開口燒麥～胡蘿卜木耳鮮肉餡的做法
養(yǎng)生粥的做法。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“開口燒麥～胡蘿卜木耳鮮肉餡的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
吃得好不好在很大程度上影響著我們的健康，也影響著我們的情緒，想擁有好身體、好心情，我們最好是在飲食上多下一些功夫，開口燒麥～胡蘿卜木耳鮮肉餡的做法并不難，讓我們在享受美食的同時(shí)擁有好身體。
2、新鮮的豬肉清洗好剁成肉糜。
3、蔥姜切碎。
4、胡蘿卜打水焯，切碎。
5、木耳開水泡開洗凈，切碎。
6、先把蔥姜放進(jìn)肉餡里攪勻。
7、再放胡蘿卜 木耳 。
8、攪勻
9、再放食用油，香油，蠔油，生抽，料酒，鹽，雞精，味精。www.cndadi.net
10、用筷子順時(shí)針攪勻，放置一邊備用。
11、醒好的面團(tuán)揉勻，分成同等大小的劑子，劑子的大小就和咱家餃子皮大小即可。
12、搟成餃子皮薄一點(diǎn)最好啦，這樣包出來的燒麥更加好吃哦（還有用搟面杖的一頭沿著餃子皮的邊要搟一圈，這樣更包出來的燒麥會(huì)好漂亮哦）
13、就像這樣我的沒搟好。（著急啦嘿嘿）
14、把餃餡放在餅皮的中間。
15、用虎口處輕輕捏住燒麥。像包包子那樣在中間部位捏出一圈褶來，不封口哦。
16、全部包好啦。
17、嘿嘿 ，來個(gè)近照。
18、大家來吃皮薄餡大的燒麥吧
自己做飯不僅能保證家人健康，對于家庭和睦也有幫助，開口燒麥～胡蘿卜木耳鮮肉餡的做法很簡單，可以自己在家里學(xué)著做。
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香菇胡蘿卜肉餡燒麥的做法是一道常見的家常菜，而且這道菜做起來很簡單，不用油炸只需要簡單的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道湯，這頓飯吃起來就更加的有味道。
2、胡蘿卜切末、香菇泡發(fā)切成末備用
3、蔥姜切末
4、肉餡中加入鹽、雞精、花生油、蠔油、蔥姜末
5、按同一個(gè)方向上勁攪拌
6、放入胡蘿卜和香菇末攪拌備用
7、我用的是餃子皮，把餃子皮邊緣用搟面杖搟成褶皺
8、用小勺子取適量肉餡放進(jìn)餃子皮中間往下壓，用虎口輕輕壓成窩狀再填滿肉
9、這樣就完成一個(gè)了，是不是很簡單呢
10、水開后蒸10分鐘即可享用
11、裝盤開吃
飯店吃飯是方便，但食物衛(wèi)生與否我們并不知情，自己做飯放心點(diǎn)，不妨可以學(xué)一下香菇胡蘿卜肉餡燒麥的做法。
我們每天需要面對的壓力是很大的，如果再不好好善待自己，隨便吃點(diǎn)東西了事，那是很對不起自己的，而且在一日三餐上隨便，也容易使身體患上疾病，胡蘿卜木耳鮮肉餛飩的做法簡單，而且它還有一定的減壓效果。
2、畫圈倒入溫水，一邊倒水一邊用筷子把面粉攪拌成棉絮狀。
3、用手揉成光滑的面團(tuán)后放一邊醒發(fā)半個(gè)小時(shí)左右。
4、準(zhǔn)備好做餡用的材料，把所有食材全部剁碎。
5、把肉餡放到盆中，放入剁碎的蔥、兩勺生抽、兩勺料酒、適量的十三香、一茶匙鹽和雞精。
6、再放入約60克的油。
7、用筷子順時(shí)針一個(gè)方向把肉餡攪拌上勁兒。
8、再放入剁碎的香菇、木耳和胡蘿卜拌勻備用。
9、把醒好的面團(tuán)揉勻后，取適量面團(tuán)揉勻搟成大圓片，稍微薄一些。
10、用刀橫豎切成方形，去掉多余邊角。
11、餛飩皮就做好了。
12、取一個(gè)餛飩皮，放適量餡再在中間。
13、對折捏邊。
14、下面兩個(gè)角往一起捏。
15、捏好后元寶餛飩就包好了。
16、依照這個(gè)樣子包好餛飩。
17、煮餛飩:鍋中添適量清水燒開后下入餛飩，用鏟刀插底輕輕往上翻，防止餛飩粘連。
18、取一個(gè)大碗，放入適量的紫菜、蝦皮、蔥花、生抽、香油、少許鹽、雞精、陳醋和辣椒油。
19、舀適量煮餛飩的湯倒入碗中拌勻。
20、待鍋中餛飩?cè)科∩蟻?，餛飩皮變得透明基本就煮熟了，把餛飩撈入碗中。
21、拌勻后撒適量香菜即可。
胡蘿卜木耳鮮肉餛飩的做法簡單，即便你是新手新媳婦也能做出來。自己做出一道適合家人味道的菜是很有成就感的。
身體健康時(shí)，合理的飲食能夠幫助維持健康，不慎患病時(shí)，正確的飲食可以幫助身體恢復(fù)，促進(jìn)疾病痊愈，無論如何，我們都不應(yīng)在飲食上隨便對付了事，木耳鮮肉餡餛飩的做法簡單，還可以對一些疾病起到食療的功效。
2、備雞蛋一個(gè)。
3、肉去皮(不要)，再和姜一起剁碎。
4、切蔥花、(蔥白、蔥葉分開切)。
5、鍋里加適量水燒開，放入荷蘭豆、木耳焯水1分鐘。
6、撈出過涼水，再控干水分。(木耳要擠去多余的水)。
7、剁碎(小顆粒)。
8、木耳、荷蘭豆剁好后，加1湯勺香油(熟植物油)拌勻。
9、取一大點(diǎn)的容器，放入肉餡、木耳荷蘭豆、蔥白、雞蛋、料酒、生抽、鹽、香油。
10、朝一個(gè)方向攪拌，加3湯勺水，分三次加入，攪拌至帶勁。
11、裝入盤靜制一刻鐘更入味。
12、備好餛飩皮。
13、備半湯碗水和一根筷子。
14、餡放入餛飩皮中間，用筷子沾濕水，點(diǎn)在餛飩皮邊緣。
15、餛飩皮對折呈三角形，筷子沾水，點(diǎn)在筷子指著的位置。
16、餡往里凹。
17、兩個(gè)角相折即可。
18、折好的一部分。
19、鍋里水燒開，加少許鹽后，再放入餛飩煮(12個(gè))。
20、取一凈碗加入少許香油、味極鮮、醋、蔥葉，胡椒粉、紫菜。
21、餛飩湯再次燒開時(shí)，加少許煮餛飩的湯在碗里，調(diào)勻。
22、餛飩煮至全浮起來，幾乎就熟了。(煮的過程水沸騰就倒進(jìn)半湯碗冷水，沸騰三次后就差不多熟了)
23、餛飩盛入碗，加少許湯拌勻即食。
上班族通常并沒有過多的時(shí)間和精力去做飯，學(xué)會(huì)幾個(gè)簡單的菜肴是很不錯(cuò)的。木耳鮮肉餡餛飩的做法就特別簡單，上班族可以選擇。
據(jù)可靠消息報(bào)道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵淼陌┌Y，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會(huì)得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好開口燒麥。
2.12面粉用熱水和面，和好的面醒半個(gè)小時(shí)分成像包餃子時(shí)的小劑子，搟成餃子皮大小。
3.21再用搟面杖的一頭順著搟好的餃子皮一點(diǎn)一點(diǎn)的推著走一圈，就出來荷葉的形狀了。
4.放上餡，用虎口包住燒麥，用另一只手像包包子似的捏出小褶來，捏一圈，口留著。
5.看，這樣就包好一個(gè)啦！
6.一個(gè)一個(gè)的照這樣包好
7.鍋中燒開水，把包好的燒麥放到鍋中，上面撒點(diǎn)韭菜末，開大火蒸七八分鐘，然后關(guān)火虛蒸三分鐘。
8.香噴噴的燒麥做好了！配點(diǎn)醬料就開動(dòng)吧！
今天小編介紹的開口燒麥可是色香味俱全，這你可不容錯(cuò)過，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過過癮。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因?yàn)樗麄兌己苊?。而一個(gè)忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會(huì)自己動(dòng)手做飯吃。現(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)蘿卜鮮肉餡餅的做法。
2.2121在肉餡中加入姜泥、醬油、料酒、鹽攪拌均勻備用。
3.白蘿卜胡蘿卜洗凈切絲。
4.用鹽腌制10分鐘，腌出水份。
5.擠干水份的蘿卜絲再切碎，加入肉餡中。
6.加入醋、蔥花，淋入1勺麻油，將餡料攪拌均勻備用。
7.餡餅外皮大多屬湯面制作，將滾水用繞圈方式倒入面粉中，不斷攪拌，接著到入冷水。
8.攪拌混合成濕黏面團(tuán)，再揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜，靜置約30分鐘。
9.靜置好的面團(tuán)搓成長條狀，分割成劑子（如果面團(tuán)粘手可以在手上抹些油）。
10.將劑子壓成圓餅狀（或者用搟面杖搟成中間厚四周薄的圓片），包上餡料。
11.像包包子一樣包好封口，揪去多余的面團(tuán)，用手輕輕壓平。
12.包好其余的餡餅。
13.電餅鐺（或平底鍋）加熱，刷一層油，將餡餅放入煎烤。
14.慢慢將餡餅兩面煎制金黃色，微微鼓起即可。
生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過？這樣的你肯定不開心。所以有了蘿卜鮮肉餡餅的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個(gè)最全能的自己。
據(jù)可靠消息報(bào)道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵淼陌┌Y，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會(huì)得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好胡蘿卜鮮肉餃子。
2.洋蔥切碎(小顆粒狀)。
3.胡蘿卜切碎(小顆粒狀)。
4.木耳切碎(顆粒狀)。
5.切蔥花。
6.豬肉去豬皮不要，和姜一起剁碎。
7.把木耳、胡蘿卜、洋蔥裝一起加2湯勺香油(炒菜油)拌勻。
8.備一個(gè)雞蛋。
9.把肉餡裝在大點(diǎn)的容器內(nèi)，磕入雞蛋，加入鹽、生抽、胡椒粉、五香粉、香油。
10.朝一個(gè)方向攪拌至帶勁。
11.加入三湯勺清水，分三次加入，朝一個(gè)方向攪拌至上勁。再讓攪拌好的肉餡靜制一刻鐘。
12.肉餡靜制完后，加入配菜餡(胡蘿卜、木耳、洋蔥)、老抽、鹽攪拌均勻。腌制15分鐘。
13.備好餃子皮。
14.備半湯碗水和一根筷子。
15.把餡放入餃子皮的中間，用筷子沾水，點(diǎn)在餃子皮的邊緣，(用筷子沾濕餃子皮半圓就可以啦)。
16.對折捏緊，用筷子沾濕水，點(diǎn)在筷子指著的位置。
17.如圖，餃子餡往里凹。
18.把右邊的角、貼在左邊角上捏緊，即可。
19.包好的餃子碼好。
20.鍋里水燒開，放少許鹽。
21.放入餃子煮。
22.放入餃子后，水沸騰一次就加半碗冷水，(總共要煮沸騰三次，加三次冷水)。
23.備好吃餃子的調(diào)料，取味碟加入香油、生抽(味極鮮)、香醋、蔥花拌勻。
24.餃子煮熟，浮起來再多煮一分鐘。
25.撈出盛入盤，即食。
有了胡蘿卜鮮肉餃子的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候，你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
平時(shí)做肉餡，然后包餃子、包包子，是比較傳統(tǒng)的飲食的做法，在超市里面購買新鮮的肉餡，這時(shí)候加入一些調(diào)味品就能夠做成鮮肉餡，無論是包餃子還是做包子，只要把肉餡做得好才能夠提高美食的口味，所以說鮮肉餡的做法也是有一些技巧的，下面我們就來簡單的了解一下鮮肉餡的做法。
鮮肉餡的做法
平時(shí)無論是包餃子還是做小籠包，肉餡調(diào)好了可以大大提高口味，再包水餃、混沌、汆丸子等等就沒問題了。下面小編來給大家具體說一下調(diào)肉餡好吃的方法。食材鹽、五香面或十三香、味精或雞精、老抽醬油、蔥末、姜末、蝦皮、料酒
方法和步驟：
1、放入適量的鹽，并進(jìn)行充分的攪拌，把鹽攪拌的越均勻越好。這是肉餡必須放的調(diào)料，注意咸淡適中最好，不要放太多或過少。都不好吃。
2、放入料酒、老抽醬油等上色的調(diào)料。根據(jù)肉餡的多少適量加入。然后使勁攪拌均勻即可。
3、放入適量的五香面和味精(或雞精)提味，一次不要放太多，均勻的在表面撒上一點(diǎn)兒就行。特別注意味精要少放，吃多了對人體不利。
4、調(diào)料放好了，為了進(jìn)一步增加香味，可以剁一些蔥末和姜末放到肉餡里，攪拌均勻。5想加強(qiáng)營養(yǎng)還可以放些蝦皮到肉餡里，它是補(bǔ)鈣的最佳食物。有時(shí)間的話可以把蝦皮絞碎摻進(jìn)肉餡里。
6、調(diào)肉餡時(shí)要記好已經(jīng)放了多少調(diào)料，最好不要超過6種調(diào)料，否則會(huì)串味。另外要一個(gè)人調(diào)，不要兩個(gè)人調(diào)，那樣容易放重調(diào)料。
其實(shí)想吃到鮮嫩可口的肉餡可不是隨便就能做出來的，而是講究一定額訣竅，在做小籠包的時(shí)候，正式包之前，一定要記得在肉餡中微微加入一些香油，這樣做出來的肉餡才足夠香。
要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的胡蘿卜肉餡餛飩，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其實(shí)胡蘿卜肉餡餛飩的做法非常簡單，而且別放太多調(diào)味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最后加入香菜、蔥花，味道會(huì)更棒。
2、把胡蘿卜擦絲再切碎。
3、把瘦肉用刀剁成肉泥。
4、把胡蘿卜和瘦肉放一起，加入生抽，鹽，五香調(diào)料，香油，用筷子攪拌均勻。
5、拿一張餛飩皮，放肉餡(自己包放的餡自己決定)。
6、把餛飩皮對角折疊。
7、再把兩邊向中間用力捏在一起。
8、把所有餛飩包好了。
9、清水燒開放入餛飩。
10、再放入紫菜和香菜。
11、稍微加一點(diǎn)鹽。
12、一碗餛飩就可以開吃了！
做飯是一件大事，家庭主婦可能不會(huì)享受煮飯的過程，胡蘿卜肉餡餛飩這道菜的烹飪過程中，可以找到做飯的樂趣，在休息的空檔，就能夠做出美味佳肴，是初學(xué)者的福音。
一個(gè)懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活，因?yàn)閼校銜?huì)把衣服堆積起來，最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉；因?yàn)閼校慵冶鋸膩頉]有新鮮的蔬果，因?yàn)槟銖牟蛔约鹤鲲?。為了改掉這個(gè)陋習(xí)，你需要跟著我一起學(xué)做一下胡蘿卜肉餡蒸餃。
2.蓋上濕布醒一會(huì)兒，這段時(shí)間可以準(zhǔn)備餡兒
3.準(zhǔn)備好五花肉，芹菜，香菇，蔥
4.五花肉剁肉末
5.加入芹菜碎，蔥末，所有調(diào)料，適量水，攪拌上勁兒
6.加入胡蘿卜碎，攪拌均勻，忽略我這里換容器吧
7.將醒好的面團(tuán)放在案板上揉圓
8.搓成合適的條狀后切成小劑子
9.用小搟杖搟成餃子皮，然后包入餡兒
10.包成餃子狀
11.國內(nèi)加水，水開后放入餃子
12.上鍋蒸8分鐘，虛蒸3分鐘即可（中間那個(gè)餃子被我吃掉了，嘿嘿）
天天下館子，不僅浪費(fèi)金錢時(shí)間，而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握胡蘿卜肉餡蒸餃的做法之后，如果你能獨(dú)自做好它，才能夠活得健康一點(diǎn)。
平時(shí)多吃一些胡蘿卜對身體好處多多，因?yàn)楹}卜有很多人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，胡蘿卜肉餡餃子更是非常的好吃，做水餃很重要的步驟就是餡子，如果餡料調(diào)配的不好的話，是很容易流失里面的營養(yǎng)的，所以需要好好的調(diào)配餡料，那么胡蘿卜肉餡餃子的做法是什么呢?
用料主料
胡蘿卜200g
豬肉400g
面粉600g調(diào)料食鹽適量醬油適量雞精適量調(diào)和油適量
胡蘿卜豬肉餡餃子的做法
1.面粉加水和成較硬的光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子醒發(fā)。
2.將需要的材料準(zhǔn)備好。(胡蘿卜只用到了兩根，剩下一根炒菜吃了，呵呵。刨絲器是必不可少的東西)
3.豬肉剁成肉糜，加入醬油、雞精、姜末、鹽，拌勻。加入少許清水，朝一個(gè)方向轉(zhuǎn)圈攪打，等上勁后繼續(xù)加點(diǎn)兒水，繼續(xù)攪打。如此重復(fù)直到你滿意的程度為止。(水打餡是為了餃子里的湯汁更多，減少油的攝入。但也不能加水加到無法包入餃子皮哈)
4.胡蘿卜用刨絲器刨成細(xì)絲(用出絲最細(xì)的刀片)，然后用菜刀再稍微剁一剁。用工具會(huì)事半功倍哦!
5.鍋內(nèi)放少許油燒熱，入胡蘿卜碎煸炒片刻，盛出晾一會(huì)。
6..將晾涼或溫的胡蘿卜入肉餡，攪勻。餡兒就可以了(如果有蔥，應(yīng)該再擱點(diǎn)蔥花的，呵呵，可惜我家里沒有)。
7.面團(tuán)搓成長條，切小的面劑子。備點(diǎn)干面粉，以防劑子粘連。
8.將劑子搟成薄面皮。(搟圓一點(diǎn)哈，我搟的就不是那么圓，呵呵)
9.入餡兒包好。依次包好你需要的量或者全部。
10.鍋內(nèi)入清水，燒開，入點(diǎn)兒鹽，再入餃子。點(diǎn)三次涼水，每燒開一次就加點(diǎn)涼水，三次就好了，就能出鍋了。
胡蘿卜肉餡餃子很重要的就是肉餡，只有把肉餡調(diào)好了，那么餃子就做成功了一大半了，所以需要用很好的辦法來調(diào)制餡料，就運(yùn)用上面的方法進(jìn)行，那么對于胡蘿卜肉餡餃子確實(shí)是很多人吃，而且做法并不難，只要?jiǎng)右粍?dòng)手就可以吃到。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于胡蘿卜肉餡烙餅這道菜的做法。
2.21在面團(tuán)工作同時(shí)就可以準(zhǔn)備餡料了。肉泥中加入大喜大烤肉醬和其他調(diào)料和一點(diǎn)的水
3.順著一個(gè)方向攪拌均勻
4.加入胡蘿卜絲攪拌入味
5.1發(fā)酵好的面團(tuán)要再次揉勻后分割成自己喜歡的大?。ㄟ@個(gè)量我大約做了20個(gè)的烙餅吧）
6.2最后才加入香菜末拌勻即可
7.搟成中間后邊緣薄的面皮，包上餡料
8.包好
9.翻面褶子朝下，稍微按壓下
10.電餅鐺開上下盤預(yù)熱，刷點(diǎn)油，將面餅放入煎2分鐘左右
11.加入適量的水，蓋蓋（這一步可以讓烙餅內(nèi)部熟的快，可以能使烙餅的口感很松軟）至水分差不多干了就可以了
健康營養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開始，看得小編今天的介紹胡蘿卜肉餡烙餅，大家趕快去學(xué)著來制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
胡蘿卜肉餡包子是一道極為家常的菜譜，許多人都知道做，而且它非常容易下飯，使用的食材也不多，營養(yǎng)價(jià)值不可估量，它能夠搭配主食一起食用，也可以為身體提供多種營養(yǎng)，下飯的好菜譜你可一定要學(xué)會(huì)哦！
2、將面粉攪均勻如棉花狀
3、揉勻發(fā)酵
4、如圖切好配菜。
5、如圖將肉宰沫
6、配入小料如圖
7、將肉加足水抓勻和入胡蘿卜。
8、將發(fā)酵好的面再次揉勻排氣。
9、將面揉好后切段。
10、切成小餅
11、搟成中間后邊薄的圓皮。
12、包包子如圖
13、一個(gè)包子便成功了。
14、將包子放在蒸籠里自然醒面二十分鐘。開火開蒸，水開后蒸十分鐘左右就行了，關(guān)火虛蒸三到五分鐘。
15、開吃吧，包子蒸好了。
想做一個(gè)讓老公喜歡、讓婆婆夸獎(jiǎng)的巧媳婦嗎？那就從抓住她們的胃口開始吧！學(xué)會(huì)做胡蘿卜肉餡包子之后你可以親自烹飪給她們吃，相信一定能夠俘獲她們的心。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《開口燒麥～胡蘿卜木耳鮮肉餡的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
