胡蘿卜肉餡蒸餃的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng),往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè),珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!钡查L(zhǎng)壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“胡蘿卜肉餡蒸餃的做法”,相信能對(duì)大家有所幫助。
一個(gè)懶字已經(jīng)毀掉了無(wú)數(shù)人的生活,因?yàn)閼校銜?huì)把衣服堆積起來(lái),最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉;因?yàn)閼?,你家冰箱從?lái)沒(méi)有新鮮的蔬果,因?yàn)槟銖牟蛔约鹤鲲?。為了改掉這個(gè)陋習(xí),你需要跟著我一起學(xué)做一下胡蘿卜肉餡蒸餃。
2.蓋上濕布醒一會(huì)兒,這段時(shí)間可以準(zhǔn)備餡兒
3.準(zhǔn)備好五花肉,芹菜,香菇,蔥
4.五花肉剁肉末
5.加入芹菜碎,蔥末,所有調(diào)料,適量水,攪拌上勁兒
6.加入胡蘿卜碎,攪拌均勻,忽略我這里換容器吧
7.將醒好的面團(tuán)放在案板上揉圓
8.搓成合適的條狀后切成小劑子
9.用小搟杖搟成餃子皮,然后包入餡兒
10.包成餃子狀
11.國(guó)內(nèi)加水,水開后放入餃子
12.上鍋蒸8分鐘,虛蒸3分鐘即可(中間那個(gè)餃子被我吃掉了,嘿嘿)
天天下館子,不僅浪費(fèi)金錢時(shí)間,而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握胡蘿卜肉餡蒸餃的做法之后,如果你能獨(dú)自做好它,才能夠活得健康一點(diǎn)。
擴(kuò)展閱讀
要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的胡蘿卜肉餡餛飩,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其實(shí)胡蘿卜肉餡餛飩的做法非常簡(jiǎn)單,而且別放太多調(diào)味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、蔥花,味道會(huì)更棒。
2、把胡蘿卜擦絲再切碎。
3、把瘦肉用刀剁成肉泥。
4、把胡蘿卜和瘦肉放一起,加入生抽,鹽,五香調(diào)料,香油,用筷子攪拌均勻。
5、拿一張餛飩皮,放肉餡(自己包放的餡自己決定)。
6、把餛飩皮對(duì)角折疊。
7、再把兩邊向中間用力捏在一起。
8、把所有餛飩包好了。
9、清水燒開放入餛飩。
10、再放入紫菜和香菜。
11、稍微加一點(diǎn)鹽。
12、一碗餛飩就可以開吃了!
做飯是一件大事,家庭主婦可能不會(huì)享受煮飯的過(guò)程,胡蘿卜肉餡餛飩這道菜的烹飪過(guò)程中,可以找到做飯的樂(lè)趣,在休息的空檔,就能夠做出美味佳肴,是初學(xué)者的福音。
平時(shí)多吃一些胡蘿卜對(duì)身體好處多多,因?yàn)楹}卜有很多人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),胡蘿卜肉餡餃子更是非常的好吃,做水餃很重要的步驟就是餡子,如果餡料調(diào)配的不好的話,是很容易流失里面的營(yíng)養(yǎng)的,所以需要好好的調(diào)配餡料,那么胡蘿卜肉餡餃子的做法是什么呢?
用料主料
胡蘿卜200g
豬肉400g
面粉600g調(diào)料食鹽適量醬油適量雞精適量調(diào)和油適量
胡蘿卜豬肉餡餃子的做法
1.面粉加水和成較硬的光滑的面團(tuán),蓋上蓋子醒發(fā)。
2.將需要的材料準(zhǔn)備好。(胡蘿卜只用到了兩根,剩下一根炒菜吃了,呵呵。刨絲器是必不可少的東西)
3.豬肉剁成肉糜,加入醬油、雞精、姜末、鹽,拌勻。加入少許清水,朝一個(gè)方向轉(zhuǎn)圈攪打,等上勁后繼續(xù)加點(diǎn)兒水,繼續(xù)攪打。如此重復(fù)直到你滿意的程度為止。(水打餡是為了餃子里的湯汁更多,減少油的攝入。但也不能加水加到無(wú)法包入餃子皮哈)
4.胡蘿卜用刨絲器刨成細(xì)絲(用出絲最細(xì)的刀片),然后用菜刀再稍微剁一剁。用工具會(huì)事半功倍哦!
5.鍋內(nèi)放少許油燒熱,入胡蘿卜碎煸炒片刻,盛出晾一會(huì)。
6..將晾涼或溫的胡蘿卜入肉餡,攪勻。餡兒就可以了(如果有蔥,應(yīng)該再擱點(diǎn)蔥花的,呵呵,可惜我家里沒(méi)有)。
7.面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,切小的面劑子。備點(diǎn)干面粉,以防劑子粘連。
8.將劑子搟成薄面皮。(搟圓一點(diǎn)哈,我搟的就不是那么圓,呵呵)
9.入餡兒包好。依次包好你需要的量或者全部。
10.鍋內(nèi)入清水,燒開,入點(diǎn)兒鹽,再入餃子。點(diǎn)三次涼水,每燒開一次就加點(diǎn)涼水,三次就好了,就能出鍋了。
胡蘿卜肉餡餃子很重要的就是肉餡,只有把肉餡調(diào)好了,那么餃子就做成功了一大半了,所以需要用很好的辦法來(lái)調(diào)制餡料,就運(yùn)用上面的方法進(jìn)行,那么對(duì)于胡蘿卜肉餡餃子確實(shí)是很多人吃,而且做法并不難,只要?jiǎng)右粍?dòng)手就可以吃到。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān),所以為了健康,我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康,寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來(lái)介紹下關(guān)于胡蘿卜肉餡烙餅這道菜的做法。
2.21在面團(tuán)工作同時(shí)就可以準(zhǔn)備餡料了。肉泥中加入大喜大烤肉醬和其他調(diào)料和一點(diǎn)的水
3.順著一個(gè)方向攪拌均勻
4.加入胡蘿卜絲攪拌入味
5.1發(fā)酵好的面團(tuán)要再次揉勻后分割成自己喜歡的大?。ㄟ@個(gè)量我大約做了20個(gè)的烙餅吧)
6.2最后才加入香菜末拌勻即可
7.搟成中間后邊緣薄的面皮,包上餡料
8.包好
9.翻面褶子朝下,稍微按壓下
10.電餅鐺開上下盤預(yù)熱,刷點(diǎn)油,將面餅放入煎2分鐘左右
11.加入適量的水,蓋蓋(這一步可以讓烙餅內(nèi)部熟的快,可以能使烙餅的口感很松軟)至水分差不多干了就可以了
健康營(yíng)養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開始,看得小編今天的介紹胡蘿卜肉餡烙餅,大家趕快去學(xué)著來(lái)制作一下,讓我們的家人吃得更健康吧!
胡蘿卜肉餡包子是一道極為家常的菜譜,許多人都知道做,而且它非常容易下飯,使用的食材也不多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不可估量,它能夠搭配主食一起食用,也可以為身體提供多種營(yíng)養(yǎng),下飯的好菜譜你可一定要學(xué)會(huì)哦!
2、將面粉攪均勻如棉花狀
3、揉勻發(fā)酵
4、如圖切好配菜。
5、如圖將肉宰沫
6、配入小料如圖
7、將肉加足水抓勻和入胡蘿卜。
8、將發(fā)酵好的面再次揉勻排氣。
9、將面揉好后切段。
10、切成小餅
11、搟成中間后邊薄的圓皮。
12、包包子如圖
13、一個(gè)包子便成功了。
14、將包子放在蒸籠里自然醒面二十分鐘。開火開蒸,水開后蒸十分鐘左右就行了,關(guān)火虛蒸三到五分鐘。
15、開吃吧,包子蒸好了。
想做一個(gè)讓老公喜歡、讓婆婆夸獎(jiǎng)的巧媳婦嗎?那就從抓住她們的胃口開始吧!學(xué)會(huì)做胡蘿卜肉餡包子之后你可以親自烹飪給她們吃,相信一定能夠俘獲她們的心。
打開電視機(jī),看見(jiàn)美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑,其實(shí)在生活中,我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法,在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個(gè)學(xué)習(xí)做菜的機(jī)會(huì),我們先從這胡蘿卜肉餡盒子開始。
2.21蓋上濕布醒一會(huì)兒,這段時(shí)間可以準(zhǔn)備餡兒
3.1五花肉剁肉末
4.2準(zhǔn)備好五花肉,芹菜,香菇,蔥
5.加入芹菜碎,蔥末,所有調(diào)料,分次加入適量水,攪拌上勁兒
6.加入胡蘿卜碎,攪拌均勻,忽略我這里換容器吧
7.將醒好的面團(tuán)放在案板上揉圓
8.搓成合適的條狀后切成大小合適的劑子
9.用小搟杖搟成中間厚,四周薄的面皮,然后包入餡兒
10.包起來(lái),邊上做花邊
11.鍋內(nèi)放適量油,將盒子放入鍋中小火兒煎至兩面金黃即可
也許你以前吃過(guò)胡蘿卜肉餡盒子,但是你看完上面的介紹,你終于知道它是如何做出來(lái)的吧,還有什么理由你自己動(dòng)手做呢?
香菇胡蘿卜肉餡燒麥的做法是一道常見(jiàn)的家常菜,而且這道菜做起來(lái)很簡(jiǎn)單,不用油炸只需要簡(jiǎn)單的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道湯,這頓飯吃起來(lái)就更加的有味道。
2、胡蘿卜切末、香菇泡發(fā)切成末備用
3、蔥姜切末
4、肉餡中加入鹽、雞精、花生油、蠔油、蔥姜末
5、按同一個(gè)方向上勁攪拌
6、放入胡蘿卜和香菇末攪拌備用
7、我用的是餃子皮,把餃子皮邊緣用搟面杖搟成褶皺
8、用小勺子取適量肉餡放進(jìn)餃子皮中間往下壓,用虎口輕輕壓成窩狀再填滿肉
9、這樣就完成一個(gè)了,是不是很簡(jiǎn)單呢
10、水開后蒸10分鐘即可享用
11、裝盤開吃
飯店吃飯是方便,但食物衛(wèi)生與否我們并不知情,自己做飯放心點(diǎn),不妨可以學(xué)一下香菇胡蘿卜肉餡燒麥的做法。
沒(méi)有結(jié)婚的你,是否一個(gè)人在外漂泊,為的就是揚(yáng)名立萬(wàn).光宗耀祖。這樣的你是可敬的,但是這樣的你,誰(shuí)來(lái)照顧你的飲食,大部分人都不會(huì)做菜吧?那么,現(xiàn)在就讓小編來(lái)教你如何做好胡蘿卜羊肉餡餅這道菜。
2.面粉和水揉成光滑的面團(tuán)
3.用保鮮袋包好,醒20分鐘
4.香蔥洗凈切末
5.和羊肉餡
6.一起拌均勻
7.把 醒好的面團(tuán)再揉揉 ,搓成長(zhǎng)條,用刀切成大小一樣的小劑子
8.搟成小圓片
9.包入羊肉餡,
10.用手包成包子行狀
11.再把褶子多的一面朝下,放在面板上,用手壓制成小圓餅坯
12.電餅鐺通電,按下餡餅功能鍵,加植物油預(yù)熱,加餡餅坯,
13.加蓋,
14.等滴滴的聲音,翻面繼續(xù)煎到兩面金黃色就好了
做菜講究火候的把握,那么今天小編為你介紹胡蘿卜羊肉餡餅,大家一定要注意火候的拿捏,趕快去嘗試著做一做吧!
健康的身體是我們享受生活的一個(gè)必要條件,生病肯定是會(huì)影響心情的,合理的飲食能夠幫助更好地維持健康,我們不應(yīng)忽視,香菇胡蘿卜肉餡餃子的做法很容易,而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。
2、干香菇洗凈泡發(fā)切丁
3、胡蘿卜和肉打碎,勤快的小伙伴可以自己剁,口感更好
4、姜蔥切細(xì)丁
5、把胡蘿卜肉末和香菇攪拌均勻
6、加入姜蔥攪拌均勻
7、把各種調(diào)味加進(jìn)去攪拌(不喜歡沾醬的小伙伴可以放重點(diǎn)味)
8、準(zhǔn)備好餃子皮可以開始包啦(我不會(huì)搟面皮,只能買的了)
9、半成品圖
10、水餃忘記拍了
11、蒸餃
看著身邊的人吃著自己做的佳肴無(wú)疑是一件美事,香菇胡蘿卜肉餡餃子的做法簡(jiǎn)單,卻能做出健康美味的佳肴,不妨一試。
工作壓力大是現(xiàn)在很多人需要面對(duì)的一個(gè)問(wèn)題,一天下來(lái)整個(gè)人基本上已經(jīng)是很疲勞了,再去花心思整一桌豐盛的晚餐不太現(xiàn)實(shí),這時(shí)候不妨可以考慮一些簡(jiǎn)單的菜式,比如胡蘿卜羊肉餡餃子的做法簡(jiǎn)單,既可滿足健康需要,也不用花過(guò)多時(shí)間。
2、把胡蘿卜和羊肉剁碎
3、肉餡放入料酒、橄欖油、生姜末腌制
4、胡蘿卜用油翻炒一下,晾涼。
5、把過(guò)油的胡蘿卜、羊肉餡、蔥碎、花椒、鹽和一起拌勻(我直接就在鍋里拌了)
6、把餡放容器里
7、餃子皮是事先買好的,把和好的肉餡放入餃子皮,對(duì)折捏緊或用包餃子器包好。
8、這是包好的一部分
9、水開放一點(diǎn)鹽,把餃子煮進(jìn)去,用勺子輕輕的推動(dòng)防止沾鍋,至到餃子全部浮起。中途用冷水點(diǎn)上兩三次水,并用勺子推動(dòng)。
10、開吃
很多人在做胡蘿卜羊肉餡餃子這道菜的時(shí)候都會(huì)很有成就感,家里有客人的時(shí)候也可以準(zhǔn)備這道菜來(lái)迎客。
中國(guó)那么多,你想去看看嗎?相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見(jiàn)識(shí),可以開拓視野,還有益身心健康。而到了一個(gè)陌生地,你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?,這對(duì)于愛(ài)吃的你來(lái)說(shuō),是頭等大事。而吃過(guò)了,可能就留戀了。而留戀了,就請(qǐng)跟我一起學(xué)著做下胡蘿卜玉米肉餡包子這道美食吧。
2.2所有材料稱量
3.12面團(tuán)發(fā)酵期間。準(zhǔn)備餡料,豬肉切成肉末(不用剁爛,切碎末即可),胡蘿卜切小丁,甜玉米剝粒
4.21在肉末中加入烤肉醬,拌勻,腌15分鐘(你可以根據(jù)自己家里的調(diào)料來(lái)添加)
5.1加入適量清水,蓋鍋蓋煮熟一會(huì)
6.2熱油鍋,放進(jìn)胡蘿卜和玉米翻炒至軟身
7.1加入適量蠔油,翻炒至肉末變色
8.2倒入肉末
9.淋入水淀粉,大火收汁至濃稠即可盛起,放涼備用
10.面團(tuán)發(fā)酵至2倍大,取出排氣,反復(fù)揉至光滑,切面無(wú)氣孔
11.搓成長(zhǎng)條
12.切成大小相當(dāng)?shù)膭┳?/p>
13.搟成四周薄中間厚的圓片
14.包入餡料
15.折出褶子,做成包子
16.包子下面墊上油紙、或者油布、或者玉米衣等防粘,又或者在蒸籠上刷油防粘;放進(jìn)鍋里,醒發(fā)15分鐘
有很多朋友都覺(jué)得做菜很麻煩,不愿意去動(dòng)手,也有很多菜是比較簡(jiǎn)單的,今天為你介紹胡蘿卜玉米肉餡包子就比較適合懶人來(lái)做,大家不妨去試試。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時(shí)減壓,而減壓的方法之中,最常見(jiàn)的莫過(guò)于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于胡蘿卜豬肉餡鍋貼的做法。
2.胡蘿卜(已清洗)、豬肉末、黑芝麻(熟)、蔥花
3.將已清洗的胡蘿卜去皮,用擦菜板擦碎。
4.隨后,合入豬肉末和蔥花。
5.加適量的料酒。
6.加適量的鹽。
7.加適量的雞精。
8.調(diào)味拌勻成餡料。
9.取餃子皮、抹點(diǎn)水。
10.放上餡料。
11.包餃子一樣包好。
12.統(tǒng)統(tǒng)包好的餃子。
13.接著,取平底鍋置火上,加入適量的油。
14.擱入包好的餃子,用中火煎一下。
15.然后,加適量的水。
16.蓋上蓋、燜煮至水分收干。
17.最后,撒上適量的黑芝麻,即成。
18.出鍋、裝盤,就可以吃吃嘍。。。
看完了小編的介紹,您是不是已經(jīng)流口水?這道胡蘿卜豬肉餡鍋貼色香味俱全,想吃的朋友趕快親手去嘗試一下,你一定能取得成功。
其實(shí)對(duì)于身處北方的一些家庭們來(lái)說(shuō),餃子應(yīng)該是再熟悉不夠的食物,每天都會(huì)去做很多的餃子,因?yàn)轱溩邮撬麄兊闹魇?,而且餃子的做法也是有不同的,下面我們就一起?lái)了解一下胡蘿卜牛肉餡餃子的做法。
主要做法:
? 1、餃子面做法是首先將面粉放大盆中,一邊加入清水一邊用筷子攪拌成絮狀;
? 2、然后用手揉成軟硬適中的面團(tuán);
? 3、這時(shí)的面團(tuán)不光滑不要緊,將揉好的面蓋上濕布或保鮮膜餳20-30分鐘;
? 4、這樣包餃子的時(shí)候好搟皮也好包餡,做出的餃子面皮筋道且不易破;
? 5、胡蘿卜洗凈去皮,用擦絲器擦成細(xì)絲備用;
? 6、花椒用開水浸泡約20分鐘,撈去花椒,留花椒水備用;
? 7、牛肉餡中加入料酒、醬油、胡椒粉、鹽、香油、蔥姜末攪拌均勻,分次加入花椒水,順一個(gè)方向用力攪拌,使肉餡上勁;
? 8、在拌好的牛肉餡中放入胡蘿卜絲,攪拌均勻;
? 9、取出餳發(fā)好的面團(tuán),面板上撒些干面粉,用力將面團(tuán)揉至表面光滑;
? 10、將面團(tuán)分成若干份,取一份(其余的用濕布或保鮮膜蓋好以免風(fēng)干)搓成長(zhǎng)條,做成劑子,搟成餃子皮,包入牛肉胡蘿卜餡,捏成餃子。如此反復(fù)直至面和餡料全部用完;
? 11、做一鍋水,水開后下餃子。一邊下餃子一邊用笊籬順一個(gè)方向輕推防止粘鍋底。蓋上鍋蓋,等水開了,添半碗涼水,水再次燒開再添半碗涼水,共添三次水。待餃子全都浮起來(lái),就可以了。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一些胡蘿卜牛肉餡餃子的做法,相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了,所以在平時(shí)的生活中的時(shí)候,如果自己也是非常喜愛(ài)吃餃子的,不妨試一下這種方法。
疾病來(lái)時(shí)悄然無(wú)聲,很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的,我們應(yīng)該以此為教訓(xùn),下面就是關(guān)于平菇胡蘿卜燙面蒸餃的介紹,以后我們自己做飯。
2.面粉放盆里,將一半的面粉倒入80度左右的熱水,用筷子攪勻,將另一半面粉加入溫水一起和勻。(注意別燙手)
3.和好的燙面?zhèn)溆谩?/p>
4.平菇洗凈切碎。
5.木耳洗凈切碎。
7.豬肉餡放入蔥姜,醬油香油調(diào)勻備用。
8.雞蛋炒熟和其他餡料放在一起。
9.餡料中加入鹽味精,香油,拌勻備用。
11.包成餃子。
12.上鍋蒸15分鐘即可。
13.看看成品吧
做菜也是講究心情的,讓我們懷著輕松愉快的心情一起來(lái)嘗試制作這道平菇胡蘿卜燙面蒸餃,享受烹飪的過(guò)程是主婦們的最愛(ài)哦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《胡蘿卜肉餡蒸餃的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。