芒果糯米滋的做法
滋補養(yǎng)生的干貨。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《芒果糯米滋的做法》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
芒果糯米滋是一道很家常的菜肴，更是肉食一族無法抗拒的人間美味，多吃這道菜能夠增加人體膠原蛋白，有效補充蛋白質(zhì)，且它的脂肪含量、熱量都比較少，不需要擔心肥胖的出現(xiàn)，紅燒的做法更為可口，幫助女性朋友們延緩衰老。
2、芒果一半切成顆粒，一半攪成果醬。
3、將芒果醬放蒸鍋蒸五分鐘。
4、將糯米粉和白糖混合，加入蒸好的芒果醬攪成軟軟的面團。
5、將面團放蒸鍋蒸20分鐘。
6、面團蒸好后，放涼，帶上一次性手套，抓一團在手心按扁，中間放上芒果顆粒。
7、包好滾圓。
8、在椰蓉上滾一下，讓它均勻的裹上椰蓉。
9、依次完成，看切開滿滿的都是果肉，吃著好過癮。
經(jīng)常在外吃飯容易讓我們攝入過多的調(diào)味品，對健康不利，芒果糯米滋的做法簡單，所需要的調(diào)味口很少。
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飯來張口的生活，固然是每個人都追求的，但是現(xiàn)實卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實中的你，難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學一下花生糯米滋的做法。
2.紅棗切碎，拌入花生碎中，加入熟芝麻（花生和芝麻的比例大概1：1，喜歡香一點的，可以多放點芝麻）放一點紅糖拌勻，做好餡料了
3.在糯米粉中加入一勺奶粉和少量的糖，加入適量熱水，和成面團，在搟面板上撒上淀粉，取一點面團搟成餃子皮樣的薄片
4.將餡料放在面餅中心，包起來，拿手搓成小圓團
5.所有面團捏完之后，放入蒸鍋中蒸15分鐘，出鍋后放入椰絲中滾一下即可
看了以上小編為您介紹的這道花生糯米滋的具體做法，你是否已經(jīng)學會了呢？如果感興趣的話，趕快進廚房嘗試一下，一定會有新的收獲哦！
冬季萬物凋零，在這個蕭瑟的時節(jié)飲食當然不能含糊了，必須積極的進行食療養(yǎng)生，學會做草莓糯米滋之后，這道菜能夠幫助你增加熱量，合理補氣血，讓你在冬季時節(jié)身體也能夠越來越強壯，再搭配一份開胃小菜，簡直棒呆了！
2、在碗中放入糯米粉，淀粉和奶粉。
3、加入糖粉，油，倒入水，攪拌均勻。
4、擠入數(shù)滴檸檬汁。
5、攪拌均勻。
6、換一個盆，盆中抹少許油。
7、倒入漿粉，蓋上保鮮膜。
8、冷水上鍋蒸十五分鐘。（開鍋后轉(zhuǎn)小火蒸十五分鐘）
9、十五分鐘后，用筷子攪拌均勻，使面滑潤一些。
10、草莓洗凈去蒂備用。
11、待面徹底涼透后，戴上一次性手套，取一塊面團，按扁，放入一個草莓。
12、包圓收口。
13、沾滿椰蓉或椰粉。
14、最后一步是必不可少的，擺拍。
15、繼續(xù)。。。
16、完成?
夏季可以多吃草莓糯米滋，不過一些人不喜歡過于冰涼的食物，可以加溫之后再食用，它的營養(yǎng)價值非常高，能夠補充人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。
一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的巧克力糯米滋
2.2將糯米粉、糖、可可粉、水混合均勻
3.取一份揉成球，壓成餅，放入一塊巧克力，包裹住，整形揉成球（如果巧克力的形狀太方，不好包，可以將一小塊巧克力掰成小塊后再包）
4.其他的面團也重復上一步驟。放在撒了一層淀粉的平盤中（為了防粘淀粉可稍微多撒些），待蒸鍋里的水燒開后，將平盤放入蒸鍋中，蒸15分鐘
5.15分鐘后取出，稍晾涼不是特別燙手的程度，小心取出糯米滋，稍微整下形，滾上椰蓉即可。沒有椰蓉用可可粉也不錯
6.趁熱吃是熔心滴~
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下巧克力糯米滋。
對于糯米糍冰淇淋其實人們是不那么陌生的，這種冰淇淋吃起來的時候就會感覺到特別的新穎，這主要就是因為糯米糍本身在咬起來的時候就會感覺到軟軟糯糯的，在加上里面包裹著冰冰涼涼的奶油冰淇淋，就會使得人們感覺到非常滿足的，那么其實這種美食也是可以自己在家里面自己制作的。
牛奶：100ml(本來是用水調(diào)就可以的，但我自己覺得用牛奶調(diào)香一些)
植物油：1大匙椰絲，適量(用來裹在糯米球的外面的)
花生醬：適量(我做的花生餡的，可以用別的餡代替)
做法
1 將糯米粉與糖混合放入牛奶和植物油并攪拌均勻。用手揉成團至光滑
2 將揉好的糯米團分成乒乓球大小并用雙手搓成圓球
3 象做湯圓一樣用手指在小圓球上戳一個洞洞，放入花生醬，然后把四周的糯米團包攏搓成圓球
4 燒滾水，將包好餡的糯米團放入煮。
5 待煮得浮上水面即熟。撈出控水后在椰絲中滾一滾，讓糯米團都裹上厚厚的香香椰絲就行了!放涼了更好吃!
鴛鴦糯米糍
糯米糍因是用糯米粉制成，故十分柔軟、有粘性，所以潮州人說某種東西很柔軟時，總愛說成“軟過糯米糍”。
選料：糯米粉4兩(約160克)，粟粉、澄面各1湯匙，砂糖2兩(約80克)，清水1/2杯，生油2湯匙，花生4兩(約160克)，黑、白芝麻和椰蓉各適量。
制法：
1.將糯米粉、粟粉、澄面、砂糖、生油、清水混合拌勻成糊狀，倒入擦過油的糕盆內(nèi)，用猛火蒸約30分鐘。
2.花生、芝麻炒香壓碎，用少許糖水拌勻，捏成球形餡料。
3.將蒸熟的糯米糍皮趁熱倒出，切成長條，再切成塊粒壓扁圓，包入花生餡，黏滿椰蓉或黑芝麻即成。
提示：也可將蒸熱的糯米糍皮用剪成小塊狀，黏滿花生碎食用。市面有一種頗受歡迎之街邊小食，就是用這個方法制成的。
特點：柔軟、粘性大、香甜可口。
花生醬糯米糍
配料：糯米粉50克, 玉米淀粉1茶匙, 砂糖1湯匙, 椰奶60毫升, 水120毫升, 花生醬, 椰蓉。
操作：
1.把椰蓉攤開放在盤子里。
2.把糯米粉、玉米淀粉、砂糖、椰奶，和水混合均勻. 這時的混合液體很稀。
3.把混合液體放入蒸鍋大火蒸15分種，直到混合液體呈透明的固體狀，取出粉團稍涼。
5. 舀一湯匙粉團，壓平，中間放一茶匙餡包好，再放到椰蓉里滾一下，就成了。
糯米滋是很多的小朋友的最愛，我們只是知道糯米滋好吃，但是完全不知道糯米滋的做法是什么，應該是很多人都沒有關(guān)注過，只是當我們想要吃的時候就去附近的超市買點，下面會介紹怎樣制作美味的糯米滋，愛美食的朋友不要錯過哦。
1. 糯米粉用冷水活勻
2. 玉米淀粉用開水活勻
3. 將1和2放在一起活勻
4. 將活好的糯米面分成大小相同的劑子
5.取其中一個搓圓壓扁，放在虎口窩成小碗裝，裝入豆沙
6.把糯米皮向中間捏緊，整形好，全部包完，上鍋蒸20分鐘
7.趁熱滾上椰絲即可
8.表面可裝飾也可省略。（我用的是閨女的糖粒）
9.放入冰箱冷藏一夜更好吃。盡快吃完
碗中加入淡奶，150g糯米粉，50g木薯粉，50g澄面，100g糖，和適量的水，開成想酸奶一樣的面糊
面糊過篩，去掉大的顆粒
過篩已后的面糊就更像酸奶了
面糊下鍋蒸
這是最難的步奏，鍋中水開以后，每兩分鐘掀蓋一次，將面糊攪拌一次，指導面糊成有點透明狀，放涼后放入冰箱20分鐘，備用
50g糯米粉和50g椰蓉放微波爐高火一分鐘叮熟
然后就是最簡單的，在手中抹上熟的糯米粉，將豆沙餡包入面團中，再裹上椰蓉。
自制糯米滋非常簡單好做的小甜點,十分鐘就能搞定。自制糯米滋是小吃菜譜之一，以糯米粉為制作主料，工藝為煮，制作難度中等，如果你按此菜譜制作了，無論成功還是暫時失敗，中國吃網(wǎng)歡迎你對此菜譜發(fā)表看法，同時也歡迎你分享你的經(jīng)驗哦。
自制糯米滋的原料：糯米粉200g；
自制糯米滋的配料：生粉50g、砂糖50g、紅豆沙、熟栗子、葡萄干、黑白芝麻、食用油少許；
自制糯米滋的做法：
1、糯米粉、生粉、砂糖混合均勻后,分多次少量加開水,調(diào)成糊狀；
2、把調(diào)好的糯米糊放入微波爐里打4-5分鐘,根據(jù)微波爐的功率而定、基本上糊會變得顏色稍黃,出現(xiàn)氣孔、注意在打的時候,一定要加蓋,防止水份過分蒸發(fā)；
3、把熟栗子放在袋中壓碎,就可以當做餡來用了、會比買的現(xiàn)成的栗蓉味道更加香濃、超市里有現(xiàn)在的去皮熟栗子,比較省事；
4、另取少量糯米粉,不加蓋放入微波爐里打2分鐘,這就暫時稱它為熟粉吧；
5、取保鮮膜或一次性手套,稍稍抹一層油,取糯米糊,壓成片狀,像包包子一樣,加入紅豆沙,團成團,在4的熟粉里滾一下,防止粘粘,一個糯米糍就做好了；
糯米滋的做法如此簡單，相信所有看過了上面介紹的朋友都會做了吧，那么下一次自己想要吃的時候就可以做了，而且還可以做一些放在冰柜里，等到朋友來做客的時候可以一起分享一下，最重要的是自己做的糯米滋是最衛(wèi)生的哦。
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逢年過節(jié)，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學習下關(guān)于金豬糯米滋
2.南瓜去皮切成塊。
3.放入蒸鍋蒸熟。
4.南瓜打成泥或者碾成泥倒入盆中。
5.把150克糯米粉和30克澄粉混合均勻加入熱的南瓜泥中，攪拌一起稍涼。
6.30克糯米粉和5克澄粉和2克抹茶粉混合均勻。
7.加入熱水攪拌成雪花狀稍涼。
8.兩種面和成光滑的南瓜糯米粉團和抹茶粉團。
9.南瓜面團做成大小一致的小劑子，豆沙做成比南瓜球小的球，抹茶面團做成花生米大的劑子。
10.手上沾點油潤手取南瓜球按成圓餅包入豆沙餡，收口滾成光滑的球形，放置在板上。
11.取抹茶面團做成三角形做成豬豬耳朵，圓形做成眼睛，橢圓形做成嘴巴。
12.用牙簽壓出眼睛，再按上黑芝麻做成眼珠。
13.用牙簽壓出豬鼻孔，豬豬就做好了。
14.做好的豬豬糯米滋胚，多出的抹茶面團，做了一個抹茶色的豬豬，權(quán)當一個領(lǐng)隊呢！
15.米皮（或者直接在蒸籠上）抹一層薄油，放入糯米滋胚蓋蓋。
16.開鍋蒸5-8分鐘?；?，蓋2分鐘出鍋。
17.蒸好的金豬糯米滋底部趁熱滾上一層椰蓉，糯米滋就做好了。
18.成品，q彈潤滑色彩亮麗，形象逼真。
看完我的介紹，相信你對金豬糯米滋的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么，自己趕緊操練起來吧，理論需要實踐來證實。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細觀察，就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)紫薯糯米滋做法
2.材料：紫薯150克。
3.糯米粉和澄粉混合一邊澆入開水，一邊用筷子攪拌成雪花狀，停止加水。
4.紫薯蒸熟，趁熱去皮碾成泥（本人試過幾次，去皮蒸熟的紫薯味道不如帶皮的香甜）。
5.燙成雪花狀的糯米粉泥加入熱的紫薯泥中，用蒜臼錘碾和充分粘合在一起。
6.和成光滑的紫薯糯米粉團。
7.紫薯面團做成大小一致的小劑子，豆沙做成比紫薯球小的球。
8.紫薯球按成圓餅包入豆沙餡。
9.收口滾成光滑的球形，糯米滋胚做好了。
10.玉米皮（或者直接在蒸籠上）抹一層薄油，放入糯米滋胚蓋蓋。
11.開鍋蒸5分鐘停火，蓋2分鐘出鍋（我做的直徑大概2厘米，一口一個的，蒸制時間根據(jù)自己做的大小調(diào)整）。
12.蒸好的糯米滋趁熱滾上一層椰蓉，糯米滋就做好了。
13.成品，Q彈潤滑色彩亮麗，作為寶寶和您出門游玩的小點心很好呀。
喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的紫薯糯米滋，會勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶爾一次沒關(guān)系的，趕快下廚去做一做。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好芒果糯米團
2.也過篩后加到剛剛的糯米粉里
3.適量的豆沙，小碗里先上鍋蒸一下，熱透就可以了哈~冰箱里剛剛拿出來的豆沙擠出來一坨坨的。。。嘿嘿
4.這是熱好了的豆沙，看上去可以吃很多了~
5.切芒果。切出大約20小粒左右的芒果丁待用。其余的芒果和一罐芒果汁一起在攪拌機里攪拌均勻~我用的那罐芒果汁是340ml的，實際用了300ml差不多就夠了~
6.25g左右的蔬菜油
7.把油，芒果糊一起倒入糯米粉中，攪拌均勻。圖片里看著是白色的，應該是淡黃色的哈~因為我先用的椰奶做的糯米團子，可能原料的關(guān)系，蒸出來的糯米團子味道詭異，于是重新做的，大膽的改加了芒果汁，效果不錯喲~這里其實可以考慮加點糖一起攪拌的~
8.上鍋蒸，蒸了15分鐘左右吧~看一下都成糊狀沒有粉狀的時候就是都蒸熟了，嘗一口黏黏的，也酸酸甜甜的，味道不錯~
9.包團子，一大塊糯米團，壓扁，加豆沙，壓扁，再放一小粒芒果丁，然后一點點收口~包團子的時候要用手套，手套上最好還要抹點油，不然黏的類~
10.包好之后的團子到椰絲里面滾一圈~放到盤上就不沾底了哦~
11.成品！收工了哈！
看到這里，千萬不要被上面介紹的芒果糯米團的做法而嚇到。雖然過程多了點，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
糯米糍是很多人都喜歡吃的一種食物，這類食物有非常特別的口感。而且在吃這道食物的時候不用擔心它會給我們的身體帶來損害，一般大家吃糯米糍都是從外面買現(xiàn)成的，因為很多人都不會做糯米糍，不過我們還是有必要了解一下糯米糍的做法，因為自己親手做的肯定比外面的衛(wèi)生，那么紫薯糯米滋的簡單做法是怎樣的呢？
一、材料:
紫薯250克，糯米粉125克，白糖75克，玉米油30克，常用水169克，綠豆沙300克，椰絲1/2杯
二、做法:
1.將1料放入小鍋里置爐上開大火，煮滾改小火燜煮10分鐘，用勺子將煮好的紫薯塊壓碎，冷涼備用。
2.將紫薯茸(共275克)轉(zhuǎn)入一盆里，放入所有2料，我喜歡用三象牌的糯米粉，用手抓捏均勻，裝入抹了油的玻璃盆里，微波加熱3分鐘，攪拌后再加熱3分鐘，視情況再加熱1-2分鐘至熟待冷備用。用勺子取12分之一份的熟的紫薯糯米面團，放入涂了少量玉米油的保鮮膜里，手不要直接接觸面團，非常粘，隔著保鮮膜將面團壓成餅狀，放入一顆綠豆沙球，包好成球狀，放入碎椰絲里，均勻沾上碎椰絲即可。
三、小訣竅:
1.綠豆沙的做法：去皮綠豆一袋400克沖洗一下，水2杯，糖1杯，生粉2大匙，玉米油1/3杯。鍋內(nèi)放水2杯和洗凈的去皮綠豆，開大火煮至滾，調(diào)小火煮25分鐘。調(diào)中火煮至水快干。然后加入糖1杯和生粉2大匙，不斷的攪拌，防止稀豆沙餡噴濺燙到，炒至快干，再加2料中的油，炒到餡成團即可。
2.糯米糍可室溫密閉保存2天。
以上就是關(guān)于紫薯糯米滋簡單做法的介紹，大家可以根據(jù)上面的步驟自己在家嘗試著制作一下，這樣不僅可以嘗到自己親手制作的美食，而且相對于在外面買現(xiàn)成的要健康的多，也不用擔心吃這個會給我們的身體帶來一些不好的影響。
以前人們的生活追求是解決溫飽，隨著社會的進步和發(fā)展，人們的生活追求是步入小康。 小康了，人們現(xiàn)在追求的是健康。要健康首先要多運動，多鍛煉，再一個就是健康的生活方式，不吃不新鮮的蔬菜水果，不吃隔夜的剩菜呀，多吃對健康有好處的物質(zhì)，糯米一類的，象芒果糯米糍。
芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，經(jīng)常做飯的人都知道，水果很少和主食搭配在一起，芒果糯米糍就巧妙的把芒果和糯米結(jié)合在一起，口味獨特，做法如下：
1.將糯米粉、生粉、糖混合，加入色拉油和牛奶攪拌成無顆粒的糊狀
2.將攪勻的粉漿入蒸鍋大火蒸至凝固，大約15分鐘
3.芒果去皮切成小塊待用
4.蒸好的糯米團出鍋后放到不燙手，在手上涂一些水防止粘手，取一小塊面團按扁，包入餡料
5.像包湯圓一樣將餡料包起來，滾圓
6.將做好的糯米糍裹上椰蓉即可
注意事項：
1、做好的糯米糍可放入冰箱冷藏3天，吃之前取出在室溫回溫一會兒，糯米糍也可以冷凍保存。
2、現(xiàn)在市場上的芒果有很多品種，象牙芒、澳芒、腰芒、臺農(nóng)芒等，我覺得臺農(nóng)芒纖維最細、口感最好。
3、蒸好的糯米團比較粘，我覺得手上沾些水比沾油更容易操作。
4、用糖粉是為了更好地溶解，用砂糖也可以，在攪拌的時候要使其充分溶解。
5、可以在步驟一中加入幾滴香草香精以減少糯米粉的生粉味道。
當今社會，人們談癌色變，有芒果糯米糍為大家的身體保駕護航，大家可以放心多了，芒果糯米糍原料價格適中，符合大眾的消費水平，可以作為大眾餐桌上的?？?，常食芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C，降低膽固醇、有利于防治心血管疾病。
說到了糯米飯相信大家都吃過也是人人皆知，大家都知道糯米飯香香糯糯吃到嘴里非常的好吃。接下來為大家推薦另類的糯米飯制作方法，那么就是芒果糯米飯的做法很多的朋友還沒有吃過吧接下來為大家來介紹一下，一起來了解接下來的這篇文章。
芒果糯米飯的做法 ?
首先把糯米泡一夜。講究點可以買泰國糯米，其實用本地食材做更方便，如果你愿意也可以用2/3的糯米加上1/3的泰國香米。兩種方法我都試過，差異不大的。總共200ml椰漿放入鍋中加糖和鹽加熱至糖融化。然后取170ml的椰漿倒入泡好的糯米中，用椰漿來煮糯米飯，跟煮大米飯一樣，放電飯鍋里就行了。煮好后用飯勺拌松，裝盤之前將糯米飯盛入碗中，然后倒扣在盤子里。芒果糯米飯的做法 步驟1
大芒果去皮，切下果肉，然后再將其切片~待用芒果糯米飯的做法 步驟2
裝盤，將糯米飯盛入碗中，倒扣在盤子里，然后擺上切好的芒果，把剩余的椰漿淋在上面即可~芒果糯米飯的做法 步驟3
小貼士
前陣子聚會，跟小爆和肉星討論過正宗椰漿飯上面的脆脆的東西的問題，確實很提味，但是量少不好操作，且淘寶沒找到，就是去了皮的綠豆仁烤或炸熟的，于是小月買了去皮綠豆仁給我，烤的也試過了，炸的也試過了~不太好操作。。。所以就不建議大家添加了
以上十位個位朋友們推薦的另類吃法，那么就是芒果米飯的制作方法。大家快方法非常的簡單，而且在日常的生活當中，可以為朋友買或是親戚家人們制作一道好吃美味的芒果糯米飯，快來嘗試吧。
現(xiàn)代社會的發(fā)展，很多家用電器的發(fā)明，在家做飯其實更容易了，可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會做菜的，也許是因為生活工作壓力大，外賣餐飲的快速發(fā)展，很多人都不會進廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做椰香芒果糯米飯。
2.將椰漿和白糖混合。
3.攪拌均勻，倒入米中，浸泡2～4小時。
4.然后放入蒸鍋中（米和水的比例應為1.5～2倍左右，如果椰漿不夠就稍加點純凈水），高火蒸20分鐘后，轉(zhuǎn)小火再蒸20分鐘，關(guān)火后也不要立即開蓋，再燜煮半小時左右，因為糯米和泰國香米蒸得不到位可能會有硬生米，影響口感，關(guān)火后的鍋中依然有余溫，可以將米粒燜透。
5.將芒果洗凈后，沿核橫向切向兩大塊果肉。
6.上蒸鍋蒸一下，用刀子或大勺掏出果肉，用切成條狀備用。
7.取出米飯，稍涼后可盛出。
8.將芒果肉放在米飯上。
9.可以再澆上些許椰漿或煉乳增加風味，也可直接開吃。
做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹椰香芒果糯米飯，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
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