椰香糯米糍粑的做法
私房養(yǎng)生糯米酒。
“活動有方,五臟自和?!鄙鐣诎l(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點,養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累,而非一蹴而就!科學的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“椰香糯米糍粑的做法”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
一到飯點,就拿著菜單發(fā)呆,快餐速食天天吃,就想吃家常便飯,卻經(jīng)常時間不允許,行動力不在線, 椰香糯米糍粑的做法極為簡單,是一道極為簡單易學的菜肴,不用半小時時間,美食即可呈現(xiàn)在你面前。
2、紅薯洗干凈放電飯鍋里 放熱水沒過紅薯
3、再放上南瓜一起蒸熟
4、煮熟的紅薯剝好皮 放入適量白糖攪拌均勻
5、南瓜煮熟后放入糯米粉 攪拌均勻備用
6、南瓜糯米粉如圖攪拌均勻后揉圓
7、揉長條 均勻的切出自己想要的大小塊備用
8、如圖用拇指和食指壓扁南瓜糯米 把紅薯餡料放里面
9、揉圓糯米糍粑備用
10、把糍粑放入蒸鍋 鍋里是燒開的水 蒸鍋里均勻的抹一層薄薄的植物油再放糍粑上去
11、蓋上蓋子大火蒸十五分鐘
12、煮熟的糯米糍粑
13、盛出裹上椰蓉即可
14、美美的享用吧
椰香糯米糍粑做好之后,一定要趁熱吃,因為冷了就會影響味道、口感,提醒大家冬季多做這道菜,讓你的飯桌增添更多美好的東西。
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想要做好一道菜,其實有很多的講究。當然做菜也沒有大家想象的那么難,任何事情都是開頭難,先把食材和調料準備好,然后就開始做花生椰香糯米糊
2.21為了使打出來的漿更綿密,花生皮剝去
3.準備好攪拌機,將剝好的花生和糯米放進去,加入機器的3/4清水,開始攪拌20秒,完全打碎。
4.打好后,將漿汁倒入干凈容器內,倒的時候用濾網(wǎng)接著,可以把濃稠的渣子過濾出來。
5.過濾好的漿汁濃稠適宜。
6.倒入小鍋開始煮,小火慢熬。
7.微微煮沸時加入椰汁,此時需輕輕攪拌,持續(xù)一段時間
8.再次煮開時加入砂糖,攪拌均勻即刻。
9.最后裝入美美的容器內就可以食用啦。美食美器,賞心悅目。好好犒勞自己愛的人吧!
常年的外賣生活,你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了花生椰香糯米糊做法的你,肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解,肯定能做出人間最美的味道。
為了生存,我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個好的身體,而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢?當然是飲食。所以,就從現(xiàn)在起,請跟著小編仔細學一下椰香南瓜糯米糍這道菜的做法,相信肯定對你有好處。
2.糯米粉和面粉過篩,放入不粘鍋里小火慢慢炒熟
3.南瓜切塊加入少許水,放入微波爐高火六分鐘左右至熟,然后濾去水分碾成南瓜泥
4.將南瓜泥、冰糖粉加入到炒好的糯米粉和面粉中
5.像和面一樣,用筷子攪拌,分次少點少點加入適量牛奶
6.揉成不沾手不開裂的光滑面團
7.分成15克左右的劑子,雙手搓圓,蒸格中墊上油紙,將搓好的糯米糍一個一個擺在油紙上,開水入鍋蒸三至五分鐘
8.趁熱裹上椰蓉和糖珠
9.上桌,趁熱吃
今天的椰香南瓜糯米糍介紹就到這里結束了,您學會了嗎?其實整體還是比較簡單的,比較好學習的,抽時間按照上面的步驟做一下吧。
現(xiàn)代社會的發(fā)展,很多家用電器的發(fā)明,在家做飯其實更容易了,可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會做菜的,也許是因為生活工作壓力大,外賣餐飲的快速發(fā)展,很多人都不會進廚房了,今天小編就給大家介紹一下,如何做椰香芒果糯米飯。
2.將椰漿和白糖混合。
3.攪拌均勻,倒入米中,浸泡2~4小時。
4.然后放入蒸鍋中(米和水的比例應為1.5~2倍左右,如果椰漿不夠就稍加點純凈水),高火蒸20分鐘后,轉小火再蒸20分鐘,關火后也不要立即開蓋,再燜煮半小時左右,因為糯米和泰國香米蒸得不到位可能會有硬生米,影響口感,關火后的鍋中依然有余溫,可以將米粒燜透。
5.將芒果洗凈后,沿核橫向切向兩大塊果肉。
6.上蒸鍋蒸一下,用刀子或大勺掏出果肉,用切成條狀備用。
7.取出米飯,稍涼后可盛出。
8.將芒果肉放在米飯上。
9.可以再澆上些許椰漿或煉乳增加風味,也可直接開吃。
做菜講究火候的把握,那么今天小編為你介紹椰香芒果糯米飯,大家一定要注意火候的拿捏,趕快去嘗試著做一做吧!
糯米滋粑,憑借精致好看的外表,軟糯清香的口感,強烈俘獲吃貨們的心。糯米,作為一種滋補品,在日常生活中廣受歡迎。爽滑細膩的口感,軟糯中夾雜著豆香果香。根據(jù)口味喜好的不同,選用不同的餡料,豆沙、紫薯、奶油和水果等餡料。以此撐起在甜品界的一邊天。
在春天乍暖還寒,秋天秋高氣爽,冬日寒冬臘月的日子里,吃些糯米糍粑可起到御寒、溫補脾胃的作用,夏天炎日酷夏,吃著冷藏的糯米糍粑,亦可起到消暑的功效。下面推薦糯米糍粑的做法。
準備的材料有:糯米粉500克、澄粉50克、開水250克、冷水適量、奶黃餡適量、椰絲適量、色拉油、鮮奶。
?做法:1.將糯米粉、澄粉拌勻,加入開水,充分攪拌均勻。
2.加入適量的冷水,和成面團備用。
3.將和好的面團分割成20克大小的劑子,包入適量的餡心,用手搓成橢圓形的坯子。
4.將加工好的生坯入沸水鍋中煮熟,撈出后迅速放入椰絲中,滾粘上一層椰絲即可食用。 或者 做法:1.取一小部分糯米用鮮奶活勻,入鍋內煮,煮到浮起即可。 2.取適量糯米粉加入到煮好的糯米團中,加入適量鮮奶、色拉油、鹽、糖,活成團。餳15分鐘 3.餳好的粉團分成大小一致的劑子,用手把劑子壓扁,包入適量的餡料。 4.用手盡量把它滾圓,外表粘上油,避免蒸時粘連。盤底也要一層薄薄的油。 5.蒸鍋小火蒸15分鐘,滾粘上一層椰絲即可食用。
隨著各大甜品師的改良和創(chuàng)新,糯米糍粑品種豐富,口味各具特色,色香味俱全,Q彈潤滑色彩亮麗,出游閑暇必備的美食。吃著清香四溢的糯米糍粑,享受美食所帶來的無可比擬的幸福感,更好的享受熱愛生活。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關,所以為了健康,我們務必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學著自己做飯吧,做菜沒有那么困難,小編先給大家介紹雙色椰香糯米團。
2.21把白色的面團分等份,取一份揉園后壓扁,包入芝麻餡。
3.取紫色面團,揉園后壓扁,包入紫薯餡。封口包圓。
4.全部包好后,將糯米團放在涂有油的盆子里滾一下,讓面團沾上油。
5.將涂過油的團子放在盆子里。準備蒸。
6.冷水起鍋,中火蒸8分鐘即可。
7.趁熱將蒸熟的團子在椰絲里滾一下,均勻沾上椰絲。
8.站好了,賣相還不錯。不吃時,放進密封容器進冰箱冷藏。
雙色椰香糯米團的步驟固然簡單,但是要想做好它,還需要你的認真嘗試、實踐。方法雖然重要,但是領悟更重要。只有真正理解,才能夠做出美食來。
很多好的美食,不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下,當然了這就需要自己學習一下。下面介紹椰香紫薯糯米糍的做法,自己學習一下,在家嘗試做一下吧
2.50克紫薯加入125克旺旺牛奶30克細砂糖放料理機里攪拌成泥。
3.攪拌好的紫薯泥備用。
4.紫薯泥里加入120克糯米粉,糯米粉不要一次全部倒入,根據(jù)軟硬程度適量添加。
5.揉成紫薯糯米面,蓋上蓋子放置20分鐘。
6.糯米皮團成圓形,捏成片后包入適量豆沙餡。建議大家做小一些,一來精致好看,二來容易熟。豆沙我用的是市售豆沙餡,大家可以自己煮豆沙也可以用市售豆沙餡。我覺得還是自己煮的豆沙餡更好吃。
7.團好的豆沙紫薯丸子放在一個干凈的盤子里,盤子里不能有水份,上火蒸5分鐘就可以了。關火后2分鐘端出盤子,稍微涼一會丸子就很好從盤子上拿下來了。
8.在丸子上刷少量蜂蜜,然后在椰蓉里滾一圈,裝在好看的紙托里就好啦!椰蓉我是在淘寶店鋪里買的,紙托也是淘寶。
9.開吃啦
認真看完小編對椰香紫薯糯米糍的具體介紹,你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的,它需要你的不斷嘗試。當然,也許你領悟力高、動手能力強,那么不一會兒就能做出最美味的它來。
十一長假已經(jīng)進入了倒計時階段,塵封已久的你,想必已經(jīng)計劃好外出游玩了吧。外出游玩,你必然嘗到當?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服,肯定很難受吧。所以,你最好還是在家做好吃的帶出去。下面,就讓我來給你介紹一下有關蘿卜糯米糍粑的做法吧。
2.12蘿卜去皮切成蘿卜絲,肉切成小肉粒。然后先炒肉再把蘿卜加肉里一起 炒,下點五香粉和胡椒粉,鹽,生抽。炒好后盛到盤子里面。
3.21水磨糯米粉和粘米粉混合在一起,鍋里先下清水煮開,然后下大約1/3的米粉到水里面用筷子邊煮邊攪拌,直到這些粉煮成熟粉。接著把熟粉盛到剩下的2/3干粉里頭,趁熱搓在一起成粉團,如果水分不夠,可以繼續(xù)加點開水下去搓。初步搓好后下豬肉繼續(xù)搓粉直到均勻光滑為好。
4.取一小塊粉團,先搓成圓型然后左右手配合捏成一個圓的餅狀粉,中間放進蘿卜肉陷,再收口,取一片葉子,收口朝下放好。
5.就這樣,一個個糯米糍粑做好排好,注意每個糍粑之間要用葉子隔開,這樣可以防止它們互相粘在一起。
6.把做好的糯米糍粑放在加了水的鍋里,蓋上蓋子大火蒸大約15分鐘就好。
7.蒸好的糯米糍粑,等冷卻后再一個個的取下來。吃不完的用袋子包好放冰箱保鮮三兩天沒有問題。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了,為什么呢?因為他們怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現(xiàn)實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知蘿卜糯米糍粑全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
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