百香果一天吃幾個?百香果該這樣食用
果蔬養(yǎng)生。
終生保健,終生康?。唤K生養(yǎng)生,終生康寧。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認真地踐行。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《百香果一天吃幾個?百香果該這樣食用》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
百香果是一種營養(yǎng)豐富的水果,有水果之王之稱,各種微量元素和礦物質(zhì),所以其食療價值非常的高,可以治療和預(yù)防一些疾病,但是也不能多吃,應(yīng)當(dāng)控制數(shù)量。
一天吃3個中型百花果是無害的,百香果具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、懷孕可增強免疫力等神氣保健作用,其作用機理如下:
一、深度清理機理:超纖維能夠深入腸胃的最細微部份,通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出,并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成,起到保護腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用,對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
二、排毒養(yǎng)顏機理:凈化機體,避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積,進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
三、塑造體態(tài)機理:食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少余熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子,抑制人體對脂肪的吸收。因此,長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu),降低體內(nèi)脂肪,塑造健康優(yōu)美體態(tài)。
四、促進代謝:超纖維能夠促進排泄,緩解便秘癥狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì),避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結(jié)腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,凈化血液。另外,百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基,起養(yǎng)顏抗衰老作用。
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相信大家都吃過百香果,這是一種營養(yǎng)非常豐富的水果,比如百香果里面含有超纖維,這種超纖維能夠進入人的腸胃的最細微部分,從而幫助改善腸道內(nèi)的菌群結(jié)構(gòu),所以對人的腸胃壁能夠起到很好的保護作用,那么一個人一天吃多少百香果才適合呢?
百香果一天可以吃幾個?
一天吃3個中型百花果是無害的,百香果具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、懷孕可增強免疫力等神氣保健作用,其作用機理如下:
一、深度清理機理:超纖維能夠深入腸胃的最細微部份,通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出,并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成,起到保護腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用,對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
二、排毒養(yǎng)顏機理:凈化機體,避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積,進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
三、塑造體態(tài)機理:食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少余熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子,抑制人體對脂肪的吸收。因此,長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu),降低體內(nèi)脂肪,塑造健康優(yōu)美體態(tài)。
四、促進代謝:超纖維能夠促進排泄,緩解便秘癥狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì),避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結(jié)腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,凈化血液。另外,百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基,起養(yǎng)顏抗衰老作用。
百香果的功效與作用
百香果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素,可溶性固形物15-16%,總酸量3.8~4%,吃起來甜酸適中,是許多人喜歡的一種水果。
常食用百香果及其加工品,對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等功效。
百香果不僅口感好,而且營養(yǎng)價值也比較高,所以很多人對百香果比較喜愛,但是好的東西不見得吃的越多越好,一天兩三個就可以了,不要吃得太多,這樣才能夠發(fā)揮它的保健作用。
一天吃3個中型百花果是無害的
1、深度清理機理:超纖維能夠深入腸胃的最細微部份,通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出,并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成,起到保護腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用,對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
2、排毒養(yǎng)顏機理:凈化機體,避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積,進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態(tài)機理:食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少余熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子,抑制人體對脂肪的吸收。因此,長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu),降低體內(nèi)脂肪,塑造健康優(yōu)美體態(tài)。
4、促進代謝:超纖維能夠促進排泄,緩解便秘癥狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì),避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結(jié)腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,凈化血液。另外,百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基,起養(yǎng)顏抗衰老作用。
百香果是一種擁有百種香味的水果,也是一種受到了很多人喜愛的水果。那么百香果應(yīng)該怎么吃呢?高血壓能夠吃百香果嗎?孕婦應(yīng)該怎么吃百香果呢?糖尿病可以吃百香果嗎?吃百香果的注意事項是什么呢?下面就讓小編為大家介紹下吧!
目錄
1、百香果的基本介紹 2、百香果的營養(yǎng)價值
3、百香果怎么吃 4、高血壓能吃百香果
5、孕婦怎么吃百香果 6、糖尿病可以吃百香果嗎
7、百香果怎么做給寶寶吃 8、吃百香果注意事項
百香果的基本介紹
百香果,俗稱巴西果,原產(chǎn)于巴西,屬西番蓮科。因其果汁營養(yǎng)豐富,氣味特別芳香,可散發(fā)出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被舉為百香果,又有百香果果汁之王之美稱,因其果汁也是其英文名passionfruit的譯音,在國外還有果汁之王、搖錢樹等美稱。
百香果,因含眾多水果的香味而冠名,學(xué)名西番蓮,俗稱巴西果,)也在香港也稱熱情果)它的英文名為passion Fruit,passion意為熱情、戀情,故又被稱為愛情果、情人果,原產(chǎn)地在南美洲。
其果汁富含多種對人體有益的元素。 百香果含有非常豐富的天然維他命C,每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克,還富含維他命A、B1、B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)。
百香果中含有菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165種水果香味,其果實中含有超過132種以上的芳香物質(zhì),果汁營養(yǎng)豐富,氣味芳香,是舉世聞名的香料水果,有果汁之王的美譽。
百香果亦有熱情之果的雅稱,它是一種多年生熱帶藤本攀附果樹,果實甜酸可口,風(fēng)味濃郁,芳香怡人。
它起源于南美洲的亞馬遜河熱帶雨林,被西班牙的探險家、修道士認為是圣經(jīng)中提到的人類始祖亞當(dāng)、夏娃所吃的神秘果,故英文稱為passion Fruit,意為戀情、激情、熱情之果。
天然純凈、濃郁甘美、酸甜可口,生津止渴;提神醒腦、潤腸通便,預(yù)防大腸癌;補腎健身、排毒養(yǎng)顏;解酒護肝、消除疲勞;對高血壓、高血糖降低膽固醇有功效;口腔潰瘍、牙周炎、咽喉炎有功效;對結(jié)腸炎、腸胃病有功效;調(diào)節(jié)血糖、有助預(yù)防糖尿病;形成強健骨骼、舒緩骨質(zhì)疏松;提高人體免疫力,預(yù)防疾病。
百香果的功效與作用
第一,百香果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質(zhì)等上百中對人體非常有益的元素,而且口感跟香味都美到極致,可以增強人體抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發(fā)育和生長;
第二,百香果中含有的超纖維可以進入人體腸胃里面非常微小的部位,進行深層次的清理和排毒,但是又不會對腸壁有任何損害的,有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效;
第三,因為百香果入體,可以增強消化吸收功能,使得人體排便正常,不會阻塞腸道,所以對于緩解便秘癥狀也非常有好處;
第四,美容養(yǎng)顏,它不但含有豐富的營養(yǎng),而且可以給人飽腹的感覺,從而讓人減少對于其他高熱量食物的攝入,有助于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu),尤其其中含有的Vc,等都有美容養(yǎng)顏,抗衰老的作用。
百香果的營養(yǎng)價值
據(jù)科學(xué)預(yù)測,其果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素,其中包括非常豐富的天然維他命C,每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克,還富含維命A、B1、B2等。
另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)及微量元素??扇苄怨绦挝镎?%-16%,總酸量為3.8%-4%,甜酸適中。
營養(yǎng)價值很高,用它為原料,加工制成果汁、果露、果醬、果凍,風(fēng)味獨特。果皮可作飼料和提取果膠,根、莖、葉均可入藥,有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、增強免疫力等神奇保健作用。
其作用機理如下
1、深度清理機理
超纖維能夠深入腸胃的最細微部份,通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出,并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成,起到保護腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用,對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
2、排毒養(yǎng)顏機理
凈化機體,避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積,進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態(tài)機理
食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少余熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子,抑制人體對脂肪的吸收。因此,長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu),降低體內(nèi)脂肪,塑造健康優(yōu)美體態(tài)。
4、促進代謝
超纖維能夠促進排泄,緩解便秘癥狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì),避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結(jié)腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,凈化血液。另外,百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基,起養(yǎng)顏抗衰老作用。
百香果適應(yīng)廣、粗壯易長、無病蟲害、抗熱耐寒。喜歡陽光充足、氣候溫和的環(huán)境,適宜種植于排灌條件良好的坡度較小的坡地或旱地,土壤越肥沃其掛果越多。
百香果怎么吃
百香果果汁
材料:百香果適量,冰糖適量,蜂蜜適量。
做法
(1)把百香果洗干凈,用刀切開,把里面的果肉放入容器中。
(2)取一個小容器,放入適量冰糖,用熱水溶化冰糖。
(3)在放入果肉的容器中倒入常溫水,加入適量蜂蜜。
(4)再將溶化的冰糖水倒入。
百香果果醬
材料:百香果20個,白砂糖200克,麥芽糖150克,檸檬1/2個,果凍粉10克。
做法
(1)百香果20個。
(2)從中對剖開。
(3)取一口干凈的、無水無油的鍋,最好是不銹鋼鍋具,將百香果的果囊用小勺刮入鍋中。
(4)全部刮完后,加入1/2個檸檬榨出的汁。
(5)將鍋子置于火上,中火加熱煮至沸騰。
(6)這時準備好麥芽糖,冬天麥芽糖很硬不好勺出來,可以用微波大火20-30秒,使其軟化成流動的液態(tài)。
(7)加入150克麥芽糖。
(8)轉(zhuǎn)成小火,用木鏟攪拌至溶化。
(9)再加入200克白砂糖。
(10)繼續(xù)一邊小火加熱一邊攪拌,至醬汁顏色變深,汁液變得比較濃稠即可。
(11)最后加入10克果凍粉,沒有可以用白涼粉代替,攪拌均勻至溶化即可關(guān)火。
(12)裝入事先消過毒的,無水無油的密封容器中即可,最好是玻璃器皿,待完全冷卻后送入冰箱封存。
百香果奶油蛋糕
材料:低筋粉250g,鹽適量,可可粉15g,buttermilk 240ml,無鹽黃油115g,幼砂糖160g,雞蛋2枚,香草莢種子1條,小蘇打1小勺,紅葡萄酒30ml,蛋白30g,糖45g,水15 g,黃油112.5g,百香果果茸適量。
做法
(1)低筋粉混合可可粉、小蘇打之后過篩兩遍。
(2)攪拌機內(nèi)用放入切成小塊的軟化黃油,放入幼砂糖,打發(fā)至顏色變淺,松發(fā)為止,加入雞蛋,每次加入一個,完全混合后再加入下一個,加入香草莢種子或是香草精華混合完全。
(3)攪拌機打到低速擋位,面粉和buttermilk分三次加人攪拌機內(nèi),先加入面粉混合均勻后再倒入buttermilk,直到完全混合均勻。
(4)最后一次性倒入葡萄酒,中速攪拌均勻備用。
(5)烤箱預(yù)熱175c,拿三個6寸圓形烤盤,涂油后,底部鋪油紙,邊緣撒干粉。
(6)把一半蛋糕糊分別倒入三個烤盤內(nèi),放入烤箱烘焙約2530分鐘,或者取出蛋糕中間插入竹簽沒有黏著物即可取出,放到?jīng)鼍W(wǎng)上晾涼。
(7)烤盤清洗干凈再次涂油鋪油紙,邊緣撒粉,另一半蛋糕糊分別倒入三個烤盤內(nèi),放入烤箱繼續(xù)烘焙。
(8)蛋白+5G的糖打到偏中性發(fā)泡,糖+水煮到118度,緩緩沖入蛋白霜中,打發(fā)。溫度降到30度左右就加入切成小快的黃油,打好后再分次加入百香果果茸。
(9)蛋糕體切片后每一面都刷上糖漿,然后抹百香果奶油。
百香果酒
做法
(1)百香果洗凈曬干才切開,過程別碰水,不然會發(fā)霉。
(2)一瓶30度米酒,一斤百香果肉二兩冰糖。
(3)一個玻璃樽,洗凈,晾干(不能有水汽)。
(4)一層百香果一層糖,一層疊一層。
(5)裝到玻璃樽九分滿(留10%為發(fā)酵空間)。
(6)瓶口用2-3層塑料袋蓋上綁緊再封蓋子。
(7)陰涼處必須通風(fēng)靜置1-2個月。
百香果炒彩椒
材料:百香果2個,火腿肉400克,紅黃綠彩椒750克,加工過的還原筍250克,鹽油糖適量。
做法
1、洗凈百香果,將果切開兩邊,挖出里面的汁,放在碗內(nèi)備用;
2、洗凈彩椒,切成粗條?;鹜惹谐蓷l狀。筍片是成品,無需再焯水,沖洗一下便可。
3、鍋中油燒熱時,爆香火腿,再放入彩椒爆炒幾下,放入百香果肉汁和筍,再炒幾下,放入糖、鹽,加些許高湯,蓋鍋蓋煮1分鐘,再翻炒幾下,上碟即成。
百香果蜂蜜綠茶
原料:百香果3個、綠茶1包、蜂蜜適量。
做法
1、茶可以選擇綠茶為基底的茶都可以,如檸檬綠茶、水果綠茶;
2、茶包用熱水泡開,得出濃縮的茶湯;
3、在泡好的茶湯中,兌入純凈水后放入大瓶中入冰箱冷藏;
4、百香果對半切開,把果實放入冰鎮(zhèn)后的綠茶中,用蜂蜜調(diào)味即可。
小貼士
1、在泡好的綠茶中兌入純凈水,是為了中和熱水泡茶得到的熱茶湯,好方便放入冰箱;
2、如果茶湯過燙,建議冷卻后倒入瓶中,再放入冰箱;
3、蜂蜜可以根據(jù)喜好選擇,喜歡的話,也可以用楓糖代替。
百香果酸奶
材料:牛奶900ml、白糖70克、菌粉一小包、百香果果醬適量。
做法
1、準備工具,一個煮牛奶用的鍋子,若干個耐熱的小瓶子。
2、小瓶子最好有蓋子,將蓋子洗干凈并用廚房紙擦拭干凈。
3、準備一個大鍋,將鍋里放入適量的水,將水燒開。
4、然后把要接觸牛奶的容器全部都放到開水里消毒。包括煮牛奶用的鍋子、勺子、瓶子。
5、消過毒的鍋子、瓶子、勺子取出,不能再用手碰。
6、將牛奶倒入鍋中。
7、放入白糖。
8、開中火用勺子攪拌,加熱至白糖融化即可關(guān)火。
9、將牛奶鍋放到一旁稍微晾涼一下,然后倒入菌粉,倒菌粉的時候要一邊倒一邊用勺子攪拌,防止菌粉凝結(jié)成塊。
10、將百香果果醬取適量裝入小瓶子底部。
11、然后倒入牛奶至瓶子的八分滿。
對于很多吃貨達人來說,百香果是吃貨朋友們必備的一種爽口水果,因為它吃起來甜酸適中。不僅便宜而且還是非常爽口,受到很多人的歡迎。那么百香果怎么吃才能吃出健康和營養(yǎng)呢?接下來我們就來看看百香果的吃法以及功效吧!
百香果怎么吃
百香果的果汁色、香、味、營養(yǎng)極佳,富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成分,適合生產(chǎn)果汁、果凍、果露、果醬等產(chǎn)品,那么百香果怎么吃?下面一起來看看。
1、直接吃:用刀子切開它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌勻,然后直接吃下,咬它那個籽,很脆哦。
2、打開果子,刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜,適量水一起放入榨汁機,榨榨榨,倒出享用。
3、刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜一起放入榨汁機,榨出來后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
4、泡茶:將果子一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘。
5、高湯提味:將整個果子洗凈后放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。
6、直接鮮食:取成熟的百香果,洗凈切開,直接食其果汁;也可放些糖,用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食,營養(yǎng)豐富似葵瓜子。
7、制作果汁:取一個百香果,切開挖取中間果汁(含種子),放入杯中,加200ml水,加適量白糖漿調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味、營養(yǎng)俱佳的果汁。
8、果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹飪菜肴。
百香果的功效與作用
常食用百香果及其加工品,對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等功效。百香果的功效與作用,一起來看看。
1、雞蛋果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素,可溶性固形物15-16%,總酸量3.8-4%,甜酸適中。
2、常食用雞蛋果及其加工品,對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等功效。
3、百香果是天然的鎮(zhèn)定劑,具有松弛、鎮(zhèn)定神經(jīng)的效果;可以治療失眠,誘導(dǎo)自然入睡和深度睡眠,消除頭痛,暈眩等現(xiàn)象。
蛇果是一種顏色比較深紅的蘋果,屬于比較高檔的蘋果,價格當(dāng)然也與國際接軌的,蛇果的指頭非常的多,味道也比較的鮮美,因此受到我們很多人的喜愛。那么我們在吃蛇果需要削皮嗎?我們一起來往下看吧!
蛇果需要削皮嗎
正常來說蛇果的皮是可以吃的,但現(xiàn)在有的蛇果會在果皮上打蠟保鮮,真的想吃果皮,最好熱鹽水洗過再吃,不過小編建議大家還是削皮吃比較的好。
蛇果的營養(yǎng)價值
1、紅蛇果是一種營養(yǎng)高,口味佳的一種水果。紅蛇果含有果糖,葡萄糖,蔗糖,多種維生素,胡羅卜素,多種礦物質(zhì),其中果膠和鉀居水果類之首。適合所有人群,號稱“記憶之果”氣味馥郁芳香,口感甘美。
2、藥用價值:性微酸,甘平,無毒,入脾胃兩經(jīng),具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,
3、補腦助血,安眠養(yǎng)神,潤肺悅心,和脾益氣,潤腸止瀉,幫助消化等功效。
蛇果功效與作用
1、蛇果具有降低膽固醇含量的功效作用
法國科研人員經(jīng)過試驗得出:吃蛇果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實驗發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃蛇果的人當(dāng)中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃蛇果的人低10%。
2、蛇果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用
蛇果含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟;蛇果含有豐富的有機酸,可刺激胃腸蠕動,促使大便通暢。另一方面蛇果中含有果膠,又能抑制腸道不正常的蠕動,使消化活動減慢,從而抑制輕度腹瀉。
3、蛇果有降低血壓的作用
蛇果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合,使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時,吃些蛇果,有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蛇果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。
4、能舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌、肌肉痙攣、抽搐、疼痛等所有不適感。
5、百香果的果實具有多種維生素能降低血脂降血壓,還可以抗癌抗衰老,具有養(yǎng)顏的功效,是保健養(yǎng)生的佳品。
6、深度清理機理:超纖維能夠深入腸胃的最細微部份,通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出,并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成,起到保護腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。
7、百香果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用,對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
8、排毒養(yǎng)顏機理:凈化機體,避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積,進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
吃百香果的注意事項
百香果的全身都是寶,它的果肉跟籽都是可以吃的。那么吃百香果有哪些注意事項?吃百香果的注意事項,一起來看看。
1、百香果籽很難從百香果里分離出來,所以在吃果子的時候,難免會吃到果籽。有些人可能會擔(dān)心吃下太多的百香果籽會對身體造成什么不良影響。但是百香果的果籽是可以吃的,而且還能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽,也不用太過擔(dān)心的。
2、患有消化系統(tǒng)疾病、胃不好的人應(yīng)當(dāng)謹慎進食。
3、百香果不宜密封保存,可冰箱保鮮,不宜凍,最好將果裸放通風(fēng)干爽處方不易變質(zhì)。
百香果為天然綠色營養(yǎng)食品,可與任何食品共同食用。百香果適宜各種人群食用,尤其對青少年長體益智、提神醒腦、減少肥胖均能起一定作用哦。
結(jié)語:通過以上的描述,想必大家對百香果的吃法以及功效、注意事項都有所了解了吧。它不僅味道鮮美沒想到居然還有這功效,而且吃法還很講究,真是學(xué)到了。這里建議大家平常可以抽空多關(guān)注一些養(yǎng)生的文化,不僅能學(xué)到知識,還能進行分享。
百香果很多人都吃過,它襲人的香氣讓人愛不釋手,用來泡茶喝味道酸酸甜甜很是爽口。百香果的營養(yǎng)價值也很高,適宜人群多,所以在商場上很暢銷。那么除了泡茶,百香果怎么吃?百香果的功效有哪些?孕婦可以吃百香果嗎?
百香果怎么吃
第一:直接服用
這種方法是最直接、最方便的一種,也是平常我們我們的吃法。將新鮮的百香果用到切開,用勺子吃中間的果肉就行。很多人不知道中間的籽可不可以吃,其中百香果的籽含有豐富的高級蛋白質(zhì)和脂肪,對我們的身體有很多好處哦。
第二:制作成果汁服用
將新鮮的百香果對半切開之后取出里面的果肉,然后將里面的果肉取出來。將果肉和水以及白糖一起攪拌,然后服用。除此之外,也可以將果肉放入榨汁機中攪拌幾秒鐘,這樣再用水以及白糖沖泡服用效果更佳。
建議在夏天的時候使用這種方法服用百香果,可以用冰水或者是常溫的水,如果是在冬天則一定要選擇溫開水。在沖泡的過程中,小編建議大家也可以適量的放入一點的蜂蜜,這樣效果更好。
百香果的果汁中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)密度是不一樣的,例如果漿和天然超纖維的密度就相差非常大。這也導(dǎo)致百香果水在靜置一定時間之后液體會出現(xiàn)分層的情況,這屬于一種正常的物理現(xiàn)象,并不是百香果已經(jīng)變質(zhì)所以可放心服用。
第三:開水沖泡服用
百香果有改善睡眠的功效,如果夜間的睡眠質(zhì)量不好或是出現(xiàn)失眠的現(xiàn)象時,可以服用一點百香果。中醫(yī)記載,百香果有寧神鎮(zhèn)靜的功效,對睡眠有很好的促進作用。晚上睡覺之前喝一杯百香果茶,有助于身體的保健和睡眠哦。
第四:百香果和檸檬汁一起服用
將新鮮的百香果好檸檬汁還有蜂蜜、碎冰、溫開水等一起準備好,然后百香果對半切開取出果肉。將果肉放入果汁機中,隨后加入冷開水。蜂蜜還有檸檬汁等一起攪拌,最后取出來加上適量的碎冰就可以直接服用了。如果是在冬天服用這種藥方,那議不要加入碎冰,避免腸胃受到影響。
第五:入菜提味
百香果怎么吃效果好,很多人都只知道榨汁以及泡水等服用方法,事實上百香果也是一種非常不錯的提味食物。
將新鮮的百香果洗干凈之后放入高湯一起熬煮,這樣能夠很好的提出高湯的香味,令食譜口感更好?!?/p>
石榴是一種常見的水果,石榴是由一個個種子組成的,石榴里面的營養(yǎng)豐富,里面有許多對人體有益的營養(yǎng)元素,那么請問石榴糖尿病人能吃嗎?石榴的功效與作用是什么?孕婦可以吃石榴嗎?下面小編為大家一一講解。
石榴糖尿病人能吃嗎
石榴大家都知道是一種水果。有許多人都吃過石榴,石榴在生活中比較常見。很多人不知道一般人可以吃石榴。那么,對于糖尿病人來說是否可以吃石榴呢?下面就來仔細說說這個問題。
糖尿病能吃石榴,糖尿病是胰島素分泌不足引起的疾病,要血糖穩(wěn)定才能吃,不可以多吃,否則會引起血糖反復(fù)。石榴性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養(yǎng)豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。
石榴的功效與作用
1、美容肌膚
石榴的營養(yǎng)豐富,里面有許多人體需要的營養(yǎng)元素,多吃石榴對身體好,石榴里面有大量的礦物質(zhì),并有紅石榴多酚和花青素,還有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華,能迅速補充肌膚所失水份,令膚質(zhì)更為明亮柔潤。
2、廣譜抗菌
石榴對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用,對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
3、預(yù)防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化劑,可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用,達到延緩衰老、預(yù)防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果,甚至比紅葡萄酒的效果更佳。
4、收斂,澀腸
石榴味酸,含有生物堿、熊果酸等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。
5、驅(qū)蟲殺蟲
石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿,對人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅(qū)蟲殺蟲的要藥,尤其對絳蟲的殺滅作用更強,可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。
6、止血,明目
石榴花性味酸澀而平,若曬干研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下。
孕婦可以吃石榴嗎
石榴是一種酸甜可口,營養(yǎng)豐實的水果,而且它含有多種人體所需的營養(yǎng)成分,其中包括維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。維生素C能保護細胞,提高人體的免疫力,還能促進鐵的吸收,幫助孕婦預(yù)防缺鐵性貧血。所以孕婦吃石榴不僅對自身有好處,還能促進胎兒的健康成長。
百香果的功效1、深度清理機理
超纖維能夠深入腸胃的最細微部份,通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出,并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成,起到保護腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用,對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用;
2、排毒養(yǎng)顏機理
凈化機體,避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積,進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態(tài)機理
食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少余熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子,抑制人體對脂肪的吸收。因此,長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu),降低體內(nèi)脂肪,塑造健康優(yōu)美體態(tài);
4、促進人體代謝
超纖維能夠促進排泄,緩解便秘癥狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì),避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結(jié)腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,凈化血液。另外,百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基,起養(yǎng)顏抗衰老作用。
孕婦可以吃百香果嗎
上文說到百香果有寧神鎮(zhèn)靜的作用,是天然的鎮(zhèn)定劑。孕婦懷孕期間經(jīng)常會出現(xiàn)睡眠不好的情況,使用百香果能改善睡眠,提高孕婦的睡眠質(zhì)量。百香果還能緩解孕婦孕期的焦躁不安的情緒,在心情抑郁的時候喝一杯百香果茶能起到開闊心境,舒緩情緒的作用。
舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌;改善因神經(jīng)緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等;舒解神經(jīng)緊張及極度焦慮所引起之所有不適感;改善情緒極度低落、精神過度焦慮;治療氣郁癥,舒解脹氣,幫助消化。
百香果又稱西番蓮,性溫,其中含有17周氨基酸,富含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪和糖,維生素,胡蘿卜素,鈣等多種對我們?nèi)梭w有益的營養(yǎng)物質(zhì),更是富含有相當(dāng)豐富的維生素C和維生素E。
百香果能對我們?nèi)梭w起到舒緩焦慮緊張,抑郁寡歡,和神經(jīng)緊張所引起的頭痛,更能起到提神醒腦,幫助消化,化痰止咳,滋補強身,護膚養(yǎng)顏等功效。同時百香果的根莖葉都可以作為藥用,可以起到消炎止痛,降脂降壓等功效。
總結(jié):孕婦食用百香果有很多好處哦,吃百香果能緩解孕婦的焦慮,開胃消食,促進睡眠。我們平時吃百香果也能促進體內(nèi)的新陳代謝,起到排毒養(yǎng)顏的效果。小編在文中給大家介紹了幾種百香果的吃法,愛吃百香果的朋友趕快動手吧。
百香果在沒有成熟的時候它的外形是青色的,成熟之后的百香果看起來是深紅色的,百香果里面的果肉是黃色的,吃起來口感非常的酸,所以百香果又被稱作為果汁之王,我們可以用百香果做一些果汁,也可以用百香果自己調(diào)制好喝的酸奶,那么青皮百香果可以吃嗎?
百香果青的能吃嗎
青色的百香果還沒有完全成熟,所以顏色是青色的,這種沒有成熟的百香果也可以吃,只是口感上會比較酸澀。所以,一般選擇時盡量選擇紅色成熟的百香果。
如何挑選好的百香果
1、掂重量
選擇果身較重的,掂量一下,有重感的為好,如果百香果太輕,果頭又大的,一般都是噴了膨大劑造成的果大,但是果肉還是很少,這類的百香果慎重選擇,一是農(nóng)藥很多,二是果很酸。大果一般都是6-8個一斤。
2、看顏色
百香果選擇深紫色或大紅色的果較為成熟;而粉色或帶青的比較耐放,一般能放5-6天(這種果放冰箱不建意,因為不會自然熟)。一般種在山上的百香果一般比種在平地的果顏色要深,山上的果因土壤一般不積滯水,且受光照時間長,呈紫色、個頭均勻。平地的果多呈深紅色,個頭稍大。
如果在網(wǎng)上購買水果購買8-9成熟的果,既粉色的百香果,因為果會自熟,太熟的果在寄的過程就會容易爛,到手上果也會出現(xiàn)很多問題,例如:果肉會散成水樣,果的表皮有爛的等等問題。
3、聞果子
新鮮熟果放兩到三天再吃,果味濃厚香甜。百香果有三種明顯的味道,酸、甜、香,山上成熟的果甜且香氣更濃、平地種的果甜、略酸,香氣略遜山地果。有些賣家為了讓百香果好看,用催熟劑和保鮮劑,如果你收到百香果的時候,打開箱子聞到的是一股酸味,那么要小心。百香果如果是自然采摘,生態(tài)發(fā)貨的話,打開箱子是香味很濃的。當(dāng)然因為用泡沫打包,天氣太熱,果子出汗,還能聞到一股泡沫箱味。
4、搖果子
知道為什么有人把百香果叫做雞蛋果么,主要就是因為挑選百香果跟挑選雞蛋有著異曲同工之處,搖上去里面有點晃晃蕩蕩的百香果一定不要選,要選那些搖上去果肉和果殼沒有分離感覺的百香果。這主要是由于,凡是果肉和果殼分離的百香果都是在坐果的時候被雨水沖刷了,導(dǎo)致里面的籽掉到果瓤里去了,果肉與瓤黏糊糊化作一團,這種果一般偏酸。
百香果是一種很特殊的水果,百香果不同人的能吃出不同的口味,有些人能夠吃出蘋果的味道,有些人能夠吃出芒果的味道,還有些人能夠吃出菠蘿的味道,百香果的吃法也是非常多的,既可以直接食用,也可以用來泡水喝,還可以用來榨汁喝,其實很多人喜歡用百香果來泡水喝,這是最為常見的吃法。
百香果怎么泡水
原料:百香果、蜂蜜。
做法:
1、將百香果用刀對切開;
2、用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來放杯子里;
3、杯子里加入少許蜂蜜,沖涼開水?dāng)嚢杈鶆?,撒上薄荷葉。
用百香果泡水要注意不要用熱水哦,熱水泡百香果會讓果汁更酸的。另外,最好有新鮮的百香果。新鮮的百香果表面平滑,如果皮已經(jīng)皺了比并且有凹陷的現(xiàn)象,說明這個百香果放置時間較長了,已經(jīng)不新鮮。
百香果怎么吃好
百香果布丁
材料:牛奶、淡奶油、細砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓
做法:
1、吉利丁片冰水浸泡至軟;
2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化,不要煮開;
3、將吉利丁片擠去水分加入熱牛奶中攪拌至融化,過濾;
4、加入百香果汁和蔓越莓拌勻后倒入容器內(nèi),冷藏凝固即可。
百香果戚風(fēng)蛋糕
材料:雞蛋、低筋面粉、百香果汁、葡萄籽油、白砂糖
做法:
1、百香果汁和葡萄籽油混合,用蛋抽攪打至看不見油星;
2、篩入過篩3次的低粉;
3、輕微拌幾下至看不見干粉即可,加入蛋黃;
4、攪拌幾下就可以輕松地攪拌出順滑的蛋黃糊;
5、蛋白中加入幾滴白醋;
6、電動打蛋器高速攪拌至起泡;
7、分3次加入白砂糖,用中速攪拌;
8、蛋白攪拌至硬性發(fā)泡,拉起打蛋頭,可以看見倒立的小三角即可成為蛋白糊;
9、預(yù)熱烤箱150度,把1/3的蛋白糊放進蛋黃糊中,用橡皮刮刀上下翻拌均勻;
10、再加入1/3的蛋白糊,同樣上下翻拌均勻;
11、把蛋黃糊倒入剩下的蛋白糊中,用刮刀上下翻拌均勻;
12、把蛋糕糊倒入8寸活底模中,端起模具在桌上輕震幾下,震出氣泡;放進預(yù)熱好的烤箱,中下層,150度,上下火,烤一個小時,出爐后倒扣在烤網(wǎng)上至完全涼透,脫模即可。
因為百香果的味道吃起來比較酸,所以有人認為,百香果是屬于寒性的水果,但是也有一些人在吃完百香果之后會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象,所以又覺得它是屬于溫補性的水果,百香果里面含有的維生素成分是非常高的,對于我們補充身體的能量來說是非常好的一種水果,那么百香果的屬性是什么呢?
吃百香果會上火嗎
一般來說,吃百香果不用擔(dān)心上火的問題,它含豐富的維生素,且不像橘子那樣因糖分豐富而上火。而且,常食用百香果具有提神醒腦、養(yǎng)顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。西番蓮的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。
當(dāng)然,一次性也不要吃太多,一次性吃太多的百香果可能會容易上火,適量就好。專家,健康瘦身的一天吃百香果的數(shù)量是中型大小的三個為宜。
百香果和橘子有區(qū)別:吃橘子為什么容易上火
吃橘子易上火主要是因為橘子吃起來很方便,沒事坐在那里幾分鐘就會不知不覺吃掉很多。另外,尤其是吃起來很甜的橘子,含糖量一般較高,再加上有些人對糖的吸收功能較差,一旦吃多后,高濃度的糖會使喉嚨細胞中的體液滲出,從而引起喉嚨不適。
而且,口腔中的細菌喜歡在高糖分的環(huán)境下繁殖,再加上吃完橘子后不漱口,這樣就很容易出現(xiàn)牙齦發(fā)炎的情況,讓人感覺“上火”了。特別是紅桔更容易上火,青桔還好一些。
百香果的副作用主要是三點
1、胃不好的人和對百香果過敏的人不宜吃百香果。
2、有些人吃起來可能會不習(xí)慣,有時候會產(chǎn)生惡心的現(xiàn)象。
3、如果一次性吃太多的百香果可能會容易上火,適量就好。
常見吃多了易上火的水果
1、榴蓮
榴蓮味美,營養(yǎng)價值也高,但是正常人一天最好不要吃兩瓣以上,否則容易上火。吃榴蓮時多喝水,可以防止上火。
2、荔枝
荔枝好看又好吃,營養(yǎng)價值也高,但民間卻有”一顆荔枝三把火“的說法,荔枝屬于溫性食物,多吃容易引發(fā)牙齦腫痛等上火癥狀。
3、龍眼
龍眼就是俗稱的新鮮桂圓,味甘、性溫,具有益氣養(yǎng)血、開胃益脾、安神益智的作用,是冬令進補的佳品。但桂圓屬熱性,不宜多吃,如大量食用,容易引起上火。
4、紅桔
紅桔含有豐富的胡蘿卜素,而胡蘿卜素在肝臟中轉(zhuǎn)變成維生素A,如果大量的胡蘿卜素在肝臟不能及時轉(zhuǎn)化,就隨血液遍及周身各處沉積,對身體產(chǎn)生不良反應(yīng)。吃了過多的紅桔就會出現(xiàn)中醫(yī)所說的“上火”表現(xiàn),如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。
百香果香氣濃郁,營養(yǎng)價值豐富,生活中有很多人都非常喜歡吃。吃百香果都有哪些好處呢?今天小編給大家講講吃百香果的好處、百香果的籽可以吃嗎以及百香果的吃法有哪些。一起了解一下吧。
吃百香果的好處
深度清理機理
超纖維能夠深入腸胃的最細微部份,通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出,并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成,起到保護腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用,對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
促進代謝
超纖維能夠促進排泄,緩解便秘癥狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì),避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結(jié)腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,凈化血液。另外,百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基,起養(yǎng)顏抗衰老作用。
消炎
百香果對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除腸胃炎。
解酒
對喜歡喝酒的人來講是特別有效的醒酒良飲,見效極快。
百香果的好處可不是一點兩點,很多人都喜歡百香果是有原因的,下面小編繼續(xù)為大家講講百香果的食用好處。
保健
百香果對人體有很好的保健作用,如保健、養(yǎng)顏、助消化、抗衰老、排毒、清熱等。
防治高血壓
常吃百香果對防治高血壓有特效。
提高免疫力、延緩衰老
番茄紅素能清除自由基,阻斷亞硝胺形成,起到防癌抗癌,預(yù)防心血管疾病,提高免疫力和延緩衰老的作用。
香蕉在日常生活中是比較常見的一種水果,有許多的老年朋友比較喜歡吃香蕉,因為吃香蕉有降壓的作用,香蕉的功效也是非常幫的,那您知道香蕉有哪些健康的吃法嗎,不要著急,接下來就和小編一起去學(xué)習(xí)一下吧。
香蕉的功效與作用
體力充沛,精神煥發(fā)
香蕉以鉀元素含量較高而著稱,對提供、恢復(fù)能量有奇效。兩條香蕉,可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動,難怪很多知名運動員都以它為首選水果。
香蕉中有色氨酸,能有效治療抑郁癥狀。當(dāng)人體吸收色氨酸后,它會轉(zhuǎn)化為血清素,血清素能令人放松和快樂。
腸胃改善,排便順暢
香蕉富含膳食纖維,在日常生活中如果有便秘的情況,可以吃些香蕉來緩解一下,香蕉中的營養(yǎng)物質(zhì)可以有效的促進胃腸蠕動,恢復(fù)腸道功能,可以不用吃藥就治好便秘。另外,胃痛、胃潰瘍、胃酸反流的患者也可以吃香蕉。香蕉里有許多天然抗酸元素,可緩解胃灼熱和胃酸反流等,反酸容易導(dǎo)致燒心,吃根香蕉可以緩解不適癥狀。
降低血壓,增強心臟
香蕉有助于降低體內(nèi)的鈉元素(來自于過量攝入的食鹽等飲食)水平,調(diào)節(jié)高血壓。香蕉的降血壓和防中風(fēng)功效。另外香蕉中富含的鉀元素有助于增強心臟,能預(yù)防心臟病與中風(fēng)等嚴重后果。
緩解貧血,避免感冒
香蕉富含多種營養(yǎng)素,其中關(guān)鍵的一種是膳食鐵元素,通過補鐵能促進血紅細胞和血紅蛋白的產(chǎn)生,加強供血,緩解貧血,并且促進營養(yǎng)輸送到全身。另外,冬季是感冒食物高發(fā)季節(jié),感冒的時候不妨來根香蕉,因為此昂加哦中含有的營養(yǎng)物質(zhì)有助于于調(diào)節(jié)體溫。
強化神經(jīng),經(jīng)期調(diào)節(jié)
老師經(jīng)常會在考試的時候,或者午休以后提醒我們吃跟香蕉,那是因為香蕉中含有大量的維生素B,而維生素B有正定意識,放松身體的功效,還能改善我們在考試前的緊張的情緒和緩解壓力,吃香蕉有助于提高學(xué)生的注意力,提高學(xué)習(xí)效率和成績。女性吃香蕉另有好處,香蕉中的維生素B6可調(diào)節(jié)血糖水平,緩解經(jīng)前各種癥狀。孕婦在兩餐之間吃根香蕉有助于防止孕吐。
香蕉的花樣做法
香蕉燕麥粥
食材:燕麥片70克,香蕉一根,牛奶適量。
做法
1、燕麥片放入碗中,加點開水泡下。
抗疲勞
天然百香果對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有復(fù)雜的作用。百香果內(nèi)含尼克酸為細胞呼吸所必需,并參與體內(nèi)很多代謝過程,起到抗癩皮病,防止精神抑郁等作用,所以工作、精神壓力大的人要常食。
很多人都喜歡吃百香果卻不習(xí)慣吃百香果的籽,可是百香果的籽很難從果肉里分離出來,在吃百香果的時候,難免會吃到籽,那百香果的籽到底能不能吃呢?
百香果的籽可以吃嗎
果籽是可以吃的哦,至少吃了后不會覺得有異常,脆脆地還能增加口感呢。所以不慎吃下百香果籽,也不用太過擔(dān)心,沒事的。
說了這么多關(guān)于吃百香果的好處,下面小編給大家講講百香果的吃法都有哪些,一起了解一下吧。
百香果的吃法
1.直接鮮食
將百香果剖開,用調(diào)羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪)。
2.制成果汁
取一個百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒,效果更好。夏天用冰水,冬天用溫開水,加上幾滴蜂蜜,風(fēng)味更佳。另外,由于百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同,在沖調(diào)靜置一段時間后出現(xiàn)分層情況屬正常的物理現(xiàn)象,對質(zhì)量并無影響。
3.泡茶
將果子一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘。
4.高湯提味
將整個果子洗凈后放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。
5.榨汁
打開果子,刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜,適量水一起放入榨汁機,倒出享用。
結(jié)語:食用百香果可幫助我們保護腸胃,對于促進新陳代謝也有著非常好的效果。百香果的籽是可以被食用的,若是實在不喜歡,也是可以將其去除的。百香果的吃法有很多種,可以直接鮮吃也可制成果汁,根據(jù)自己的喜好,可隨意調(diào)配。
每個女生都比較喜歡飲品,冬天喝點奶茶,炎熱的夏天喝點冰涼的果汁。夏天推薦大家可以喝百香果橙汁,百香果和橙子都富含維生素C,愛美想白的女性朋友適合多飲用。下面給大家介紹幾款百香果橙汁的做法,大家可以在朋友聚會的時候露一手,讓朋友們品嘗到非常美味的百香果橙汁。
百香果有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、護膚養(yǎng)顏等神奇功效,制作成飲料,冷熱飲皆宜,口味極佳,常飲還有消除青春痘、消除痔瘡、消除腸胃炎的功效。而橙子含有豐富的營養(yǎng)成分,維生素C,β-胡蘿卜素,檸檬酸,維生素A,維生素B族兩者的營養(yǎng)成分都非常豐富,今天就教大家制作一杯健康又有料的百香果橙汁~
一、做法1
1、準備材料:百香果2個、橙子2個、珍珠100g、椰果100g
2、步驟
1). 準備好需要的食材
2). 橙子對半切開,用刀劃開,這樣皮更容易剝開
3). 將去皮的橙子和冰塊放入料理杯中
4). 選擇冷飲功能開始
5). 橙汁倒入杯中,再加入百香果肉、珍珠和椰果,最后加滿冰塊。冰冰涼涼又有料的百香果橙汁就做好了~
3、小貼士:
1)、原料放入杯子的順序一定要注意,必須要先放入水果然后放冰塊最后倒蘇打水,這樣水果才會沉在最下面,如果先倒蘇打水的話,水果就會漂浮在最上面了,會影響飲用效果。
2)、如果喜歡果??梢园殉茸由俅蛞恍r間,會有更強的顆粒感。
3)、珍珠可以買回來自己煮熟,也可以選擇買杯珍珠奶茶把珍珠撈出來。
二、百香果橙汁的做法2
1、用料:百香果、橙子
2、步驟
1)、橙子削去外皮切塊放入攪拌機
2)、百香果對半切開,挖出果肉,過濾出果汁(如果喜歡吃籽的話也可以不過濾)
3)、全部攪拌均勻即可
3、小貼士
1)、如果不夠甜可以加一點蜂蜜,我的百香果和橙子都比較甜,沒有另外加糖分
2)、如果覺得太濃稠可以加一些水一起打。
百香果,又名雞蛋果,也可以叫它洋石榴,是一種被子植物,屬西番蓮科。百香果長約六米,無毛,花朵十分的大而美麗美麗,但沒有香味。它的果實呈卵球狀,直徑約為三、四厘米,多生長在山谷叢林之中。百香果的原產(chǎn)地在安的列斯群島,后來在熱帶和亞熱帶都被大量的種植,它的壽命較長,約有20年之長。在國外,人們還稱它為“果汁之王”和“搖錢樹”呢!
百香果,香氣濃郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒腦,食用后能增進食欲,促進消化腺分泌,有助消化。果實中含有多種維生素,能降低血脂,防治動脈硬化,降低血壓,具有清熱化痰止咳、安神降壓。內(nèi)含多達165種化合物,17種氨基酸和抗,下面就讓小編來為大家介紹一下百香果的功效與作用吧。
食用價值
百香果的功效與作用首先體現(xiàn)在它的食用價值上,科學(xué)預(yù)測,百香果含有非常豐富的天然維他命C,同時還含有維他命A、B1、B2以及鈣、鐵、磷等多種微量元素,是一種具有很高藥用價值的天然食物。百香果的果酸能有效改善食欲不振、胃脹、便秘等問題,而百香果的維生素E是滋陰補腎的圣品。并且,經(jīng)常食用百香果有提神醒腦、美容養(yǎng)顏、抗高血壓的作用;同時,百香果的根莖葉有消炎止痛、活血強身的功能。
藥用價值
百香果的功效和作用還體現(xiàn)在它的藥用價值上。百香果的超纖維能深入人的腸胃,并阻止腸胃不吸收有害物質(zhì),還能抑制有害物質(zhì)在腸胃中生長繁殖,起到消除結(jié)腸炎、腸胃炎等的作用。同時,長期食用百香果能調(diào)節(jié)人體所吸收的營養(yǎng)成分,對于塑造健康優(yōu)美的形態(tài)有很好的幫助。在炎熱的夏季,一杯百香果汁能有解暑開胃的功效,同時百香果汁也是醒酒的良飲。工作壓力大的人也要多食用百香果,它能抗癩皮病,防止精神抑郁。
食用方法
百香果可以直接食用,用刀切開或者用手掰成兩半;百香果的籽也是可以食用的,吃起來有點脆脆的,味道酸酸甜甜的;百香果可以放進榨汁機里榨成果汁引用,如果怕酸可以加一些糖,味道十分美妙;百香果的根莖葉都可以入藥,能夠消炎止血;百香果的果皮可以加工成飼料;百香果的花雖然沒有香味,但是它的果實卻有種特殊的奇香,在房間里只要切開幾個,水果的香味就會溢得到處都是,的確是百香果啊!
百香果怎么吃能更好吃
方法/步驟
1、雞蛋果的能食用部分是果殼內(nèi)的瓤,果殼不可食用。因而,不管是何種食用方法,都是要首先把雞蛋果刨開。找張鋒利的水果刀或者手扒,把雞蛋果對半劈開,如下圖所示。
2、直接食用的話,把手洗干凈,可以用手直接抓起果瓤往嘴里送,百香果香味獨特持久,很久都會手留余香。如果吮吸技術(shù)好,可以直接用嘴吸食。文雅一點的吃法,就是用個湯匙把瓤舀起來吃。
3、百香果有降壓作用,高血壓的人群可以用它來泡果茶,就是泡茶的時候與茶葉一同放進開水里。如果沒有飲茶習(xí)慣的高血壓患者,則可以直接用開水泡果汁喝,先燒開水,然后熄火,把百香果的瓤投進開水里。用量上,無論是果茶還是泡果汁,都基本是一個百香果配兩杯水(200ml每杯)。當(dāng)然,也可以根據(jù)各人食用的適應(yīng)性和飲食習(xí)慣,適當(dāng)加減百香果的用量,可以選加白糖,蜜蜂或是食鹽適量。
4、百香果富含芳香物質(zhì)100種以上,被稱為果汁之王,很適合用來做果汁。剝?nèi)“傧愎娜?,然后用榨汁機榨取果汁。榨取的果汁可以直接喝,也可以適當(dāng)兌涼開水冰鎮(zhèn)后再喝,還可以混合芒果汁、菠蘿汁、蘋果汁和橙汁等來喝。如果家庭不具備榨取其他果汁的條件,則可以把榨取的百香果汁混合到市面上的果汁飲料里,也別有一番味道。
5、很多品種的百香果都是有酸度和甜度的,真正可以同時品嘗酸酸甜甜,因而,做甜酸食物的可以用百香果做調(diào)料,別有芳香的酸甜會讓你想起都留口水。先把雞蛋果瓤搗成果醬,烤魚的時候可以淋一點,烤牛肉也可以淋一點,面包也可以沾果醬吃……
6、百香果還可以用在食物除味上。一些人群不食用辣椒姜等辛辣刺激,因而做水煮魚等菜肴傾向于清煮,有一定的腥味,可以在快起鍋的時候加一定的百香果瓤,不但去腥,還別有香味。當(dāng)冰箱里食物放得多了,很容易串味,可以把一個百香果劈開成兩半,放到冰箱里,能有效除味。如果冰箱大,就多放點百香果,一般100L的容積放一個百香果即可。
百香果,因含眾多水果的香味而冠名,學(xué)名西番蓮,也是眾多青少年小孩老人鐘愛的水果之一百香果中含有菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165種水果香味,其果實中含有超過132種以上的芳香物質(zhì)是一款營養(yǎng)比較豐富的水果之一,下面大家就跟小編一起來看一下百香果怎么吃。
百香果的吃法
可直接鮮食,將百香果剖開,用調(diào)羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪。
百香果制作果汁也是非常好喝的,取一個百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加水,加入少許的白糖或者是蜂蜜等調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱全啊營養(yǎng)果汁。
果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹飪菜肴。
泡茶:將果子一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘。
高湯提味:將整個果子洗凈后放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。
百香果溫馨提醒:百香果不宜放在密封中保存,可以放在冰箱中保鮮,不宜凍,最好是將果落放在通風(fēng)干爽處方不易變質(zhì)。果殼出現(xiàn)凹陷、干癟屬于正?,F(xiàn)象,果瓤卻會更加香甜。
百香果果汁
材料:百香果最適于加工成果汁,或與其它水果(如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等)加工混配成混合果汁,可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物質(zhì),或作為其它食品的添加劑以增進香味,改進品質(zhì)。
做法:百香果適量,冰糖適量,蜂蜜適量。把百香果洗干凈,用刀切開,把里面的果肉放入容器中。取一個小容器,放入適量冰糖,用熱水溶化冰糖。在放入果肉的容器中倒入常溫水,加入適量蜂蜜。再將溶化的冰糖水倒入。
百香果果醬
材料:百香果20個,白砂糖200克,麥芽糖150克,檸檬1/2個,果凍粉10克。
做法:百香果20個。從中對剖開。取一口干凈的、無水無油的鍋,最好是不銹鋼鍋具,將百香果的果囊用小勺刮入鍋中。全部刮完后,加入1/2個檸檬榨出的汁。將鍋子置于火上,中火加熱煮至沸騰。這時準備好麥芽糖,冬天麥芽糖很硬不好勺出來,可以用微波大火20-30秒,使其軟化成流動的液態(tài)。加入150克麥芽糖。
轉(zhuǎn)成小火,用木鏟攪拌至溶化。再加入200克白砂糖。繼續(xù)一邊小火加熱一邊攪拌,至醬汁顏色變深,汁液變得比較濃稠即可。最后加入10克果凍粉,沒有可以用白涼粉代替,攪拌均勻至溶化即可關(guān)火。裝入事先消過毒的,無水無油的密封容器中即可,最好是玻璃器皿,待完全冷卻后送入冰箱封存。
百香果奶油蛋糕
材料:低筋粉250g,鹽適量,可可粉15g,buttermilk 240ml,無鹽黃油115g,幼砂糖160g,雞蛋2枚,香草莢種子1條,小蘇打1小勺,紅葡萄酒30ml,蛋白30g,糖45g,水15 g,黃油112.5g,百香果果茸適量。
蓮霧這種水果對于很多朋友比較陌生,更有人表示自己從來沒在市場上看見過蓮霧。事實上,熱帶地區(qū),這種水果很是常見哦!那么,蓮霧的功效與作用有哪些?日常生活中蓮霧的食用禁忌又有哪些?下面一起通過具體內(nèi)容看看吧。
蓮霧的功效
蓮霧,又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧,桃金娘科,原產(chǎn)印度、馬來西亞,尤以爪哇栽培的最為著名,故又有“爪哇蒲桃”之稱。那么,蓮霧的功效與作用有哪些呢?
在海南蓮霧被稱為“點不”,也稱為“撲通”,因為經(jīng)常從樹上掉下來撲通一聲響,有些海南人只認識“點不”,卻不知道蓮霧為何物,在廣東它也被稱做“棉花果”,潮汕地區(qū)稱為“蓮霧“。臺灣的蓮霧是17世紀由荷蘭人引進臺灣,臺灣屏東是最有名的產(chǎn)地,是一種主要生長于熱帶的水果。隨著科學(xué)昌明,蓮霧除了原來的紅色和綠色以外,還有新品種的暗紅色蓮霧。在馬來西亞稱為“水翁”,馬來西亞人一般是切開后沾酸梅粉(話梅粉)吃。
蓮霧的功效與作用
蓮霧中含有許多水分,故具有寧心安神、清熱、利尿的作用。其可治療多種疾病,是不可多得的營養(yǎng)佳果,可潤肺涼血、消痰止咳,是解熱之良果。
蓮霧可以用來解酒,在很多地方,蓮霧會放上餐桌,不但受到孩子們的歡迎,更是飲酒人士的最愛,因為蓮霧不但美味,還可以有效的解酒。
蓮霧中含有的碳水化合物可補充大腦葡萄糖,緩解大腦疲憊、頭暈、難眠、健忘、口干舌燥等癥,起到了寧心安神、有助睡眠的作用。
蓮霧可以幫助消化,因為蓮霧中的水分比較多,所以用來解渴效果十分的好,尤其是夏季,肝火旺盛的時候,吃點蓮霧會有意想不到的好處哦。
營養(yǎng)價值
1、富含碳水化合物,碳水化合物是構(gòu)成機體的重要物質(zhì);能夠儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì)。
2、含蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等營養(yǎng)物質(zhì),可知多種疾病。
3、含有許多水分,有利尿的作用,且含糖量低。
做法:低筋粉混合可可粉、小蘇打之后過篩兩遍。攪拌機內(nèi)用放入切成小塊的軟化黃油,放入幼砂糖,打發(fā)至顏色變淺,松發(fā)為止,加入雞蛋,每次加入一個,完全混合后再加入下一個,加入香草莢種子或是香草精華混合完全。攪拌機打到低速擋位,面粉和buttermilk分三次加人攪拌機內(nèi),先加入面粉混合均勻后再倒入buttermilk,直到完全混合均勻。
最后一次性倒入葡萄酒,中速攪拌均勻備用?!】鞠漕A(yù)熱175c,拿三個6寸圓形烤盤,涂油后,底部鋪油紙,邊緣撒干粉。把一半蛋糕糊分別倒入三個烤盤內(nèi),放入烤箱烘焙約25—30分鐘,或者取出蛋糕中間插入竹簽沒有黏著物即可取出,放到?jīng)鼍W(wǎng)上晾涼。
烤盤清洗干凈再次涂油鋪油紙,邊緣撒粉,另一半蛋糕糊分別倒入三個烤盤內(nèi),放入烤箱繼續(xù)烘焙。蛋白+5G的糖打到偏中性發(fā)泡,糖+水煮到118度,緩緩沖入蛋白霜中,打發(fā)。溫度降到30度左右就加入切成小快的黃油,打好后再分次加入百香果果茸。蛋糕體切片后每一面都刷上糖漿,然后抹百香果奶油。
百香果酒
做法:百香果洗凈曬干才切開,過程別碰水,不然會發(fā)霉。一瓶30度米酒,一斤百香果肉二兩冰糖。一個玻璃樽,洗凈,晾干(不能有水汽)。一層百香果一層糖,一層疊一層。
裝到玻璃樽九分滿(留10%為發(fā)酵空間)。瓶口用2-3層塑料袋蓋上綁緊再封蓋子。陰涼處必須通風(fēng)靜置1-2個月。
香果的日常注意事項
百香果對哪些病有輔助治療的作用
呼吸系統(tǒng)疾病,心腦血管系統(tǒng)疾病,泌尿系統(tǒng)疾病,骨科疾病,外科疾病,五官疾病,皮膚性病。
哪些人群適宜食用百香果
兒童青少年,老人,職業(yè)人群,更年期婦女。
哪些體質(zhì)的人適宜吃百香果
健康體質(zhì)平和質(zhì),氣虛體質(zhì),濕熱體質(zhì),陰虛體質(zhì)。
哪些疾病的患者不適宜食用百香果
內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病,男性疾病,婦科疾病,兒科疾病,傳染性疾病,神經(jīng)性疾病。
哪些人群不適宜食用百香果
母嬰,久病體虛人群。
哪些體質(zhì)的人不適宜食用百香果
氣郁體質(zhì),痰濕體質(zhì),特稟體質(zhì),陽虛體質(zhì),瘀血體質(zhì)。
食用禁忌
消化系統(tǒng)疾病患者慎服。
總結(jié):百香果當(dāng)年春季種植7月即可開花,9月可收果,所以再過幾個月大家又有口??梢猿缘桨傧愎傧愎且豢顮I養(yǎng)比較高的水果之一,不僅有輔助治療的作用 還可以做百果香果醬,小編在這提醒大家百果香上市購買時請大家謹慎購買。
夏天是百香果收成的季節(jié),所以市面上就有在賣百香果,價格還不是很貴,剛開始還不知道什么東西后來聽說是叫做百香果。味道聞起來很特別于是就買了幾個回來試下看好不好吃,據(jù)說百香果富含維生素很多看來是個補充維生素的好選擇,現(xiàn)在和大家分享一下百香果的幾種吃法:
方法/步驟
1.直接吃:用刀子切開它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌勻,然后直接吃下,咬它那個籽,很脆哦
2.打開果子,刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜,適量水一起放入榨汁機,榨榨榨
3.刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜一起放入榨汁機,榨出來后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用
4.泡茶:將果子一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘
5.高湯提味:將整個果子洗凈后放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。
6.直接鮮食:取成熟的百香果,洗凈切開,直接食其果汁;也可放些糖,用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食,營養(yǎng)豐富似葵瓜子。
7.制作果汁:取一個百香果,切開挖取中間果汁(含種子),放入杯中,加200ml水,加適量白糖漿調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香.味、營養(yǎng)俱佳的果汁。如果用豆?jié){機攪拌幾秒鐘,效果更好。夏天用冰水,冬季用溫水。加上十幾滴牛奶,可以防止果汁很快分層影響外觀,風(fēng)味更出色。( 備注:因為百糖溶解速度慢,所以要預(yù)先做好糖漿水。糖和水按一比一混合,邊加熱邊攪拌到白糖全部溶解,即可得稍為黏稠的糖漿水,可以長期保存?zhèn)溆?。?/p>
8.果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹飪菜肴。
根據(jù)上面的做法這樣自己就可以動起手來制作,因為百香果的味道酸酸甜甜所以大家應(yīng)該會很喜歡而且百香果的味道還很香單純聞起來都覺得不錯。用百香果自己制作成飲料衛(wèi)生又能補充維生素是個不錯的選擇,可以一次多做些放在冰箱里,可以慢慢喝。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《百香果一天吃幾個?百香果該這樣食用》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/guoshuyangsheng/">果蔬養(yǎng)生”專題。