胡蘿卜肉餡餛飩的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新?!彪S著社會(huì)的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認(rèn)真地踐行。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供胡蘿卜肉餡餛飩的做法,相信能對(duì)大家有所幫助。
要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的胡蘿卜肉餡餛飩,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其實(shí)胡蘿卜肉餡餛飩的做法非常簡單,而且別放太多調(diào)味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、蔥花,味道會(huì)更棒。
2、把胡蘿卜擦絲再切碎。
3、把瘦肉用刀剁成肉泥。
4、把胡蘿卜和瘦肉放一起,加入生抽,鹽,五香調(diào)料,香油,用筷子攪拌均勻。
5、拿一張餛飩皮,放肉餡(自己包放的餡自己決定)。
6、把餛飩皮對(duì)角折疊。
7、再把兩邊向中間用力捏在一起。
8、把所有餛飩包好了。
9、清水燒開放入餛飩。
10、再放入紫菜和香菜。
11、稍微加一點(diǎn)鹽。
12、一碗餛飩就可以開吃了!
做飯是一件大事,家庭主婦可能不會(huì)享受煮飯的過程,胡蘿卜肉餡餛飩這道菜的烹飪過程中,可以找到做飯的樂趣,在休息的空檔,就能夠做出美味佳肴,是初學(xué)者的福音。
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一個(gè)美好而又充實(shí)的童年,必然會(huì)影響人的一生,這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。但是,現(xiàn)在一個(gè)人在外想學(xué)著做,卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問題,小編現(xiàn)在就來教教大家如果做蘿卜肉餡餛飩吧。
2.2蘿卜洗干凈擦成絲,撒一些鹽腌制一下水分。
3.1放五香粉、鹽、醬油、味精、蔥姜末攪拌均勻。
4.2把剁好的蘿卜和豬肉餡放在一起。
5.買的現(xiàn)成的餛飩皮。
6.肉餡放在餛飩皮上。
7.沿對(duì)角線折成三角形,在其中一角沾點(diǎn)水,將另一角折疊上去成抄手狀,將兩端拉整齊使餡料在中間鼓起,形成兩端翹起的元寶造型。
8.鍋中倒入煮好的大骨湯燒開。
9.放入包好的餛飩,中途可以加點(diǎn)涼水,最后撒些香菜盛出即可。
對(duì)于很多媽媽來說,孩子吃的營養(yǎng),身體健康,就是媽媽最大的快樂,那么今天小編為您介紹的蘿卜肉餡餛飩,趕快為孩子去做。
其實(shí)做菜沒有大家想象的那么難,只要你想學(xué)習(xí),就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹胡蘿卜餛飩的做法,仔細(xì)看一下,相信你一定可以學(xué)會(huì)的
2.12加入面粉。
3.21攪拌成絮狀。
4.和成面團(tuán)。
5.豬肉餡加入姜末,剁成肉糜。
6.12香菇和洋蔥切成末。
7.21豬肉餡中加入生抽、白胡椒粉、白糖、鹽、雞精,攪拌均勻。
8.面團(tuán)用壓面機(jī)壓成規(guī)整的面片。
9.5檔,壓成薄片。
10.上面抹淀粉,對(duì)折,然后切正方形片。
11.將香菇和洋蔥加入豬肉餡中,加入鹽、生抽、白胡椒粉,雞精,攪拌均勻,成為餛飩餡。
12.包成餛飩。
13.鍋?zhàn)訜?,放入餛飩,煮熟。
14.餛飩浮起,撈出即可。
好了,看了小編的介紹,我想主婦們趕快把你手上的胡蘿卜餛飩?cè)拥舭?,來學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營養(yǎng)健康又好吃的菜肴,加油做起來。
一個(gè)懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活,因?yàn)閼校銜?huì)把衣服堆積起來,最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉;因?yàn)閼?,你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果,因?yàn)槟銖牟蛔约鹤鲲?。為了改掉這個(gè)陋習(xí),你需要跟著我一起學(xué)做一下胡蘿卜肉餡蒸餃。
2.蓋上濕布醒一會(huì)兒,這段時(shí)間可以準(zhǔn)備餡兒
3.準(zhǔn)備好五花肉,芹菜,香菇,蔥
4.五花肉剁肉末
5.加入芹菜碎,蔥末,所有調(diào)料,適量水,攪拌上勁兒
6.加入胡蘿卜碎,攪拌均勻,忽略我這里換容器吧
7.將醒好的面團(tuán)放在案板上揉圓
8.搓成合適的條狀后切成小劑子
9.用小搟杖搟成餃子皮,然后包入餡兒
10.包成餃子狀
11.國內(nèi)加水,水開后放入餃子
12.上鍋蒸8分鐘,虛蒸3分鐘即可(中間那個(gè)餃子被我吃掉了,嘿嘿)
天天下館子,不僅浪費(fèi)金錢時(shí)間,而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握胡蘿卜肉餡蒸餃的做法之后,如果你能獨(dú)自做好它,才能夠活得健康一點(diǎn)。
平時(shí)多吃一些胡蘿卜對(duì)身體好處多多,因?yàn)楹}卜有很多人體需要的營養(yǎng)物質(zhì),胡蘿卜肉餡餃子更是非常的好吃,做水餃很重要的步驟就是餡子,如果餡料調(diào)配的不好的話,是很容易流失里面的營養(yǎng)的,所以需要好好的調(diào)配餡料,那么胡蘿卜肉餡餃子的做法是什么呢?
用料主料
胡蘿卜200g
豬肉400g
面粉600g調(diào)料食鹽適量醬油適量雞精適量調(diào)和油適量
胡蘿卜豬肉餡餃子的做法
1.面粉加水和成較硬的光滑的面團(tuán),蓋上蓋子醒發(fā)。
2.將需要的材料準(zhǔn)備好。(胡蘿卜只用到了兩根,剩下一根炒菜吃了,呵呵。刨絲器是必不可少的東西)
3.豬肉剁成肉糜,加入醬油、雞精、姜末、鹽,拌勻。加入少許清水,朝一個(gè)方向轉(zhuǎn)圈攪打,等上勁后繼續(xù)加點(diǎn)兒水,繼續(xù)攪打。如此重復(fù)直到你滿意的程度為止。(水打餡是為了餃子里的湯汁更多,減少油的攝入。但也不能加水加到無法包入餃子皮哈)
4.胡蘿卜用刨絲器刨成細(xì)絲(用出絲最細(xì)的刀片),然后用菜刀再稍微剁一剁。用工具會(huì)事半功倍哦!
5.鍋內(nèi)放少許油燒熱,入胡蘿卜碎煸炒片刻,盛出晾一會(huì)。
6..將晾涼或溫的胡蘿卜入肉餡,攪勻。餡兒就可以了(如果有蔥,應(yīng)該再擱點(diǎn)蔥花的,呵呵,可惜我家里沒有)。
7.面團(tuán)搓成長條,切小的面劑子。備點(diǎn)干面粉,以防劑子粘連。
8.將劑子搟成薄面皮。(搟圓一點(diǎn)哈,我搟的就不是那么圓,呵呵)
9.入餡兒包好。依次包好你需要的量或者全部。
10.鍋內(nèi)入清水,燒開,入點(diǎn)兒鹽,再入餃子。點(diǎn)三次涼水,每燒開一次就加點(diǎn)涼水,三次就好了,就能出鍋了。
胡蘿卜肉餡餃子很重要的就是肉餡,只有把肉餡調(diào)好了,那么餃子就做成功了一大半了,所以需要用很好的辦法來調(diào)制餡料,就運(yùn)用上面的方法進(jìn)行,那么對(duì)于胡蘿卜肉餡餃子確實(shí)是很多人吃,而且做法并不難,只要?jiǎng)右粍?dòng)手就可以吃到。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān),所以為了健康,我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康,寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關(guān)于胡蘿卜肉餡烙餅這道菜的做法。
2.21在面團(tuán)工作同時(shí)就可以準(zhǔn)備餡料了。肉泥中加入大喜大烤肉醬和其他調(diào)料和一點(diǎn)的水
3.順著一個(gè)方向攪拌均勻
4.加入胡蘿卜絲攪拌入味
5.1發(fā)酵好的面團(tuán)要再次揉勻后分割成自己喜歡的大?。ㄟ@個(gè)量我大約做了20個(gè)的烙餅吧)
6.2最后才加入香菜末拌勻即可
7.搟成中間后邊緣薄的面皮,包上餡料
8.包好
9.翻面褶子朝下,稍微按壓下
10.電餅鐺開上下盤預(yù)熱,刷點(diǎn)油,將面餅放入煎2分鐘左右
11.加入適量的水,蓋蓋(這一步可以讓烙餅內(nèi)部熟的快,可以能使烙餅的口感很松軟)至水分差不多干了就可以了
健康營養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開始,看得小編今天的介紹胡蘿卜肉餡烙餅,大家趕快去學(xué)著來制作一下,讓我們的家人吃得更健康吧!
胡蘿卜肉餡包子是一道極為家常的菜譜,許多人都知道做,而且它非常容易下飯,使用的食材也不多,營養(yǎng)價(jià)值不可估量,它能夠搭配主食一起食用,也可以為身體提供多種營養(yǎng),下飯的好菜譜你可一定要學(xué)會(huì)哦!
2、將面粉攪均勻如棉花狀
3、揉勻發(fā)酵
4、如圖切好配菜。
5、如圖將肉宰沫
6、配入小料如圖
7、將肉加足水抓勻和入胡蘿卜。
8、將發(fā)酵好的面再次揉勻排氣。
9、將面揉好后切段。
10、切成小餅
11、搟成中間后邊薄的圓皮。
12、包包子如圖
13、一個(gè)包子便成功了。
14、將包子放在蒸籠里自然醒面二十分鐘。開火開蒸,水開后蒸十分鐘左右就行了,關(guān)火虛蒸三到五分鐘。
15、開吃吧,包子蒸好了。
想做一個(gè)讓老公喜歡、讓婆婆夸獎(jiǎng)的巧媳婦嗎?那就從抓住她們的胃口開始吧!學(xué)會(huì)做胡蘿卜肉餡包子之后你可以親自烹飪給她們吃,相信一定能夠俘獲她們的心。
打開電視機(jī),看見美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑,其實(shí)在生活中,我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法,在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個(gè)學(xué)習(xí)做菜的機(jī)會(huì),我們先從這胡蘿卜肉餡盒子開始。
2.21蓋上濕布醒一會(huì)兒,這段時(shí)間可以準(zhǔn)備餡兒
3.1五花肉剁肉末
4.2準(zhǔn)備好五花肉,芹菜,香菇,蔥
5.加入芹菜碎,蔥末,所有調(diào)料,分次加入適量水,攪拌上勁兒
6.加入胡蘿卜碎,攪拌均勻,忽略我這里換容器吧
7.將醒好的面團(tuán)放在案板上揉圓
8.搓成合適的條狀后切成大小合適的劑子
9.用小搟杖搟成中間厚,四周薄的面皮,然后包入餡兒
10.包起來,邊上做花邊
11.鍋內(nèi)放適量油,將盒子放入鍋中小火兒煎至兩面金黃即可
也許你以前吃過胡蘿卜肉餡盒子,但是你看完上面的介紹,你終于知道它是如何做出來的吧,還有什么理由你自己動(dòng)手做呢?
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時(shí),而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了,但是從健康角度來看,這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康,就要從飲食開始。而飲食,就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于雞肉胡蘿卜餛飩這道菜的做法。
2.兩個(gè)雞腿焯水
3.雞腿踢肉。胡蘿卜剁碎。加各類調(diào)料拌勻
4.將醒發(fā)好的面搟成圓片
5.橫切刀。豎切刀
6.取一片放入餡
7.往下卷
8.從下在后面往上握過來,兩個(gè)角握到中間嗯結(jié)實(shí)。
9.也可以將餡放到一角
10.往下卷
11.兩邊角往上握,成為這個(gè)形狀的。這些主要是面片的不成四方形的邊角料
12.都包好
13.嘿嘿。不錯(cuò)
14.開鍋煮
15.調(diào)制湯汁
16.煮熟后將熱湯倒入放了榨菜的碗內(nèi)。倒入餛飩即可。
雞肉胡蘿卜餛飩做起來并不復(fù)雜,相信仔細(xì)閱讀上文的你也是這么認(rèn)為的。當(dāng)然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請(qǐng)操刀嘗試吧。也許第一次的你有點(diǎn)“酸楚”,但是你還是會(huì)嘗到不一樣的“甜蜜”。
很多人都不會(huì)做飯,這個(gè)在現(xiàn)代社會(huì)很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮,我們可以在飯店吃飯??墒呛芏鄷r(shí)候自己親手做的,味道真的不一樣,關(guān)于肉餡餛飩的做法,你可以自己動(dòng)手做一下,然后自己品一下,相信味道絕對(duì)不一樣。
2.121蔥、姜剁碎
3.212肉泥加少許生抽、老抽、胡椒粉、料酒腌制,使肉泥充分入味
4.放在較大的容器里拌勻
5.取一餛飩皮(餛飩皮是在超市買的)放上適量肉餡
6.由上往下卷起至約2/3處把兩邊捏合在一起
7.依次包完所有的餛飩
8.水開下餛飩
9.邊煮邊攪動(dòng)以免粘鍋底,大約煮個(gè)7-8分鐘就行
10.香菜洗凈切段,倒入香油、生抽、胡椒粉
11.把煮好的餛飩和湯水一起盛入碗里開吃吧
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了,畢竟社會(huì)生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿足我們對(duì)食物的需求,但是自己動(dòng)手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下肉餡餛飩。
香菇胡蘿卜肉餡燒麥的做法是一道常見的家常菜,而且這道菜做起來很簡單,不用油炸只需要簡單的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道湯,這頓飯吃起來就更加的有味道。
2、胡蘿卜切末、香菇泡發(fā)切成末備用
3、蔥姜切末
4、肉餡中加入鹽、雞精、花生油、蠔油、蔥姜末
5、按同一個(gè)方向上勁攪拌
6、放入胡蘿卜和香菇末攪拌備用
7、我用的是餃子皮,把餃子皮邊緣用搟面杖搟成褶皺
8、用小勺子取適量肉餡放進(jìn)餃子皮中間往下壓,用虎口輕輕壓成窩狀再填滿肉
9、這樣就完成一個(gè)了,是不是很簡單呢
10、水開后蒸10分鐘即可享用
11、裝盤開吃
飯店吃飯是方便,但食物衛(wèi)生與否我們并不知情,自己做飯放心點(diǎn),不妨可以學(xué)一下香菇胡蘿卜肉餡燒麥的做法。
沒有結(jié)婚的你,是否一個(gè)人在外漂泊,為的就是揚(yáng)名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的,但是這樣的你,誰來照顧你的飲食,大部分人都不會(huì)做菜吧?那么,現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好胡蘿卜羊肉餡餅這道菜。
2.面粉和水揉成光滑的面團(tuán)
3.用保鮮袋包好,醒20分鐘
4.香蔥洗凈切末
5.和羊肉餡
6.一起拌均勻
7.把 醒好的面團(tuán)再揉揉 ,搓成長條,用刀切成大小一樣的小劑子
8.搟成小圓片
9.包入羊肉餡,
10.用手包成包子行狀
11.再把褶子多的一面朝下,放在面板上,用手壓制成小圓餅坯
12.電餅鐺通電,按下餡餅功能鍵,加植物油預(yù)熱,加餡餅坯,
13.加蓋,
14.等滴滴的聲音,翻面繼續(xù)煎到兩面金黃色就好了
做菜講究火候的把握,那么今天小編為你介紹胡蘿卜羊肉餡餅,大家一定要注意火候的拿捏,趕快去嘗試著做一做吧!
我們每天需要面對(duì)的壓力是很大的,如果再不好好善待自己,隨便吃點(diǎn)東西了事,那是很對(duì)不起自己的,而且在一日三餐上隨便,也容易使身體患上疾病,胡蘿卜木耳鮮肉餛飩的做法簡單,而且它還有一定的減壓效果。
2、畫圈倒入溫水,一邊倒水一邊用筷子把面粉攪拌成棉絮狀。
3、用手揉成光滑的面團(tuán)后放一邊醒發(fā)半個(gè)小時(shí)左右。
4、準(zhǔn)備好做餡用的材料,把所有食材全部剁碎。
5、把肉餡放到盆中,放入剁碎的蔥、兩勺生抽、兩勺料酒、適量的十三香、一茶匙鹽和雞精。
6、再放入約60克的油。
7、用筷子順時(shí)針一個(gè)方向把肉餡攪拌上勁兒。
8、再放入剁碎的香菇、木耳和胡蘿卜拌勻備用。
9、把醒好的面團(tuán)揉勻后,取適量面團(tuán)揉勻搟成大圓片,稍微薄一些。
10、用刀橫豎切成方形,去掉多余邊角。
11、餛飩皮就做好了。
12、取一個(gè)餛飩皮,放適量餡再在中間。
13、對(duì)折捏邊。
14、下面兩個(gè)角往一起捏。
15、捏好后元寶餛飩就包好了。
16、依照這個(gè)樣子包好餛飩。
17、煮餛飩:鍋中添適量清水燒開后下入餛飩,用鏟刀插底輕輕往上翻,防止餛飩粘連。
18、取一個(gè)大碗,放入適量的紫菜、蝦皮、蔥花、生抽、香油、少許鹽、雞精、陳醋和辣椒油。
19、舀適量煮餛飩的湯倒入碗中拌勻。
20、待鍋中餛飩?cè)科∩蟻?,餛飩皮變得透明基本就煮熟了,把餛飩撈入碗中。
21、拌勻后撒適量香菜即可。
胡蘿卜木耳鮮肉餛飩的做法簡單,即便你是新手新媳婦也能做出來。自己做出一道適合家人味道的菜是很有成就感的。
健康的身體是我們享受生活的一個(gè)必要條件,生病肯定是會(huì)影響心情的,合理的飲食能夠幫助更好地維持健康,我們不應(yīng)忽視,香菇胡蘿卜肉餡餃子的做法很容易,而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營養(yǎng)。
2、干香菇洗凈泡發(fā)切丁
3、胡蘿卜和肉打碎,勤快的小伙伴可以自己剁,口感更好
4、姜蔥切細(xì)丁
5、把胡蘿卜肉末和香菇攪拌均勻
6、加入姜蔥攪拌均勻
7、把各種調(diào)味加進(jìn)去攪拌(不喜歡沾醬的小伙伴可以放重點(diǎn)味)
8、準(zhǔn)備好餃子皮可以開始包啦(我不會(huì)搟面皮,只能買的了)
9、半成品圖
10、水餃忘記拍了
11、蒸餃
看著身邊的人吃著自己做的佳肴無疑是一件美事,香菇胡蘿卜肉餡餃子的做法簡單,卻能做出健康美味的佳肴,不妨一試。
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