溫的胡蘿卜入肉餡，攪勻。餡兒就可以了(如果有蔥，應(yīng)該再擱點(diǎn)蔥花的，呵呵，可惜我家里沒有)。
7.面團(tuán)搓成長條，切小的面劑子。備點(diǎn)干面粉，以防劑子粘連。
8.將劑子搟成薄面皮。(搟圓一點(diǎn)哈，我搟的就不是那么圓，呵呵)
9.入餡兒包好。依次包好你需要的量或者全部。
10.鍋內(nèi)入清水，燒開，入點(diǎn)兒鹽，再入餃子。點(diǎn)三次涼水，每燒開一次就加點(diǎn)涼水，三次就好了，就能出鍋了。
胡蘿卜肉餡餃子很重要的就是肉餡，只有把肉餡調(diào)好了，那么餃子就做成功了一大半了，所以需要用很好的辦法來調(diào)制餡料，就運(yùn)用上面的方法進(jìn)行，那么對(duì)于胡蘿卜肉餡餃子確實(shí)是很多人吃，而且做法并不難，只要?jiǎng)右粍?dòng)手就可以吃到。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于胡蘿卜肉餡烙餅這道菜的做法。
2.21在面團(tuán)工作同時(shí)就可以準(zhǔn)備餡料了。肉泥中加入大喜大烤肉醬和其他調(diào)料和一點(diǎn)的水
3.順著一個(gè)方向攪拌均勻
4.加入胡蘿卜絲攪拌入味
5.1發(fā)酵好的面團(tuán)要再次揉勻后分割成自己喜歡的大?。ㄟ@個(gè)量我大約做了20個(gè)的烙餅吧）
6.2最后才加入香菜末拌勻即可
7.搟成中間后邊緣薄的面皮，包上餡料
8.包好
9.翻面褶子朝下，稍微按壓下
10.電餅鐺開上下盤預(yù)熱，刷點(diǎn)油，將面餅放入煎2分鐘左右
11.加入適量的水，蓋蓋（這一步可以讓烙餅內(nèi)部熟的快，可以能使烙餅的口感很松軟）至水分差不多干了就可以了
健康營養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開始，看得小編今天的介紹胡蘿卜肉餡烙餅，大家趕快去學(xué)著來制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
胡蘿卜肉餡包子是一道極為家常的菜譜，許多人都知道做，而且它非常容易下飯，使用的食材也不多，營養(yǎng)價(jià)值不可估量，它能夠搭配主食一起食用，也可以為身體提供多種營養(yǎng)，下飯的好菜譜你可一定要學(xué)會(huì)哦！
2、將面粉攪均勻如棉花狀
3、揉勻發(fā)酵
4、如圖切好配菜。
5、如圖將肉宰沫
6、配入小料如圖
7、將肉加足水抓勻和入胡蘿卜。
8、將發(fā)酵好的面再次揉勻排氣。
9、將面揉好后切段。
10、切成小餅
11、搟成中間后邊薄的圓皮。
12、包包子如圖
13、一個(gè)包子便成功了。
14、將包子放在蒸籠里自然醒面二十分鐘。開火開蒸，水開后蒸十分鐘左右就行了，關(guān)火虛蒸三到五分鐘。
15、開吃吧，包子蒸好了。
想做一個(gè)讓老公喜歡、讓婆婆夸獎(jiǎng)的巧媳婦嗎？那就從抓住她們的胃口開始吧！學(xué)會(huì)做胡蘿卜肉餡包子之后你可以親自烹飪給她們吃，相信一定能夠俘獲她們的心。
打開電視機(jī)，看見美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑，其實(shí)在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個(gè)學(xué)習(xí)做菜的機(jī)會(huì)，我們先從這胡蘿卜肉餡盒子開始。
2.21蓋上濕布醒一會(huì)兒，這段時(shí)間可以準(zhǔn)備餡兒
3.1五花肉剁肉末
4.2準(zhǔn)備好五花肉，芹菜，香菇，蔥
5.加入芹菜碎，蔥末，所有調(diào)料，分次加入適量水，攪拌上勁兒
6.加入胡蘿卜碎，攪拌均勻，忽略我這里換容器吧
7.將醒好的面團(tuán)放在案板上揉圓
8.搓成合適的條狀后切成大小合適的劑子
9.用小搟杖搟成中間厚，四周薄的面皮，然后包入餡兒
10.包起來，邊上做花邊
11.鍋內(nèi)放適量油，將盒子放入鍋中小火兒煎至兩面金黃即可
也許你以前吃過胡蘿卜肉餡盒子，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來的吧，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《香菇胡蘿卜肉餡燒麥的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
