三文魚珍珠米飯批的做法
葛米養(yǎng)生粥的做法。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“三文魚珍珠米飯批的做法”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
冬天來了，三文魚珍珠米飯批非常適合在這個季節(jié)使用，極為滋補健康，必須要準(zhǔn)備好新鮮的食材，在制作過程中非常簡單易操作，但是放入的材料一定要控制量，不能太多、不能過少，從人口來加入水，因為湯汁才是最為誘人的。
2、熱鍋下黃油再下洋蔥粒炒香
3、下切碎的三文魚炒香，盛起放涼備用
4、珍珠米先煮熟盛起放涼，加入意式披薩醬和放涼了的洋蔥三文魚拌勻成饀料
5、批盤放上一塊已解凍的批皮，中間放一小碗的饀料，再在外圈用饀料圍一圈，批皮外邊1cm處留空不放饀料
6、蓋上另一塊批皮，中間放一個小碗，兩塊批皮的外邊緣捏實
7、用刀將批分成4大份，再將每大份分成6小份，共分24份的花瓣
8、將每一小份切開的花瓣，扭一下令花瓣裡的饀料向上
9、完成後就是太陽花的初型，表面刷上蛋液，中間撒上黑芝麻
10、送進(jìn)預(yù)熱的烤箱，190度烤30分鐘（時間溫度僅供參考，請以自家烤箱實際情況為準(zhǔn)）
盡管三文魚珍珠米飯批當(dāng)中維生素含量極高，愛美的MM們也不要每天不停的多，警惕陰虛火旺的情況發(fā)生，必須要健康飲食、合理運動，補充營養(yǎng)物質(zhì)。
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珍珠米煮粥，是一種很好的選擇，因為珍珠米本身就比較粘稠，用這種米煮出來的粥，也是非常好吃的哦，其實珍珠米煮粥是非常好的東西，而且功效也是很多的，因為我們現(xiàn)在提倡的，都是如何養(yǎng)生，如何吃得健康，所以對于這樣這款珍珠米煮粥，也就能理解是為什么了吧，而且用珍珠米含有大量的蛋白質(zhì)能夠預(yù)防起到糖尿病等。
制作材料： 主料：玉米(鮮)250克。
輔料：白砂糖30克教您珍珠米糊怎么做，如何做珍珠米糊才好吃
1.將珍珠米洗凈,搗爛(攪拌機攪勻)成漿。
2.把珍珠米漿放入沸水鍋內(nèi)，并不斷攪拌，放白糖適量，煮熟即可。 用法：隨量食用。
小帖士-健康提示：效用：健脾養(yǎng)胃，益陰潤燥。適用于各癌腫以及癌腫術(shù)后，放療、化療期間和治療后脾腎不足者，癥見虛弱無力、不思飲食、煩悶神疲、口渴咽干等。各癌腫以及癌腫術(shù)后，放療，化療期間和治療后脾腎不足者，癥見虛弱無力，不思飲食，煩悶神疲，口渴咽干等。本品以滋養(yǎng)胃陰為主。
提示：本品以滋養(yǎng)胃陰為主。含有蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、賴氨酸、谷胱甘肽、鈣、磷、鐵、淀粉等，有降血脂、降血糖和防癌、搞癌的作用。白糖有解毒利尿、潤燥和中的作用。合用為糊，易于消化吸收，對癌腫脾虛弱者可奏健脾滋潤、養(yǎng)生津之功。
珍珠米食用方法：珍珠米煮粥，因為這種米粘性大，煮粥又稠又滑。烹制米飯時加1.3倍-1.5倍的水，烹制米粥時加四倍的水，如浸30分鐘-1小時后再烹制，效果更佳(僅供參考)。貯存提示：置于避光、通風(fēng)、干燥處 。
通過上文我們對于珍珠米煮粥的方法進(jìn)行了介紹，其實珍珠米煮粥是很正確的選擇，相信很多人也喜歡喝上這樣粘稠好喝的粥吧，它不僅好喝，對于我們的身體而言，也是非常有益的東西，通過以上的文章，大家也是有目共睹的，看到了用珍珠米煮出來的粥，益處可謂是多多的。
平時人們經(jīng)常會吃大米，尤其南方地區(qū)的人，平時的主食經(jīng)常是米飯，但可能很多年輕人對大米并不了解，其實大米有很多分類，比如分為粳米、糯米以及秈米等等，另外大家經(jīng)常會聽說珍珠米，實際上，珍珠米是粳米的一個品種，珍珠米的外表非常潔白，營養(yǎng)價值也很高，那么如何把珍珠米煮來吃呢？
珍珠米怎么煮好吃？
選米
不同的大米口感不同，好的大米，晶瑩剔透，顆粒飽滿，色澤呈透明玉色狀，新米有股濃濃的清香味，陳谷新軋的米少清香味，而存放一年以上的陳米，只有米糠味，沒有清香味。新米含水量較高，吃口較松，齒間留香；陳米則含水量較低，吃口較硬。另外，到超市、菜場買袋裝米時，要留神包裝上是否標(biāo)有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)日期和產(chǎn)地等信息。
量米
這個過程跟需要，一般三個人1kg就夠，這種杯子一個人兩杯，也就是說如果是兩個人吃飯，大約就四個杯子的米就夠了，飯量大的可以加到五杯，如果是三個人的話，六杯就夠了。量的時候要滿，不要把米盛滿堆尖起來，那樣會超過實際米量。
米的表層有很多營養(yǎng)，維生素B類是水溶性的，易隨著淘米水溜掉。因此米淘一兩次即可，免淘米不需淘洗。要想保住米的營養(yǎng)，淘米的時候就要記?。翰挥昧魉蜔崴悦?，不使勁搓和攪和米，淘的時候少用水。
煮米飯常見的有電飯鍋，電飯煲，還有電壓力鍋，前面兩種時間比較久，水需要稍微多一點點，因為會蒸發(fā)，如果是用電壓力鍋水分蒸發(fā)少，所以量水的時候可以適當(dāng)減少一點。如下圖是常見的電飯鍋，電飯煲，電壓力鍋。
水和米飯之前的比例，米與水的比例1：1.5，這個最佳的比例，當(dāng)然不同大米比例不同，還有電飯煲不同，比例也有些小差異。第一次煮可以嘗試1：1.5，然后如果發(fā)現(xiàn)米飯結(jié)果太粘稠了，下次就少放點水1：1.3這樣子，新手，可以根據(jù)刻度線，比如今天煮了6杯，發(fā)現(xiàn)水放到刻度線到6那邊，煮起來的米飯很干，那么下次煮的時候，就放到6的上面一點點，這個過程不同的米，不同的鍋，比例會不同，只有個大概，具體要嘗試一下才知道合適自己的比例。但是1：1.5基本上符號大眾的口感。
調(diào)好水后，并不用急著煮，最好浸泡一下，就是利用調(diào)好的水浸泡，有的人可能會想，先浸泡完再淘米，那樣營養(yǎng)會大量流失，所以一定要淘米之后再浸泡，可以放到電飯煲里，等個20分鐘左右再啟動電源。
粳米大家知道是什么嗎，對于大米大家應(yīng)該都是最熟悉不過的了，很多的地方在平時都是以大米為主食的，我們在吃大米的時候應(yīng)該都沒有過多的去了解關(guān)于大米的常識吧，更不知道大米的種類，大米的類型有粳米，糯米，和秈米，那么珍珠米是粳米嗎，珍珠米就是粳米中很常見的一種了。
珍珠米大家了解嗎，它是粳米的一種，粳米也是常見的一種大米，大米是大家在平時都會吃的，特別是在南方，一日三餐都離不開大米吧，大米也是很有營養(yǎng)的，很養(yǎng)人的哦。下面我們看看珍珠米是粳米嗎?
中國的優(yōu)質(zhì)大米品種較多，根據(jù)栽培稻分類和稻米理化性質(zhì)，將食用優(yōu)質(zhì)大米分為三類：
1、秈米：屬秈型非糯性稻米，根據(jù)它們的栽培種植季節(jié)和生育期，又可分為早秈米、中秈米和晚秈米。
2、粳米：屬粳型非糯性稻米，按種植季節(jié)和生育期也可分為早粳米、中粳米和晚粳米;這類型的優(yōu)質(zhì)大米主要產(chǎn)于中國長江以北一帶稻區(qū);
3.糯米：屬糯性稻米，包括秈糯米和粳糯米。大米以“肥瘦”而分為兩種：粳米與秈米。粳米短而寬，人稱“肥仔米”，常見的有珍珠米、水晶米、東北大米等;而秈米則外形修長苗條，常見的有泰國香米、絲苗米、中國香米、貓牙米等;這兩種米在直鏈淀粉含量上都有很大的差異，前者米質(zhì)脹性較小而粘性較強，適合熬粥，后者米質(zhì)脹性較大而粘性較弱，適合燜飯。據(jù)資料介紹，大米中含有90%的淀粉質(zhì)量，而淀粉包括直鏈淀粉和支鏈淀粉兩種，淀粉的比例不同直接影響大米的蒸煮品質(zhì)，直鏈淀粉粘性小，支鏈淀粉粘性大。大米的蒸煮及食用品質(zhì)主要從稻米的直鏈淀粉含量、糊化溫度、膠稠度、米粒延伸度、香味等幾個方面來綜合評定。
粳米【性味】甘、平。含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素(B1、A、E)及纖維素、鈣、磷、鐵等物質(zhì)。除淀粉外，其他營養(yǎng)成分大多藏于米粒的胚芽和外膜中。然而，人們可曾想到，糙米經(jīng)過數(shù)次加工，碾成精白米后，就脫去了米糠層及胚芽，于是，大量對人體有益的維生素、微量元素、纖維素就被去掉了，僅僅供給人們單純的淀粉及少量蛋白質(zhì)。從人體的健康需求分析，廢棄米糠及胚芽實在是太可惜，太浪費了。粳米功能健脾養(yǎng)胃，具有補中養(yǎng)胃、益精強志、聰耳明目、和五臟、通四脈、止煩、止渴、止瀉等功效。對脾虛煩悶、消渴不思飲食、泄瀉、下痢、肌肉消瘦等癥，食用有和胃氣、消煩渴止瀉痢之功。
粳米又名大米，有早、中、晚之分，北梗涼，南粳溫;赤粳熱，白粳涼;新粳熱，陳粳涼。煮粥最養(yǎng)人，老幼皆宜。黑米，晶瑩柔潤，產(chǎn)于陜西省城固縣。黑米是我國稻米中的珍品。據(jù)科學(xué)家測定，黑米含有16種氨基酸及鐵、鉬、鋅等微量元素和維生素B1、B12等營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)含量比普通大米高出50%?！侗静菥V目》記載：黑米有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血功效。無論煮粥還是煲湯，均是一種滋補佳品。
珍珠米是粳米嗎,通過介紹我們知道了珍珠米就是粳米，大家應(yīng)該都是經(jīng)常吃大米的，大米的種類有很多，我們在購買的時候可以對不同種類的大米多一些了解，了解他們的輕質(zhì)，口感，可以根據(jù)自己的愛好選擇適合自己的大米。
平時人們可以吃到很多種類的大米，其中一類就是粳米，而粳米又有不同的分類，這其中就包括珍珠米，全國很多地方都有種植珍珠米，相比之下，東北地區(qū)生產(chǎn)的珍珠米是非常受歡迎的，東北珍珠米顆粒非常飽滿，而且米粒比較大，看起來就像珍珠一樣，所以稱為珍珠米，下面教大家選購東北珍珠米的方法。
東北珍珠米如何選購？
如何鑒別優(yōu)質(zhì)大米
看硬度：大米粒硬度主要是由蛋白質(zhì)的含量決定的，米的硬度越強，蛋白質(zhì)含量越高．透明度也越高。一般新米比陳米硬，水份低的米比水份高的米硬，新米比陳米硬。用牙要一下米粒，可以輕松咬斷，并聽見很脆的“嘣”一聲，說明是好大米。
看色澤：好大米有光澤，并且光澤均勻正常。大米中的黃粒米，由于大米中某些營養(yǎng)成份在—定的條件下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購時，必須觀察黃粒米的多少。而有些大米外表非常光滑，色澤白亮，多半為拋光打蠟。
看胚芽：拋光打蠟過的米，和米質(zhì)低劣的米，不能保留完整的胚芽，米的大部分營養(yǎng)多集中在胚芽上，在精加工過程中胚芽脫落，也就是失去了大米的主要營養(yǎng)。
東北大米如何選購
聞氣味：取少量的大米并向大米哈一口氣，或者用手搓熱，迅速聞一下氣味。好米有清香味，不會有異味兒。無大米香味的米多半是精加工過，拋光打蠟的米。有發(fā)霉氣味的米說明是陳米。
買東北大米最好別去超市買，超市一般銷售的是散裝大米，一般大米的保質(zhì)期在6個月左右，而散裝大米長期與空氣接觸，保質(zhì)期大大縮短，很容易就變質(zhì)了，就算沒變質(zhì)那營養(yǎng)物質(zhì)也基本上沒了。在網(wǎng)上買一定要選對品牌，好的品牌能保證大米的品質(zhì)。
說起粳米，大家可能不知道是什么米，但是，相信大家一定知道珍珠米！在日常生活中，很多家庭每天的主食都以珍珠米為主，很多人都見過珍珠米的樣子。我們每天都在吃珍珠米，可是大家覺得粳米是不是珍珠米呢？如果不知道的話就看下文內(nèi)容吧。
粳米：屬粳型非糯性稻米，按種植季節(jié)和生育期也可分為早粳米、中粳米和晚粳米;這類型的優(yōu)質(zhì)大米主要產(chǎn)于中國長江以北一帶稻區(qū)。
粳米【性味】甘、平。含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素(B1、A、E)及纖維素、鈣、磷、鐵等物質(zhì)。除淀粉外，其他營養(yǎng)成分大多藏于米粒的胚芽和外膜中。然而，人們可曾想到，糙米經(jīng)過數(shù)次加工，碾成精白米后，就脫去了米糠層及胚芽，于是，大量對人體有益的維生素、微量元素、纖維素就被去掉了，僅僅供給人們單純的淀粉及少量蛋白質(zhì)。從人體的健康需求分析，廢棄米糠及胚芽實在是太可惜，太浪費了。粳米功能健脾養(yǎng)胃，具有補中養(yǎng)胃、益精強志、聰耳明目、和五臟、通四脈、止煩、止渴、止瀉等功效。對脾虛煩悶、消渴不思飲食、泄瀉、下痢、肌肉消瘦等癥，食用有和胃氣、消煩渴止瀉痢之功。
粳米又名大米，有早、中、晚之分，北梗涼，南粳溫;赤粳熱，白粳涼;新粳熱，陳粳涼。煮粥最養(yǎng)人，老幼皆宜。黑米，晶瑩柔潤，產(chǎn)于陜西省城固縣。黑米是我國稻米中的珍品。據(jù)科學(xué)家測定，黑米含有16種氨基酸及鐵、鉬、鋅等微量元素和維生素B1、B12等營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)含量比普通大米高出50%?！侗静菥V目》記載：黑米有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血功效。無論煮粥還是煲湯，均是一種滋補佳品。
看完上文內(nèi)容的介紹，相信大家已經(jīng)知道粳米就是珍珠米了，“粳米”是比較專業(yè)化的叫法，我們身邊有各種各樣的大米，每一種大米都有自己的專用名稱，希望大家能夠多加了解。如此一來，大家就能根據(jù)特點找到自己喜歡吃的大米了。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于辣根醬脆皮三文魚這道菜的做法。
2.橄欖油
3.1杯 忌廉或者鮮濃縮奶油(Wipping cream or Heavy Wipping Cream)
4.三文魚
5.鹽和黑胡椒 少量
6.面包屑
7.芥末籽
8.辣根醬
9.檸檬 半個
10.蛋黃 1個
11.步驟做法：魚片兩面撒上少許鹽和黑胡椒。然后在魚片的四面沾上一層薄薄中筋面粉。放在一旁。
12.蛋黃打散，加上1-2茶匙的辣根醬混合一起。
13.把混好的醬涂在魚片的其中一面。
14.面包屑 + 切碎的意大利香菜 混合。放在一邊。
15.把沾醬的那一面魚片粘上面包屑 + 切碎的香菜。千萬不要太厚也不能太薄。因為在煎的時間上更久。
16.沾好的魚片 放在一旁
17.拿個平底鍋放入橄欖油轉(zhuǎn)中小火。沾面包屑的那一面先煎2-3分鐘。
18.然后再翻過去煎2-3分鐘出鍋。
19.拿個煮鍋放入一杯忌廉或者鮮濃縮奶油，加入少許鹽和黑胡椒。
20.辣根醬 1-2茶匙
21.芥末籽 1-2茶匙
22.擠少許的檸檬汁，然后攪拌。記得試味。大火煮大概2分鐘等收汁。關(guān)火。
23.進(jìn)入擺設(shè)
24.擺設(shè)
25.擺設(shè)
辣根醬脆皮三文魚的做法已然介紹完結(jié)，但是每個人對于它的理解肯定不同，所以做出來的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
想必大家都吃過珍珠米，珍珠蜜的吃法有很多，比如可以做成米飯來吃，也可以煮粥來吃，另外平時大家經(jīng)常吃的八寶粥通常就是用珍珠米做成的，珍珠米的營養(yǎng)非常全面，比如富含淀粉，尤其含有豐富的維生素，全國有好幾種流行的珍珠米，除了東北珍珠米之外，寧夏珍珠米也很有名，下面詳細(xì)介紹寧夏珍珠米。
寧夏珍珠米營養(yǎng)價值：
中國西北部的寧夏回族自治區(qū)，自古以來就有“塞上江南”之稱，種植稻谷的歷史十分悠久。寧夏所產(chǎn)的大米品質(zhì)優(yōu)良，歷來享有“珍珠米”的美譽。清代（1644～1911年）時，寧夏珍珠米還被列為進(jìn)獻(xiàn)宮廷的貢米。
寧夏地處中國西北部的內(nèi)陸高原，這里氣候干燥，日照時間長，晝夜溫差大，土地肥沃。黃河在其境內(nèi)綿延400余公里，為當(dāng)?shù)厝嗣褚鞴喔?、種植稻米提供了良好的天然條件。到1985年，全區(qū)引黃灌溉面積已達(dá)100萬畝，其中水稻種植面積達(dá)75萬畝，年總產(chǎn)量達(dá)40萬噸。
寧夏珍珠米顆粒飽滿，色澤潔白，米質(zhì)油潤、味道香甜，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪等成分。用其蒸成的米飯，潔白晶瑩、粘而不膩、味道極佳，因此人們常將其與著名的天津“小站大米”并稱，成為中國稻米中的佳品。
珍珠米是粳米的一種。
形態(tài)：珍珠米因米顆粒飽滿，色澤潔白，形似珍珠而得名；粳米比較粗短，廣東人稱之“肥仔米”，煮的粥飯比較綿軟.
粳米簡介：粳米俗名大米、精米、硬米、白米、肥仔米。它是稻米中谷粒較短圓、黏性較強、脹性小的品種。國各地均有栽培，以北方為多，有早、中、晚三收，即在六、七、八、九或十月收成熟果實，曬干，碾去皮殼用。實際上，粳米只是大米經(jīng)常被食用的一種。全世界有二分之一的人口以之作為主食，其粥有“世間第一補”之美稱。
珍珠米簡介：珍珠米中以泰國珍珠米質(zhì)量最好，中國最好的珍珠米產(chǎn)地在東北，在國的寧夏也有種植珍珠米的歷史。寧夏所產(chǎn)的大米品質(zhì)優(yōu)良，歷來享有“珍珠米”的美譽。清代時，寧夏珍珠米還被列為進(jìn)獻(xiàn)宮廷的貢米。寧夏珍珠米顆粒飽滿，色澤潔白，米質(zhì)油潤、味道香甜，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪等成分。
很多人說自己會做菜，其實就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬，下面大家一起學(xué)習(xí)，先給大家西米珍珠圓子的做法，認(rèn)真看一下吧
2.2原料：西米，澄粉，糯米粉，花生餡，紫薯，糖，豬油。
3.1紫薯蒸熟，分一塊面團(tuán)和其揉成紫色面團(tuán)。
4.2澄粉加入90克滾開水燙熟，加入豬油，糖糯米粉和適量的水揉成面團(tuán)。
5.兩種顏色的面團(tuán)分別下成小劑子包入餡心，做成圓子。
6.放入開水中煮2分鐘撈出。
7.撈出的圓子瀝一下水分，趁熱裹上浸泡過的西米。
8.把裹好西米的圓子放入蒸籠蒸10分鐘左右，西米呈透明狀即可。
9.蒸好的圓子。
介紹完西米珍珠圓子的所有步驟，你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手，只有通過不斷的實踐，才能做出真正的美食。
平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么，這里就先來給大家一下三色御飯ARARE/霰餅這道菜的做法。
2.12大概洗好的樣子放在紙巾或紗布上面吸收多餘的水分.沖水的時間不要太久喔!不然白飯吸收太多水
3.21另外一張放在上面輕輕壓..不要用太大力喔,也不要放太久,,等一下不好拿掉
4.12然後舖一張烘焙紙的烤盤上面處理好的飯搖下去.盡量不要米粒黏在一起,平均散開.如果紙巾或沙布上有黏住的話,可以用刮刀拿下來
5.21烤箱可以設(shè)定最低溫度(大部分的烤箱應(yīng)該100度)放入烤盤.先放置30分種左右
6.目標(biāo)是讓它乾燥,不是要加熱.門不用完全關(guān)起來稍微開一點讓水蒸汽出來.當(dāng)然可以直接放在外面風(fēng)乾喔!放置大概1~2天也會有一樣效果.只要注意被小鳥吃掉
7.分鐘到了.拿出來帶手套把黏住的飯散開.再放入烤箱放置再30分種左右讓它完全乾燥
8.1要炸了~!準(zhǔn)備高溫的炸油(190度左右)輕輕放進(jìn)去
9.2乾燥好的乾燥飯粒放在鐵架讓它冷卻.這個可以放很久.可以做多一點裝在瓶子或保鮮盒保存也OK
10.1炸好放在吸油紙.這樣子撒一點鹽巴吃也很好吃喔!放在茶漬/泡飯裡面也很好!!
11.2膨脹了?膨脹後撈出來.溫度一定要比一般炸東西還高喔!這樣才會有膨脹的效果!炸的時間可以自己調(diào)整.如果喜歡白色馬上拿出來.如果要像仙貝的樣子的香味可以炸久一點
12.12
13.21b
14.這次我要做3種.所以先分3盤
15.先做白色!鍋子裡面加入砂糖一點水開小火讓它煮到有一點稠度出來,不用煮到顏色出來喔!這個不是焦糖
16.然後放入1/3分好的膨脹米
17.火繼續(xù)開攪拌確認(rèn)每粒有蓋到糖
18.然後熄火繼續(xù)攪拌…一開始黏黏的米..很神奇!變成砂砂的!!這個是糖分結(jié)晶化的效果!太好玩了~
19.都分開好變成乾乾的樣子後倒出來.冷卻
20.另外要做綠色的!鍋子不用麻煩洗,直接繼續(xù)用!作法都一樣然後做好後放入袋子裡面再撒一點抹茶粉
21.袋子封起來搖.讓抹茶粉平均散開上色
22.最後要做粉紅色!準(zhǔn)備紅色水我用食色(紅色7號)用竹籤撈非常一點點放入水裡面..小心!它顏色非常濃!不小心放太多變成太~紅色了
23.接下來的做法都一樣.放入紅色水
也許關(guān)于三色御飯ARARE/霰餅的版本你已經(jīng)吃過很多，但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動手嘗試一下的。
三文魚由于自身的清甜使其的魚肉成為吃刺身的好選擇，但是一條三文魚不可能只吃魚肉部分，像是頭部和尾部也是不能浪費的部位。三吃三文魚刺身的時候三文魚魚尾也不能糟蹋，魚尾的吃法其實和別的吃法沒有太大的差別，無論是香煎三文魚魚尾還是水煮味道都不會很差，而且由于三文魚沒有很多刺非常的適合小孩子食用。
一、香煎三文魚尾：
1. 三文魚尾洗凈刮鱗（怕毛毛不吃。魚鱗可以留著）撒鹽、黑胡椒碎，滴一點檸檬汁腌制20分鐘。
2.少量黃油（或其他油），三文魚皮含有油脂，所以不需要太多油。小火煎。煎至兩面都熟即可。
3 .煎的時候再撒一點黑胡椒碎。起鍋。
4. 三文魚營養(yǎng)豐富，沒有魚刺，適合孩子吃。如果因為腌制時間短或鹽放少了，可以在煎好的三文魚表面撒一些生抽或者生魚片專用醬油。
二、雙菇三文魚的做法步驟：
1、將豆芽苗的根部去除，三文魚稍微冷凍后從中間片出一片較厚的肉。
2、白蘑菇洗凈切成片狀，金針菇洗凈后把根部去掉。
3、將三文魚放入鹽抹均勻。3.圖2.放入適量的黑胡椒粉腌制10分鐘。
4、豆芽苗的根部去除后放入盆子里洗凈浸泡10分鐘。
5、浸泡后撈出瀝干水分備用。
6、鍋里放入少許橄欖油。
7、姜絲爆香。
8、放入菇類翻炒5分鐘。
9、翻炒后放入2湯匙的水。
10、最后放入蠔油翻炒2分鐘即可出鍋。
11、小鍋里放入水。
12、水燒開后放入一小把的豆芽苗。
13、倒入幾滴油，這樣燙熟后的豆芽苗就不會顯得沒光澤。
14、豆芽苗燙至3-4分鐘即可撈出瀝干水分備用。
15、鍋里放入適量的油，加熱后放入三文魚。
16、三文魚煎至兩面金黃色?？梢园凑諅€人口味去煎，顏色不要很深的話可以提早2-3分鐘取出，因為家人喜歡吃金黃色的比較香所以多煎幾分鐘。
17、最后先把燙好的豆芽苗圍在盤子邊上，中間放入菇類。
18、然后把三文魚放在菇類的上面即可食用，也可以按照個人喜好擺放。
三文魚吃法：
1、三文魚刺身，蘸芥末生吃。刺身最能保持魚肉的鮮美，同時能最大限度地保存三文魚的營養(yǎng)。大多數(shù)人就是怎么喜歡上三文魚的。
2、三文魚炒飯，炒熟了吃。三文魚在炒飯里只是零星的點綴，味道不突出，魚肉口感偏老。
3、三文魚排，煎了吃。非常棒，魚的肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，能有滿口魚鮮香的妙感。
烤三文魚頭，烤了吃。最大的特點就是嫩、滑！如果不告訴我這是三文魚頭，估計我會當(dāng)一般魚頭吃了，也不會去想知道這魚是什么魚。
看見別人家天天滿桌美味佳肴，你可能看到以后特別的嘴饞。這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。其實做飯自己是可以學(xué)習(xí)的，沒有你想的那么難，下面就是關(guān)于日式蛋包飯的做法介紹，自己趕緊開始學(xué)習(xí)吧
2.2材料
3.12番茄醬最後才下，這樣才不黏鍋，盛起備用
4.21半小匙的清粉加一點的水?dāng)噭?/p>
5.打一顆蛋進(jìn)去攪勻的芡粉一起攪拌
6.平底鍋放少許的油預(yù)熱，不要太熱，剛好熱時把蛋汁一起道進(jìn)鍋子鋪勻
7.不要等蛋熟就可以放入炒好的飯，看蛋皮有多大在恆量飯要放多還是少
8.成盤時要小心了，慢慢把蛋推到鍋邊捲入盤中
9.花椰菜煮熟番茄切好備用
10.幾乎是滾入盤中的，煮熟的青花菜跟番茄就隨便了
11.最後擠上一些番茄醬OK了
12.炸些薯條或洋蔥圈更豐盛，煮一塊咖理當(dāng)醬汁，淋上咖哩醬又是另一道日式咖哩蛋包飯了
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道日式蛋包飯，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
三文魚是一種生長在高緯度的一種魚類,三文魚的營養(yǎng)價值很高,吃起來味道鮮美,非常鮮嫩,而且它的肉質(zhì)顏色非常好看.隨著中國社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,三文魚已經(jīng)端上了家家戶戶的餐桌上.每年繁殖成千上萬條三文魚,三文魚出生和死亡的時間都很短.有人曾經(jīng)說過:吃三文魚永葆青春.
經(jīng)常過敏的朋友和一些高血壓患者都無法吃到三文魚.感冒的時候吃一些三文魚可以讓自己的身體變得結(jié)實.近年來,三文魚受到廣大消費者的青睞.那么烤三文魚的做法步驟又是什么呢?下面為大家為大家介紹一下.
做法一:
1.預(yù)熱烤箱到190攝氏度.
2.取一個大碗,放入蛋黃醬,芥末醬,百里香,牛至,羅勒葉,拌勻.把三文魚放在烤盤上,用小勺把混合醬舀到三文魚排上,抹勻.然后均勻撒上干蒔蘿.
3.把烤盤放入預(yù)熱好的烤箱里,烤30-40分鐘,直到魚肉很容易用叉子分成片即可.
做法二:
1.把醬油,海鮮醬,辣椒醬,檸檬汁,姜,大蒜和橄欖油放入20X30厘米的長方形烤盤里混勻,制成腌汁.把三文魚排放入腌汁里,翻轉(zhuǎn)幾下,讓魚排均勻浸上腌汁.把烤盤用保鮮膜蓋上,放冰箱里腌30分鐘.
2.烤箱預(yù)熱至175攝氏度.將烤盤從冰箱里拿出,去掉保鮮膜.用小勺舀出烤盤底部的腌汁澆在三文魚排上.
3.將魚排放入預(yù)熱好的烤箱里,烤約30分鐘,或至魚肉很易用叉子分離成片即好.
醬料很容易做,你喜歡什么醬料就可以放什么醬料.在做三文魚時可以把三文魚做成7分熟,這樣可以很好的去除你不喜歡的魚腥味,還能保證色澤的鮮亮.孕婦不要吃三文魚,吃三文魚后會對身體造成不利的影響,吃多了還可能導(dǎo)致流產(chǎn).
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