青椒火腿餡餅(電飯煲版)的做法
春季養(yǎng)生吃火腿好嗎。
“活動(dòng)有方,五臟自和。”但凡長(zhǎng)壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?為滿(mǎn)足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“青椒火腿餡餅(電飯煲版)的做法”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
我們?cè)谄綍r(shí)并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營(yíng)養(yǎng),有一些生活中隨時(shí)都可以見(jiàn)到的食材也可以做出美味營(yíng)養(yǎng)的菜肴,紡比如說(shuō)青椒火腿餡餅(電飯煲版)的做法不難,符合大眾口味,是一種很不錯(cuò)的選擇。
2、青椒去蒂洗凈切成丁,火腿去皮切成丁,蔥切碎。把切好的食材放入碗中,加入鹽,一點(diǎn)香油拌勻備用。
3、將醒好的面團(tuán)揉一下,切成塊備用。
4、將面搟成厚面皮。
5、把拌好的餡放在皮上,包成包子狀。
6、將包子壓扁成餅
7、電飯煲中入油,放入餅,按下煮飯健,直到跳到保溫檔后悶3分鐘成金黃色。
8、再把另一面翻過(guò)來(lái),鍋中再放入一點(diǎn)油按下煮飯健直到跳到保溫檔再悶3分鐘成金黃色,餅就做好了。
想要吃得健康,食材的衛(wèi)生就一定要保證,青椒火腿餡餅(電飯煲版)的做法簡(jiǎn)單,食材衛(wèi)生也能有所保障。
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現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會(huì)患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)電飯煲版布朗尼的做法吧!
2.1攪拌均勻
3.2之后加入巧克力
4.1準(zhǔn)備好雞蛋和糖粉
5.2隔著熱水將巧克力和黃油攪拌融化到均勻細(xì)滑的糊狀
6.1將雞蛋糖粉攪拌成均勻的糖蛋液
7.2將雞蛋打散并加入糖粉
8.12緩緩地加入融化的巧克力黃油溶液中
9.21繼續(xù)將糖蛋液和巧克力黃油攪拌均勻
10.再加入面粉(可先過(guò)下篩)
11.繼續(xù)把所有材料攪拌成濃稠的巧克力糊狀
12.最后加入烤過(guò)的核桃仁(沒(méi)條件烤普通核桃仁也可)
13.攪拌完成的布朗尼糊,可以送入烤箱或者微波爐,這里我演示的是電飯鍋的做法,如果量大,可以在鍋底鋪一張錫紙
14.然后把所有糊糊都倒在錫紙上直接加熱,如果量少,可以像我一樣取一些紙模
15.把布朗尼溶液倒入紙模里,蓋蓋,按下電飯煲的煮飯鍵
16.跳起后等待8-10分鐘,第二次按下煮飯鍵,跳起后再等待8-10分鐘即可完成
17.食用前先分割
天底下愛(ài)吃電飯煲版布朗尼的人很多,但是會(huì)做的卻很少。所以,深知做法的你,還會(huì)賴(lài)著不動(dòng)嗎?要知道能夠獨(dú)自做好這道菜,也是你人生的一個(gè)亮點(diǎn)。
現(xiàn)如今人們所要面臨的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈了,一日三餐也變得越來(lái)越隨便了,想要自己做卻沒(méi)有過(guò)多的時(shí)間,事實(shí)上,即便沒(méi)有時(shí)間,也可以自己做出一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜,懶人版的電飯煲蛋糕的做法容易,味道可口,很適合上班一族。
2、把蛋黃和蛋白分離裝入無(wú)水無(wú)油的干凈容器里,只需三個(gè)蛋白,分離出來(lái)的蛋黃加入全蛋容器里。
3、在蛋白里加入兩勺糖。
4、加入一點(diǎn)點(diǎn)些許鹽。
5、再加入一二滴的白醋。
6、開(kāi)始用電動(dòng)打蛋器打發(fā)蛋白,把蛋白打發(fā)到硬性發(fā)泡提起打蛋器蛋白霜呈短小,挺立。
7、倒扣也不掉下來(lái)就行了,放著待用。
8、蛋黃加入剩余三勺白糖拌勻。
9、用電動(dòng)打蛋器打成粗泡。
10、面粉過(guò)篩倒入
11、蛋糊液用電動(dòng)打蛋器打至均勻,順滑,面粉沒(méi)顆粒狀就行了。
12、分兩次把蛋白霜加入到蛋黃糊中用刮刀用炒菜的手法快速伴均勻。
13、再把其余的蛋白霜倒入其中,攪拌均勻。
14、電飯煲鍋底用刷子刷薄薄的一層油。
15、把蛋糕液倒入,大力震出氣泡。
16、把電飯煲內(nèi)膽移至鍋內(nèi),按煮飯鍵。
17、電飯鍋很快會(huì)跳到保溫鍵,這時(shí)的蛋糕還是沒(méi)熟的狀態(tài),接著再次啟動(dòng)煮飯鍵二次,待按鍵跳到保溫需燜五分鐘就熟了。(總按煮飯鍵的次數(shù)為三次,這樣蛋糕才會(huì)熟透)
18、拿出做好的蛋糕。
19、切開(kāi)蛋糕看看,內(nèi)部組織也很棒哦!
懶人版的電飯煲蛋糕這道菜的味道,第一口就給人一種味蕾上的沖擊,讓人忍不住吃第二口,這就是這道菜獨(dú)特的魅力。
吃得好不好在很大程度上影響著我們的健康,也影響著我們的情緒,想擁有好身體、好心情,我們最好是在飲食上多下一些功夫,南瓜餅(電飯煲版)的做法并不難,讓我們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)擁有好身體。
2、糥米粉和粘米粉(就是大米粉)
3、用電飯煲蒸好的南瓜
4、碾好的紅糖花生黑芝麻餡
5、把南瓜趁熱加一勺白糖碾成泥,不愛(ài)甜食的可以不加糖
6、加糥米粉,米粉,這兩種粉4:1,糥米粉多一點(diǎn),才會(huì)軟,粘米粉太多了會(huì)發(fā)硬,和成稍軟的粉團(tuán)
7、分成大小均勻的幾等份
8、這時(shí)電飯煲預(yù)熱到自動(dòng)跳至保溫
9、把粉團(tuán)壓成餅狀,抹點(diǎn)油在手上,就不會(huì)粘手了
10、放上餡,把口封上,左右手來(lái)回倒幾下,不要太用力,怕破皮
11、準(zhǔn)備好一個(gè)刷子,倒上點(diǎn)油
12、預(yù)熱好的電飯煲刷一層油
13、把餅親親按平放入電飯煲內(nèi)
14、蓋上蓋子,按下煮飯鍵
15、大約兩分鐘就跳閘了,先保溫兩分鐘,再打開(kāi)蓋子,翻個(gè)面,再在底部刷上油,烙另一面,蓋上蓋子,等能按下鍵時(shí),按下煮飯鍵,跳閘后保溫兩分鐘,就好了
16、是不是很完美,很簡(jiǎn)單呢,全程也就十來(lái)分鐘。煎制過(guò)程還能做點(diǎn)別的
17、來(lái)張內(nèi)涵圖
飯店為了口感好一般會(huì)添加許多調(diào)味品,容易給健康造成影響,南瓜餅(電飯煲版)的做法,調(diào)味品少,對(duì)健康有益。
青椒火腿包子是現(xiàn)在很多人都非常愛(ài)吃的一種美食的,有的人會(huì)專(zhuān)門(mén)跑到很正宗的地方去購(gòu)買(mǎi)的,主要就是為了品嘗里面的鮮肉味道,不過(guò)人們其實(shí)也是可以自己在家里面學(xué)著制作的,其實(shí)這并不是那么困難的,只要是揉好面,將面皮做的比較松軟就可以的,這樣做出來(lái)的包子更加好吃的。
面粉750克,凈豬肉500克,生姜5克,醬油125克,水422毫升,凈蔥625克,香油60克,味精少許,堿適量。
做法:
1.將豬肉按肥瘦3:7匹配。將肉軟骨及渣剔凈、剁碎,使肉成大小不等的肉丁。在攪肉過(guò)程中要加適量的生姜水,然后上醬油。上醬油的目的是調(diào)節(jié)咸淡,醬油用量要靈活掌握。上醬油時(shí)要分次少許添進(jìn),以使醬油完全摻到肉里,上完醬油稍等一會(huì),如能在冰箱內(nèi)放一會(huì)更好,緊接著上水即可。上水也要分次少許添加,否則餡易出湯。最后放入味精、香油和蔥末攪拌均勻。(蔥末提前用香油抹上)。
2.制好面皮后,分割成20克的劑子。
3.把劑子用面滾勻,搟成薄厚均勻,大小適當(dāng)?shù)膱A皮。
4.左手托皮,右手撥入餡,掐褶18-22個(gè)。掐包時(shí)拇指往前走,拇指與食指同時(shí)將褶捻開(kāi),收口時(shí)要按好,包子口上要沒(méi)有面疙瘩。
5.包子上屜蒸4~5分鐘即成。
醬肉包子內(nèi)餡材料:
1.鮮肉沫(也可將瘦肉稍微煮熟一下切細(xì)丁)
2.黃蔥切丁3、甜醬4、雞精、糖、鹽各適量
做法:
1、鍋中下油,待油溫七成熱是下肉沫炒散,然后放入甜醬、白糖、一點(diǎn)點(diǎn)鹽和少許雞精翻炒一會(huì),然后放入黃蔥稍微炒一下盛出備用;
2、將發(fā)酵好的面團(tuán)取出排出空氣,(關(guān)于面團(tuán)的詳細(xì)制作過(guò)制作過(guò)程見(jiàn)花卷制作),搓成條分成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán);
3、將面團(tuán)搟成面皮后包入內(nèi)餡,收口后放入蒸鍋,冷水上屜開(kāi)大火蒸至水開(kāi)后轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘即可出鍋。
破酥包子這是云南的特色面點(diǎn)吧。叫破酥,是因?yàn)槌善返耐馄び蟹謱?、開(kāi)口,一層層像酥皮似的。主要是發(fā)面過(guò)程有些不同,而餡料則可以做成甜的或者咸的。
材料:外皮部分:面粉(一般包餃子、包子的就行)、甜酒釀(連著米和湯水)、豬油(大油)餡料:肥瘦后腿肉、香菇、蔥、醬油、白糖、鹽。
做法:
外皮:主要是用發(fā)面來(lái)做,不用酵母,用甜酒釀做,這樣成品外皮帶有很自然的香甜味道;面粉不用一次就和夠,可以先發(fā)酵好一小部分面團(tuán),以后再做需發(fā)酵的面點(diǎn)時(shí),可以做“老面”用
去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩,但往往容易對(duì)健康造成一定的負(fù)面影響,因此能自己做飯是最好的,青椒火腿炒蛋的做法簡(jiǎn)單,在生活中常吃還能促進(jìn)健康,重要的是,它的味道還是非??煽诘?。
2、備好蒜蓉,青椒、火腿切斜段,雞蛋加少量清水和食鹽打散;
3、鍋中坐少量油,油溫約八成熱時(shí)倒入蛋液;
4、小火翻炒,將雞蛋鏟做小塊,炒好后盛出備用;
5、另起鍋放油少許,油熱后放入蒜蓉爆香;
6、倒入火腿大火翻炒出肉香味;
7、接著放入青椒繼續(xù)翻炒;
8、翻炒均勻之后,調(diào)入生抽和食鹽;
9、最后放入炒好的雞蛋,大火迅速炒勻即可;
10、關(guān)火,盛盤(pán)。
11、充斥著雞蛋和火腿香氣的一道下飯菜——
青椒火腿炒蛋的做法簡(jiǎn)單,容易學(xué)會(huì),而且耗時(shí)較短,只要一個(gè)休息的空擋,美味即可出鍋。
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